Salade de chou rouge

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 ноя 2024

Комментарии • 322

  • @tanguylebreton5518
    @tanguylebreton5518 5 лет назад +7

    Chef vous êtes le seul que je peux regarder des heures cuisiner, c'est fascinant comme c'est précis, rapide et si appétissant ! Continuez comme ça vous êtes le meilleur !

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад +1

      : En effet pour la précision des grammages et des proportions vous etes a la bonne adresse:) donc a tres bientot pour les divers commentaires,Michel.

    • @jj-bo4iw
      @jj-bo4iw 9 дней назад

      Il est super. C´est un cuisinier et un artiste de théâtre

  • @nazaralyalicia
    @nazaralyalicia 5 лет назад +7

    Agréable présentation !
    Vous êtes naturel, simple et drôle.
    Bonne continuation.

  • @Steel.Arrow_Pink.Panther
    @Steel.Arrow_Pink.Panther 5 лет назад +3

    Chef vous êtes tellement charismatique avec vos gants de protection 😍😍😍

  • @maneapambrun8380
    @maneapambrun8380 5 лет назад

    Ça m'éclate à chaque fois, ça me met de bonne humeur de vous voir et de vous entendre, vous cuisinez la bonne humeur ! Pouvez vous mentionner Tahiti, la Polynesie Française, je vous donnerai la recette du poisson cru à la tahitienne. Bonne journée à notre chef préféré.

  • @philippemathy7153
    @philippemathy7153 5 лет назад +28

    Merci d'avoir évoqué Brest !!!

  • @beatriceabidat4976
    @beatriceabidat4976 3 года назад

    Je vous suis de Normandie. Je vous adore ,vous et vos recettes. Merci pour vôtre bonne humeur.

  • @jj-bo4iw
    @jj-bo4iw 9 дней назад

    Merci chef .
    J´adore le chou rouge mais je ne connaissais pas cette astuce pour le rendre plus souple, je suppose, à déguster.
    Nb j´adore vos sketches.

  • @MonsieurMerci
    @MonsieurMerci 5 лет назад +3

    Miam la vinaigrette chaude (je connaissais pas cette technique) qui vient trés légérement confire le bon chou rouge, j'imagine parfaitement la texture et le goût que ça donne! 👍

  • @maryvonne-we1oq
    @maryvonne-we1oq Год назад

    Merci infiniment pour transmettre ce savoir faire et puis votre manière d’expliquer est super.
    J’ai hâte dé réaliser cette recette sympathique. Salut depuis QUIMPER!

  • @baptisteneuville4873
    @baptisteneuville4873 5 лет назад

    Je vous suit de Calais dans le Nord de la France et c'est toujours un plaisir de voir vos recettes Chef !

  • @Kalpitahoover
    @Kalpitahoover 5 лет назад

    je viens de découvrir cette chaîne et je suis conquise ! les recettes sont bien expliquées et montrées, c'est bref, amusant, et accessible ! je suis vraiment très fan de l'humour du Chef !

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад +1

      : Alors je vous souhaite la bienvenue sur ma chaine et biensur a tres bientot pour les divers commentaires et éventuelles questions,Michel.

  • @osmaine2755
    @osmaine2755 5 лет назад +9

    Toujours regarder une de vos vidéos avant de manger, ça donne tellement d’appétit. 👌👍

  • @fatoumamaal5424
    @fatoumamaal5424 3 года назад

    Bonjour chef Michel merci pour cette recette car j'avais besoin une recette de salade de choux rouge sur tout le vinaigrette
    sa me motive e faire plus de cuisiné en regardant vos video

  • @mamifaty4051
    @mamifaty4051 4 года назад

    Bravo pour cette salade de choux rouge et encore merci M.DUMAS

  • @Paul05115
    @Paul05115 5 лет назад +30

    j'adore votre manière de faire vos vidéos ! "choux coupe deux" " assiette table"

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад +7

      : Voila avec deux ou trois mots tout est dit:) a bientot,Michel.

  • @chapuiserwan1701
    @chapuiserwan1701 5 лет назад +57

    Mentionne La Réunion à la prochaine video chef! Fais nous un rougail saucisse !

  • @cesirasecci4181
    @cesirasecci4181 2 года назад

    Bonsoir et merci pour ce plat que je vait reproduire chez moi merci chef avec grand plaisir de vous suivre avec admiration ,bien à vous

  • @VilimOgar
    @VilimOgar 5 лет назад +1

    Bravo Chef !
    Merci de mettre à l'honneur ce chou que l'on cuisine aussi farci lors des "Slavas" (fêtes dans les Balkans).

  • @dellerpesh1
    @dellerpesh1 5 лет назад +1

    Merci Chef. vous m'apprenez tjrs quelque chose .

  • @philippecordier5990
    @philippecordier5990 5 лет назад +2

    Bon et bien j'en apprends tous les jours!Moi le chou rouge je le mangé cuit avec des pommes et du lard et une belle côte de porc!Et puis avec vos recettes vous ne nous prenez pas le chou!😂Merci

  • @Dreyfus687
    @Dreyfus687 5 лет назад

    Chef mercie votre methode est impeccable, bien illustré.

  • @rawza7454
    @rawza7454 2 года назад

    Je cherchais une recette pour mon choux rouge... et Paf me suis dit peut etre que le Chef en a fait une ?.. Ah trop contente de vous avoir Chef ! MERCI

  • @ameliecarbila4837
    @ameliecarbila4837 5 лет назад

    Encore une fois merci. J’aime !!!

  • @lenainsurlabuchedenoel795
    @lenainsurlabuchedenoel795 2 года назад

    j'adore le choux rouge. je vais tenter cette recette.

  • @MyPascal00
    @MyPascal00 5 лет назад

    Merci Chef, j'en ai l'eau à la bouche, un fan de Finlande !

  • @loicbauchart2843
    @loicbauchart2843 3 года назад

    Bonjour Mr Dumas bonne année bonne santé , encore merci pour vos vidéo pleine d’humour et très professionnel
    Je compte ouvrir une boucherie dans quelque mois et j’aimerais savoir si vous avez la recette des pieds et tête de veau en salade merci pour retour

  • @stanssdofus4888
    @stanssdofus4888 5 лет назад +5

    Salade de chou rouge avant les barbecues d'été, merci chef ! Cordon bleu maison pour une future vidéo ?

  • @Shatka
    @Shatka 5 лет назад +5

    La Bretagne vous suit chef ! Merci pour vos recettes !

  • @maryk.5809
    @maryk.5809 5 лет назад

    Très bon salade de choux rouge ..
    Merci Michel . Gros bisous 😙

  • @tofbzh175
    @tofbzh175 5 лет назад +8

    merci chef pour la bretagne d'ailleurs pourrais tu nous faire une recette du far breton ou kouign amann ou galettes revisité façon Québécoise ça serait top

  • @AuMENUCOOKING
    @AuMENUCOOKING 5 лет назад +1

    Merci moin ami, très belle salade de chou j'adore ce genre de salade bien croquante Bravo pour cette vidéo mon ami 💖💖💖💖💖💖

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад

      : Merci a vous aussi pour la visite donc biensur a tres bientot peut etre vendredi a 10h AM heure locale de Montréal:)? donc A+ Michel.

  • @Kapurikon_No_Shura
    @Kapurikon_No_Shura 5 лет назад +1

    Oh miam! Super recette chef ! Pouvez-vous nous dire ce qu'apporte le fait de porter à ébullition le vinaigre ? C'est pour une meilleure absorption du liquide par le chou ?

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад +2

      : Voila vous avez tout compris c'est pour cette raison, a bientot,Michel.

    • @Kapurikon_No_Shura
      @Kapurikon_No_Shura 5 лет назад

      @@ChefMichelDumas Merci chef pour ce secret de préparation ! Maintenant mes salades de choux ne seront plus huileuses et nianian !

  • @evearaweelowaaq6166
    @evearaweelowaaq6166 3 года назад

    Merci pour cette superbe recette qui met à l’honneur le chou rouge…! Je me permets de commenter car vous avez spécifié lire tous les commentaires en bas de vos vidéos! Alors j’aimerais que vous sachiez que j’adore votre style epuré sans chichi et votre personne également. Merci pour toutes vos recettes. Et sachez qu’on vous suit depuis Djibouti (Dans la corne de l’Afrique). Gros bsx.

  • @dylansbg7706
    @dylansbg7706 5 лет назад +3

    Bonjour depuis Tahiti chef !
    Pouce bleu, comme ça ! Tourne et retourne, repos.

  • @Robert-bj3xe
    @Robert-bj3xe 5 лет назад

    EXELLENT COMME TOUJOUR.MERCI

  • @rose.p56
    @rose.p56 5 лет назад

    Merci pour cette recette , je ne connaissais pas le vinaigre chaud sur la salade.

  • @lyazid1987
    @lyazid1987 5 лет назад

    Bonsoir chef
    J'adore vos recettes, je vous suis. Bravo

  • @zelanfouturomance8582
    @zelanfouturomance8582 7 месяцев назад +1

    Merci pour cette bonne recette 👍🥬
    J'ai testé, j'ai goûté : je valide 👍🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪😋

  • @thomaus44
    @thomaus44 5 лет назад

    Merci pour cette bonne recette simple chef

  • @recetterachida
    @recetterachida 5 лет назад

    super 👍 à essayer ta technique de vinaigrette 👏 mercii michel pour ces bonnes salades . Bisous 😘passe un bonne journée

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад +1

      : Alors vas-y les yeux fermés et pour le grammage j'ai vu que tu étais bien équipé car c'est le truc le plus important pour ce genre de salade voila donc merci encore pour cette visite et biensur a tres bientot chez toi,Michel,XX.

    • @recetterachida
      @recetterachida 5 лет назад

      oui on s équipe pour faire de bonnes recettes 👍👍 à bientôt mon ami 😘

  • @alufax
    @alufax 5 лет назад +3

    Toujours au top chef ! Bravo de Belle ile en mer

    • @alufax
      @alufax 5 лет назад

      Orin Scrivello's tube Le Palais !!

  • @denispascal2823
    @denispascal2823 5 лет назад

    Merci Grand Chef super appétissant la recette Bravo pouce bleu comme d'hab

  • @leberhueriba1230
    @leberhueriba1230 3 года назад

    Gracias maestro !

  • @stephanep5536
    @stephanep5536 5 лет назад

    Bonjour chef.c'est toujours avec plaisir que nous suivons vos recettes.😋c'est trop bien continuer on n'est avec vous.coucou👋 de Clermont-Ferrand Auvergne France👍🍽️🔪👏

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад +1

      : En passant votre dédicace pour Clermont-Ferrand sera pour tres bientot avec Toulons donc c'est a suivre et a tres bientot,Michel.

  • @ELVISPRESLEYCOLLECTORSCANADA
    @ELVISPRESLEYCOLLECTORSCANADA 5 лет назад

    salut michel ... merci pour cette jolie recette

  • @laurentstuderlafontaine8077
    @laurentstuderlafontaine8077 Год назад

    merci chefs, j'ai ce qu'il faut, je vais donc me régaler !

  • @Poignard93
    @Poignard93 5 лет назад

    Merci pour cette recette.

  • @julia59446
    @julia59446 Год назад

    Cher chef, merci beaucoup pour votre recette, j’ai juste un chou rouge et je ne savais pas quoi en faire.
    J’aimerais savoir combien de temps, je peux garder la salade au frigo.

  • @mariedelacoop
    @mariedelacoop 4 года назад

    Je vous découvre, votre vidéo est très agréable à regarder ! Pas de chipo, vous allez à l'essentiel et ça fait envie... j'essaye demain ! Merci ;) La Belgique vous regarde ;)

  • @Mhd43000
    @Mhd43000 5 лет назад

    jaime beaucoup vos video merci chefff

  • @fifibbbkk
    @fifibbbkk 3 года назад

    You are great chef,Thankyou 🙏🙏🙏

  • @minouchka5655
    @minouchka5655 5 лет назад

    merci chef pour cette recette de vinaigrette surement tres bonne
    ça doit contribuer a attendrir un peu le chou ?? en tout cas à tester

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад

      : En effet faites comme ca avec mon grammage ca sera le paradis sur terre, d'ailleurs notre garcon le caméraman veut que j'en reffasse demain donc voila a tres bientot,Michel.

  • @nicoleedernon4248
    @nicoleedernon4248 Год назад

    😋 merci chef☺️

  • @thisthat4618
    @thisthat4618 5 лет назад

    Se mira delicioso chef. Saludos desde Coahuila México.

  • @marysnorkyz
    @marysnorkyz 3 года назад

    Les végés et bretons que nous sommes avons fait cette recette hier, merci chef 😉

  • @KelvinsKitchen
    @KelvinsKitchen 5 лет назад

    Fantastic Recipe looks great

  • @dggfggdf5960
    @dggfggdf5960 5 лет назад

    Super vidéo💓🔥merci chef🙏

  • @sefak1026
    @sefak1026 5 лет назад

    Très bon prestation 😊👏👏👏

  • @Warden2368
    @Warden2368 5 лет назад +3

    On te suit de Paris superbe recette

  • @michelinemaximin
    @michelinemaximin 3 года назад

    Les doigts sont entiers ! " Chef Michel ?...SIMPLY THE BEST !!!

  • @tabularasa8769
    @tabularasa8769 5 лет назад

    Est il possible de savoir pour quel plat vous gardez le jus ? Merci encore pour votre recette !

  • @Youssefchibi
    @Youssefchibi 5 лет назад +1

    Quand tu entends , "salut les amis , bienvenue a la maison" , TU SAIS QU'IL SAGIT D'UNE SUPER CIDEO

  • @philippehericotte5275
    @philippehericotte5275 5 лет назад

    Salut Michel ,encore une belle salade d’été à nous faire avec plaisir, merci à toi pour tous tes bon conseils .Ph 🧐

  • @anonymiss27
    @anonymiss27 Год назад

    J'aime bien votre chaine ! :)

  • @pierrettelecomte9392
    @pierrettelecomte9392 4 года назад

    Bonjour Chef Michel. Ma femme n.a pas fait comme ça et c.était quelconque ! La prochaine fois elle fera comme ça et je pourrai faire la sieste ! 😉 Bonne année 2020 des 3 frontieres en France.

  • @LaMissLouna12345
    @LaMissLouna12345 3 года назад

    J’aime bcp vos recettes !!! Pourquoi ne pas ajouter l huile d olive en dernier moment avant la dressage 😜

  • @hamzakowalski2317
    @hamzakowalski2317 5 лет назад

    Merci chef vous êtes le meilleur !

  • @barceloandree2787
    @barceloandree2787 4 года назад

    excellent 💟. merci..

  • @aboulkassimicyril7535
    @aboulkassimicyril7535 3 года назад

    bonjour ! Merci pour vos videos elles sont top ! Combien de temps se conservent cette salade de chou svp ? :)

  • @matthieubruguiere3667
    @matthieubruguiere3667 5 лет назад

    Super dédicaces merci même si je ne viens pas de Brest

  • @yodshin3910
    @yodshin3910 5 лет назад +2

    J'ajoute de la pomme râpée et du vinaigre de framboise un vrai délice :)

  • @moriarty5649
    @moriarty5649 5 лет назад

    Merci chef! A bientôt

  • @AskaLuccio
    @AskaLuccio 5 лет назад

    impeccable chef ! on attend la suite !

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад

      : Ca sera vendredi a 10h AM heure locale de Montréal voila donc a tres bientot,Michel.

    • @AskaLuccio
      @AskaLuccio 5 лет назад

      @@ChefMichelDumas j'en ai l'eau à la bouche 🤤

  • @marier9229
    @marier9229 4 года назад

    Merci pour votre partage...

  • @TheNKO173
    @TheNKO173 5 лет назад +2

    Merci Chef Michel -
    J'aimerais voir une nouvelle recette de Tournedos Rossini avec un bel accompagnement ;) ....

  • @chriskun9004
    @chriskun9004 5 лет назад

    Toujours au top chef ! !

  • @willyehrhart9617
    @willyehrhart9617 5 лет назад

    Simple et efficace!!

  • @tyrionlanister5837
    @tyrionlanister5837 5 лет назад

    Bravo de St Malo ! Appétissant !

  • @samueldegrasse9674
    @samueldegrasse9674 5 лет назад

    Un super chef je suis nouveau cuisine superbe 👍

  • @lecoze2797
    @lecoze2797 5 лет назад

    magnifique!!!!!!!

  • @dlk-gm3yf
    @dlk-gm3yf 4 года назад

    Merci😍

  • @leove4959
    @leove4959 5 лет назад

    Bonjour Chef , de qu'elle marque est votre mandoline.
    Vous toujours au top ,merci

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад

      : Allez voir sur google mandoline made in France vous devriez la voir ou dans ma section description voila a tres bientot,Michel.

  • @Cass6ix
    @Cass6ix 5 лет назад +1

    Bon a savoir : Si vous ne possédez pas personnellement de choux rouges mais uniquement des blancs . Commencez par éplucher délicatement les carottes devant vos choux blancs , ceux-ci étant de nature assez timide ils devraient rougir rapidement .
    Cela dit merci pour la vidéo chef .

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад +1

      : Vous avez aussi ma salade de choux blanc sur ma chaine a bientot pour son commentaire,Michel.

  • @melo4ever974
    @melo4ever974 5 лет назад

    Super chef! Un coucou de l'île de la Réunion.

  • @arkneutron8694
    @arkneutron8694 5 лет назад +1

    Fierté d'être dédicacé par le chef !

  • @tanguygarnier4741
    @tanguygarnier4741 5 лет назад

    Magnifique chef ! Bonjour de Nouvelle Calédonie !

  • @kemalcelik7043
    @kemalcelik7043 5 лет назад

    Merci Chef

  • @gnarone5676
    @gnarone5676 5 лет назад

    bonne recette comme d'habitude

  • @laliqueA
    @laliqueA 5 лет назад

    Merci pour la video!!!

  • @eveneliotfloppytitounet
    @eveneliotfloppytitounet 5 лет назад

    Bonjour chef
    Jamais vous passer le bjr à Toulon alors que je vous suis à chaque vidéo 😁😁😁je plaisante

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад

      : Alors raprochez vous de Tarbes car vendredi ca sera le département 65 qui corespond a mon aniversaire du 6 mais voila pour les infos,a tres bientot,Michel.

  • @nousvous8116
    @nousvous8116 5 лет назад

    Merci Chef 👍👍

  • @Briseys
    @Briseys 5 лет назад

    Merci pour cette recette et astuce pour le vinaigre chauffé dans les commentaires precedent Chef!
    J'ai vu que la question a ete posée plusieurs fois et repondu egalement, pour eviter de devoir vous faire répéter quand une question sur le même sujet revient souvent vous pouvez écrire la reponse une seul fois et la fixer en premier commentaire.
    Salutation du Beaujolais!

  • @Yaumyt
    @Yaumyt 5 лет назад

    Merci Chef!

  • @nogloddolgon2781
    @nogloddolgon2781 5 лет назад

    10 h c'est une longue sieste !
    Super vidéo j'adore

  • @quentinraynaud3388
    @quentinraynaud3388 5 лет назад

    Encore une super vidéo Chef !

  • @danieleprevost4248
    @danieleprevost4248 5 лет назад

    Très bons les crudités merci chef

  • @samuelbenejean5469
    @samuelbenejean5469 5 лет назад

    Merci chef elle est très appétissante

  • @cathybonbon1102
    @cathybonbon1102 5 лет назад

    Bonsoir Michel merci pour votre recette
    Bonne soirée bisous 😊😊

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад +1

      : Quant je vois des bonsoirs ca doit venir de France ca ici on est pas encore midi donc a tres bientot,Michel.

    • @souless2574
      @souless2574 5 лет назад

      @@ChefMichelDumas il est 4:45 am

    • @cathybonbon1102
      @cathybonbon1102 5 лет назад

      Ici à Paris,il est 16h45 😊😊

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад +1

      : Alors comme vous dites bonne soirée et a bientot,Michel.

  • @ericperoys9471
    @ericperoys9471 5 лет назад

    Merci chef 👍 j'adore le choux

  • @loulouzifoufou728
    @loulouzifoufou728 5 лет назад

    On vous regarde depuis Halluin, super vidéo