대한민국김치여! 영원하라!!! 김치가 영원하듯 명인님의 김치맛도 길이 전해질 것입니다. 막걸리값을 하시라고 야무지게 허영만 화백님께 버무리는 작업을 안기시는 모습에 웃음짓습니다. 저마다 맡겨진 소임이 있고 계획이 있겠지만 가족을 이루며 사는 공동체 구성원 각자가 힘을 보태고 산다면 어느 한 개인이 홀로 눈물짓는 시간은 없겠지요. 감사합니다 🎉😊
선생님 영상으로 열공하고 있어요^^절임배추 40키로 할 예정인데요ㅜㅜ 선생님 레시피에는 설탕이나 매실청이 안 들어가는데 과일 배로 단맛을 대체하시는건가요? 그리고 무 5키로. 배 3개 중 무 3개랑 배는 갈아서 넣어도 괜찮을까요? 채로 썰어서 해야 하는건지..궁금해서 댓글 올립니다. 좋은 영상. 레시피 감사합니다^^
![[Best Kimchi_EP.05] How to Dip Seafood Mixed with Five Seafood Recipe](http://i.ytimg.com/vi/_1sFqSW7OGw/mqdefault.jpg)
![GUILTY GEAR -STRIVE- Season Pass 4 Playable Character #1 [Queen Dizzy] Trailer](http://i.ytimg.com/vi/nXDsAgYXXv4/mqdefault.jpg)
대한민국 김치여 영원하라~😎👍
김장도 직접 담궈보고 싱싱한 김치를 비롯한 산해진미와 한 잔하니 신선놀음이 따로 없었습니다☺
본격적으로 한 잔하는 영상은 '내일출근안해'에서 함께 하시죠!
ruclips.net/video/LPI-iMmSuIA/видео.html
대한민국김치여!
영원하라!!!
김치가 영원하듯
명인님의 김치맛도 길이 전해질 것입니다.
막걸리값을 하시라고 야무지게 허영만 화백님께 버무리는 작업을 안기시는 모습에 웃음짓습니다.
저마다 맡겨진 소임이 있고 계획이 있겠지만 가족을 이루며 사는 공동체 구성원 각자가 힘을 보태고 산다면 어느 한 개인이 홀로 눈물짓는 시간은 없겠지요.
감사합니다 🎉😊
Very nice 👍
해남~~^^
와~허영만 선생님도 이하연선생님의 품격있는 김치를 드시고 계셨네요^^ 저희집 오늘 봉우리 총각김치 도착해서 먹어봤어요 진짜 너무 맛있어서 감동했어요, 열심히 유투브보고 김치 만드는법 배우고 있어요, 정말 감사해요
감사합니다.ㅎ^^
이하연 쌤과 허영만 쌤 좋와보이네요♥️💕
감사합니다.
선생님 고추장 담그는 영상도 있으면 너무 감사해요 이제 김치는 선생님꺼보고 두려움 없이 담아보는데요 된장간장은 어렵고 고추장은 해보고파요
고추장은 요즘 담가야하는데 제가 김장철에 넘 바빠서 못하고있어요. 죄송합니다.ㅠ ㅠ
샘
소금도 한번 젓갈 처럼
정리해 주셔요~
영상 올려놨어요.
선생님 활기찬 목소리 언제들어도 힘이납니다.
오늘도 영상 잘 보고 갑니다
내일부터 추워진데요 선생님 건강조심하세요~^^
감사합니다.ㅎ^^
선생님 귀한 김치담그는법 가르쳐 주셔서 늘 감사하게 보고 있답니다
제가 갑상선수술을 해서 요오드섭취를 제한해야 하거든요
다시마육수를 사용할수 없어 사골육수로 김장을 하려고 하는데 다시마육수로 담갔을때와 차이점은 무엇인지 또한 보관방법도 달라지는것인지 여쭙고 싶어요
네 ᆢ다시마는 깔끔한 맛이구요 사골은 단백질 성분이 많겠지요. 메번 끓이기 힘드실거구요. 다시마 빼고 멸치 ㆍ황태ㆍ쇠고기양지등 한가지만 넣고 끓여 쓰세요 .
@@koreakimchirecipes1334 네
친절하신 답글 감사합니다
이번김장은 사골 사놓은것이 있어 사골국물로하고 다음번 김치담긅때는 선생님이 알려주신 재료중 한가지씩 선택해서 만들어볼께요
다시한번 고맙다는 말씀 올립니다^^
선생님 도와주세요
가르쳐주신 레시피로 김치 맛나게 담그었어요
그런데 절임배추 주문한것이 너무 간이 안되어 있어서 이틀지나 냉장고에 넣으면서 꺼내먹어보니 김치가 벌써 시어져있고 너무 싱겁습니다
방법이 없을까요?
김치국물을 따라내서 액젓 반컵정도 타서 김치통 위에 부어주세요. 좀 나아질거예요.
김치에관한한 명장님이 젤 체계적인것같아서 궁금한게있어서 여쭙니다.배추김치할때 마늘 비율이 얼마인지 절임배추10kg당 몇%비율로 맞추면될까요?마늘과 생강비율도 궁금합니다.
절임배추10키로할때 저는 마늘450g 생강은 마늘분량의5분의1정도입니다.
내출안에서 김장 배울려고 넘어온 주주 입니다 ㅎㅎ 좋은영상 감사합니다
이번 김장은 명인님 레시피대로 하려고요^^*
우둔살 육회와 굴 잣 밤....김치 하나면 건강지킴이 될거 같습니다~~ 엄지척!!
감사합니다.ㅎ^^
항상 고맙게 잘보구 있습니다.10포기 기준 고추가루는 얼마나 들어가야 하나요?
고추가루로1.5키로정도 들어갈거예요.
@@koreakimchirecipes1334 감사합니다
김장김치 맛있어 보입니다
맞아요 서로 다름을 인정
명인님 김치는 서로 다른맛 인정합니다.
감사합니다.ㅎ^^
와~ 너무 맛있겠네요 👍
선생님 새로 올라오는 김장 레시피 기다리고 있는데~
올라오는건가요 ?
2020 .2021년거 참고하세요. 촬영일자가 안나와서요. 22일 김치의날 행사를 진행해야 해서 시간을 못내고 있습니다. 올해는 넘 늦을것같아서 작년영상 참고시면해요. 죄송합니다.ㅠㅠ
선생님~ 레시피에서 일부는 채썰어서 하고 배 2개와 무 3개를 갈아서 하려고 하는데요. 육수랑 찹쌀죽 레시피엔 10컵씩인데 얼마나 넣어야 적당할까요?
자꾸 질문 올려서 죄송하네요ㅜㅜ
한포기부터 10키로ㆍ 10포기ㆍ20포기 래시피 다 오려져있습니다. 필요한만큼 환산해서 쓰세요. 개인강좌가지는 힘들어요.
선생님 영상으로 열공하고 있어요^^절임배추 40키로 할 예정인데요ㅜㅜ
선생님 레시피에는 설탕이나 매실청이 안 들어가는데 과일 배로 단맛을 대체하시는건가요?
그리고 무 5키로. 배 3개 중 무 3개랑 배는 갈아서 넣어도 괜찮을까요? 채로 썰어서 해야 하는건지..궁금해서 댓글 올립니다.
좋은 영상. 레시피 감사합니다^^
설탕이나메실청등 인위적인 단맛은 넣지 않아요. 찹쌀죽이 당화작용하고 배추도6브릭스되며 들어가는 모든재료들이 달고 맛납니다. 심지어 고추ㆍ마늘도 당분이 있어요. 설탕의단맛을 탐닉하는것도 습관입니다. 무배 썰기 귀찮으면 갈아넜어도 돼요. 국물이 많기는 할거예요.
빠른답변 감사드립니다
이하연 선생님 페이스북 인스타그램 계정은 없어요??
회사에서 이 계정 운영하고 있어요
instagram.com/hy_bongwoori?igshid=YmMyMTA2M2Y=
김장때가 다가오니 여러 영상들을 보고 있습니다ㆍ물론 선생님 영상도 엄청 공부하고 있어요^^ 궁금한건요 양파는 빨리 시어질까봐 안넣으시는 건지요? 배는 갈아서넣거나 채써는건 어느 방법으로 해도 상관없는지~알려주세용
양파는 ㅅ간이 갈수록 김치맛이 떨어져서 안 넣고 배는 체썰어넣어요.