Я варила вчера в новой белой эмалированной кастрюле. Совет, как легко отмыть от налёта луковой шелухи: берете отбеливатель порошковой, типа, бос плюс или белизна, насыпаете в кастрюлю, заливаете водой, доводит до кипения, выключает и даёте постоять минут 15. Затем кастрюлю надо просто сполоснуть и она идеально белая. Легко и эффективно. Всем добра🙂
Я тоже однажды отмывала белую кастрюлю,теперь сало варю в чёрной))🤣А сало очень вкусное,особенно если готовое чесноком потом побольше натереть и на несколько часов в холодильник.👍👍👍
@@user-qr2nj1hz5f Ну, да...пересмотрела ещё раз, она, видимо во время разговора сама не заметила, что положила 4 ложки соли, но я ложила 3 ложки, всё идеально!!! 🤣👍
Блин и сжечь уроды о политике слово вставляют и о вреде. Тут ни кто не агитирует есть, это рецепт для тех кто это любит. Тем кому не нравиться не смотрите и не пишите. Женщина старалась, а вы... Светлана оч вкусно, хоть я корректировки внёс, но до этого в шелухе не варил. Спасибо за рецепт
Сало и правда не возьмёт соли больше чем ему надо, даже подчеревок. Оно сразу будет казаться солёным, но когда оно полежит пару дней, соль розойдется равномерно и будет просто бомба. Я теперь всегда за неделю наперед готовлю
Что бы добиться насыщенного цвета, рекомендую шелуху замочить в воде, довести до кипения и оставить на ночь настояться. Чеснок советую разрезать на дольки, с помощью ножа сделать небольшие углубления в готовом сале и поместить туда чеснок.
Солю, пока сырая картофелина не всплывет, после варки, пока ГОРЯЧЕЕ, нашпиговываю чесноком и обильно обмазываю специями. Сразу укутываю в фольгу, потом газету, чтобы подольше остывало. Потом в холодильник. Несу на работу. Там такое сало уходит без хлеба за раз.
В морозилке спокойно хранится. Когда училась в универе и жила в общаге, это сало было самым желанным не только мной, но и всеми друзьями. Улетало и без хлеба, очень вкусно.
Свет Лана лучше всех показывает и обьясняет а то рассказывают сало в кипятке держать 10 минут 15 минут и держать в рассоле сутки или на ночь и показывают совсем сырые красные мясные прослойки я всегда отвариваю чтоб приятно было есть и не думать что они сырые да и в рот то не возьмешь никак а вот Лана правильно делает подтвердила меня спасибо ! то я думала о себячиню делаю всеискала союзника .Спасибо здоровья Вам Лана .!
+KrOLEG Coy я действительно сказала 3ст.л на литр воды, так и есть))) воды Вы берете в зависимости от количества сала, чтобы оно погрузилось в воду полностью, потому это может быть у каждого по разному, и 1.5 литра и 2 и т.д., о том сколько я налила воды я не говорила))) так что извините))))
@@user-fx3pr1lb6n сто грамм на литр воды ,если рассол или сто грамм на ее или сто грамм на киллограмм,если Что-то солите сухим методом, Формула проста, и использует Для посола любых продуктов , Никогда не ошибётесь.
Вязание от СветЛаны , да я увидел, что это грудинка. Зачем писать не правду ,в названии ? За рецепт спасибо, вчера приготовил по вашему рецепту грудинку, жду.....
Привет Светочка, извините за сомнения в Вашем рецепте, но судя по нему, можно взять на 1 литр воды 3 ложки соли, 1 или 5 или 10 кг. сала, проварить пол-часа, и получим на выходе деликатный продукт одинаковой солёности?
все правильно) на 1 литр воды 3ст.л соли, если воды больше (как у меня), то кладите больше соответственно, воды столько, чтоб сало было покрыто водой) мужчина уж простите , но женщины такой вопрос бы не задали))) все элементарно понятно)))))))
В древнем Китае смертников сажали на мясную диету. Через 11-14 дней он умирал от отравления. Если заставить есть одно сало, то да, умрешь. Но никто его килограммами каждый день не ест.
Все понятно, красиво, спасибо
Фу ты,чуть не захлебнулась слюной,чесночек и на видео пахнет. Обязательно так сделаю. Спасибо за рецептик 😚
Класс! Благодарю за рецепт!! Беру на заметку)
пожалуйста))
Выглядит офигенно, уже сало варится попробую также сделать 😆👍
Вот эта настоящая хозяюшка.Рецепт понятный . Вкусняшка и только . молодец !
Спасибо большое))
Молодец, без лишних слов все понятно очень вкусно
Спасибо большое)
Нравится!
Просто и вкусно, спасибо
Молодечек!
Благодарю, вкусняшка.
готовьте)) приятного))
Я варила вчера в новой белой эмалированной кастрюле. Совет, как легко отмыть от налёта луковой шелухи: берете отбеливатель порошковой, типа, бос плюс или белизна, насыпаете в кастрюлю, заливаете водой, доводит до кипения, выключает и даёте постоять минут 15. Затем кастрюлю надо просто сполоснуть и она идеально белая. Легко и эффективно. Всем добра🙂
Я тоже однажды отмывала белую кастрюлю,теперь сало варю в чёрной))🤣А сало очень вкусное,особенно если готовое чесноком потом побольше натереть и на несколько часов в холодильник.👍👍👍
Обычной белизной,все отмывается
🎉@@lenabarabanova4153
Только вот эмали прийдет писец, после таких очисток
Спасибо, нашла что искала, иду готовить.
Спасибо молодец хозяюшка
спасибо))))))
Захлебываюсь слюной....
Спасибо за рецепт!!!😋👍
пожалуйста)) готовьте)
Вы внимательно смотрели? Говорит, что три ложки соли, а положила четыре 🤷♀️
@@user-qr2nj1hz5f Ну, да...пересмотрела ещё раз, она, видимо во время разговора сама не заметила, что положила 4 ложки соли, но я ложила 3 ложки, всё идеально!!! 🤣👍
@@user-io3kl3ln7w А я ложу перец душистый горошек и лавровый лист, но лаврушку в самом конце, лучше аромат, он не вываливается 🤷♀️👍
@@user-qr2nj1hz5f я тоже 😁👍
Пошёл варить 👍
Молодец !!!!!
спасибо)))
Такое сало и так вкусно!
И это попробуйте)
Сегодня попробовал.... Мёд 👍жаль что за руль. Кусочек оставил на ВЫХОДНОЙ😄
Спасибо .
Приготовила по вашему рецепту очень вкусно спасибо!
Приятного аппетита))
New subscriber here & liked ur video
Я прям сейчас варю. Результат позже .а запах на весь подъезд
Жду комментарий после как попробуете)))
Блин и сжечь уроды о политике слово вставляют и о вреде. Тут ни кто не агитирует есть, это рецепт для тех кто это любит. Тем кому не нравиться не смотрите и не пишите. Женщина старалась, а вы... Светлана оч вкусно, хоть я корректировки внёс, но до этого в шелухе не варил. Спасибо за рецепт
Спасибо Вам)))
Да ,сало не возьмёт лишнию соль , а мясное сало ещё как возьмёт
Согласна)) о том, что сало с мясом, то и лишнюю соль не добавляю)) об этом сказала)
Сало и правда не возьмёт соли больше чем ему надо, даже подчеревок. Оно сразу будет казаться солёным, но когда оно полежит пару дней, соль розойдется равномерно и будет просто бомба. Я теперь всегда за неделю наперед готовлю
Спасибо!
пожалуйста)))
Что бы добиться насыщенного цвета, рекомендую шелуху замочить в воде, довести до кипения и оставить на ночь настояться. Чеснок советую разрезать на дольки, с помощью ножа сделать небольшие углубления в готовом сале и поместить туда чеснок.
_благодарю Вас за рецептик! я тоже люблю готовить сало таким-же способом! Очень вкусно! :)_
пожалуйста))
Сколько минут варить?
Солю, пока сырая картофелина не всплывет, после варки, пока ГОРЯЧЕЕ, нашпиговываю чесноком и обильно обмазываю специями. Сразу укутываю в фольгу, потом газету, чтобы подольше остывало. Потом в холодильник. Несу на работу. Там такое сало уходит без хлеба за раз.
спасибо:-) обязательно попробую Ваш рецепт:-)
а хранить в холодильнике или в морозилке ?
ну без хлеба есть сало это уже извращение
Или сырое яйцо
В морозилке спокойно хранится. Когда училась в универе и жила в общаге, это сало было самым желанным не только мной, но и всеми друзьями. Улетало и без хлеба, очень вкусно.
Эх, луковый шелухи нет, а сало есть.
луковую шелуху насобирать не проблема))
А если сразу с чесноком сварить ?
НУ, ХОТЬ БЫ КТО НИБУДЬ НАПИСАЛ ПО ТЕМЕ???? СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ 💐
готовьте))))
отличный вариант посола сала)) оцените наш рецепт сала в луковой шелухе)
спасибо)))
Свет Лана лучше всех показывает и обьясняет а то рассказывают сало в кипятке держать 10 минут 15 минут и держать в рассоле сутки или на ночь и показывают совсем сырые красные мясные прослойки я всегда отвариваю чтоб приятно было есть и не думать что они сырые да и в рот то не возьмешь никак а вот Лана правильно делает подтвердила меня спасибо ! то я думала о себячиню делаю всеискала союзника .Спасибо здоровья Вам Лана .!
Спасибо большое))))) очень приятно))))
это называется - шпек из грудинки делается с часноком.
почему все начинают болтать обьяснять как будто люди ничего не знают а ведь нам соотношения соли воды кг нужны вот эта более менее конкретная .
Спс за рецепт.
Но !
Сказали 3 ст. ложки соли, а в видео добавили 4 !!! ... ???
+KrOLEG Coy я действительно сказала 3ст.л на литр воды, так и есть))) воды Вы берете в зависимости от количества сала, чтобы оно погрузилось в воду полностью, потому это может быть у каждого по разному, и 1.5 литра и 2 и т.д., о том сколько я налила воды я не говорила))) так что извините))))
KrOLEG
KrOLEG
Вязание от СветЛаны а что сало свежее
думаю луче чеснок в сало напехать перед варкой .но лайк поставел
Чеснок варить нельзя его правильно после варки намазать для маиинада
это не мало а почеревка
Привет. Давайте дружить каналами?
На 1кг стакан соли. Варить 10 мин. Делать вечером оставить в шелухе на ночь. Утром очистить шелуху и намазать красным перцем и в морозильник.
значит отваренное надо хранить в морозилке ? напишите
Сделала со стаканом соли, теперь переживаю, что пересолила. Пока не пробовала.
@@user-fx3pr1lb6n скажите пожалуйста, как получилось сало, солёное или нет?
@@user-fx3pr1lb6n сто грамм на литр воды ,если рассол или сто грамм на ее или сто грамм на киллограмм,если
Что-то солите сухим методом,
Формула проста, и использует
Для посола любых продуктов ,
Никогда не ошибётесь.
Спасибо за видео НО 3 ст. л это очень мало идет 1 ст. на литр и получается отлично
нормально, попробуйте)) сало берет соли сколько нужно, поэтому можете класть и больше, но смысла не вижу)))
Коптим сало в кастрюле
Блин у всех бабы как бабы,моя же вопще нихрена не умеет и не хочет
Не печалься. Меняй.
Ну вот видишь, я же говорила женись на мне. А ты? 🤣
Мотивируй)
Гони ее в степь ...
Мало соли,на 1 литр 6_8 ст.л
Немцы так готовят, а они специалисты по свинине.
3+1=4
Так 3 ,все-таки нужно соли или 4 ?!
Смотрите рецепт! Если как в моем случае воды больше, то соответственно соли больше) ведь все просто)
Это грудинка. . Где сало ?!
да это грудинка: сало с мясом) можно брать просто сало) по желанию)рецепт тот же)) выбор за Вами))
Вязание от СветЛаны , да я увидел, что это грудинка. Зачем писать не правду ,в названии ? За рецепт спасибо, вчера приготовил по вашему рецепту грудинку, жду.....
BB.
камен печь.зуух
aluminium pan is nor good
мясорубка ска!😷
Лб
Ну очень много напрасного бла-бла Ну уснуть можно....
Поспите, если устали))
Любовь ушла как дым.
ЭТО ГРУЛИНКА , НЕ САЛО ! ОСЛЕПЛИ , ЧТО- ЛИ , А С МЯСОМ СОЛИ ЗАБЕРЕТ , И БУДЕТ ПЕРЕСОЛ !!!
Не указан вес сала - не зачёт...
Юрий Глаголев а зачем Вам простите вес сала?)) это может и пол кило и 1кг, 2кг... не важно))
Привет Светочка, извините за сомнения в Вашем рецепте, но судя по нему, можно взять на 1 литр воды 3 ложки соли, 1 или 5 или 10 кг. сала, проварить пол-часа, и получим на выходе деликатный продукт одинаковой солёности?
@@SvetlanaBudnikova а сколько говна туда ложить тоже не важно? Диз однозначно. С людьми нормально разговаривать надо. И рецепт твой говно
Три ложки соли. А сама четыре вбухола!!! Ладно женщины лево-право путают, ещё и на четыре говорит три.
все правильно) на 1 литр воды 3ст.л соли, если воды больше (как у меня), то кладите больше соответственно, воды столько, чтоб сало было покрыто водой) мужчина уж простите , но женщины такой вопрос бы не задали))) все элементарно понятно)))))))
Вареное сало вредное,им когдато встарину травыли людей.
Анатолий Дымар ))))По Вашей логике я бы уже не жила, я сало очень люблю)) в любом виде и вареное и запечённое и сырое)) Простите, но бред полный))))
От сала ни кто не умерл, а без него было много случаев
В древнем Китае смертников сажали на мясную диету. Через 11-14 дней он умирал от отравления. Если заставить есть одно сало, то да, умрешь. Но никто его килограммами каждый день не ест.