وصفة الملوخية على الطريقة اللبنانية The Ultimate Lebanese Mloukhieh Recipe

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 9 сен 2020
  • Follow me on:
    Facebook page: Suha's Dishes
    RUclips channel: Suha's Dishes
    Instagram account: Suha's Dishes
    مقادير الملوخية:
    2 ملعقة طعام ( 30 مل) زيت زيتون
    1 كوب (125 غرام ) بصل مفروم
    2 ملعقة طعام (28 غرام) زبدة
    15 فصوص (75 غرام) ثوم مهروسين
    2 باقة كزبرة خضراء مفرومة
    نبدأ ب 2 ليتر من مرقة الدجاج (نضيف اكثر فيما بعد حسب الرغبة)
    1 كوب (240 مل) عصير الحامض الطازج (الليمون)
    500 غرام (1 باوند) من ورق الملوخية المثلجة
    2 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة قرفة
    1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
    1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
    1 مكعب من مرقة الدجاج
    دجاج مسلوق
    مقادير الارز:
    3 ملاعق طعام (45 مل) زيت نباتي
    2 كوب (360 غرام) ارز بسماتي
    1 ملعقة صغيرة ونصف ملح
    4 اكواب ماء
    للبصل والخل:
    1 كوب (240 غرام) خل التفاح
    1 كوب (125 غرام) بصل مفروم
    طريقة سلق الدجاج على الرابط التالي:
    • طريقة سلق الدجاج لجميع...
    Mloukhieh ingredients:
    2 tbsp (30 ml) extra virgin olive oil
    1 cup (125 g) chopped onions
    2 tbsp (28 g) butter
    15 cloves (75g) minced garlic
    2 bunch chopped cilantro
    2 liters chicken broth ( you can always add more later)
    1 cup (240 ml) freshly squeezed lemon juice
    500 g frozen mloukhieh
    2 tsp salt
    1 tsp cinnamon
    1/2 tsp black pepper
    1/2 tsp nutmeg
    1 chicken bouillon cube
    cooked chicken
    Rice ingredients:
    3 tbsp (45 ml) vegetable or canola oil
    2 cups (360 g) basmati rice
    1 1/2 tsp salt
    4 cups (960 ml) hot water
    Onions and vinegar:
    1 cups (240 ml) apple cider vinegar
    1 cup (125 g) chopped onions
    How to boil a whole chicken on this link:
    • طريقة سلق الدجاج لجميع...
    #lebanesemloukhieh #mloukhieh #suhasdishes #mloukhiehrecipe #chickenmloukhieh #lebanesecuisine #instafood

Комментарии • 534

  • @karlosakiki9346
    @karlosakiki9346 12 дней назад

    الست سهى تطبخ بشكل مفصل ومن احسن الوصفات، شكراً لك عل كل ما تقدمينه لنا

  • @fadiamoussa5104
    @fadiamoussa5104 18 дней назад +3

    ما شاء الله تبارك الرحمن عليكي يا اخت سهى
    قمة الروعة والجمال
    عملتها نفس طريقتك قلي زوجي اطيب ملوخية بالفعل اليوم اكلها ❤❤❤❤

  • @user-nc4cf4uf4s
    @user-nc4cf4uf4s Год назад +2

    انتي يا سهى لازم ينتخبوك.من اشطر الشيفات في العالم .💓😘😍

  • @mirnamatar8506
    @mirnamatar8506 2 года назад +5

    تسلم ايدك ست سهى وصفاتك كها اكتر من روعة وشرح مفصل ودقيق ما في زهق بالvideo / لبنانية وبفتخر ببنت بلدي شكرا لك 😍😍😍🇵🇫🇵🇫🇵🇫

  • @suhadal2728
    @suhadal2728 3 года назад +10

    اسم الله عليكي ترتيب ونضافة وذوق واكيد طعمي روعة تسلم ايدك

  • @mahaalremawi6946
    @mahaalremawi6946 3 года назад +6

    انت كلك زوق ونظافه ما في احسن من هيك بالتوفيق

  • @ensafnaoum1294
    @ensafnaoum1294 3 года назад +6

    مش بس لملوخيه طيبه وانت كما كل اكلك بشهي وشرحك رائع 🙏

  • @HistoHaHa
    @HistoHaHa 2 года назад +16

    انا اسكندراني و مراتي لبنانيه و علي طول في نقار علي طريقه عمل الملوخيه . بس عشان خاطر عيونك ح عملها الملوخيه بطريقتك و انا متاكد انها ح تنبهر عشان انتي ست الكل و راجلك ( زلمه محظوظ ) 👌

  • @monakassas8394
    @monakassas8394 4 месяца назад +2

    كتير بحب طريقتك بكل شي نضيفه وراقيه... ومرتبه

  • @Yuri-hv6zl
    @Yuri-hv6zl 6 месяцев назад +3

    When I don’t want to bother calling my mom, I’m his channel is a lifesaver 🇱🇧 🇺🇸

  • @tarekjanad5093
    @tarekjanad5093 3 года назад +29

    Amazing..Amazing..Amazing مدام سهى شو هالزوق وشو هالطلة وشو هالاحتراف..ابتسامة حب واحترام وأمومة perfect. الله يخليكي لنا ياست الكل

  • @fatmakha9240
    @fatmakha9240 3 года назад +4

    تسلم الايادي ،منظر طبيعي بياخد العقل مع فنجان قوه ،اطيب من كل الاكل 👍🏻👍🏻

  • @sihamrad2665
    @sihamrad2665 3 года назад +5

    الله يسعد اوقاتك وتسلم دياتك يالطيفة ومخلصة وواضحة بشرحك

  • @ingridabou3879
    @ingridabou3879 2 года назад +7

    Delicious! Suha, thank you for making cooking easy, fun and simple.

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 3 года назад +4

    تسلم يدك ياأفضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة 😍😘❤️❤️❤️👍👍👍

  • @maryyounadim3941
    @maryyounadim3941 2 года назад +3

    عاشت ايديك هل اكله جميله ولا اروع منها❤️❤️❤️

  • @3abeer3abeer58
    @3abeer3abeer58 3 года назад +4

    تسلم ايديكي فن وزوق ونضافه الله يخلينا ياكي عم اتعلم منك وافتخر اني تعلمت من حضرتك

  • @ayacel2236
    @ayacel2236 3 года назад +2

    ولا اطيب هلئ خلصت طبخة الملوخية روووووووعه

  • @fatimakhalafzedan9906
    @fatimakhalafzedan9906 3 года назад +5

    Suha, I just love your recipes. They are authentic Lebanese. You are wonderful. Thank you very much, daughter of Lebanese from Brazil🇧🇷🇱🇧🇧🇷🇱🇧🤲🏼🤲🏻🤲🏾

  • @user-tm2cy9tm1l
    @user-tm2cy9tm1l 3 года назад +2

    عنجد اول مرة بشوف فيديو للمولوخية متل ما لازم واشتركت بالقناة لانك بتستاهلي عنجد
    يسلموا ايديكي

  • @sarahali1782
    @sarahali1782 2 года назад +2

    مرسي مدام سهى. الله يسلم دياتك و يعطيكي الصحة و العافية. 🌺💕💕❤️

  • @mawjmohammed1548
    @mawjmohammed1548 2 года назад +6

    Just made this for dinner, the whole family loved it!

  • @user-ih7ld8hg3e
    @user-ih7ld8hg3e 3 года назад +2

    تسلم الأيادي ذوق وفن في الطبخ ست سها

  • @amalkaram8624
    @amalkaram8624 2 года назад +3

    شكرا على الفيديو والشرح الواضح وعملنا الطبخة وطلعت لذيذة وطيبة تسلم الأيادي وموفقة دائما

  • @soadromih4977
    @soadromih4977 2 года назад +2

    الصراحه اول مره أجرب هالطريقة.. ومع اني مااقدر أضيف ثوم.. بس طلعت غير شكل ولذيذه وانبسطو عليها اللي اكلوها.. ميرسي كتير..

    • @malakali5892
      @malakali5892 2 года назад +1

      زين بتصير معه الحمه او لا

  • @theresekassab4293
    @theresekassab4293 2 года назад +4

    Thank you Suha you brought my memories of Lebanese cooking

  • @user-uq4pv2io7o
    @user-uq4pv2io7o 3 года назад +4

    عاشت الايادي الريحة وصلتني 😋👏👏

  • @chamzchidiac814
    @chamzchidiac814 3 года назад +7

    thanks for this delicious dish,I never had it before but I will give it a go 👍👏

  • @soniajambazian3141
    @soniajambazian3141 3 года назад +5

    يسلم دياتك يا احلا سهى شكلها بتشهي

  • @alicell2081
    @alicell2081 3 года назад +2

    ماشاء الله تسلم الايادي سيدتي ويعطيك الف عافية يارب العالمين

  • @zeinahakmeh7706
    @zeinahakmeh7706 3 года назад +3

    Merci Madame Suha. Jarrabet el recette hala2 betjanin merci beaucoup ❤️

  • @norasafe5903
    @norasafe5903 Год назад +1

    طريقة بتجنن فوق الوصف
    تسلم ايديكي ياست الكل.. طريقة شرحك بتجنن مدام سهى..

  • @user-vt8sz1rl7z
    @user-vt8sz1rl7z 3 года назад +3

    ليك قبل ما يخلص الفديو واكيد بتشهي طريقه غير شكل🌹💓

  • @solangeabounasr2900
    @solangeabounasr2900 10 месяцев назад

    ممتااااازة مدام سهى. الطعمة خرافية تماماً متل ما شرحتي

  • @belkissami7190
    @belkissami7190 11 месяцев назад

    عاشت الايادي..شرح وافي للوصفه..شكرا..

  • @sofy8409
    @sofy8409 Год назад

    طريقة مختلفة تماما عن باقي الطرق ولكن شكلها جدا لذيذه ولها طعم مختلف ❤❤❤

  • @user-fc8rr2ye6w
    @user-fc8rr2ye6w 2 года назад +3

    مدام سهى بحبك كتير وعم اتعلم طبخاتك شكرا كثير 😽💖

  • @sarwatzeineddine5373
    @sarwatzeineddine5373 3 года назад +3

    شكراً حبيبتي تسلم ايديكي يارب

  • @hachemdakka7618
    @hachemdakka7618 3 года назад +3

    Bonjour et félicitations. Bien entendu j'aime beaucoup vos recettes, et j'apprécie aussi votre méthode d'expliquer les étapes de préparation avec pédagogie comme un prof. d'université. Bravo

  • @PickledPrimate
    @PickledPrimate Год назад +1

    I had the pleasure to cook this last night. Suha's instructions are very structured and fool-proof, and the recipe is delicious. Thank you Suha!

  • @user-kx9wi5hb6b
    @user-kx9wi5hb6b 3 года назад +2

    تسلم ايديك شي بيشهي نحنا بالشام منحط القلية آخر شي يعطيك الف عافيه كل طبخات بتجنن

  • @mahakazan6358
    @mahakazan6358 3 года назад +3

    شكرا على طبق الملوخيه تسلم الايادي

  • @salammamo3675
    @salammamo3675 3 года назад +2

    تسلم ايدك ست سهى شكلها بشهي

  • @larachalhoub3726
    @larachalhoub3726 3 года назад +3

    You are amazing and i love all your homemade delicious food💕

  • @alextleel227
    @alextleel227 Год назад +1

    هيدي الطريقة اللبنانيه الأصلية تسلم ايدك روعة ❤❤❤

  • @saydenohra8614
    @saydenohra8614 Год назад +2

    Thank you chef Suha 🙏
    Everything you make is sooo delicious
    You are the best chef in the world and you are so clean and tidy and no one like you
    You explain the recipe nicely everyone understand what you are talking about
    My family and I love everything you make
    I always wait for your new recipe
    God bless you and all your family members 🙏

  • @mohamadrabee3873
    @mohamadrabee3873 3 года назад +2

    انا يسرا براهيم من سوريا بشكرك كتير تعلمنا منك كتبر شغلات يسلمو ايدكي

  • @GV-su9ov
    @GV-su9ov 3 года назад +4

    I've been looking for a Molokiah recipe since my husband loved it when he lived in Saudi. I tried your recipe today and it was delicious. It now belongs to my treasured recipes. Thank you and subscribed.

    • @lilijundi1432
      @lilijundi1432 2 года назад +1

      ما في انظف وارتب واسهل من طريقتك يا ست سها... كنت اعشق الملوخية, بس بعد ما شفت طريقتك صرت موت فيها.... تسلم ايديكي.

  • @shamhamood9550
    @shamhamood9550 3 года назад +3

    يعطيكي العافية ست سهى انا عفكرة مابحب الملوخية بس حبيت شوف طريقة تحضيرك الها وصدقيني اذا قلتلك قررت اعمل ملوخية عطريقتك بعد مشاهدة الفيدو ميرسي الك

  • @onjoannekokooff3932
    @onjoannekokooff3932 2 года назад +3

    روعة روعة هالطبخة

  • @WeAreNotSheep2023
    @WeAreNotSheep2023 Год назад

    This is the best authentic recipe I found on RUclips. Thank you!

  • @user-mg5wr1hn5d
    @user-mg5wr1hn5d 3 года назад +4

    ما شاء الله تبارك الرحمن يسلمووووووو يدك👍💕👍💕👍💕👍💕👍💕👍💕

  • @Umm_Rayid
    @Umm_Rayid 3 года назад +3

    ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك ما اروعك ⚘⚘⚘⚘

  • @jojology4929
    @jojology4929 3 месяца назад

    دخيله شو شرحه وتعليمه واضح ومن القلب بارك الله فيكم❤❤❤❤❤❤😊

  • @lona-lona5522
    @lona-lona5522 3 года назад +2

    مبدعه جداً مدام سهى الوالده تهديكي اجمل الاحترام وتحضر كل فيديوهاتك انت من الشيفات طرقك جميله واضحه وبترتيب لايوصف نتمنى لكي كل النجاح والصحه والسلام❤️🌹🙏🏻

  • @MyBaalbeck
    @MyBaalbeck 11 дней назад

    الله يبارك شهيتيني الملوخية تسلم ايديكي

  • @fadiamakhoul5602
    @fadiamakhoul5602 8 месяцев назад

    شكراً الست سوها كثير ناجحة مية بالمية بتشهي يسلم دياتك 🤙❤️🤙❤️🤙❤️

  • @easypc2937
    @easypc2937 2 года назад +2

    روعه حبيبتي شي بشهي يعطيك العافيه يا رب

  • @alihada3004
    @alihada3004 3 года назад +1

    بسم الله ما شاء الله
    أي والله أكلة الملوخية ما بتتفوت
    تسلم ايدك يا ست الكل
    يسعد مساكم
    سميه من لبنان 🌷🌷👍

  • @accountantk1507
    @accountantk1507 3 года назад +4

    تسلم الايادي ياست
    ولو نحن في البيت ما بنحب الملوخية واظن كثير من العراقين مثلنا ما بيحبوها .لكن اسلوبك في تحضير الطعام لذيذ وبيشهي

    • @consultancy6434
      @consultancy6434 4 месяца назад

      اول مرة اكلت الملوكية خارج منزلي، كانت في السعودية، في الرياض، علي يد طباخ سوداني، وطبخها على لحم أرانب.
      ومن بعدها عرفت ليش اسمها ملوكية.
      من اروع الطبخات.

  • @terezabusaad9088
    @terezabusaad9088 3 года назад +3

    كل الاحترام الك اكلك بشهي ،

  • @diyarenam547
    @diyarenam547 3 года назад +3

    يسلمُ دياتك حبيبتي أطيب ملوخية يعطيكي ألف عافية صحة وهنا ربي يحفظك ويطول عمرك ويخليلك عيلتك يارب 🙏🌷💖🌳❤🌿👌👍👍👍👍👍تستاهلي مليون

  • @maysoona.9773
    @maysoona.9773 3 года назад +3

    تسلم ايدج ياأروع شيف👌
    👍👍👍

  • @didaghossoub663
    @didaghossoub663 2 года назад +1

    انا نفس الطريقة بعملها بس بذيد كزبرة مطحونة مع المطيبات ، كل الحب والحترام من لبنان 🇱🇧❤️❤️

  • @jomanahalhamod9204
    @jomanahalhamod9204 3 года назад +2

    شغلك مرتب و حلو وكلك ذوق

  • @maryamkhamis9493
    @maryamkhamis9493 3 года назад +1

    Mashaallah shukran habbty 😋😋😋💕💕😍😍

  • @Experter149
    @Experter149 9 месяцев назад

    اديه بحبك مدام سهى ميرسي عالوصفات الطيبة ❤

  • @sawsanmaqsood4210
    @sawsanmaqsood4210 3 года назад +3

    عشت وعاشت الايادي الطيبة

  • @yarahijazi4781
    @yarahijazi4781 2 года назад +1

    رح جرب الجمعة أول مرة أعملها شكرا كتييير!

  • @hrachouhimenjian6997
    @hrachouhimenjian6997 3 года назад +4

    I tried mouloukhiye came delicious thanks

  • @Lady_Lich
    @Lady_Lich 3 года назад +1

    مرسي كتيييير طلبتها منك من فترة 👄👄🙌🙌

  • @meemhr
    @meemhr 3 года назад +1

    الله يسلم ايدك .. انا من السعوديه و احب اكلاتك واتابعك باستمرار .. شكرا لك

  • @sammerhijazeen6043
    @sammerhijazeen6043 2 года назад +1

    تسلم الأيادي طريقة مختلفة عن يلي بنعملها بالأردن بس اكيد رح اجربها انتي كتير زوق ،👍👍

  • @salwaahmed2664
    @salwaahmed2664 Год назад +1

    تسلم ايديك علي هالذوق

  • @hourigvanlian7222
    @hourigvanlian7222 2 года назад +2

    Mrs. SOUHA THANK YOU REALLY YOU'RE EXPLAINING SO GOOD I PREPARED MANY OF YOUR RECIPES TO MY CHILDREN AND THEY LIKED IT GOD BLESS YOU

  • @miraarnous365
    @miraarnous365 Год назад +1

    جربتها مبارح واتبعت نفس الخطوات طلعت روعة

  • @user-qq1gf8ci7b
    @user-qq1gf8ci7b Год назад

    انتي كتير نظيفة ومرتبه وطبخه كتير طيبه الله يعطيكي العافية

  • @mariehegoburu72
    @mariehegoburu72 2 года назад +1

    J’aime 👍 bcp vos recettes madame Suha 👏👏👏bon continuation

  • @zeinabnemer3032
    @zeinabnemer3032 3 года назад +3

    شي بيشهي روووعة👍

  • @adman8853
    @adman8853 10 месяцев назад

    شرح وافي وممتاز 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @user-iq5kd9ty4q
    @user-iq5kd9ty4q 3 месяца назад

    منشكرك مدام سهى على هلاكل الطيب والرقي بالكلام وعبتفهمينا الاكل على الاصول

  • @soniasonia2999
    @soniasonia2999 Год назад

    I love your receipt and usually I follow you when I need any food that I do not know. I did maamoul for the first time came out so successful Thank you for your efforts

  • @mimimsw9910
    @mimimsw9910 9 месяцев назад

    يسلم هالايدين ولا اروع واطيب من الطبخ اللبناني لقلبك كل الحب والتقدير ❤

  • @user-rq3fh8oy9v
    @user-rq3fh8oy9v 3 года назад +4

    تسلم ايدك علا هل طبخا

  • @fadiaazzam4985
    @fadiaazzam4985 8 месяцев назад

    سلم ايديكي انا كثير بحب تابعك يعجبني طريقة اكلك

  • @halaandraos7716
    @halaandraos7716 8 месяцев назад +1

    يعطيكي لعافيه يسلم ايديكي.. انا بعملا بنفس لطريقه..بس بحط ورق غار.وعود قرفه بطبخة لموخيه. وببهر لدجاج قبل ما حط لدجاج .على طبخة لملوخيه .والحامض والفليفله اختياري في ناس بيحبو تكون شوي على حموضه لملوخيه❤

  • @salamkhzam6091
    @salamkhzam6091 3 года назад +1

    والله القرفة بتغير الطعم للاكل طبعا راي خاص والدنيا اذواق وعادات يسلموا ايديك طيبة ولذيذة طريقتك

  • @mariekamar5055
    @mariekamar5055 Год назад

    My daughter loves it ! ultimate comfort food ❤

  • @amolaamool7618
    @amolaamool7618 3 года назад +4

    يسعد صباحك يا احلى شيف كل شي مميز بكل طبخاتك احلى لايك من ايمي 🥰👌

  • @-mimo255.
    @-mimo255. 8 месяцев назад

    اكلتي المفضلة 😋😍😍😍😍

  • @kaltoumsoumaya610
    @kaltoumsoumaya610 3 года назад +7

    صحه وهنا قمة الروعه والنظافه والترتيب

  • @Umm_Rayid
    @Umm_Rayid 3 года назад +3

    تسلم تسلم تسلم ايدك ما اروعك ⚘⚘⚘

  • @user-zw6cq8ix8o
    @user-zw6cq8ix8o Месяц назад

    يسعد صباحك .يا احلا ست سهى واطيب اكلات بضمير ومصداكيه .

  • @user-nc4cf4uf4s
    @user-nc4cf4uf4s Год назад

    بسببك وصفاتك وسر الطبخ لعندك.صرت كتير شاطره بالطبخ ولي بياكل عندي بقلي شو شاطره بالطبخ بحبك كتير انا من بلدك

  • @khitamaldamisi1080
    @khitamaldamisi1080 3 года назад +1

    الله عليكي يا عمري تسلم الايادي 😍❤️🙏

  • @Maria-sp3fh
    @Maria-sp3fh 3 года назад +5

    Yummy 😋 thank you ,
    That's real food 👌 💓🇱🇧💓

  • @nicoleyammine5743
    @nicoleyammine5743 Год назад

    Merciii bcp pour vos délicieuses recettes et les astuces que vous proposez...
    J en profite beaucoup... Je regarde tout le temps vos videos en cuisinant les plats libanais que je réussis.
    J attends vos nouvelles recettes et surtout votre livre:)))

  • @salukocht
    @salukocht 3 года назад +2

    روعه روعه تسلم الايادي 👍

  • @soniasonia2999
    @soniasonia2999 Год назад

    You are marvellous I always follow your recipe when I need any. I did maamoul this year came out so successful thank you for your sweet efforts

  • @latifemoujalli3148
    @latifemoujalli3148 2 года назад +2

    تسلم ايديكي ست سهى