Пошагово, как лепить и приготовить Бурятские буузы (позы). Подробная техника лепки 33 защипа.
HTML-код
- Опубликовано: 5 фев 2025
- Т.к. много вопросов, сняли более подробно, так скажем "апгрейд" этого ролика • Как лепить Бурятские б...
Буузы - названия национального бурятского блюда, что значит «мясо, завернутое в тесто».У идеальной традиционной позы( буузы) 33 защипа, по легенде, тибетцы для распространения буддизма у монголов пригласили в гости высшую знать. Монголов угостили буузами с 33 защипами, столько было складок в одеянии тибетских лам.
Для приготовления бууз используется самая свежая отборная говядина и свинина, а форма и рецептура призваны сохранить всё самое лучшее, что есть в продуктах его составляющих. Это блюдо хранит в себе всю мудрость древнего народа. Формой буузы напоминают юрту и это неспроста. Устройство бууз и юрты похожи: в круглом по форме жилище располагается очаг, дым из которого выходит из отверстия в крыше.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Пельменное тесто • Лучшее пельменное тест...
Техника быстрой лепки пельменей • Техника быстрой лепки....
Как быстро лепить вареники дома • Как быстро лепить варе...
Сочный фарш для пельменей • Зачем нужно добавлять ...
Моя работа в общепите • 10000 подписчиков! 10 ...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
/ lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Помощь каналу: yoomoney.ru/to...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится:
Пельменное тесто • Лучшее пельменное тест...
Для фарша
Говядина 1,5 кг.
Свинина 500 гр.
Лук 500 гр.
Вода 200 гр.
Соль 12 гр.
Перец 2-5 гр.
Тесто пельменное 1,650 гр.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=)
Всех с праздником Белого месяца!=))))
ВЫ СУПЕР МОЛОДЕЦ. НАИЛУЧШИЙ ПОВАР.
Повар супер,но зачем такое прекрасное блюдо есть с майонезом то,это запредел,испорчен весь вкус,есть же прекрасные варианты - острые,не острые и без добавочного масла(майонез),да,поистине вкусы у людей разные.
Ещё конину в фарш и чеснока 🤗
Напишите рецепт теста
@@БолотинаТатьяна осладарвивплсрлпладдоюиддзажоидоможрланэплзрлжрдррлоолдлоидс
Когда надкусываешь буузу
Дыханье солнечных степей,
С души спадает тяжкий груз
Ты сок мясной скорее пей!
Затем впиваясь в мякоть мяса,
Чуть обжигаясь и дыша,
Глаза закрой и чувствуй сразу,
Как воспаряется душа.
Она летит, где юрты предков,
Где плеск веселого огня,
Летит туда стрелою меткой
И видит предков и меня.
Без тебя не обходится праздник,
Да и в будничный день ты звезда!
Наша сытная, сочная, вкусная буза -
Украшение любого стола.
Это так разыграло мой аппетит…
Прекрасный стих💜💙💚
Чуть слюной не захлебнулась, я иркутянка привет всем родным бурятам, люблю вас братья , вкусно кушать , здоровья, обнимаю всех сибиряков, а кто родился на улице Баграда, целую крепко❤️❤️❤️❤️❤️
Привет землякам!=))
А я с Нижней Лисихи 😊
@@МайяБондаренко-ъ4л я жила на проспекте Жукова в солнечном 👋
Елена, можно не писать про слюни, чтобы не тошнило при чтении отзывов !!?
Привет из братска)))тоже жила в иркутске))
Песпект вам из Бурятии!!спасибо за уважение к нашей культуре!!!с любовью из холодной Сибири и священного озера Байкал!!!
Респект Вам из Иркутска=))))
@@Liubov_Sazonova А Вам из Братска!🤗
Любовь из Иркутска???
@@Mangi-b5n да
Бурятские буузы это шедевр ! Главное для желудка полезное блюдо,потому что готовится на пару, спасибо
Благодарю)))
Это пища богов!)))
@@xeniayang3882 +
Единственный канал,все четко и ясно объясняет,без всяких маникюр,молодец ,развивайся дальше.Россия.
Люба! Какая Вы молодец! Волосы подобранны, никаких колец , браслетов на руках, нокоточки подрезаны и без лака. Вот так должен выглядеть повар! Ухожена и аккуратна! Нет сомнения , что блюдо поданное Вами вкусно и красиво!!! Одно слово- профи!!!
Любочка, какая Вы молодчинка! Все продвигают всякую иностранную кухню, которой мы уже сыты по горло. А нашу страну столько народов наполняет, столько вариантов кухни! Вкусной и разнообразной, а главное, родной нам. Спасибо за продвижение рецептов народов, составляющих Россию!
А буряты свинину едят?
@@НургайшаАбенова-ю4л едят.
Молодец настоящая интернационалистам уважает все народы ведь самая вкусная. еда у народов СССР
Правильно!- давно пора отказаться от чипсов,гамбургеров и кока -колы- всей этой американской отравы! А Makdonaldsi вообще взорвать!
@@valerijvorobjov3288 макдональс для многих мам с маленькими детьми -единственная возможность сходить с ребенком в чистый! туалет. Да и не во всяком кафе можно перекусить с ребенком.
Как бурят скажу, что буузы у вас отлично получились. Шикарно!👍
Большое спасибо, от Вас особенно ценно получить такой отзыв)))
@@Liubov_Sazonova пожалуйста.🙂👍
Теперь манты буду лепить вот так как вы дорогая автор ролика. Респект вам, вы все делаете красиво и вкусно.
особенно под тарасун и салат из черемши )
@@sschmsc1352 м-м-м, черемша...
На редкость все получилось идеально!!!СИБИРСКо-БУРЯТСКОГо ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ!!!💯
Большое спасибо за отзыв)))
Любовь вы единственная Бурятка которая показывает национальное бурятское блюдо . Уважаю вас . Поклон . Спасибо .
Под конец ролика у меня из телефона даже запахло!😂😊😊😊 супер!
Я думала такое только у меня 😊
Все блюда пахнут это не нормально 🤷♀️
Здравствуйте Люба и оператор. Дома, когда жила в Забайкалье не было проблем. Поехала в Улан-Удэ, купила буузы, наварила, наелась. Да и по дороге полно кафешек и юрт с таким вкусным кушаньем. Теперь Алтай, нет здесь и в помине бурятских поз, все манты, может похожие, но не такие. Теперь вот на пенсии, упражняюсь сама, ещё вчера задумала налепить поз, а сегодня заглянула к вам. Спасибо говорю от сердца. То, что "выбежало" на донышко, самый смак. Здоровья Вам и процветания каналу.
Охрененная женщина,как говориться мне бы такую!!! Спасибо вам и благополучия во всем!!!
Как я люблю эти позы!!! Жила в Чите, ела, теперь живу в Рязани, а тут же нет их и не знают что это такое! И вот сама теперь леплю....спасибо Вам Любаша!!!
Открывайте в Рязане Буузную=)
Я родом из Бурятии, потом с родителями жили в Чите, летом ездили к бабушке в Романовку, была остановка в с. Телемба, обедали в столовой, всегда к этому времени были готовы позы (буузы). В Рязани прожила более 30 лет. Теперь живу в Анапе. Здесь уже хинкали))), хотя уже и буузы есть, небольшое кафе открыли знакомые одноклассницы, они жили и работали на БАМе.
Неожиданно👍 Привет из Бурятии❤️ кто не пробовал буузы, обязательно попробуйте😉
Рукодельница,как красиво вы лепите, смотреть одно удовольствие. Спасибо
Спасибо большое)))
ВЫ САМАЯ ОБАЯТЕЛЬНАЯ И ПРИВЛЕКАТЕЛЬНАЯ!!!!
, ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВСЕГО
НАИЛУЧШЕГО
Она рассказывает всё чётко и понятно. Молодец
Любонька вы настоящий мастер своего дела МОЛОДЧИНА ВИДНО ЧТО ШЕФ ПОВАР!
Впервые попробовала буузы в ресторане, в г. Улан-Удэ, как же это вкусно😋 Всех Вам благ, здоровья и процветания❤❤❤❤❤❤❤❤
Какая вы молодец!все четко и понятно рассказали про наше бурятское национальное блюдо-буузы.спасибо вам!Многие знают про буузы, но с вашей помощью многие узнали , надеюсь им понравилось )))
я больше полжизни прожила в Иркутске. Их называли ПОЗЫ. Какая же это вкуснятина из баранины. У меня осталась до сих пор советская позница. Иногда делаю из жирной свинины, но всё равно это не то...
Просто манты...
А мы в студенческие годы ходили в Позную. Вкуснотища, красотища.
@@ТатьянаПавлова-ю5з в Бурятии русские обычно из называют "позы".
Нравитесь Вы мне, Любовь Сазонова. Все у Вас четко, просто и красиво. Браво!
Какая вы молодец, все четко.понятно. Выглядете прекрасно - никаких длинных ногтей и распущенных волос! Супер!
Большое спасибо)))
Это потому что она настоящий повар, настоящий профессионал, а не просто домохозяйка
Молодец Любаша! Все четко и ясно! Без тягомотины!!!
Нет, Любаша, Вы все таки лучший кулинарный блогер на просторах интернета! По-домашнему, но профессионально! Без лишнего выпендрежа, с юмором! А как всё это вкуснооооо! Много готовлю по вашим рецептам и всё всегда получается! Спасибо!
Огромное спасибо за отзыв)))
Какая красота!!! У готовых бууз тесто блестит!!! Надо, надо в выходные на лепить!!!!
Спасибо! Как бы побывала в своей молодости, в Улан-Удэ.. Давно не готовила бузы. Вот посмотрела и слюнки потекли. Обязательно сделаю. Вы настоящий МАСТЕР и чудесная рассказчица! Удачи!
Спасибо)))
Это самое вкусное блюдо на свете! Во вторых вы вскормились ими из детства, как можно давно не готовить!!?
Настоящий Мастер своего дела. 👍 Сам делаю буузы регулярно. Привет из Забайкалья.
Каждый год на Сагаалган смотрю как вы готовите буузы! Просто класс! Спасибо!
Ну какая же Вы обаятельная!!! всегда смотрю Ваши ролики и не могу понять, что больше нравиться - Ваши вкуснейшие рецепты и подача или любоваться Вами! )))
ну и конечно, буду ругаться... готовы? ))))... ну как Вам не стыдно так над нами издеваться??!!! еще и с таким аппетитом пробовать всю эту вкуснотень, пока мы слюной обливаемся?!! ))))
Я просто хочу, чтобы и Вам было также вкусно😉👍 Большое спасибо ❤️
Спасибо вам,Любочка..Очень приятно..Скоро Сагаалган..и вы так красиво и граммотно представили всем наше национальное блюдо-буузы.АМАР МЭНДЭ..
С наступающим белым месяцем!=) Будут ещё рецепты из Бурятской кухни=)))
Любовь! Еще в советские годы попробовала позы! Как вкусно! Необычно! Спасибо Вам за тонкость подачи! Хотя в том случае было рубленное, почти нашинкованное! Вкус помню до сих пор! Галина с Краснодара
Спасибо)))
@@Liubov_Sazonova А мы варим бурятские вареники вся семья их любит . Родня с Читы у нас А мы живем в Крыму
Ну, что сказать? Вы моя КУЛИНАРНАЯ любовь!!!❣️❣️❣️
Большое спасибо)))
Просто безупречно, я с Бурятии, буузы у нас традиционное оболденное блюдо
Самый лучший мастер -класс по позам (буузам) Спасибо огромное!
Большое спасибо)))
Спасибо, Любовь!
Вы - прекрасный повар и очаровательная женщина.
Нынче летом мы с мужем побывали в Иркутске и на Байкале. Впервые там ели буузы. Теперь уже три раза сама готовила , но лепила наугад 😊. Решила погуглить и сразу Вас встретила, Люба. Ваш мастер-класс шикарен!
Спасибо Вам за всё!
Процветайте! Крепкого вам здоровья! Гармонии в семье! Мира! ❤❤❤
Любаша, вы супер! Я так вам благодарен, за ваши рецепты. А за этот рецепт, низкий поклон! Буузы-самое любимое бурятское блюдо у меня. Когда ем их, вспоминаю Байкал, друзей, тайгу, лето! Спасибо за эту сказку, сказку из моей памяти!)
Интересно, а что потом вашему вкуснее их? Вы сказали любимое Бурятское блюдо, а значит есть ещё и русское любимое блюдо
А у нас вообще самое любимое на свете блюдо!!! И как бы русские их готовят проживающие в Бурятии каждую субботу минимум
ох сто лет их не ела и в бурятии сто лет не была) супер получилось у вас)
Спасибо)))
Здаствуйте Люба, спасибо за рецепт, каждый год приезжаем к вам на Байкал и просто обжираемся, меня мой царь задолбал научиться делать, вот купил такую большую бузницу, и сегодня я буду делать, подписалась и лайк , за то как вы доходно обьясняете🌹👍
Любонька спасибо большое за очередной шедевр. И за как всегда подробное и суперское обьяснение. Здоровья и процветания!
Огромное спасибо)))
Люба, огромное спасибо. Всё очень подробно и судя по Вам очень вкусно. Однозначно в копилку и однозначно буду делать.
Привет из Бурятии, буузы достойные), приятно что рассказали о нашем национальном блюде, лепите очень профессионально, открывайте буузную)) вот только с майонезом их есть - в Бурятии не принято)
@@ТатьянаПавлова-ю5з Потому что в видео про майонез сказано.
С майонезом очень хорошо идёт, а я люблю есть с горчицей попробуйте!!!
Как это не принято,в знаменитых Шенеханских бузных подают на выбор с майонезом или соевым соусом!😂
А ты не заплакал когда разрезали и весь сок вытек?
А с чем их вы едите?
Спасибо, что знакомите с интересными блюдами нашей необъятной страны. Техника защипа очень интересная. Спасибо за подробный рассказ.
Благодарю)))
Знаете, Люба, когда вы разрезали готовую позу, и бульон вытек на доску, - у меня сердце кровью обливалось))))) Давно не ел поз, лет пять, - как переехал из Иркутска, всё, теперь точно соберусь и сделаю, как вы показали!!!
Землякам привет!=) Вытекающий бульон для показа на сколько они сочные, т.к. 90% зрителей даже не знает такое блюдо=)
@@Liubov_Sazonova я так и понял, но все равно ))
Глядя на Вас чуть не захлебнулась слюной! Люба Вы просто кудесница! Спасибо за Ваш труд! Обожаю Вас смотреть👍👍👍🌺🌺🌺🥨🥞🍦💐💐💐
Спасибо большое)))
Бёрчики приготовил, теперь очередь за Буузами, уверен после такого детального инструктажа, это будет легко. Во время того, как пробовали кушать, чуть слюной не захлебнулся, хотя был сыт....
Большое спасибо за отзыв))) Уверена у Вас всё получится)))
@@Liubov_Sazonova Нет сомнений, дорогу осилит идущий... А после вашего детального инструктажа, даже у того кто вообще готовить не умеет получится. К стати я токарь, так что если есть вопросы порешаем.
Какая вы умница! Абсолютно довольна, что на ваш канал подписана!
Приготовила) очень вкусно, спасибо. Ни одна буузинка не порвалась, очень сочно и ароматно. Спасибо большое за рецепт! Отдельно хочу поблагодарить за этот лайфхак - смачивать тесто пульверизатором. У меня вечная проблема была, что тесто сохнет быстро, а рук у меня всего две.
Спасибо за отзыв))) Здорово)))
Сердце кровью облилось, когда первую буузу под нож Люба пустила. :)
Мне тоже было жалко сок мяса - он ведь самый смачный и вкусный!
❤
Мало того,что научила приготовить,так ещё как их скушать показала,ты Люба прелесть,просто душа твоих рецептов👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Поддерживаю нашу кухню! Со своим своеобразием и неповторимостью!.
Люба -вы прелесть.!Всё доходчиво,без суеты,грамотно и красиво.У Вас золотые руки,спасибо большое за ваш позитив. Здоровья и благополучия.
Спасибо и приятного аппетита!=)
Спасибо большое. Тоже первый раз попробовали, когда служили в Бурятии. Делаю их очень часто. Иногда, когда не лень, тоде рублю мясо ножом. Еще делаю соус к ним сама. Растительное масло, уксус, теплая кипячения водичка соль, сахар, перец чёрный, красный острый, чеснок и мелко рубленный чеснок. Все хорошо перемешать, немного взбить , можно в бутылочке или баночке, очень вкусно. Попробуйте, не пожалеете. Делаю все на глаз, по вкусу.
Люба, как же красиво у вас получаются буузы! Красиво, аппетитно, вкусно!
Большое спасибо)))
У 8
Спасибо здоровья вашим ручкам мирного небо удачи всех благ дорогая умничка так держать
Какая Вы молодец, Люба. Пока рассказываете как приготовить то или иное блюдо, а у меня уже слюньки текут. Ну очень вкусно рассказываете. Спасибо. Обязательно приготовлю.
Я подсела на ваш канал с "быстрой лепки пельменей" ,теперь жду каждый ролик,а ваше обояние -бальзам для души
Большое спасибо)))
Ну просто мастеркласс высшего пилотажа, красавица привет!!!
Большое спасибо))) Приготовьте на 8 марта=))) Уверена у Вас получится)))
@@Liubov_Sazonova Если чесно то манты уже порядком надоели, уверен что разница не большая, но ролик посмотрел с удовольствием!!!
Спасибо за Ваш канал! Благодаря вам, я смогла слепить позы папе на день рождения!
Спасибо за отзыв 😉 👍 Приятного аппетита 🧑🍳 Здоровья крепкого имениннику😉👍
Спасибо!
Любочка ! Вы , блистательна !!! Ну , а буузы , вкуснейшие !!!
Большое спасибо)))
Разжувала всё! Умница! Даже безрукий сможет приготовить! Спасибо😘💕
Благодарю)))
Любаша, Вы мастерица кулинарного дела! Обожаю смотреть ваши видео: что приготовление, что подача, что Ваш лучезарный настрой - всё просто супер!
Так, так подсаживаемся на Ваш канал,лайк по любому, кайнары татарские жарили недавно, сами мы казахи, Ваша готовка просто бомба,спасибо, за буузы тоже возьмемся. Мясо свое, экономить не будем.
Большое спасибо))
Любовь, вы прекрасны! Спасибо большое за мастер-класс, я делала в первый раз, хоть я и сама бурятка))) всегда ели покупные и в позных. У меня, правда, получились не особенно красивые, но вкусные))) но все приходит с опытом, надо тренироваться почаще))) Вы очень понятно объясняете💖 Всего вам наилучшего и с праздником!❤
Любаша и ее произведения на пике кулинарных шедевров! Любо-дорого смотреть, аппетит приходит во время готовки! Класс! Смотрим с удовольствием, стараемся воспроизвести подобное, но у мастера ,как всегда, лучше! Спасибо!👍☺️🏡
Спасибо большое)))
Любовь, Вы - молодец!
Рассказали о наших любимых, вкуснейших буузах!
Это-замечательно!
Тоже всегда готовим, вкуснотища! Только вместо перца добавляем немного чеснока. И свинину не жирную можно. По желанию возможны разные варианты. Можно лепить буузы не на столе, а в руках. Но это уже опыт готовки.
Всегда вкусные буузы! 😋👍
Какая Вы молодец. С праздником Белого месяца. Мира и благополучия Вашему дому.
Большое спасибо ❤️ С праздником 🥳
О, такое редко встретишь! Сагаалганаар 🥰👍 едим бууза почти каждый день
Привет из Бурятии. Спасибо! За всё.
Любовь, вы просто огонь! Шикарный канал, професианолизм зашкаливает! Всех благ вам!
Огромное спасибо)))
Первый раз за 40 лет свой жизни узнала, что есть такое блюда😢😢.
Искала хорошее видео как их лепить и вот Бог смолостивился нашла Вас. Спасибо огромное. 😊😊😊. Наконец то все четко и понятно.
Завтра буду делать такую вкусняшку❤❤❤
Сочных Бууз и приятного аппетита 😉 👍
@@Liubov_Sazonova Спасибо🙏💕
Миллион лайков Любочке. Многие рецепты пересматриваю - использую. Умница хозяюшка. Долгих лет жизни и здоровья Вам
Очень вкусно, я пробовал когда служил в Бурятии🤤🤤🤤
Спасибо))) Рады подарить воспоминания)))
Моё любимые позы,я их очень много перепробовала во многих точках общепита.Но самые лучшие,огромные сытные ,вкуснейшие только в Бурятии.
@@Sun-hi8dn Потому что мясо бурятское.
Любаша,какая же красота у вас выходит. И вкуснотища наверное. Здоровья и процветания вам и вашим родным.
Спасибо большое)))
Что то наши буузы стали очень популярными. Скоро в каждой русской семье лепить будут, кажись.
И это здорово)))
@@Liubov_Sazonova ruclips.net/video/5yoVeFaMseU/видео.html
А разве это плохо?
Лепим. И буузы и хинкали и манты, а также готовим ханум.❤
Уже лепим привет забайкальцам
Несколько раз после приезда из Бурятии пыталась повторить этот шедевр. По разным рецептам.Даже 33 защипа научилась делать. Было вкусно, но все равно - не то...((
У вас очень аппетитные буузы!
Говядина бурятская нужна.
Мясо должно быть,в Бурятии мясо еще вкусное на травке выращенное
Любаша, как всегда превосходно и очень вкусно! Так аппетитно!!! Ммм, вкуснятина! Молодцы!
Благодарю)))
Доброго времени суток.Я не так давно впервые попробывала ,очень вкусно ,захотела приготовить ,зашла на ваш канал и очень понравилось.Спасибо.
Большое спасибо за отзыв)))
Какая вы молодец! Так вкусно рассказываете и показываете! Прям, так и хочется попробовать. Отдельный респект оператору - картинка получается супер аппетитная!
Большое спасибо))) Оператор счастлив, что и его не забыли)))
.
От вас столько энергии ,что сам заряжаешься этой энергией
Любаша здравствуй! По твоему рецепту сделала берики, вспомнив своё детство, когда - то их мама делала. Получились отменные, действительно рецепт выверенный в тютельку. Спасибо огромное! А на счет бууз я делаю так : мяса побольше, теста меньше, лук режу мелкими кубиками. А лепка у тебя супер. И вообще, ты супер - кулинар, профи, каждый раз возвращаешь в советское время, когда еда была намного экологичней и полезней. Огромный РЕСПЕКТ тебе и твоему оператору 👍👍👍. Продолжайте делать нужное дело и радовать нас. ✊👍❤🙏
Огромное спасибо за добрые слова))) Привет от оператора)))
Какая красота! Благодарю Вас от Даши за такой подробный рецепт!
Доброго времени суток, спасибо за видео. Вы молодец, правильно говорите,, буузы "!!!💕💗🙏
Спасибо и приятного аппетита!=) Привет из Иркутска!=)
Люба шедеврально пробует свои блюда)) смотрела бы и смотрела))умница,красавица и просто замечательный кулинар! Здоровья вам Любовь и счастья!
Люба, я ваши ролики смотрю вместо сериалов , самый лучший отдых)))
Большое спасибо))) Приятно)))
Это такая вкуснятина! Спасибо большое! И ещё, в каждую бузу можно положить небольшой кусочек масла. А соус делаю из сметаны, кефира, зелени и чесночка. Всем приятного аппетита, а Любе как всегда класс!
Спасибо))) Соус Ранч, отлично подходит, Вы правы)))
никакого масла и соус только острая горчица!!!!!!!!!!!
Какая умелая девушка 'просто молодец старательная спасибо за рецепт.
Вы такая умница ,смотрю вас всегда с огромным удовольствием , кое чему научилась от вас , спасибо вам за рецепт, БУУЗЫ КАКИЕ АППЕТИТНЫЕ, МУЖ УЖЕ ПРОСИТ ПРИГОТОВИТЬ))))).
Большое спасибо)))
Люба добрый вечер..случайно наткнулась в ленте..посмотрела Ваши заготовки очень здорово..взяла на заметку..спасибо..все очень интересно и понятно..решила отдельно посмотреть буузы как их варят и чуть слюной не захлебнулась..Большое спасибо..да первое видео было сельдь под шубой игрушки новогодние..это вообще СУПЕР..Подписалась..лайки ставлю с удовольствием..буду смотреть все видео..Спасибо огромное..
Люба вы так смачно кушаете ммммм пошла готовить" буузы"
Привет из Читы! Позы моё любимое блюдо. Защипывать только не умею так бравенько. Теперь с помощью Любы должно получиться. Пельмени красивые уже получились по рецепту Любы. Тесто-огонь!
Любочка, спасибо большое! Какая красота! С удовольствием смотрю ваши рецепты, а ещё хочу сказать, улыбаюсь когда нажимаете на "кнопочку" . От подписчиков благодарю за добрые пожелания! Удачи вам!
Большое спасибо)))
Очень красивые позы, не большие не маленькие, супер! Буду готовить по вашему рецепту
Позы(а), когда ты раком стоишь!🤭 А Бурятское блюдо-Буузы(Боозы)👍
Мне кажется они напоминают манты.
@@АннаАнаньева-э7ы Чем?
Поза там одна.А бууз много.
В меню 90% кафе и ресторанов в Бурятии, блюдо написано как "Позы" я тут причём? Бузы, Позы главное, что они очень вкусные, а автор видео слепил их очень красиво
Где-то слышала, что тесто для бууз должно быть по плотности как мочка уха. Попробовала как то раз и теперь всегда использую этот ориентир😁тесто действительно получается удачным☺️👍, а ещё тесто не просто раскатать, а сделать колбаску, нарезать её каждый кусочек раскатать таким образом, от центра к краю, чтобы центр был толще краёв)))
Спасибо))) Если любите подольше повозиться, то можно и персонально каждый подкатывать)))
@@Liubov_Sazonovaэто не повозиться, а правильное приготовление блюда, не умеете, не беритесь
я прям с открытым ртом смотрю как вы работаете, очень много нового узнала, спасибо вам большое!!!!
Какая Вы приятная девушка, подсела на Ваш канал! Спасибо за обалденную подачу замечательных рецептов! Процветания Вашему каналу!🌺😋
Здравствуйте Любаша, я тоже с Ирк.обл.с. Пивовариха, пять км. от Иркутска, рядом с Аэропортом, вы просто молодец, учитель , хорошо преподаёте ❤ обожаю ваше видео 👍📌
По дембелю в 1979 году в Иркутске в кафе Бузы, был очень удивлен, когда увидел как местные посетители кушали буузы. Они надкусывали изделие, выпивали бульон, ели мясную начинку,а тесто варёное просто убирали в сторону. Позже научился лепить буузы, но в рецепте присутствовала капуста для сочности. Вы знаете очень даже неплохо. Всех с наступающим праздником. А!!! Самое главное забыл сказать: срочную службу прошёл в Бурятии.
В Иркутске в те годы с капустой позы делали в позной в Торговом комплексе у Центрального рынка, очень вкусные.
Доброе утро. Великолепные буузы! Спасибо за восхитительный рецепт! Всего Доброго Вам!
Любаня, вы сказка, песня, а ваши рецепты-это огонь🔥
Большое спасибо)))