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今年から料理を始めた大学一年生です。引っ越してばかりの時、1番初めに作ったのは至高のビビンバでした。当時はかなり苦戦しましたが、出来上がった時にこれが自分で作ったものかと疑うほど美味しいものが出来て感動したのを覚えています。以来すっかり料理にハマり、今は毎日の楽しみになっています。1番初めに選ぶ料理は簡単なものもいいですが、やはりその日1番食べたいものをどれだけ難しくても挑戦してみるのもありだと思います。りゅうじさんのレシピであれば、手間は多いが失敗はしないようなものばかりなので、きっと出来上がって食べた時に感動して料理が好きになると思います。
このレシピの最もすごいところはカルボナーラにおいて一番の難所である 卵に火が入りすぎないようにする というポイントを 余熱でチェダーチーズを溶かしてから入れる とすることで自然とクリアできる点だと思いました。ほかのレシピでよく言われる 冷ましてから卵を入れてください の分かりづらさを完全に解消した まさに傑作レシピだと思います
一人暮らしじゃないから2人前3人前の分量教えてくれるの助かる…
出来上がったらすぐ食べる。幼い頃はこの大切さというか料理を作ってくれる人の心を知らなかったために、どれだけ母親を悲しませただろうか。リュウジさんのレシピで嫁や子どもに料理を作るようになって初めて分かりました。
｢食べたい｣→｢作ってみよう｣→｢材料揃えよう｣っていう3段ハードルをリュウジさんのレシピはやすやす突破させてくれる
まじ、フライパン、調味料、エグいくらい増えてますな笑上手くなるのでやめられないんですな😂
ほんとこれなんですよね！リュウジさんのレシピでは調味料も似通ってたりするんで、材料みてあれで使ったの残ってるしやってみよ！って気軽に作れる。そしてめちゃくちゃうまいという...
パンチェッタやグアンチャーレ等使わないのが助かる。
共感！！！
にんにく忘れる
本当に美味しくできます！❤中学生の息子からことあるごとにリクエストされ、もはや母の代表的なメニューとなりました。こんなに料理が楽しいのは初めてです。素敵なレシピ本当にありがとうございます😭❤他のレシピも挑戦します！
このカルボめっちゃ濃厚で美味しいです🥹✨概要欄の一番下に作り方がまとめてあるのがいつも本当に有難いです✨
最近リュウジさんがTwitterで色々言われたりするけど料理をするようになってリュウジさんの凄さがわかった。パスタのレシピでもオリーブオイルにニンニクの香りをうつすとかフレッシュバジル使うみたいに手間とお金をかけると美味しくなるんだけど、リュウジさんみたいに材料も揃えやすくて工程も簡単にしてくれて尚且つ美味しいって凄いことなんだなって感じるいつもありがとうございます
これめちゃくちゃ簡単だし、めちゃくちゃうまかった…チェダーチーズが家になかったから、チェダーも配合されてるとろけるチーズでやったけど、うめぇ…初めてカルボナーラで上手く作れた…
ありがとうございます！
虚無ボナーラからの材料の主な変更点:ピザチーズ => チェダーチーズコンソメ => 味の素主な材料の追加点:ベーコンにんにく虚無ボナーラを突き詰めるという伏線がめでたく回収されファン歓喜。
圧倒的安く済み、かつイキり散らかした料理工程一切無しでこのレベルのカルボナーラ作れるのマジでえぐいこれはガチでうますぎる
これは絶対作る。リュウジさんのドヤ顔が今までで一番すごい。自信作なのが、すごく伝わる。
りゅうじのおかげで料理を作り始め、今では毎食自炊してます！本当に最高！！
忘れもしない、リュウジさんのレシピで最初に作ったのは、至高のクリームシチューだったな。料理の経験もロクにない自分が、動画を見ながらとはいえ、おいしいものを作れるなんてと感動したのを覚えてるよ。それ以来、リュウジさんの料理と手法は信頼してる。
自分が最初に作ったのは虚無サバ缶レシピでした。こんなに調理が簡単で栄養がとれるというのがとても魅力を感じました。
魚は調理もたいへんだし、缶詰そのまま食べてもいいんだけど、いつも同じじゃ絶対飽きるから、その点でリュウジさんのアレンジレシピは助かりますよね。俺もワンパンで作るサバ缶イワシ缶パスタはよく作ってます。
簡単なのに自分が作った料理がめちゃくちゃ旨いことに衝撃受けましたね～弁当買ってくるより自分で作った方が全然旨いという大きな変化が
同意、コンビニ弁当はほぼ食わなくなった。
昔作ったレシピが好評だったとしても、さらに改良したものを生み出し続けるのは、本当に料理を研究しているんだなぁと思います。いつもお世話になってます！
いい食材を使えばもちろん美味しい料理が作れるのでしょうが、一般人には入手手段が限られているし費用もかさんでしまいますそんな中リュウジさんのレシピは、スーパーにあるものを上手く組み合わせることで本当に美味しい料理が作れてしまうので、いつも助かっています！カルボナーラ大好物なので、是非作らせていただきます！
自分の至高を超えてくるレシピを研究し続けるのがすごい
りゅうじさんのおかげで我が家のパスタは自分が作るようになりました😊子供が美味い‼️って食べてくれるのが凄く嬉しいんです🥹毎回素晴らしいレシピをありがとうございます😭
チェダーチーズがなかったので雪印のとろけるスライスで代用しましたがそれでも美味しく完成しました！今までカルボナーラは卵が固まって上手く麺に絡まず失敗を繰り返していたのに、このレシピで初めて完璧と言って差し支えないカルボナーラが完成して感動
社畜でほぼ毎日コンビニご飯生活なのに、美味しそう、ご飯作りたいと思えるのはりゅうじさんのおかげです。ありがとうございます。
カルボナーラ大好きなので、先程お夕飯に作ってみました。簡単に出来てあんなに美味しいとは！夫が口の周りをクリームだらけにしながら「美味しかった！また作って！😊」と言ってました。リュウジさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます。
リュウジさんのレシピは、この材料を入れる理由だったりこうなるまでやる理由と言うようにしっかりそれに至った理由を教えてくれるから、理解が深まりより楽しく納得しながら再現性を高く作ることができます！
それめっちゃわかります！理由を教えてくれるのほんとわかりやすいし楽しいし、「なるほど~!」となって覚えやすい！😆
理由が分かるとアレンジもしやすいんですよね
このカルボ作るために人生で初めてチェダーチーズ買ったけどめちゃくちゃ美味くて秒で量産体制になってチェダーチーズなくなりました！！！パスタ抜きのチーズソースフライドポテトにかけたいくらいうまい
今日は仕事で嫌な事がありましたが、夜中にこのパスタ作って食べたら少し元気でてきました。美味しかったです。りゅうじさん、最高！
これまで数々のリュウジさんのレシピで美味しい思いをさせていただきましたが、このレシピは本当に凄い。材料といい調理工程といい、美味しいへの最短距離を考え尽くすリュウジさんの真髄が現れていると思います。これを作って食べた人は全員料理が好きになるだろう、そんなレシピです。あまりに感動したので1年前の動画ですがコメントを残させていただきます。
おそらくこのチャンネルをいつも見てる皆はリュウジさんに感謝しかないです、言葉ではもう言い表せない程の幸せをもらってる💞これからも、よろしくお願いします🥹
こどもが生まれてから大人が好むごはんを作ることがなくなってカルボナーラもしばらく作ってなかったけど、しばらくぶりに機会があってせっかくから美味しいレシピがいい！と。リュウジさんが一番美味しいって言ってたらなんか信頼できるし、作ってみたら難しくないしとても美味しくて嬉しくて思わずコメントしちゃうくらいです。
リュウジがんばれ大好きだぞ
そんなお前も大好き
今日のお昼に早速作ってみましたが、卵の火入れに成功して至高のカルボナーラに到達できました！お店レベルの美味しさで感動しました、本当にありがとうございます！
至高シリーズは確実に全部ウマいから初心者でもおすすめだよせっかく料理初めるなら絶対ウマいのが約束されてるの作ったほうがいい虚無レシピのすごさって、どちらかというと普段から料理作ってる人のほうがわかるんじゃないかな俺は虚無レシピ本毎日活用してるけど毎日感動してるよ。リュウジありがとう
何の気なしにこの動画に辿り着き、折角なので自分も作ってみました。そしたら本当に美味しく、家族からも大好評でした！リュウジさんのようなレベルの高い料理動画が何時でも観れる時代に本当に感謝。
りゅうじさんのご飯はマジで失敗しないしうまい。
失敗はするで😅
いんや♡♡わたしも失敗した事ない︎👍🏽 ̖́-
自分のさじ加減で失敗したことはあるけど、リュウジさんの動画見直して再トライするとだいたい成功するわ。
俺もりゅうじレシピで作って失敗したことないな。動画内で結構注意点というか重要なこと言ってることもあるから変に動画スキップしないで一本まるまる見るのが割と大事
本場かどうかは問題ではない。上手いかどうか。めちゃくちゃ賛成です！😊
レンジだけで出来る無水キーマカレー作ってそのあまった材料から色々派生して作っていってます。いつも色んなレシピありがとうございます料理がめちゃくちゃ楽しくなりました！
タカオさんがもう口に入れる前から嬉しそうなのが、見ててめちゃくちゃ食べたくなる………！！！！！！！！！リュウジさんのいつも「本当に美味い！！」って言いながら食べるの、凄く素敵。何処よりも美味い、って料理家の方が口に出して言うのって私が想像する以上にプレッシャーのかかることだと思う。でもリュウジさんはいつも食べる時に言うのが素敵。それを見て作りたくなるし、作ったら美味しい！リュウジさんのレシピ凄い！って感じる。
こんなに美味しいパスタがパンイチでつくれるのほんと最高。みじん切りのにんにくと細切りベーコン常備してるから、マジでフライパンしか洗い物ない。
これは伸びる（確信）ほんとうまくて絶対後悔しないんでみんな作ってみてほしい！！
リュウジさんのおかげで毎週末1食以上料理するのが習慣付いて最高
カルボナーラが大好きで、人生をかけて自分にとっての最高のカルボナーラを研究しようと思い、色んなレシピを試したり高価なチーズを買ったりしていたのですが、こちらを作ってみて、私の研究生活はめでたく終了しました笑本当に美味しい！！求めていた味です！！こんなに作りやすいとは、、心から感謝してます。
料理あまりできない自分が真似して作るだけでお店レベルの料理ができて毎回感動してます！酒飲みながら作るとマジで楽しいです♪ありがとうございます！
一緒に住み始めた彼氏に料理を作る楽しさを教えてくれて本当にありがとうございます！！！！！！！！
ワンパンパスタって本当洗い物も少なくて済むし、楽でおいしくて最高なんだよね、、、、毎回リュウジさんのワンパンパスタ楽しみにしてるので今回もありがたい！！！
毎日色んな料理を仕事柄作ってますがパスタ料理が苦手でしたが末っ子のリクエストで動画を送って来たので今、作ったのですがリュウジさんのことを知らない長男が濃厚でうまいって言ってたのでとても嬉しかったです。ありがとうございました。リュウジさんの料理のレシピを週に6食位朝食３人昼20人の食堂の料理に利用させていただいてます。感謝です。
「カルボナーラを自分の手で作ってみたい！」となりリュウジさんの動画を見ながら人生で初めて料理をしたのですが美味すぎて思わず笑ってしまいました。リュウジさん本当にありがとうございました。感謝しかありません。
麺の硬さ確認するために一本食べたらその時点でクソ美味かった😂一時期自分の料理不味くて料理嫌いになってたけどりゅうじさんのレシピで作るとめっちゃ美味しくできるからまた料理楽しくなってきた！
いつ何時に観ても、お腹いっぱいの時でも、リュウジさんの作った料理見るとお腹がすいてきます大好きです
さっそく作ってみましたがほんっっとうに美味しかったです！！こんなに簡単にお店レベルのものが出来上がるなんてと感動しました。ワンパンでできて洗い物が少ないのも嬉しい。
7:30 リュウジさん見て2年半前から料理始めた物ですが、自分でこんなうめえの作れるのかって成功体験を如実に感じたのは動画で仰っている通りステップアップしたからだと思ってます。最初にやったのがレンチンレシピでレンチン麻婆カレー、容器に材料入れてチンするだけ次に鍋物で「具材をカットして煮込むだけ」調味料は計って入れれば味の再現性も高いと知る最後に至高レシピで手間かけただけあってちゃんと美味しい！と感動すると言った感じで楽しくなってくるので見てるだけで止まってる初心者の方は是非1歩踏み出してほしいです！
これ、本当に美味しかったです。ちょっと感動しました。この為にベーコンと１．６ミリのバスタとチェダーチーズを常備しとこうと思いました。ありがとうございました
リュウジさんありがとうございます。とても美味しくできました！以前のカルボナーラは粉チーズがうまく溶けなかったりして出来上がりが今ひとつだったんですが、今回のは完璧です。すでに何回か作ってるのですが、個人的にはベーコンをブロックベーコンにして、ホールのブラックペッパーを砕いてかける方がより好みに合いました。手軽にこんなに美味しいカルボナーラを食べられるようになって嬉しいです。QOL爆上がりです。感謝。
くたくたで帰宅して、これから子どもにご飯を作らなきゃいけない…って時でもリュウジさんのレシピだけは作る気になります。いつもありがとう😊助けられています。
自分の中で至高のレシピが出来上がってるのに、更にそれを超えるレシピを追い求めてるのは本当に料理研究家なんだなって😂
りゅうじさんのレシピは家にある調味料で美味しくできるからほんとに嬉しいし好き！ご飯作るの楽しくなったし、レパートリー増えた😆そして虚無から至高まで幅広いのも幸せ❤
リュウジレシピ育ちですが、料理に失敗しなくなったと言えるほど恩恵受けてます。美味しいヤーミー感謝感謝
これは即作ってみないと！至高を超える！って銘打ってるのに、材料も手間も全然難しそうじゃなくて、すぐ試そうって気にさせてくれるのさすがすぎる。
粉チーズがなくてチェダーチーズで代用したらめちゃくちゃうまくてそれが正解だったのかと納得しました
またカルボナーラ！もう至高で充分美味いのに更に探究してるのが凄い
誰がどこで何と言おうとりゅーじさんには感謝しかない。ありがとねぇ
初めて作ったのは至高のカレーだったなあ。自分でこんな旨いものが作れてしまう事に感動して以来、バズレシピ一筋ですね。
自分用 2人前塩こしょう 小1味の素 9振りベーコンはカリカリがいいかなと思って別で焼いてみたけど、一緒に茹でた方が美味しかっためちゃくちゃ美味しかったです！
作ってみて食べて、「あれなんか、感動が足りない」と思ったら味の素忘れてた！後入れして混ぜて食べたらうますぎてびっくり。こんなに変わるものなんですね！
動画を見てからずっと気になっていたカルボを本日、いや昨晩作ってみました。今までは生クリームだのパンチェッタだのに拘り、濃厚なパルミジャーノ味のパスタを完成させて自己満足に浸っていました。ただ何年も作っていると、もう少し簡単に出来るんじゃね？との疑問は持っていましたが、色々調べてもレシピ自体が基本を踏襲する物が多くて踏み出せずにいました。長くなりましたが、要は今回のカルボ風？スパゲッティーには感動すら覚えました。これで十分、いやオリジナル以上と感じています。毎回動画を拝見し事ある毎に作ってきましたが、今回のレシピは最高すぎてコメントせざるを得ませんでした。ありがとう！とにかく最高でした。今後も至高を超えるレシピに期待しています。りゅーじ氏よりかなり年上の親父より感謝を込めてメールします！
作ってみました。一口目で『うっま』が口からこぼれ、気づいたらそのまま完食してました。こんなに簡単なのにこんなに美味い！リュウジさんマジ感謝です！ありがとうございます！
カルボナーラが大好きで、初見のパスタ屋では絶対に頼みます。家でも週一以上食べたいけど、レトルトのカルボは美味しくないしコンビニのはまぁまぁ美味しいけど、でも麺が残念…色々なレシピで試してそこそこ美味しいのは作れてたけど、正直めんどくさい…そこで、この動画に辿り着きました！ワンパンパスタ初めて！超簡単！なのに、店レベルのコク！感動！平日の朝食でもカルボ食べたいな〜の夢叶い朝から作れてしまう。リュウジさんありがとう！他のレシピも試してみます。
まじでこのレシピ最高です。2週間で4回作りました😭
色々なレシピ見て作って来たけどこれは本当に美味しかった！！！いつも卵と麺が分離してしまうことが悩みだったけど、ちゃんと絡んでて濃厚で過去一でした！！！
他のイタリアンの調理動画見ててもよく茹で汁入れてたりするからそもそも最初から一緒に茹でちゃうってのはある意味理にかなってる気がする！
近しい材料は揃ってたのでつくってみました！ほんと美味しかったです！！チェダーチーズはなかったので普通の激安スーパーのとろけるスライスチーズで、十分補完できたと思います！今度はちゃんとチェダーチーズで作ってみたいと思います！！パスタはセブン&アイの3分早ゆで1.6mmを使用しました。ゆで時間7分とかどーかなーと思いましたが、全然許容範囲でした！！このパスタなら6分くらいで火を止めて、チーズからめ、卵液からめ＆ちょっと火入れでちょうどいいかなー？？と思います！私の家は直火コンロですので、同じ環境のかたはご参考ください！
私も様々なスライスチーズでカルボナーラを試しKraftのチェダーチーズに辿り着いた者ですが、まさかリュウジさんの動画で登場するとは…！このチェダーチーズで作るカルボナーラ…濃厚な味わいでベーコンとめっちゃクソ合っててバリ美味いんすよね…！ワンパンのレシピ、是非試してみようと思います！
父親の私が作る時はいつも完食してくれない一人娘。その彼女がリクエストしてくるし、何度も「美味しい！」って食べてくれます。ありがとうございます！
マジで美味しい✨IHだからか、なかなか水分が飛ばなくて8分は茹でちゃったけど全然ブヨブヨ感もなかったしホント濃厚！家でこんな美味しいカルボナーラが出来るとは思わなかった！
チェダーチーズはイギリスのチーズ。チェダーで作ったカルボナーラは実はイギリス人夫の昔からの好物。ここ数年イタリアの本式カルボナーラにハマっていましたが、これ見て反省しました。イギリス在住で折角美味しいチェダーチーズがいつも冷蔵庫にあるので、次からこのカルボナーラ作ります！日本から味パンダくんも呼び寄せてあるし、高いイタリア産パスタ買わなくてもお手頃なスーパーブランドスパゲティで作れるのが嬉しい。美味しそう❤作るの楽しみです
いつもニンニクの潰し方が斬新過ぎて好きです😂高級な材料ではなく、視聴者も手に入りやすい材料で最高のレシピを生み出してくれて、本当に感謝です！！
工数が少ないのにばっちり決まって美味しいです。リピート確定です。家にチェダーチーズがないと勘違いしてワイン用のチェダーチーズを買い、帰宅後業務スーパーのチェダースライスチーズを発見して両方使って作りました。スライスチーズの方が融点が低くすぐに溶けるので扱いやすいです。
リュウジさんの考えに共感します😁👍美味ければ良いと思います。料理に老いて美味しさは正義だと思います😆👍
私は至高の親子丼からリュウジキッズになった。作り手の適切な一手間がこんなに飯を美味くするものかと感動したものです。コスパの良い一手間を探すためにリュウジ動画を見ています。
女性に奢り続けてる下心あるのかモテないのかよく分かんない友人を責めたりしない、優しいリュウジさん好きです。美味しいレシピに救われ続けてる人がいる！
作ってみました。リュウジさま天才です。時短、ワンパン、簡単、食料少、でマジ美味しいです。これだけ簡単で美味しければ料理好きになれそうです。
出来上がったらすぐ食べる、めっちゃ共感です！！簡単レシピから本格的なものまで、幅広くやってくれてるのが嬉しいです。
早速作ってみました激うまです！3人前なので水を890ccほど使いましたが鍋の形状や火加減もあると思いますが水が完全に蒸発せず、最後は100ccほど捨てましたがとてもおいしかったです！
リュウジさんの各種カルボナーラ作り過ぎてパスタぐ～ってやるやつ上手くなったわ
フライパンで手軽にできた。二人分なので7分よりもうちょっとかかったのと、チェダーチーズが溶けにくくて手間取ってしまったけど、卵固まらず濃厚カルボナーラができました。旦那に美味しいと言ってもらえたので良かった。
りゅうじさんの影響でワンパンパスタ作り過ぎて、パスタをフライパンに沈めるの簡単に出来るようになった😊
お昼に作って今、食べました😊こんなに美味しいカルボナーラが自分で作れるなんて感激です。リュウジさん有難うこざいます。勿論、虚無レシピも買ってます❤
早く作って食べたい🤤
他のメニューが美味しかったので至高を超えたカルボの為に材料とフライパンを買いました過去一濃厚で美味しいカルボナーラでした今まで外食ばっか行ってましたが、リュウジさんの動画を見出してから外食も減り、節約もできるので、本当に幸せが増えたと思いますリュウジさんいつも美味しいレシピをありがとうございます応援しています
まだ動画の材料しか見てない段階ですが、チェダーチーズが入ってる時点で美味しさが確定されました🎉
めちゃくちゃうまかった。。。うちのフライパンが大きくて浅い為、水350mlだとうまく茹でられなくて、こりゃ失敗したかな〜と思ったんですが、茹で具合も含め無事成功しました！マジでうまかったです🥹チーズの絡み方がとろとろでリッチすぎてため息出ました😂とにかくチーズの旨みがたまらないし、カルボナーラって結構後半キツくなりがちだけど、ニンニクの香りがついたベーコンがあることで味に飽きがこない！！！これがほんとに革命！本当に計算されたレシピで、研究努力感じましたリュウジ先生！！
めちゃくちゃ美味しそう！！工程も難しそうじゃないけど、水分飛ばすとことかやっぱり職人技なんだろうな😮美味しく作れるかな…明日チェダーチーズ買って作ってみます！😍
りゅうじさんなんかいつもほんとにありがとう😭どのレシピも美味しすぎて感動してます！
こんな簡単に至高を超えられるなんて感動です！リュウジさんのレシピのおかげで妻にも子供にも料理上手な父だと思ってもらえるのでいつも助かります😂
今回の動画と同じように虚無ボナーラベースにニンニクベーコン炒めたものを足して作ってました！チーズはチェダーじゃなかったけど…捉え方は合っててなんか嬉しいす。
作ってみました！麺の茹で具合見るために食べてみたら本当に麺に味があってビックリしました😂ニンニクをニンニクチューブに、チェダーチーズを普通のとろけるチーズで代用して作ったんですけどお店で出てくるような味でとっても美味しかったです😊塩胡椒しか持ってなかったので、茹でるときにまとめてぶち込みました❤
ワンパンパスタに出会ってからよくパスタ作るようになった。別茹ではめんどうすぎる。
このカルボナーラ、、、マジで美味いです！！！
りゅうじ氏いつもありがとう。どんなメンタルの時も食べた瞬間、うわーこんなんどうでもええやんって考えになるから有難い。
これ材料少ないのに美味しくて濃厚で簡単でめちゃくちゃリピしてる🥺🤍独身のときリュウジさんのレシピみて簡単なのから料理し始めて今では２児の母。リュウジさんレシピしょっちゅう使って子供も旦那もたくさん食べてくれる😂✌️
とろけるチーズで作るカルボナーラ失敗しないし美味しいからほんとすき
今お昼ご飯に作りました！作り方は同じで、チェダー→ピザチーズ、ベーコン→ウィンナー、味の素→昆布だし(グルタミン酸)に変更しましたが、めちゃくちゃ美味しかったです！フライパンひとつで出来るのがめちゃくちゃ助かりました😊
チェダーチーズだと…これは絶対濃厚で美味い奴だ！！
今年から料理を始めた大学一年生です。
引っ越してばかりの時、1番初めに作ったのは至高のビビンバでした。当時はかなり苦戦しましたが、出来上がった時にこれが自分で作ったものかと疑うほど美味しいものが出来て感動したのを覚えています。以来すっかり料理にハマり、今は毎日の楽しみになっています。
1番初めに選ぶ料理は簡単なものもいいですが、やはりその日1番食べたいものをどれだけ難しくても挑戦してみるのもありだと思います。りゅうじさんのレシピであれば、手間は多いが失敗はしないようなものばかりなので、きっと出来上がって食べた時に感動して料理が好きになると思います。
このレシピの最もすごいところはカルボナーラにおいて一番の難所である 卵に火が入りすぎないようにする というポイントを 余熱でチェダーチーズを溶かしてから入れる とすることで自然とクリアできる点だと思いました。ほかのレシピでよく言われる 冷ましてから卵を入れてください の分かりづらさを完全に解消した まさに傑作レシピだと思います
一人暮らしじゃないから
2人前3人前の分量教えてくれるの助かる…
出来上がったらすぐ食べる。幼い頃はこの大切さというか料理を作ってくれる人の心を知らなかったために、どれだけ母親を悲しませただろうか。リュウジさんのレシピで嫁や子どもに料理を作るようになって初めて分かりました。
｢食べたい｣→｢作ってみよう｣→｢材料揃えよう｣っていう3段ハードルをリュウジさんのレシピはやすやす突破させてくれる
まじ、フライパン、調味料、エグいくらい増えてますな笑
上手くなるのでやめられないんですな😂
ほんとこれなんですよね！
リュウジさんのレシピでは調味料も似通ってたりするんで、材料みてあれで使ったの残ってるしやってみよ！って
気軽に作れる。そしてめちゃくちゃうまいという...
パンチェッタやグアンチャーレ等使わないのが助かる。
共感！！！
にんにく忘れる
本当に美味しくできます！❤
中学生の息子からことあるごとにリクエストされ、もはや母の代表的なメニューとなりました。
こんなに料理が楽しいのは初めてです。
素敵なレシピ本当にありがとうございます😭❤
他のレシピも挑戦します！
このカルボめっちゃ濃厚で美味しいです🥹✨概要欄の一番下に作り方がまとめてあるのがいつも本当に有難いです✨
最近リュウジさんがTwitterで色々言われたりするけど料理をするようになってリュウジさんの凄さがわかった。
パスタのレシピでもオリーブオイルにニンニクの香りをうつすとかフレッシュバジル使うみたいに手間とお金をかけると美味しくなるんだけど、リュウジさんみたいに材料も揃えやすくて工程も簡単にしてくれて尚且つ美味しいって凄いことなんだなって感じる
いつもありがとうございます
これめちゃくちゃ簡単だし、めちゃくちゃうまかった…
チェダーチーズが家になかったから、チェダーも配合されてるとろけるチーズでやったけど、うめぇ…
初めてカルボナーラで上手く作れた…
ありがとうございます！
虚無ボナーラからの材料の主な変更点:
ピザチーズ => チェダーチーズ
コンソメ => 味の素
主な材料の追加点:
ベーコン
にんにく
虚無ボナーラを突き詰めるという伏線がめでたく回収されファン歓喜。
圧倒的安く済み、かつイキり散らかした料理工程一切無しでこのレベルのカルボナーラ作れるのマジでえぐい
これはガチでうますぎる
これは絶対作る。
リュウジさんのドヤ顔が今までで一番すごい。
自信作なのが、すごく伝わる。
りゅうじのおかげで料理を作り始め、今では毎食自炊してます！本当に最高！！
忘れもしない、リュウジさんのレシピで最初に作ったのは、至高のクリームシチューだったな。料理の経験もロクにない自分が、動画を見ながらとはいえ、おいしいものを作れるなんてと感動したのを覚えてるよ。それ以来、リュウジさんの料理と手法は信頼してる。
自分が最初に作ったのは虚無サバ缶レシピでした。こんなに調理が簡単で栄養がとれるというのがとても魅力を感じました。
魚は調理もたいへんだし、缶詰そのまま食べてもいいんだけど、いつも同じじゃ絶対飽きるから、その点でリュウジさんのアレンジレシピは助かりますよね。俺もワンパンで作るサバ缶イワシ缶パスタはよく作ってます。
簡単なのに自分が作った料理がめちゃくちゃ旨いことに衝撃受けましたね～
弁当買ってくるより自分で作った方が全然旨いという大きな変化が
同意、コンビニ弁当はほぼ食わなくなった。
昔作ったレシピが好評だったとしても、さらに改良したものを生み出し続けるのは、
本当に料理を研究しているんだなぁと思います。
いつもお世話になってます！
いい食材を使えばもちろん美味しい料理が作れるのでしょうが、一般人には入手手段が限られているし費用もかさんでしまいます
そんな中リュウジさんのレシピは、スーパーにあるものを上手く組み合わせることで本当に美味しい料理が作れてしまうので、いつも助かっています！
カルボナーラ大好物なので、是非作らせていただきます！
自分の至高を超えてくるレシピを研究し続けるのがすごい
りゅうじさんのおかげで我が家のパスタは自分が作るようになりました😊子供が美味い‼️って食べてくれるのが凄く嬉しいんです🥹毎回素晴らしいレシピをありがとうございます😭
チェダーチーズがなかったので雪印のとろけるスライスで代用しましたがそれでも美味しく完成しました！
今までカルボナーラは卵が固まって上手く麺に絡まず失敗を繰り返していたのに、このレシピで初めて完璧と言って差し支えないカルボナーラが完成して感動
社畜でほぼ毎日コンビニご飯生活なのに、美味しそう、ご飯作りたいと思えるのはりゅうじさんのおかげです。ありがとうございます。
カルボナーラ大好きなので、先程お夕飯に作ってみました。簡単に出来てあんなに美味しいとは！
夫が口の周りをクリームだらけにしながら「美味しかった！また作って！😊」と言ってました。
リュウジさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます。
リュウジさんのレシピは、この材料を入れる理由だったりこうなるまでやる理由と言うようにしっかりそれに至った理由を教えてくれるから、理解が深まりより楽しく納得しながら再現性を高く作ることができます！
それめっちゃわかります！理由を教えてくれるのほんとわかりやすいし楽しいし、「なるほど~!
」となって覚えやすい！😆
理由が分かるとアレンジもしやすいんですよね
このカルボ作るために人生で初めてチェダーチーズ買ったけどめちゃくちゃ美味くて秒で量産体制になってチェダーチーズなくなりました！！！パスタ抜きのチーズソースフライドポテトにかけたいくらいうまい
今日は仕事で嫌な事がありましたが、夜中にこのパスタ作って食べたら少し元気でてきました。美味しかったです。
りゅうじさん、最高！
これまで数々のリュウジさんのレシピで美味しい思いをさせていただきましたが、このレシピは本当に凄い。材料といい調理工程といい、美味しいへの最短距離を考え尽くすリュウジさんの真髄が現れていると思います。これを作って食べた人は全員料理が好きになるだろう、そんなレシピです。あまりに感動したので1年前の動画ですがコメントを残させていただきます。
おそらくこのチャンネルをいつも見てる皆はリュウジさんに感謝しかないです、言葉ではもう言い表せない程の幸せをもらってる💞これからも、よろしくお願いします🥹
こどもが生まれてから大人が好むごはんを作ることがなくなってカルボナーラもしばらく作ってなかったけど、しばらくぶりに機会があってせっかくから美味しいレシピがいい！と。リュウジさんが一番美味しいって言ってたらなんか信頼できるし、作ってみたら難しくないしとても美味しくて嬉しくて思わずコメントしちゃうくらいです。
リュウジがんばれ大好きだぞ
そんなお前も大好き
今日のお昼に早速作ってみましたが、卵の火入れに成功して至高のカルボナーラに到達できました！
お店レベルの美味しさで感動しました、本当にありがとうございます！
至高シリーズは確実に全部ウマいから初心者でもおすすめだよ
せっかく料理初めるなら絶対ウマいのが約束されてるの作ったほうがいい
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俺は虚無レシピ本毎日活用してるけど毎日感動してるよ。リュウジありがとう
何の気なしにこの動画に辿り着き、折角なので自分も作ってみました。
そしたら本当に美味しく、家族からも大好評でした！
リュウジさんのようなレベルの高い料理動画が何時でも観れる時代に本当に感謝。
りゅうじさんのご飯はマジで失敗しないしうまい。
失敗はするで😅
いんや♡♡わたしも失敗した事ない︎👍🏽 ̖́-
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俺もりゅうじレシピで作って失敗したことないな。動画内で結構注意点というか重要なこと言ってることもあるから変に動画スキップしないで一本まるまる見るのが割と大事
本場かどうかは問題ではない。
上手いかどうか。
めちゃくちゃ賛成です！😊
レンジだけで出来る無水キーマカレー作ってそのあまった材料から色々派生して作っていってます。いつも色んなレシピありがとうございます料理がめちゃくちゃ楽しくなりました！
タカオさんがもう口に入れる前から嬉しそうなのが、見ててめちゃくちゃ食べたくなる………！！！！！！！！！
リュウジさんのいつも「本当に美味い！！」って言いながら食べるの、凄く素敵。
何処よりも美味い、って料理家の方が口に出して言うのって私が想像する以上にプレッシャーのかかることだと思う。
でもリュウジさんはいつも食べる時に言うのが素敵。
それを見て作りたくなるし、作ったら美味しい！リュウジさんのレシピ凄い！って感じる。
こんなに美味しいパスタが
パンイチでつくれるのほんと最高。
みじん切りのにんにくと細切りベーコン常備してるから、マジでフライパンしか洗い物ない。
これは伸びる（確信）
ほんとうまくて絶対後悔しないんでみんな作ってみてほしい！！
リュウジさんのおかげで毎週末1食以上料理するのが習慣付いて最高
カルボナーラが大好きで、人生をかけて自分にとっての最高のカルボナーラを研究しようと思い、色んなレシピを試したり高価なチーズを買ったりしていたのですが、こちらを作ってみて、私の研究生活はめでたく終了しました笑
本当に美味しい！！求めていた味です！！こんなに作りやすいとは、、
心から感謝してます。
料理あまりできない自分が真似して作るだけでお店レベルの料理ができて毎回感動してます！酒飲みながら作るとマジで楽しいです♪ありがとうございます！
一緒に住み始めた彼氏に料理を作る楽しさを教えてくれて本当にありがとうございます！！！！！！！！
ワンパンパスタって本当洗い物も少なくて済むし、楽でおいしくて最高なんだよね、、、、
毎回リュウジさんのワンパンパスタ楽しみにしてるので今回もありがたい！！！
毎日色んな料理を仕事柄作ってますがパスタ料理が苦手でしたが末っ子のリクエストで動画を送って来たので今、作ったのですがリュウジさんのことを知らない長男が濃厚でうまいって言ってたのでとても嬉しかったです。ありがとうございました。
リュウジさんの料理のレシピを週に6食位朝食３人昼20人の食堂の料理に利用させていただいてます。感謝です。
「カルボナーラを自分の手で作ってみたい！」となりリュウジさんの動画を見ながら人生で初めて料理をしたのですが美味すぎて思わず笑ってしまいました。リュウジさん本当にありがとうございました。感謝しかありません。
麺の硬さ確認するために一本食べたらその時点でクソ美味かった😂
一時期自分の料理不味くて料理嫌いになってたけどりゅうじさんのレシピで作るとめっちゃ美味しくできるからまた料理楽しくなってきた！
いつ何時に観ても、お腹いっぱいの時でも、リュウジさんの作った料理見るとお腹がすいてきます
大好きです
さっそく作ってみましたがほんっっとうに美味しかったです！！
こんなに簡単にお店レベルのものが出来上がるなんてと感動しました。
ワンパンでできて洗い物が少ないのも嬉しい。
7:30
リュウジさん見て2年半前から料理始めた物ですが、自分でこんなうめえの作れるのかって成功体験を如実に感じたのは動画で仰っている通りステップアップしたからだと思ってます。
最初にやったのがレンチンレシピでレンチン麻婆カレー、容器に材料入れてチンするだけ
次に鍋物で「具材をカットして煮込むだけ」
調味料は計って入れれば味の再現性も高いと知る
最後に至高レシピで手間かけただけあってちゃんと美味しい！と感動する
と言った感じで楽しくなってくるので見てるだけで止まってる初心者の方は是非1歩踏み出してほしいです！
これ、本当に美味しかったです。ちょっと感動しました。この為にベーコンと１．６ミリのバスタとチェダーチーズを常備しとこうと思いました。ありがとうございました
リュウジさんありがとうございます。とても美味しくできました！
以前のカルボナーラは粉チーズがうまく溶けなかったりして出来上がりが今ひとつだったんですが、今回のは完璧です。
すでに何回か作ってるのですが、個人的にはベーコンをブロックベーコンにして、ホールのブラックペッパーを砕いてかける方がより好みに合いました。手軽にこんなに美味しいカルボナーラを食べられるようになって嬉しいです。QOL爆上がりです。感謝。
くたくたで帰宅して、これから子どもにご飯を作らなきゃいけない…って時でもリュウジさんのレシピだけは作る気になります。いつもありがとう😊助けられています。
自分の中で至高のレシピが出来上がってるのに、更にそれを超えるレシピを追い求めてるのは本当に料理研究家なんだなって😂
りゅうじさんのレシピは家にある調味料で美味しくできるからほんとに嬉しいし好き！ご飯作るの楽しくなったし、レパートリー増えた😆そして虚無から至高まで幅広いのも幸せ❤
リュウジレシピ育ちですが、料理に失敗しなくなったと言えるほど恩恵受けてます。美味しいヤーミー感謝感謝
これは即作ってみないと！至高を超える！って銘打ってるのに、材料も手間も全然難しそうじゃなくて、すぐ試そうって気にさせてくれるのさすがすぎる。
粉チーズがなくてチェダーチーズで代用したらめちゃくちゃうまくてそれが正解だったのかと納得しました
またカルボナーラ！
もう至高で充分美味いのに
更に探究してるのが凄い
誰がどこで何と言おうとりゅーじさんには感謝しかない。
ありがとねぇ
初めて作ったのは至高のカレーだったなあ。自分でこんな旨いものが作れてしまう事に感動して以来、バズレシピ一筋ですね。
自分用 2人前
塩こしょう 小1
味の素 9振り
ベーコンはカリカリがいいかなと思って別で焼いてみたけど、一緒に茹でた方が美味しかった
めちゃくちゃ美味しかったです！
作ってみて食べて、「あれなんか、感動が足りない」と思ったら味の素忘れてた！
後入れして混ぜて食べたらうますぎてびっくり。
こんなに変わるものなんですね！
動画を見てからずっと気になっていたカルボを本日、いや昨晩作ってみました。今までは生クリームだのパンチェッタだのに拘り、濃厚なパルミジャーノ味のパスタを完成させて自己満足に浸っていました。ただ何年も作っていると、もう少し簡単に出来るんじゃね？との疑問は持っていましたが、色々調べてもレシピ自体が基本を踏襲する物が多くて踏み出せずにいました。長くなりましたが、要は今回のカルボ風？スパゲッティーには感動すら覚えました。これで十分、いやオリジナル以上と感じています。毎回動画を拝見し事ある毎に作ってきましたが、今回のレシピは最高すぎてコメントせざるを得ませんでした。ありがとう！とにかく最高でした。今後も至高を超えるレシピに期待しています。りゅーじ氏よりかなり年上の親父より感謝を込めてメールします！
作ってみました。一口目で『うっま』が口からこぼれ、気づいたらそのまま完食してました。こんなに簡単なのにこんなに美味い！リュウジさんマジ感謝です！ありがとうございます！
カルボナーラが大好きで、初見のパスタ屋では絶対に頼みます。
家でも週一以上食べたいけど、レトルトのカルボは美味しくないしコンビニのはまぁまぁ美味しいけど、でも麺が残念…
色々なレシピで試してそこそこ美味しいのは作れてたけど、正直めんどくさい…
そこで、この動画に辿り着きました！
ワンパンパスタ初めて！超簡単！なのに、店レベルのコク！感動！
平日の朝食でもカルボ食べたいな
〜の夢叶い朝から作れてしまう。
リュウジさんありがとう！
他のレシピも試してみます。
まじでこのレシピ最高です。
2週間で4回作りました😭
色々なレシピ見て作って来たけどこれは本当に美味しかった！！！
いつも卵と麺が分離してしまうことが悩みだったけど、ちゃんと絡んでて濃厚で過去一でした！！！
他のイタリアンの調理動画見ててもよく茹で汁入れてたりするからそもそも最初から一緒に茹でちゃうってのはある意味理にかなってる気がする！
近しい材料は揃ってたのでつくってみました！
ほんと美味しかったです！！
チェダーチーズはなかったので普通の激安スーパーのとろけるスライスチーズで、十分補完できたと思います！
今度はちゃんとチェダーチーズで作ってみたいと思います！！
パスタはセブン&アイの3分早ゆで1.6mmを使用しました。
ゆで時間7分とかどーかなーと思いましたが、全然許容範囲でした！！
このパスタなら6分くらいで火を止めて、チーズからめ、卵液からめ＆ちょっと火入れでちょうどいいかなー？？と思います！
私の家は直火コンロですので、同じ環境のかたはご参考ください！
私も様々なスライスチーズでカルボナーラを試しKraftのチェダーチーズに辿り着いた者ですが、まさかリュウジさんの動画で登場するとは…！
このチェダーチーズで作るカルボナーラ…濃厚な味わいでベーコンとめっちゃクソ合っててバリ美味いんすよね…！
ワンパンのレシピ、是非試してみようと思います！
父親の私が作る時はいつも完食してくれない一人娘。
その彼女がリクエストしてくるし、何度も「美味しい！」って食べてくれます。
ありがとうございます！
マジで美味しい✨
IHだからか、なかなか水分が飛ばなくて8分は茹でちゃったけど全然ブヨブヨ感もなかったしホント濃厚！
家でこんな美味しいカルボナーラが出来るとは思わなかった！
チェダーチーズはイギリスのチーズ。チェダーで作ったカルボナーラは実はイギリス人夫の昔からの好物。
ここ数年イタリアの本式カルボナーラにハマっていましたが、これ見て反省しました。イギリス在住で折角美味しいチェダーチーズがいつも冷蔵庫にあるので、次からこのカルボナーラ作ります！日本から味パンダくんも呼び寄せてあるし、高いイタリア産パスタ買わなくてもお手頃なスーパーブランドスパゲティで作れるのが嬉しい。
美味しそう❤作るの楽しみです
いつもニンニクの潰し方が斬新過ぎて好きです😂高級な材料ではなく、視聴者も手に入りやすい材料で最高のレシピを生み出してくれて、本当に感謝です！！
工数が少ないのにばっちり決まって美味しいです。リピート確定です。家にチェダーチーズがないと勘違いしてワイン用のチェダーチーズを買い、帰宅後業務スーパーのチェダースライスチーズを発見して両方使って作りました。スライスチーズの方が融点が低くすぐに溶けるので扱いやすいです。
リュウジさんの考えに共感します😁👍
美味ければ良いと思います。
料理に老いて美味しさは正義だと思います😆👍
私は至高の親子丼からリュウジキッズになった。作り手の適切な一手間がこんなに飯を美味くするものかと感動したものです。コスパの良い一手間を探すためにリュウジ動画を見ています。
女性に奢り続けてる下心あるのかモテないのかよく分かんない友人を責めたりしない、優しいリュウジさん好きです。
美味しいレシピに救われ続けてる人がいる！
作ってみました。リュウジさま天才です。
時短、ワンパン、簡単、食料少、
でマジ美味しいです。これだけ簡単で美味しければ料理好きになれそうです。
出来上がったらすぐ食べる、めっちゃ共感です！！
簡単レシピから本格的なものまで、幅広くやってくれてるのが嬉しいです。
早速作ってみました
激うまです！
3人前なので水を890ccほど使いましたが鍋の形状や火加減もあると思いますが
水が完全に蒸発せず、最後は100ccほど捨てましたがとてもおいしかったです！
リュウジさんの各種カルボナーラ作り過ぎてパスタぐ～ってやるやつ上手くなったわ
フライパンで手軽にできた。二人分なので7分よりもうちょっとかかったのと、チェダーチーズが溶けにくくて手間取ってしまったけど、卵固まらず濃厚カルボナーラができました。旦那に美味しいと言ってもらえたので良かった。
りゅうじさんの影響でワンパンパスタ作り過ぎて、パスタをフライパンに沈めるの簡単に出来るようになった😊
お昼に作って今、食べました😊こんなに美味しいカルボナーラが自分で作れるなんて感激です。
リュウジさん有難うこざいます。勿論、虚無レシピも買ってます❤
早く作って食べたい🤤
他のメニューが美味しかったので至高を超えたカルボの為に材料とフライパンを買いました
過去一濃厚で美味しいカルボナーラでした
今まで外食ばっか行ってましたが、リュウジさんの動画を見出してから外食も減り、節約もできるので、本当に幸せが増えたと思います
リュウジさんいつも美味しいレシピをありがとうございます
応援しています
まだ動画の材料しか見てない段階ですが、チェダーチーズが入ってる時点で美味しさが確定されました🎉
めちゃくちゃうまかった。。。
うちのフライパンが大きくて浅い為、水350mlだとうまく茹でられなくて、こりゃ失敗したかな〜と思ったんですが、茹で具合も含め無事成功しました！マジでうまかったです🥹
チーズの絡み方がとろとろでリッチすぎてため息出ました😂
とにかくチーズの旨みがたまらないし、カルボナーラって結構後半キツくなりがちだけど、ニンニクの香りがついたベーコンがあることで味に飽きがこない！！！これがほんとに革命！
本当に計算されたレシピで、研究努力感じましたリュウジ先生！！
めちゃくちゃ美味しそう！！工程も難しそうじゃないけど、水分飛ばすとことかやっぱり職人技なんだろうな😮美味しく作れるかな…
明日チェダーチーズ買って作ってみます！😍
りゅうじさんなんかいつもほんとにありがとう😭どのレシピも美味しすぎて感動してます！
こんな簡単に至高を超えられるなんて感動です！リュウジさんのレシピのおかげで妻にも子供にも料理上手な父だと思ってもらえるのでいつも助かります😂
今回の動画と同じように虚無ボナーラベースにニンニクベーコン炒めたものを足して作ってました！
チーズはチェダーじゃなかったけど…
捉え方は合っててなんか嬉しいす。
作ってみました！麺の茹で具合見るために食べてみたら本当に麺に味があってビックリしました😂
ニンニクをニンニクチューブに、チェダーチーズを普通のとろけるチーズで代用して作ったんですけどお店で出てくるような味でとっても美味しかったです😊
塩胡椒しか持ってなかったので、茹でるときにまとめてぶち込みました❤
ワンパンパスタに出会ってからよくパスタ作るようになった。
別茹ではめんどうすぎる。
このカルボナーラ、、、マジで美味いです！！！
りゅうじ氏いつもありがとう。どんなメンタルの時も食べた瞬間、うわーこんなんどうでもええやんって考えになるから有難い。
これ材料少ないのに美味しくて濃厚で簡単でめちゃくちゃリピしてる🥺🤍
独身のときリュウジさんのレシピみて簡単なのから料理し始めて今では２児の母。リュウジさんレシピしょっちゅう使って子供も旦那もたくさん食べてくれる😂✌️
とろけるチーズで作るカルボナーラ失敗しないし美味しいからほんとすき
今お昼ご飯に作りました！
作り方は同じで、チェダー→ピザチーズ、ベーコン→ウィンナー、味の素→昆布だし(グルタミン酸)に変更しましたが、めちゃくちゃ美味しかったです！フライパンひとつで出来るのがめちゃくちゃ助かりました😊
チェダーチーズだと…
これは絶対濃厚で美味い奴だ！！