Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
【陈氏凉粉】地址：成都市金牛区洞子口福德路42号(近第四十四中学校)
拌凉菜有没有证呀😂
这家去过感觉一般。我给你推荐一家叫邓烤鸭的他家的豆瓣鱼，和冒烤鸭一绝，关键价格便宜。一直觉得他家的豆瓣鱼和邓烤鸭这两个菜不挣钱。每天都要叫号，看了这家的丸子汤王刚说便宜，但他家不好喝，我说的那家也便宜，但番茄丸子汤不但好喝，丸子还劲道弹牙。比这个还便宜。对他家还有桌布，现在这种平民管子用桌布的不多。一客一换。
你是没这没这能耐
收到，谢谢
请问你说的这家邓烤鸭在哪个位置呢？ 还是它是连锁，哪个区都有吗？谢谢啦
5:15 難得看到剛哥說這句話😂「我喜歡油少的，不喜歡油太重了。」
寬油路過
我是從 剛哥那裡才知道什麼叫寬油的
寬油幫幫主竟然嫌棄油太重😂😂
盐巴律己，宽油待人
仅仅指得是这个小吃嘛
剛哥真的太屌了，這頻道真的太好看。 看著剛哥一眼看出使用的材料，一口就能分析調味方法，連前味主味回口都講的清清楚楚。 口感形容仔細，用聽的比我自己吃的感覺還要具體。看剛哥的探店影片，彷彿就像在現場吃了一回，有夠滿足！
法医验x一样 lol
5:14 餐飲研究員王剛：我很喜歡油少的美食作家王剛：寬油是用行動表現的愛
油多 餐廳出餐才會快
說喜歡油少的是冒牌的XD
Thank you Wang Gang. I learn so much about chinese food - best in the world.Greetings from Serbia - Ironclad friends of China.
网上看了这么多美食频道，这是唯一一个没有噱头，完全讲菜的美食博主。
他们家最有特色的是红油鸡块，那个鸡肉煮的恰到好处，很脆很香， 刚哥没有点，还有大蒜烧肚条也很不错，我特别爱去吃他家的，总体来说值得推荐的，菜的口味和质量比陈麻婆豆腐强的的多。
真羡慕你们，吃这方面在国外就是落后了
真的 当时专门去吃他家的凉拌鸡 真心好吃 。我们吃的总体来说都很棒 没什么踩雷的菜
可撥
@@donaldchopin3552确实，美国这边平价中餐也就火锅还好一点，其他说良莠不齐都算是抬举了
很好奇吃飯靠搶的話，店家怎麼收錢，他們是怎麼知道那一桌吃了什麼的
哇！王刚老师真的相当专业啊，不仅厨艺精湛，就连对美食的品味都如此敏感到位，厉害厉害
而且他真的好懂礼仪啊，没有用自己的筷子去翻菜，是开了一幅新的筷子去翻
好酷，自己端菜的模式金山鴨肉也是這樣，吃的是江湖氛圍、民間氣息
只看见小黄的后脑勺😂😂😂开饭速度超快
名廚評吃太強了，分析的通透，什麼材料怎麼做的都能說出來。相形之下一些探店吃播，都被比下去了。
剛哥探店這系列太好看 對菜的內涵以及解說各方面 都看的好舒服
这么大的量，刀工不算扣分点了。大概率是请人帮忙洗菜切菜。能把这么多菜的味道控制得好，在我看来真得好厉害。
感謝王剛老師。看上去湯 是裡面最清淡 沒有辣 有機會要來去喝湯。不錯沒吃完打包帶走 不浪費
王刚的视频看了真舒服。褒贬合理公平。
這家店挺厲害的，做這麼多菜，出這麼多種菜...
Great expertise combined with natural humility. Chef Wang Gang is amazing whether cooking or eating!丰富的专业知识与自然的谦逊相结合。 王刚厨师无论做菜还是吃东西都棒极了！
很接地氣的店家看了會想過去吃
我很喜欢的王刚老师的一点就是很中肯，实事求是，同时也不吝啬自己的夸奖
这种接地气的管子评价一下味道即可，至于刀工什么的不能苛求了。
好喜歡這種攤子
流水席菜有一種風味，是孩童時期的味道。
我觉得这间店最大的特色之一，就是抢。好像我小时候在那种港式茶点，一小推车出来原本周旋不同座位，大家拼命截胡直奔餐车，坐着等的客户的就剩一些普通货色。抢到的食物特别好吃
這種出菜的方式感覺好有趣 好想體驗去吃看看 😂
氣氛很好很在地，價位應該大家都可接受，如果是改由服務生端菜感覺會衛生不少。王剛的專業評論很棒~
感覺就像自助式的熱炒店，真不錯
服務生端菜價格就維持不住了
要雇服务员的话，菜价翻一倍吧😂
逻辑上没错。但是听说坝坝宴就是这种吃法，菜一批一批上，大家看上了自己拿
很新奇 在台灣沒看過這種方式 很有喜宴熱鬧感@@tophey9762
王剛老師太厲害了吧..連魚幾點鐘殺的幾點鐘炸的都吃得出來
毕竟是做餐馆的， 大概时间是推测的出来的。
小黃看起來很餓
我喜歡這個主題
8:00 剛哥搶到肘子的笑容差點懷疑這菜不用錢
the big pork dish looked so good omg
Yeah look that big chunk of hock😂
这个太有感觉了，等回国一定要去这里尝尝
妈耶！下次回成都我一定要来这个地方！
剛哥太強大吃個魚就可以知道 早上幾點鐘 殺的小弟我佩服真希望 能和你學習
太厲害了。 我的菜
王師傅的評論就是專業
剛哥，你是驗屍官嗎？幾點宰的魚你都吃的出來😂
验尸官是靠吃的吗？😂细思恐极😅
这个助理不错，人工提词器😄😉
谦虚稳重👍
厲害的經營模式 自行搶菜😂
刚哥探店真是太nb了
”小黄盛饭“，然后一个人影飞了出去
小黄真的饿了
12:09 😂
笑死 真的飛出去
笑死了 我也看到了
看完视频我就是来找这个评论的哈哈哈哈哈，结果第一条就是😂😂😂
感覺很棒
我觉得这还是偶尔吃吃，大批量的品控始终保持一致也不容易了
標題害我以為是像那種宴會上的人看到菜上桌就瘋狂往自己碗裡弄😆
这家店真的是看着流口水呀
小黃就等這句話😂
很不错啊。严重种草。这么多菜才266 还不到40美金。 太幸福了。
哈哈 还不用tip
這個價位來說能做到食材乾淨新鮮，口味地道，就算性價比極高了。
肘子就要吃这口皮 说的太好了😊😊
我要去吃凉粉！看完太想吃了！
真不錯
幾點殺幾點炸都看的出來 厲害
小黃那段是有調2倍速嗎？怎麼跑那麼快
王刚师傅这是在推广川菜。教大家怎样品尝川菜。
太好吃了
8:42 有人知道 火靠 這個字怎麼拚或打嗎？想查查這是什麼樣的做法，知乎上也沒查到。謝謝。
很有趣的出菜方式，不知道台灣哪裡有這種類型的餐廳
突然想到這不就是自助餐嗎
有人說台灣的金山鴨肉也是自己端菜
第一次听到宽油刚哥说：喜欢油少的！笑翻😛
老板拿菜站刀在攝影機後面 ???
400-500斤大米，折中按照450斤大米计算，煮熟大概是1000斤的熟米饭。一般成人能吃3两饭，那么一天就要招待3300多人。
看着火爆的程度，3000+我看问题不大
那个肘子，看得我流口水。
濃郁粑粑宴 ~~
看得出來王剛老師很喜歡流水席
這個模式好酷 看起來也都好好吃
感覺剛哥這集比較客氣，是不是因為店員一直在附近走來走去😂
大媽大爺在你身後死死看著 是我也都說好吃
價錢八 價錢不高 味道跟刀工就不會那麼講究
人家是盯着结账吧，还有跟客人上饭啥的吧😂像这种馆子口碑都是很硬的，好吃实惠
大锅菜很考验技术的，用料，火候一但出错，影响就是几十桌客人体验就算叫王刚自己来炒大锅菜都不一定有这家好吃
大鍋菜 ，不可能要求跟酒樓一樣。
非直播的探店 被经纪人要求点评 真是第一份啊啊啊～～～万恶的资本 王刚要小心😊有这么打包的吗 这次没去后厨🎉🎉🎉
@@yixiangluo6105 就是背景的问题的声音，可能刚哥说的不那么完整，导演给点提醒哈哈
王刚对于问题好有耐心
这期看得好爽，能不能拿了吃，吃了就跑😂
專業廚師 品嚐跟法醫鑑定死因一樣詳細😂
這種吃法讓我想到台灣的金山鴨肉
第一次看對岸吃播有用公筷！不錯😊
这一家阿星前不久有到访过。重点是生意好，菜延绵不绝的出，就新鲜好吃
不怪得那么熟悉
农村吃席的感觉
王剛很強耶，有法醫的樣子，吃出食材死法和死亡時點一一列舉，根本柯南本人。
柯南是死神吧 XD
刚哥能不能教一教这个肘子怎么做
这个凉粉我会做喵！
路邊不可能跟餐廳比ㄉ，多去飯店比較😂
像台灣金山鴨肉一樣，都要靠搶的菜
剛哥這個系列唯一缺點就是更新太慢.....
C/P值很高了....看起來就很好吃
相信 刚哥心里有杆秤。好店的话接一下推广无可厚非。相信刚哥不会颠倒黑白。
...這個魚是今天早上七八點鐘統一宰殺出來的，然後醃製一會兒，到了十點鐘的時候統一炸出來....這一段突然讓我想起大宋提行官裡的台詞，當廚師竟然跟法醫有點異曲同工的意思😂
我要来个沙发！哈哈哈
左邊的店員阿姨一直不走王老師今天評論比較...😂
就在我家楼下，最好吃的是凉拌鸡和凉拌凉粉。
风格是跟摄影师杠
天呢，想去
做席菜锅只要够大肯定下十条八条一起炸的，一条一条慢慢炸耗时耗力又要炸透又不能炸糊那肯定是不可能的，多多少少都会有一点再说也不是什么星级酒楼，不能以那些标准来衡量
很不错 就是个人觉得会很多口水飞沫😂
以前（不知道现在还有没有）成都tv有个频道每天下午六点过到七点前有个好像叫美食天地的节目，全是探店，一期起码探三个店，根本不愁店少，成都有人气的馆子太多了，一期三个店也不怕没店可拍
这个坝坝在成都吗？明年我要来成都
刀工要講究 食材要講究 擺盤要講究 味道要講究 但要想這是一個流水席樣式的 他一次要出很多菜 且量大 不可能小量煮 一定來不及出菜的 所以只要味道好 其他大致上可以忽略一點 而且這是沒服務的 有服務的那個價錢 就不知道多少去了
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
专业
飯勺直接丟鍋裡不衛生,握把都壓飯上了
支持
很少見到瘦瘦的廚導師
0:11 主厨好像说：“不要拍！”
阿星也去过好像
02:45這邊還以為是在驗屍。嗯，這條魚應該是死於早上7-8點鐘王剛師傅還是挺專業的，感覺是被廚師耽誤的檢察官。
用公筷 点个赞😂
【陈氏凉粉】地址：成都市金牛区洞子口福德路42号(近第四十四中学校)
拌凉菜有没有证呀😂
这家去过感觉一般。我给你推荐一家叫邓烤鸭的他家的豆瓣鱼，和冒烤鸭一绝，关键价格便宜。一直觉得他家的豆瓣鱼和邓烤鸭这两个菜不挣钱。每天都要叫号，看了这家的丸子汤王刚说便宜，但他家不好喝，我说的那家也便宜，但番茄丸子汤不但好喝，丸子还劲道弹牙。比这个还便宜。对他家还有桌布，现在这种平民管子用桌布的不多。一客一换。
你是没这没这能耐
收到，谢谢
请问你说的这家邓烤鸭在哪个位置呢？ 还是它是连锁，哪个区都有吗？谢谢啦
5:15 難得看到剛哥說這句話😂
「我喜歡油少的，不喜歡油太重了。」
寬油路過
我是從 剛哥那裡才知道什麼叫寬油的
寬油幫幫主竟然嫌棄油太重😂😂
盐巴律己，宽油待人
仅仅指得是这个小吃嘛
剛哥真的太屌了，這頻道真的太好看。 看著剛哥一眼看出使用的材料，一口就能分析調味方法，連前味主味回口都講的清清楚楚。 口感形容仔細，用聽的比我自己吃的感覺還要具體。
看剛哥的探店影片，彷彿就像在現場吃了一回，有夠滿足！
法医验x一样 lol
5:14 餐飲研究員王剛：我很喜歡油少的
美食作家王剛：寬油是用行動表現的愛
油多 餐廳出餐才會快
說喜歡油少的是冒牌的XD
Thank you Wang Gang. I learn so much about chinese food - best in the world.
Greetings from Serbia - Ironclad friends of China.
网上看了这么多美食频道，这是唯一一个没有噱头，完全讲菜的美食博主。
他们家最有特色的是红油鸡块，那个鸡肉煮的恰到好处，很脆很香， 刚哥没有点，还有大蒜烧肚条也很不错，我特别爱去吃他家的，总体来说值得推荐的，菜的口味和质量比陈麻婆豆腐强的的多。
真羡慕你们，吃这方面在国外就是落后了
真的 当时专门去吃他家的凉拌鸡 真心好吃 。我们吃的总体来说都很棒 没什么踩雷的菜
可撥
@@donaldchopin3552确实，美国这边平价中餐也就火锅还好一点，其他说良莠不齐都算是抬举了
很好奇吃飯靠搶的話，店家怎麼收錢，他們是怎麼知道那一桌吃了什麼的
哇！王刚老师真的相当专业啊，不仅厨艺精湛，就连对美食的品味都如此敏感到位，厉害厉害
而且他真的好懂礼仪啊，没有用自己的筷子去翻菜，是开了一幅新的筷子去翻
好酷，自己端菜的模式
金山鴨肉也是這樣，吃的是江湖氛圍、民間氣息
只看见小黄的后脑勺😂😂😂开饭速度超快
名廚評吃太強了，分析的通透，什麼材料怎麼做的都能說出來。
相形之下一些探店吃播，都被比下去了。
剛哥探店這系列太好看 對菜的內涵以及解說各方面 都看的好舒服
这么大的量，刀工不算扣分点了。大概率是请人帮忙洗菜切菜。能把这么多菜的味道控制得好，在我看来真得好厉害。
感謝王剛老師。看上去湯 是裡面最清淡 沒有辣 有機會要來去喝湯。不錯沒吃完打包帶走 不浪費
王刚的视频看了真舒服。褒贬合理公平。
這家店挺厲害的，做這麼多菜，出這麼多種菜...
Great expertise combined with natural humility. Chef Wang Gang is amazing whether cooking or eating!
丰富的专业知识与自然的谦逊相结合。 王刚厨师无论做菜还是吃东西都棒极了！
很接地氣的店家
看了會想過去吃
我很喜欢的王刚老师的一点就是很中肯，实事求是，同时也不吝啬自己的夸奖
这种接地气的管子评价一下味道即可，至于刀工什么的不能苛求了。
好喜歡這種攤子
流水席菜有一種風味，是孩童時期的味道。
我觉得这间店最大的特色之一，就是抢。
好像我小时候在那种港式茶点，一小推车出来原本周旋不同座位，大家拼命截胡直奔餐车，坐着等的客户的就剩一些普通货色。
抢到的食物特别好吃
這種出菜的方式感覺好有趣
好想體驗去吃看看 😂
氣氛很好很在地，價位應該大家都可接受，如果是改由服務生端菜感覺會衛生不少。王剛的專業評論很棒~
感覺就像自助式的熱炒店，真不錯
服務生端菜價格就維持不住了
要雇服务员的话，菜价翻一倍吧😂
逻辑上没错。但是听说坝坝宴就是这种吃法，菜一批一批上，大家看上了自己拿
很新奇 在台灣沒看過這種方式 很有喜宴熱鬧感@@tophey9762
王剛老師太厲害了吧..連魚幾點鐘殺的幾點鐘炸的都吃得出來
毕竟是做餐馆的， 大概时间是推测的出来的。
小黃看起來很餓
我喜歡這個主題
8:00 剛哥搶到肘子的笑容
差點懷疑這菜不用錢
the big pork dish looked so good omg
Yeah look that big chunk of hock😂
这个太有感觉了，等回国一定要去这里尝尝
妈耶！下次回成都我一定要来这个地方！
剛哥
太強大
吃個魚
就可以知道 早上幾點鐘 殺的
小弟我佩服
真希望 能和你學習
太厲害了。 我的菜
王師傅的評論就是專業
剛哥，你是驗屍官嗎？幾點宰的魚你都吃的出來😂
验尸官是靠吃的吗？😂细思恐极😅
这个助理不错，人工提词器😄😉
谦虚稳重👍
厲害的經營模式 自行搶菜😂
刚哥探店真是太nb了
”小黄盛饭“，然后一个人影飞了出去
小黄真的饿了
12:09 😂
笑死 真的飛出去
笑死了 我也看到了
看完视频我就是来找这个评论的哈哈哈哈哈，结果第一条就是😂😂😂
感覺很棒
我觉得这还是偶尔吃吃，大批量的品控始终保持一致也不容易了
標題害我以為是像那種宴會上的人
看到菜上桌就瘋狂往自己碗裡弄😆
这家店真的是看着流口水呀
小黃就等這句話😂
很不错啊。严重种草。这么多菜才266 还不到40美金。 太幸福了。
哈哈 还不用tip
這個價位來說能做到食材乾淨新鮮，口味地道，就算性價比極高了。
肘子就要吃这口皮 说的太好了😊😊
我要去吃凉粉！看完太想吃了！
真不錯
幾點殺幾點炸都看的出來 厲害
小黃那段是有調2倍速嗎？怎麼跑那麼快
王刚师傅这是在推广川菜。教大家怎样品尝川菜。
太好吃了
8:42 有人知道 火靠 這個字怎麼拚或打嗎？想查查這是什麼樣的做法，知乎上也沒查到。
謝謝。
很有趣的出菜方式，不知道台灣哪裡有這種類型的餐廳
突然想到這不就是自助餐嗎
有人說台灣的金山鴨肉也是自己端菜
第一次听到宽油刚哥说：喜欢油少的！笑翻😛
老板拿菜站刀在攝影機後面 ???
400-500斤大米，折中按照450斤大米计算，煮熟大概是1000斤的熟米饭。一般成人能吃3两饭，那么一天就要招待3300多人。
看着火爆的程度，3000+我看问题不大
那个肘子，看得我流口水。
濃郁粑粑宴 ~~
看得出來王剛老師很喜歡流水席
這個模式好酷 看起來也都好好吃
感覺剛哥這集比較客氣，是不是因為店員一直在附近走來走去😂
大媽大爺在你身後死死看著 是我也都說好吃
價錢八 價錢不高 味道跟刀工就不會那麼講究
人家是盯着结账吧，还有跟客人上饭啥的吧😂像这种馆子口碑都是很硬的，好吃实惠
大锅菜很考验技术的，用料，火候一但出错，影响就是几十桌客人体验
就算叫王刚自己来炒大锅菜都不一定有这家好吃
大鍋菜 ，不可能要求跟酒樓一樣。
非直播的探店 被经纪人要求点评 真是第一份啊啊啊～～～万恶的资本 王刚要小心😊有这么打包的吗 这次没去后厨🎉🎉🎉
@@yixiangluo6105 就是背景的问题的声音，可能刚哥说的不那么完整，导演给点提醒哈哈
王刚对于问题好有耐心
这期看得好爽，能不能拿了吃，吃了就跑😂
專業廚師 品嚐跟法醫鑑定死因一樣詳細😂
這種吃法讓我想到台灣的金山鴨肉
第一次看對岸吃播有用公筷！不錯😊
这一家阿星前不久有到访过。重点是生意好，菜延绵不绝的出，就新鲜好吃
不怪得那么熟悉
农村吃席的感觉
王剛很強耶，有法醫的樣子，吃出食材死法和死亡時點一一列舉，根本柯南本人。
柯南是死神吧 XD
刚哥能不能教一教这个肘子怎么做
这个凉粉我会做喵！
路邊不可能跟餐廳比ㄉ，多去飯店比較😂
像台灣金山鴨肉一樣，都要靠搶的菜
剛哥這個系列唯一缺點就是更新太慢.....
C/P值很高了....看起來就很好吃
相信 刚哥心里有杆秤。好店的话接一下推广无可厚非。相信刚哥不会颠倒黑白。
...這個魚是今天早上七八點鐘統一宰殺出來的，然後醃製一會兒，到了十點鐘的時候統一炸出來....這一段突然讓我想起大宋提行官裡的台詞，當廚師竟然跟法醫有點異曲同工的意思😂
我要来个沙发！哈哈哈
左邊的店員阿姨一直不走王老師今天評論比較...😂
就在我家楼下，最好吃的是凉拌鸡和凉拌凉粉。
风格是跟摄影师杠
天呢，想去
做席菜锅只要够大肯定下十条八条一起炸的，一条一条慢慢炸耗时耗力
又要炸透又不能炸糊那肯定是不可能的，多多少少都会有一点
再说也不是什么星级酒楼，不能以那些标准来衡量
很不错 就是个人觉得会很多口水飞沫😂
以前（不知道现在还有没有）成都tv有个频道每天下午六点过到七点前有个好像叫美食天地的节目，全是探店，一期起码探三个店，根本不愁店少，成都有人气的馆子太多了，一期三个店也不怕没店可拍
这个坝坝在成都吗？明年我要来成都
刀工要講究 食材要講究 擺盤要講究 味道要講究 但要想這是一個流水席樣式的 他一次要出很多菜 且量大 不可能小量煮 一定來不及出菜的 所以只要味道好 其他大致上可以忽略一點 而且這是沒服務的 有服務的那個價錢 就不知道多少去了
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
专业
飯勺直接丟鍋裡不衛生,握把都壓飯上了
支持
很少見到瘦瘦的廚導師
0:11 主厨好像说：“不要拍！”
阿星也去过好像
02:45這邊還以為是在驗屍。
嗯，這條魚應該是死於早上7-8點鐘
王剛師傅還是挺專業的，感覺是被廚師耽誤的檢察官。
用公筷 点个赞😂