3 TIPOS DE MAIONESE CASEIRA | Mohamad Hindi
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- Опубликовано: 4 сен 2024
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Maionese de ovo
1 ovo
Dill
Salsinha
1 pitada de sal
1\2 limão espremido
óleo de canola
*pode temperar com outros ingredientes
Bata o ovo já com os temperos acrescentando o óleo aos poucos até dar ponto de maionese. Se preferir mais firme acrescente mais óleo.
Maionese de leite
100ml de leite integral
1 colher de sopa de mostarda
1 limão espremido
1 pitada de sal
*pode temperar com outros ingredientes
Bata o leite acrescentando aos poucos o óleo até dar o ponto de maionese, depois é só temperar.
Maionese de abacate
1 abacate maduro
1 dente de alho
1\2 limão
pimenta dedo-de-moça
sal
coentro
*pode temperar com outros ingredientes
Junte todos os ingredientes em um processador ou liquidificador e bata até virar uma pastinha. 
Развлечения
Aqui quem vos fala é uma senhora idosa que super amou essa ideia do pano na panela. Nos meu 57 anos de vida não sabia dessa ideia da hora .independentemente da nossa idade estamos sempre aprendendo .aprendendo com os jovens também 👍🏻
Idosa ? Caramba 🤔
57 da de boa ainda
57 jovem ainda e muitooo
Idosa???? Magina só tá no começo meu bem....kkkk
Flor da idade tia
Ae galera na de leite coloquei uma colher de chá de alho picado, tempero de feira e orégano ficou top!!
Phellipe Aleixo você usou que tipo de leite??pode usar de caixinha??
Acabei de fazer exatamente isso, to chorando de emoção comendo essa iguaria
Valeu pela dica, haha
Fiz igual e realmente...ficou MT bom.
Qual tempero você usou?
Sou vegana. Sempre faço a de abacate, é muito boa! nunca tinha colocado a pimenta dedo de moça, boa ideia! Amei ❤️ Amo maionese!
Gente não sei quem é mais gostoso: O Mohamad ou as receitas 😂
Kkk
Ele é lindo demais msm
Eu gata
@@margarydaataide3367 kkkk a mina ta num tesão da porra!! 😂😂😂
Ele😍🙌👏👏👏👏👏👏🌻🌻🌻🌻🌻
GENTE KKKKKKKKKKKKK
Três opções diferentes com tipos de instrumentos diferentes, mandou benzaço, mas a minha preferida é a de leite, (fiz a minha ontem) colocando um alhinho, salsa e cebolinha e um pouquinho de azeite, fica a maravilhosidade das emulsões (maioneses)! 💗
Cristiane Neo minha favorita tbm e a de leite e ainda da pra ficar mais tempo na geladeira a de ovo não
Kesia Souza, verdade... dura mais e acho mais "levinha", coisas feitas em casa, é outra vibe, rola um amor, rs... sem muitos condimentos, rende mais, mas também gosto muito de uma Hellman's e de uma Heinz. 😊😉
Cristiane Neo me ensina a fazer fiquei curiosa.
Cristiane Neo essa e ótimo msm
da pra fazer no liquidificador?
cara eu AMO o Mohamad. Não, sério! EU AMO O MOHAMAD! Tipo, MOHAMAD MELHOR PESSOA DO MUNDO!!!!!
Vc tá em todas
concordo! Ele é a melhor pessoa.
:)
Kkk
@Rebeca Sintra que heresia kkkkk
No mixer é o método mais fácil e rápido, e que sempre deu certo comigo, nunca falhou.
1 ovo
2 colheres sopa de limão ou vinagre
250ml de óleo
sal a gosto
Só colocar tudo dentro do recipiente nessa ordem, e bater.
Caraaaaaa... Onde vc estava que eu não te seguia ainda? Amei demais
Raquel Alves E euu?! kkk
Podia existir uma forma de clonar caras legais assim 😉
Nossa como vc é linda...xonei
Tem q assistir mais a Band hehehe
Você me fez lembrar minha mãe. Ela fazia a de ovo, e ficava top! Na verdade tudo o que ela fazia era Top. Obrigada pela lembrança.
Um dos melhores tutoriais a respeito de maionese caseira que achei. Existem vários vídeos no youtube cheios de etapas, ingredientes e frescuras que chegavam no mesmo resultado. Valeu!!!
N sabia que o Jon Snow cozinhava.
Thaynara Ingrid hahaha
Kkkkkkkk
Mas no vídeo ele n cozinhou hehehe
tá mais pra judas kkkkkkk
HAUAJAUAHAU
primeira vez que consegui fazer o ponto da maionese caseira ,fiz essa com ovo e óleo no liquidificador e deu super certo,OBRIGADA!
Adorei a de abacate! 😍 E não é que eu seja vegana, o que me incomodava na maionese era a quantidade de óleo. A de abacate é perfeita!!! Na minha vou adicionar alho assado que é uma delícia.
Amei a dica da bacia, panela e pano! Isso sem falar nas receitas em si!
Tipo bateu a emergência aqui em casa corri e fiz a primeira q vc ensinou...
Véio ficou mto punk meu marido amouu as crianças tbm ficou mto da hora msm...
Super dica amei...
Vlw Moha...
✌💋
Menino estava assistindo um youtuber francês que te segue... e foi minha sorte, pq descobrir seu canal, que está a fazer toda diferença in my life... Estou amando tudo, desde os antigos aos novos. Você é incrivelmente muito talentoso, merece muitos likes e sucesso!
Eu fiz a de leite com um pouco mais de sal, tempero verde (salsinha, cebolinha...) , Alho e ficou uma delícia.
Nossa, que maionese vegana maravilhosa!!! Acabei de fazer pra colocar no meu hamburguer vegetariano e simplesmente comi metade de um abacate. Que perigo! Amando, você manda muito
Se você deixar o abacate longe da luz do sol ele pode amadurecer em até 3 dias, aqui em casa coloco no fundo do armário, mas pode colocar em sacos de papel.
Fiz cag...a e coloquei sal de cara... NÃO ROLA!! Vai direitinho na do Moha que dá super certo!! Obrigada, queridão!!🙏🏽🥰🥰
Esse canal é sensacional! Sempre fico empolgado pra ver receitas legais e com coisas que dá pra fazer em casa
essa eh a ideiaaa valeusss =)
carai.. fiz a de ovo, temperei.com cebolinha, cheiro-verde, uma pitada de alho e bacon!!! ficou espetacular... valeu..
cara eu AMO maionese. Não, sério! EU AMO MAIONESE! Tipo, MAIONESE MELHOR COISA DO MUNDO!!!!!
mou bom mesmo.
maionese é foda =)
Régis Klauc
cara um amante de maionese como eu 😍😍😍
Nem me fale! Eu coloco maionese em TUDO
Fiz, deu super certo! Para os que não deram certo, tem que ir colocando óleo e não parar de bater.
"Agora põe no canal daquele barbudo, ele é engraçado e sempre tem comida gostosa" Helena 4 anos
Muito legal...e além disso sem muito blablabla ,muito divertido e mao na massa👏👏
Maionese com alho é a melhor coisa da vida
Eu ia sair pra comprar me deparei com o seu vídeo..amei cara na minha linguagem entendi tudo perfeitamente 😘
A maneira fácil de achar abacate maduro é sacudindo sem apertá- lo.
Se o caroço estiver solto e fizer um barulhinho de semente solta, está no ponto.
Ajuda, mas nem sempre estará maduro. Tem que apertar de leve também e ver se começou a amolecer.
Obrigado
Mano vc cozinha e é um Deus. Tô apaixonada
Mano. Maionese caseira não é apenas uma maionese é a MAIONESE. É bom pra Caralho Vey😻
essa de leite eu descobri uns anos atrás, não gosto do ovo cru nas coisas aí achei essa alternativa, rápida, leve, uma delícia, dica pros amiguinhos que gostam de alho aqui é colocar um dente de alho junto pra bater, fica 10/10
Eu amo maionese eu fiz essa versão de leite mais acrescente gemas cozidas fica muito bom!
Que demais!! Fiz com pouco de creme de leite porque o leite tinha acabado ficou perfeito!!! Me senti Masterchef *-*
Amo seus vídeos!
Você é muito divertido.
Só uma dica: óleo de canola é veneno.
Abraços
Cara você é sensacional. Espontâneo e original. E de gente assim que precisamos na vida. Bjus
Só eu fiquei babando na camiseta da Madonna? "First blow", amei hahaah
Kkkkkk eu tbm
nao!eu tb!
Eu percebi logo
Eka
Acabei de fazer a maionese de ovo...coloquei mais limão....ficou delícia...valeu!
cara você é o bicho! ! amei suas receitas
Cara, eu tô amando esse canal. Meu liquidificador queimou e ainda não deu pra comprar outro e tava foda ficar em maionese (não gosto das industrializadas) e aí vem o Moha e faz uma no fue bem rapidinho. Adorei!!!
Sou fã ❤
não gosto mas vou fazer!!! adoro voce!!! beijos
faz sim... =)
Rapaz, estava vendo uns vídeos antigos seus, e me pergunto como não achei o teu canal antes quando comecei a morar sozinho há uns anos. Ótimas dicas, praticamente aprendi a cozinhar com o RUclips, hoje minhas cobaias são duas sobrinhas que de vez em quando passam aqui comigo. Um abç
+Ely Snelav q bom q curtiu o canal! Ta curtindo os videos novos?
+Mohamad Hindi Já estou curtindo. Estou atrás de receitas mais fáceis, do tipo sobrevivência 😂 e outras pra visitas. Pra quem só cozinhava um ovo há 5 anos, estou indo bem. Um abç
eu odiava maionese quando era criança , só fui gosta depois de adulta kkkk
Jessy Orange que tipo de maionese hehegr
provavelmente comia aquelas tipo Soya e essas marcas lixo , isso ai não presta msm não , unicas boas q voce encontra no mercado são hellmans e hein$ (letra n funcionando) , sendo a hein$ beeeem melhor porem bem mais cara , e essas feitas em casa q é outra coisa tambem ,
Fernando pse mas helmams ainda é ruim
Eu amava quando era criança agora não gosto kkkk
Acabei de fazer a de abacate, mas usei jalapeño e manjericão, ficou ótima. Obrigado pelas dicas.
muito massa o seu canal, parabéns
valeuuu =)
nossa você esprica direitinho Parabéns :)
Mohamad Hindi
gostei mesmo.
eu fiz a de leite deu sertimho.
Fiz a de leite, realmente não tem como dar errado.
Faltou a famosa maionese de todos os churrascos brasileiros: a maionese de alho 🤤
Ué, coloca alho... 😘
Eu faço a maionese com ovo é coloco alecrim e hortelã para temperar. Fica uma delícia e muito refrescante.😋😋😋 Mais receitas para experimentar, vou testar a de leite , gostei sempre quis fazer ela...
Vc usa óleo ou azeite?
Top, mas preciso de um mixer desse, meu liquidificador não conseguiu triturar os talinhos do coentro. Mohamad, faz mais receitas com abate por favor!
Amei!! Foi dito no master chef que ele nunca seria um cozinheiro! Mais foi totalmente ao contrário!ele é top!! Parabéns
kkkkkkkkkkkkkkkk deveria ter sido o campeão do Master Chef kkkkkkkk
Elizandra Ferreira Ele participou de qual temporada?
Da primeira ediçao
Torçi muito pra ele
Sexy carrot!
Eu tbm torcia por ele. E a cenoura sexy? Morri de rir
Cara eu t amooooooo ver seus vídeos muda todo meu dia vlw
A de abacate parece mais guacamole que maionese!
A única diferença é que na guacamole o abacate é mais pedaçudo (embora aqui no Brasil se coma a guacamole pastuda)
meu como alguém consegui da dislike. ele e muito bom parabens continue assim
Fala Fiuk!!! KKK. Show de bola o seu canal Mohamad...
Quem (em sã consciência) consegue dar deslike nos vídeos desse cara??? Aliás, como eu não conheço esses vídeos há mais tempo??? Já separei um monte de receitas pra preparar nos finais de semana, simplesmente me apaixonei por todas as comidas!!
Fica a dica que para CONSERVAR pode colocar o caroço do abacate junto com a maionese para ela não escurecer 😉 (óbvio que você não vai bater tudo junto tá, é só na hora de guardar que você taca o caroço no mesmo pote kk)
parabéns pelo video. VC alem de lindo. explica MT bem as receitas. amei.
Mohamad, ensina a fazer uma receita vegana!!!
a maionese de abacate é vegana e fiz já no canal sexy carrot (uma receita só com cenoura).
Faz mais receitas vegetarianas e veganas bb ❣️🌼
A de abacate não é?!
Não
Mohammed faz mais receitas vegan de outros países. Adoro seu canal, tem bastante opções de receitas para veganos. Hoje vou testar o Pão Pita com a maionese de abacate vegan. Valeu
Vou fazer a maionese de abacate \o/
facinho né! =)
super :)
Que legal gostei vou fazer hummm uma delícia principalmente a com o abacate 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Ensina a fazer ketchup ❤❤❤❤😙
Kkkk
Novo aqui , parabéna pelo trabalho . Direto ao ponto ,sem muito mimimi .
Faaaala Jon Snow
Super D .haha gostei
Mano já tive mas idéias excelentes vendo seus vídeos, busco sempre o invés de refazer a receita tentar fazer a minha própria com suas dicas..... top Brown namoral! !!!
ele é o mohamed do masterchef?
Surreali Acessórios
sim
Apaixonada nesse carisma!!!
A cara do dan,do gossip girl.
faz bernaise
Muito interessante a de abacate 🥑 bem mais saudável que com óleo vegetal ( processado ) 👏👏👏👏👏
Mano, aprendi a fazer uma vegan sem querer bem fácil.
Basta usar leite de aveia bem concentrado no lugar do leite. (Embora seja um certo trampo fazer ele).
Nem precisa de mais nada pra firmar (mas eu uso ovo ainda sim pq gosto).
0/
Adorei!! você é muito bom, seus videos são divertidos e bem explicados! ameiii ..
impossível achar abacate maduro... precisa comprar umas 2 semanas antes de usar e deixar amadurecendo em casa...
tipo isso
Cheguei umas 7h 8h da manhã na feira que vocês acham 😊 palavras de uma feirante
Cheguem *
Enrola no jornal que amadurece rápido. Sérião. Sei lá pq
Mohamed merece programa de TV de culinária só para ele! Um vencedor!
POSSO FAZER COM AZEITE???
Sim 🤗
Massa .... Muito boa cara parabéns.... E de quebra vc é bem alto astral . Gostei do canal
sempre faço a de ovo com cebolinha e dura bem mais que 3 dias na geladeira, pelo menos 2 semanas
Eric mas faz mal pode perguntar ao medico ovo não pode ficar tanto assim na geladeira
mal de dor de barriga essas coisas nunca deu, mas vou ficar atento :)
vc vai se matar e matar sua familia taaa louco kk maionese de ovo 2 semanas na geladeira ? qier morrer fala logo kkkkk 2 dias no maximo garoto.
Kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk cara no máximo 2 dias. Vcs vão tudo morrer. Kkk berro
So se for MORRER de fome kkkkkkkkkkkkkk. Tem nem Veneno ¬¬
Eu fiz a maionese de abacate e me surpreendi com o sabor. Amei D+++
não uso óleo, pode ser azeite?
+Aila Ferreira Cavalcante use óleo de canola que ten um sabor mais neutro.
Aila Ferreira Cavalcante Pode ser sim, a questão do sabor, é apenas costume. Aqui em casa usamos há anos azeite de oliva e, fica maravilhoso. Quem sabe o mal que o óleo de Canola faz, jamais usaria ou recomendaria usar.
Gabriela Castilhos óleo de canola faz tanto mal qt os outros óleos, mas existe uma lenda que é difundida por ai, leigos acreditam.
Deve ficar maravilhosa com azeite
diego chiquetti Tem que se informar um pouquinho mais Diego. Quem fala contra o óleo de canola não são leigos, são pessoas muito estudadas, médicos e pesquisadores.
Pesquise você também a origem do óleo de canola de que é feito.
Você quer e gosta de consumir? Ótimo, é um direito seu! Mas não incentive outras pessoas a consumirem.
Tenho certeza que o Mohamad fez o vídeo não sabe dessas informações, pois se vê que é um ser humano incrível.
Eu fiz a de ovo com batedeira de bolo e ficou bom. Vou testar a de abacate.
TENHO UMA DÚVIDA!?! 😮
muita gente diz que não é correto fazer maionese com ovos, devido a salmonela. Mas como no Masterchef, restaurantes e lanchonetes fazem com ovos?
Isso dá Salmonela é verdade ou mito? e se sim, como evitar isso?
por favor gente, tirem minha dúvida!
adoro cozinhar, mas sempre tive essa dúvida!😲
bjss 😘
Eu trabalho em restaurante e todos os lugares que eu conheço usam gemas pasteurizadas. Vende em supermercado vem em uma embalagem semelhante a de caixa de leite.
Obrigada Jasmine De Menezes Tiburcio 😊👏
Vou procurar aqui na minha cidade
Jasmine De Menezes Tiburcio. obrigado. nao sabia da existencia de gema pasteurizada. vou comprar
Aline Trindade existe ovo em pó químico tb
Fiz a de leite e é incrível a consistência. Fiz com azeite, mostarda à L'ancienne (uma com sementinhas), suco de um limão, sal e um pedacinho de alho.
Putz!! Essa música chiclete fica na cabeça 😕 Mas as receitas estão mara!!!!!😃
Fiz a de leite e amei, temperei com salsinha, cebolinha, mostarda, alho e sal
Mohamed a Thalita do depois das 11 te quer
elissa emily Shippo Molita q
A minha receita de leite nunca dava certo, ja assisti a varios videos. Hoje encontrei o seu com uma super dica que é temperar e adicionar o limão por último. Ficou simplesmente maravilhosa a minha maionese. Ganhou uma inscrita!!!
meu lindo.... joga esse óleo de cozinha fora use azeite... isso é cancerígeno... muito bom o video... a de abacate está perfeita.. e super saudável.. sucesso nos seus videos
Alessandra Ruy O azeite qu'ils mais rapide ô que faz que não é sempre ils boa opção
esse canal é mt legal, conheci hj vendo uma receita pro meu almoço e já virei fã kk
maionese de ovo não dá salmonella?
Victor Isac Noronha Suguiyama Se quiser é só cozinhar o ovo no liquidificador. Sempre faço cru mesmo nunca deu em nada
Ops, cozinhar o ovo e fazer ela no liquidificador
amei vc é super animado vou fazer hoje mesmo essa receita.
O de abacate não é maionese. É chamado guacamole
Juraaa? -.-
Gabriel S. Torres. não é amigo, o que digerencia é que a guacamole leva tomates,cebolas (picados claro) e alho. Mas lembra sim
bjs
*Diferencia
haha
Realmente, esqueci desses pequenos detalhes. Ainda sim isso nao 'e maionese. haha
Gabriel S. Torres. :) verdade lembra mais um patesinho 😉
Caramba 😍😗apaixonada nesse cara. Divertido. Prático. Simples. Parabéns
Amo maionese. Fiquei curiosa pra testar a de abacate.
Gostei tanto que fui obrigada a me inscrever! Rsrsrs, adorei o jeito que vc interage com a gente. Por mais pessoas como vc! Parabéns!!
Recomendo a de abacate, realmente é uma delícia.
ele é mt bom sigo todas as receitas dele faco o maximo possivel!!! cara mt bom
Cara ñ gosto de maionese mas acho q comecei a gostar.AMEI💕❤
TO PENDURADA NO SEU CANAL DESDE AS 8H DA MANHÃ AAAAAAA VOCÊ É SENSA!
gostei faco maiones agora essa de abacate e show vivendo e aprendendo mohamad
Achei sensacional. É muito fácil de fazer.