Очень вкусный Сметанный Крем со сгущенкой . Крем со сметаны который подойдет к любому торту
HTML-код
- Опубликовано: 8 дек 2016
- На 1л. сметаны я всегда использую домашнюю. (несли магазинная то нужен загуститель или сливки 33%)
*0.5 л. варенного сгущеного молока
* 1 ст. сахара
* 1п. ванильного сахара
Действительно легких крем, даже если сгущенкой с какао , очень даже хорошо, спасибо что подсказали.
Какая Вы умница....когда Вы все успеваете.....спасибо за Ваши рецепты.
То ж не работает. Деньги с Ютуба имеет хорошие. Вот и успевает.
Спасибо,а я то гадала какой крем сделать по быстрому для своего именинного тортика😋👍👍👍
Крем получился супер!!!Спасибо.
ой, какой легкий, полезный, не жирный и вкусный крем получился... СУПЕР. Конечное же ЛАЙК!!!!
спасибо большое
Вкусный-Да!!А чем полезный?🤭
Спасибо за видео . обязательно сделаю такой крем для Новогоднего тортика.
я думаю что вам понравится
Спасибо за рецепт!
Супер рецептик крема! Спасибо 😘))
я очень рада что вам понравилось)))
спасибо очень круто, вкусно и быстро!!!👍👍👍👍👍👍
готовьте на здоровье
Получился очень вкусный крем.спасибо.
Очень рада
Спасибо за такой оригинальный рецепт! Ставлю лайк! Я как раз не умею вкусняшки готовить , всегда покупаю что нибудь к чаю , и столько денег много уходит на всякие пирожные, со сгущонкой или еще с чем нибудь просят купить дети вот и покупаю что по вкуснее и подароже, а этот торт просто находка! Теперь попробую приготовить, Удачи вам во всём , и крепкого здоровья, У вас так все просто и быстро, без всяких заморочек, СПАСИБО ЕЩЕ РАЗ!!!
+Роза С спасибо ....мне безумно приятно
Какой торт? Здесь про крем для смазки коржей
@@user-pu8ol4kh1y тетенька уже и торт представила в готовом виде!🤭
@@user-lw5ee6ct9r 🤣
Ошибка служению телу приучает людей к лишнему, а лишнее всегда вредно.
Спасибо за рецепты! Класс!
+Омина Носирова спасибо
Молодец.лайк.
спасибо
Ну нет слов просто изумительно
спасибо....очень приятно
Воздушный и легкий. Не пушистый , это же не зайчик. Но крем простой и вкусный, легкий в приготовлении и не такой жирный. Спасибо.
К сожалению у меня сметана оказалась жидкой, но у меня под рукой оказался желатин, и я решила ещё неиного добавить апельсина кусочками, и не пожалела. Такая вкуснятина получилась, я и не ожидала. Сочитание суперское👍👍👍👍
Попробуйте и не пожалеете😊😊😊😊
спасибо.....я тоже обезательно попробую!!!
Спасибо солнце 👍👍
на здоровье)))
Я в этот крем не добавляю сахар, и так получается достаточно сладко.
Ммм..... крем и так ем вкусно только уже живот болит но блин так вкусно))))
Класний крем для тортика
это обалденно
спасибо)
Спасибо❤
Голос просто СКАЗКА😍😍...а крем обязательно попробую
спасибо большое)))
Класс
Спасибо!!!
Никакого загустителя не надо. Откиньте сметану на сито на часа 3-4 и все. Кстати, надо делать наоборот, взбить сгущенку и ложкой добавлять сметану с сахарной пудрой(из-за сахара крем получается жидким). Так масса получается более однородной и красивой.
+Adelina Gambarova ну я такой крем готовлю ооочень часто....он просто👍👍
В таком случае сколько потребуется сах.пудры?)
Adelina Gambarova skolko nujno smetana I squwonko?
Маша Зеленова по вкусу. Главное-сахарной пудры надо брать больше, чем сахара.
Просто смешала сметану и сгущёнку и получилось молоко по консистенции ((((
Спасибо! Классный крем!
спасибо большое
Спасибо за рецептик..завтра попробую тортик с этим кремом сделать..вы молодец !!
Спасибо большое
Сделала тортик...вкусный получился...одно только бы исправила.поставила бы меньше сахара..очень сладкий получился.но я сверху украсила тортик малинкой и она перебила немного сладость..👍😚
Ангелина Омг. , здравствуйте, скажите, какая сметана жирности?
Спасибі крем получився супер!!!
Я дуже рада
Прикросно
⠀⠀⠀
⠀⠀⠀
клёво очень.... Спасибо! :) )))
⠀⠀⠀
делаю второй раз и все получается , банка вареной сгущенки, столько же магазинной сметаны 20%, ст. ложку сахарной пудры и взбиваю миксером до загустения. Очень вкусно
Очень рада
Ответьте пж 😇 я сейчас попробую ваш крем . Впервыйраз делаю торт ))
Зачем всё усложнять? на одну банку вареной сгущенки Кстати я варю сама 3 или 4часа хорошенькая взбить и добавить 200г сметаны обычной магазинной 20 процентный всё взбить миксером получается обалденный крем для тортов для пирожных хоть для чего Попробуйте не пожалеете
Привіт
Интересно. Люблю сметану. Как раз сегодня хочу попробовать.
Благорна за подсказки ,практичные
Будьте добры, а как варите, в закрытой банке на водяной бане?
Едена Краснова вы умничка, я так хотела нормальный совет, хватит двух слов написанных, а не эту с забитым носом, еще и сахар и масло сливочное, все видео как одно, усложняют и ужирняют эти крема, а тут вы и самый лучший крем ваш! 😆😊👍
СУПЕЕЕЕЕЕЕРРРРР!!!! ОБОЛДЕТЬ!!!!
Девочки хозяюшки,подскажите пожалуйста ,а что если вместо вареной сгущенки взять обычную,не хочется получить темный крем.Получится он таким густым? Как поняла желательно предварительно сметану откинуть на сито.
Спасибо
Сгущенка по цвету не вареная,а с какао:-(
Спасибо 😊
👏👏👏
Спасибо большое лапочка.
Хочу с таким кремом сделать торт из печенья. По твоему же рецепту.
😂😂😂😂😂😂😂😂
Уверена Вам понравится
@@SmachnoProstoiDostupno понравилась. И очень. И не только мне.😀😀😀😀😀😀🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓спасибо большое.
ООООЙ Я вас умаляю.Сколько раз зарекалась нииичего не пробовать. Сегодня рискнула.Купите торт в магазине. не получается ТО что показывают, пробовала не один раз, оставайтесь верны своим рецептам,у всех же есть свои.Я не хочу сказать НИЧЕГО плохого и обидеть тем более,вы умничка,все красиво,дай вам господь всего хорошего,на кануне же ПАСХА.
Здравствуйте. А что? Крем не получился? Простите
Додрый день. Да, крем не получился,печеньни расползаались у меня.слепила что было.скушали,вкусно было,только формы у торта не было. Вот завтраки ваши у меня получаются.спасибо вам.вы просто умничка
Я вчера делала такую крем обычныю сгущенку положила 1чайная ложка какао и сметану супеер получился
+Медет Имран Адинайка я рада что вам понравилось
Как же наверное вкуусно
Скажите, сгущёнку сами варили (сколько по времени)?
+Arina я да....и меня есть рецепт на канале.....прсмотрите там все детально росказано
Все проще.. 2 банки варенной сгущенки + 0,5 магазинной сметаны 20% взбили и в холодильник на пару часов... Крем густой и без сливок...сахар не нужен..лучше орешкой
а что не 4 банки сгущенки на 100 гр сметаны...
Это же почти одну сгущенку кушать... 😲😨😰😖
Слипнется😂😂😂я сегодня делала на 0,5 сметаны 1 банку сгущенки более чем достаточно😁😁😁
@@user-zv5mx5ko4z это точно!мне тоже более чем!😁😁😁
Здравствуйте. Подскажите, продукты должны быть охлажденным или комнатной температуры?
Из холодильника
А на трубочки подойдёт 😍
Машенька, скажите пожалуйста, можно ли в сметанный крем вместо желатина, добавить фруктовое желе? Спасибо.
Конечно
Сноска.под.видео.сметан.крем.со.сгущ.варен.вкусно.просто
Спасибо. Сегодня приготовила. Сметана была отвешенная. Начала взбивать, она стала жидкой. Перемазала бисквит, слой получился тонкий, т.к. стекало всё. Вечером будем пробовать)
блин....очень жаль что так получилось
Олга Рудько жидкой стала из за сахара!Попробуйте с сах.пудрой
Если Вы взяли магазинную сметану,то даже если она отвешенная,нужно дабавить загуститель и сах.пудру,но не сахар,от него крем становится жидким и сахар чувствуется.
А я сахар перемешиваю со сметаной просто ложкой и ставлю в холодильник минут на 30. Он растворяется и потом уже взбиваю, добавляя сгущёнку и загуститель.
Да, только пудру в сметану, я один раз взбила сметану 20%с сахарной пудрой, получися воздушный крем, и ванилин естественно, и смазала медовик, вкуснее крема для медовика нету!!!
здравствуйте у меня миксер слабый,но выйдет точно так же? или обязательно такой миксер нужен?
+Насиба Ендирбаева нет...ваш тоже подойдет
А вафельні коржі можна таким кремом перемащувати. Дякую
Думаю розкиснуть
А количество сахара, сметаны и со. Молока? Какое?
Здравствуйте! Просьба говорите пожалуйста в граммах что и сколько класть будет понятней. Спасибо!
Исправлюсь
Но мне кажется что сахара не нужно добавить
Скажи милая, кулич можно таким кремом помазать, он засохнет или липкий останется?
+Алик Suplex будет липким
А вместо ванильного сахара можно использовать ванилин?
Конечно
А можно 10% сметану?
и сколько ж получится крема? 1.5 литра? сколько тортов им можно намазать?
Здравствуйте.Сколько сахара:"немножечко" или 1 стакан( в рецепте)?
по вкусу....можете стакан
Татьяна Панайотиди один столовый ложка
Татьяна Панайотиди
Скажите, пожалуйста, подойдет ли этот крем для Наполеона?
Конечно
А варёная сгущёнка готовая или сами варите? У меня в старых рецептах есть такой способ её приготовления, ведь в прошлом веке её не было в продаже: банку со сгущённым молоком варить 2 часа на водяной бане. Вот только открыта она должна быть или закрыта неизвестно. Я думаю, что может быть качество варенки будет лучше, если из хорошего сгущённого молока сварить?
Когда как
Можете пожалуйста сказать подробна в грамах
Скажите,пожалуйста,какой загуститель использовать,если сметана магазинная .
есть специальные загустители для крема......посмотрите в магазинах...они и так называются....загуститель ля крема
Добрый день, спасибо за рецепт, а можно обычную сгущёнку?
Получится ли тогда выравнять торт?
Конечно
Здравствуите я не понела, если сметана магазинная то нужен загуститель или сливки 33%?(или это не обязательно) И какой жирности должна быть сметана, 20% подойдёт ?
если магазинная сметана то возьмите загуститель......если нет сметаны купите жирные сливки....или домашняя сметанка))))
Подскажите пожалуйста , у меня нет миксера я смогу руками сделать этот крем? Ну ложкой взбивать если ?
Можно да, венчиком. Я делала, только сиетану надо брать 20-25% густую
немножко того немножко сего лавровый листик собачий дристик. А там сами догадывайтесь чего и скока.
здравствуйте! скажите пжл, а если нет ни блендера, ни миксера, можно просто смешать ингредиенты? спс
+сердцем к сердцу нет...такой крем нужно взбивать....можно и венчиком ..но займет немного времени побольше
Только в наших магазинах не найти настоящей сметаны днём с огнём, одна подделка. Можно заменить сметану чем-то другим?
+Анфиса Лонина сливками
Воренное сгущённое молоко(настоящее,не менее 8,5 процентов жирности),не Вареная Сгущёнка -а чтобы было написано-Сгущенное молоко вареное,+ сметану 15проц.смешать с загустителем*обязательно)-и соеденить,взбить все Можно еще +ваниль(не сахар ванильный!)или 1 ч.л.ликера Амаретто.Будет потрясающие 👌
Скажіть будь ласка, а сметани можна менше взяти
Здраствуйте а можна обычный сгушонки
Нет...будет жидкий крем
У меня вопрос. Этот крем на вид не плотный. Если бы он был на масле,то в холодильнике бы застыл и стал бы плотным. Ваш сметанный крем плотнеет в холодильнике? Он подходит для украшения тортов или только для перемазки?
+Shota Meipariani нет...для перемазки....
Я зашла посмотрела,есть крема нодругие ваш отлича...просто нопишити сколь .Жду
Здравствуйте сахар важно?
Можно и без
тОртов
Я это тоже заметила,мне кажется,если выкладывать видео,то произношение должно быть правильным,тем более что автор печет эти - торты.
скажите пожалуйста ,какие пропорции ? 1 банка сгущенка и 1 пакет 500 грамм сметаны? или сгущенки больше?
нет.......1 к 1
спасибо за ответ.
мне нужен крем на торт из 10 яиц,тогда наверно 2 сгущенки и 2 сметаны?
и еще вопрос ,в комментариях пишут про загуститель, а вы про него ничего не говорите. он нужен? и где его купить? никогда не использовала загуститель
Güllü hanım я добавляю обычный крахмал, это основной ингредиент загустителя 😉
У нас в магазинах вареная сгущенка какая-то светлая. Не могу найти тёмную, как у вас.
Ого
А если у тебя не мощный блендер
Дела раньше такой крем.
Во первых сметана должна быть домашней и жирной. Чем жирнее, тем лучше. И... холодной. Тогда она гуще. Дайте ей постоять в холодильнике ночь.
Второе. Сгущенка, как в видео, должна быть хорошо вареной. Чтобы была коричневой. Тогда она густая.
А вот сахар я не кладу. Сгущенка и так сладкая.
Когда я делала этот крем впервые, у меня не было миксера, блендера. Это были 70 годы. Но крем выходил густой даже после взбивания вилкой. Как то так
Спасибо Вам за информацию...
скажите пожалуйста пропорции сметаны и сгущ..молока
Натали Авдеева согласна,зачем нужен сахар?когда она и так через чур сладкая
И я считаю,что сахар не нужен.И девочки,откидывайте сметану на сито,я недавно тоже взяла 20 % сметану и сварила сгущенку ,ну и миксером,жидкая,НО вкусная масса получилась,ну ничего обмазала шоколадный бисквит( сама пекла) он впитался,чуть загустел,короче мужу понравилось,а по мне так,кремушка бы побольше,да потолще
Вот это верно.!
Это какао сгущеное или молоко?
Варёная сгущенка
Для медовика подойдет
а можно вместо вареного сгущеного молока просто обычную сгущенку?
Будет жидковато...
А почему вареная сгушенка коричневая. Сколько варить? В открытой кастрюле? Спасибо
Такую сгущёнку можно купить в магазине 🥫.
варить 4 часа чтобы вода покрывала банку периодически подливать воду иначе может взорваться
Здравствуйте, а сколько нужно сливок?) спасибо.
+Иришка здраствуйте 0.5л.
Вкусно Просто и Доступно ,сколько% сливки нужно брать!?
И можно ли крем мазать на шарлотку?
Да
Спасибо за рецепт. Подскажите , пожалуйста , получится ли крем , если взбить ложкой или венчиком ?
получиться....только долго надо сбивать
Спасибо за ответ )
Спасибо за ответ,просто у нас в магазинах я не видела.Может можно чем-то заменить?
жирными сливками
Получится десерт ПАННА-КОТА! Со сливками! Очеееень вкусно!
Этим кремом можно обтянуть торт под мастику?и данной пропорции хватит на весь тотрт +на отяжку дамский каприз?
нет.......под мастику нельзя.....она просто сползет......сметана дает влагу......хотя я лично обтягивали.......но делала для себя.......и с холодильника сразу подавала на стол то ничего страшного....а так под мастику лучше делать шоколадный ганаш......а для прослойки это идеальный крем
Можно без загустителя,на ночь сметану на дуршлак и все готово.
я тоже так делаю
Здравствуйте напишите конкретно сколько нужно сметаны на банку сгущенки
+Нелли Минина Мининп одна банка 0.5л
в банке 0,38
А граммовка?
А если нет вареного сгущенного молока
+Амина Ибрагимова то можно и без....но вкус будет не тот
Здравствуйте,в если сгущенка не варёная,а обычная ?
Будет жидким крем
Да,Вы правы,он получился жидким .
А сколько сливок добавить ?
Я беру 0.5 листра сливок и 0.5 л. Сгущёнка
@@SmachnoProstoiDostupno а если миксера нет, руками получится?
1 стакан или 1 ст.л. сахара? Спасибо
Ложки будет достаточно
Добавить лимонный сок для густоты и ванилин
А сколько процентов должна быть сметана
30
а не слипнется, столько сладкого? Всё равно взяла на заметку Ваш крем.
Он очень вкусный