САЛО В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ. САМОЕ ВКУСНОЕ САЛО
HTML-код
- Опубликовано: 14 сен 2019
- СЕНЯ В ТЕМЕ - / @senyavteme
SEMENOVBET - / @semenovbet
ГРУППА ВК: club147211073 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
Сало в луковой шелухе - пикантное и ароматное блюдо. Приготовление такой закуски одно удовольствие. Все готовится достаточно просто, если Вы еще не пробовали сало в луковой шелухе, то обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
Свиная грудинка 3шт
Луковая шелуха много
Лавровый лист
Соль
Перец
Черный молотый перец
Чеснок 
Хобби
Друзья если видео этого заслуживает ставьте лайк и делитесь с друзьями.
Подписывайтесь на мой Телеграмм - t.me/senyavdele111
ЯндексДзен - zen.yandex.ru/id/607ffcecd1d982004ec972ac
ГРУППА ВК: vk.com/club147211073
Чочкоеды
Сеня когда БАНОШ будешь готовить?
Ты уже водка пиво скоро тебе закроют это твои съемки прекращай пить
В что? Где? Когда? Знатокам задали вопрос. С чем едят сало? Тоже хочу знать с чем едят сало.
👍
я тоже почти такое готовил,когда работал в общепите! сам я технолог. готовил в большом баке 40 литров,все почти тоже самое,НО на каждые 10 литров воды добавлял 1 кг соли(обычной крупной). так же перекладывал слоями с луковой шелухой! после закипания воды выдерживал 10 минут при среднем кипении. и тогда уже снимали с плиты и оставляли настаиваться(обычно часов на 12, т.е. на ночь. ) с раннего утра вытаскивали и очищали от шелухи. Далее через чеснокодавку давили чеснок и смешивали его с черным молотым перцем и ВТИРАЛИ в поверхность сала:прослойки. по магазинам уходило ВЛЁТ! чуть ли не до драки. в основном была свиная щековина,но и грудинку тоже делали! чем сала больше в грудинке,тем лучше! попробуй так сделать,не пожалеешь! луковую шелуху перед готовкой промывали под проточной водой в большом дуршлаке! УДАЧИ И ВСЕГО ХОРОШЕГО!!!)))
Кто ты добрый человек? Я впервые на твоем канале, ты красава!!! Так круто преподнёс приготовления сала, не выдержала, чтобы не оценить твой шедевр! Всем путешественникам этого канала - будьте здоровы!
Все слюни вытекли во время просмотра!Отличный и простой рецепт!Побежал к холодильнику за салом и шнапсом!)Ура!
Выше всяких похвал. Очень аппетитно все выглядит. Обязательно попробую.
Вот блин,чуть слюнями не захлебнулся.
Соглашусь
Концовка была безжалостная...Чуть слюнями не захлебнулся. Обязательно так попробую приготовить.
Беспредельщик самый настоящий он 😂
Люди делают зло прежде всего себе, когда хотят делать зло другим.
ну ты и садюга , народ слюной давится ,лайк однозначно!
Ги-ги-ги!
Слюни бегут, хочу! Как все просто и без заморочек!
Молодец, посуда чистая, везде порядок, приятно смотреть....
Мне всегда нравятся люди которые любят хорошо покушать, не взирая на расовую и религиозную принадлежность.
А ещё те кто любят готовить часто оказываются хорошими людьми в независимости от национальности.
Я злых поваров не встречал.
@@user-pq6sw5qx1y походу я прав , но я знаю секрет : злые повара существуют.
@@user-pq6sw5qx1y Ты просто на кухню не заглядывал. Обычно там ад и пиздец творится))))
Всё зависит от организации рабочего места и оборудования. При хорошо организованном рабочем месте, даже мытьё посуды превращается в удовольствие. Женщины хитры и не зря забили это чудное место, где тепло, светло, много еды и душевный покой.
Это же вооще БОМБА!!!!! Копченое не всем можно...а здесь сколько полезного!!!! СПАСИБО!!!!!
Молодец!!! Всё по толку,дохотчиво и быстро.Приятно было смотреть.Спасибо за отличное видео!
Под такое сальцо грех не выпить.)👍
Все верно
Аж слезы потекли, когда ты ел! Нельзя же так с голодными людьми)
Спасибо за замечательный рецепт и все подробности приготовления! 👍👍👍🤗
👍👍👍 Высший класс. Делал все именно так!!! Спасибо за рецепт!!! Вкуснятина 👏👏☺️
Какой красивый и насыщенный цвет сала.Сеня,спасибо за идею,обязательно беру на заметку.
В луковой шелухе круто получается,пробовал и не раз!
Рецепт обалденний сам готовил вкус божествений лайк за рецепт
Приятно видеть человека любящего жизнь.Успехов Вам.
Оконцовка выше всяких похвал. Слюной изошел. Спасибо
Красота!!! Все что нужно....дача, природа....сало с луком и черным хлебом, да под стакашик )))
Все что нужно?
Построй дом, вырасти лук, выкорми поросенка, посей рож, спеки хлеб, сделай хорошую настойку. Вот тогда скажешь - природа, красота, благодать!!! ...
@@peterisberzins3223 Бл тебе докопаться не до кого?
@@satoru9209 „Надо остерегаться двух вещей: собственной глупости и чужой мудрости.“
@@peterisberzins3223 вот и остерегайся!
@@satoru9209 он просто великий фермер 😂😉
Попробовал сделал, это просто класс, смотрел тоже слюни текли. Однозначно лайк
Однозначно лайк,со стопочкой-улёт.Просто,быстро и без лишней демогогии.! Афтору респект.👍👍👍
Автору,а не афтору. А остальное 5+
К такому закусону нужен рецепт самогона в казане..... , ну ты понял где, в чем и как он должен быть приготовлен. Удачи, молодец Денис.👍
Спасибо за поддержку
Точно
Да да да пора уже и самогон в казане )))
Как говорил Браво солдат Швейк -"Русский контушовка, очень хорошо".
В многоуважаемом казане!!
Ой как вкусно пробу снимал, я блин чуть слюной не захлебнулся.... Обязательно попробую.
Мужичек...ты молодец!!! Все доходчиво...без всякой лишней болтовни!!! Респект и уважуха!!! Ждем новых рецептов на ютубе от тебя!!! Много лайков!!!
Сеня! Святая инквизиция рядом с тобой отдыхает! Спасибо, дорогой!
Я так же делаю,только без сала,лука,хрена и горчицы,хлеба,очень вкусно
Ты лучший повар.
@@user-se5mt8rf7m а я даже воду подсаливаю, так ещё вкуснее
Лучший рецепт👍
Водка с солью и перцем , чеснок на закуску :)
@@kotjalozinofff7825 мне так прабабушка однажды говорила, это старинный рецепт от поноса 😉😁
За рюмаху лайк !
Под такую то закуску !!!
весьма оригинальный рецепт. спасибо обязательно попробую
Мужчина! Вы большой молодец! Спасибо большое!!¡
Сеня, ты представляешь сколько сейчас мужиков сорвалось?!?🍺🍻🤣🤣
есть такое дело)))
Я без сала,но накатил!
Слюньки текут спасибо за подробный рецепт, обязательно попробую. Удачи.
Не пожалеете, спасибо
Я уверен будет очень вкусно, ещё раз спасибо, хочу высказаться вы так апетитно всё делаете просто супер!!!!!!!♥♥♥♥♥♥♥
Бесподобно!!! Делала так, муж остался доволен....
БРАТУХА-ЭТО ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ,ТЕПЛО РУК И ДУШИ С БЛАГОСЛАВЕНИЯ БОГА!)😀🤝👍
Сеня, этот ролик с рецептом, должен стать топовым и быть рекомендацией для борьбы с ожирением!Лайк и подписка!))
Спасибо большое, отличный рецепт! Рюмаха с салом, это что-то! Лайк!🔥🔥🔥
очень толковый видос, ничего лишнего , строго по делу. респект!
Спасибо Сеня!твой рецепт лучший!сделала,долше варила,чем сьели
Да это настоящая старорусская еда ,спосибо за рецепт ,жду продолжения что-нибудь с мясом .
Братан,это круто,сразу вспомнил детство. Только готовили его бабушка и тётя в печи. Я его мог немерено прям без хлеба съесть.
Последние кадры просто бомба когда показывал сало с луком и я чуть слюнями не подавился
Я хоть и вегетарианец, но люблю смотреть как ты готовишь. Давай ещё!!!
В конце сильно конечно,под такое сало грех не пропустить 50)
Алкоголики.
@@vox3159 ты думаешь он водярку пьет?) там водичка
@@vox3159 сьебис... от сюда!!
@@4poki490 Пусть и водичка, а диз за пропаганду алкоголя поставить надо. У Сени 600 т. подписчиков (в т.ч. несовершеннолетних). Практически малое СМИ. Можно сравнить с газетой регионального масштаба. Думать надо не казаном. Хиханьки все, водичка, по кладбищу пройдитесь половина России лежит по водичке.
Именно Он не 50 а 5000000 ой сори 500))
Уже второй раз рюмаху накатываешь у себя на канале!)))) Но это не упрек,все чётко Сеня,красавчик как всегда в общем!
Ещё и пивас хлебал))
@@user-gf5bu5ul2e да и нормально,все мы иногда хлебаем...
А как под такое сельцо и не бахнуть 100 грамм?
@@user-pl1bn8gl3m под такое,и пузырь зайдет!!!!)))
А лучше стакан! С такой закуской как в сухую землю!
Очень хороший рецепт кушать захотелось мальца молодчина хороший хозяин
ТАК ВСЕ ПРОСТО ПОКАЗАЛ ОБЬЯСНИЛ КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ МОЛОДЕЦ БОЛЬШОЕ СПАСИБО
Смотрел слюнями на глазах😎👍🇺🇸
Саня молодец , испытал бурю эмоций, очень вкусный рецепт.
Вкуснятина!!! Аж слюни текут!!! Как оказывается все просто! Спасибо! Подписалась!
Молодец! Все как надо! Много интересного на канале, я подписался, буду все пробовать. Спасибо Сене за труд и красивые рецепты!
В плане "готовки" - это не про меня, но! Я попробовал этот рецепт, и теперь даже соседи просят угостить их таким вкусным салом! Спасибо
@@Aliska502 с языка снял😠
Я плакал слюнями, су.... Спасибо, Саня.
Приятного аппетита и спасибо за рецепт.
Да это реально самое вкусное, мне ещё цвет и аромат такого сало нравиться.
Я голодую, а тут такое сало!!! Спасибо за рецепт-попробую. Лайк и подписка!
Віктлркорллев
Пытки Женевской конвенцией запрещены.А в целом респект за вкусное видео👍👍👍
Всё...пошла делать сало😁спасибо за такой рецепт. Здоровья Вам.
Доброго времени суток Вам!
СПАСИБО за приятное видео!
Охота к тебе, за стол) Спасибо! Всех благ!
Всегда так готовлю сало. Только у нас в семье это называют « сало в луковых перьях».а рецепт 🔥
Таких людей нада Уважать!Молотчага!Так держать!
Рецепт пушечный! Грудинка получилась огонь!!! 🔥🔥🔥
С такой закуской грех не выпить. классно всё получилось. на злые комментарии внмание не образай. красота.
НУ,ЧТО МОЖНО СКАЗАТЬ ШЕДЕВР!!!
Здравствуйте. Передаю вам привет из снежной Караганды. Казахстан. В воскресенье сделал сало по вашему рецепту получилось обалденно вкусно за уши не оттянуть. Спасибо за рецепты
Нравится как готовит молодец спасибо за рецепт приготовлю
Спасибо, всё ясно и понятно ! палец в верх !
Я при варке ещё добавляю чеснок, сказочно вкусно. Когда чеснок варится вместе с салом, оно пропитываеся, сварил остудил и... готово!
Сеня это рецепт просто бомба приготовил 2 куска вся семья в восторге теперь делать буду только так
НТИЛАЙК ЕМУ!
ПРИЧИНА -
1. Я не увидел пути попадания дыма в казан - дымом и не пахнет.
2. Белое сало внутри - там и следа лукового бульона не появилось за варку и период сутки отстоя. Луковый бульон, за сутки, внутрь не проник не на 1 миллиметр в жир! Спрашивается, - ЧЕГО ОНО КИСЛО В ВОДЕ?
3. Натереть сало чесноком и сразу его заморозить - верх глупости! (Эфирные масла утратили свою текучесть для проникновения внутрь сала и его запах был только на поверхности. Если вырезать середину то не цвета, не аромата в сале не будет..)
4. А ДЕЛАТЬ НАДО БЫЛО ТАК:
а) варить на костре без крышки (дым конденсировался б на рассоле).
б) настаивать уже порезанные куски вместе с специями И НЕ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ, а при комнатной температуре.
в) через 2-е суток заморозить и в итоге получить уже СТОЯЩИЙ продукт.
P.S. Хорошо, что этот бредовый совет имеет отношение К САЛУ, а не к ремонту машины, строительным работам (обвалившийся потолок не йопнет по башке), или, НЕ ДАЙ БОГ к народной медицине прибедшей к безвременной утрате родственниками дорогого им человека...
Единственная польза - шелуха не пропала! Если развести этот бульон водой с хоз. мылом, то можно бороться от тли и мучнистой росы...
Люблю смотреть твои ролики во время обеда, когда ем Доширак...😋
Саня шикарный рецепт бабуля так делала отличный канал подписка по любому обожаю казан !!!
Действительно!! в луковой шелухе действительно вкусно, и цвет красивый))
Попробуйте обязательно
красавчик.
лучшие видосы по вкусняшкам.
здравия и удачи тебе.
ждем новых рецептов.
блин, посмотрел, слюной изошелся... надо попробовать рецепт. СПАСИБО
Сеня Дороу!!!! В понедельник с утра и такое!!! Как всегда найс!!!💪👍
Привет, спасибо
Везёт вам Сеня солнце шорты, сало а нас уже снег пробрасывает!с Якутии привет огромный тебе и твоей семье!
Приезжай к нам
Как тебе не стыдно я в рейсе слюной захлебываюсь👍👍👍👍👍рецепт супер!!!!!!!Респект тебе 👍👍
Бомба! Теперь постоянно так готовлю. Красавчик!
Здравствуйте Сеня! Случайно попала на ваш канал, и сразу на такую вкуснятину, сразу подписалась на ваш канал и буду брать во внимание ваши рецепты, спасибо с уважением Анна.
Спасибо огромное за поддержку
Это лучшая еда в мире .Красавчег!
Однозначно лайк спасибо за рецепт и класный рассказ .
Сеня красавчик! Под такое сало, грех было не выпить лайк тебя!
Как всегда супер мега рецепт, ты молодец... вот бы тебе еще камеру в 60fps было бы вообще шикарно ))
Хорошая стопка, грамм 250)) Моё приветствие и конечно лайкос!
Старый рецепт, у меня дед, мама так готовили грудинку) теперь я так готовлю. Очень вкусно.
Лайк, вкуснотень! Хоть себе наливай,но сала нет! Ой, спасибочки!! На природе приготовить не смогу,а на плите в квартире - да. Обьязательно приготовлю.
Я українець звичайний. Бачу сало - ставлю лайк!
Сало украинцев у россиян шпиг
@@user-kf5rd1yh5u у немцев шпик а украинцев нет
Я люблю сало ніколи не перестану робити)
НТИЛАЙК !
ПРИЧИНА -
1. Я не увидел пути попадания дыма в казан - дымом и не пахнет.
2. Белое сало внутри - там и следа лукового бульона не появилось за варку и период сутки отстоя. Луковый бульон, за сутки, внутрь не проник не на 1 миллиметр в жир! Спрашивается, - ЧЕГО ОНО КИСЛО В ВОДЕ?
3. Натереть сало чесноком и сразу его заморозить - верх глупости! (Эфирные масла утратили свою текучесть для проникновения внутрь сала и его запах был только на поверхности. Если вырезать середину то не цвета, не аромата в сале не будет..)
4. А ДЕЛАТЬ НАДО БЫЛО ТАК:
а) варить на костре без крышки (дым конденсировался б на рассоле).
б) настаивать уже порезанные куски вместе с специями И НЕ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ, а при комнатной температуре.
в) через 2-е суток заморозить и в итоге получить уже СТОЯЩИЙ продукт.
P.S. Хорошо, что этот бредовый совет имеет отношение К САЛУ, а не к ремонту машины, строительным работам (обвалившийся потолок не йопнет по башке), или, НЕ ДАЙ БОГ к народной медицине прибедшей к безвременной утрате родственниками дорогого им человека...
Единственная польза - шелуха не пропала! Если развести этот бульон водой с хоз. мылом, то можно бороться от тли и мучнистой росы...
@@user-yf5mo9tu8r исчезли куда то украинцы?
Красавчик, молодец, вкусно....
Красава!Особенно дегустация!Однозначно лайк!
Молодец выглядит аппетитно и вкусно!!!👍👍👌👌😋
Блин аж сердечко кольнуло🤕 так жрать захотелось😃
Сеня, что ты творишь! Как аппетитно снято! Спасибо за рецепт, обязательно попробую!))
Очень интересный рецепт..СПС что поделились..
Ого класс,и цвет как копчёного сала☝️☝️☝️☝️😀🤤🤤
вау, это уникальная свинина Похоже на свиной окорок. На вкус это хорошо, мой друг. Спасибо, что поделился. Я научился технике приготовления у вас. Пальцы вверх!
Спасибо
Какой окорок не видишь ребра он срезал,где на окороке ребра епта?😎
Мне с большим трудом удалось сбросить 15 кг, а тут такой ролик подвернулся. Молодец, благодарю. Обязательно сделаю.
Сало на вес не так уж сильно и влияет...Сильно влияет сладкое,белое мучное,майонез,жареное и самое главное картофель в любом виде!
Дай бог тебе Здоровья и твоей семье Приятного апеттита!!