RECETTE MADELEINES MOELLEUSES VANILLE CHOCOLAT

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  • Опубликовано: 21 авг 2024
  • RECETTE MADELEINES MOELLEUSES VANILLE CHOCOLAT
    Deux recettes de madeleines moelleuses, recette de madeleine vanille ou vanille et chocolat.
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    👨‍🍳Recette madeleine chocolat :
    Oufs 2
    Sucre 90 gr
    Beurre fondu 140 gr
    Vanille 1/2 gousse
    Miel 15 gr 2 c.à.s
    Farine 140 gr
    Levure 7 gr
    Cacao en poudre 20 gr
    👨‍🍳Recette madeleine vanille :
    Oufs 3
    Sucre 175 gr
    Beurre 125 gr
    Vanille 1/2 gousse
    Miel 25 gr 3 c.à.s
    Lait 125 gr
    Levure 10 gr 1c.à.c
    Farine 275 gr
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Комментарии • 124

  • @APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE
    @APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE  2 года назад +6

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    • @tamtomaarab310
      @tamtomaarab310 2 года назад +2

      Mademoiselle est ce que tu peux nous donner les quantités des ingrédients comme la farine et le cacao avec des cuillères 💙💙💙💙

    • @APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE
      @APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE  2 года назад +3

      @@tamtomaarab310 Tamtoma c'est compliqué en pâtisserie il faut peser ...c'est important 😊

    • @user-fc9sf1ed6v
      @user-fc9sf1ed6v 2 года назад +1

      Inscription les informations

    • @tastebudswithsia5237
      @tastebudswithsia5237 2 года назад

      Good 👍

  • @josianeraoust2029
    @josianeraoust2029 Год назад +1

    Aïda, bonjour, je découvre votre chaîne apprendrelapatisseriefrancaise, ai regardé quelques-unes de vos recettes -cours, du début et actuelles et cela est un véritable bonheur que de vous suivre tant vous simplifiéz la réalisation par vos explications techniques détaillées qui font que l'on se sent capables de se lancer même dans le tabou ....Je suis une dame de 76 ans, mais je dois avouer que j'apprends beaucoup et je me régale des petits secrets de professionnels que vous nous livrez, comme par exemple les" bloom" de la gélatine alimentaire, je suis ravie pour votre goût du détail ,je vais parler de vous autour de moi ...Vos petites comédies pleines d'humour pour accompagner vos cours sont rafraichissantes et donnent le sourire...Vous méritez un long et brillant succès...

  • @tata764
    @tata764 2 года назад +1

    Bravo pour l’excellent travail merci pour le partage 👍🏾👍🏾👍🏾que JÉSUS Christ notre Seigneur vous fortifie vous bénisse ❤️❤️❤️👌🏾👌🏾💪👍🏾

  • @natleki7766
    @natleki7766 2 года назад +2

    bonjour et merci pour le partage; tout est bien expliqué. j ai fait ces madeleines hier, elles sont bonnes mais 12 mn n 'ont pas suffit et la bosse ne s est pas faite ; sauf pour la derniere fournée ou j ai mis mon four plus chaud.(200 degré).

  • @lotusf285
    @lotusf285 2 года назад +1

    Bonsoir Chef merci beaucoup pour cette recette car je suis très gourmande de madeleines à chaque fois que je me trouve dans un centre commercial mes yeux louchent et encore merci pour la façon des poches à douilles c'est une façon magnifique. Ce qui m'a plu en vous c'est que même que vous cuisinez vous êtes sveltes. Mes félicitations

  • @errayfathi4122
    @errayfathi4122 2 года назад +2

    J'adore, l'exécution bien expliqué plus les conseils, un vrai plaisir de vous suivre 👍

  • @janeeamjadb
    @janeeamjadb 10 месяцев назад +1

    yummiest, thanks

  • @fatimapatisserie2539
    @fatimapatisserie2539 Год назад +1

    👏👏👏👏merci beaucoup pour pour l’astuce des poches à douille

  • @dianedupuis7979
    @dianedupuis7979 2 года назад +1

    Merci j adore la façon que vos vidéos sont fait.. Je suis du Québec Canada et je vous remercie

    • @APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE
      @APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE  2 года назад +2

      Waw le grand bonjour aux canadiens ma cousine est du Québec aussi Ottawa✋😊

    • @dianedupuis7979
      @dianedupuis7979 2 года назад

      @@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE c est très beau Ottawa….. mais moi mon cœur est ma ville est Québec

  • @hakimafaraguig1644
    @hakimafaraguig1644 2 года назад +2

    Merci pour cette recette svp la recette de petit four

  • @pelenemica7647
    @pelenemica7647 11 месяцев назад

    Je tenais à vous dire merci cette recsjhe est excellente

  • @ikramkami5927
    @ikramkami5927 2 года назад +1

    merci beaucoup pour toutes les recettes que vous fournissez ma chère aida et bonne chance

  • @shenazlotun5992
    @shenazlotun5992 2 года назад +1

    Salut ! Aïda merciii beaucoup pour toutes les recettes. c'est géniale 👍

  • @wraghimomo3777
    @wraghimomo3777 2 года назад +1

    merci et avec le sourire c'est deliciouse

  • @mesenfantssontmonsoleil5969
    @mesenfantssontmonsoleil5969 2 года назад +1

    Toute professionnelle
    Mes respects et Salut de canada
    Je vais acheter ce plat a madeleines rien que pour Cette recette

  • @journalduneperfectionniste8139
    @journalduneperfectionniste8139 2 года назад +1

    Miam miam !! Ah ah quelle gourmande !!! T’as bien tenu ta promesse d’en laisser ? J’arriiiiive !! Merci pour cette recette avec du chocolat 🍫😋

  • @alaingiraud4067
    @alaingiraud4067 2 года назад +1

    C'est vraiment exceptionnel merci à vous

  • @zenabouzoundi8479
    @zenabouzoundi8479 2 года назад +1

    Bjr chef, Super , merci beaucoup pour tout tes recettes, j'adore les Madeleine moi.cool

  • @viviane691
    @viviane691 Год назад +1

    Merci pour votre recette de Madeleine 😍😉

  • @saveursdekeltouma7695
    @saveursdekeltouma7695 10 месяцев назад

    Merci chef pour toute les astuces

  • @fatimachementel1014
    @fatimachementel1014 2 года назад +1

    Merci .
    Fati,Oran,Algérie

  • @dzferiel6230
    @dzferiel6230 Год назад

    Merci pour le partage, on les a dévoré 😋😋😋,une recette simple à réaliser!

  • @mb-30
    @mb-30 Год назад

    Extraordinaire vous etes geniale c bien explique bravo elles ont l air delicieuses

  • @fifirozette9362
    @fifirozette9362 11 месяцев назад +1

    Merci pour cette recette

  • @michka3920
    @michka3920 2 года назад

    merci Aida pour cette recette
    mes enfant ont adoré 😍

  • @fatihakh9406
    @fatihakh9406 2 года назад +1

    Merci beaucoup pour cette très bonne recette tres bien expliqué bon courage bisous d'Algérie

  • @YenTran-fg4qo
    @YenTran-fg4qo Год назад

    I made Madelaines yesterday. They are very tasty. Thank you so much for your recipe❤.

  • @hamidben7956
    @hamidben7956 2 года назад +1

    شكرا على الوصفة merci pour la recettte

  • @rostoumnajat1658
    @rostoumnajat1658 2 года назад +1

    C magnifique bravo

  • @rayanebouzid2590
    @rayanebouzid2590 2 года назад +1

    merci chef

  • @aichazoure8846
    @aichazoure8846 2 года назад +1

    Merci beaucoup pour la recette ✨🙏🏼

  • @zeynaserignemanendione94
    @zeynaserignemanendione94 2 года назад +1

    Merci beaucoup ma belle

  • @sifomandi1631
    @sifomandi1631 Год назад +2

    شكرا شاف

  • @mamoa1681
    @mamoa1681 2 года назад +1

    Merci bcp.❤❤❤❤

  • @kaisbenfraj487
    @kaisbenfraj487 2 года назад +1

    Grande chef aïda 😊👍😉💗

  • @soufianenainia
    @soufianenainia 2 года назад +1

    Merci chef

  • @smithwordfort9756
    @smithwordfort9756 2 года назад +1

    🗣️ It's Awnsome vidéo 📼 📝 /20

  • @uncorpsvital5828
    @uncorpsvital5828 2 года назад +1

    Très appétissante cette recette ! Merci Aida ;)

  • @aichaaicha5076
    @aichaaicha5076 2 года назад

    C'est super chef merci beaucoup

  • @noratameu8674
    @noratameu8674 2 года назад +1

    Good. thanks

  • @ednachnkoussou5590
    @ednachnkoussou5590 2 года назад +1

    Bonjour maître merci j'attend c'est cours

  • @liyam343
    @liyam343 2 года назад +1

    J'aimerais bien une recette des churros 😇et bravo pour vos recettes j'ai essayer le cacke au chocolat il a le goût du brownie j'ai adorée merci

  • @mestefaimebarka9205
    @mestefaimebarka9205 2 года назад +1

    Belle et délicieuse recette, merci chef Aida

  • @kenzakenza7237
    @kenzakenza7237 2 года назад

    merci pour vos vidéos qui sont super et très bien expliqué 😍😍😍

  • @amalhelaly-245
    @amalhelaly-245 2 года назад +1

    واو الوصفه جيده احببتها

  • @bebelleadam7798
    @bebelleadam7798 2 года назад

    Bonsoir chef et merci pour cette bonne recette 😋😋😋

  • @CalouEnergies
    @CalouEnergies 2 года назад +1

    Mmmhhh je vais m’y mettre mais avant je vais partager ta vidéo pour que ma filleule les fasse pour moi 😁🤪

  •  2 года назад +1

    Ça c’est dans mes cordes, merci Aïda 😘

  • @user-kc3fi3jy1p
    @user-kc3fi3jy1p Год назад

    Bravo❤

  • @reinehagli8621
    @reinehagli8621 2 года назад +2

    Merci beaucoup pour la recette.
    Quelle type de farine aviez-vous utilisez pour la recette ?
    Merci

  • @fouedfafou7495
    @fouedfafou7495 2 года назад +1

    *Bonjour Aida, tu vas bien, très belle recette de madeleines marbrées faites maison. Celles-ci m’ont l’air délicieuses et onctueuses. Celles que je préfère le plus sont les madeleines au citron. J’ai horreur de tous les ustensiles en silicone, c’est une catastrophe et il est préférable d’utiliser des moules en fer inoxydable pour ce type de pâtisserie, d’ailleurs, j’ai banni le silicone, j’en ai une horreur, c’est un nid à microbes. J’apprécie vraiment ce que tu fais notamment ta passion qui vient du coeur pour la pâtisserie que tu nous fais partager. Il n’y a pas mieux que de faire ses pâtisseries à la maison parce qu’on sait ce qu’on met comme ingrédients et ce qu’on mange (pas de conservateurs, pas trop de sucre et ni de produits chimiques). Merci pour ton professionnalisme, tes qualités humaines et pédagogiques. C’est une fierté. Je te souhaite un bon dimanche. Je suis devenu fan de tes recettes. Félicitations tu es vraiment top. À très bientôt.*

  • @foulematoucamara7901
    @foulematoucamara7901 2 года назад +1

    J'aime

  • @toutencolle
    @toutencolle 2 года назад +1

    jadore ! et avec la petite boule sur le dessus c'est top ! avoue tu as menti tu as tout mangé ? !!!

  • @bertrandculinaryarts9233
    @bertrandculinaryarts9233 2 года назад +2

    Très belle recette, tes madeleines sont superbes, la bosse est nickel. Le bicarbonate de sodium serait-il un bon substitut de la levure chimique pour les madeleines et certainement en moindre quantité, qu'en penses-tu ? 🥰

    • @APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE
      @APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE  2 года назад +1

      Honnêtement je n'en ai aucune idée, je n'ai jamais essayé... mais pourquoi pas ça peut être une bonne idée 😊

  • @boucheryhalima2398
    @boucheryhalima2398 7 месяцев назад

    ❤❤❤❤

  • @mariejeannegeonet4226
    @mariejeannegeonet4226 11 месяцев назад

    Bonjour je peux remplacer le beurre par de l huile ?

  • @fatimak9620
    @fatimak9620 2 года назад

    J’ai réalisé la recette. Vraiment délicieuses. C’était difficile de résister! En revanche, je n’ai pas réussi à avoir la bosse.. pourtant j’ai suivi la recette à la lettre. Savez vous pour quelle raison?

  • @nicolegrasset4964
    @nicolegrasset4964 Год назад +1

    Bonjour , vous avez utilisé quelle levure
    Merci

  • @irmaassemian7941
    @irmaassemian7941 Год назад +1

    Coucou chef quel genre de lait il faut utiliser et svp j'ai besoin de la liste des ingrédients c'est pour anniversaire merci de me répondre

    • @APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE
      @APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE  Год назад

      cliquez sur plus dans la description en dessous de la vidéo, sinon les ingrédients s'affichent sur la vidéo. Du lait entier😊

  • @YayaLabeast-iv2bq
    @YayaLabeast-iv2bq 3 месяца назад

    J'ai une question peut on faire des madeleine sans leur moule genre dans un moul normal

  • @benedictesegbenou6017
    @benedictesegbenou6017 2 года назад

    Est ce que ses possible de le mélange avec un robot électrique

  • @laeticuisine5459
    @laeticuisine5459 2 года назад +2

    Bonjour, est il possible d'avoir une bonne recette de génoise pour base d'entremets aux fruits dans une prochaine vidéo ? 😊

  • @teresacabrera2086
    @teresacabrera2086 2 года назад

    Bonjour de Mexico, J’ai cuisine beaucoup de recetes diferentes a diferentes temperatures comme l’indiquent les recetes 200 180 170 , mais la bosse de la Madeleine n’est pas forme, quelle serait la raison? Merci beaucop pour votre response.

  • @benedictesegbenou6017
    @benedictesegbenou6017 2 года назад +1

    Pas besoin de sirop

  • @nuchriciabalouanighole-mig3405
    @nuchriciabalouanighole-mig3405 2 года назад

    Peut-on remplacer le cacao par le chocolat ?

  • @jamlmjdi9267
    @jamlmjdi9267 2 года назад +1

    ،👍👍

  • @nathalieleglise4331
    @nathalieleglise4331 2 года назад +1

    Bonjour
    Je viens de faire les madeleines mais ma pâte chocolat était extrêmement dur est ce normal, sinon elles sont délicieuses.

    • @APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE
      @APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE  2 года назад

      Oui c'est normale elle durci avec le froid car il y'a du cacao dedans. Il faut détendre l'appareil cacao avec l'appareil vanille.😊

    • @nathalieleglise4331
      @nathalieleglise4331 2 года назад +1

      Je l ai fait, je me posais la question suivante pourquoi n y a t il pas de lait dans celle au chocolat

    • @APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE
      @APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE  2 года назад

      @@nathalieleglise4331 c'est tout simplement pour avoir deux textures différentes c'est beaucoup mieux 😊😊

  • @albertf.9770
    @albertf.9770 Год назад

    Belle réussite..mais c’est quand même technique avec les deux poches en même temps !!

  • @zinebbayad3511
    @zinebbayad3511 2 года назад +2

    Wwww👍👍👍😘🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦

  • @edithmartelarsen3527
    @edithmartelarsen3527 Год назад

    Le lien svp

  • @tricotcoco9095
    @tricotcoco9095 2 года назад

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