КУРИНАЯ ШЕЙКА, отличная одесская закуска

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 янв 2025

Комментарии • 55

  • @ИринаИрина-к4й7ю
    @ИринаИрина-к4й7ю 4 года назад +6

    Ура!!!! Спасибо только сама искала рецепт))))

  • @maristellalady3886
    @maristellalady3886 4 года назад +7

    Мне понравилась подача и пояснение рецепта , а также красивый интерьер и очень приятная хозяйка ,доброжелательная ! Благодарю ! Буду пробовать ваш рецепт !!!!

  • @evgengulin7676
    @evgengulin7676 4 года назад +6

    Очень просто и вкусно. Добавляю в список любимых рецептов. Отличный рецепт и результат. Спасибо за обзор. Вам лайки. Рекомендую куриную шейку.

  • @alexandrasolo8963
    @alexandrasolo8963 4 года назад +5

    Спacибo зa вкуcный peцeпт. Муж oчeнь пepeбopчив в eдe, нo шейку cъeл c удoвoльcтвиeм. Обзор посмотрел мне очень понравились все предельно понятно. Лайки

  • @СерёжаВорона-э6э
    @СерёжаВорона-э6э 4 года назад +7

    Очень вкусное блюдо. Прекрасная альтернатива колбасе’. Всем рекомендую. Лаки. Удачи 👍🏼🍀 всем

  • @КостяРыкин
    @КостяРыкин 4 года назад +7

    👍😍
    Я, до того, как шейку приготовил (уже несколько раз), ел только в детстве. Но, понравилось всем блюдо очень. Обязательно теперь буду готовить по праздникам. Спасибо за обзор и рецепт. Лайки 👍😍👍😍👍😍👍😍🐓

  • @ОлегЧеревайко-о9ф
    @ОлегЧеревайко-о9ф 4 года назад +8

    Божественный рецепт

  • @ЕленаТрихлебова
    @ЕленаТрихлебова 4 года назад +9

    Вкусняшка 😋 пальчики оближешь)

  • @СержВоронков-й7у
    @СержВоронков-й7у 4 года назад +6

    Вкусно и в 100раз вкуснее колбасы. Всем рекомендую!

  • @ЯнинаКравцова-щ5ж
    @ЯнинаКравцова-щ5ж Год назад +9

    Это уже шейка по-новому, "по- богатому". Мои бабушка и мама делали гэлзеле из куриного жира, муки, соли и перца.

  • @СашаВерин-ш9о
    @СашаВерин-ш9о 4 года назад +6

    🐓👍Хочу поблагодарить создателей такого канала, к которому можно обратиться за любым вопросом.Как-то мне жена говорит,давай приготовим куринную шейку, на что я ответил без понятий как её готовить, но я посмотрю в инете и приготовлю.Прошло некоторое время, выпало нам отдохнуть несколько дней подряд, вот я и решила приготовить её, заглянув сюда, и хочу сказать Вам дорогие, что осталась очень доволен, найдя такой рецепт, и с удовольствием его приготовил. Я просто вспомнил детство и я вмете с ним, как нам готовили наши мамы и бабушки.. спасибо вам огромное за ваш канал еще раз. Море лайков от нашей семьи.🐓❤✌

  • @СергейВорона-н9й
    @СергейВорона-н9й 4 года назад +10

    Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. В приготовлении простого еврейского блюда, куриной шейки, есть свои тонкости и нюансы: как правильно снять кожу с домашней курочки? из чего делается начинка? сколько времени варить и как подавать? Ни одна кулинарная книга не научит вас этому за пять минут. Смотрим и учимся как готовит ее Светлана.

  • @СнежаннаБелая-м4м
    @СнежаннаБелая-м4м 3 года назад +2

    Отличный рецепт, спасибо Светочка. Лайки

  • @ludmilamikhailov6939
    @ludmilamikhailov6939 3 года назад +1

    Хороший рецепт!Приятная женщина! Приготовила вкусную колбаску.Спасибо.Моя бабушка научила нас,своих детей и внуков традиционной и очень вкусной начинке кур.шейки.Это смесь муки с мелко нарезанными кусочками кур.жира,соль,перец,можно манку добавить.Тоже выкраивали из шкурок.Отваривали,затем золотисто обжаривали.Это блюдо было всегда аппетитным и вкусным украшением любого стола.👍😋🌹

  • @sashamyral1629
    @sashamyral1629 3 года назад +1

    Отличный рецепт куриной шейки. Получается очень вкусненько. Спасибо большое за рецепт. Вам лайки.

  • @АлексХилс
    @АлексХилс 4 года назад +5

    Светочка, спасибо тебе моя хорошая за великолепный рецепт куриной шейки!Потрясающе вкусный, нежный и сытный. Теперь на праздники, буду готовить именно по этому рецепту, т.к разницы во вкусе совершенно не ощутила, зато в цене, существенная экономия.
    Хозяюшки, обязательно попробуйте приготовить. Оно того стоит!. Еще раз огромное спасибо за обзор и рецепт. Остаёмся всей семьёй с вами 👍😍

  • @ТатьянаЛазарева-н3х

    Здравствуйте, когда-то давно,я что-то подобное кушала, свекровь готовила,вкуснятина!!Ваш рецепт супер,буду готовить,так как рецепт свекрови утрачен,а вы всё так объяснили подробно.Спасибо.С уважением Татьяна.

    • @ВСЁПОЛУЧИТСЯ
      @ВСЁПОЛУЧИТСЯ  Год назад

      Здравствуйте, Татьяна 😊, я очень рада, что Вам понравился рецепт 🥰

  • @КристинаМазаидова
    @КристинаМазаидова 3 года назад +1

    Класс 👍

  • @nadinnadin5089
    @nadinnadin5089 3 года назад +1

    А как, если отвар ть, а не печь? Рецепт понравился, спа сибо. 👍👍👍

  • @larachen312
    @larachen312 Год назад +1

    ❤❤❤

  • @ВасилийНурвин
    @ВасилийНурвин 3 года назад +2

    👍

  • @ВалентинаЄвгенівна
    @ВалентинаЄвгенівна 4 года назад +3

    А проще с нять всю шкуру с курицы-, по одесски

  • @afranke5586
    @afranke5586 3 года назад +2

    Скажите ещё раз сколько держать в духовке?

  • @ludmilakassjanenko527
    @ludmilakassjanenko527 3 года назад

    Спасибо,

  • @ВалентинаЄвгенівна
    @ВалентинаЄвгенівна 3 года назад +3

    Можно и не выворачивать, все равно нитки снимать. Всегда в Одессе снимали всю шкуру с курицы. Из костей варили бульон и в нем шейку.

  • @סופיהספבק
    @סופיהספבק Год назад +1

    Ь красивая шейка , на сколько времени вы ставите вдуховку и при какой температуре ? Софа израиль

    • @ВСЁПОЛУЧИТСЯ
      @ВСЁПОЛУЧИТСЯ  Год назад

      Здравствуйте, Софа🥰. Всего запекаю примерно 1.20( все зависит от духовки) , если верх начинает подпекаться , накрываю фольгой. Первые 20 минут температура 180, потом снижаю до 160 градусов. Спасибо за Ваше внимание😊

  • @lijabrojtmann4384
    @lijabrojtmann4384 3 года назад +3

    Моя мама добавляла в шейку муку из мацы

  • @raisanadtochiy9600
    @raisanadtochiy9600 4 года назад +6

    Зачем так много шить, можно просто скрутить рулет. Не надо усложнять себе жизнь.

  • @larisavolodina655
    @larisavolodina655 4 года назад +5

    Это уже модернизированная шейка. Настоящая была без мяса только жир кур. И мука...где этот рецепт?

    • @ВСЁПОЛУЧИТСЯ
      @ВСЁПОЛУЧИТСЯ  4 года назад

      Наверное модернизированный вариант, но вкусненько😊

    • @светланафеникс-щ8ц
      @светланафеникс-щ8ц 3 года назад +1

      Да, этот рецепт новый, но вкуснющий! С меня подписка! У вас есть рецепты из моего детства советского, прям ностальгия))! Спасибо ,Светочка!

  • @batisapbatisap6464
    @batisapbatisap6464 Год назад

    Здравствуйте! Один вопрос. А как и когда нитки снять?

    • @ВСЁПОЛУЧИТСЯ
      @ВСЁПОЛУЧИТСЯ  Год назад

      Здравствуйте, когда остынет, просто потянуть аккуратно за ниточку

    • @batisapbatisap6464
      @batisapbatisap6464 Год назад

      @@ВСЁПОЛУЧИТСЯ спасибо большое!

  • @mihailypogany5954
    @mihailypogany5954 3 года назад +3

    Не понимаю, что за рецепты?; По десять штук отварной печени, десять сердечек, пупков, три штуки отварной грудинки... Моя мама с ОДНОЙ курицы такую фаршированную шейку готовила, что вкус до сих пор помню. А прошло с того времени лет пятьдесят.

  • @tanushaone
    @tanushaone 2 года назад +4

    Это чисто еврейское блюдо🤗

  • @ElenGo90
    @ElenGo90 6 месяцев назад

    Грудка, сердечки! Какие пупки и грудинка у курицы. Ну Вы про кулинарию или чё!?

  • @YuliaParnes
    @YuliaParnes 3 года назад +5

    Никакое ни одесское блюдо, а еврейское блюдо. Или язык не поворачивается сказать ЕВРЕЙСКОЕ?

    • @annaberg8731
      @annaberg8731 3 года назад +3

      Одесса это главный филиал русскоящычных евреев . Одесса ассоциируется толтко с евреями .

  • @НатальяТельная-г6у

    Моя мама ,добавляла ещё сливки.Тоже очень вкусно!

    • @ВСЁПОЛУЧИТСЯ
      @ВСЁПОЛУЧИТСЯ  Год назад +1

      Здравствуйте, слышала, что добавляют сливки, вроде нежнее получается, но не кошерно 😂😉

    • @shmuelkruglyak1770
      @shmuelkruglyak1770 2 месяца назад

      Точно не Кашерно:))

  • @oaxaoaxao
    @oaxaoaxao Месяц назад +1

    Не то

  • @ludas1080
    @ludas1080 2 года назад +2

    Это не куриная шейка

  • @ludas1080
    @ludas1080 2 года назад +1

    Это не одесская шейка, а ерунда