Ottima ricetta della tradizione lombarda. L'impiattamento del risotto con i funghi a casa nostra richiede obbligatoriamente lo stile anni '50, '60: il piatto fondo che conserva meglio il calore e poi, come diceva saggiamente mio nonno: "che quel poc el sia tantu e bun" (che il poco - che si mette in tavola - sia tanto e buono). 😊
Gabriele , la tua forza è la semplicità , esperienza e buon senso . Ti ascolto volentieri perché non sei un montato spocchioso e noioso . I tuoi consigli sono essenziali ed efficaci Grazie Sei il mio preferito ! Buone feste !
Ciao Gabriele,ho provato a farlo stasera....Ottimo!!! I tuoi consigli sono davvero preziosi ,grazie infinite,cordiali saluti a te e a tutta la famiglia.
Ho fatto i tuoi ricciarelli. Buonissimi!!! Oggi aprendo you tube. Ho rivisto te cercando risotto ai funghi secchi. Che caso. Comunque sei una garanzia. Bravo!!! 🔝🍀🍀🍀
Ricetta perfetta. Quella che faccio io, tramandata dalla nonna a mia mamma e da mia mamma a me. Per i dubbiosi del vino è vero che se ne può fare a meno, ma il sapore è la consistenza secondo me ne risentono. Solo il prezzemolo si può evitare se il sapore del verde non è gradito, ma funghi e prezzemolo sono una coppia perfetta. Grande Rapa
Maaaaaaaaaaaa Gabrieleeeeeeeee era così semplice che non ci ho pensato...la brocca graduata.. è perfetta per fare cadere la terra🤷🏼♀️G.G. Grazie Gabriele 🥇🏆👩🍳
Verissimo Gabriele il risotto con i funghi secchi è buonissimo, cambia comunque sapore , da i funghi ché si essiccano dai porcini colti nel bosco a quelli ché compri al supermercato.
Bravo bravo bravo, finalmente uno Chef che fa un risotto come da disciplinare con tutti i sacrosanti crismi, al contrario di certi Stellati che non sfumano, non soffriggono, che tra un popchino faranno il risotto senza riso destrutturato Quindi *** tre stelle Pirelli o Goodyear "faccia come vuole" 😅
Nella mia famiglia si faceva così a partire da mia nonna, l unica cosa che io amo il riso a chicchi piccoli, uso l originario e viene sempre bene, auguri di liete feste a te, Beatrice e famiglia e anche a tutta la moltitudine degli iscritti ❤
Ricetta magnifica e buonissimissima❤ Gabriele,mi hanno regalato la cuociriso elettrica...ma secondo te,posso fare un risotto li dentro????Grazie sempre e auguroni per l'anno nuovo!!!!
L’unica moda che non passa è la fame 😂 sei fortissimo e grazie per questi video perché sono sempre divertenti oltre ad essere assolutamente utilissimi. Grande Gabriele ❤
Ciao, sei troppo forte e come ti avranno detto in tanti bravissimo 😊, il tuo canale mi piace molto, grazieeeee Colgo l'occasione per farvi tanti auguri di buon sereno Natale e 😊già che ci sono buon anno🎉🎉🎉🎉🎉🎉 Un abbraccio😊 Un abbraccio anche a Beatrice😊😊😊😊Ciaooooo
Mio padre era del 1911. Il tuo risotto è come quello che faceva lui. Ci aggiungeva solo i fegatini di pollo ed era risotto alla finanziera(lui era finanziere) ma lo sai meglio di me le rigagli sono andate in disuso. Mi hai fatto recuperare la ricetta di mio padre. Ti stimo molto perché ciò che è tradizionale ...deve rimanere così. Buon Natale!
Ah..i Tajarin col sugo alla finanziera,quella vera se si trovano anche le regaglie oltre ai fegatelli. Un piatto da gourmet ma anche abbestia.@@RapaNello
È arrivato il libro😂bello ben illustrato ricette semplici spiegate ottimamente ❤complimenti❤ è diventato il mio vangelo❤complimenti a chi a collaborato alla realizzazione 😅
Che risotto spettacolare !! Modestamente io li faccio passo passo proprio come lo fai tu chef rapy....adoro i risotti ma soprattutto quello ai funghi!!!😋🤤😋🤤😋🤤😋🤤
Ciao , complimenti x le ricette , spiegate bene . Sul risotto tutto ottimo , non sono un esperto ,.ma x le dosi del riso ,.sei sicuro? Mi sembra che alla fine c'era un bel po' di riso .
Gabrieleeee oltre il buon risotto sei gradevolissimo e molto vero, sei sincero il tuo simpatico sarcasmo mi rende spensierata durante la tua cucinata.. ( scusami se ti do' del tu sei così familiare che mi viene naturale) ti stimo tanto
Ok Gabriele,ottimo risotto👏👏ma a questo punto vorrei lezioni di cucina....Sei bravissimo dici tante cise utili e poi sei essenziale sempre👏👏Buone feste a tutti voi e al canale❤❤❤❤
Caro Gabriele ottima ricetta. Alcuni suggeriscono di tostare ovvero sigillate la parte esterna del chicco a secco perché a contatto della pentola è più caldo rispetto che introdurre gua ingredienti, poi siccome usi solo una oentola lo togli e fai il soffritto per i funghi poi raggiungi il riso già tostato o viceversa fai rosolare i funghi prima, tosti il riso con burro e aggiungi i funghi dopo così si insaporisce. Noi usiamo molto il liquido filtrato del fungo secco e poca acqua ma non importa. Ottimo il prezzemolo. Alla fine manteca con burro da frigo perché da cremosità ma il tuo ne aveva già. Dipende dall'amico dei risi ( Carnaroli, vialone nano) e dalla tostatura. Formaggio a fuoco spento. Buon appetito. Se non ci sentiamo prima buone feste a te, Beatrice ed Asia che non si vedono mai in campo. Semmai fa una puntata di tutti voi insieme.
credo che sia utili non complicarsi la vita con dettagli dettati spesso dal bisogno di argomentare su argomenti che non lo necessitano, in fin dei conti siamo in Italia, ma io consiglio sempre di non esagerare con i bizzantinismi in cucina e cercare sempre la strada più semplice. Ti ringrazio comunque per i suggerimenti sempre apprezzati, un caro saluto
@@RapaNello Caro Gabriele. Noi non siamo utenti che scrivono faccette e ok, a noi piace il confronto. nessuna complicazione. Quasi tutti i tuoi colleghi cuochi " italiani" come Barbato, Canpoli ecc Tristano a secco. Niente bizzantiiusmi ma proposte alternative alle tue. Nessuna complicazione che vedi di sovente. Sono varianti. Devi imparare a confrontarti con i tuoi colleghi. Vedetevi semmai è fate ricette insieme; sei troppo abituato a testare chiuso in una rocca tua personale, del resto nel libro scrivi: fate come volete, appunto... Saluto di nuovo.
Spettacolare come sempre! Gentilmente, mi daresti qualche informazione sul pentolino "che costa una schioppettata"? Mi piace molto. Grazie. Ah, dimenticavo, buone feste!
Mi hai fatto venire una salivazione solo a guardare, buonissimo😋 Domandina chef con i funghi porcini surgelati come dovrei fare? Chiedo solo se vanno scongelati prima o messi in padella come hai fatto tu con quelli secchi o dimmi tu come😅, perché siccome ce li ho vorrei usarli al meglio e farci un buon risotto😊 Grazie
li scongeli un po, appena diventano tagliabili li metti in padella, fuoco forte , aglio olio e devi fargli asciugare tutta l acqua che faranno, e poi li condisci
Adoro il risotto fatto con i funghi secchi , è vero ha un sapore unico 😋... ma non ci va un goccetto di vino bianco in tostatura ?... E poi a me interessa proprio quella pentolina alta li che no riesco a trovarla... e quella che ho antiaderente comincia a essere logorata ma è quella che uso di più per fare tante pietanze, anche il ragout, larghezza 22cm ...dove l'hai presa ? Quanto costa ? Scusa il disturbo Grazie Caro 😄
questa pentola costa un rene e quindi non la consiglio, la trovi comunque nella mia lista nel primo dei commenti, ma trovi facilmente casseruole di queste misure nei supermercati, sia in acciaio che antiaderenti, non comprarle leggere e sottili
Ciao ti posso chiedere se sbaglio ? Cucino sempre da parte il riso , come la pasta ,per togliere l'amido perchè mia madre a il diabete ,una volta scolato lo condisco . Il risotto a più amido non so se posso farlo?
Madonna mi è venuta voglia di farlo. Ma devo aspettare che mi passi la febbre. Ma fa veramente gola. Ciao e grazie x le t.belle ricette che anche se uno le sa fare ci si diverte durante il video con te.
D'accordissimo con te non complichiamoci la vita in cucina, ma caro Rapanello tostare il riso senza grassi semplifica non complica...poi accettare qualche consiglio è segno di intelligenza (che non ti manca) altro che televisione fidati, comunque complimenti per i tuo video che apprezzo moltissimo e Buon Natale di cuore. Abbracci sinceri.
Caro Gabriele, lo faró tra circa 3 ore e lo accompagneró con un vino mix barbera/cabernet del 2007. Parecchio forzuto quindi. Secondo te, ci sta bene una mantecatura col gorgonzola?
Deve avere un sapore fantastico. Slurp!!! Posso anche chiederti una ricetta di risotto con melograno? E poi tante altre ricettine di risotto... GNAM GNAM!!!😂
QUI TROVI LE COSE CHE USO
rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html
Ottima ricetta della tradizione lombarda.
L'impiattamento del risotto con i funghi a casa nostra richiede obbligatoriamente lo stile anni '50, '60: il piatto fondo che conserva meglio il calore e poi, come diceva saggiamente mio nonno: "che quel poc el sia tantu e bun" (che il poco - che si mette in tavola - sia tanto e buono). 😊
da bon
Grazie Gabrielle per questa ricetta e i consigli che dai che sono molto apprezzati. Auguro a te e la tua famiglia un Buon Natale❤❤
gentilissima
Gabriele , la tua forza è la semplicità , esperienza e buon senso . Ti ascolto volentieri perché non sei un montato spocchioso e noioso . I tuoi consigli sono essenziali ed efficaci
Grazie
Sei il mio preferito ! Buone feste !
😁👍
Il riso si mangia e basta... Nella fondina ancora meglio! Grande Gabriele ❤😁
giusto
Il risotto coi funghi è sempre il massimo x un primo al top... grazie sempre x i preziosi consigli...👍👏....👋🧑🎄🎄
È davvero invitante Gabriele, grazie per tutti i tuoi suggerimenti 👍🙏👋
Ciao Gabriele,ho provato a farlo stasera....Ottimo!!! I tuoi consigli sono davvero preziosi ,grazie infinite,cordiali saluti a te e a tutta la famiglia.
Ho fatto i tuoi ricciarelli. Buonissimi!!! Oggi aprendo you tube. Ho rivisto te cercando risotto ai funghi secchi. Che caso. Comunque sei una garanzia. Bravo!!! 🔝🍀🍀🍀
Ricetta perfetta. Quella che faccio io, tramandata dalla nonna a mia mamma e da mia mamma a me. Per i dubbiosi del vino è vero che se ne può fare a meno, ma il sapore è la consistenza secondo me ne risentono. Solo il prezzemolo si può evitare se il sapore del verde non è gradito, ma funghi e prezzemolo sono una coppia perfetta. Grande Rapa
👍😂😂 Hai ragione Gabriele l'unica moda che non passa è la fame👍Sei troppo simpatico 🥰un caro saluto ❤️ buon pomeriggio 😋🙋🏻♀️💫
ciaooo
I funghi sono la mia passione grazie Chef
Non vedo l' ora di farlo! Adoro i risotti!
Buongiorno famiglia Rapanello 😊,,x me i funghi porcini secchi x fare il risotto sono imigliori buona serata ❤
ciao cara
Non è detto che siano porcini, anzi molto spesso usano i badius , molto più aromatici dei porcini e molto più economici.
Che bontà ❤Oggi lo faccio. E se trovo porcini freschi aggiungo le cappelle ❤ ricetta favolosa 🤗
Ricetta super (come sempre), micia splendida!!!
ciao cara
Sono lombarda ma abito in Bradile. Complimenti sinceri, eccellente ricetta, sei molto didattico.
*Brasile
Ciao Gabriele
Oggi ho imparato che il risotto si fa in un pentolino/
Pentola alta. Grazie per tutto sei sempre fenomenale. Ciao anche a Beatrice!
certo, ciao cara
Buonissimo, fatto, mangiato, e soddisfatta, bella la maglietta 😍👍❤️
grande
Maaaaaaaaaaaa Gabrieleeeeeeeee era così semplice che non ci ho pensato...la brocca graduata.. è perfetta per fare cadere la terra🤷🏼♀️G.G. Grazie Gabriele 🥇🏆👩🍳
Verissimo Gabriele il risotto con i funghi secchi è buonissimo, cambia comunque sapore , da i funghi ché si essiccano dai porcini colti nel bosco a quelli ché compri al supermercato.
Che buono sto risotto chef😋 braverrimo, baci e abbracci a te e alla Rapanella❤
Bravo bravo bravo, finalmente uno Chef che fa un risotto come da disciplinare con tutti i sacrosanti crismi, al contrario di certi Stellati che non sfumano, non soffriggono, che tra un popchino faranno il risotto senza riso destrutturato
Quindi *** tre stelle Pirelli o Goodyear "faccia come vuole" 😅
ecco
Nella mia famiglia si faceva così a partire da mia nonna, l unica cosa che io amo il riso a chicchi piccoli, uso l originario e viene sempre bene, auguri di liete feste a te, Beatrice e famiglia e anche a tutta la moltitudine degli iscritti ❤
ciao Daniela
Ho fatto la tua ricetta questa sera e il risultato è stato buonissimo grazie mille buona serata
Ho fatto come dici ed è venuto benissimo!! grazie 😍😍
Grazie Gabriele! Mi mancava questo risotto!😂 grazieee
Buono anche questo risotto farò la tua ricetta grazie per la tua spiegazione
Ricetta magnifica e buonissimissima❤
Gabriele,mi hanno regalato la cuociriso elettrica...ma secondo te,posso fare un risotto li dentro????Grazie sempre e auguroni per l'anno nuovo!!!!
non credo la cuociriso è una caldaia
Bravo Gabriele, mi serviva giusto questa ricetta. 😊😊❤❤❤
Grande Gabriele!!! Sei bravo, molto pratico e tanto ironico.
Eccellente come sempre, anche Beatrice.
Cari Gabriele e Beatrice, tanti auguri fatti con il ❤️ di Buon Natale
Con voi tanta compagnia spensierata e ideone golose
Abbracci
grazie cara
Grande Rapanello,con la sua semplicità sa fare piatti stupendi ❤
🤗 Bravo Gabri lo faccio sovente con i funghi secchi mi piace un sacco 👍🏻👋🏻
grande
L’unica moda che non passa è la fame 😂 sei fortissimo e grazie per questi video perché sono sempre divertenti oltre ad essere assolutamente utilissimi. Grande Gabriele ❤
Abito in Brasile ma sono lombarda
Eccellente, complimenti, didattico e simoatico!
Gabrieleeee!!!! Fatti i ricciarelli , fatti e spariti….buonissimi!!!!grazie e auguroni a tutti voi
fantastico
Beavi Gabriele!!! Veramente Buono ! Oggi Ho preparatо!👍👌👌👌😋😋😋😋😋😋😘😘😘
Che bello il tuo riso 😂❤ mi commuove....
Fatto😋 Buonissimo come tutte le tue ricette👍
Grazie per la ricetta, è stato molto chiaro e gentile, un caro saluto di cuore ❤
Grazie per questa bellissima ricetta 😍
Ciao, sei troppo forte e come ti avranno detto in tanti bravissimo 😊, il tuo canale mi piace molto, grazieeeee
Colgo l'occasione per farvi tanti auguri di buon sereno Natale e 😊già che ci sono buon anno🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Un abbraccio😊
Un abbraccio anche a Beatrice😊😊😊😊Ciaooooo
Buon natale e felice I feste😊con tantissimi ricette
grazie per il video , pensavo di sapere il risotto ai funghi invece ho imparato qualche utile suggerimento oggi.
Video eccezziunale..
Spiegato nei dettagli come si spiega ai bambini..
L'ho capito pure io .. 🤪😜
Sei un grande
Grazie per i i tuoi consigli dal tuo video ho imparato la procedura esatta grazie ancora complimenti ancora per tutto ! In saluto a tutti❤
Che coincidenza! sarà il mio pranzo di Natale (rigorosamente veg)!
fatto apposta lo sapevo
Indipendentemente che tu sia bravo a cucinare o no , e lo sei,il tuo forte è la simpatia....👍👍
Mio padre era del 1911. Il tuo risotto è come quello che faceva lui. Ci aggiungeva solo i fegatini di pollo ed era risotto alla finanziera(lui era finanziere) ma lo sai meglio di me le rigagli sono andate in disuso. Mi hai fatto recuperare la ricetta di mio padre. Ti stimo molto perché ciò che è tradizionale ...deve rimanere così. Buon Natale!
Anche mio papà ci metteva i fegatini 👍
Ah..i Tajarin col sugo alla finanziera,quella vera se si trovano anche le regaglie oltre ai fegatelli. Un piatto da gourmet ma anche abbestia.@@RapaNello
BRAVISSIMO ANCH IO LO FACCIO COSÌ ❤
Grandeee come lo faccio io auguroni di buone feste x tutta la famiglia compresa la berta 😂😂
È buonissimo grazie Chef. Per fortuna ho amici che vanno a funghi e dunque il regalo per Natale sono i loro porcini seccati con amore 🎉
Bellissimo risotto ,sicuramente buono ❤😋
Bravo Rapanello il risotto è veramente molto buono .
Adorabile micio❤ buonissimo il risotto ,ciao Gabriele e Bea ❤
Chef il risotto sarà buonissimo ma il gattone è bellissimo 😂
È arrivato il libro😂bello ben illustrato ricette semplici spiegate ottimamente ❤complimenti❤ è diventato il mio vangelo❤complimenti a chi a collaborato alla realizzazione 😅
grazie cara
Che risotto spettacolare !! Modestamente io li faccio passo passo proprio come lo fai tu chef rapy....adoro i risotti ma soprattutto quello ai funghi!!!😋🤤😋🤤😋🤤😋🤤
grande
Ciao , complimenti x le ricette , spiegate bene . Sul risotto tutto ottimo , non sono un esperto ,.ma x le dosi del riso ,.sei sicuro? Mi sembra che alla fine c'era un bel po' di riso .
Grazie! Finalmente ho capito tutti gli errori che ho sempre fato facendo il risotto!
Bravo. Come sempre. Buon Natale!
Molto simpatico e bravo in cucina. Sempre cerco le sue ricette in RUclips
🙂
Gabrieleeee oltre il buon risotto sei gradevolissimo e molto vero, sei sincero il tuo simpatico sarcasmo mi rende spensierata durante la tua cucinata.. ( scusami se ti do' del tu sei così familiare che mi viene naturale) ti stimo tanto
grazie
Bisognerebbe portarti in tasca sei sempre essenziale! Buone feste di Natale a tutti
Ok Gabriele,ottimo risotto👏👏ma a questo punto vorrei lezioni di cucina....Sei bravissimo dici tante cise utili e poi sei essenziale sempre👏👏Buone feste a tutti voi e al canale❤❤❤❤
faremo anche i corsi dai
Caro Gabriele ottima ricetta. Alcuni suggeriscono di tostare ovvero sigillate la parte esterna del chicco a secco perché a contatto della pentola è più caldo rispetto che introdurre gua ingredienti, poi siccome usi solo una oentola lo togli e fai il soffritto per i funghi poi raggiungi il riso già tostato o viceversa fai rosolare i funghi prima, tosti il riso con burro e aggiungi i funghi dopo così si insaporisce. Noi usiamo molto il liquido filtrato del fungo secco e poca acqua ma non importa. Ottimo il prezzemolo. Alla fine manteca con burro da frigo perché da cremosità ma il tuo ne aveva già. Dipende dall'amico dei risi ( Carnaroli, vialone nano) e dalla tostatura. Formaggio a fuoco spento. Buon appetito. Se non ci sentiamo prima buone feste a te, Beatrice ed Asia che non si vedono mai in campo. Semmai fa una puntata di tutti voi insieme.
credo che sia utili non complicarsi la vita con dettagli dettati spesso dal bisogno di argomentare su argomenti che non lo necessitano, in fin dei conti siamo in Italia, ma io consiglio sempre di non esagerare con i bizzantinismi in cucina e cercare sempre la strada più semplice. Ti ringrazio comunque per i suggerimenti sempre apprezzati, un caro saluto
@@RapaNello Caro Gabriele. Noi non siamo utenti che scrivono faccette e ok, a noi piace il confronto. nessuna complicazione. Quasi tutti i tuoi colleghi cuochi " italiani" come Barbato, Canpoli ecc Tristano a secco. Niente bizzantiiusmi ma proposte alternative alle tue. Nessuna complicazione che vedi di sovente. Sono varianti. Devi imparare a confrontarti con i tuoi colleghi. Vedetevi semmai è fate ricette insieme; sei troppo abituato a testare chiuso in una rocca tua personale, del resto nel libro scrivi: fate come volete, appunto... Saluto di nuovo.
Spettacolare come sempre! Gentilmente, mi daresti qualche informazione sul pentolino "che costa una schioppettata"? Mi piace molto. Grazie. Ah, dimenticavo, buone feste!
guarda nel primo dei commenti
Che simpatia!! Buon natale, chef Gabriele
E la fine del mondo 😋😋😋anch’io lo faccio così , bravo
Bravissimo e simpaticissimo!
Ho provato a farlo... buonissimo 😊😊😊 ciao Gabriele
Mi hai fatto venire una salivazione solo a guardare, buonissimo😋
Domandina chef con i funghi porcini surgelati come dovrei fare? Chiedo solo se vanno scongelati prima o messi in padella come hai fatto tu con quelli secchi o dimmi tu come😅, perché siccome ce li ho vorrei usarli al meglio e farci un buon risotto😊 Grazie
li scongeli un po, appena diventano tagliabili li metti in padella, fuoco forte , aglio olio e devi fargli asciugare tutta l acqua che faranno, e poi li condisci
I funghi sono una goduria in qualsiasi modo 😋😋
Io li ho fatti con tagliatelle e speck 😋😋😋
Adoro il risotto fatto con i funghi secchi , è vero ha un sapore unico 😋... ma non ci va un goccetto di vino bianco in tostatura ?...
E poi a me interessa proprio quella pentolina alta li che no riesco a trovarla... e quella che ho antiaderente comincia a essere logorata ma è quella che uso di più per fare tante pietanze, anche il ragout, larghezza 22cm ...dove l'hai presa ? Quanto costa ?
Scusa il disturbo Grazie Caro 😄
questa pentola costa un rene e quindi non la consiglio, la trovi comunque nella mia lista nel primo dei commenti, ma trovi facilmente casseruole di queste misure nei supermercati, sia in acciaio che antiaderenti, non comprarle leggere e sottili
Ciao ti posso chiedere se sbaglio ? Cucino sempre da parte il riso , come la pasta ,per togliere l'amido perchè mia madre a il diabete ,una volta scolato lo condisco . Il risotto a più amido non so se posso farlo?
Se scoli l’acqua del riso il risotto non ti verrà mai. Farai un riso condito e basta. Ti servono gli amidi per fare il risotto 😉
puoi farlo ma non è un risotto ma un riso condito, sicuramente più leggero ma poco somiglia al risotto
Bravissimo complimenti.
Ciao Gabriele, hai preparato un risotto con i funghi secchi favoloso !!! Il tipo di riso serve l'arborio o va bene anche il basmati ?
Il basmati non va bene per i risotti
puoi usare l arborio, il carnaroli o altri risi da risotto, nelle confezioni c'è scritto la destrinazione d'uso
Bel video!!! Certo che 70g per persona sono perfetti purche abbia 3\4 anni 😂😂😂 comlimenti ciao
Madonna mi è venuta voglia di farlo. Ma devo aspettare che mi passi la febbre. Ma fa veramente gola.
Ciao e grazie x le t.belle ricette che anche se uno le sa fare ci si diverte durante il video con te.
grazie cara
Gabriele...se metto solo una tazza di riso a testa mi mangio anche il piatto😂 😋😋😋
D'accordissimo con te non complichiamoci la vita in cucina, ma caro Rapanello tostare il riso senza grassi semplifica non complica...poi accettare qualche consiglio è segno di intelligenza (che non ti manca) altro che televisione fidati, comunque complimenti per i tuo video che apprezzo moltissimo e Buon Natale di cuore. Abbracci sinceri.
Mi piace il tuo stile a "bestia"....amo gli animali per cui uno stile a bestia mi aggrada !!!🎉❤
Caro Gabriele, lo faró tra circa 3 ore e lo accompagneró con un vino mix barbera/cabernet del 2007. Parecchio forzuto quindi. Secondo te, ci sta bene una mantecatura col gorgonzola?
Certamente ottimo
Ottimo. Prossimamente mettero' anche l'aglio che non ho mai messo.
Bello il micio!
Ciao, se non posso mangiare la cipolla, va bene lo scalogno? ..e in questo caso, occorre lo stesso l' aglio?
Grazie, mia mamma mi aveva insegnato a lavorare i funghi finché l'acqua nn diventata chiara, ora nn lo farò più. Chissà che buono quel risotto
Maaaaaaaaaaaa Gabrieleeeeeeeee da noi in Piemonte si dice che il riso nasce nell'acqua e muore nel 🍷 vino😉 ancora AugurOni!!!! 🌲☃️❄️🎅🏻
si è vero
Gabriele sei il n. ! del Web ! Ti seguo anche su tik tok !!!!!!!!!!!!!!1
Ottimo Gabriele!!! La spiegazione è 👍👍👍.... vediamo come viene il mio risotto ...seguendo il tuo video ..😂😂😂ciaoo graziee❤
facci sapere
Ma che buono e' !!!! 🎄
Bravo e simpatico.
Meraviglioso ❤ grande gabry !!!
Deve avere un sapore fantastico. Slurp!!!
Posso anche chiederti una ricetta di risotto con melograno? E poi tante altre ricettine di risotto...
GNAM GNAM!!!😂
ne faremo altri sicuramente
Anche io lo faccio così, sempre buonissimo.......una curiosità tu il pepe lo metti anche nel caffè....sei unico ciao
😁
Sei bravissimo e molto simpatico!
Non controllato bene se nei tuoi menù, hai mai fatto la pasta con il nero di Seppia? Ciao Rocco.
Ieri fatto brodo, con cipolla ,carciofo, sedano ( foglie) delle foglie di cavolfiore, carote e un bicchiere di vino bianco, sale pepe... ottimo
Spettacolare come sempre
Maestro chef gab 🤗 non mi piacciono i funghi ma mi piace tutto quello che fai 🎉 .....e tu dirai fai un po' come vuoi 😂saluti cari
ciao manuela
Ma che bella gattona!😻 È una siberiana?
bo, è un bel misto