@@GulsenYagyemez çok teşekkür ederim. Protein değeri yüksek ekmek yapımı için özel üretilmiş un. İnternetten sipariş veriyorum. @telliogludegirmen unu.
Merhaba, hayır neden olsun. Mayanın adı ekşi maya ama ekmek asla ekşi olmaz. Sanırım siz ana maya ile yapıyorsunuz ekmeği. Ana mayadan ekmek olmaz. Ana mayanın içinden gerektiği kadar alıp onu besleyip ekmek yapmanız gerekir.
Merhaba,hamurun durumuna göre 12-24 saat bekletebilirsiniz. Her dolabın ısısı farklı oluyor. Mayalanınca pişirin illa şu kadar saat olacak diye beklemeyin.
,marketteki unlar boreklik beyaz un ekmeklik un veya bugday unu demisiniz zaten hepsi bugday unu markettekilerin yani anlayamadim marka verseniz olmazmi
Ekmeklik un protein değeri yüksek olan unlar. Tellioğlu nun ekşi mayalı özel unu var. İnternetten sipariş veriyorum. Tam buğday unu heryerde satılıyor. Biraz karıştırın buğday ununa.
Sevim hanımcım ben mecbur kalmadıkça eldiven kullanmıyorum. Çok sağlıklı da bulmuyorum kullanmayı. Ben el lezzetine inanırım. Parmağımı kesmiştim kanadığı için eldiven kullandım.
Videonuzu yeni gördüm çok güzel ekmekleriniz, açıklamalarınız.
Ekmeklik un yazmışsınız özelliği nedir, nereden temin edebiliriz. ❤
@@GulsenYagyemez çok teşekkür ederim. Protein değeri yüksek ekmek yapımı için özel üretilmiş un. İnternetten sipariş veriyorum. @telliogludegirmen unu.
Muhteşem bir ekmek oldu❤❤❤
Çok teşekkür ederim.
Merhaba Emine hanim☺️.Unlarinizi nereden temin ediyorsunuz?
Ellerine kollarına sağlık maşallah çok güzel oldu ekmeğiniz🧿🧿komşu geldim size ben de kanalıma sizi bekliyorum inşallah
Çok teşekkür ederim. Hayırlı olsun sizin kanalınız da. 💝
Emine hanım katlamalar bittikten sinra eğer hamurun mayası tam gelmediye hamuru bekletiyor dimi buzdilabına almadan? Çunkü maya ortamı sıcaklığı 24 - 26 derece olmuyor
Evet iki saate kadar bekletebilirsiniz.
@@Eminemutfaktaa Teşekkürler👑
Hazine bulmuş gibi oldum,kanalinizi bulunca ☺️
Merhaba ekşimayalk unla yapıldığında tad olarak ekşisi daha fazla oluyormu
Merhaba, hayır neden olsun. Mayanın adı ekşi maya ama ekmek asla ekşi olmaz. Sanırım siz ana maya ile yapıyorsunuz ekmeği. Ana mayadan ekmek olmaz. Ana mayanın içinden gerektiği kadar alıp onu besleyip ekmek yapmanız gerekir.
@@Eminemutfaktaa ilginiz için ve aydınlattığınız cok Téşekkür ederim yolunuz açık olsun güzel insan
@@ismahanbilgen8712 çok teşekkür ederim,sağ olun. Bana her zaman yazabilirsiniz. Elimden geldiğince herkese yardımcı olmaya çalışıyorum. ♥️
Merhabalar efendim. Dolapta kaç saat beklettiginizi öğrenebilirmiyim lütfen
Merhaba,hamurun durumuna göre 12-24 saat bekletebilirsiniz. Her dolabın ısısı farklı oluyor. Mayalanınca pişirin illa şu kadar saat olacak diye beklemeyin.
@@Eminemutfaktaa yanıtınız için çok teşekkür ediyorum efendim. Yeni paylaşımlarınızı sabırsızlıkla bekliyorum.
Çok teşekkür ederim. Biraz dizlerimden rahatsızım ara verdim ama en kısa zamanda tekrar paylaşırım inşallah.
@@Eminemutfaktaa çok geçmiş olsun. Acil şifalar diliyorum efendim.
,marketteki unlar boreklik beyaz un ekmeklik un veya bugday unu demisiniz zaten hepsi bugday unu markettekilerin yani anlayamadim marka verseniz olmazmi
Ekmeklik un protein değeri yüksek olan unlar. Tellioğlu nun ekşi mayalı özel unu var. İnternetten sipariş veriyorum. Tam buğday unu heryerde satılıyor. Biraz karıştırın buğday ununa.
emine hanım ekmeyi fanlımı pişiriyosunuz
Alt üst ayarda ve turboda pişirdim.
Ekmeklik un biz bulamıyoruz bir un ismi var.i yazarmisiniz
Ben @telliogludegirmen unu kullanıyorum. Ekşi mayalı ekmek yapmak için özel üretilmiş unları var. İnternetten sipariş veriyorum.
Ptaliz yatiniz bi tarifinizde ,bunda yapmadiniz.bi nedeni varmi😊
Hayır yok. Ben size her çeşit tekniği göstermek için yapıyorum.
Ah kizim elin eldivenden temiz plastik eldiven fis fıs edim mid bulandi
Sevim hanımcım ben mecbur kalmadıkça eldiven kullanmıyorum. Çok sağlıklı da bulmuyorum kullanmayı. Ben el lezzetine inanırım. Parmağımı kesmiştim kanadığı için eldiven kullandım.
Firina su dokmek fırını mahvediyor denemiş biri olarak söylüyorum
Boş bir kap koyup onun içine de dökebilirsiniz.
@@Eminemutfaktaa zaten öyle yapıyorum siz fırın içine su dökün deyince o yanlışı düzeltmek istedim
Hazine bulmuş gibi oldum,kanalinizi bulunca ☺️