Le ho fatte oggi. Sono andata in un mercato dove avevano i galletti e funghi porcini e altri tipi di funghi. Ho preso la pancetta e un po' di prosciutto crudo e del pecorino sardo.A casa mentre preparavo la ricetta pilucca il prosciutto, pilucca il formaggio,pilucca il brief..alla fine quando le tagliatelle erano pronte,non avevo tanta fame. Ne ho assaggiate un po'.. Mamma mia quanto erano buone. Bravo sceffo... Le farò sempre così.. grazie
Bentornati e grazie sempre per le ottime ricette... io oggi ho fatto il tuo pane con i semini e stasera lo mangeremo con paté di fegatini e una buona parmigiana 😋👍🥂👋😘❤️
Cheffo sei un grande. Voglio fare la pancetta. Ho sempre avuto remore per via del clima tropicale in Repubblica Dominicana. Magari mi illumini. Grazie ❤
Stupendo! Domanda: nella cottura dei funghi si può aggiungere un mezzo bicchiere di vino bianco secco? Di solito lo uso ma non vorrei sbagliare.. grazie
Al ritooooorno dalla campagna.... Per prima cosa voglio trovare il piatto pronto da mangiare e il bicchiere dove bere😂😂😂 Il grande Lucio È il grande Stefano quando torna che lo portiamo a funghi in montagna? Ciao... Tutto ok?
Ciao chef è sempre una gioia sentirti spiegare una ricetta perché imparo moltissime cose ti ringrazio tantissimo per il tuo bagaglio di istruzione perché con te imparo molte cose sei l'unico chef tra tutti quelli che seguo che spiega molto bene e che oltre ad insegnare una ricetta imparo tante altre cose grazie sei unico . salutami anche tua moglie è molto dolce e grazie per i tuoi insegnamenti 🙏👋
Sono contento che sei tornato in Italia, anche dal tuo viso sembri piu' felice, ma e' solo la mia impressione. In relazione alla ricetta in questione non ci rimanere male ma non mi entusiasma, il Brie non si scioglie e rimane in troccoletti ed anche esteticamente a mio avviso non e' bello come piatto, inoltre la pasta non sembra legata bene al condimento che hai creato. Troppe volte sei costretto ad aggiungere acqua e con la pasta fresca e' un disastro perche' va fuori cottura. Forse sarebbe stato meglio senza Brie e con o senza panna, in pratica a occhi e vista la pasta non e' per niente legata e tantomeno cremosa. Questo e' ovviamente solo il mio punto di vista. ( forse la ricetta meno indovinata fra i primi che hai mai fatto con video)
L'ho detto io che tornava per farci crepare d'invidia coi funghi 🍄 🍄 🍄 ! Ps: La Canzone della Terra (L. Battisti) Al ritorno dalla campagna, Prima cosa voglio trovare Il piatto pronto da mangiare E il bicchiere dove bere... (...) E donna senza più nessun pudore Puledra impetuosa ti voglio sentire io dolce e impetuosa ti voglio sentire. (...)
Bravissimo, per è una ricetta perfetta e nuova per noi.grazie mille.👏🤗💯 lode.
Complimenti Chef , un primo di primordine !!!
Bravissimo deve essere una bontà!!!!!! 👍🤗🤗🤗😘😘😘ciao buona giornata 👍
Che gioia rivederti!!! Finalmente le tue preziosissime ricette.BEN TORNATO!!! ❤❤
È sempre una gioia vederti caro ❤
Uno saluto de brasile
Ciao Stefano,ti seguo da tanto ,per me me sei "spetacular" grazie per tutti i consigli che ci dai.
Strabentornato tra noi😊
Grande chef!!!!! Bentornato
Welcome back chef! 🎉😊
Caro Stefano bentornato in Italia e complimenti come sempre x la tua favolosa bravura!!!😊
Bravo come sempre e ben tornato
Sembrano buonissime, chef, le farò sicuramente
La farò sicuramente
Ricetta di rilievo e senza troppi giri da fare !!!✌️
Un'altra bellissima ricetta da provare, grazie Chef!
Spettacolo!!!!
Non sono esperto ma l'olio del tuo amico è davvero buono ❤
Otro belíssimo espetáculo.😊
Hola, como siempre buenísimo, me encanta 😃🙋♀️ delicioso 💯👏
Che spettacolo, sia la ricetta, che lo chef
Le ho fatte oggi. Sono andata in un mercato dove avevano i galletti e funghi porcini e altri tipi di funghi. Ho preso la pancetta e un po' di prosciutto crudo e del pecorino sardo.A casa mentre preparavo la ricetta pilucca il prosciutto, pilucca il formaggio,pilucca il brief..alla fine quando le tagliatelle erano pronte,non avevo tanta fame. Ne ho assaggiate un po'..
Mamma mia quanto erano buone. Bravo sceffo... Le farò sempre così.. grazie
Heheheh un classico.. 🤗🤗🤗
Grande 💪 Chef 🤗 complimenti 👏
Grande Chef come sempre ci hai fatto venire l'acquolina in boccaaaaaa❤
Sei sempre fantastico!!!
Bentornati e grazie sempre per le ottime ricette... io oggi ho fatto il tuo pane con i semini e stasera lo mangeremo con paté di fegatini e una buona parmigiana 😋👍🥂👋😘❤️
Ottimo veramente. Grazie. X favore facci vedere come fai la pancetta . Ciao
Grande!!!!
Good job chef👍❤
Bravissimo faccio sempre le tue ricette e sei molto simpatico ciao
Cheffo sei un grande. Voglio fare la pancetta. Ho sempre avuto remore per via del clima tropicale in Repubblica Dominicana. Magari mi illumini. Grazie ❤
Grande video, grande regista e grande Chef!🤩
Capolavoro di funghi! Ecchecosè e cosa non è. 💖💖💖💖
spettacolare!!!
Fatta oggi buonissima grazie chef😊
Stupendo!
Domanda: nella cottura dei funghi si può aggiungere un mezzo bicchiere di vino bianco secco? Di solito lo uso ma non vorrei sbagliare.. grazie
Metti davvero il buon umore!!!❤
Ottima. Sono anch'io d'accordo sul discorso del purismo e delle spighe di grano.
Chef ottima ricetta senza panna 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Ciao chef. Bentornato in italia Bellissima ricetta.Spettacular.Sara' buona o non sara' buona?
Che Chef stupendo
Finalmente sei tornato alla grande 👍🏻
Guardando la ricetta la mia salivazioni è aumentata 😋
Espectacular de verdad. El presidente nunca nos decepciona. Numero uno!
La pancetta affumicata va anche bene ?
Gnam 😋
Che gioia rivederti!! Che onore , poi questo misto di funghi formano dei bellissimi colori autunnali🎉❤❤
Chef, “La canzone della Terra” è il titolo della canzone, di Lucio Battisti. Complimenti per la ricetta, sei un grande ❤
Idem👍🥂
Mamma mia amo i funghi 😮 Che piatto 😊 Complimenti
Ciao bravo
Si può usare in alternativa un altro formaggio ?
Sì certo
ciao chef, il tuo libro si può trovare in Australia?
Penso di si, su IBS
facciamo la pancetta insieme !
E il sapore dei fughi cosa succede no si perde mettendo tutta questa acqua
Che bella ricettina 😊
❤❤❤❤❤
Sei sempre speciale caro chef e la tua simpatia brilla!!❤
Ottimo primo piatto, grazie!
La barba ti invecchia chef 😂
Per me sei più affascinante 😊👍
🙋🙋
🤤🤤🤤🤤🤤🤤 come sempre sei un grande.
Cos'è il brie
Un formaggio a pasta molle francese
Stefano se mi permetti si sente l'euforia del rientro in Italia❤
😋😋😋😋😋
Tu me quieres mandar a el baño con ese miscuglio 😂
beata ignoranza
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Davvero un piatto spettacolare
Al ritooooorno dalla campagna.... Per prima cosa voglio trovare il piatto pronto da mangiare e il bicchiere dove bere😂😂😂
Il grande Lucio
È il grande Stefano quando torna che lo portiamo a funghi in montagna?
Ciao... Tutto ok?
Ciaoooo grande Pino, dobbiamo andare eccome. Un abbraccio 🤗
Ciao chef è sempre una gioia sentirti spiegare una ricetta perché imparo moltissime cose ti ringrazio tantissimo per il tuo bagaglio di istruzione perché con te imparo molte cose sei l'unico chef tra tutti quelli che seguo che spiega molto bene e che oltre ad insegnare una ricetta imparo tante altre cose grazie sei unico . salutami anche tua moglie è molto dolce e grazie per i tuoi insegnamenti 🙏👋
Ciao, la faccio sicuramente, 👩🍳 numero uno
Bellissima ricetta, in genere però sulla confezione del brie che si trova in italia c'è scritto che la buccia non è edibile. Attenzione.
Grande chef❤
Il Brie sembra un corpo estraneo.
Oh, oggi fanno tutti da mangiare....
21 minuti è un po' troppo nell'era di TikTok,comunque bravo come sempre
Dall'attacco del manico colate nere😅
✂️
Grande chef
Attenzione ai funghi se non si conoscono
You resemble Ugo Tognazzi ♥️😄
Sono contento che sei tornato in Italia, anche dal tuo viso sembri piu' felice, ma e' solo la mia impressione. In relazione alla ricetta in questione non ci rimanere male ma non mi entusiasma, il Brie non si scioglie e rimane in troccoletti ed anche esteticamente a mio avviso non e' bello come piatto, inoltre la pasta non sembra legata bene al condimento che hai creato. Troppe volte sei costretto ad aggiungere acqua e con la pasta fresca e' un disastro perche' va fuori cottura. Forse sarebbe stato meglio senza Brie e con o senza panna, in pratica a occhi e vista la pasta non e' per niente legata e tantomeno cremosa. Questo e' ovviamente solo il mio punto di vista. ( forse la ricetta meno indovinata fra i primi che hai mai fatto con video)
Lucio battisti
Chef?!? Ahahah ma è poco più di un benzinaio 🤣🤣🤣🤣
Un cofano hahahaha🤣🤣🤣🤣
😂😂😂😂😂 Adriano ce l'ha in mano l'ho sentita
Madonna Stè, quel piatto deve essere di una golositaggine indescrivibile! Ah! Ah! Ah!
Nr 1
L'ho detto io che tornava per farci crepare d'invidia coi funghi 🍄 🍄 🍄 !
Ps: La Canzone della Terra (L. Battisti)
Al ritorno dalla campagna,
Prima cosa voglio trovare
Il piatto pronto da mangiare
E il bicchiere dove bere...
(...)
E donna senza più nessun pudore
Puledra impetuosa ti voglio sentire
io dolce e impetuosa ti voglio sentire.
(...)
Bentornato, sono contento. Questo dimostra che stai bene. Un abbraccio
LUCIO BATTISTI
Oltre ad essere un bravo Chef sei la persona più simpatica del mondo🤣🫶🏻❤️