【パスタ世界一が教える特濃明太子パスタ】驚愕の旨みとパンチに全振り!とんでもなく刺激的で濃厚な史上最高の明太子パスタの作り方・レシピ 【SALONE2007 弓削啓太】|

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  • Опубликовано: 4 фев 2025

Комментарии • 300

  • @関口京-z2e
    @関口京-z2e 6 месяцев назад +7

    作ってみました!
    食べたとき、「そうか!」と叫びました。
    エノキペペロンチーノ+魚醤が、ここまで海鮮のうまさとして立ち上がるとは思ってませんでした。
    海鮮の旨味を、すべて爆上げするシステムになっていると思います。
    なるほど、これをバターや生クリームで「丸め」ず、海苔、というところになんというか、攻めの姿勢を感じました。
    美味しかったです。ありがとうございました!

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      バターや生クリームで「丸めない」…たしかにその通りですね!✨
      弓削シェフのレシピはどれも旨味が爆発しております🥺💓
      お気に召されたようでよかったです🥰

  • @xgbxv
    @xgbxv 6 месяцев назад +9

    作ってみました。
    えのきのソフリットは、最終的にえのきのにおいがかなり消え、焦がし醤油(ナンプラー)で下町の縁日のようなにおいになりました。中華の干し貝柱のような味でした。
    えのきソフリット、麺、明太子と海苔の相乗効果は絶妙でした。
    私の場合は最終的に「焦がし醤油の和風たらこスパ」という感じの独特の味になりました。
    普通の明太子パスタとは別物という感じでしたが、独創性があって美味しかったです。

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад +2

      わわ、素敵なご感想ありがとうございます✨
      たしかに一般的にイメージする明太子パスタとは異なるかもしれませんね🤔
      新たなパスタの道が開けた感じがします💓

  • @hn8013
    @hn8013 6 месяцев назад +14

    弓削シェフ足し算の組み合わせがうますぎるし、難しいこと紹介せず手間暇かけたらできるものばかりでほんと良い。

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад +1

      さすが弓削シェフですよね✨
      これなら真似できそう!といったポイントを抑えられていてありがたいです💖

  • @あまに-d2h
    @あまに-d2h 5 месяцев назад +18

    自分用
    パスタ200
    えのき120
    明太子60
    ニンニク2片
    唐辛子2本
    水100
    しょうゆ10
    オリーブオイル40

  • @nainaiprivate
    @nainaiprivate Месяц назад +1

    明太子パスタって普通に作るとただの和風パスタになっちまうんだけど、
    弓削シェフはフランス料理を知ってるんで和風になりがちな明太子パスタを
    洋食の定石に外れないギリギリのラインで洋食として作ってしまう。
    その発想がすげえと思う。イタリア人に食わせてみたいパスタだよね。

  • @jjnn-f5e
    @jjnn-f5e 15 дней назад

    前日に生クリームを使っタラコパスタを作り、ちょっと重たいなー、年取ったなーと思っていましたが、残ったタラコでこれを作って、うまさ十分なのに軽いのに感動しました。

  • @merumerumerupi
    @merumerumerupi 5 месяцев назад +5

    今まで食べたたらこスパゲティの中で一番美味しかったです🥹💖💖
    美味しすぎて、食べ終わったあとまたスーパー行って明太子買って、おかわり作りました笑

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  5 месяцев назад +3

      今まで食べた中で一番!
      最高の誉め言葉ですね🥹💖💖
      私も作りましたが、革命的に美味しくてびっくりしました!

  • @abyssoftokyo
    @abyssoftokyo 6 месяцев назад +3

    これマジで美味い😇
    弓シェフは間違いない

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      お作りになりましたか?👀
      弓削シェフ間違いないですよね✨

  • @ああ-b4l8r
    @ああ-b4l8r 2 месяца назад

    簡単に作れるのにすごく美味しかったです!!家族に大好評でした!!材料費が安いのも助かります!!!

  • @さや-s2i8x
    @さや-s2i8x 3 месяца назад

    お昼に作りました!今度から明太パスタはこのレシピで作るの確定!母も美味しいと言って食べてくれました💛

  • @うさぎさん-o3s
    @うさぎさん-o3s 6 месяцев назад +20

    母親に作ります また褒められる

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад +3

      わ!素敵ですね🥹💕
      お母さまの反応楽しみですね🙌🏻

    • @上田カイジ-b1l
      @上田カイジ-b1l 5 месяцев назад +1

      すげーポジティブだったから笑っちまったよ

  • @kanagushiwolf8188
    @kanagushiwolf8188 2 месяца назад

    自家製青唐辛子醤油で作ってみました。信じられないくらい美味しかった…
    次はナンプラー試してみます。

  • @ネコパンチ-u4o
    @ネコパンチ-u4o 6 месяцев назад +70

    スタッフの方が工程を理解した上でわかりやすくするために質問してると思うし、そこが重要なポイントになってくると思うから初めて見る人にはとてもわかりやすくていいと思います

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад +4

      ご意見いただきありがとうございます!
      料理が苦手な方にもお届けできていたら嬉しく思います✨

  • @chamutan22
    @chamutan22 6 месяцев назад +11

    こんな貴重なレシピを公開してくださる弓削シェフの懐の大きさ!

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад +2

      本当ですね!✨
      気軽でRUclipsで見れるなんて最高です🥹

  • @hakochan5656
    @hakochan5656 6 месяцев назад +7

    元えのき農家としては超嬉しいです。絶対つくります。ありがとうございます。

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      元えのき農家さん!
      それは試すしかないですね🔥
      ぜひ味の感想もお待ちしております🤭

  • @mont_be_justice_real0755
    @mont_be_justice_real0755 6 месяцев назад +2

    今日のランチに作りました。めちゃくちゃ美味しく家族にも好評でした。
    えのきはいい色になるまで頑張って水分を抜いたと思いましたが、もう少し徹底的にやると更に美味しかった。この点、反省。魚醤はコラトゥーラを使いました。

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад +1

      早速お作りになられたのですね💓
      えのき炒め切きるの少し大変かもしれませんが、そこに美味しさが待ってますね✨
      ぜひまた作ってみてくださいね💪🏻

    • @mont_be_justice_real0755
      @mont_be_justice_real0755 5 месяцев назад +1

      再チャレンジしました。今日はシェフの動画くらいの色になるまで徹底的にエノキを炒めて水抜きしました。結果、まったく違う世界が開けてました。変わり幅が予想を大きく超えてきました。素晴らしい!!!時間は掛かりましたが最高でした。

  • @kenhiro3335
    @kenhiro3335 4 месяца назад +1

    えのきフリットとイタパセで、めちゃくちゃ美味しいペヘロンチーノになりました!
    美味しすぎてまだ明太子にたどり着いていません。。

  • @yakinikuaji
    @yakinikuaji 3 месяца назад

    買い物行く前に見るべきだった!次回絶対やります!

  • @銀石-u2v
    @銀石-u2v 3 месяца назад

    このエノキのソフリットは本当に凄いです
    ハンバーグに入れると肉汁の流出も減りました
    数回分作って冷凍保存で常備してます

  • @NameLess-lr6pq
    @NameLess-lr6pq 5 месяцев назад

    作ってみて思った。このえのきのソフリット、マジで万能。チャーハン、油そば、牛丼、いろいろ試すのがマイブームです。

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  5 месяцев назад

      えのきのソフリット私も作りましたが、美味しいですよね🥹
      えのきにこんな使い方があるとは…いいことを知れちゃいました♪

  • @mito-silver
    @mito-silver 5 месяцев назад +1

    作って食べたら、干し貝柱の味がして脳がバグりました。
    えのきがこんなに変わるとは驚きです。

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  5 месяцев назад +1

      お作りになられましたか!
      えのきにこんなパワーがあるとは驚きですよね😳

  • @77vo-v9o
    @77vo-v9o 4 месяца назад

    明太子なくてもいいぐらいめっちゃ美味しかったです!焦がし醤油が最高でした!

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  4 месяца назад

      明太子なくてもいいくらい😂
      わかります、、私も作りましたがえのきが美味しすぎました…

  • @yukikato7233
    @yukikato7233 5 месяцев назад

    弓削シェフの「ガツンと引き出される旨味」は、サローネ2007さんに伺った時にも全てのお皿に一貫して感じることができました。
    スーパーの食材でも弓削シェフイズムを作り出せるレシピ、いつもながらに衝撃を受けてます!!
    こんなレシピを無料で見れるなんて本当にあまりにも幸運な時代に生まれたもんです。クラシルさんありがとうございます!!

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  5 месяцев назад +1

      わわ、お店行かれたことあるのですね!❤
      スーパーの食材もこんな風に工夫すればお店のような味になるんですよね…私も毎回すごいなと驚かされております😳
      嬉しいコメントありがとうございます🥰

  • @user-nj3gb3kb7s
    @user-nj3gb3kb7s 5 месяцев назад +4

    作りました。すごく美味しかったです。プロのレシピが教えてもらえるなんて嬉しいです。

  • @さらだぽてと-f4h
    @さらだぽてと-f4h 6 месяцев назад +36

    以前みたいなシェフがその時々で説明するくらいが良かった。

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад +1

      貴重なご意見いただきありがとうございます🙇🏻‍♀
      ちょっと質問が多かったですね…以前のスタイルも検討いたします。

    • @YoichiNonaka
      @YoichiNonaka 5 месяцев назад +3

      @@Kurashiru僕は料理が好きで時々質問したくなりますが 聞きたかったことを質問してくださったので私はこの質問多めのスタイルが大好きです! 弓削シェフの料理の仕方が興味深いので質問したくなるでしょうし、弓削シェフの返答も一般的な返答ではなく興味深い答えなのでこの回は本当に良い回ですありがとうございました

  • @たこといか-e6e
    @たこといか-e6e 5 месяцев назад +1

    自炊歴10年くらいの初心者ですが、火加減であったり、パスタの太さであったり普段から気になることを質問いただき大変感謝します。
    字幕等の編集に時間を割くより、レシピ作成に時間を割いてもらう方が視聴者としては有り難いです。
    明太子パスタは生クリームを使うレシピが多く、余りがちですがこのレシピは手頃の作れそうなので最高です!

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  5 месяцев назад

      わわ、ありがとうございます✨
      私も個人的に質問あり派なので、そのようなコメントいただけて嬉しいです🥰
      生クリームを使わない明太子パスタもいいですよね♪
      ぜひお試しください🫶🏻

  • @ayumi136
    @ayumi136 6 месяцев назад +1

    ニンニク切るのめんどくさいから、たたいてそのままの大きさで入れてたけど、細かく切ったほうがニンニク感がでるのか〜!今度は細かく切ってみます

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад +1

      ニンニク切るのめんどうなのわかります😂
      ただこういう手間がおいしさに繋がっているんですよね、私も見習いたいです🔥

  • @uek_boc
    @uek_boc 6 месяцев назад +5

    おそらく料理初心者にとっても見やすい動画にするための試みだと思います。
    料理をそこそこやる方にとっては、どうしてもノイズに感じてしまうかもしれませんね。
    クラシルさんがどの層をターゲットにしたいか次第だとは思います。
    私は弓削さんが楽しそうに料理されていたのが印象的で、良かったと思います。
    いつも良いレシピ動画をありがとうございます🙏

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      ありがとうございます✨
      楽しい雰囲気が伝わっていたのはとても嬉しく思います🥰
      色々なご意見あると思いますが、よりよい動画をお届けできるよう向上します💪🏻

  • @punpuntakapu2341
    @punpuntakapu2341 5 месяцев назад

    作り方もめちゃくちゃ分かりやすくてとっても美味しそうです!

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  5 месяцев назад +1

      これ個人的に試したのですがめちゃくちゃ美味しかったです😂💖
      ぜひお試しいただきたいです🔥

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 6 месяцев назад +4

    明太子パスタ、めちゃめちゃ美味しそうです。🍝🤱🍝👩‍🍼

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      めちゃくちゃ美味しそうですよね🤤
      旨味たっぷりのパスタです🍝💖

  • @ウータリ
    @ウータリ 6 месяцев назад +4

    たらこスパゲッティにえのきを入れた事はあったんですが、細かく切って、水分飛ばす発想はなかったです。今度作ってみます。

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      弓削シェフ、発想がすごいですよね😳
      ぜひぜひお試しください💓

  • @Setagaya-no-Dexter
    @Setagaya-no-Dexter 6 месяцев назад +6

    ユゲさん大好きです!

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      どのレシピも最高に美味しそうですよね🤤
      お人柄も素敵です💖

  • @花畑史弘
    @花畑史弘 6 месяцев назад +6

    これはホントに美味かった🤤

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад +1

      お試しいただきましたか!🥰
      さすが弓削シェフのレシピです🍝✨

  • @初心者ダイバー-s9l
    @初心者ダイバー-s9l 6 месяцев назад

    確かに干し貝柱の様な感じになる!えのきだけににすることで、変に旨味や複雑さが出ず、たらこの味を引き立てるイメージ。これはヤバい。

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      えのき使うの勉強になりますね✨
      他のレシピにも使ってみたいところです❤

  • @hakumaitaishi
    @hakumaitaishi 6 месяцев назад +2

    フレンチのデュクセルシャンピニオンみたいな調味料ってことですね!

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      おお!デュクセルシャンピニオン!
      よくご存じですね😳✨

  • @cat-vb7qr
    @cat-vb7qr 6 месяцев назад

    明太子なくてエノキ・ニンニクのソフリットだけ作ってみたけどメッチャ美味しかったです!
    万能調味料として活用させていただきます🙇

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      ソフリットだけでもメチャうまでしたか!😳
      この万能調味料売っていたら絶対に買いますね🔥笑

  • @東洋-v1w
    @東洋-v1w 6 месяцев назад +2

    正直、タラコの強すぎる風味が苦手なので、冒頭からエノキを大量に使うと聞いて興味深々でした~👀

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      エノキたくさん使うのいいですよね✨
      旨味たっぷりのパスタになりそうです🥹

  • @nao1127ful
    @nao1127ful 6 месяцев назад +21

    質問は色々な事知れるから嬉しいんだけど、テロップにしてほしいなあ。
    シェフのトークを聞きたいのよ。

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад +1

      貴重なご意見いただきありがとうございます🙇🏻‍♀
      他の方からもテロップのリクエストいただいておりましたので検討いたします!

  • @ddt5901
    @ddt5901 6 месяцев назад

    作ったけどめちゃくちゃおいしかった
    エノキのフリットですごい深みのある明太子パスタに

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад +1

      お!お作りになられたのですね✨
      えのきパワーすごいですね!
      他のレシピにもぜひ試してみてください💓

  • @339501
    @339501 5 месяцев назад

    これホント美味しかった。

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  5 месяцев назад +1

      おお!お作りになられたのですね💓
      旨味がぶわっと広がるパスタですね🍝✨

  • @nowar2676
    @nowar2676 6 месяцев назад +2

    これえぐかったまじで

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      お食べになられたのですね✨
      美味しくお召し上がりになられたようでよかったです🥰

  • @菊間識世
    @菊間識世 6 месяцев назад

    めちゃくちゃ旨そうです😆日本人が考えて最高に美味しいパスタをお作りになっておられる印象ですが‥世界大会で優勝されてる通り実績も申し分ありませんが、(イタリアンシェフのファビオさんがされてる様な)本場のイタリア人シェフとのコラボが見たいです🎉

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад +1

      本場の方は果たして明太パスタをどう思われるのか…気になりますね👀
      コラボが実現したらすごい動画が完成しそうです😳

  • @ゴリラーマンです
    @ゴリラーマンです 6 месяцев назад +2

    どんな味なのか気になるわ!今度作ってみます!

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      弓削シェフのパスタ間違いないのでぜひお試しください✨

  • @モン助-s8p
    @モン助-s8p 6 месяцев назад

    いろんなキノコ細かく切ってやってもうまそう

  • @ナポリたん-q9k
    @ナポリたん-q9k 6 месяцев назад +3

    最初からいいね押すたくなる動画

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      嬉しいコメントありがとうございます❤
      弓削シェフのレシピよくご覧になりますか👀

  • @めいそんくろみ
    @めいそんくろみ 2 месяца назад

    アメリカだとスペインコーナーかな?ソフリットが瓶詰めで売ってたりします!

  • @marucyclingyukkuri5228
    @marucyclingyukkuri5228 6 месяцев назад

    エノキ、シメジ、シイタケなど、きのこの菌活料理は最高ですよねw

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад +1

      きのこの旨味パワーで美味しさアップですね🍄✨
      明太子パスタにはえのき必須になりそうです😳笑

  • @kmon7908
    @kmon7908 5 месяцев назад

    弓削さん、なんか締まってシュッとしましたね!

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  5 месяцев назад

      弓削シェフ、シュッとされましたか!
      よくお気づきになりましたね😯

  • @スパイカー
    @スパイカー 6 месяцев назад +1

    ヨーロッパの人って
    お寿司やトンカツとか
    食べて衝撃を受けている
    動画はよく見るけど
    洋食やパスタとか食べてる
    動画ってあまり見たこと
    ないんですよね。
    コラボ企画とか
    街で招待して
    一度ヨーロッパの人に
    このパスタを食べさせて
    ほしいです😆

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад +2

      おお、面白そうな企画ですね✨
      実現出来たらすごい動画になりそうです😳

  • @KK-lj5dp
    @KK-lj5dp 5 месяцев назад +6

    質問者の音声はカットして字幕で質問にするのも試してみたら良いかもしれない

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  5 месяцев назад +1

      うんうん、それがベストかもしれませんね!👀
      貴重なご意見いただきありがとうございます🙇🏻‍♀

  • @きくらげ-g6k
    @きくらげ-g6k 6 месяцев назад +25

    合間合間で質問して必要な情報を引き出してくれる事自体はわかりやすくなるし良いと思うのだけど、
    動画のテンポ的にも質問部分は最低限の抜粋にしてシェフの回答部分をメインにして欲しいなあとは思う。
    インタビュー動画とかでインタビュアーの発言部分は省略して下に字幕として出すだけ、みたいな感じで

    • @はせがわひろあき-x4m
      @はせがわひろあき-x4m 6 месяцев назад

      今回のディレクターは随分しゃべりますね。まるでどこかの水曜どうでしょうのよう

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      貴重なご意見いただきありがとうございます🙇🏻‍♀
      質問が多いとテンポが悪くなってしまいますもんね…色々検討できたらと思います🔥

    • @yukikato7233
      @yukikato7233 5 месяцев назад

      私は個人的には、1本の動画の情報は一貫して音声もしくは文字で入ってきた方がいいなと思うので、この編集スタイルでいいなとも思います。

  • @tkhsyshs
    @tkhsyshs 6 месяцев назад

    サムネ見ただけでシェフが予想できる😊

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      お!サムネでわかりましたか!
      いつもご視聴いただきありがとうございます✨

  • @gorioyaji
    @gorioyaji 6 месяцев назад +1

    動画を見ただけで食べる時の期待値が上がりますね。
    これは必ず作ります!

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      これは期待を裏切らないレシピです🤤
      ぜひぜひ!お試しください✨

  • @for_masak-ck9cw
    @for_masak-ck9cw 5 месяцев назад

    ナンプラーで作ったら美味すぎてやばいわ

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  5 месяцев назад

      こちらお試しになられたのですね✨
      私も作ったのですが、明太子を「魚」で攻めるべきなのがわかりました💓

  • @Mamomamo713
    @Mamomamo713 5 месяцев назад +1

    えのきフリット商品化しましょうや!

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  5 месяцев назад

      これ商品化したら絶対売れますよね🥺笑
      私もほしい…👀

  • @モン助-s8p
    @モン助-s8p 6 месяцев назад +1

    タラコ入れなくてもエノキのペペロンチーノでできそう

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      エノキのペペロンチーノ!
      それもめちゃくちゃ美味しそうですね💖

  • @まるさる-h4r
    @まるさる-h4r 6 месяцев назад +4

    エノキを炒めたやつを、カレーに入れると激うま😊

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад +1

      カレーに!それいいですね✨
      いろんなレシピに使えそうな気がします😉

  • @wantanhigashi6142
    @wantanhigashi6142 5 месяцев назад

    エノキのソフリット、やってみよう。

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  5 месяцев назад

      エノキのソフリットぜひ試してみてください!✨
      私もやってみたのですが美味しくて感動しました😭😭💓

  • @yubi6437
    @yubi6437 6 месяцев назад +4

    口調は軽いですが、調理工程に合わせて質問をしっかり選ばれているなという丁寧な印象を受けました。
    レシピもトークの内容もとてもためになりましたので、早速明日作ってみようと思います!

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад +1

      わわ、ありがとうございます✨
      ためになったと言っていただけて嬉しいです🥹
      ぜひ味の感想もお待ちしております!🍝

    • @yubi6437
      @yubi6437 6 месяцев назад

      @@Kurashiru早速作ってみましたが、想像以上に和風かつパンチのある味で美味しかったです!
      たったこれだけの素材でこんなに濃厚な旨味を出せるなんて…といたく感激しました…ソフリットはこれから私の食卓の定番になりそうです!
      また、弓削シェフが太めの麺をオススメされていたので今回リングイネを使用してみたのですが、濃厚ソースにバッチリハマって良かったです👍

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад +1

      @@yubi6437
      わわ!早速ご感想いただきありがとうございます✨
      このソフリットすごいですよね😳
      弓削シェフのおっしゃる通りチャーハンなんかにも試したい万能調味料です🔥
      太めの麺もしっかりマッチしたみたいでよかったです💓

  • @Anton-t3j
    @Anton-t3j 6 месяцев назад +8

    ある意味最高の食レポだよ軽部くん

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      最高の食レポ!ありがとうございます✨
      本人に伝えておきます👍🏻笑

  • @user-hm1rt4xt4q
    @user-hm1rt4xt4q 6 месяцев назад +18

    無駄な質問も多い
    しっかりしたソースには太いパスタがいいですね
    これに対して、あっさりしたソースには細めのパスタ?
    いやそう言てるやん。

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      貴重なご意見いただきありがとうございます🙇🏻‍♀
      よりわかりやすい動画をお届けできるよう精進してまいります。

  • @みさみさみ
    @みさみさみ 6 месяцев назад

    万能調味料といってたえのきのものはどのくらい日持ちしますか?☺️

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      コメントありがとうございます!
      シェフに直接聞く機会ありましたら聞いてみたいと思います🔥
      現状お役に立てず申し訳ございません🙇🏻‍♀

  • @mora1i0n34
    @mora1i0n34 6 месяцев назад +2

    よく家でしめじとか舞茸つかってタラコスパ作ってたけどしめじは意外でした!
    さっそく作ってみます😊

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      えのきですかね👀
      旨味が凝縮されそうでいいですよね🤤
      ぜひ試してみてください💓

    • @user-tm9wd9gg9t
      @user-tm9wd9gg9t 6 месяцев назад +1

      なんか吹いた。笑

    • @mora1i0n34
      @mora1i0n34 6 месяцев назад

      @@Kurashiru意外すぎてえのきって言葉出てこなかったです🤣
      冷蔵庫みたらえのきだけなかった、、、

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      @@mora1i0n34
      ああ…えのきだけなかったのですね!😭笑
      ぜひ再トライしてみてくださいね🔥

  • @EVE0110
    @EVE0110 6 месяцев назад +1

    本当に美味しかったです 以前のクリームキノコパスタと甲乙付けられないです

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад +1

      きのこクリームパスタもご覧いただきありがとうございます✨
      こちらも人気ですよね…!
      弓削シェフのパスタは本当間違いないですね🔥

  • @サイカ-w3l
    @サイカ-w3l 6 месяцев назад

    弓削シェフのレシピ 嬉しいです!ナンプラーでも作ってみたいですね。スタッフ軽部さんの質問も的確でありがたかったです☺️ 痒いところに手が届く感じで!最後の実食も本当に美味しそうでしたー!

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      ありがとうございます❤
      痒いところに手が届く…!
      そう言っていただけて嬉しいです✨
      ぜひこちらのレシピ試してみてくださいね☺️

  • @narukana09
    @narukana09 6 месяцев назад

    保存するときは水を加える前にタッパーに移すのかな?

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます!
      保存のタイミングですね…シェフに直接聞く機会ありましたら聞いてみます🔥

    • @narukana09
      @narukana09 6 месяцев назад

      @@Kurashiru ありがとうございます

  • @あめりか-y3o
    @あめりか-y3o 6 месяцев назад

    焼きたらこでもうまそう

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      焼きたらこでも絶対美味しいやつですね🤤
      ぜひ試してみてください❤

  • @eikofurukawa2688
    @eikofurukawa2688 6 месяцев назад

    明太子もお米もバンクーバーに輸出してください❤そうしたら安く買えるようになって、もっと食べる機会ができて嬉しいっ😂lol by バンクーバー在住

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      バンクーバーに住まわれているのですね!✨
      現地ではどんな料理をよく食べられますか?👀

    • @eikofurukawa2688
      @eikofurukawa2688 6 месяцев назад

      @@Kurashiru 現地では、アメリカ、イタリア、フランス、スペイン、メキシコ、フィリピン、ベトナム、タイ、中国、韓国料理など、その国からの移民向けと現地民両方に受けるような創作料理を食べます。日本食でいうカルフォルニアロールのようなミックスが受けます。日本では米離れが叫ばれて久しいですが、現地では日本食がヘルシーだとお米の消費も多いです。グルテンフリーに米粉を使った料理もあるみたい。豚肉、牛肉が宗教上食せない方も多いので、魚介類は調理しやすく、ビーガンやベジタリアンも多いので、海苔、味噌など受けます!

  • @seiyao7068
    @seiyao7068 6 месяцев назад

    質問です。
    ナンプラーの代わりの魚醤はなんでもいいのでしょうか? いしりや、しょっつるでも大丈夫でしょうか?

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      ご質問いただきありがとうございます!
      シェフに直接聞く機会ありましたらこちらお聞きいたします!
      現状お力になれず申し訳ございません😣

  • @ともも-m2r
    @ともも-m2r 6 месяцев назад +1

    動画を見てすぐ作れるように、分量を字幕または概要欄に入れて頂けると大変有難いのですが.....

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      貴重なご意見いただきありがとうございます!
      分量を字幕または概要欄に入れること検討いたします!
      今回のレシピはクラシルで「弓削 明太子パスタ」で調べていただくと詳細わかりますのでぜひ🙇🏻‍♀

  • @白9
    @白9 6 месяцев назад +1

    なんだろ、食材を出汁に変えてパスタに吸わせる天才w

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      食材を出汁に変える!!ww
      もはや魔法使いですね、弓削シェフ…😂💕

  • @そばアレルギー-h5g
    @そばアレルギー-h5g 6 месяцев назад +1

    クラシルさんで俺の考えたエクストラバージンオリーブオイルの略称、トラブルを布教させてほしい。

  • @joaoveloso2932
    @joaoveloso2932 6 месяцев назад

    ナンプラーはないので牡蠣だし醤油なら代用できるかな?

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      コメントありがとうございます!
      代用品に関しまして、シェフに直接聞く機会ありましたら聞いてみたいと思います👀

  • @chiyo6216
    @chiyo6216 5 месяцев назад +2

    全然スタッフさん気にならないです!
    いつも動画ありがとうございます!

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  5 месяцев назад +1

      わわ、いつもありがとうございます😭💖
      これからもよりよい動画をお届けできるよう精進いたします✨

  • @Lass_WAO
    @Lass_WAO 5 месяцев назад

    これワンパンでやったほうが楽そう

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  5 месяцев назад

      うんうん、ワンパンでもよさそうですね♪
      ぜひ試してみてください✨

  • @ネイシャン
    @ネイシャン 5 месяцев назад +1

    喋られてるときにはたらこで文字は明太子みたいなのですがどっちが正解なのでしょうか?

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  5 месяцев назад +1

      わかりづらく申し訳ございません🙇🏻‍♀
      レシピ上で実際使用しているのは「明太子」です!
      ぜひお試しください✨

    • @ネイシャン
      @ネイシャン 5 месяцев назад

      @@Kurashiru 回答ありがとうございますー

  • @その辺の中田
    @その辺の中田 6 месяцев назад +1

    たぶ多分ちゃんと料理のできる知識のある人間が、動画の構成で質問しているんだろうな、という印象でした。普段のプロの動画ではパスタの選び方やオリーブオイルの使い分けなんて当たり前すぎて、そういう知識がある人間からすれば質問は煩わしいんだと思います。個人的にはこういう家庭でも簡単に再現できるような動画はコレくらいカジュアルに、逆にプロがガチで作ってる動画も増やしてもらえるといいな、と思います。視聴者そっちのけでやってる料理も見たいです。

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад +1

      貴重なご意見いただきありがとうございます🙇🏻‍♀
      家庭で再現しやすいレシピはカジュアルに、プロならではの技術をお見せするような動画はガチガチに…たしかにそれがベストかもしれませんね😳
      よりよい動画をお届けできるよう検討いたします🔥

  • @麻婆とうふ-k7o
    @麻婆とうふ-k7o 6 месяцев назад +1

    自身のチャンネルと同じレシピをクラシルでも紹介することってあるんだ

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      弓削シェフのチャンネルもご覧になりましたか?😳

  • @まる-s7p
    @まる-s7p 6 месяцев назад +7

    今回は初心者さん向け?に質問多めでしたね。こういう回もいいと思いました

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      初心者さんでもわかりやすいようご質問させていただきました!
      嬉しいコメントありがとうございます✨

  • @maywolfster
    @maywolfster 6 месяцев назад +6

    結局たらこパスタなのか明太子パスタなのか

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад +1

      たしかに…困惑させてしまい申し訳ございません💦
      「明太子」を今回使用しております!

    • @maywolfster
      @maywolfster 6 месяцев назад

      @@Kurashiru 家で作るのに、たらこか明太子かで味変わるよなーと思っていたので助かります。ありがとうございます!

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      @@maywolfster
      味変わってしまいますよね、大変失礼いたしました🙇🏻‍♀
      ぜひ試してみてくださいね✨

  • @DTイチモツ
    @DTイチモツ 6 месяцев назад

    海苔のほかになりそうな物だと、節、海藻といっても昆布とかしか思い付かない。

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      海苔の代用…意外と思い浮かばないですよね🤔
      ぜひ「きざみのり」で試してみていただけると幸いです✨

  • @やすやす-r7h
    @やすやす-r7h 6 месяцев назад +4

    質問が多すぎるというコメントがチラホラ見られますが、同じメニューで先に出されているYugeTubeの方がとある有名人とのコラボになっていて、Q&Aスタイルのやり取りになっているから、それに合わせたのかもしれませんね。人それぞれ、お好みはあると思いますけど、私は軽部さんが私の訊きたかったことを尋ねてくださっているのでよかったです。こういう回もあっていいのではないでしょうか。
    明太子スパゲティにえのきなんて、ふつうは思いつかないです!
    福岡出身で明太子ダイスキ人間なので、これ、次の週末にやってみます!!

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      嬉しいコメントありがとうございます✨
      色々賛否両論あると思いますが、よりよい動画をお届けできるよう精進いたします!
      福岡ご出身なのですね!いいですね、いつかかならず行きたいです🥹

  • @vipnation3143
    @vipnation3143 6 месяцев назад +29

    最近質問が多すぎる。プロのシェフの話をもっと聞きたい。

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад +1

      貴重なご意見いただきありがとうございます🙇🏻‍♀
      プロのシェフの話、たしかにそうですよね…。
      検討させていただきたいと思います。

  • @hilowtention1128
    @hilowtention1128 5 месяцев назад

    たらこ?明太子?辛いやつです?辛くないやつです?

  • @user-sm2iz4xy8n
    @user-sm2iz4xy8n 6 месяцев назад +42

    最近やたら質問するようになった

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад +1

      ちょっと質問多かったでしょうか💦
      ご意見ありましたらぜひお待ちしております🙇🏻‍♀

    • @厳選小麦
      @厳選小麦 5 месяцев назад +2

      個人的には1/4くらいでいいと思いました

    • @Gketoa
      @Gketoa 4 месяца назад +8

      @@Kurashiru質問で引き出していただいている内容はとてもためになります!
      質問者さんの声を切って、シェフが話しているパートをメインで繋いでいただけるとより見やすいと思いました。

    • @ああ-b4l8r
      @ああ-b4l8r 2 месяца назад

      シェフが視聴者に語りかけてる感じが好きだったので、記者さんの声はテロップだけにしてカットしてほしいです。記者さんに語ってるように見えると気持ち冷めちゃう。

  • @tocha5909
    @tocha5909 5 месяцев назад +1

    スタッフさんが気になるポイントをおさえた質問をしてくださり、観てるこちらとしては大変ありがたかったです。
    パスタ作ってみます😊

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  5 месяцев назад

      そう言っていただけて嬉しいです!
      ありがとうございます💓
      めちゃくちゃ美味しいのでぜひ試してみてください🍝✨
      味の感想もお待ちしております!

  • @eriko9351
    @eriko9351 6 месяцев назад +33

    申し訳ないですけど 質問してる方がとてもうるさくて 集中出来なかったです😅

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад +1

      貴重なご意見いただきありがとうございます🙇🏻‍♀
      よりよい動画をお届けできるよう精進いたします🔥

    • @もりむさし
      @もりむさし 5 месяцев назад +1

      たしかにいちいち挟んできてうるさいわ
      編集もあるんだろうけど、工程が前に進まない感じがしてすごく嫌だね

    • @kmon7908
      @kmon7908 5 месяцев назад

      @@Kurashiruぼくは別にそこまで変に気にならなかったですよ!弓削さん個人のチャンネルと違って工程中に気になるポイントを質問してくれていて為になります。
      コメ主さんのように感じる方も一部にいると思いますが、割と好意的に観ている方の方が多いんじゃないかな…と思います😊

  • @ceciliaito252
    @ceciliaito252 6 месяцев назад +11

    質問要らないよ

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      貴重なご意見いただきありがとうございます🙇🏻‍♀
      質問なしも検討いたします!

  • @00o002
    @00o002 5 месяцев назад

    質問たくさん挟んでくれるの有難い。最後のオリーブオイルとか気になったけど、調べるでもないことがフワッと入ってくるのは助かる。海苔が一番?とかもすごいよき。😊

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  5 месяцев назад

      嬉しいコメントありがとうございます💓
      細かいところまで色々ご質問させていただきました🥹

  • @ALPINEA1101600S
    @ALPINEA1101600S 6 месяцев назад +1

    弓削さん散髪した?

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      散髪されたんですかね😂
      気が付くのすごいです!

  • @dolistv
    @dolistv 6 месяцев назад +29

    スタッフ喋りすぎやな

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      貴重なご意見いただきありがとうございます🙇🏻‍♀
      ちょっとトークが多かったですかね…ご意見受け止め、精進してまいります。

  • @おも-j6i
    @おも-j6i 6 месяцев назад +1

    アプリ早く改善してください。
    クラシルのアプリのレビュー見てないんですか?

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      貴重なご意見いただきありがとうございます🙇🏻‍♀️
      アプリの方、他にもご意見いただいているので色々調整できたらと思います!

  • @スズ涼
    @スズ涼 6 месяцев назад +7

    特にスタッフ気にならんけどな。いたって普通

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад +1

      ありがとうございます🙇🏻‍♀
      このスタイルもいいというご意見もありますので、色々奮闘できたらと思います🔥

  • @chihiro9898
    @chihiro9898 6 месяцев назад +2

    最近スタッフがよく喋る

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      ちょっとトークが多かったですね…以前のスタイルがお好みでしょうか👀

  • @紅茶無糖-w2c
    @紅茶無糖-w2c 6 месяцев назад +4

    皆さん辛口…
    軽部さんの質問はこちらが聞きたいことを聞いていて良かったと思います。

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      嬉しいコメントありがとうございます🥰
      賛否両論あると思いますが、プラスのご意見もいただけて嬉しい限りです✨

  • @ふふふ-o5e
    @ふふふ-o5e 6 месяцев назад +26

    スタッフの質問が多すぎるし、挿入する間が悪いし、そもそもスタッフの音質が悪いのでわざわざ動画に入れずに、テロップのみでも良いのでは?

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      貴重なご意見いただきありがとうございます🙇🏻‍♀
      テロップのみ検討いたします!

  • @goth7421
    @goth7421 6 месяцев назад +5

    RUclipsに限らずコメ欄てある論調に流される傾向にあるよね。
    「質問がうるさい」というコメントを見ると「そう言われれば」とそう思って無かった人もそう感じてくる。
    それってホントにネットの嫌なところ。
    1人がうるさいと言うだけで言われた側は次は気をつけようと思うよ。
    寄ってたかって皆んなで言う必要は全くない。

    • @user-hm1rt4xt4q
      @user-hm1rt4xt4q 6 месяцев назад +2

      今回はあまりにも酷い

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      ありがとうございます!
      色々なご意見あると思いますが、ご期待に沿えるよう精進してまいります🔥

  • @ああ-q3o1y
    @ああ-q3o1y 6 месяцев назад +2

    動画では明太子を使っているんでしょうか?

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад +1

      ご質問いただきありがとうございます!
      明太子を使用しております♪
      材料の詳細はクラシルで「弓削 明太子パスタ」で検索してみてください👀

  • @ららら-e7p
    @ららら-e7p 6 месяцев назад +22

    クラシルは他の料理チャンネルと違って弓削シェフとか中村シェフとかの動画見るとスタッフとの掛け合いの雰囲気が非常に良くて、お互い楽しんで料理・撮影してる様子が伝わってくるので鬱陶しくは感じません。むしろそこが他のチャンネルにはない魅力的な点かと。ちゃんと理由を述べてくれるので今後もスタッフ(視聴者目線)の質問は抑えなくて良いと思います!

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  6 месяцев назад

      わわ、嬉しいコメントありがとうございます🥹✨
      様々な角度から質問させていただくことでよりわかりやすい動画をお届けできればと考えていたのもありますが、料理の楽しさもお伝えできたらと思っていた次第ですので、そのようなコメントいただけてとても嬉しいです💓

  • @kei.5206
    @kei.5206 5 месяцев назад +1

    たしかにスタッフはしゃべりすぎかもしれないけど、パスタ初心者の声を代弁してる質問なのよ。
    パスタに詳しかったら調理工程だけで頷けるけど、これから始めたいと思ってる人にはいい質問だと思う。
    だからこそクラシルらしさがあっていいと思う。

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  5 месяцев назад

      クラシルらしさ…嬉しいです!ありがとうございます✨
      これから始めたいと思っている方にも動画を届けられていたら嬉しく思います🥹