ヤバい食材で過去一番ウマい悪魔のカルボナーラ錬成しました

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 окт 2024

Комментарии • 483

  • @Yoshio0530
    @Yoshio0530 Год назад +82

    多くの料理系RUclipsr の方達、そんな材料どこで買うねんって物が少なからず、結局どこでも買える材料のレシピが多いリュウジニキの動画を1番参考にしてます

  • @pyoko9816
    @pyoko9816 Год назад +195

    あーーもうやだ、料理したくないっ!って言う時でも、リュウジさんのレシピ見てると、はやく作って食べてみたい!ってなるから凄い。生きる力もらってます。

  • @user-zb7ho8gq6
    @user-zb7ho8gq6 Год назад +2205

    スモークチーズをウインナーと勘違いしたのは俺だけじゃないはず。

    • @SY-ht9ch
      @SY-ht9ch Год назад +98

      概要欄の材料一覧にソーセージ見当たらないなぁと思ってた

    • @めいりーな
      @めいりーな Год назад +35

      同じくです。

    • @すず-q5r
      @すず-q5r Год назад +28

      @@SY-ht9ch 私も思わず概要欄見ましたw

    • @user-sa7ki7o7
      @user-sa7ki7o7 Год назад +20

      ワイも同じ

    • @maririn2664
      @maririn2664 Год назад +37

      私も 『ウインナー めっちゃガッツリ入れてるなぁ』って思っちゃいましたw

  • @すーま-c8z
    @すーま-c8z Год назад +28

    これはカルボナーラ界の革命だ!!
    一口食べてあまりの美味しさと香りの良さに思わず笑ってしまった。天才!!

  • @sayaka_00000
    @sayaka_00000 Год назад +12

    小学5年生の息子が、こちらのレシピで初カルボナーラ作ってくれました!めっちゃめちゃ上手に作ってくれました!素敵なレシピに感謝🙏

  • @bali_taro
    @bali_taro Год назад +50

    同じカルボナーラでも身近な材料でできることからブレずに、さらに美味しくてそれでいて簡単なレシピを研究し続けている姿勢に脱帽です

  • @mako5165
    @mako5165 Год назад +30

    スモークチーズでカルボナーラ作るとは天才すぎる。
    見ただけで絶対美味しいそうなのでスモークチーズ買って来ます。

  • @uploader-kv4ir
    @uploader-kv4ir Год назад +193

    意識高そうなオシャレなキッチンやカッコイイ道具や1度使ったら当分使わなさそうな食材とか
    そういうのが無くて自分でも作れそう!ってなるのが大変素晴らしい

    • @ああ-d4s2q
      @ああ-d4s2q Год назад

      スモークチーズ家にない

    • @りんかあん-s2j
      @りんかあん-s2j Год назад +6

      @@ああ-d4s2q でも高くないし庶民の食べ物やぞ

    • @trontfoxes
      @trontfoxes Год назад +2

      @@りんかあん-s2j なんなら酒飲みおつまみコーナーにスタメンでいる

  • @matsut1597
    @matsut1597 Год назад +26

    カルボナーラだけで、すでにあんなにレシピ出してるのに、月1で食べてる身近な食材で、まだ新機軸生み出すの、庶民にとって神過ぎる。

  • @西藤-x3k
    @西藤-x3k Год назад +34

    酒飲みながら作ってるし
    酒飲みながら食べてるので
    リュウジさんの濃いめの味が丁度よいです!
    酒飲み的にリュウジさんレシピはまじで最高です
    簡単だし

  • @user-in3tw9ol9s
    @user-in3tw9ol9s Год назад +16

    牛乳が苦手で、唯一スモークチーズなら食べられるので、このレシピはありがたすぎます。絶対作ってみます!

  • @tatsukiyamamoto9939
    @tatsukiyamamoto9939 Год назад +2

    これ作ったんすけど、リュウジさんのパスタレシピの中で本っっ当に一番うまいです

  • @ldnke7860
    @ldnke7860 Год назад +93

    リュウジさんのパスタレシピ何種類か作った事あるけどガチで美味過ぎる。
    素人が作ってもお店レベルの味に
    なるし、初めて参考にして作った
    時は美味過ぎて衝撃が走った…。
    これからも参考にさせて頂きます!

    • @karasu9286
      @karasu9286 Год назад +2

      マッシュルームと生クリーム使うやつより美味しかったですか!?
      マジ作るのが楽しみ過ぎる~

    • @ldnke7860
      @ldnke7860 Год назад +1

      @@karasu9286
      私の書き方が悪かったです…
      まだこれは作れて無いですが、
      美味しい事間違い無しですね!

  • @ラプラスケニー
    @ラプラスケニー 7 месяцев назад +1

    今更作ってみましたが、めちゃくちゃ美味しかったです。
    個人的にコンソメだけで充分でしたね、スモークチーズの塩気もあるせいでしょうか。
    4分早ゆでパスタでも要点を抑えれば問題なかったです。
    素敵なレシピ、ありがとうございました。

  • @マッサンファーダウェイ

    今回も簡単なのにめちゃくちゃ美味しかったです!
    週末はリュウジさんのレシピで私(旦那)が料理するので奥さんが家事が楽になったとめちゃくちゃリュウジさんに感謝してます😂
    (私にではなくリュウジさんにw)
    幸せの連鎖を生み出すリュウジさんマジ神。

  • @ローズパパ
    @ローズパパ Год назад +1

    娘に作ってあげたところ、過去一、お店みたいと褒められました。
    ありがとうございました!

  • @りんごちゃん-v7t
    @りんごちゃん-v7t Год назад +2

    これはほんま感動❗️1.4ミリで作ったけど、ゆで時間5分以上かけてもまったく問題なし。塩胡椒なしでもコンソメの旨みがパスタに凝縮されて激ウマ🎵お店の味が簡単に自宅でできる。リュウジさん最高✨

  • @moaiyamada9742
    @moaiyamada9742 Год назад +12

    ほんとにテンション高い時リュウジさん早口なんだよな笑つまり自信作ってことや

  • @mutekinoidolkamiyamakun._.
    @mutekinoidolkamiyamakun._. Год назад +1

    姉の家に泊まりに行ったときにこのパスタを作ってくれてとっっても美味しすぎて感動しました🥹

  • @kumayu623
    @kumayu623 Год назад +16

    リュウジさんの味付けより少し濃くして満足してる僕はもう末期。

  • @kirari2899
    @kirari2899 Год назад +10

    めちゃくちゃ美味しかったです。味付けが濃いとおっしゃっていましたので、スモークチーズ入れるタイミングでしいたけ入れて、茹でたほうれん草を仕上がる直前くらいに入れて……とやってみたらちょうどいい味付けになったので、概要欄以外の調味料いらなかったです。(仕上げに胡椒はめちゃくちゃかけましたけど。)
    アレンジしやすくて最高❤

  • @miyabimiyabi2604
    @miyabimiyabi2604 Год назад +4

    これ作ったけど、めちゃウマでした!!
    子供にも大人気なカルボナーラです!
    2人分の時はフライパンの大きさにもよると思うけど、水は500位で良いなと思いました。

  • @あいす-h2b1y
    @あいす-h2b1y Год назад +30

    リュウジさんのカルボナーラにはいつも助けてもらってるからほんとありがたい

  • @elichin8525
    @elichin8525 Год назад +15

    スモークを家庭で実現出来るレベルに落とし込んでくれるバズレシピは本当に無料で見ていいの!?って感じです!
    これは絶対明日のお昼に試しちゃいます!!!!

  • @shiori9481
    @shiori9481 Год назад +2

    ずっと作りたくてやっと作りました。これまじで美味しかった!言っても作らない人には無理やり作って食べさせたいくらいに美味しかったです。美味しすぎたので勢いで初コメしました。ありがとうございますりゅうじさん。

  • @ochinchinfestival
    @ochinchinfestival Год назад +4

    多分っていうか絶対に体に悪いんだろうと思いつつ酒を飲んでる時に食うとマジでちょうどいい美味さなんだよなあ

  • @ふるふる-i3l
    @ふるふる-i3l Год назад +4

    天才にして努力家のリュウジ先生の日々進化して行く傑作ワンパンパスタシリーズを10分の動画でマネ出来るのはありがたいです😺

  • @user-td1xf6yt8k
    @user-td1xf6yt8k Год назад +3

    サムネを見て、何となくスルーしていましたが、牛丼から戻ってきました。
    びっくりするほど美味しかったです。
    3人前を水800mlで成功しました。
    これからもコスパが良くて、かつ美味しいレシピを期待しています。

  • @ume-shiso
    @ume-shiso Год назад +11

    仕事帰りに更新されていたのでスモークチーズ買って早速作りました。
    (ベーコンは家にあると思ったらなかったのでベーコン抜きです😂)
    めちゃくちゃ美味しかったです!スモークチーズってこんな風に使えるんですね。
    毎日のようにリュウジさんのワンパンパスタを作っているのですがレパートリーが増えて嬉しいです🫶
    いつも簡単で美味しいレシピをありがとうございます!

  • @sachitm8286
    @sachitm8286 Год назад +9

    チーズのカルボナーラはお店で食べた時美味しいと思いました
    薫製チーズ思いつくとか天才ですね

  • @なななな-y5w
    @なななな-y5w Год назад +2

    最後にスタッフの方と食べてるときに美味しいって言われて嬉しそうにしながら喋ってるリュウジさんが好きです💕
    仲が良いのが伝わってきます💕
    パスタもとても美味しそうなので早速スモークチーズ買って作ります!!!

  • @ぴゃ-t4e
    @ぴゃ-t4e Год назад +4

    おにいさんいつもありがとうだいすき!リュウジ大先生のおかげで料理するようになって料理の楽しさを知れて何気ない日々にハッピーが増えました🪄

  • @hirokokumagai-z7u
    @hirokokumagai-z7u Год назад +2

    めちゃくちゃ美味しいです🎉いつも、助かってます。ありがとう😊

  • @りこ-k2p6y
    @りこ-k2p6y Год назад +5

    この前 納豆パスタ作ってメチャ美味しくて感動したばかり
    アボカドパスタも美味しかったし、私のレシピ帳にリュウジさんレシピがどんどん増殖してます🎉

  • @takuty2774
    @takuty2774 Год назад +1

    作ってみました!美味しかったです!
    スモークチーズが溶けるのってお湯に溶かしてるからなのかな…
    だとしたらリゾッタータで作る意味がわかるし、思いつくのが凄いと思いました。
    リゾッタータ、始めてやったのですが、もしかして塩が少ない分パスタに味が付きにくいですかね?

  • @savonclassic8917
    @savonclassic8917 Год назад +1

    本当に燻製の香りがキター✨めっちゃ美味しかったです❗️😍ありがとうございます‼️

  • @Haru08da
    @Haru08da Год назад +3

    マジで美味しかった。コレは凄い

  • @kk.8859
    @kk.8859 Год назад +4

    虚無ボラーナ・チェダーと作りましたが、これが最高かな。ハイボールに合うのも嬉しいです。ここ1週間で10皿以上作らせていただきました。

  • @MEET9N
    @MEET9N Год назад +2

    家族に作ったら、お店を超えてる!との感想が!ありがとうございました!

  • @Hi-Cocoa安眠ココア
    @Hi-Cocoa安眠ココア Год назад +1

    チーズで作るカルボナーラってこんなに旨いんだ! チーズ好きにはたまらんです

  • @山田2部
    @山田2部 Год назад +3

    リュウジさんの料理はしょっぱいとよく聞きますが、ぼくはちょうど良いと感じています。人それぞれですもんね。
    僕は薬がないと血圧はち切れそうなんですが、美味しさにはかえれませんよね。

  • @n10k12
    @n10k12 Год назад

    これ作りましたが、まじ天才。
    これ以外のカルボナーラは認めたくないくらい旨かった

  • @タリルヒーティ
    @タリルヒーティ Год назад +1

    試しました。あまり料理しない自分でも美味しくできました。 このレシピ神です。

  • @takak305
    @takak305 Год назад +2

    これは衝撃的な旨さでした、もう普通のカルボナーラには戻れない。😊

  • @エドガーコナン
    @エドガーコナン Год назад +12

    4:40 なるほど、これが減塩レシピを作らない理由か。

  • @けいまる-j8t
    @けいまる-j8t Год назад

    早速作りました。家で作るカルボナーラ史上一番美味しかったです。チーズの濃厚さとスモークの香りが絶妙です。

  • @backgblack8679
    @backgblack8679 Год назад +5

    これはおいしい!生クリームも牛乳もいらずこの仕上がりは驚きでした!

  • @gonzotera
    @gonzotera Год назад +1

    試しました、スモークの香りがするとても美味しいパスタが作れました
    ありがとうございます

  • @kyo_osushi
    @kyo_osushi Год назад +1

    うますぎて4回つくりました!今回さましてから玉子入れるとのことでしたが、熱めの中に白身だけ入れて仕上げに卵黄を真ん中に乗せる至高の玉子ごはん方式でもとってもクリーミーで美味しくいただけました!あと池森システムのかつぶしを少量くわえてもうまい!なくてもうまい!アレンジの幅が広すぎる!!
    リュウジさんレシピやってたら最初はベチャベチャだったワンパンパスタも好みの食感に整ってきてリュウジさんしか勝たん!!てなりました!!!いつもありがとうございます!!!

  • @おじぎ-u3d
    @おじぎ-u3d Год назад +22

    スモークチーズ買ったのにずっと食べずに冷蔵庫に入りっぱなしだったのはこの為なのかもしれない…!!!

  • @りんどぅ-u4r
    @りんどぅ-u4r Год назад

    冷蔵庫に大量のスモークチーズがあるのに禁酒してるから消費出来ずに困っていました😅これはありがたい🙏
    『料理は美味しければ正義』は毎日作る身には神の言葉✨

  • @Sh_740
    @Sh_740 Год назад +9

    カルボナーラあんま好きじゃないけどスモークチーズと聞くと途端に作りたくなる、酒飲みなので
    一人前を二人で分けて少量をおつまみ的に食べるのもよさそう

  • @chitose0213
    @chitose0213 Год назад +1

    疲れたサラリーウーマン
    リュウジさんを見て月曜日から癒されてます😂

  • @coco.5710
    @coco.5710 Год назад +5

    これ作ってみたい!!
    リュウジさん見るようになってから適当にワンパンでパスタ作ってそのままフライパンで食べるようになった。圧倒的楽だしおいしい。

  • @shiori2871
    @shiori2871 Год назад +3

    生クリーム要らないレシピ最高すぎます。

  • @kazumieevee3359
    @kazumieevee3359 Год назад

    最初に弟が作ってくれてめちゃくちゃおいしかったです

  • @桜乃ハルキ
    @桜乃ハルキ Год назад +3

    リュウジさんの木の葉にて最強 久々に聞いた♪

  • @磯野カツオ-y5s
    @磯野カツオ-y5s Год назад

    リュウジさんのパスタレシピは全て一度真似して作ってますが、至高のカルボナーラよりも美味しいメニューでした。
    母に作ったら喜んでもらえました、ありがとうございます!

  • @つき-z3v
    @つき-z3v 7 месяцев назад

    これまた悪魔的なレシピ…
    見てるだけでたまらん
    明日作るか

  • @河村恵市
    @河村恵市 Год назад +2

    リュウジさんお疲れ様です😃
    早速作りましたが正に神のパスタでしたよ🌟
    これからも本当に宜しくお願い致します😃

  • @saeyoontae
    @saeyoontae Год назад +1

    いつも聞きたいと思ってたのですが、フライパン何センチですか!?

  • @a__m7229
    @a__m7229 Год назад +11

    うわぁ…おいしそう🥺
    絶対作る‼︎

  • @zuntan0519
    @zuntan0519 Год назад +16

    皿を温める時、ちょっと雑なのリアル感あって好き。
    最近美味しい料理や珍しい料理作ると「リュウジのレシピでしょ」って言われるようになりましたw
    これも絶対やります♪

  • @きみ-t7i
    @きみ-t7i Год назад +1

    お昼ご飯で作りました。とっても美味しかったです😊

  • @beargrizzly6766
    @beargrizzly6766 Год назад +1

    2人前の分量も教えてくれるのありがたいです😊

  • @user-mina0318
    @user-mina0318 Год назад +1

    これ、絶対うまいやつやん‼️スモークチーズ大好きで常に常備してます‼️早速今から作ります‼️

  • @user-teba.teba.wg4f
    @user-teba.teba.wg4f Год назад +4

    ここにキノコ入れたらそれはそれでうまそう

  • @dom599
    @dom599 Год назад +2

    調味料ひとつにしても使うもので味が違うのでレシピを使う人が調整するのは大事なことですよね。(九州だと醤油が甘かったりしますよね)
    動画を上げると色々な意見あると思うのですが、それに対してチャンネルの在り方を回答してもらえるのはとても良いですね。

  • @すーー-p7w
    @すーー-p7w Год назад +3

    コストコでデカパスタ買ったのに、作れるパスタに偏りがあって迷走してたから、ほんとにありがとうございます。必ず作ります🧀

  • @ky8646
    @ky8646 Год назад +7

    ああ、これは絶対にうまいやつだ。スモークチーズのカルボナーラとか絶対うまいw

  • @えりぞー-k1g
    @えりぞー-k1g Год назад +2

    今すぐ食べたいけど今は腹いっぱいだから明日作ってみます!

  • @ropenyanko3228
    @ropenyanko3228 Год назад +1

    作りました✌️
    マジで美味しすぎます‼️

  • @knko-fy4bz
    @knko-fy4bz Год назад +2

    「料理は美味しいが正義」
    最高のコメントです!
    「イタリアは生クリーム入れんし、全卵じゃないんよね~」
    と知ったかするやつに言いたい!

  • @lllsss3817
    @lllsss3817 Год назад +3

    作ったけど簡単で確かにかなり美味い。ただ相当重い味になるから、スモークチーズの量少し減らしても良いかも。スモークチーズ高いし

  • @あんぼーーー
    @あんぼーーー Год назад

    お酒飲みにとってはスモークチーズはそのまま食べるしかなかったケド感動レベルのレシピでした~😂
    本当にいつも素敵な動画作成してくれてて😊ありがとうございます❤

  • @setsumaru
    @setsumaru 10 месяцев назад

    これうまい!!
    シンカルボナーラもそうだけど、チーズが多いカルボナーラってめっちゃうまい!!!

  • @唄ゴリ-i1w
    @唄ゴリ-i1w Год назад

    スモークチーズが熱を加えて溶けるということを初めて知りました。
    そりゃ溶けるんだろうけど、試そうと思ったことがなかった。
    明日作らせて頂きます✨
    いつもありがとうございます👍‼️

  • @ベルマーブル-v3m
    @ベルマーブル-v3m Год назад +1

    ぜったい作ります🎉😊
    先生のカルボは簡単で
    おいしーです❤

  • @本当ヌー
    @本当ヌー Год назад +1

    燻製の香りで,お店っぽい感じになりそう。常に料理の事考えてないとスモークチーズなんて思いつかないですよね!
    ありがとうございます😊

  • @puchipom
    @puchipom Год назад +1

    無限焼き牛丼の動画でめっちゃおすすめされてたから来ましたがこれは美味しい!簡単ですぐ作れてこの味は神

  • @justmelody18
    @justmelody18 7 месяцев назад

    同じく酒飲みなので、りゅうじさんの味付け大好きです!

  • @ターニー-m8k
    @ターニー-m8k Год назад

    リュウジさん、7人前だ水はどのくらいにすれば良いでしょうか?

  • @user-no1sh8pd7c
    @user-no1sh8pd7c Год назад +2

    夜勤前に頂きました!
    とても美味しかったです。
    家で作るのより酒飲みが好きそうな味で、気分によって作り分けたいと思います😊

  • @まーや-d8f
    @まーや-d8f Год назад

    作りました。本当に美味しい。もうパルメザンチーズじゃ
    物足りないですね

  • @tadmuk7316
    @tadmuk7316 Год назад +1

    リュウジさん、いつも拝見しています。そして、ホンマおいしいレシピ満載で感謝しています😊
    2人前を作りました。ベーコンが少なかったのでウィンナーをすこし足し、塩は三つまみに抑えました。
    妻も私もあっさり薄味が好きな方なのでメチャメチャ濃厚味でした(苦笑)。スモークチーズは多かったみたいです。今度、半分の量で再挑戦したいと思います。

  • @tmatsu6065
    @tmatsu6065 Год назад

    これ、めっちゃ美味しかったです!!!
    燻製チーズ初めて買いました😂
    2人前の水の量まで説明してくださって助かりました。
    生クリーム、牛乳使ってなくてカロリーも抑えられたカルボナーラ、最高すぎました…!

  • @世理-j7m
    @世理-j7m Год назад

    このカルボはお酒進み過ぎそうでヤバっ😆 リュウジさんの料理を味見出来る友人の方が羨ましいです😊 石井さん、この動画観て〜❤

  • @ナナシミナト-c3s
    @ナナシミナト-c3s Год назад +14

    チーズがミニウインナーかと思った
    あぁ、パスタ食いたくなった😢

    • @yokok4421
      @yokok4421 Год назад +2

      私もウ○ニーだと思いました(^^;)

  • @iwakaz7
    @iwakaz7 Год назад

    うまい
    これ作っちゃうと
    ちょっと外食する気にならない
    うまい

  • @のび太-y9y
    @のび太-y9y Год назад +1

    ゴチサマでした😊正しく、悪魔飯🎉背徳感満点💯でした😂

  • @marimok1651
    @marimok1651 Год назад +2

    すご!
    濃厚で、スモークの香りと味がすごくて滅茶美味しかった!
    今まではぺぺたまだったけど超えたかも😅

  • @key-mofu5275
    @key-mofu5275 Год назад +1

    我慢できなくて早速作って見ました🤣
    作ってみて分かりました、パスタの茹で汁と溶けたチーズが乳化して
    めちゃくちゃクリーミーになるんですね🤩
    生クリームありのより、私はこっちの方が好みです🧀近々リピ決定👍🏻

  • @cl405u
    @cl405u Год назад +2

    おかゆ食べてたのに今からスモークチーズ買いに行きたくなりました…。

  • @申丸緋彦
    @申丸緋彦 Год назад

    市販のベーコンに燻製香が足りないのを高級品に替えるのではなく市販品のスモークチーズでカバー、いつもながら素人フレンドリーアイデアに脱帽です👍

  • @ウルウ-k1h
    @ウルウ-k1h Год назад +3

    カルボナーラの一番視聴数多いやつ好きでずっと作ってたんだけど、まさかそれすら超えてくるとは、、

  • @GOGOたけとうる
    @GOGOたけとうる Год назад +2

    今日作ったら死ぬほどおいしかったです!!

  • @柏木愁
    @柏木愁 Год назад +2

    スモークチーズ常備してるわいには最強のお供になるかも、ありがとリュウジ先生

  • @pacificd01
    @pacificd01 Год назад +11

    初期のレシピでカマンベール半分丸ごと入れるカルボナーラが好きで何度も作ってるけど、
    これも美味しそう!!!スモークチーズ買ってくる!!

    • @慎吾高杉
      @慎吾高杉 Год назад +1

      燻製させたカマンベールをスモークチーズの代用にしても美味しそうです。

  • @賢-i8n
    @賢-i8n Год назад

    先程実践🍳めちゃくちゃ美味くてびっくり🤭

  • @黒桜桜
    @黒桜桜 Год назад +1

    この動画を観て速攻で作りたくなりました😊