RISOTTO FUNGHI e PANCETTA CREMOSO | Ricetta di Chef Max Mariola

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  • Опубликовано: 5 фев 2025

Комментарии • 394

  • @ChefMaxMariola
    @ChefMaxMariola  3 года назад +19

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    • @marcobove7930
      @marcobove7930 3 года назад +1

      Altro che droga di più maxxxxx grande chef 👩‍🍳 grande 👍 mamma mia rendi i miei giorni più felici con queste ricette 😉👌

    • @marcobove7930
      @marcobove7930 3 года назад

      Quando cuciniamo qualcosa insieme 🤘💪😉

    • @sergiomarinucci6886
      @sergiomarinucci6886 3 года назад

      CHEF DOVE POSSO COMPRARLA LA GIOVANNA???

    • @annacometti426
      @annacometti426 3 года назад

      Super

    • @Matricardi98
      @Matricardi98 3 года назад

      Max hai qualche ricetta per fare un buon sugo? Vivo in Spagna, e il sugo che vendono è pietoso 😅😅

  • @marcomelissari4631
    @marcomelissari4631 3 года назад +26

    Oltre ai soliti complimenti, che rinnovo sempre con lo stesso grande piacere con cui seguo le tue ricette, aggiungo che questa volta ho potuto apprezzare una maggiore dovizia di particolari nella descrizione del procedimento e nella spiegazione dei motivi per cui si svolgono certi passaggi: la differenza del brodo, la tostatura a secco, come sfumare, come aggiungere il brodo in cottura e perchè, lo shock termico con il burro freddo per la mantecatura, il tipo di casseruola da usare. A mio parere sono passaggi importanti, anche se apparentemente scontati, che aggiungono valore al video senza che perda il carattere coinvolgente che tu riesci ad imprimere con la tua comunicativa, senza scadere nella didattica prolissa.

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 года назад +3

      Grazie dei consigli 🙏🤗

    • @Alfakkin
      @Alfakkin 3 года назад +2

      È veramente un professionista con molto talento che avendo un modo simpatico e vivace di trasmettere, rende il lavoro della ricetta un piacere ❤️

    • @massimobosio5743
      @massimobosio5743 Год назад +3

      Video talmente interessante, allegro e coinvolgente, che UN LIKE non basta.
      C'è che ne metterei altri MILLE !!!

  • @dantecantoni6046
    @dantecantoni6046 3 года назад +39

    Nun ce prova, questo non è un risotto; è poesia.

  • @Gughi-
    @Gughi- 3 года назад +3

    Credo tu sia l’amico che tutti noi vorremmo avere.
    Sei un grande Max, ti seguo con tanta passione.
    Ciao da Palermo

  • @giampaologiardina3203
    @giampaologiardina3203 3 года назад +6

    Max, il tuo non è un canale, è un viaggio in paradiso!!! L'ho scoperto solo da poco e ora non riesco a smettere di guardare tutti gli episodi! .... e intanto sbavo!!!! Una poesia! Grande!

  • @patriziacomanducci9553
    @patriziacomanducci9553 3 года назад +1

    Un risotto da sogno e poi quella pancetta adagiata sopra!!!! Vederti creare un piatto e metterci tanta passione fa parecchio bene. Ma viene una fame………….!!! 👏👏👏👏👏

  • @omarmolinari9548
    @omarmolinari9548 3 года назад +1

    Il rumore è quello nostro. Che spettacolo. Devi fare un bel documentario. Grande Max.😇😇😇sono in paradiso

  • @longobardialfonso8376
    @longobardialfonso8376 3 года назад +1

    Ancora una volta, mi hai dato una gran bella idea per fare un piatto squisito e con un gusto nuovo! Grazie 🙏

  • @annamariacoscarelli9709
    @annamariacoscarelli9709 3 года назад +3

    Ogni piatto che realizzi diventa un espressione di pensiero e professionalità
    , ma che dico.... Sei il filosofo della cucina

  • @alexfritschi2779
    @alexfritschi2779 3 года назад

    Non e possibile essere simpatici e bravi in questa maniera!
    Numero 1!!!!!!!

  • @lorettaorini8851
    @lorettaorini8851 3 года назад +5

    Bravo, anche io faccio il brodo facendo prima tostare le verdure, è tutto un altro sapore! Hai preparato un risotto a regola d'arte, davvero! Anche le spiegazioni sono perfette. Più che una videoricetta, una (simpaticissima) scuola di cucina!

  • @vitopizzillo2861
    @vitopizzillo2861 2 года назад +1

    Da brivido 😋

  • @mikone1203
    @mikone1203 3 года назад +1

    Grande Max...facevo parte di uno di quelli che vedeva i tuoi video ma non era iscritto...oggi ho fatto il grande passo! grazie per le tue super ricette

  • @salvopistaraCT
    @salvopistaraCT 3 года назад +7

    Una grande ricetta spiegata con la solita simpatia e semplicità da Chef Max!!

  • @elenamoscacipriani3271
    @elenamoscacipriani3271 3 года назад +1

    È sempre un piacere seguirti, per la tua esperienza e soprattutto per la tua simpatia

  • @giacomobianchi8
    @giacomobianchi8 3 года назад +8

    Grande Max! Aspettiamo più risotti e continua a fare il professorone che ci piace imparare :) grazie!

  • @danielebravo6917
    @danielebravo6917 3 года назад +1

    Sei un grande... Me fai veni una fame assurda ogni volta... Un abbraccio da Nettuno ☺️

  • @faustobordoni796
    @faustobordoni796 Год назад

    Che spettacolo, grande Max, altro che ricette! Un film, sei troppo forte

  • @genadigenua8498
    @genadigenua8498 3 года назад +1

    Che bontà chef. Eccellente, bravissimo e come le fai le cose. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋

  • @adelepizzone5171
    @adelepizzone5171 Год назад

    Sei unicooooooo 😂😂grande il modo che hai di cucinare 🥘 la tua passione x la buona tavola.. traspare in tutti i tuoi video. ❤👏💪🏻

  • @irinamohora8810
    @irinamohora8810 3 года назад +1

    Sei formidabile come persona e come chef

  • @piubattitichewatts
    @piubattitichewatts 3 года назад +1

    Ciao Max. Mi hai fatto tornare la voglia di cucinare, sei un grande, davvero. E lo sto facendo con grande soddisfazione personale e non solo... grazie Max, non cambiare mai. Un grande abbraccio, Rino.

  • @carlosrespini4791
    @carlosrespini4791 3 года назад +6

    Max , moltto espectacular tu plato. Un genio total. Carlos RESPINI da Argentina.

  • @robertorenzetti6416
    @robertorenzetti6416 3 года назад

    Che bello rivederti. Più di tre mesi di ospedale. Mi siete mancati tanto. Quando è brutta la sofferenza. Ora mi gusto di nuovo le tue ricette. E si gode.

  • @francescopiantoni893
    @francescopiantoni893 3 года назад +2

    Sei un grande Max!!! Prima o poi ti devo venire a conoscere da Barcellona perché vivo qua da molti anni!!! Sei il mio chef inspiratore per eccellenza grazie alla tua fantastica e positiva energía che ti rende speciale!!! Vivo a Barcellona ma pure io sono di Roma!!! 👏💪👏💪👏💪👏

  • @anna7420
    @anna7420 3 года назад +3

    Grande Max unico Persona stupenda

  • @ermannagotti656
    @ermannagotti656 Год назад

    Wow wow wow! Ma che bontà! Grazie mille ❤ ricetta fantastica 👍👏👏👏

  • @ellisc9268
    @ellisc9268 3 года назад +1

    Max bravo, bravo, bravo. Siete una famiglia stupenda e il tuo ‘rumore dell’amore’ mi fa sempre sorridere!!!😉

  • @alessandrogenovese7962
    @alessandrogenovese7962 3 года назад +1

    Max stasera mi hai fatto fare un figurone. Ne ho visti tanti video sul risotto ai funghi, ma c era sempre qualcosa che non mi convinceva. Quando ho visto il tuo, ho trovato la giusta ispirazione. Ti seguo sempre, sei un grande. La passione che trasmetti quando cucini è unica. Continua così.

  • @luanadesimone9362
    @luanadesimone9362 3 года назад +1

    Ma sei un fenomeno guarda, come fai tu le ricette non le fa nessuno, la passione che metti traspare fin fuori il video, arriva dritto dritto al cuore. Buonissima ricetta, la farò sicuramente, difficilmente con la pancetta GIOVANNA,a sicuramente con i cardoncelli, visto che gioco in casa😉😉😉😉😉❤️❤️❤️

  • @gennylatino6335
    @gennylatino6335 3 года назад +2

    Mitico Max!!! Risotto fantastico! 🤩

  • @acdc8882
    @acdc8882 3 года назад +1

    Sempre coinvolgente , simpatico e preparato.
    Senza tiratela (e potresti , visto il tuo curriculum! )
    Numero 1 🍻

  • @mauriziodadda3369
    @mauriziodadda3369 3 года назад +1

    Sei il numero uno assoluto nel raccontare le ricette....
    ..... nella top five la storia della Giovanna!!
    Grande chef!

  • @23051973danilo
    @23051973danilo 3 года назад +1

    spettacolare come sempre....complimenti

  • @edoardocarzoli8770
    @edoardocarzoli8770 3 года назад +3

    Max, te e Giorgione siete i miei preferiti, il top della vita❤️

  • @damianotascio6435
    @damianotascio6435 3 года назад +4

    Max, sei sempre il migliore; non c'è niente da fare!

  • @simoneberrino5429
    @simoneberrino5429 3 года назад +1

    Grazie Max per le tue ricette!
    Ogni volta si impara qualcosa e ci si diverte!

  • @tizianafra2835
    @tizianafra2835 3 года назад +1

    Max...che spettacolo di ricetta..avvolgente...Grazie

  • @marcochiappa3667
    @marcochiappa3667 3 года назад +3

    Chef Max number one!! Favoloso!

  • @samuelegatta5380
    @samuelegatta5380 3 года назад +1

    Quel Brodo è poesia pura. Grazie Max

  • @Ridola68
    @Ridola68 3 года назад +1

    Che spettacolo! Non vedo l'ora di farlo! Grande Max

  • @salvatoredentici4779
    @salvatoredentici4779 3 года назад +1

    Sei un grande maestro della cucina ,ogni volta riesci ad incantarmi con le tue ricette.sei fantastico

  • @germana9710
    @germana9710 2 года назад

    Fantastico Max... come sempre!! Doppia LIBIDINE! 😋🙏🤩

  • @nagghiesagghie1348
    @nagghiesagghie1348 3 года назад +3

    Che spettacolo di ricetta! te accarezza la bionda e la mora!

    • @anna7420
      @anna7420 3 года назад +1

      C è piace sto ruspante Forte Max È un piacere vedere i tuoi Video Ottima compagnia Sempre N 1

  • @luigifloridi510
    @luigifloridi510 3 года назад +1

    Un piatto straordinario come un quadro de picasso bella ricetta grazie chef Max sei grande 😘🍀👏👏👏👏👏👏👏

  • @tonyfromfrance5595
    @tonyfromfrance5595 3 года назад +17

    Max Mariola sei sempre il piu forte, un grande abbraccio Tony de Paris France 🗼🌞

  • @pietromargiotta8857
    @pietromargiotta8857 3 года назад

    Sei troppo un grande!!!!
    Mi hai fatto venire una fame....

  • @stephencalleja7153
    @stephencalleja7153 3 года назад +3

    Cooking 🍳 for the heart ❤ super max 😋

  • @Zuhausekochen
    @Zuhausekochen 3 года назад +2

    Super! Ich liebe deine Videos! Vielen Dank!👏

  • @claudiobui778
    @claudiobui778 3 года назад +1

    Max numero uno indiscusso, dovresti avere 10 mln di iscritti, quanto diamine ti godi la vita mannaggia , divulgatore di benessere

  • @claudiotipo1351
    @claudiotipo1351 3 года назад

    Riso cardoncelli e pancetta giovanna vi dichiaro marito e moglie! Che fameeeeeeee!!!!😀😀
    Grande Max

  • @homer9189
    @homer9189 3 года назад +1

    Sei sempre il King della cucina!🌞

  • @massimocrippa4553
    @massimocrippa4553 6 месяцев назад

    Hai entusiasmo da vendere e passione contaminante . Complimenti .😊

  • @valentinazummo6665
    @valentinazummo6665 3 года назад +1

    Meraviglioso come sempre il mio chef preferito

  • @714-k2o
    @714-k2o 3 года назад +1

    Chef, ho visto il risotto e sono corso subito a farlo con i vostri metodi. Goduria. 😍

  • @grace-mariemonardo8638
    @grace-mariemonardo8638 3 года назад +1

    Ciao chef tu est un artiste bravo il risotto e talmente Bello da vedere Che vienne lacqualina in bocca. Come sempre con la ricetta c'e il spettacolo bravo bravo continua cosi. 👍👌😁

  • @walterdettori9927
    @walterdettori9927 3 года назад +3

    GRANDE MAX.. è sempre bellissimo vedere i tuoi video.Da noi in Sardegna i cardoncelli selvatici li chiamiamo Antunna!Non vedo l'ora di provare la tua ricetta!AJOOO

  • @Sethbowl
    @Sethbowl 3 года назад +1

    Caro Max non ti smentisci mai👍👍👍

  • @caterinamaggiore7356
    @caterinamaggiore7356 3 года назад +1

    Ogni ricetta è una meraviglia

  • @paolamorale9984
    @paolamorale9984 3 года назад

    😋😋😋 Come sempre,😋😋😋 MAX SEI NAMBER ONE!!!!😋😋😋 ........ FAVOLOSO!!!!!😋😋😋

  • @enricogrizzlerpavan
    @enricogrizzlerpavan Год назад

    Risotto sempre Apprezzato... Come tutti i Piatti di Casa Mariola! Toooooop 😍💪💪💪 Grazie Chef Max! 🚜🚜🚜🚜🚜 di Gradimento Assoluto 🫶

  • @stefanogregori7561
    @stefanogregori7561 3 года назад +1

    Mi piace come cucini mi mi rievoca la grande bellezza con Toni Servillo! 😋

  • @christiancampanella5738
    @christiancampanella5738 3 года назад +1

    Grande Max tu sei un mago che bella ricettona 👍💪😀 grazie per questi video stupendi.

  • @peppefisico8180
    @peppefisico8180 3 года назад +3

    Che spettacolo Chef Max!!! Domenica a pranzo si ci mette all’opera. Grazie per le tue ricette 🔝

  • @pietropieere1684
    @pietropieere1684 3 года назад +1

    Bravissimo come sempre
    Bravo Max...😋

  • @Piccole
    @Piccole 3 года назад +1

    Grande Chef Max una vera bontà con pochi ingredienti... ❤❤ Grazie per la tua simpatia, allegria.. SEI UN GRANDE 💪😘😘

  • @chrithelongamer9193
    @chrithelongamer9193 3 года назад +1

    Max sei un artista del gusto 🔝💯

  • @didier2bb65
    @didier2bb65 3 года назад +1

    Fantastico Chef !!

  • @menleegabs5901
    @menleegabs5901 3 года назад +5

    Oh!😲Max tu vas nous rendre fous avec tous ses plats exceptionnels 🙏🤤😋🤤😋👌👍👋👋👋👋

  • @stefanorosa7136
    @stefanorosa7136 3 года назад +15

    Pippateve questo!!! Grande Max!! Bacioni dall'Andalusia

  • @diegoabis6352
    @diegoabis6352 2 года назад +1

    Ti seguo da un po' ma iscritto da poco, sei troppo forte , simpatico e didattico serio e faceto, poi ogni tanto butti il carico "la famo diventà na porcona" 🤣🤣🤣. Oggi ho comprato dei bellissimi cardoncelli pensando che nel tuo canale avrei trovato un giusto suggerimento, Daje chef, saluti dalla Sardegna

  • @dadaphoenix692
    @dadaphoenix692 3 года назад

    Questo risotto è fantastico sei bravissimoooooooooooooo

  • @lipranditoys
    @lipranditoys Год назад

    Ciao Max, l'ho fatto oggi. Il risultato chiaramente non era il tuo, ma spettacolo ugualmente. Grazie!

  • @davidesenigalliesi
    @davidesenigalliesi Год назад

    Guardo questo video prendendo appunti (nella mente) per tutte le cose che hai detto, mamma mia, i tuoi video una scuola davvero

  • @alessandrodeblasio6302
    @alessandrodeblasio6302 3 года назад

    Grande, tu sei un grande!!!!!

  • @mariateresacampioni892
    @mariateresacampioni892 3 года назад

    Che bontà. Bravissimo

  • @isabelladamico5580
    @isabelladamico5580 3 года назад +4

    Grande Chef mi serviva un buon primo da fare domenica eccolooo...sei un mito❤

  • @cristinavianello5709
    @cristinavianello5709 3 года назад

    Risotto da pauraaaa... Ingredienti di prima qualità e chef troppo simpatico... Un saluto da Venezia

    • @cristinavianello5709
      @cristinavianello5709 3 года назад

      Caro max io non sono Susan... Sono Cristina Vianello.. I commenti mandali a me..

  • @tizianalazzaroni1214
    @tizianalazzaroni1214 Год назад

    Che buono bravo grazie ciao

  • @mariatendera8363
    @mariatendera8363 3 года назад +1

    Sento buon profumo😁😋

  • @wernersteuer7452
    @wernersteuer7452 3 года назад +11

    Esta maneira de fazer e mostrar como se faz uma receita belíssima formidável e me transporta literalmente como estivesse na Itália participando ao lado deste grande chefe da arte da cozinha italiana. Parabéns 👏👏👏

  • @robertaengst8040
    @robertaengst8040 3 года назад +3

    Che spettacolo 👍😋😋

  • @francescafal9671
    @francescafal9671 3 года назад +1

    Che meraviglia ,grande chef Max,ti adoro😋😘

  • @johannespontasch1135
    @johannespontasch1135 3 года назад +3

    Thank you Max, it was a great meal

  • @gennaronapolitano4492
    @gennaronapolitano4492 3 года назад

    Sei mitico! Bravissimo e simpaticissimo!

  • @andreabertolaccini5823
    @andreabertolaccini5823 3 года назад

    Max non ne sbagli una!!!!!!!sei il top

  • @antonior7199
    @antonior7199 3 года назад +1

    Spettacolo...❤❤❤

  • @jessicafiore5564
    @jessicafiore5564 3 года назад

    Io non ti cambio con nessuno sei il 🔝

  • @fidgetgirls4665
    @fidgetgirls4665 3 года назад +1

    Max sei una forza della natura 💪😂😂 grande , ciao

  • @mosemusardo5738
    @mosemusardo5738 3 года назад

    Ricetta buonissima...lo farò

  • @mandax_yt
    @mandax_yt 3 года назад

    Sembra ottima chef! Numero 1

  • @petroniojulius4676
    @petroniojulius4676 Год назад

    Gracias, desde Costa Rica 🇨🇷🇨🇷🇨🇷

  • @marcomeful
    @marcomeful 3 года назад

    Mi sembri l'amico della porta accanto ti adoro, col l'ingrediente segreto che solo tu hai LA SIMPATIAAAAAA sei forte chef

  • @leonardobussolin635
    @leonardobussolin635 3 года назад +1

    Questo è lo sniffamento giusto! Questa roba va sniffata! Grande Max! Inserisci anche dei bei messaggi!

  • @francescoruscio2619
    @francescoruscio2619 3 года назад +1

    Bravo!

  • @donatellagasperini1869
    @donatellagasperini1869 3 года назад

    Sei fantastico....... è come ascoltare una fiaba 🌺

  • @kenlbridgewood5966
    @kenlbridgewood5966 3 года назад +1

    Semplicemente buonissimo!!Il risotto è ottimo sempre nn solo in autunno 🤭💯💯

  • @andybade69
    @andybade69 3 года назад +1

    eccezionale come sempre , a fare il risotto meglio dei milanesi , ma i funghi finferli andavano bene lo stesso grazie grande max ciao

  • @stefanoarena8142
    @stefanoarena8142 3 года назад

    Si però non si può Maxxx !!! Mammamia 😩😩😩 da morire di fameeee basta. Sei un grande prodotti di qualità!!!

  • @Steve-Duh-Rino
    @Steve-Duh-Rino Год назад

    That looks so good!