Грудинка в луковой шелухе! Свиная грудинка по домашнему. Как засолить сало.
HTML-код
- Опубликовано: 4 окт 2020
- #грудинкасоленая #грудинкаваренаявлуковойшелухе #свинаягрудинка #рецептгрудинки
На развитие и поддержку канала, помощь можно перевести на карту
Сбербанк: 4276 1609 5335 3001
получатель Нина П.
Кошелек ЮMoney: 4100117538534575
Готовим дома свиную грудинку в луковой шелухе. Простой и вкусный рецепт с чесноком и специями.
на 1 литр маринада:
1 литр воды,
150 гр соли,
3 лист. лавр листа,
3 горошины душист перца,
6 горош. черн.перца,
1 ч.л семена горчицы,
1 ч.л тмин,
Варим грудинку 20 - 30 мин, в зависимости от размера куска, оставляем на 24 часа в рассоле.
Затем обсушиваем , натираем смесью чеснока , перца, заворачиваем в фольгу или пленку, замораживаем.
We cook pork belly in onion husks at home. Simple and delicious recipe with garlic and spices.
for 1 liter of marinade:
1 liter of water
150 g of salt,
3 sheet. Bay leaf,
3 allspice peas,
6 peas. black.pepper,
1 tsp mustard seeds,
1 tsp cumin,
Cook the brisket for 20 - 30 minutes, depending on the size of the piece, leave for 24 hours in the brine.
Then dry , RUB with a mixture of garlic and pepper. Wrap it in foil or whatever you have, freeze it . 
Кино
Готовьте с удовольствием! Всем приятного аппетита! Если понравилось видео ставьте лайк👍! Подписывайтесь на мой канал✍!
Ссылка на мой Дзен канал: zen.yandex.ru/profile/editor/id/61718ae2573c9804ada1d4de
Вкуснятина!
Ой как это круто!!!! Захотелось
Просто абалдеть!!!
Прелесть с горчинкой 👍👍👍
Спасибо!
Очень люблю такое мягко,поэтому тысячу лайков, спасибо большое,заходите в гости
Ниночка,ты как всегда,на высоте!!! Рецепт изумительный!!!
Спасибо!
Рецепт супер, а какое оно аппетитное.👍👍👍😄
Спасибо!
Как же оно аппетитно выглядит! Представляю какие от него ароматы)
Скоро попробуете!
Красивое 😍сало , нереально аппетитное
Спасибо!
Спасибо
Рада,что понравилось!
Я так же делаю и сало. Вкуснятина. Муж на работу перетаскал на обеде с мужиками кушают. 👍👍👍
Отличная замена колбасе! без химии.
✌🙂👍
Нашла Вас в Тик Токе, подписалась на Ютубе. Мне как раз к стати, будут гости. Спасибо
Очень рада , спасибо за отзыв.
Здравствуйте.
а ежели в фольге закинуть в духовку на полчаса при 160 гр ? Мож обложить чем и режим какой чтоб не стопилось... выйдет чонить?
выйдет чонить! 😊Конечно приготовиться, тоже вкусно будет, надо пробовать.
По соли уже был вопрос,для сала понятно много не будет,грудинка более мясная,мясо не получится сильно солёным? Также 150г на литр сыпать?
Поверьте, не будет, проверено!
Добрый день. В рецепте на литр воды 150гр соли, а вы налили 2 литра . Я поняла, что количество соли не надо увеличить?
Давно искала такой рецепт, спасибо огромное. Интересно, а можно также сделать не грудинку, просто кусочек свинины?
Благодарю
Для грудинки на 2 литра 300гр, а свинину лучше делать вот по этому рецепту. Буженина, очень вкусно ссылочка на видео: ruclips.net/video/HdLq-MdTX4o/видео.html
@@NinaYralskay Благодарю вас.
Соли очень много на 1 литр. Мясо пересолится точно
2литра внимательно послушайте
В рецепте на литр воды 150 гр соли, а вы наливаете 2 литра и тоже 150 гр соли. Так всё таки сколько надо соли?!
По рецепту на 1 литр 150 гр, объем больше, соответственно и раствора солевого больше.
Обычная вареная грудинка, шелуха дала только темный цвет и более ничего.😄😄