Сазан запеченный в соли. Как готовить рыбу в соленом коконе.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 сен 2024
  • Всем привет! Сегодня приготовим с Вами рыбу сазан, которую запечем в соли. Рыба, запечённая в соли - это блюдо, которое поражает своей простотой и одновременно изысканностью. Запекание в соли сохраняет все натуральные вкусы, делая рыбу невероятно сочной и мягкой. Для приготовления можно брать любую рыбу, отлично подходит целая форель или сёмга. Идеально сочетается с лимонным соусом или свежими овощами. Рыба, запеченная в солевом кокане, является настоящей находкой для любителей рыбы, которые оценят натуральный вкус и простоту приготовления. Всем приятного аппетита!=))
    ----------------------------------------------------------------------------------------------------------
    Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
    Мой Инстаграм ( много интересного за кадром)
    / lubov_sazonova_irk
    («Facebook/Instagram - проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».)
    В Контакте lubov.s...
    Яндекс-Дзен dzen.ru/id/5cf...
    ----------------------------------------------------------------------------------------------------------
    Благодарность за урок, Вы можете отправить на:
    - Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
    - Кошелёк Юмони sobe.ru/na/E2P...
    -----------------------------------------------------------------------------------------------------------
    - Рыба Толстолобик, запечённая в духовке с овощами • Рыба Толстолобик, запе...
    - Красная рыба в сырном кляре на сковороде • Когда нет времени гото...
    - Рыбные котлеты из Горбуши • Вы будете уплетать за ...
    - Вкусная СКУМБРИЯ, которая удивит гостей • Вкусная СКУМБРИЯ, кото...
    - Фаршированная щука в духовке • Фаршированная щука в д...
    -----------------------------------------------------------------------------------------------------------
    По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на
    - Polza83@mail.ru
    - / lubov_sazonova_irk
    - VK id11860...
    -----------------------------------------------------------------------------------------------------------
    Вам понадобится:
    - Рыба (сазан) 1 кг.
    - Соль 2-2,5 кг.
    - Яйцо 2 шт. (нужен только белок)
    - Вода 30-100 гр.
    Для начинки:
    - Сливочное масло 50 гр.
    - Чеснок 3 гр.
    - Перец 1 гр.
    - Петрушка, зелень 10-15 гр.
    ----------------------
    Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #рыбазапеченнаявсоли #какприготовитьрыбазапеченнаявсоли #рецептрыбазапеченнаявсоли

Комментарии • 63

  • @veravo777
    @veravo777 Год назад +11

    Ух,ты какая красивая,вкусная и аппетиная рыбка,Любаша,спасибо за рецепт!❤️

  • @KsanaRu-b6v
    @KsanaRu-b6v Год назад +29

    За рецептик конечно отдельная благодарность, но все же сазанчик вкуснее на сковороде поджарить. Просто и дешево!

    • @romankeeper2645
      @romankeeper2645 Год назад

      надо живую брать, тогда ага)

  • @ninasaraceva443
    @ninasaraceva443 Год назад +3

    А я просто солью засыпаю и всё вкусно тоже

  • @lyuba.georgieva
    @lyuba.georgieva Год назад +15

    Нет, кожа у рыбы вкусная, потому жалко, что таким способом, она не съедобна.

    • @theweekend31
      @theweekend31 Год назад +5

      Согласен. поджаренная на сковороде хрустящая вкусная с лимончиком🤤

  • @abkhamesh1330
    @abkhamesh1330 Год назад +22

    Сразу лайк и благодарность!

  • @МаРмЕлАдОвНа-г6г
    @МаРмЕлАдОвНа-г6г Год назад +11

    Рыба получается не жареная, а варёная , ну это на любителя ! 😅

    • @romankeeper2645
      @romankeeper2645 Год назад

      неееть)
      рыбу нужно обязательно живую, не мороженую.
      ты вареное от печеного не отличаешь?

  • @СашаШтеренберг
    @СашаШтеренберг Год назад +5

    Здравствуйте, Любочка. Обязательно попробую. Здоровья тебе желаю. Меня зовут Александр

  • @Ula1205
    @Ula1205 Год назад +8

    Мы приблизительно так готовим карпа , после запекания в солёной шубе укладываем готовую рыбу в тулуп из риса с морковью и луком , внутрь готовой запечённый рыбы тоже такой рис укладываю , но уже с добавлением перца и укропа ! Называем такое блюдо Карп в тулупе !

  • @Elena13.11.
    @Elena13.11. Год назад +10

    Спасибо Любаша за рецепт ❤ Завтра устрою рыбный день 😋

  • @АлександрПольшиков-э8ц

    Музыка мешает, режет слух! За рецепт спасибо!

  • @ИринаПрокопович-н4ю

    Спасибо ,надо обязательно запечь 👍👍👍🌹🌹🌹

  • @tamarafan
    @tamarafan Год назад +4

    А я запекаю так леща,в брюшко сливу ,тоже очень вкусно! Но сазан ,это конечно вкуснятина!

  • @ГалинаХведорук
    @ГалинаХведорук 8 месяцев назад +1

    Не понятно как гостям ее потом подавать. Всем по вилке , а рыбу по средину стола😂

  • @ИринаИонова-ц9ж
    @ИринаИонова-ц9ж Год назад +4

    Любовь благодарность огромная 🔊🐟. Обязательно приготовлю😋. Только не сазана, брала за 11 лет семейной жизни 3-4раза-он жутко воняет болотиной, (советовали отмачивать в молоке, но не помогло) поэтому беру форель, хоть она и дороже. Просьба🙏, покажите пожалуйста ещё какие нибудь рецепты с рыбой, раз уж вы нашли магазин "Океан" 🐬Нужно тоже съездить туда.

    • @кьеркегорище
      @кьеркегорище Год назад +3

      Летом сазан, как и большинство других пресноводных рыб, воняет тиной, мля. Где живет, тем и воняет, епта. Сазана надо ловить весной, до середины июня.

  • @ЕвгенияИ-и7п
    @ЕвгенияИ-и7п Год назад +7

    Давно хотела попробовать) спасибо Любонька ❤

  • @ТатьянаБолдырева-ы6ъ

    Я делала курицу на соляной подушке. Тоже очень вкусно, а вот рыбу пока нет. Я этот рецепт впервые вижу. Надо попробовать. Спасибо за новый рецепт.

  • @Евгения-д3щ8г
    @Евгения-д3щ8г Год назад +2

    Рыбка прелесть! Но ваша музыка, нечто! Где вы берете такой репертуар....

  • @Lily-bg8rk
    @Lily-bg8rk Год назад +2

    Простой рецепт, без заморочек, а подача приготовления блюда ВЫСШИЙ КЛАСС!!! Вы МАСТЕР своего дела👍👍👍

  • @KatherinaTeplova
    @KatherinaTeplova Год назад +3

    Классный рецепт, я так леща готовлю) вкусно обалденно

  • @ParamonPimenov
    @ParamonPimenov Год назад +2

    Рыбку то надо было, наверное, посолить? Куда соль девать?

  • @МаликЯкубов-и7л
    @МаликЯкубов-и7л Год назад +3

    Добрый день, я видел такой рецепт в Иордании, там яйцо не было, лайк за ваш труд

  • @raigulamirgaliyeva4583
    @raigulamirgaliyeva4583 Год назад +2

    Спасибо за рецепт. Только, пожалуйста, измените, в кокОне ❤

  • @КлавдияСазонова-э1щ

    Люблю рыбку! Любую, в любом виде! Обязательно приготовлю! Миллион.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️

  • @О.ЛейсяОрел
    @О.ЛейсяОрел Год назад +3

    Умочка!!!! Обалденная рыбка !!! Пробывали . Вкусно!!!

  • @ТатьянаЭ-щ8ч
    @ТатьянаЭ-щ8ч Год назад +2

    Здравствуйте, а карп подойдёт?

  • @19Ликор61
    @19Ликор61 Год назад +2

    Любушка лапушка, благоДарю за рецепт!

  • @ОксанаВасильева-я8ь

    Давно хотела попробовать так приготовить, теперь точно решусь на этот рецепт 👍👍👍

    • @anigraff6525
      @anigraff6525 Год назад +1

      Мне тоже добавляют уверенности видео и советы Любови! А тут ещё и с чешуëй возиться не надо ❤

    • @romankeeper2645
      @romankeeper2645 Год назад

      ..только рыбу живую берите, иначе нет смысла.

  • @dudpuanoretty8508
    @dudpuanoretty8508 Год назад +1

    Посмотрела, утром в магазинчик 😊. Очень захотелось рыбки. Спасибо за рецепт Вам, Любовь.

  • @prostaya_baba
    @prostaya_baba Год назад

    Прочитала «сазан запеченный в сопли»😂

  • @darling366
    @darling366 11 месяцев назад

    Очень костлявая. Начинка вся в костях

  • @ИринаШишкова-т7у
    @ИринаШишкова-т7у Год назад +5

    Люба,спасибо большое за рецепт,давно хотела узнать правильный рецепт рыбы в соли,теперь надо будет приготовить.Здоровья вам и вашим близким.

  • @ЕвгенийТитов-т5п3й

    А с солью потом что можно сделать?

    • @ЕленаКорчуганова-я2д
      @ЕленаКорчуганова-я2д Год назад +4

      Выбросить 😊

    • @19Ликор61
      @19Ликор61 Год назад +1

      😂😂😂😂😂ну кушайте ее, если ЖАЛКО выбросить!! 😂😂😂😂😂

    • @theweekend31
      @theweekend31 Год назад +1

      Отдать кому-то если кто-то попросит чтобы больше не просили ничего 😁

    • @кьеркегорище
      @кьеркегорище Год назад

      Очко себе посоли

  • @irinazaseda3535
    @irinazaseda3535 Год назад +1

    А шарабан из сазана, песня…..

  • @medved6093
    @medved6093 Год назад +1

    Отличное блюдо!

  • @ВячеславЭмирзиади

    Сазанчик маленький и костлявенький,а вот более крупную и благородную рыбку да,можно попробовать,хотя шкурку жалко!😭

  • @АнатолийУсть-Кутский

    Ссылка на Цемент мне понравилась 😅, а можно поэкспериментировать ?!! 😅

  • @sofiaaigenser9588
    @sofiaaigenser9588 Год назад

    Любочка,Вы Чудо,Вы Прелесть, спасибо огромное

  • @АнжеликаЯнакова-г2б

    Любочка.. Супер.. Сразу записала рецепт.. Спасибо. 😃👍😊😜😘😘😄

  • @e-mailGuru
    @e-mailGuru Год назад +13

    Я больше жареную рыбку люблю. Обвалять в муке и на сковородку. Но за рецепт спасибо.

    • @luizas3073
      @luizas3073 10 месяцев назад

      Панировочных сухарях вкуснее. Потом готовую рыбу в казан или кастрюлю закрыть с зеленью это кинза и укроп с лимонным соком. Пока готовиться остальная рыба, это берет весь вкус зелени и лимона. Это вкуснятина.

    • @e-mailGuru
      @e-mailGuru 10 месяцев назад

      @@luizas3073 я в кукурузной муке делаю, или беру пополам любой крахмал и муку пшеничную.

  • @ЛюдмилаПавлуцкая-ф7ь

    👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @НадеждаХарлашкина-д2ш

    Не, не мой рецептик. Люблю румяную рыбку. Так что на любителя.

  • @Николай-ф8ц6я
    @Николай-ф8ц6я 10 месяцев назад

    Фазана?!!!

  • @СветланаФасхутдинова-х9ы

    Мне тоже кажется, что на любителя.
    Варёная рыба.
    Лучше уж пожарить или запечь.

  • @luizas3073
    @luizas3073 10 месяцев назад

    Спасибо, очень интересный рецепт, попробуем. 👍

  • @svproduction193
    @svproduction193 6 месяцев назад

    Смотрел на скорости 2х
    Так то лучше 😊

  • @ИраКышаМао
    @ИраКышаМао Год назад

    отлично, у меня как раз ауха завалялась)

  • @Sveta_Kuzy
    @Sveta_Kuzy Год назад

    Кожа вкуснятина же, но как то не очень, то....

  • @liap5355
    @liap5355 Год назад

    ❤❤❤

  • @e-mailGuru
    @e-mailGuru Год назад +3

    Если рыба свежая, то можно ее и промыть, а если размороженая, то только обтереть салфетками, после промывки весь вкус теряется.