Votre vidéo est non seulement bien réalisée, comme à votre habitude, elle est également très touchante - avec un brin d'humour, toujours. Cette recette simple et bon marché "signée maman" semble succulente. Elle nous permet aussi de mieux comprendre la source de votre passion et votre talent. Votre mère a certainement de quoi être fière.
j'en ai les larmes aux yeux. vous m'avez fait réalisé a quel point on est entouré de personne qui nous aiment, et que cela ne va sans durer malheureusement. et tout ça donne une vidéo de cuisine, c'est ... vous être simplement formidable,
: Vous venez tout juste d'etre plus rapide que mon ombre:) car je viens juste de vous mentioner ce vidéo en réponse a un de vos commentaires un tres gros merci pour les commentaires et aussi de me suivre vous etes tres gentil a tres bientot , Michel.
Merci pour cette belle présentation des carottes râpées. En plus de la bienfacture de la recette j'ai pu déceler une certaine émotion en la regardant. C'est vrai, les recettes de nos Mamans restent toujours encrées dans nos souvenirs de jeunesse. Et je ne peux qu'apprécier les propositions du Chef Michel Dumas inspirées de son enfance, imprégnées de simplicité, de goûts naturels et à la portée de tous. Chef, continuez à nous enchanter comme ça !
Ralph TRIEBOLD Merci, monsieur Ralph de votre commentaire.J'ai l'heureuse surprise de voir que mes abonnes sont comme une petite famille tricote serrée.Que vous me suiviez m'ais très agréable.Comme danser une valse sur une musique sans frontière.Chef Michel.
Vraiment vous êtes mon chemin en art culinaire depuis quand j'ai commencé l'hôtellerie restauration à l'Université . Que Dieu vous protège chef . L'histoire m'a émerveillé.
Je découvre cette vidéo seulement aujourd’hui , c’est une vidéo très touchante vous pouvez être fier de ce que vous avez accompli et votre peut en être tout aussi fière
: En effet,les souvenirs d'enfance sont inoubliables,merci beaucoup pour le commentaire et un tres gros merci aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
Bravo la maman qui a enfanté un chef simplissime ou la gastronomie est devenue compréhensible pour le commun des mortels :-). Maman me faisiat aussi des salades de carottes, plus finement rapées. Au lieu de la moutarde elle ajoutait du jus de citron et d'orange. Un vrai régal. Merci Michel ;-)
: En effet les souvenirs d'enfance sont inoubliables,le mien est que ma mere ne mélangait que grossomodo la moutarde,voila les surprises:) et tout était hacheté dans la section des produits en spéciaux,merci pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
Bravo pour la recette simple et goûteuse et aussi comme toujours de rappeler de ne pas gaspiller. Mais avant tout merci pour l’hommage à la maman, parce que ça vaut tout l’or du monde. Les photos sont les bienvenues elles parles d’elles mêmes Bonne suite
:Tout a fait et ce qui est curieux c'est qu'ici de plus en plus les magasins et grandes surfaces ont des sections de produits périmés en particulier les légumes Numéro#2 voila a tres bientot en vous remerciant aussi pour me suivre, Michel.
+marie le lesle : Merci beaucoup d'avoir appréciée ce vidéo,ma mere de 90 ans aujourd'hui a aussi beaucoup rit:) elle s'en souvient encore,merci pour les commentaires et de me suivre,Michel.
+Chef Michel Dumas nous aussi on a beaucoup j ai montré votre video à ma maman qui a 82 ans et m a dit qu elle devait pas s ennuyer avec lui quand il était enfant ! Nos parents sont nos piliers et nos trésors les plus précieux ! Bonne journée à vous !
Ah la cuisine de nos mamans 👍 Et celle de nos grands mères, la mienne était un vrai cordon bleu, des recettes simples et délicieuses et tout à l'œil, jamais de balance 😁 C'était il y a bien longtemps mais les souvenirs sont intacts. Merci chef pour ce retour aux sources. 👍👍👍
J'ai trouvé cette vidéo très touchante comparé à vos autres vidéos car c'est un souvenir d'enfance ^^ Merci pour la p'tite recette, simple, bon et pas cher n__n
: Merci beaucoup pour la liste des compliments j'apprécie énormément et un gros merci aussi pour me suivre a tres bientot pour d'autes commentaires A + Michel.
Merci Chef pour l'émotion que vous avez mis dans ce plat que l'on pourrait intituler"les carottes bonheur","les carottes de Maman",ou " cadeau d'un fils aimant à sa maman".Le fils et la maman sont de belles personnes:de cela je suis sûre!
J'adore le chef pour ced videos faites avec cet humour si particulier :) Les mamans font toujours des plats qui nous marquent tous pour notre vie. Moi c'etait la tarte des vendanges, tellement délicieux :)
Super Chef, toute simple, pas beaucoup d'ingrédients et votre très belle présentation appétissante. J'adore et je partage. Vous étiez plus calme en 2014. Hi Hi hi...Je vous aime beaucoup!
Magnifique recette chef, moi aussi il y'a une recette de mon enfance que mon père (qui a eu 82ans) faisait et qui m'a marqué, ce sont des boulettes d'oignons aux flocons d'avoine. Toute mes condoléances. Sincèrement, Sofiane.
: En effet beaucoup de recettes et d'odeurs nous rappellent notre enfance,merci beaucoup pour ce partage et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
: En fait meme si notre pere était directeur général d'assez gros centres hospitaliers universitaires en France biensur, ma mere avait la manie de magasiner dans les rayons de produits périmés ils étaient tout les deux de la génération de l'apres guerre et nous étions tres heureux comme ca:) merci pour le commentaire et aussi pour me suivre,donc a tres bientot chez toi,Michel,XX.
Chef Michel Dumas tu sais ils savaient mieux que nous gerer leurs economies en disant non au gaspillage. Mercii michel pour ces partages . La photo de la fin est juste magnifiqueeee 😍😍passez une bonne soirée
: En fait tout ca n'a pas empéché a mon frere d'etre chef de service en pneumologie au Bocage a Dijon et a ma soeur d'etre directrice d'un centre hospitalier au Sénégal, la philosophie de notre pere était que si le gouvernement fixe un montant ( X ) pour le SMIG c'est largement sufisant pour vivre,donc je n'avais aucune prédestinée a devenir chef de cuisine:) merci pour les réponses et biensur a tres bientot, Michel,XX.
Chef Michel Dumas ils ont de quoi être fiers , très belle famille et très belle réussite pour chacun 👍👍 j ai oublié de dire que la photo avec ta chere maman est très touchante ❤️❤️ bonne soirée 😘
: En fait je l'ai embrassé pour la derniere fois en France (Montmorillion) il y a deux ans elle avait 92 ans et avec un petit sourir a sa facon elle m'a dit tres naturellement si j'étais venu lui dire aurevoir et en effet elle est partie un an apres rejoindre notre pere voila pour les tristes nouvelles donc a tres bientot et un tres gros merci pour les réponses j'apprécie énormément A+ Michel,XX.
Greetings from sunny California! I'm using my VPN to search for authentic French recipes online, and stumbling upon your amazing recipe has made my day! Thank you so much, chef!! ☀️😊
Peter Gilmore I will translate some of my recipes in english soon.I realized today that it's very importante to translate some of my videos for the portion of my english audiance, that is growing more and more everyday. Thank you, Chef Michel.
Merci pour la recette .La meilleur surement.J'avais hâte de la faire.Meme tard ce soir je l'ai faite.J'ai goûter C'est super bon.Vivement demain que je la déguste.
: Voila une tres bonne nouvelle, et je suis tres heureux de ne pas vous avoir perdu:) pour mes soupes vous pouvez toujours utiliser des bouillons de légumes:) merci beaucoup pour le suivi et aussi pour les commentaires ainsi que de me suivre a tres bientot , Michel.
: J'ai une meilleur idée,allez voir mon ami a la cuisine centrale de production des restos La Panthere Verte,c'est juste derriere les stiudios d'UBISOFT,sur la rue Cassegrain,coin St Viateur et leur livre de recette est sur le bureau a droite quant vous rentrez en cuisine,mais attentoin,rien que pour la mayonnaise il y en a deux pages:) merci pour la réponse et a bientot , Michel.
: Biensur je continurais et si certain n'aiment pas ma carbonara beaucoup de gens l'ont aimé durant mes plus de 45 années de carriere surtout dans un restaurant Italien ou j'y ai travaillé 3 ans a Montréal donc merci pour me suivre et biensur a tres bientot,Michel.
Quoi de mieux qu’un petit retour en enfance 😊 Mon souvenir d’enfance m’a Madeleine de Proust c’est les Griespflutta (galettes de semoule alsaciennes) avec de la confiture d’érable (gratte cul ) XX, Sandrine
Votre maman avait beaucoup de goût pour la présentation ! Hier j'ai fait des carottes râpées, mais ma sauce est un peu spéciale : vinaigre de cidre, miel, huile d'olive (je suis originaire du sud-est de la France), sel, poivre. Je remplace parfois le vinaigre par un jus d'orange. Mais ni feuille de chou, ni fleur : c'est vraiment émouvant ces souvenirs...
+ANNIE MICHELON : En final cétait ma soeur et mon frere et moi le petit polisson:) toujours pret a faire des farces, ma mere a aujourd'hui 90 ans et pour elle c'est comme si cétait hier,elle en rit encore.en voyant ce vidéo..car elle n'a jamais su comment mélanger également la moutarde.avec les carottes et voila pour les surprises.merci beaucoup pour les commentaires et de me suivre,Michel.
joli la présentation dans la feuille de choux Ce plat à tendance à être sec aussi afin de limiter l'apport en huile, je mélange avec du jus d'orange, de plus celui ci donne une belle couleur aux carottes
Une mandoline comme j'en ai toujours rêvé, j'ai une petite moulinette manuelle vieille de 50 ans ,les carottes râpées comme je les aime pas trop fin .pour la moutarde je ne connaissais pas et j'avoue je n'aurais pas osé .
: Il faut etre ma mere pour oser:) et de plus elle la mélangée pas trop expres:)merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
franchement depuis tout petit javais en tete que je lai aimais pas , sans jamais avoir gouter c bizarre , mais des que jai gouter y a un mois sa e devenu une drogue pour moi serieux c trop bon
: En effet je viens d'une famille tres simple ou l'amour dépassait la gastronomie de tres loin,avez vous vu l'introduction de mes saucisses au poulet? Ma mere a aujourd'hui 90 ans et rien a changé,sauf le temp qui passe:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi pour me suivre , a bientot, Michel.
: Pour manger les carottes cuites vous avez un tres bel exemple dans la finale de mon vidéo [ bouillon de poulet ] merci beaucoup pour les commentaires et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
Simple et économique. J'aime beaucoup cette recette. Bon pour la santé, également. Merci! En passant, les photos sont très belles. De très beaux enfants qui ont l'air sage, sauf le plus petit, qui a l'air un peu espiègle.
: Merci beaucoup aussi pour votre appréciation ca me fait vraiment tres plaisir,vous etes tres sympa,et un tres gros merci aussi pour me suivre a tres bientot, Michel.
: Le pire est que cette histoire est la véritée,mes parents loin d'etre pauvre hachetaient toujours des produits presque périmés en spécial , par principe et par le fait d'avoir souffert pendend la derniere guerre mondiale,merci beaucoup pour me suivre et a tres bientot pour d'autres , Michel.
Toujours de belles idées de présentation qui mettent en valeur les recettes simples et combien savoureuses! Juste un petit doute: tout comme l'huile, le sel et le poivre, point trop n'en faut; il ne faut pas abuser des bonnes choses...après le beau temps, la pluie guette...sniff! lol! Merci pour l'émotion partagée.
Françoise Dumas Madame Dumas,au prochain clin d’œil tout le monde sera présent[Sans exception]Parole de Chef. Apres le noir et blanc,je passerais a la couleur. Chef Michel. (Comment faire la fameuse purée de pomme de terre de Maman)
Je viens seulement de regarder la vidéo comme tu me l'avais conseillé donc mieux vaut tard que jamais hi hi hi très jolie maman et désolée pour ton papa,la musique qu'il avait choisie est très belle aussi le film qui l'accompagne me fend toujours le coeur 👍
: En effet ce film était un peu la jeunesse de mon pere qui ne nous a jamais bien racontée merci pour le suivi et aussi pour les commentaires et a tres bientot, Michel.
Merci pour cet hommage à toutes nos mères et à nos grands-parents. Mais où donc le potager du grand-père se situait-il ? (Celui du mien était à Cuffy dans le Cher)
+Nadia Hamz : Merci beaucoup pour l'apréciation de l'humour,mais ma mere a toujours acheté les produits en spéciaux,merci beaucoup pour le commentaire et aussi pour me suivre,Michel,et a bientot.
: Toutes les meres qui aiment leurs enfents sont les memes:) la mienne avait de la misere a bien mélanger la moutarde:) merci pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
: Vous comprenez maintenent que je n'étais pas prédisposé pour devenir chef de cuisine ,vous avez aussi le clafoutit aux cerises de ma grand mere coté de mon pere avec votre commentaire je vous expliquerai l'histoire des grenouilles donc a bientot,Michel.
Quelle mandoline conseilleriez-vous pour faire des carottes rapées ? J'ai l'impression qu'avec une rape cela fait des petits morceaux, on perd un peu le croquant de la carotte.
: La mienne c'est la meilleur mais elle est assez cher 300$ mais les imitations chinoises sont tres bien aussi a 60$ seulement,elles sont kif-kif pareil seul leur longitivitée fait leurs diférences,pour la mienne allez voir la section description du vidéo, merci beucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
Je suis morte de rire ! Qu'il est drôle ! Et où peut on acheter cet appareil à râper pour ne rien perdre et réserver pour les lapins et autres créatures ?
Votre vidéo est non seulement bien réalisée, comme à votre habitude, elle est également très touchante - avec un brin d'humour, toujours. Cette recette simple et bon marché "signée maman" semble succulente. Elle nous permet aussi de mieux comprendre la source de votre passion et votre talent. Votre mère a certainement de quoi être fière.
Ginette Tremblay Madame Tremblay,je reste très ému de votre commentaire,la simplicité et la modestie ont bien meilleur gout.
Chef Michel.
A mais je suis ben d'accord avec eu le chef
Ton commentaire c'était commeu si je mangeais de la moussaqua
D'ailleur mon moment préfère c'était à 3.25
j'en ai les larmes aux yeux. vous m'avez fait réalisé a quel point on est entouré de personne qui nous aiment, et que cela ne va sans durer malheureusement. et tout ça donne une vidéo de cuisine, c'est ...
vous être simplement formidable,
: Vous venez tout juste d'etre plus rapide que mon ombre:) car je viens juste de vous mentioner ce vidéo en réponse a un de vos commentaires un tres gros merci pour les commentaires et aussi de me suivre vous etes tres gentil a tres bientot , Michel.
Merci pour cette belle présentation des carottes râpées. En plus de la bienfacture de la recette j'ai pu déceler une certaine émotion en la regardant.
C'est vrai, les recettes de nos Mamans restent toujours encrées dans nos souvenirs de jeunesse. Et je ne peux qu'apprécier les propositions du Chef Michel Dumas inspirées de son enfance, imprégnées de simplicité, de goûts naturels et à la portée de tous. Chef, continuez à nous enchanter comme ça !
Ralph TRIEBOLD Merci, monsieur Ralph de votre commentaire.J'ai l'heureuse surprise de voir que mes abonnes sont comme une petite famille tricote serrée.Que vous me suiviez m'ais très agréable.Comme danser une valse sur une musique sans frontière.Chef Michel.
C'est trop mignon de présenter une recette de sa maman bravo Chef ! Je note cette belle recette en souvenir de votre Maman !!! Gros Merci à Vous !!!!
Un bel hommage, chef.
Les recettes de mamans ou de grand-mères sont toujours très bonnes.
Agréable journée pour vous.
Cordialement,
Jauris.
Vraiment vous êtes mon chemin en art culinaire depuis quand j'ai commencé l'hôtellerie restauration à l'Université .
Que Dieu vous protège chef .
L'histoire m'a émerveillé.
Rien de tel que les carottes râpées de maman. Un bel homage !
Gerard Boyrie Merci chef.Michel.
Génial et la coupe de cheveux au top ! Merci tu m’aides énormément avec notre confinement en France !
La maman la vie l’amour ❤️
Je découvre cette vidéo seulement aujourd’hui , c’est une vidéo très touchante vous pouvez être fier de ce que vous avez accompli et votre peut en être tout aussi fière
Merci Chef Michel d’avoir partagé ce précieux souvenir en hommage à votre maman 🥕🥕🥕🥕🥕😘
Toujours au top chef Michel!! Les meilleurs souvenirs sont ceux de notre enfance, en plus les carottes rendent aimable ;)
: En effet,les souvenirs d'enfance sont inoubliables,merci beaucoup pour le commentaire et un tres gros merci aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
Formidable... j'adore, tout simplement.
Je fais mes carottes râpées avec un moulin à légumes, à l'ancienne...
Bravo pour tout et merci à vous.
Trop mignon tout simple comme présentation ! On déguste. J'aime vous suivre bonne continuité !
Très touchant. On ressent l'émotion dans votre voix.
Tres touchant chef !!! Votre mère doit être fière de vous !!! ...
Bravo la maman qui a enfanté un chef simplissime ou la gastronomie est devenue compréhensible pour le commun des mortels :-). Maman me faisiat aussi des salades de carottes, plus finement rapées. Au lieu de la moutarde elle ajoutait du jus de citron et d'orange. Un vrai régal. Merci Michel ;-)
: En effet les souvenirs d'enfance sont inoubliables,le mien est que ma mere ne mélangait que grossomodo la moutarde,voila les surprises:) et tout était hacheté dans la section des produits en spéciaux,merci pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
Bravo pour la recette simple et goûteuse et aussi comme toujours de rappeler de ne pas gaspiller.
Mais avant tout merci pour l’hommage à la maman, parce que ça vaut tout l’or du monde.
Les photos sont les bienvenues elles parles d’elles mêmes
Bonne suite
:Tout a fait et ce qui est curieux c'est qu'ici de plus en plus les magasins et grandes surfaces ont des sections de produits périmés en particulier les légumes Numéro#2 voila a tres bientot en vous remerciant aussi pour me suivre, Michel.
Superbe et touchant ! J adore la moutarde presque périmée lol ! Et merci D avoir pensé au lapins de votre grand père !
+marie le lesle : Merci beaucoup d'avoir appréciée ce vidéo,ma mere de 90 ans aujourd'hui a aussi beaucoup rit:) elle s'en souvient encore,merci pour les commentaires et de me suivre,Michel.
+Chef Michel Dumas nous aussi on a beaucoup j ai montré votre video à ma maman qui a 82 ans et m a dit qu elle devait pas s ennuyer avec lui quand il était enfant ! Nos parents sont nos piliers et nos trésors les plus précieux ! Bonne journée à vous !
+marie le lesle : Merci.
Ah la cuisine de nos mamans 👍
Et celle de nos grands mères, la mienne était un vrai cordon bleu, des recettes simples et délicieuses et tout à l'œil, jamais de balance 😁
C'était il y a bien longtemps mais les souvenirs sont intacts.
Merci chef pour ce retour aux sources. 👍👍👍
J'ai trouvé cette vidéo très touchante comparé à vos autres vidéos car c'est un souvenir d'enfance ^^ Merci pour la p'tite recette, simple, bon et pas cher n__n
+SonyInGame ; Merci pour votre commentaire,il me fait tres plaisir,Michel.
Brave fils qui rend hommage à sa mère
J'adore vos vidéos chef !
Explications très claires avec dose d'humour 🤣🤣
Merci 🙏
Oh quel bel hommage à votre maman 😍❤
Je vous suis de Rabat (Maroc)
Vous avez su démontrer que cuisiner est est un art , c est magique.c est Monsieur Dumas
: Merci beaucoup pour la liste des compliments j'apprécie énormément et un gros merci aussi pour me suivre a tres bientot pour d'autes commentaires A + Michel.
Simplement MERCI ! Chef Dumas !!!
Très touchant. Bel hommage
Merci Chef pour l'émotion que vous avez mis dans ce plat que l'on pourrait intituler"les carottes bonheur","les carottes de Maman",ou " cadeau d'un fils aimant à sa maman".Le fils et la maman sont de belles personnes:de cela je suis sûre!
:En effet une mere est un personnage éternel meme apres son départ merci beaucoup pour les commentaires et aussi pour me suivre a tres bientot,Michel.
Génial et bonne fête à toutes les mamans.
J'adore le chef pour ced videos faites avec cet humour si particulier :)
Les mamans font toujours des plats qui nous marquent tous pour notre vie. Moi c'etait la tarte des vendanges, tellement délicieux :)
Très touchant, merci pour ces beaux souvenirs
Super Chef, toute simple, pas beaucoup d'ingrédients et votre très belle présentation appétissante. J'adore et je partage. Vous étiez plus calme en 2014. Hi Hi hi...Je vous aime beaucoup!
Magnifique recette chef, moi aussi il y'a une recette de mon enfance que mon père (qui a eu 82ans) faisait et qui m'a marqué, ce sont des boulettes d'oignons aux flocons d'avoine.
Toute mes condoléances. Sincèrement, Sofiane.
: En effet beaucoup de recettes et d'odeurs nous rappellent notre enfance,merci beaucoup pour ce partage et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
hh moutarde presque périmée 👍une cuillère pour chacun 👌 três bel hommage à ta maman ❤️💖vive la famille 🙏🙏 bisous 😘
: En fait meme si notre pere était directeur général d'assez gros centres hospitaliers universitaires en France biensur, ma mere avait la manie de magasiner dans les rayons de produits périmés ils étaient tout les deux de la génération de l'apres guerre et nous étions tres heureux comme ca:) merci pour le commentaire et aussi pour me suivre,donc a tres bientot chez toi,Michel,XX.
Chef Michel Dumas tu sais ils savaient mieux que nous gerer leurs economies en disant non au gaspillage. Mercii michel pour ces partages . La photo de la fin est juste magnifiqueeee 😍😍passez une bonne soirée
: En fait tout ca n'a pas empéché a mon frere d'etre chef de service en pneumologie au Bocage a Dijon et a ma soeur d'etre directrice d'un centre hospitalier au Sénégal, la philosophie de notre pere était que si le gouvernement fixe un montant ( X ) pour le SMIG c'est largement sufisant pour vivre,donc je n'avais aucune prédestinée a devenir chef de cuisine:) merci pour les réponses et biensur a tres bientot, Michel,XX.
Chef Michel Dumas ils ont de quoi être fiers , très belle famille et très belle réussite pour chacun 👍👍 j ai oublié de dire que la photo avec ta chere maman est très touchante ❤️❤️ bonne soirée 😘
: En fait je l'ai embrassé pour la derniere fois en France (Montmorillion) il y a deux ans elle avait 92 ans et avec un petit sourir a sa facon elle m'a dit tres naturellement si j'étais venu lui dire aurevoir et en effet elle est partie un an apres rejoindre notre pere voila pour les tristes nouvelles donc a tres bientot et un tres gros merci pour les réponses j'apprécie énormément A+ Michel,XX.
Greetings from sunny California! I'm using my VPN to search for authentic French recipes online, and stumbling upon your amazing recipe has made my day! Thank you so much, chef!! ☀️😊
Glad you like them!
Trop fort. Repose en paix.. Je vous aime chef.. La déco le top
Quand en plus il y a de l'émotion et du respect. 😉.
I'm not fluent in French so I could not understand everything, but it sure looks both delicious and quite simple to make. Thanks Chef!
Peter Gilmore I will translate some of my recipes in english soon.I realized today that it's very importante to translate some of my videos for the portion of my english audiance, that is growing more and more everyday. Thank you, Chef Michel.
vous êtes génial ! continuez comme ça. On se régale !
+jimmy lemontzis Merci beaucoup pour votre commentaire,Michel.J'aprécie.
J'adore vos recette chef ! Moi je met du jus de citron au lieu du vinaigre, Merci !
Bel hommage chef!
Bravo montrer les recettes simples Comme ça c'est un signe de partage.Moi j'aime bien mettre un peu de citron et un œuf dur haché finement
Quelle belle époque. Merci de l'avoir partagé avec nous.
Merci pour la recette chef.
Superbe chef français
Merci pour la recette .La meilleur surement.J'avais hâte de la faire.Meme tard ce soir je l'ai faite.J'ai goûter C'est super bon.Vivement demain que je la déguste.
Je vous découvre , j"adore donc je m'abonne !!! Merci !!!
Nice video, I like the way you mention every person who will be eating with you, as you introduced the mustard to the dish. Merci!
: Thank you very much for the comment I appreciate a lot and thank you also for following me,see you later , Michel.
vous êtes génial vous me faites rire merci pour votre humour 👍👏
: Merci beaucoup pour l'appréciation,et pour le commentaire a tres bientot , Michel.
Très belle vidéo, très touchante 😍👍.
Eh oui !😉souvent les recettes les plus simples sont les meilleures, surtout quand elles sont préparées avec amour 😍 😉😃🤗
Merciiiii chef Michel pour cette succulent recette moi j'ai rajouté des échalotes crus Et persil et c'est que du bonheur. ...!!! ;-)
: Voila une tres bonne nouvelle, et je suis tres heureux de ne pas vous avoir perdu:) pour mes soupes vous pouvez toujours utiliser des bouillons de légumes:) merci beaucoup pour le suivi et aussi pour les commentaires ainsi que de me suivre a tres bientot , Michel.
Chef Michel Dumas si vous êtes d'accord pour une embauche a la plonge j'arrive de suite. merci ;-)
: J'ai une meilleur idée,allez voir mon ami a la cuisine centrale de production des restos La Panthere Verte,c'est juste derriere les stiudios d'UBISOFT,sur la rue Cassegrain,coin St Viateur et leur livre de recette est sur le bureau a droite quant vous rentrez en cuisine,mais attentoin,rien que pour la mayonnaise il y en a deux pages:) merci pour la réponse et a bientot , Michel.
Bonjour, je suis un jeune chef italien, j'adore regarder vos vidéos (sauf celle de Carbonara), continuez de faire des vidéos s'il vous plaît.
: Biensur je continurais et si certain n'aiment pas ma carbonara beaucoup de gens l'ont aimé durant mes plus de 45 années de carriere surtout dans un restaurant Italien ou j'y ai travaillé 3 ans a Montréal donc merci pour me suivre et biensur a tres bientot,Michel.
Grosso modo bravo ! Un regal de t’ecouter et te voir faire
excellent ce monsieur
Une recette qui viens du coeur:)
Papa maman mon frere ma soeur!!
J adore!!!!!!
on vous sent sent emu sur cette video chef. Pour moi c'est un souvenir de la cantine du college :)
Quoi de mieux qu’un petit retour en enfance 😊
Mon souvenir d’enfance m’a Madeleine de Proust c’est les
Griespflutta (galettes de semoule alsaciennes) avec de la confiture d’érable (gratte cul )
XX, Sandrine
: En effet il vaut mieux avoir des madeleines que de passer son temps a pleurer comme une madeleine quant on est jeune,a bientot chere amie,Michel.
Un très bel hommage chef, bravo !
vs êtes adorable chef merci pour les belles recettes ♡♡♡
: Adorable,quand j'était petit?:) merci pour me suivre et merci beaucoup pour le commentaire,a bientot , Michel.
A bien tôt inchallah
Très touchant ❤
Bravo chef, les choses simples reste les meilleures.
Votre maman avait beaucoup de goût pour la présentation ! Hier j'ai fait des carottes râpées, mais ma sauce est un peu spéciale : vinaigre de cidre, miel, huile d'olive (je suis originaire du sud-est de la France), sel, poivre. Je remplace parfois le vinaigre par un jus d'orange. Mais ni feuille de chou, ni fleur : c'est vraiment émouvant ces souvenirs...
+ANNIE MICHELON : En final cétait ma soeur et mon frere et moi le petit polisson:) toujours pret a faire des farces, ma mere a aujourd'hui 90 ans et pour elle c'est comme si cétait hier,elle en rit encore.en voyant ce vidéo..car elle n'a jamais su comment mélanger également la moutarde.avec les carottes et voila pour les surprises.merci beaucoup pour les commentaires et de me suivre,Michel.
joli la présentation dans la feuille de choux Ce plat à tendance à être sec aussi afin de limiter l'apport en huile, je mélange avec du jus d'orange, de plus celui ci donne une belle couleur aux carottes
: Merci pour la bonne nouvelle et a bientot,Michel.
Une mandoline comme j'en ai toujours rêvé, j'ai une petite moulinette manuelle vieille de 50 ans ,les carottes râpées comme je les aime pas trop fin .pour la moutarde je ne connaissais pas et j'avoue je n'aurais pas osé .
: Il faut etre ma mere pour oser:) et de plus elle la mélangée pas trop expres:)merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
belle recette merci chef ca nous manque les choses tt simple de nos maman le bonjour de agadir et luxembourg
: En effet la simplicitée est la premiere porte vers le bohneur,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
franchement depuis tout petit javais en tete que je lai aimais pas , sans jamais avoir gouter c bizarre , mais des que jai gouter y a un mois sa e devenu une drogue pour moi serieux c trop bon
vraiment sublime... il est top chef !!!
Beaucoup de tendresse dans cette vidéo merci chef Dumas
: En effet je viens d'une famille tres simple ou l'amour dépassait la gastronomie de tres loin,avez vous vu l'introduction de mes saucisses au poulet? Ma mere a aujourd'hui 90 ans et rien a changé,sauf le temp qui passe:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi pour me suivre , a bientot, Michel.
Je viens de la regarder à nouveau, vous êtes le petit dernier des trois ;-) Bravo et merci pour ce que vous faites.
merci beaucoup chef. j'adore les carottes et j'aimerai bien savoir différentes façons de les manger fraîches ou cuites.
: Pour manger les carottes cuites vous avez un tres bel exemple dans la finale de mon vidéo [ bouillon de poulet ] merci beaucoup pour les commentaires et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
You reminded me of my French mother - merci! I am eating this today
Simple et économique. J'aime beaucoup cette recette. Bon pour la santé, également. Merci!
En passant, les photos sont très belles. De très beaux enfants qui ont l'air sage, sauf le plus petit, qui a l'air un peu espiègle.
Brigitte D. Madame,espiègle est un mot un peu modeste pour ce petit diable plein d’énergie.Merci de me suivre,je suis grand aujourd'hui.
lechefmicheldumas@gmail.com Salut les amis,voila ou vous pouvez me contacter.
Merci,Chef Michel.
très touchant !!!
: Merci beaucoup aussi pour votre appréciation ca me fait vraiment tres plaisir,vous etes tres sympa,et un tres gros merci aussi pour me suivre a tres bientot, Michel.
Merci chef!
Vous m'avez fait pleuré chef !
: Le pire est que cette histoire est la véritée,mes parents loin d'etre pauvre hachetaient toujours des produits presque périmés en spécial , par principe et par le fait d'avoir souffert pendend la derniere guerre mondiale,merci beaucoup pour me suivre et a tres bientot pour d'autres , Michel.
Chef Michel Dumas Magnifique leçon de vie, merci chef. Toujours applicable en 2020 et en période de confinement.
Merci chef
😷❤️🇺🇸
salut je veux juste appuyer les commentaires déjà fais qui sont super et un chef extraordinaire
: Merci beaucoup ca me fait vraiment tres plaisir ,a tres bientot pour d'autres commentaires , Michel.
C'est touchant ❤
Ahhhhh... Les carottes râpées de Maman...!!!... Voila de la GRANDE CUISINE: la parcimonie à l'état pure.
Alfons Schuhbeck Alfons, ami et confrère,venant de vous voila pour moi tout un honneur.
Un grand merci,Chef Michel.
Toujours de belles idées de présentation qui mettent en valeur les recettes simples et combien savoureuses! Juste un petit doute: tout comme l'huile, le sel et le poivre, point trop n'en faut; il ne faut pas abuser des bonnes choses...après le beau temps, la pluie guette...sniff! lol! Merci pour l'émotion partagée.
PS: Au fait, pas de photos... pas de carottes pour les 3 petites soeurs... Niet, Nada...l'eau a coulé sous les ponts, d'une génération à l'autre.
Françoise Dumas Madame Dumas,au prochain clin d’œil tout le monde sera présent[Sans exception]Parole de Chef.
Apres le noir et blanc,je passerais a la couleur.
Chef Michel.
(Comment faire la fameuse purée de pomme de terre de Maman)
Je viens seulement de regarder la vidéo comme tu me l'avais conseillé donc mieux vaut tard que jamais hi hi hi très jolie maman et désolée pour ton papa,la musique qu'il avait choisie est très belle aussi le film qui l'accompagne me fend toujours le coeur 👍
: En effet ce film était un peu la jeunesse de mon pere qui ne nous a jamais bien racontée merci pour le suivi et aussi pour les commentaires et a tres bientot, Michel.
Nice chef 🙏💪
Merci pour cet hommage à toutes nos mères et à nos grands-parents.
Mais où donc le potager du grand-père se situait-il ?
(Celui du mien était à Cuffy dans le Cher)
J'adore :))
La classe chef!😎
bonjour cheff j aime beaucoup votre humour 😂😂😂 j bien rigolé vinaigrette en solde lol un bnj d maroc bn continuation👍
+Nadia Hamz : Merci beaucoup pour l'apréciation de l'humour,mais ma mere a toujours acheté les produits en spéciaux,merci beaucoup pour le commentaire et aussi pour me suivre,Michel,et a bientot.
Cela me rappelle les carottes râpées de ma grand-mère... Aussi bonne j'en suis certaine. J'aime le côté "beau, bon, pas cher" ;-)
Samira Guedes Salut Samira, cette recette,comme tu le dit rassemble les generations.Merci de ton commentaire,Chef Michel.
certainement l'une de vos plus belles vidéos, merci chef
Tres touchant
: Merci beaucoup pour l'appréciation,a tres bientot , Michel.
Merci Chef! Ma mere (a un detail pres) nous faisait la meme :)
: Toutes les meres qui aiment leurs enfents sont les memes:) la mienne avait de la misere a bien mélanger la moutarde:) merci pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
émouvante ! et savoureuse...
: Tout a fait a tres bientot,Michel.
❤💋 J AI ADORÉ
SUBLIME VIDÉO
: Vous comprenez maintenent que je n'étais pas prédisposé pour devenir chef de cuisine ,vous avez aussi le clafoutit aux cerises de ma grand mere coté de mon pere avec votre commentaire je vous expliquerai l'histoire des grenouilles donc a bientot,Michel.
Le beau gamin ! Chouette.
Quelle mandoline conseilleriez-vous pour faire des carottes rapées ? J'ai l'impression qu'avec une rape cela fait des petits morceaux, on perd un peu le croquant de la carotte.
: La mienne c'est la meilleur mais elle est assez cher 300$ mais les imitations chinoises sont tres bien aussi a 60$ seulement,elles sont kif-kif pareil seul leur longitivitée fait leurs diférences,pour la mienne allez voir la section description du vidéo, merci beucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
J'adore 💕
Je suis morte de rire ! Qu'il est drôle ! Et où peut on acheter cet appareil à râper pour ne rien perdre et réserver pour les lapins et autres créatures ?
Merci super
je ne suis pas adepte des légumes et salades, j'ai fais votre recette et ... bonne surprise lol
MERÇI pour la recette
: Tout le plaisir est pour moi, merci beaucoup pour les commentaires et biensur a tres bientot, Michel.