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뼈에서 살 스르륵 발라지게하려면 얼마나 끓여야해요?? 글고 익히기전에 핏물도 빼야되나요?
핏물은 따로 빼지 않고 간혹 뼈가루가 묻어있는 경우가 있어서 살짝 헹궈주기만 했어요! ㅎㅎ(고기 800g, 묵은지 반포기 기준) 30-40분정도면 김치랑 고기까지 푸욱 익는것 같습니다😍
📍등갈비묵은지찜 1. 냄비에 기름 두르고 등갈비 살짝 구워주기2. 간장, 맛술, 설탕, 고추장, 다진마늘 각 1씩 넣고 볶아주기3. 묵은지 올리고 양파, 대파, 물 한 컵 넣고 끓이다가 부족한 간 소금으로 맞추기 4. 푸욱 끓이면 끝~~~😍
❤❤❤❤❤❤❤
뼈에서 살 스르륵 발라지게하려면 얼마나 끓여야해요?? 글고 익히기전에 핏물도 빼야되나요?
핏물은 따로 빼지 않고 간혹 뼈가루가 묻어있는 경우가 있어서 살짝 헹궈주기만 했어요! ㅎㅎ
(고기 800g, 묵은지 반포기 기준) 30-40분정도면 김치랑 고기까지 푸욱 익는것 같습니다😍
📍등갈비묵은지찜
1. 냄비에 기름 두르고 등갈비 살짝 구워주기
2. 간장, 맛술, 설탕, 고추장, 다진마늘 각 1씩 넣고 볶아주기
3. 묵은지 올리고 양파, 대파, 물 한 컵 넣고 끓이다가 부족한 간 소금으로 맞추기
4. 푸욱 끓이면 끝~~~😍
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