كيف تعمل السلق المحشي بالزيت على الطريقة اللبنانية Lebanese stuffed chard with oil recipe

كيف تعمل السلق المحشي بالزيت على الطريقة اللبنانية
المكوّنات:
1 كيلو سلق مغسول
1/2 ليتر ماء مغلي
الحشوة:
1 1/4 كوب أرز مصري مغسول ومصفى
1 ½ كوب بصل مفروم ناعم
2 كوب بقدونس مفروم
1 3/4 كوب بندورة مفروم
5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/3 كوب عصير ليمون حامض
1 1/2 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
قعر القدر:
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
أضلاع أوراق السلق
2 حبة بندورة مقطعة شرائح
المرق:
1 ملعقة كبيرة ملح
ماء ساخن
Lebanese stuffed chard with oil recipe
Ingredients:
1 kg washed chard
1/2 liter boiling water
Filling:
1 1/4 cup washed and filtered Egyptian rice
1 1/2 cup finely chopped onion
2 cups chopped parsley
1 3/4 cup chopped tomatoes
5 tbsp of olive oil
1/3 cup lemon juice
1 1/2 tbsp salt
1 tsp seven spices
Bottom of pot:
1 tbsp of olive oil
Chard stems
2 tomato slices
The broth:
1 tbsp of salt
Hot water