Ustasından Meşhur Hamsiköy Sütlaç Tarifi | Tam Ölçülü | Sütlaç Nasıl Yapılır
HTML-код
- Опубликовано: 18 апр 2020
- Karadenizin en ünlü ustalarından Adem Usta'nın harika sunumuyla, Hamsiköy sütlacı tüm detayları ve Sütlacın sırrı ile sizlerle...
Malzeme Listesi 12 Kase için;
- 4Lt. Doğal Süt
- 2 Paket Vanilya
- 2,5 Sb. Şeker
- 1 Sb. İyice HaşlanmışPirinç
-----------------------------
- 3,5 dolu Yk. Nişasta
- 3 Yumurta Sarısı
- 1 Sb. Süt
-------------
-1 dolu Yk tereyağı
........Etiketler..........
#tatlı tarifleri
#hamsiköysütlacı
#hamsiköysütlaç
#hamsiköysütlaçtarifi
#hamsiköysütlacınasılyapılır
#hamsiköysütlaçnasılyapılır
#sütlaçtarifi
#sütlaçyapılışı
#sütlaçsurvivor
#sütlaçfırında
#rizesütlacı
#karadenizsütlacı
#fırındasütlaç
#fırındasütlaçtarifi
------- Mizahi Çizim ve Logo İçin--------
/ emmizahh 
Хобби
![Finesse2Tymes - Pretty Ricky [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/xIoP_mhYRT0/mqdefault.jpg)
Ben de tarifi deneyen olarak yorumlarımı yazayım faydası olur belki. Nişasta (2 çorba kaşığı tepeleme mısır nişastası), yumurta sarısı (2 adet), Süt (2lt + yarım bardak nişasta ve yumurta için), Tereyağ (60-70gr az koyma sebebim videodaki kadar yanmasını istemediğim içindi ve istediğim oranda yandı beyaz da değil aşırı da yanmadı orta halli), Pirinç (tarifteki bardağın 2/3ü kadar kırık pirinç), Vanilya (1 paket), Şeker (1 su bardağı ile yaptım ama 2-3 çorba kaşığı ilave edilebilir). Bu ölçülerle yaptığımda kıvamı çok iyi oldu benim kaseler çok derin değilmiş 14 kase çıktı. Sütü mahalle sütçüsünden aldım o yüzden şekeri vanilyayı kaynattıktan sonra ekledim. Fırını 250 derecede ısıttıktan sonra sütlaçların tepsiye suyu da ekleyip koydum. Sonuna da afiyet olsun mu yazılıyordu. :)
Değerli yorumunuz için teşekkür ederim.Takipçilerimize faydası olacaktır muhakkak, çok fazla değişken olduğu için aynı şey aynı şekilde ne yazık ki aynı sonucu vermeyebilir ama sonuçta tat değişmez! Sofralarına tarifimizle konuk olduğumuz herkese afiyet olsun
Ertesi günü bekleyince kıvamı fazla oldu pirinç oranını azaltıp denemek lazım
Emeğinize sağlık olsun
Ademm abi kralsın yaptım harikulade olduuu ellerine emeğine sağlık
Deneyeceğim
bence en güzel tarif ,yaptım nefis oldu.teşekkür ederiz
Teşekkür ederiz.En güzel tarif çünkü Adem ustamız bütün ayrıntısı ile açıkladı sizler için. Keşke her izleyen ailemize katılmış olsaydı şimdiye arzuladığımız başarıya kavuşmuştuk ☺️
tarif için çok teşekkürler emeğinize sağlık🌸
Teşekkür ederiz 👨🏻🍳☺️
Harika yaaa hemen bunu denemeliyim .. Sonunda ustasından hamsi köy sütlacı tarifi buldum👏👏
tarifimiz sonuç garantilidir.Lobya TV hizmetleri kalitesini katlayarak devam edecektir. 😊
Cok güzel oldugu belli ustasindan. Harikasiniz deneyecegim...
Rica ettik tam ölçülü anlattı. Sonuç garantili. Afiyet olsun 😊
Elineze saglik cok begendim
Çok teşekkür ederiz 👨🏻🍳☺️
Yaptım gerçekten çok güzel oldu teşekkürler 👍🏻
Güzel sonuçlar bizi de çok mutlu ediyor. Bütün yöresel lezzetleri en doğru şekliyle aktaracağız ☺️
Emeğinize sağlık 👍👏🏻👏🏻 vallahi siz Karadenizlilerin şivesi var ya o sütlaçlardan daha tatlı geliyor bana 🥰çok şeker insanlarsınız yaa iyi ki varsınız 🥰
Çok teşekkür ederiz, RUclips geri döndüğümüzde şive ile tariflere devam edeceğiz. Çok yakında tekrar ekranlarda olacağız 👍
Yaptım mükemmel oldu tes ederim tarif icin
Tavsiyeniz için teşekkür ederiz 🤗 doğru tarifle doğru sonuçlar elde etmeniz için elimizden geleni yapmaya devam edeceğiz
Bende yaptım nefis oldu ustam ellerinize sağlık 👍
Afiyet olsun. Teşekkür ederiz 😊
Tarifinizi denedim harika ve ötesi oldu iyiki sizin verdiğiniz tarifi yapmışım evdekilerde çok beğendi. sizin gibi ustalar iyiki var Allah sizden razı olsun 💜👏
Gerçekten çok mutlu oldum daha 1000 abonemiz yokken bu tarifi yaptık bu kadar izleneceği ve beğenileceğini bilmiyordum ama çok mutlu oldum gerçekten temennileriniz için, teşekkür ederiz ☺️👩🏻🍳👨🏻🍳
Süper oldu inanılmaz lezzetli inşallah ikinci yaptığımda da olur 👍
Çok sevindim kıvamını ve tadını tutturabilmenize 👏🏻 üçüncü deneme sonrası artık bir sütlaç ustası olacaksınız. Afiyet olsun 👨🏻🍳
Kanalınız çok güzel yeni keşfettim daha çok videolar bekliyoruz takipçiniz boll olsun 🙏🙏😊😊
Lobya TV ailesine hoşgeldiniz 🤗 günden güne büyüyen ailemiz için elimizden geleni yapıp daha eğlenceli tarifleri çoğaltacağız. Teşekkürler 😊
Video silinmediği sürece benden mutlusu yok bu tarif sayesinde herkese meydan okuyorum en iyisini ben yapıyorum diye 😅 ama bir türlü aklımda tutamıyorum gene buraya bakıp yapmak için geldim şu an 😅
Yorumunuz için teşekkür ederiz ☺️☺️☺️ kanal silinmediği sürece video silinmez, inşallah bu gibi videoları yüklemeye devam edebiliriz. Saygılarımla 👨🏻🍳
Sen bittiysen biz ne edelim ellerinize saglık güzel tarif dedataylı adem ustanın maşallahı var hiç kasmadan saklamadan hayatta bu degilmi dostlar güzel olanı paylaşmak 👍
Tam kıvamında gizlisi saklısı olmadan verdi bize reçeteyi Adem Ustamız, sonunda lezzeti öyle bir seviyede oldu ki valla dayanamadım kendimden geçtim pandemi sonrası tüm Lobya TV ailesi üyelerine Adem Ustamızın sütlaç sözü var 😊
Sütlaç Türkiye mutfağından en sevdiğim tatlılardan biri 🌸❤️🇹🇷 bunu yarın deneyeceğim. Tarif için çok teşekkürler. Kanalınızı takip ediyoruz. Azerbaycan türklerinden selamlar! 😍🇦🇿🇹🇷😇🌸
Tarifimiz sonuç garantilidir. Azerbaycan Türkleri kardeşimizdir en yakın zamanda sizin mutfağınızıda Lobya TV ekranlarına taşıyacağız 😊
Denediniz miii
Ustam muhtesem gercekten, muhtesem
USA den selamlar, emeginize saglik. 🤗🥰
Teşekkür ederiz, afiyet olsun, selamlar 👋🏼
Bu tarif efsane efsanee, trabzonda yediğim sütlaçtan farkı yok, ama ince ayrıntılar var oralar çok önemli.
Artık evinizde aynı tadı bulacaksınız 👍 teşekkür ederiz.
Muhteşem bir tarif, muh-te-şem!Hemen yapın ve tadın.
Çok teşekkür ederim, elimizden geldiğince en doğru sonucu almanız için uğraştık
merhabalar,bu adem ustaya nasil ulaşırız.bu konuda yardımcı olursanız teşekkür ederiz
Emeğimize sağlık mükemmel görünüyo 💕
Tadı görüntüsü ile aynı 😊
Dün tarifi yaptım☺️ eşim peş peşe üç tane yedi gerçekten tarif süper👏👏👏
Teşekkür ederiz 👨🏻🍳 en doğru şekilde aktarmak ve bu lezzeti mutfaklarınıza taşımak en büyük amacımız
İşte ben buna hastayım 😁
Bizde hasta kaldık 😊
Adam senden Allah razı olsun arıyordum bulamıyordum abone oldum
Teşekkür ederiz, Lobya TV ailesine hoşgeldiniz 👨🏻🍳
@@lobyatv hosbulduk seni geç keşfettiğim için kendime kızıyorum diğer videolarına baktım harika bir kanal
İnanılmaz lezzetli kaçıncı kez yaptığımı bilmiyorum adanalıyım hamsiköyde yediğim sütlacı arıyordum hep bu birebir harika ilk yaptı 2 kişi 2 kg yedik ertesi gün bir daha yaptım harikasınız ustam
Teşekkür ederiz bir çok kişi tam manası ile tarifi vermekten kaçınır ama biz istedik ki oralara gidemeyenler veya her zaman lokantaya ulaşamayanlar bu lezzeti evine taşısın! Ne mutlu bize binlerce mutfağa konuk olduk, biz teşekkür ederiz 👨🏻🍳
Bayiloyorum kardenizlere 🙏🙏🙏
Teşekkür ederiz 🤗
Ustam ellerine ağzına sağlık. Evde aynı tarifi yaptım herkes bayıldı.Verdiğin miktarları harfiyen uyguladım kıvamı süper oldu.
Teşekkür ederiz, özellikle kıvam-miktar durumunu ayrıntısı ile açıkladık ki aynı lezzeti yakalamanız adına. Sizlere afiyet olsun
Abi çok tatlısınız ya ☺️
Teşekkür ederiz 🤗
Adem usta ellerine saglik
Teşekkür ederiz 👨🏻🍳
Yalniz benimki civik oldu neden sizce
Kıvamı ayarlarken nişasta oranını artırın bu şekilde daha katı bir kıvam alır
çocuklarım müptelası oldu, sürekli sütlaç istiyorlar. ellerinize sağlık ustam, harika tam kıvamında tarif
Afiyetler olsun çok sevindim, elimizden geldiğince en doğru ve kolay yapılabilir haliyle sizlere sunduk, teşekkür ederiz 👨🏻🍳
Üstadım tarif için çok teşekkür ederim. İlk defa sütlaçın üstünü yakmayı başardım. Harika oldu. Ben 2lt süt, 2 yumurta, 1 vanilya, 1.2 bardak şeker, 1.5kaşık nişasta ile yaptım. Muazzam bişi oldu. Gerçekten çok teşekkür ederim👍👍👍
Ne mutlu bize 😊 özellikle bu dönemde özelenen lezzetleri mutfaklarımıza taşımaya vesile olmak çok güzel, en doğru ve genel tarifleri sizlerle buluşturmaya çalışıyoruz. Afiyet olsun 👨🏻🍳
Pirinçli ne kadar koydunuz 2 litre süt için
@@aysecetin8667 bir dolu çay bardağı koyabilirsiniz
O kadar çok beyenildiki ustam ücretli yapmamı istediler süper ötesi Yok böyle Bir tat demeyen üzülsün bence eline emeğine sağlık 👍👏👏👏👏
Sizin adınıza çok sevindim, elimizden geldiğince en doğru şekilde, uygulanabilir bir tarif hazırladık. Afiyet olsun 😋
Yaptım harika oldu çok çok teşekkür ederim
Afiyet olsunn 👨🏻🍳🤗
Alt üst ayar ısıda mı fırınlanacak, sadece üst mü
Sadece üst olsa daha yumuşak kıvamda olur, alt üst daha katı olur. Tercihinize göre 👨🏻🍳
Tadı çok iyi tavsiye derim
Teşekkür ederiz ☺️ afiyet olsun 👨🏻🍳
Tepsinin içine sıcak su mu koymak gerekiyor
Trabzon’da sütlaç yemedim ama bu tarifi dün akşam denedim. 2 lt sütle yaptım, tarif efsane. Teşekkür ederim
Biz teşekkür ederiz değerli yorumunuz için, afiyetler olsun 👨🏻🍳
Çoookkk lezzetli oldu. 2kg sütten yaptım ben. İkinci kez yapıyorum mutlaka denemelisiniz
teşekkür ederiz elimizden geldiğince en doğru tarif için uğraştık. afiyet olsun
Yıllardır yapıyorum bu tarifi tüm misafirlerim bayılarak yiyor Adana'da oturuyorum genelde Hamsiköy sütlacını kimse duymamış oluyor. Ben sadece pirinç oranını biraz arttırdım Çünkü gerçekten çok az oluyordu Bir de nişasta oranını da çok az arttırdım mükemmel bir kıvam oldu
Yıllardır tarifimizi uyguluyor olmanız ve bunfan memnun olmanız bizi çok mutlu etti, yoğun geçen iş hayatımızda inşallah lobya tv ailesine zaman ayıracağız ve daha güzel tariflerle sizlerle olacağız 👩🏻🍳👨🏻🍳
Sutun icine hamsimi katiyorlar niy hamsi sutlaci bu 😮😢
🤔 Meşhur olduğu yer Trabzon/ Hamsiköy ondan olsa gerek
Ben İstanbul’da yaşıyorum Kuzguncuk ta yedim ilk bu sütlaçı çok beğendim sürekli yerim. Karantina günlerinde aklıma geldi yapmaya karar verdim birçok video izledim bu video içime sindi ve sütlaçı yaptım ben 2lt sütten yaptım ustanın koyduklarının yarısını koydum. Şunu söylemem lazım kesinlikle Muazzam oldu ustanın eline sağlık sütlaç yapacaksanız tarif aramayın budur. Tekrar teşekkürler.👏👏👏
Ne mutlu bizlere! Eğlendirmenin yanında en doğru tarifleri bütün açıklığıyla siz değerli Lobya TV ailesine sunmaya çalışıyoruz. Teşekkür ederiz 👨🏻🍳
Merhaba kuzguncukta metet dönerde mi yemiştiniz acaba ? Aynısı yapmaya çalışıyorum bu tarif benziyor mu dersiniz ?
Sütlacın en iyisini yemek istiyorsanız, Bilgi Üniversitesi Sosyal Lokanta’ya gidin ve Ahmet Ustaya Lobya TV Erhan’ın yönlendirdiğini söyleyin o sizi hem bilgilendirir hem de tarifte yardımcı olur
@@lobyatv harikasınız çook teşekkür ediyorum mutlaka ziyaret edicem en kısa sürede
Biz teşekkür eder, Lobya TV ailesine sizleri bekleriz
Kesinlikle deneyeceğim sabah sabah nasıl canım çekti 😋
Tarifimiz sonuç garantilidir. Afiyet olsun 😋
Denediniz mi nasıl oldu?
Denedim ama fırın tepsim çok derin olmadığı için kaselerin yarısına kadar su dolduramadım birazıcık kuru oldu tadı gayet güzeldi 👩🍳
TarifimiZ Lobya Tv ailesinin birçok abonesi tarafından denendi ve başarılı görseller paylaşıldı. İçiniz rahat olsun. Sonuç garantilidir 😊
Afiyet olsun. Mutlaka görsellerini bizimle paylaşın. Bize; instagram: @lobyatv’den ulaşabilirsiniz 😊
Sütlac tariflerini unutun en iyisi budur.Okadar yaptımki enfes oluyor valla
Teşekkür ederiz, afiyet olsun 👨🏻🍳
tarifi denedim harika oldu. müptelası olduk. tarifi birebir uyguladım. nişastası tepeleme yemek kaşığı ile koymak gerekiyor. ellerinize sağlık, tarif için teşekkürler
Değerli yorumunuz için teşekkür ederim 🙏🏻 doğru sonucu almanıza sevindim, afiyet olsun 👨🏻🍳
Acaba 1 bardak.sütü içindeymiş ayridniz yoksa başka.bi bardak süt mü eklendi
Bugün 2. Kez yapacağım geçenki acayip lezzetliydi umarım yine becerebilirim.
Sen güçlüsün champ bir kez yaptın bir daha yapabilirsin 💪🏻👩🏻🍳
@@lobyatv valla yaptım gene efsane oldu sizden mi benden mi bilmem 😅😅
@@ayserdoqan aynı tarifi izleyip farklı sonuç aln onlarca geridönüş var yani biraz bizden biraz sizden ☺️
@@ayserdoqan tarifini tam anlamadım bi kasede nişasta yumurta sarısı sütü ocakta kaynayan pirinçli sütemi ekliyoruz tereyağ ne zaman eklşoruz
@@pelin_karaer karışımı ocakta değil bir kapta karıştırıp tencereye döküyoruz tereyağı da en son sütlaç pişince ocaktan almadan önce ekliyoruz ☺️
Bayılıyorum buna bugün deneyeceğim elinize sağlık çok mutlu oldum ustanın tarifi vermesine kendimi çok şanslı hissediyorum 😀
😊😊 teşekkür ederiz. Sonucu bizimle paylaşırsanız seviniriz. Nişasta kıvamını belirler dikkatli olun 👨🏻🍳
@@lobyatv ay valla ben de o noktada korkuyorum tepeleme mı olacak silme mi acaba 😊 neyse kötü olursa da kesin ben beceremediğim içindir haber ederim 😀
@@ayserdoqan umarım güzel olur, bekliyoruz
@@lobyatv ölçülere tam uymamakla beraber valla kocam bile beğendi daha ne diyim Allah razı olsun 😀 tam bir Hamsi köy sütlaçı oldu mu bilmiyorum ama güzel oldu o kesin 👍😀
@@ayserdoqan teşekkür ederiz. Lobya Tv ailesine hoşgeldiniz 👨🏻🍳
Yarı ölçü ile yapıyorum çok güzel oluyor bir püf noktasida şutlacı kaselere dökünce kaymak tutmamasini beklerseniz daha güzel yanar üstü
Tecrübelerinizi aktardığınız için teşekkür ederiz, afiyet olsun 👨🏻🍳
Ödüm kopuyor video yayından kalkacak diye.
Yok korkmayın ailemize katılıp abone olun artık yeniden yayındayız kaldığımız yerden devam edeceğiz. Çok daha güzel tariflerle
😍😍😍😍
Adem ustanın eline sağlık arkadaşlar söz senettir bu sütlacı yemeliyiz o zaman ne yapıyoruz kanalı patlatıyoruuuz😉
1000. Aboneye ulaştığımızda sütlaç partisini yapacağız sözümüz senet 😊
@@lobyatv şimdi izledim sözünüzü tuttunuzmu
Henüz toplu bir buluşma yapabilecek kapasitemiz yok bi kaç deneme ile duyuru yaptık buluşabilmek için ama o sayıda değiliz sözümüzün daima arkasındayız 👨🏻🍳
Ustayı kapmış gelmiş ;)
Ustamız sırrını açıkladı artık herkes evinde sütlaç yiyecek ☺️
Eline saglik ustamizin.bardak klasik su bardagi gibi gorunmedigi icin acaba pirinc kac gr ? nişastali karisimda kullanilan sut 4 litre sut dışında mi ?
Bardak standart bardak nişasta karışımında kullanılan 4lt olandan ayrı
Tarif için çok teşekkür ederim. Tam da Trabzon'da yediğim gibi oluyor. Ama kıvamını tutturamıyorum katı oldu bir kez. Acaba nişastali karışımi ekledikten sonra ne kadar ocakta bekletiyoruz. Cevap verirseniz çok sevinirim 🌸🙃🙂
Aslında çoğunlukla kıvam sıvı olur 😊 eğer tepsinizi su ile yarısına kadar doldurduysanız kıvam nişasta miktarı ile alakalı bir zaman sonra denedikçe maks 3.denemede artık sizde bir sütlaç ustası olacaksınız 👨🏻🍳
@@lobyatv az sütle yapınca ölçüleri de azaltıyorum ondan oluyor galiba . Çok teşekkür ederim inşallah olurum 🙂🙂
Tarifi yarısı olacak şekilde uyguladım. Kıvam tat harika. Yalnız pirinç biraz diri geldi. Videoda pirincin su kaynadıktan sonra kaç dakika ve hangi sıcaklık ayarında(kısık orta harlı) kaynatılacağını belirtirseniz sevinirim. Mükemmel tarif 👍👍👍👍 Adem ustaya da selamlar...
Pirinç konusu ve diğer hususlarda sorular aldık ve yorumlar kısmına bu soruların cevabını sabitledik fakat dikkatten kaçmış olabilir. Pirinç haşlanırken tadılğında dişe takılmayacak kıvama geldiği an hazır olur. Adem Ustamızın ilk videotarifi olduğu için ilerleyen tarfilerde daha net bir şekilde sizlerle birlikte olacak ustamız. Saygılarımızla...
Teşekkürler. İlginiz ve cevabınız için....
yarı orandan 6 kase çıktı değil mi
Evet yarı oran yaparsanız 6 kase çıkar nişastasını yavaş yavaş ekleyin ki kıvamı sizi yanıltmasın
1 bardak haşlanmış pirinç az geldi.Ancak lezzet harika çok teşekkürler.
Afiyet olsun, belirtilen miktarlar uygulamada değişiklik gösterebilir yaptıkça artık sizde bit sütlaç ustası olacaksınız 👨🍳
Biz bu sütlacı uzungölde yedik sonra karester yaylasına çıktık oradada yedik harbiden kendine has güzel bir tadı vardı oradaki adama sordum bunun sırrı nedir diye adam dediki " ha uşak sen buralarun otuni suyuni bilirmisun hayvan oni yer alursun sütini sütlaç edersun o yüzdan sen etsanda evunde ha olmaz buralarun gibu"
Çok doğru tanımlamış, her şey yerinde güzeldir ama bazı güzelliklere ulaşmak zor. Bu yüzden güzele en yakınını tarif ettik. Siz yerken gözlerinizi kapatın bir kaşık alın ve oraları hayal edin damağınızda güzel bir tat ve oraların esintisi eksik olmayacaktır. Afiyet olsun 👨🏻🍳
Ben yaptım ..princ oranı 4 litre süte az geldi..2 bardak princ kullanıcam bir dahaki sefere..birde kepçeyle dagitmama rağmen princ oranı her kasede eşit olmadı..eşit koymak için bir püf noktası varmıdır..?
Pirinç ve nişasta oranları değişiklik gösterebiliyor. Bu yüzden yarım kaşık fazla tutmakta fayda var. Eşit dağıtmak tamamen el alışkanlığı zamanla sizde yapabilirsiniz, teşekkürler 👨🏻🍳
Usta nisasta bugday nisastasimi yoksa misir nisastasimi bide 2 lt tarif icin ölcü ne olacak
Sütlacı yedik çok güzel oldu da üstüne koyacağımız kadayıfı nasıl yapacağız
Artık sütlacı öğrendiniz.Çok yakında Ramazan ayına özel kadayıf tarifimiz Lobya TV ailesinin ekranlarında olacak 😊
abi giresunun sütlü kadayıfı (patar) var. onu da paylaşır mısınız lütfen o lezzeti tanımayan çok kişi var. internette de hiç tarifi yok, siz ilk olursunuz
Yakında video çekmeye devam edeceğim listeme yazdım elimden geldiğince orijinal tarifi yayınlayacağım 👨🏻🍳
valla ustam helal olsun dana dan da süt ü sağ dinya
Yakında gerçekten onun da doğal videosu gelecek bu sütü danadan sağma olarak alıyoruz. Lezzetine lezzet katıyor 👨🏻🍳
Ya acayip canim cektii😠😠
Hemen doğal sütünüzü alın ve işlemlere başlayaın birebir tarifle 45dk sonra sofranızda 😊
bir litre süt için tarif atar mısınız
Tepsinin içine sıcak su mu koymak gerekiyor.
Merhabalar ,Trabzon’da bu tada yakın nereyi önerirsiniz?
Hamsiköyde yiyebilirsiniz orijinal halini zaten bu şekilde değil, bu tarif ülkemizde en bilinen hali! Bu haliyle Rize Liman Lokantası veya Lale Lokantasında yiyebilirsiniz. Trabzonu bilmiyorum
Vuuuu RUclips yıkılıyor olay olay olay aranılan lezzet ustasından evimize lobya TV farkıyla teşekkür lobya TV.....
Lobya TV daima hizmetinizde 🍽
Bana acil cvp lazım nişastayla açmak için bir bardak sütü 4 lt sütün içindenmi aldınız yoksa ayrı bir bardak mı ilave ettiniz
Çok geç kaldık cevap yazmakta ama cevapsız bırakmadık 😊 ayrı bir bardakta açabilirsiniz
Hamsiköy'de yediğim sütlaçta belirgin kaliteli tereyağ tadı aldım, fakat diğer Hamsiköy tariflerinde tereyağ yok, orjinalinde var mı kesin ?
Bu tarifi bizlere hazırlayan Adem Ustamız çok köklü bir lokantanın aşçısıydı. Kendisinden özellikle orijinal tarifini eksiksiz istedik. Hamsiköy sütlaç tarifi budur! Denedikten sonra tadına doyamayacaksınız! Afiyet olsun, teşekkür ederiz ☺️
Zaten tereyağsız olmaz, ortalık yalandan uydurma sütlaç tarifi dolu. Sanki yumurta da giriyo olabilir :) krema kıvamı için. Uydurma olmayan ilk sütlaç tarifi bu, teşekkürler.
Bu tarif ne bir eksik ne bir fazla gönül rahatlığıyla deneyiniz 👨🏻🍳 Biz teşekkür ederiz
Tencereden ha taştı ha taşacak stresinden izleyemedim:)))
☺️☺️☺️ biraz gerilim olmazsa olmazımız
Bu sekılde yapıp fırına atmasak olur mu acaba .aynı tarıfı yapsam ama fırına koyamam fırın kasem yok
Kase yerine folyo kullanabilirsiniz ama koymasanız da olur sadece soğusun yeter
Bir litre site ne yapacaz
İyi günler güneydoğu mutfağına hakim misiniz acaba ???
Farklı lezzetler çok yakında. Ülkemizin tüm bölgelerinden lezzetleri kanalımızda sizlere sunacağız 😊
Teşekkür ediyorum severek kanalınizi takip ediyorum Instagram hesabınizda var mi
Danadan sağılma köy sütümüz 😂
Usta çok yetenekli 😀
Ustam merhaba
Sütün doğal süt olması şart mı ? Hazır Market sütü alsam olmaz mı? Oğluma yapmak istiyorum bir an önce tarifinizi
Olur tabi ama aynı lezzeti vermez. Zaten bi çok Karadeniz lokantası hazır sütten yapıyor
@@lobyatv teşekkürler aydınlattığınız için ☺️
Selamun aleyküm reis nişasta mısır mı olacak yoksa buğday unu olacak.. Tşk.
Mısır nişastası daha uygundur 👨🏻🍳 teşekkürler ☺️
@@lobyatv bu tür videoların devamı bekliyoruz tşkler 😊
Ellerinize sağlık.ama yani 1 bardak ayırdığımız.sut dediniz ne zaman ayırdık.oni.4.kilonun.icinden mi.ayirdik extra bi bardakmii
Ekstra bir bardan ayırdık, teşekkür ederiz
@@lobyatv yani 4 kilo arti 1 şu bardağı sağolun
@z.c9090 aynen
Tereyağı elimizde yok tereyağı yerine margarin eklesek olur mu
Hiç denemedim daha doğrusu margarin kullanmıyorum ama deneyebilirsiniz sonucunu mutlaka bize aktarın bir alternatif oluşur
Merhabalar 10 kişilik misafir için ne kadar kullanmak gerekir malzemeleri bilgi verirseniz çok sevinirim 🙏🏻🙏🏻
Malzemelerle oranlanabilir sadece nişasta eklerken kıvama dikkat edin yoksa cıvık beya katı olabilir tekrar inceleyip on kişi için size cevap yazabilirim
Süt önceden pişirildi mi? Ustam suyun altını açar açmaz şeker katıp tadına baktı, zararlı olur yoksa
Ne yazık ki koyuldak sonra baktık kaynadıktan sonra ilave edilmeyeceğinden önceden bakmak zorunda kaldık. Neden zararlı olduğunu yazarsanız bizde öğrenmiş oluruz. Teşekkürler
@@lobyatv Sizin oralarda sütü hemen tüketebiliyorsunuz. Bizim buralarda süt sağıldıktan evimize gelene kadar biraz zaman geçiyor. Dolayısıyla bakteri ürüyor ve zehirlenme riski doğuyor. Brucella olan çok insan var
@@nazoleylo Bilgilendirmeniz için teşekkür ederim dikkate alacağım fakat burada kullandığımız süt sağma süt olduğu için sorun olmadığını anladım ama fabrikasyon ürünlerde dikkatli olmak gerekiyormuş 👍
Kaç kase çıkıyor peki 4 lt sütten
Tam 12 kase çıktı, afiyet olsun 😊
Tereyagsizda olurmu bu tarif
Olur fakat üstünde ki kızarıklık olmayabilir
Simdi adama is ogretmek istemem ama vanilya pistikten sonra konur bir de nisasta yerine pirinc subyesi olmasi gerekmiyor muydu?
Aslında orijinalinde ikiside yok ama en yakın ve kolay kıvamdan dolayı böyle yaptık
Son bir şey daha sormam gerek pardon 😬 güveçlerim yetersiz geldi yarısını fırına veremedim. Dün yapmıştım yarısını kaselere doldurdum bugün tekrar tencereye alıp kaynatıp boşalan güveçlere doldursam fırına versem olur mu 😥😅
İlki gibi tat vermeyecekti ama kötü diyemeyiz asla neticede israf etmektense düşündüğünüz çözüm çok daha iyi! Güveç yerine porselen kullanabilirsiniz veya borcam kullanabilirsiniz bu da bi çözüm yolu
@@lobyatv fırına girebilecek gibi ısıya dayanıklı kasem yok malesef 😥 neyse ne kadar kötü olabilir ki 😅 sağolun dönüşleriniz için 🙏
Ustam dediğiniz ölçülerde yaptım tadıda güzel ama bekiroğlunda yediğim gibi olmadı oradaki daha yoğun kıvamlıydı benimki öyle olmadı daha sulu ve rengi daha acık oldu 10 kere izledim videonuzu neyi başaramadık :)
Öncelikle tadı yakalamak en önemlisi yani başarısız değilsiniz 😊 kıvam birebir tutmayabilir. Sütün doğal olması, kullanılan malzemeler her şey kıvamı değiştirir. Sizde büyük ihtimalle nişasta miktarından kaynaklı bir daha ki denemede bu miktarı arttırın. Kaşıklar tepeleme olsun veya yarım kaşık daha ekleyin. Renk konusunda ise yumurtanın sarısı ve tereyağını arttırın renk daha sarımtırak olacaktır. Teşekkür ederiz 😊
@@lobyatv teşekkürler hocam verdiğiniz bilgiler eşliğinde bidahaki denemede yaptıklarımı burada paylaşıcağım tekrar
Market sutu olmazmi ustam saygılar sunarım
Olmaz diye bir şey yok tabi ki sadece esas tadı yakalayamazsınız. Bu dediğim güzel olmayacağı anlamına da asla gelmez. Tarifi çok seveceksiniz. Afiyet olsun 👨🏻🍳
Ustam buğday unu var aslında diyen cok ama asli varmi bilmiyorum ben asci yim yarin iste yapı cam pide fırının pişirelim mi olur mu saygılar sunarım
@@omerefiloglu4115 açıklamaları okuyunuz bazı eksik kalan noktaları açıkladık. Fırında olur ama muhakkak içi yarıya kadar su dolu bir tepsi ile fırına sürün. Tarifi birebir uygulayın kesinlikle en orjinal şekliyle elde edeceksiniz. Sonucu bizimle paylaşın
2 litre sute yag pirincini nisastasini ne kadar koyacagiz acaba yazarsaniz cok sevinecegim😊
Siz oranlayarak yapın yorumlarda dediğiniz ölçüde yapan bi arkadaşımızın yorumu var ordan bakabilirsiniz
Hocam çiğ süt mü yoksa kaynamış soğumuş mu?
Kaynatıp soğutun daha sağlıklı olur 👍
Bir kilo sütle tarifini rica ediyoruz
Yorumlarda porsiyon azaltıp yapanlar tarifi yazdı ben hiç yapmadım onlardan yararlanmanız daha sağlıklı olur ama yakında deneyeceğim 👨🏻🍳
Yaptuk bakalum nasi çikcak görecuğuk dicum oni sağa 😁
De oni bağa, bekliyiruum 😂
Abi nişastası mısır mıydı buğday mıydı
Buğday 👍
Bu orjinal hamsiköy sütlacimidir.?.
Genel anlamda bu şekilde fakat Hamsiköy’de sütlaç fırınlanmıyor. Yorumlarda Hamsiköy’lü arkadaşlar orjinal tarifin linkini bıraktılar 👨🏻🍳
6 güveçe 4lt mi süt gerek acil cevap verir misiniz?
2lt süt yeterlidir, kolay gelsin ☺️ sonucunu bizimle paylaşırsanız sevinirim 👨🏻🍳
@@lobyatv Bütün gramajları yarıya mı düşürmeliyim?
@@sihirlievrenevren1588 sadece nişasta oranında dikkatli olun azar azar ekleyin fazla nişasta kıvamı artırır, az eklerseniz cıvıklaştırır bu tamamen sütlacı nasıl sevdiğinizde alakalıdır. Kolay gelsin 👨🏻🍳
@@lobyatv Gerçekten çok lezzetli oldu, teşekkür ederiz. Bir yiyen direkt ikinci kaseyi istedi, yerken bayıla bayıla yedik. Emeğinize sağlık.
Afiyet olsun çok sevindim 👨🏻🍳
1 litre süte ne kadar pirinç koycaz
1 tl süt ile doğru sonuca ulaşmak isterseniz nişasta miktarına çok dikkat edin ve azar azar katın, pirinç ise 1 küçük çay bardağı yeterlidir , afiyet olsun 👨🏻🍳
Yaptık bakalım nasıl oldu acaba 😊 bu arada benim kanalıma da uğramanızı öneririm 👍🏻😊
Umarım güzel olur, teşekkür ederiz 👨🏻🍳
Bu tarif kaç kişilik
Hatırlamıyorum ama hemen hemen 12 kişilikti
Danadan sağma sütlü.. 😂
Doğal süt yok hazır sütle yapsam olmaz mı
Tabi ki olur ama aynı lezzeti vermez
Herşeyi bulduk tedarik ettik de ustam danadan sağma sütü bulamadık 😂😂
Günümüzde biraz zor ama eminim çevrenizde satan vardır. Bazen mahalle mahalle gezen birini bulabilirseniz tekrar denemeniz farkı anlamanıza yardımcı olur. Teşekkürler 👨🏻🍳
Danadan süt 😀
@@nazoleylo dikkatinizi alkışlıyorum 👏🏻
Merhaba süt çiğ mi olacak acaba @lobya TV
@Lobya TV
Bir litre süte göre yapsaydiniz keşke
Yorumlarda 1lt süte göre tarif mevcut ama biz yapamadık çok kalabalıktık ☺️
Tum malzemeleri lutfen gram hesabi verin kaşıklar bardaklar değişebiliyor
Evet haklısınız ama şefimiz mutfakta yetişmiş ve bi çok şey el yordamı ile tarifte biz ancak bu kadar ölçeklendirebildik
Abi biraz cıvık okuyor benim yaptığım ne yapmama lazm
Nişasta oranını arttırabilirsin, sütü daha fazla kaynatırsan da olabilir ama en kesin nişasta 👨🏻🍳
@@lobyatv yani nekadar kayanatayım ozaman da pirinç yapışıyor
@@kubratatoglu7849 önce nişasta ile deneyin eğer olmazsa tekrar yazın ben size tarifi güncellerim
tarifini verimisiniz
Videoyu izlerseniz ayrıntılı tarifi var