Сало в луковой шелухе! Съедается за 5 минут!
HTML-код
- Опубликовано: 9 мар 2020
- Мой основной канал: clck.ru/FfGNj
Мой instagram : / elyaoglavnom
Мой ВК : id324358846
Рецепт:
сало 1,5 кг
соль 120 гр (на 1 кг сала нужно 80 гр соли)
вода 1 литр
луковая шелуха (чем больше тем лучше!)
перец по вкусу
лавровый лист по вкусу ( можно не использовать)
чеснок по вкусу
Всем привет мои дорогие друзья! Спасибо большое за комментарии и за просмотры! Это действительно самый удачный рецепт, который я когда либо готовила! Чем больше луковой шелухи тем вкуснее! Луковую шелуху можно набрать в магазине, например в пятерочке, в корзине с луком, который продаётся на развес. Я например так и сделала 😉 На 1 кг сала нужно 80 грамм соли, это примерно 4 столовые ложки без горки. Всем приятного аппетита! Всем добра!
СТАРО
Готовлю так более 40 лет. С момента закипания варю 12 минут, настаиваю 12 часов без холодильника. А остальное всё так! Здоровья Вам!
И какое оно? Мягкое?
Благодарю за рецепт, очень красивое сальце и уверена,что вкусное.Обязательно приготовлю. Удачи Вам и процветания Вашему каналу!
Завтрак за 5 минут! Пицца без теста и духовки ruclips.net/video/TCmNIoQi3-k/видео.html
По моему этот рецепт самый лучший спасибо теперь делаю только так
Красивая свининка! Можно попробовать! Выглядит аппетитно!👍🤗💥
Да очень аппетитно выглядит... СПАСИБО!!!
Получилось очень вкусно сало,сделала второй раз и натерла чесноком и красным перцем!!!👍Спасибо !!!
Это правда вкусно! Мой любимый рецепт.
Обязательно попробую сделать. На вид очень аппетитное.
Очень вкусно! Спасибо Вам большое за рецепт!
Приготовила по рецепту,очччень вкусно.спасибо
Спасибо большое.Буду знать.Надо будет приготовить.
Спасибо ОГРОМНОЕ !!! Искала именно этот рецепт, когда то пробовала его в детстве, пришло время самой научиться )) Всех благ вам и вашим близким !!! 🙏♥️🤗
Спасибо огромное за рецепт!!!! Получилась такая вкуснятина, сегодня новую порцию буду готовить,ту уже съели детям понравилось особенно зятьям
Девочки, здесь нужно учитывать тот момент: если грудинка сальная, то пропорция соли идеальна, а если мясная, то соль надо уменьшить на 20%
На 19уменьш
Да знаем , что очень вкусно, часто готовим
Предупреждать надо ☝️что на голодный желудок не смотреть ☝️... Слюной же можно захлебнуться😂Вкуснотища 👍👍👍👍
Мда уж
Хороший рецепт. Насчёт продолжительности отваривания:- у кого как: 40, 20, 12, 10,5 :) Всё зависит от качества сала. Если сало деревенское, "обсмаленное" на ржаной соломе, то и варить надо менше. Если от агрофирмы с "двухсотлетней" историей, то там, свиньи с бронебойной шкурой и жестким салом - как раз 40 минут:)
Действительно, бронебойная)))
На агрофирмах больше полгода свиней не держат, а шкура бронебойная от того что кормят химией и гормонами роста!
Время двенадцатый час ночи, а я варю сало по вашему рецепту😆. Спасибо за рецепт!
🥰🥰🥰
Правильно только ночью и кушай под одеялом
спасибо за рецепт. Вкусно очень.
Сало действительно получается очень вкусное.Рекомендую.Рецепт шикарный!
Очень вкусно выглядит! Захотелось такое сало!
Получается очень вкусно! Спасибо большое за комментарий 🥰🥰🥰
Просто супер!
Красота!!!!!я тоже так солю😊
Спасибо большое за рецепт
Это видно не вооруженным взглядом.какое вкусное и красивое.Молодец, только бы не промахнуться при покупке
СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА КАКОЕ ВРЕМЯ МОЖЕТ ХРАНИТЬСЯ САЛО ПРИГОТОВЛЕННОЕ ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ
Время кушать сало с прослойкой! Хороший рецепт В добавок стопочкк.
И хана кароновирусу? Спасибо?
wow
I want to try your pork vally so much.
thank you for sharing nice recipes.
have a great weekend.
Ой,вкусняшка,я сало не люблю,но это бы съела👌👌
🤗🤗🤗🥰
Супер сало, я тоже так делаю
20 минут варить не мало? Грудинка мягкая получается?
Из всех рецептов что пробовала этот самый вкусный,уже несколько лет делаю
СТАРО!
Прекрасный рецепт. Спасибо.
Хороший рецепт, часто делаю. При варке ложу луковицу с шелухой. По желанию можно добавить жидкий дым.
Да, очень просто и вкусно, часто так делаем
Добрый вечер))
С новым годом вас 🌲
Ещё такого не пробовала)
Возьму на заметку!!!
Давайте дружить 😊?))))
Подписалась.
Удачи вам и процветания 😊.
Вот это правильно!Молодец!Я так же готовлю!
Только чесноком надо просто обкладывать,сверху чёрным перцем,и не в морозилку(чеснок застынет).И так,в х-ке прекрасно хранится!
Так сколько соли на литр воды?
Клас спасибо за реуепт
Класс пишется с двумя С Класс ...
А с самогоном можно кушать это сало
Я также делаю щековину
🖐🖐кроме цвета шелуха придает какой нибудь вкус?
Так,для кольору лушпиння,але воно ще й стягує саме сало.
Юлечка, спасибо рецепт, хочется скорее порадовать своих мужчин.🌹
Это грудинка, и она шикарно получилась)))
30лет.назад
ела.во
Львове
шпондер
😀😃😄
Ну блин,сало есть сало!!!А такое на сковороде с луком в самый раз
Спасибо!!!👍🏻
🤗🤗🤗🤗Хочу хочу хочу👍👍
Лжбли ччал
Элечка,а вы не пробовали когда закладывали специи ,положить штучки три, перец чили (красный горький)чтобы потом не натирать.Или сало очень горькое будет??😊
Спасибо
Устроила себе заботу ,сало готовиться
сразу за один раз ,но уж точно не двое суток
Луковую шелуху нужно отдельно сварить,а затем процедить и в чистом растворе варить грудинку
Соль 120 гр-это сколько ложек столовых?Я чуть слюной не подавилась, теперь придётся шелуху собирать 😜
Приветик! 120 грам это примерно 6 столовых ложек соли 🤗 с небольшой горкой 🤗
@@prostoivkusno110 приветик Элечка! Спасибо большое!
Классно
Сало просто суперское!!! Молодец!!! Мне нравится!!!🌹🌷🌻🌼🌺🌹
Спасибо большое за комментарий и за просмотр 🤗🤗🤗
Привет всем. Готовлю тоже такое сало. Один маленький совет. Перед отвариванием слегка обжариваю кусочки с каждой стороны ,на сухой сковороде, без жира. Шелухи много не надо. Хватит и с 10 луковиц. Главное, чтоб медленно кипела. Удачи вам всем. С уважением М.🧄🧅
Здравствуйте! Спасибо большое за комментарий! По поводу обжаривания ничего не могу сказать, но чем больше луковой шелухи, тем вкуснее сало и оттенок насыщеней! Приятного аппетита!
I
Подскажите зачем поджаривают?
А можно готовить 2 раза в одной и той же шелухе?
Думаю не стоит 😁🤔🙄
Я готовила. Одну порцию, а затем вторую. Нормально... Только води добавить, соли, специй...
Сколько воды, соли, какие пропорции?
120 гр на литр, но первый раз начните со 100гр
Есть много роликов с таким рецептом,спасибо,что до,,словесной воды,,в начале показали рецепт....
Жидкий дым добавить во время варки и будет просто ураган
Сало очень вкусное!!!
Сколько соли надо на кг. сала и со скольки кг. лука счистить шелуху?
На 1 кг сала нужно 80 гр соли, шелуху я взяла в овощном отделе, а вообще надо много лука, чтобы получить такое количество шелухи. Наверное не меньше 15 кг 🤗
@@prostoivkusno110 +
Сало случайно, не вареное получается?, не люблю такое..
❤️😍👍 spasibo vam 👍😍❤️
Зачем титры на экране?
Вы же изначально добавляли перец и чеснок , зачем ещё раз повторять эту процедуру? Ерунда обычное вареное сало . А точнее прослойка!
Так какое это сало? Это почеревка, грудинка, но не как не сало ))))
Faceți traducerea și în limba română ca să înțelegem și noi despre ce e vorba și ce condimente folosiți *
А у меня к сожалению так видео и не открываются на этом канале (((
Здравствуйте, я не знаю в чём у Вас причина, вроде всё нормально настроила 🤔🤔🤔
@@prostoivkusno110 скажите, правильно ли понятно из видио, на сильном огне кипеть 20 минут, и на слабом огне 20 минут кипеть. Потом выключить плиту
@@prostoivkusno110 здравствуйте! 🌷🌷🌷
Так это же мясо а не сало !!😂
Да, там сала-то почти и нет.
Я так не готовлю. Вареное сало получится. Сначала надо варить шелуху, только потом сложить сало. Вскипит и убрать с огня.
Я в жидком дыму делал ив духовке, или в рассоле для копчения сала, обмазали в духовке, внешний вид похож
Да,это самый удачный вариант, только соли меньше 1ст.л.на 1 л.воды. Отстаивать 12 часов в холоде,обмазывать необязательно,оно и так впитало чеснок,аромат перца. Храниться в холодильнике при 3° неделю,в морозилке до 3 месяцев( но розморозка потом постепенно в холодильнике). Очень вкусно,сытно и красиво.
Да где же вы берете такое сало с прослойками? У нас домашнее и один жир
Для этого рецепта очень хорошо идёт брюшина,и специи никакие не надо их не почувствуете,только когда вытащите,обсушите готовые куски можно обвалять в чем хотите.
Аче за пять за две седается
Как раз купила красивое салко.Пробую.Потом скажу что получилось......
Ну и как получилось сало?
@@fanrich4726 Отравилась наверно.
Простите, вы не сало готовите, а мясо.
ПОВТОРЯЮ. Со скольки килограммов лука надо счистить шелуху?
Прослойка лука чем больше тем лучше. Сверху и снизу
Так как сама шелуха даёт вкус и цвет салу
@@user-nb2md6yg6l а какой вкус получается у сала ?
@@user-dx1zv6gm6g вкус картошки
@@alekseikoblykov5992 если вкус картофана то не стоит заморачиваться
Хорошо.луковая.шелуха.....но.вот.с.лаврушкой.быстрей.скиснет.
Готовое сало рекомендую хранить в морозильной камере, тогда ничего не скиснет 🤗
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, НО ЭТО КАК ВЫ ГОВОРИТЕ САЛО ВООБЩЕ ТО БЕКОН ЧИСТОЙ ВОДЫ..МЯСО СО ВСЕХ СТОРОН...ПЕЧЕРЁВОК КАК ВЫ ГОВОРИТЕ,ЭТО САЛО СНИЗУ ОТ ШКУРЫ А НА САЛЕ МЯСО И ЭТО ТАК..ВОТ ПОЧЕМУ САЛО, САЛУ РОЗНЬ.НА САМОМ ДЕЛЕ И МАСЛОМ КАШУ ПОРТЯТ,А ПОСЛОВИЦА И СУТЬ РАЗНЫЕ ВЕЩИ...
Сразу видно человек , красуется , такую хозяйку корчит, .БУДЬ ПРОЩЕ И ЛЮДИ ПОТЯНУТСЯ К ТЕБЕ.
Что за глупости? В ваших словах желчь и зависть.
Жечь согласна ,а вот завидовать ,во первых нечему, это не мое .
Рецепт хороший, я делаю совсем не так, луковую шелуху завариваю кипятком И на медленном огне выдерживаю 1 час , затем остужаю до тепла, и далее опускаю сала со специями Варю 20 минут. Достаю сразу горячим обсыпаю чесночком и под крышку до остывания👍
а где рецепт?
Рецепт под видео
Много луковой шелухи. Сало горчить не будет? У меня, горчило.
Этого не может быть
Это наверное салу пришол хана раз горечь или чёт другое наверное
Никого не смущает такое количество лаврушки🤔
Ну на половину меньше надо было бы точно 😊
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌
Да где у вас сало???, настоящее мясо с прослойкой!!!
Українське сільське сало.
То
Этоже не сало.
Согласна. Это подчеревина.
Molodez
за 5 минут ага
Да какое же это сало,,,,пузанина,подчеревок и тд ну никак не сало 😄😄😄
как же долго
У Вас не сало, а грудинка, Вы что не видели сало????☹️🤔 Перемешайте специи с чесноком в блюдце, или пиалке, и натирайте!!!
Ерунда
Об этом знает вся странна , придумай что то новое , или мазгов нехватает ???
Правильно написал!
Может наш повар, перепутал сало с подчерёвкой?
с грудинкой Элечка перепутала
Спасибо