@@pelin6696 Mısır nişastasının zararlarından bahsedecek olursak; içerisindeki GDO ve şekerden dolayı ciddi boyutlara varabilir. Buğday nişastasının içinde gluten olduğundan bebeğin gelişim sürecine zarar verebilen bir nişasta türüdür. Aktarlarda glutensiz olanları vardır. Glutensiz olanların kullanılması tercih edilir. Diyabet hastalarının sık sık tüketmesi sakıncalı olan bir besindir. Kısaca patates yerken de nişasta alıyoruz ama işlenmemiş oluyor. Bu işlenmiş gıdalara ne gerek var? Hem nişasta olunca tadı eksik oluyor. Hani pastaneden sütlaç görünümlü tatsız bir şey yiyoruz ya işte bu tarifte bildiğin süt kokuyor. Reklam pazarlama gibi oldu he 😆 Ama cidden güzel tarif. Yoğurtluk veya günlük sütten yapınca UHT sütlere göre de daha güzel oldu. Bilginize...
Nasil güzel oldu kıvamı öyle .. herşeyi nasıl bu kadar kolaylaştıriyorsun 😂senin farkın gerçekten bu bunu Sebastian keki uygulamalı olarak yaptığımda anladım .. tşk ederim bu yüzden . Eminim bu en kolay haliyle en.iyiyi çıkarma işi için ciddi bir eğitim ve bolca deneme yanılma ister
Benimki su gibi oldu üstü falan çok güzel oldu ama kıvamını tutturamadım sanırım biraz fazla karıştırdım ve kaymasına izin vermedim bir de size önerim var bu yorumu Nisan ayında yapmama rağmen hava soğuk ve ben fırından çıktığı gibi oda sıcaklığında bekletmem gerekmesine rağmen önce balkona sonra buzdolabına koydum 🤦🏻♀️ siz yapmayın Bir şey daha eklemek istiyorum *annem bana nişasta ekle dedi kıvamı yerine gelsin diye ama eklemedim pişman değilim* kıvamını tutturamadım çünkü dediğim gibi pirinç ve şekerde sıkıntı olmamasına rağmen süt kaynamadı
Sanki bi sınıfta dersteyim gibi dinliyorum öyle öğretici detaylı ve güzel anlatıyorsun kiiiii :) her cümleyi not alasım geliyor :D Teşekkürler Burcu :)
Olması gereken en düz,en sade sütlaç tarifii ,bu yöntemi öğrendiğimden beri aynı şekilde yapıyorum.Pirinç miktarı aynı olmakla birlikte şekeri 80 gr civarı ekliyorum.Bu yöntemle gerçekten mis gibi süt kokuyor 😋
Bu pirinc bu kadar süte cok az arkadaşlar pirinci hic yikamadim nisastasini atmadım yani ama asla koyulaşmıyor kaynat kaynat asla koyulmadı süt çorbası oluyor ki elim tatlida iyidir bir hata yapmadigima eminim acaba aygaz ayarı yuzunden mi ya da tencere mi dar ondan mi yavas oluyor dedim de 1.5 saat fazladan kaynatma ile koyulmaz mı yani
İlk defa bir videoya yorum yapıyorum. Gerçekten içimden geldi. Mastercheften beri takip ediyorum(kendisi gönlümün birincisidir) ve her tarifi son derece lezzetli oluyor. Hamburger ekmeği, san sebastian ve daha niceleri. Çok samimi bir şekilde tebrik ediyorum. Ne denebilir ki, ellerinize sağlık.
Yillardir diyorumki sütlaç sadece sütle olur nisasta pirinc unu katılmaz ozaman bebek mamasi olurr, pasta kremasi gibi o neyyy diyorummm anlatamıyorum sonunda burcuk beni tasdikledi😊😊😊💜💜
Ölçülere bire bir uymama rağmen olmadı, kısık ateşte yavaş pişirmeye de dikkat ettim. Sütün çoğu buharlaştı, pirinçleri fazla geldi ve katılaşmadı şekerli süt oldu resmen... Sütlaçta nişastaya neden bu kadar karşısınız anlamıyorum önceki sefer yemek.com'un tarifiyle yaptım tarifte yumurta da var vanilya da nişasta da, mis gibi garanti bir tarif ve lezzetliydi de...
Ben organik süt ve kırık pirinçle yaptım. Benim ocağımda pirinçler 45 dakikada değilde 1 saatte pişti şekeri ekledikten sonra 20 dakika değil de 45 dakika daha pişirdim. Çok lezzetli güzel oldu. Yani olmadı pişmedi diyenler herkesin ocağı kullandığı pirinç koyduğu tencere aynı değil illa o dakikada pişecek diye bir şey yok. Enfes bir lezzet oldu. Sadece ben fırında yakamadım çünkü sadece bir tane güvecim var wooejfkajsjdjka
Muhteşem oldu; hatta 2 litre süt için şeker 1 tık az mı diye düşünüp 200 gr yaptım ama hiç gerek yokmuş. Tam ölçü tam kıvam. Tebrik ve teşekkür ederim 👏👏
Lezzeti çok güzel ama merak ettiğim 2 şey var. 1.sizin tencelerinizin dibine sarmıyor mu uzun kaynatınca? 2.sütlacınızın rengi sarı/bej rengini almıyor mu? Ya da bunlar neden oluyor🥲😅
Burcu hanıım yorumuma ek olarak: artık sadece bu tarifle yapıyorum ve yediklerimin en lezzetlisi. Bu yüzden kimsenin sütlacını begenmez oldum 🥹 ama lütfen sorularıma da bir cevap verin meraklardayım🌺🥹
Baştan sona çok guzel tarif, ancak firuna verme işlemi tam doğru değil. Öncelikle tepsinin içine soğuk su koyacaksın, güzel kızım, sonrada ısı 200-220°C olacak ki sütlaçların üstü yanmayıp kızarsın. Ve kilo başına 65 gm pirinç ve 70 gm şeker ve azıcık tuz.
Bir şey sormak istiyorum Burcu hanım, kaymak malum südün özü. Südün lezzetini de epey o veriyor. O alınan kaymakları tekrar sütlaca dahil edebilir miyiz ağzımıza pütürlü pütürlü gelmeyecek şekilde? Ya da hiç almasak kalsa öyle me olur? Pütür pütür olur mu?
Ablaaa evde misafir vardı izleyemem bu saatte cok üzüldüm 🥺🥺 saat 1.34 like atıp yorumumu yazıp uyumaya gidiyorum yarın kahvaltıdan sonra izleyip yaparım😘😘😘😘😘
Ellerine sağlık Burcu abla :)) yine müthiş bir tarifle gelmişsin bende sütlü tatlıları çok severim ve bende karadenizliyim bu arada söylemeden geçemeyeceğim tariflerin harika çoğunu denedim ve hepsi çok güzel oldu bir kez daha ELLERİNE SAĞLIK :))
Bu gibi tariflere bereketsiz diyoruz yaprak sarma gibi çok zahmetli ama bir o kadar çabuk bitiyor bizim aile kalabalık iştahımızda yerinde o yüzden herkesin memnun olabilmesi için 10 kase çıkması lazım kendimde o gücü bulduğumda yapacağım
bu tarifi 2. kez yapıyorum. ilk denediğimde dakikalara tamı tamına uydum, tadı lezzetli olmasına rağmen maalesef kıvamı çok cıvıktı ve pirinçler ağza geliyordu. Bu yapışımda dakikalara değil de sırf kıvamına bakarak ve kendi ağız zevkime göre pirinçleri yok etmeye dikkat edince tamm istediğim gibi oldu. fındık da yanına inanılmaz yakıştı. demem o ki gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz tadı çok iyi ama herkesin ocağının bir olmadığına dikkat edin.
Sütlaç yapması en basit sanılan ama tam tersi çok zor olan bir tatlıdır. Erkek başıma baklava bile açtım ama 2 senedir 50 kere deneme yaptım ama istediğim sütlacı yapmayı beceremedim, hep bir eksiklik var....
Sokaktan aldığım süt ile yaptım ,,tüm dediklerinizi uyguladım ve müthişşşş ya tek kelime ile müthiş . Çok teşekkür ederim🤩,tek sıkıntım bir yerde atladığım bir şey vardı herhalde ,bir türlü üstü kızarmadı neredeyse 40 dk fırında tuttum kızarması için ,benim fırınımla ilgili bir sorun da olmuş olabilir .
ayni tarifi uyguladim 100gr pirinc yerine 150gr kullandim bol pirincli seviyorum diye 5 guvec 3 normal kase cikti su an sicak sicak seviyorum tadi mukemmel
Bende denedim köy sütünden yaptım pişirme süresi 1 saat 10 dk olmasına rağmen çok katı oldu sanırım sütten kaynaklı yada bilmiyorum pirinç oranını da fazla geldi ben sütü yoğun seviyorum tuz da bi tık fazla kaçmış sonuç tuzlu sarı renkte bir pilavdı 😁direkt çöpe gitti tüm malzeme ama hatalarım var diye düşünüyorum birdahakine hazır sütle ve çok buharlaştırmadan biraz cıvık kalacak şekilde ocaktan alıp fırınlıyıp , pirinç oranını 80 gram yapıp , tuz atmamayı düşünüyorum olana kadar denemeye devam 😅not nacizane pişirme sürelerine göre pişirmeyin sütünüzün durumuna göre hareket edin derim
Tencerenin boyutu, ateşin ayarı hepsi farkediyor, ilk denemede evdeki malzemeleri bu sürelere göre ayarlayıp tutturmak zor, ben de kendi ekipmanlarımla bir kaç deneme sonrası bu tarifi ve süreleri oturttum. Zaten amacım aslında tekniği öğretmekti, bir iki deneme sonrasında kendi ağız tadınıza uygun oranları buluyorsunuz:)
Burcu Eminoglu tencere sütü koyduktan sonra bir karış kalacak kadar boşluk olan büyük bir tencere kullandım ateş de büyük ocakta en kısıkta kullandım videolarınızı çok dikkatli izliyorum 😇 zaten o yüzden hatalı oldu bence bu tarif harfiyen yapmak yerine sizin de dediğiniz gibi tekniği öğrenip doğru yolu bulmak ✌🏻 ikinci denemeden sonra sonucu yine paylaşırım teşekkür ederim 🙏🏻
yapıyorum şuan tarifi ama kafama bişey takıldı. 30 dk sade süt tıkırdatdık + 45 dk pirinçli + 20 dk şekerli toplamda 1 saat 35 dk kısık ateşde takılıyo bu arkadaş. Yapımın tam ortasında bir stres sardı beni umarım doğru anlamışımdır.
@@burcueminoglu yazmayı unutmuşum ama sonuçdan çok memnunum. Anne usülü sütlaçlar şekerli sütlü pirinç tatlısıyken, bu tarif erimiş dondurmalı pirinç gibi bir his verdi. çok yedim.
Herkes beğenmiş, beklemiyordum. Yumurtasız tarif fikri çok hoşuma gitti denedim fakat ağır geldi tadı. Şeker tadı olarak fazla geldi hem de sütü çektirip yapıldığı için ağır gelmiş olabilir. (Öznel bir durum tabiki, başka kimse de yazmamış.) Süt reçelini severim, az miktarı bile yeter tadını almaya; bunda da aynı şeyi hissettim. Kısacası sütlü tatlı yerken hissedilen o ferahlığı bulamadım, tadı çok yoğun geldi.
Çok hasta ve halsizim arkadşaım istedi diye kalktım şimdi yapıcam 2 kere de izleşdm ama beynim almıyor söylemişsindir belki kusuruma bakma ama sen sütün pastörize olduğu için mi yarım saat kaynatın. Ben pastorize kullanmayacağım o yüzden kaynar kaynamaz direkt atıyım mı pirinçleri. ☺️
yaptım, tadı ve görüntüsü güzeldi ama kıvamı sizinki gibi olmadı. fırınımın sadece üst ısıtma ayarı yok, hem alt hem üst çalıştı ve süre tutmadım üstü kızarınca alırım diye, bu iki sebepten ötürü çok pişti herhalde ve pirinç lapası kıvamında sütünü çok çekmiş bir yapıda oldu sütlaç. tekrar yaparsam üstünü kızartana kadar bekletmemem gerekecek muhtemelen ama o sefer de fırın sütlaç olmasının manası kalmaz. neyi farklı yapabilirim?
Fırına atarken tepsiye soğuk su eklenebilir, içinin pişmesine engel olur. Bir de bir tık daha az kıvam aldırıp fırınlayabilirsin, hem fırında hem de soğuyunca koyulaşacak onu hesaba katmak lazım
Sütün yarım saat ocakta kalması kısmını tam anlayamadım ben. Yarım saat en düşük sıcaklıkta kaynamasa bile çektirme mi yaptın yoksa en düşük sıcaklıkta sütü koydun ama kaynaması mı yarım saat sürdü? Dolayısıyla pirinci süt kaynarken mi attın yoksa kaynamamış ama yarım saat çekmiş sütün içine mi attın?
Üfff kıvammmm. Ya ben kendimi sutlac canavarı ilan ediyorum Trabzon'a gittiğimde her girdiğim restaurant da sutlac yedim evde kendim de yaparım. Hele yağlı bir inek sütü bulursanız muhteşem olur. İzlerken ağzım sulandi ama diyetteyim😭 Bir gün bu tarifi mutlaka deneyeceğim bildiğimiz tariflerden farklı oldu
Burcuuuuuuuuğ 🗣🗣 Balım eline koluna emeğine sağlık 🥰🤤👌 benim bir sorum var pastörize olmayan süt ile yapmayı istiyorum imkanım varken fakat sütü kaynattıktan sonra mı kaynatmadan direk mi yapayım tarifi bir fark olur mu 🤭
Tam dizi izleyecektim bildirim geldi ve hemen youtube a koştum.Yaa daha bugün profiterol yapmıştım.Ama çok canım çekti nasıl yapsam bilemedimm.Yine mükemmel görünüyo bu tarif de tarif defterimize eklensin bakalımmm.
Ben de anlayamadım pirinci ekledikten sonra ne kadar kaynatacağımızı, 15 dk sonra yumuşadı zaten pirinçler, pirinçleri koyduktan sonra 45 dk daha, şekeri ekledikten sonra 20 dk daha mı kaynatıcaz pirinçler çok pişer o zaman hiç anlamadım kıvamı da olmadı zaten 😪
Bakın: oda sıcaklığındaki süt yarım saat boyunca en büyük ocakta kısık ateşte(hiç karıştırmıyoruz, sadece kaymak varsa alıyoruz), sonra pirinci ekle ve yumuşamasını bekle(pirinç dibini tutmasın diye ara ara karıştır), pirinç yumuşayınca şekeri ekle ve 15-20 dk ocakta tut ve videodaki kıvama gelince al ocaktan, sonra da fırına veya buzdolabına işte :) çok güzel tariftir.
Gerçek tarif bu. Pirinçi suyla haşlayip nişasta katip onada sütlaç diyorlarya çok kızıyorum. Sütlaça su koyanlarada çok kızıyorum. Orijinal sütlaç yaptiğiniz gibidir süt şeker ve pirinçten oluşur.
Fırına koymadan bile kıvamı çok güzeldi o şekilde yedik,diğer denediğim sütlaç tariflerinde pirinci suyla haşlayanlardan veya nişasta katanlardan sonra ilaç gibi geldi.
yorumum görülür mü bilmiyorum ama, görülürse de yardımcı olması açısından bunu yazıyorum. tarife tam uyarsanız süper oluyor, SÜPER. nişastalıyı aratmıyor. tam tarif uygulayın. doyamazsınız eğer ki sütlü tatlı seviyorsanız. kesinlikle TAVSİYE EDİYORUM. burcu, teşekkür ediyorum çokça ❤
@@anasonnlugaleta Merhaba, aynı tarifi uyguladım sadece 2 litre süt yerine 1 litre su 1 litre süt kullandım. Pirinci ekleyince 20 dkkda kıvam aldı. Herkeste 3 aşağı 5 yukarı dkklar değişebilir ocak ısısından dolayı göz kararı anlaşılıyor zaten kıvam. Kolay gelsin
gerçekten çok güzel oldu tadı bugün yaptım sütsü sütsü koktu şekeri tam ayardı ama benimkinin kıvamı olmadı ☹️ cıvık olmuş tam olarak kıvam almamış aslında tıpa tıp aynı yaptım neden öyle oldu kii😣😣
Tam istediğim sütlaç tarifini buldum nihayet :) tariflerde genellikle pirinç suyla haşlanıyordu ve sütlaçta su tadından hiç hoşlanmam. Kıvamı ve tadı efsane! Yalnızca fırına koyduktan sonra çoğu taştı tam doldurmamama rağmen, köpürdü bi de. O yüzden üstü tam yanmadı. Bir dahaki yapılımda çok daha az paylaştıracağım kaselere. Çoook teşekkürler Burcu şef :)
Bu tarifte bi sıkıntı var. Kaçıncı defadır yapıyorum birebir tarif aynısı, market sütüylede köyden aldığım sütle de yaptım olmuyor kıvamı tutmuyor. Hep cıvık sulu. 😅
Şimdi yaptım fırına koydum. Tadına baktım inanılmaz. Sadece süt şeker ve pirinçle bu kadar lezzetli olacağı aklıma gelmezdi. Sabırsızlanıyorum sogutup üzerini süsleyip yemek için. Sanırım yaptığım en iyi sütlaç. Okadar teşekkür ediyorum ki sütlaç diye muhallebi yiyormuşuz. ❤
Burcu Hanım, Yorumları okuyarak duyarlılık gösterdiğiniz için çok teşekkür ederiz. Sütlaç tarifini gördüğümde inanılmaz sevindim. Sayenizde birçok yerden tarif aramamıza gerek kalmadı. Çocuklarımıza gönül rahatlığıyla yedirebilecegimiz sağlıklı bir kek tarifi verebilirseniz büyük bir topluma hizmet olur. Iyi çalışmalar, sevgiyle :)
Videolarınizı bir süredir takip ediyorum. Detaylar harika. Bugün starbucks kurabiyenizi yaptım harika oldu. Sütlacıda anlattığınız gibi yapacağım fakat bir sorum olacak. Kaymakları almasak icinde kalsa olmazmı çünkü süt kaymağınıda severim
Almayın, kaymak tuttukca karıştırın içinde kalsın ki fırına sürmeden önce kaplarda biraz bekletirken üstü çabuk kaymak tutsun. Daha güzel kızarır fırında.
Valla asla olmadı su gibi oldu nişasta ekledim sonradan kıvam alır diye birebir ölçüde olmasına rağmen yine kıvam almadı belki pişince olur dedim yok süt içer gibi sütlaç yedik. Zaten fırında da taşıp kabardılar yahu sütlaç yapıyorsunuz pirinç yıkamak nedir zaten anlamadım ki nişasta yok un yok pirinci de yıkadık kıvam almamasına şaşırmamak lazım
Burcuu toplamda kac dakika kaynattik tam olarak. Sütü 30 dk kaynattin, pirinç ekleyip 45 dk daha kaynattin, seker ekleyip 20 dk daha kaynattin doğru muduuur
Şuanda fırında üzeri kızarıyor heyecanla bekliyorum. Tadım yapınca yorumu güncelliycem ☺️ Enfes bir şey oldu valla deneyin denettirin. Yok böyle bir kıvam lezzet. Şekeri de bence tam ayarında
Eklenebilir, eklenirse sütlaç pişmesin sırf üzeri yansın diye soğuk su ekleniyor, ben bir tık daha kıvamlı sevdiğim için eklemeden daha iyi sonuç aldım.
İlk defa bi tarif videosuna yorum yapiyorum. Bence gercek sütlac tarifi budur. Süt şeker ve pirinç bukadar. Yok yumurta atarlar yok pirinc unu yok nişasta falan bunlar pirincli magnolyami muhallebimi yapmaya calisiyorlar bilmiyorum. Ama işte bu tarif ölçüsüyle tam tariftir denendi, fırında taşma yapmadi.saygılar.
tariflerinizi çok beğeniyorum ve genelde uyguluyorum da. Fıstık ezmeli bişeyler yapabilirmisiniz diye soracaktım. Kurabiye olur yada... neyse başka bişey olurmu aklıma gelmedi.
Burcuuu ellerine sağlık :) Sütlaç sevmem aslında ama kessssinlikle deneyeceğim bu tarifi. Yalnız, annem temizlik hastası olduğu için pirinçleri 4-5 sefer sürterek yıkamadan hayatta pişirtmez :D O zaman da malum nişastası akacak. Ne önerirsin bu durumda acebaaaa
Ya ben de bu aralar sütlaça sarmıştım iyi oldu. Ben evde yumurtalı-nişastalı da denedim, sadece pirinçli de denedim ama yumurtali daha lezzetli geldi bana 🤷♀️ yine de bu tarifi de deneyeceğim benim denediğimden daha güzel olabilir püf noktaları sayesinde... eline sağlık 👍
Mikrafonu bantla yapıştırmak mı?
İşte gerçek karadenizli :)
Ama üzerimdekine uygun renk:))
U
Pirinci koyarken Şeker’i de ekledim aynı anda pişiyorlar sorun olur muu
Nefis yemek tarfleri nişastalı yesin. Helal, ilk denemede tam 12den. Sağolasın!
nişastalı olsa ne olacak ne farkı var ben bilmiyorum da
@@pelin6696 Mısır nişastasının zararlarından bahsedecek olursak; içerisindeki GDO ve şekerden dolayı ciddi boyutlara varabilir.
Buğday nişastasının içinde gluten olduğundan bebeğin gelişim sürecine zarar verebilen bir nişasta türüdür. Aktarlarda glutensiz olanları vardır. Glutensiz olanların kullanılması tercih edilir. Diyabet hastalarının sık sık tüketmesi sakıncalı olan bir besindir.
Kısaca patates yerken de nişasta alıyoruz ama işlenmemiş oluyor. Bu işlenmiş gıdalara ne gerek var? Hem nişasta olunca tadı eksik oluyor. Hani pastaneden sütlaç görünümlü tatsız bir şey yiyoruz ya işte bu tarifte bildiğin süt kokuyor.
Reklam pazarlama gibi oldu he 😆 Ama cidden güzel tarif. Yoğurtluk veya günlük sütten yapınca UHT sütlere göre de daha güzel oldu. Bilginize...
@@ozZd anladımm o zaman hangi tariften yapmamız lazım ve fırındakiler nişastalı mı oluyor
@@pelin6696 bu tarifi deneyin. Harfiyen uygulayın krema gibi kıvamı. Kolay gelsin :)
Hahaha
Nasil güzel oldu kıvamı öyle .. herşeyi nasıl bu kadar kolaylaştıriyorsun 😂senin farkın gerçekten bu bunu Sebastian keki uygulamalı olarak yaptığımda anladım .. tşk ederim bu yüzden . Eminim bu en kolay haliyle en.iyiyi çıkarma işi için ciddi bir eğitim ve bolca deneme yanılma ister
Benimki su gibi oldu üstü falan çok güzel oldu ama kıvamını tutturamadım sanırım biraz fazla karıştırdım ve kaymasına izin vermedim bir de size önerim var bu yorumu Nisan ayında yapmama rağmen hava soğuk ve ben fırından çıktığı gibi oda sıcaklığında bekletmem gerekmesine rağmen önce balkona sonra buzdolabına koydum 🤦🏻♀️ siz yapmayın
Bir şey daha eklemek istiyorum *annem bana nişasta ekle dedi kıvamı yerine gelsin diye ama eklemedim pişman değilim* kıvamını tutturamadım çünkü dediğim gibi pirinç ve şekerde sıkıntı olmamasına rağmen süt kaynamadı
Hayatımda yediğim en iyi sütlaç oldu. Ben normalde sütlacı hiç sevmem annem çok seviyor diye yaptım ve iki kase yedim. Teşekkürler tarif için ☺️
kıvamı nasıl oldu benimki su gibi
Yalancııııı
Bişey sorucam
Şekeri pirinçten kaç dakika sonra koyuluyor ?
@@blackJaguar52 sen sin yalancı
Sayın yetkililer siz sütlacı böyle yapmadığınız için ben yıllarca sütlacı kötü sanmışım
Sanki bi sınıfta dersteyim gibi dinliyorum öyle öğretici detaylı ve güzel anlatıyorsun kiiiii :) her cümleyi not alasım geliyor :D Teşekkürler Burcu :)
ELINE SAGLIK HEMSERIM,YAPTIM ÇOK GÜZEL OLDU.TRABZONLUYUM,SIZI BEYAZRUSYA DAN IZLIYORUM.
8 dislike a sesleniyorum, indirme butonu farklı
AA evet sağ taraftaymış yeni farkettim
Tam da sütlaç yapmak icin guzel bir tarif ariyordum. Bulduklarimin hicbirinin yorumlari guzel degildi. Artık sen yukledigine gore hemen yapabilirim
Olması gereken en düz,en sade sütlaç tarifii ,bu yöntemi öğrendiğimden beri aynı şekilde yapıyorum.Pirinç miktarı aynı olmakla birlikte şekeri 80 gr civarı ekliyorum.Bu yöntemle gerçekten mis gibi süt kokuyor 😋
Bu pirinc bu kadar süte cok az arkadaşlar pirinci hic yikamadim nisastasini atmadım yani ama asla koyulaşmıyor kaynat kaynat asla koyulmadı süt çorbası oluyor ki elim tatlida iyidir bir hata yapmadigima eminim acaba aygaz ayarı yuzunden mi ya da tencere mi dar ondan mi yavas oluyor dedim de 1.5 saat fazladan kaynatma ile koyulmaz mı yani
İlk defa bir videoya yorum yapıyorum. Gerçekten içimden geldi. Mastercheften beri takip ediyorum(kendisi gönlümün birincisidir) ve her tarifi son derece lezzetli oluyor. Hamburger ekmeği, san sebastian ve daha niceleri. Çok samimi bir şekilde tebrik ediyorum. Ne denebilir ki, ellerinize sağlık.
Ellerine sağlık Burcuu :)) acilen denemeliyim bu tarifi, sütlaca bayılırım. 🤸🤸
Yillardir diyorumki sütlaç sadece sütle olur nisasta pirinc unu katılmaz ozaman bebek mamasi olurr, pasta kremasi gibi o neyyy diyorummm anlatamıyorum sonunda burcuk beni tasdikledi😊😊😊💜💜
Ölçülere bire bir uymama rağmen olmadı, kısık ateşte yavaş pişirmeye de dikkat ettim. Sütün çoğu buharlaştı, pirinçleri fazla geldi ve katılaşmadı şekerli süt oldu resmen... Sütlaçta nişastaya neden bu kadar karşısınız anlamıyorum önceki sefer yemek.com'un tarifiyle yaptım tarifte yumurta da var vanilya da nişasta da, mis gibi garanti bir tarif ve lezzetliydi de...
Şimdi ben anlamadım pirinçi koyduktan sonra 45 dakika daha mı kaynatıyoruz şuan yapmaya başladım kafam karıştı ya
Sütlaç yemek güzeldir :) hatta ayda 10 sefer falan yenirse daha da güzel olur ... Ağzım burnum süt oldu video izlerken Of Of of ❤️❤️❤️
Ben organik süt ve kırık pirinçle yaptım. Benim ocağımda pirinçler 45 dakikada değilde 1 saatte pişti şekeri ekledikten sonra 20 dakika değil de 45 dakika daha pişirdim. Çok lezzetli güzel oldu. Yani olmadı pişmedi diyenler herkesin ocağı kullandığı pirinç koyduğu tencere aynı değil illa o dakikada pişecek diye bir şey yok. Enfes bir lezzet oldu. Sadece ben fırında yakamadım çünkü sadece bir tane güvecim var wooejfkajsjdjka
Muhteşem oldu; hatta 2 litre süt için şeker 1 tık az mı diye düşünüp 200 gr yaptım ama hiç gerek yokmuş. Tam ölçü tam kıvam. Tebrik ve teşekkür ederim 👏👏
Lezzeti çok güzel ama merak ettiğim 2 şey var. 1.sizin tencelerinizin dibine sarmıyor mu uzun kaynatınca? 2.sütlacınızın rengi sarı/bej rengini almıyor mu?
Ya da bunlar neden oluyor🥲😅
Sarı bej rengi alması sütünüzün çok iyi yağlı olduğundandır güzel birşey 🤌🏻
Burcu hanıım yorumuma ek olarak: artık sadece bu tarifle yapıyorum ve yediklerimin en lezzetlisi. Bu yüzden kimsenin sütlacını begenmez oldum 🥹 ama lütfen sorularıma da bir cevap verin meraklardayım🌺🥹
Baştan sona çok guzel tarif, ancak firuna verme işlemi tam doğru değil. Öncelikle tepsinin içine soğuk su koyacaksın, güzel kızım, sonrada ısı 200-220°C olacak ki sütlaçların üstü yanmayıp kızarsın.
Ve kilo başına 65 gm pirinç ve 70 gm şeker ve azıcık tuz.
tatifinizi aynen denedim, tarif maalesef tutmuyor, uzgunum. (not:sizi tanimam etmem, kisisel hicbirseyimde yok, ilk once tarif mantikli gelmisti.)
Benim tuttu valla
Bir şey sormak istiyorum Burcu hanım, kaymak malum südün özü. Südün lezzetini de epey o veriyor. O alınan kaymakları tekrar sütlaca dahil edebilir miyiz ağzımıza pütürlü pütürlü gelmeyecek şekilde? Ya da hiç almasak kalsa öyle me olur? Pütür pütür olur mu?
Ablaaa evde misafir vardı izleyemem bu saatte cok üzüldüm 🥺🥺 saat 1.34 like atıp yorumumu yazıp uyumaya gidiyorum yarın kahvaltıdan sonra izleyip yaparım😘😘😘😘😘
aynen tarif ettiğin gibi denedim ve inanılmaz güzel oldu 😍 deneyen herkes mükemmel olduğunu söyledi çok teşekkürler 👌
kıvamı nasıl oldu benimki su gibi
Ellerine sağlık Burcu abla :))
yine müthiş bir tarifle gelmişsin
bende sütlü tatlıları çok severim ve bende karadenizliyim
bu arada söylemeden geçemeyeceğim tariflerin harika çoğunu denedim ve hepsi çok güzel oldu
bir kez daha ELLERİNE SAĞLIK :))
Sonunda içinde nişasta olmayan gerçek bir sütlaç tarifi😍
Her zaman ki gibi mükemmel 🥺👉🏼👈🏼💞 Sanırım en en en büyük hayranlarınızdan biriyim :"D Seviliyorsun 💕💜 ^^
M8
Eşim bir kaşık alıp bana baktı ve dedi ki ; hayatımda yedigim en iyi sütlaç 🥰
Bu gibi tariflere bereketsiz diyoruz yaprak sarma gibi çok zahmetli ama bir o kadar çabuk bitiyor bizim aile kalabalık iştahımızda yerinde o yüzden herkesin memnun olabilmesi için 10 kase çıkması lazım kendimde o gücü bulduğumda yapacağım
Bunun tadı yoğun sütlü ama, tavsiye ederim diğerleri birazcık yavan kalıyor. Fırına atmayınca porsiyon daha çok çıkıyor buarada.
@@burcueminoglu :D
bu tarifi 2. kez yapıyorum. ilk denediğimde dakikalara tamı tamına uydum, tadı lezzetli olmasına rağmen maalesef kıvamı çok cıvıktı ve pirinçler ağza geliyordu. Bu yapışımda dakikalara değil de sırf kıvamına bakarak ve kendi ağız zevkime göre pirinçleri yok etmeye dikkat edince tamm istediğim gibi oldu. fındık da yanına inanılmaz yakıştı. demem o ki gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz tadı çok iyi ama herkesin ocağının bir olmadığına dikkat edin.
Benimki neden su gibi oldu ya saatlerce uğraştım😢
Sütlaç yapması en basit sanılan ama tam tersi çok zor olan bir tatlıdır. Erkek başıma baklava bile açtım ama 2 senedir 50 kere deneme yaptım ama istediğim sütlacı yapmayı beceremedim, hep bir eksiklik var....
Sokaktan aldığım süt ile yaptım ,,tüm dediklerinizi uyguladım ve müthişşşş ya tek kelime ile müthiş . Çok teşekkür ederim🤩,tek sıkıntım bir yerde atladığım bir şey vardı herhalde ,bir türlü üstü kızarmadı neredeyse 40 dk fırında tuttum kızarması için ,benim fırınımla ilgili bir sorun da olmuş olabilir .
Fırınla alakalı olabilir çünkü ekstra kızarması için yumurta vs eklemedik öyle kaplara doldurup fırınladım
ayni tarifi uyguladim 100gr pirinc yerine 150gr kullandim bol pirincli seviyorum diye 5 guvec 3 normal kase cikti su an sicak sicak seviyorum tadi mukemmel
update pisince pilav gibi oldu, normal olarak biraktiklarim gayet fuzeller anncak guzel ayarlamak gerek kivamini tadi guzel, saoll burcuu
Sütlaca vanilya koymayan süper bir karadenizli.Napalım yine aşık olduk gece gece
Bende denedim köy sütünden yaptım pişirme süresi 1 saat 10 dk olmasına rağmen çok katı oldu sanırım sütten kaynaklı yada bilmiyorum pirinç oranını da fazla geldi ben sütü yoğun seviyorum tuz da bi tık fazla kaçmış sonuç tuzlu sarı renkte bir pilavdı 😁direkt çöpe gitti tüm malzeme ama hatalarım var diye düşünüyorum birdahakine hazır sütle ve çok buharlaştırmadan biraz cıvık kalacak şekilde ocaktan alıp fırınlıyıp , pirinç oranını 80 gram yapıp , tuz atmamayı düşünüyorum olana kadar denemeye devam 😅not nacizane pişirme sürelerine göre pişirmeyin sütünüzün durumuna göre hareket edin derim
Tencerenin boyutu, ateşin ayarı hepsi farkediyor, ilk denemede evdeki malzemeleri bu sürelere göre ayarlayıp tutturmak zor, ben de kendi ekipmanlarımla bir kaç deneme sonrası bu tarifi ve süreleri oturttum. Zaten amacım aslında tekniği öğretmekti, bir iki deneme sonrasında kendi ağız tadınıza uygun oranları buluyorsunuz:)
Burcu Eminoglu tencere sütü koyduktan sonra bir karış kalacak kadar boşluk olan büyük bir tencere kullandım ateş de büyük ocakta en kısıkta kullandım videolarınızı çok dikkatli izliyorum 😇 zaten o yüzden hatalı oldu bence bu tarif harfiyen yapmak yerine sizin de dediğiniz gibi tekniği öğrenip doğru yolu bulmak ✌🏻 ikinci denemeden sonra sonucu yine paylaşırım teşekkür ederim 🙏🏻
Tarifi denedim ama verdiginiz sürelerinde daha altında kalmama rağmen sütlaçta kesilme yaşadım malesef.
Bu sütlaç adamın ayağını yerden keser, bu tarife göre yediğim en güzel sütlaç. Emeğinize sağlık, eşiminde eline sağlık..
yapıyorum şuan tarifi ama kafama bişey takıldı. 30 dk sade süt tıkırdatdık + 45 dk pirinçli + 20 dk şekerli toplamda 1 saat 35 dk kısık ateşde takılıyo bu arkadaş. Yapımın tam ortasında bir stres sardı beni umarım doğru anlamışımdır.
Doğru:) dakikaya değil kıvama odaklı gitmek lazım ama herkesin tenceresi ocağı farklı
@@burcueminoglu yazmayı unutmuşum ama sonuçdan çok memnunum. Anne usülü sütlaçlar şekerli sütlü pirinç tatlısıyken, bu tarif erimiş dondurmalı pirinç gibi bir his verdi. çok yedim.
Ellerinize sağlık. Sonunda nişastasız güzel bir tarif buldum :)
Yine pirinç aracılığıyla nişasta giriyor içine ama evet rafine nişasta yok
Herkes beğenmiş, beklemiyordum. Yumurtasız tarif fikri çok hoşuma gitti denedim fakat ağır geldi tadı. Şeker tadı olarak fazla geldi hem de sütü çektirip yapıldığı için ağır gelmiş olabilir. (Öznel bir durum tabiki, başka kimse de yazmamış.) Süt reçelini severim, az miktarı bile yeter tadını almaya; bunda da aynı şeyi hissettim. Kısacası sütlü tatlı yerken hissedilen o ferahlığı bulamadım, tadı çok yoğun geldi.
Çok hasta ve halsizim arkadşaım istedi diye kalktım şimdi yapıcam 2 kere de izleşdm ama beynim almıyor söylemişsindir belki kusuruma bakma ama sen sütün pastörize olduğu için mi yarım saat kaynatın. Ben pastorize kullanmayacağım o yüzden kaynar kaynamaz direkt atıyım mı pirinçleri. ☺️
Gece gece görmeyebilirsin tabi 3. Yü izliyorum
Pastorize değilse hele kesin kaynatmak kazım:)
yaptım, tadı ve görüntüsü güzeldi ama kıvamı sizinki gibi olmadı. fırınımın sadece üst ısıtma ayarı yok, hem alt hem üst çalıştı ve süre tutmadım üstü kızarınca alırım diye, bu iki sebepten ötürü çok pişti herhalde ve pirinç lapası kıvamında sütünü çok çekmiş bir yapıda oldu sütlaç. tekrar yaparsam üstünü kızartana kadar bekletmemem gerekecek muhtemelen ama o sefer de fırın sütlaç olmasının manası kalmaz. neyi farklı yapabilirim?
Fırına atarken tepsiye soğuk su eklenebilir, içinin pişmesine engel olur. Bir de bir tık daha az kıvam aldırıp fırınlayabilirsin, hem fırında hem de soğuyunca koyulaşacak onu hesaba katmak lazım
@@burcueminoglu tamamdır teşekkürler :)
Sütün yarım saat ocakta kalması kısmını tam anlayamadım ben. Yarım saat en düşük sıcaklıkta kaynamasa bile çektirme mi yaptın yoksa en düşük sıcaklıkta sütü koydun ama kaynaması mı yarım saat sürdü? Dolayısıyla pirinci süt kaynarken mi attın yoksa kaynamamış ama yarım saat çekmiş sütün içine mi attın?
Üfff kıvammmm. Ya ben kendimi sutlac canavarı ilan ediyorum Trabzon'a gittiğimde her girdiğim restaurant da sutlac yedim evde kendim de yaparım. Hele yağlı bir inek sütü bulursanız muhteşem olur. İzlerken ağzım sulandi ama diyetteyim😭 Bir gün bu tarifi mutlaka deneyeceğim bildiğimiz tariflerden farklı oldu
İlk defa sütlacım tatlı pilava benzemedi. Trabzonda yaşıyorum yiyenler dışardan hamsiköy sütlacı söyledim sandı. Bir kez daha teşekkürler Kahkül Reis🥰
Burcuuuuuuuuğ 🗣🗣 Balım eline koluna emeğine sağlık 🥰🤤👌 benim bir sorum var pastörize olmayan süt ile yapmayı istiyorum imkanım varken fakat sütü kaynattıktan sonra mı kaynatmadan direk mi yapayım tarifi bir fark olur mu 🤭
Kaynatmadan yapabilirsin, sütlacı yaparken 1.5 saat kadar kaynıyor nasılsa:)
@@burcueminoglu aaahhh çok teşekkürler 🥰🤩💃🎈
Kıvamının tutacağına o kadar eminim ki o kadar hemen denemeye gidiyorum🧸🧸🧸🧸
Nasıl olduu
Baya güzel oldu. Şmdi yeniden yapıyorum
Tam dizi izleyecektim bildirim geldi ve hemen youtube a koştum.Yaa daha bugün profiterol yapmıştım.Ama çok canım çekti nasıl yapsam bilemedimm.Yine mükemmel görünüyo bu tarif de tarif defterimize eklensin bakalımmm.
Denedim... Denemez olaydım... Kesin ben bir yerde hata yapmışımdır su gibi oldu resmen ama gene de ellerine sağlık Burcuuuuu
pirinci önceden suyla pişir sonra sütü koy sütlede baya pişir. burcu nunkide sulu oldu
@@serapjm2139 Sağ olasın ablam
Ben de anlayamadım pirinci ekledikten sonra ne kadar kaynatacağımızı, 15 dk sonra yumuşadı zaten pirinçler, pirinçleri koyduktan sonra 45 dk daha, şekeri ekledikten sonra 20 dk daha mı kaynatıcaz pirinçler çok pişer o zaman hiç anlamadım kıvamı da olmadı zaten 😪
Bakın: oda sıcaklığındaki süt yarım saat boyunca en büyük ocakta kısık ateşte(hiç karıştırmıyoruz, sadece kaymak varsa alıyoruz), sonra pirinci ekle ve yumuşamasını bekle(pirinç dibini tutmasın diye ara ara karıştır), pirinç yumuşayınca şekeri ekle ve 15-20 dk ocakta tut ve videodaki kıvama gelince al ocaktan, sonra da fırına veya buzdolabına işte :) çok güzel tariftir.
Gerçek tarif bu. Pirinçi suyla haşlayip nişasta katip onada sütlaç diyorlarya çok kızıyorum. Sütlaça su koyanlarada çok kızıyorum. Orijinal sütlaç yaptiğiniz gibidir süt şeker ve pirinçten oluşur.
Naçizane tavsiyem tepsinin yarısına su koyun daha güzel olur
Benim sütlaç sütten ya da pirinçten kaynaklı olarak kıvamlanmadı .fırınlanmadan önce içine prinç unu kattım kıvamı güzel oldu
"Ovvv buhar oldunuz"
😂👌🏻
Fırına koymadan bile kıvamı çok güzeldi o şekilde yedik,diğer denediğim sütlaç tariflerinde pirinci suyla haşlayanlardan veya nişasta katanlardan sonra ilaç gibi geldi.
yorumum görülür mü bilmiyorum ama, görülürse de yardımcı olması açısından bunu yazıyorum. tarife tam uyarsanız süper oluyor, SÜPER. nişastalıyı aratmıyor. tam tarif uygulayın. doyamazsınız eğer ki sütlü tatlı seviyorsanız. kesinlikle TAVSİYE EDİYORUM. burcu, teşekkür ediyorum çokça ❤
Merhaba pirinci ekledikten sonra 15 dakika mı kaynattınız yoksa 45 dakika mı..?
@@anasonnlugaleta Merhaba, aynı tarifi uyguladım sadece 2 litre süt yerine 1 litre su 1 litre süt kullandım. Pirinci ekleyince 20 dkkda kıvam aldı. Herkeste 3 aşağı 5 yukarı dkklar değişebilir ocak ısısından dolayı göz kararı anlaşılıyor zaten kıvam. Kolay gelsin
teşekkür ediyorumm @@gamze_turk
Her tarifin mi tam tutar Burcuuuu🤩 mükemmel oldu sayfandan çıkamıyorum 🤤🤤
gerçekten çok güzel oldu tadı bugün yaptım sütsü sütsü koktu şekeri tam ayardı ama benimkinin kıvamı olmadı ☹️ cıvık olmuş tam olarak kıvam almamış aslında tıpa tıp aynı yaptım neden öyle oldu kii😣😣
Süt kısık ateşte bu sütlaç nasıl özleşecek ben anlamadım yani kaç saat pişmesi gerekli
suana kadar sutlacı sevmezdim tadana kadar muthisss nişaşta atanlar ve yumurta koyanları kınıyorum gercek koy sütü ile yaptımmuthisssss
Bir tık farklı ama sizin tarifinizden esinlenerek bugüne kadar yaptığım en güzel fırın sütlaçları yapıyorum. Teşekkürler !
Tam istediğim sütlaç tarifini buldum nihayet :) tariflerde genellikle pirinç suyla haşlanıyordu ve sütlaçta su tadından hiç hoşlanmam. Kıvamı ve tadı efsane! Yalnızca fırına koyduktan sonra çoğu taştı tam doldurmamama rağmen, köpürdü bi de. O yüzden üstü tam yanmadı. Bir dahaki yapılımda çok daha az paylaştıracağım kaselere. Çoook teşekkürler Burcu şef :)
Bizim orada sütlaçı şekerli değil tuzlu yaparlar, büyüyene kadar şekerli yapıldığını bile bilmezdim.
Aynen bu tatifi uygulayarak yapıyorum ben de çok güzel oluyor
Bu tarifte bi sıkıntı var. Kaçıncı defadır yapıyorum birebir tarif aynısı, market sütüylede köyden aldığım sütle de yaptım olmuyor kıvamı tutmuyor. Hep cıvık sulu. 😅
@@meltemdnz onu da denedim ııh olmuyor.😅
@@meltemdnz galiba 😄. Bende onu deneyecem.
Şimdi yaptım fırına koydum. Tadına baktım inanılmaz. Sadece süt şeker ve pirinçle bu kadar lezzetli olacağı aklıma gelmezdi. Sabırsızlanıyorum sogutup üzerini süsleyip yemek için. Sanırım yaptığım en iyi sütlaç. Okadar teşekkür ediyorum ki sütlaç diye muhallebi yiyormuşuz. ❤
cinnamon roll tarifi gelir mi yapmayı çok istiyorum ama en iyisi olsun diye senin tarifini bekliyorum
nişastayla her yapmama taş gibi oluyor. bir de böyle deneyeceğim
Aynı tarifi uyguladım ancak çok sıvı oldu sebebi nedir tahmininiz var mı
Benim de aynı oldu :/
@@nilnil3224 dolapta bir gün dinlendikten sonra oturdu ikinci kez yaptım tarifi bu sefer kıvamı iyi oldu pirinçtendi herhalde anlayamadım ben de
Klasik anne sütlacına kavuşturdun👏 çok lezzetli oldu , her hafta yapıyorum neredeyse , çok teşekkür ederiz 👏🌹
Benim sutlacimin kivami kesilmis sut gibi oldu😞 anlamadim neden ole oldu
Biraz zaman alsada kıvamı muhteşem oldu ama şekeri bana az geldi belki dinlendirince 1 gün şekeri daha iyi hissedebilirim 😒
Burcu Hanım,
Yorumları okuyarak duyarlılık gösterdiğiniz için çok teşekkür ederiz. Sütlaç tarifini gördüğümde inanılmaz sevindim. Sayenizde birçok yerden tarif aramamıza gerek kalmadı. Çocuklarımıza gönül rahatlığıyla yedirebilecegimiz sağlıklı bir kek tarifi verebilirseniz büyük bir topluma hizmet olur. Iyi çalışmalar, sevgiyle :)
Biraz sulu oldu, pirinç yetersiz geldi. Tarifin aynısını yaptım. Ama tadı baya güzel
Hamsiköy'de bir kez sütlaç yedikten sonra yediğim hiçbir sütlaçtan aynı lezzeti alamadım. O kadar fark ediyor ki anlatamam...
Videolarınizı bir süredir takip ediyorum. Detaylar harika. Bugün starbucks kurabiyenizi yaptım harika oldu. Sütlacıda anlattığınız gibi yapacağım fakat bir sorum olacak. Kaymakları almasak icinde kalsa olmazmı çünkü süt kaymağınıda severim
Cevabi ben de merak ettim
Almayın, kaymak tuttukca karıştırın içinde kalsın ki fırına sürmeden önce kaplarda biraz bekletirken üstü çabuk kaymak tutsun. Daha güzel kızarır fırında.
Firin tepsisine su koymadin mi?
Valla asla olmadı su gibi oldu nişasta ekledim sonradan kıvam alır diye birebir ölçüde olmasına rağmen yine kıvam almadı belki pişince olur dedim yok süt içer gibi sütlaç yedik. Zaten fırında da taşıp kabardılar yahu sütlaç yapıyorsunuz pirinç yıkamak nedir zaten anlamadım ki nişasta yok un yok pirinci de yıkadık kıvam almamasına şaşırmamak lazım
@Beyza ama Nur'lu emin ol 2.5 saatten dazla pişti ama asla olmadı sorunlu bi tarif
Nesi sorunlu ? Siz yapamamışsınız belli ki. Ben yaptım mis gibi oldu.
Evet asla olmuyor.
malzemelerde nişasta, pirinç unu görmeyince çok sevindim ellerine sağlık :)
Burcuu toplamda kac dakika kaynattik tam olarak. Sütü 30 dk kaynattin, pirinç ekleyip 45 dk daha kaynattin, seker ekleyip 20 dk daha kaynattin doğru muduuur
yaptin mi ben de o kismi anlamadim
Fırın kabım yok hepsini döksem borcama yesem eşim sevmiyor zaten tek kendım yerım öyle olur mu ??
Baya olmuş kimse şimdi bana cevap vermez 😂😂
Olur bazen dev kasede yapıyorum ben de:)
Pirinçle sütü 45 dk mı kaynatıyoruz
Şuanda fırında üzeri kızarıyor heyecanla bekliyorum. Tadım yapınca yorumu güncelliycem ☺️ Enfes bir şey oldu valla deneyin denettirin. Yok böyle bir kıvam lezzet. Şekeri de bence tam ayarında
Aynen, bende denedim şekeri tam geliyor 👌🏻
Merhabalar, emin olmak için sormak istiyorum. sütü ocağa koyar koymaz 30 dakika, pirinci koyduktan sonra artı 45 dakika değil mi?
Evet şekeri ekledikten sonra da 20 dk
Tarif için çok teşekkürler cok güzel oldu. Şimdiye kadar hep nişasta ve yumurta ile yapardım. Artık böyle yapacağım 😍
Gördüğüm en gerçek sütlaç tarifi 👍🏻
Herzaman sütlaç yaparim. Ama çocukluğumda, ananemin babanemin veya Annemin yaptigi sütlaclari tadini alamıyordum.
Senin soylediğin süt kokusu gelmeli dedin...işte bu dedim. Ve senin sütlacini yaptim. Yerken buyuklerimizin yaptigi sutlaçdan aynisi oldu. Ba-yil-dim... dedigin gibi nişasta yok...vanilya sekeri yok.
Ben firina sütlaci vermedim sade yaptim. Ellerine, kollarina sağlik Burcu. Bundan sonra sayende sütlacimi buldum😁
Merhaba elinize sağlık. Fırına koyarken acaba tepsiye su ekliyor musunuz? Cevabınızı merak ediyorum
Eklenebilir, eklenirse sütlaç pişmesin sırf üzeri yansın diye soğuk su ekleniyor, ben bir tık daha kıvamlı sevdiğim için eklemeden daha iyi sonuç aldım.
Çok teşekkür ederim😊
Yapıldı ve onaylandı :) Fırına da verdim mis gibi oldu.
kıvamı nasıldı
İlk defa bi tarif videosuna yorum yapiyorum. Bence gercek sütlac tarifi budur. Süt şeker ve pirinç bukadar. Yok yumurta atarlar yok pirinc unu yok nişasta falan bunlar pirincli magnolyami muhallebimi yapmaya calisiyorlar bilmiyorum. Ama işte bu tarif ölçüsüyle tam tariftir denendi, fırında taşma yapmadi.saygılar.
Kesinlikle nişastasız sütlaç en mükemmeli bugüne kadar ki yaptığım ve yediğim en güzel sütlaçtı çok teşekkürler :)
tariflerinizi çok beğeniyorum ve genelde uyguluyorum da. Fıstık ezmeli bişeyler yapabilirmisiniz diye soracaktım. Kurabiye olur yada... neyse başka bişey olurmu aklıma gelmedi.
Sen harikasın burcu ✨🫠 bu nasıl bir sütlaaaaç bu neee bildiniz bütün sütlaçları unutun
Çok güzel tarif ama toplam kaç dakika tam anlayamadım?
toprak kabı olmayanlar için her zaman kullandığımız cam kaselerle fırına koysak çatlar mı ?
Ya ben bunu yaptım süt kıvam almadı mecburen nişasta attım ya 😞
Tüh, dolapta soğudukça da baya kıvam alıyor:(
Burcuuu ellerine sağlık :) Sütlaç sevmem aslında ama kessssinlikle deneyeceğim bu tarifi.
Yalnız, annem temizlik hastası olduğu için pirinçleri 4-5 sefer sürterek yıkamadan hayatta pişirtmez :D O zaman da malum nişastası akacak. Ne önerirsin bu durumda acebaaaa
Kaynayınca mikrobu gidiyor diyebilirsin, ya da o görmeden ben yıkadım bile pirinçleri diyip hemen süte atıcan:)
@@burcueminoglu ahaahahahhds tesekkür ederim harikasın :p ♥
Ya ben de bu aralar sütlaça sarmıştım iyi oldu. Ben evde yumurtalı-nişastalı da denedim, sadece pirinçli de denedim ama yumurtali daha lezzetli geldi bana 🤷♀️ yine de bu tarifi de deneyeceğim benim denediğimden daha güzel olabilir püf noktaları sayesinde... eline sağlık 👍
Denedinizmi nasıl?