¿Es el pan malo para la salud?
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- Опубликовано: 15 мар 2018
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Este video es parte de una serie sobre el pan, el pan de verdad, y la masa madre.
¿ES EL PAN MALO PARA LA SALUD?
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• ¿Es el pan malo para l...
CÓMO HACER MASA MADRE EN CASA, PASO A PASO
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• Cómo hacer MASA MADRE ...
PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE LA MASA MADRE
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• Preguntas frecuentes s...
QUÉ HACER CON LA MASA MADRE, ADEMÁS DEL PAN
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• Qué hacer con la MASA ...
TU PRIMER PAN CASERO DE MASA MADRE
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• Pan de MASA MADRE case...
EN ESTE VÍDEO hablamos sobre temas como....
¿Es el pan malo para la salud?
¿Si no es malo, por qué hay tanta gente con un montón de problemas con el pan? ¿Qué pasa con el pan de hoy?
¿Por qué hay tanta gente que cuando lo deja, su salud mejora?
¿Por qué cuando vas al supermercado cada dos paquetes de comida dicen “gluten-free” libre de gluten?
-la perspectiva paleo sobre el pan y los cereales
-Dr. Weston A. Price y el pan: sí ha habido grupos que gozaban de una salud óptima y que comían una dieta que incluía pan y/o otros cereales
-dietas de eliminación: eliminar con la meta de algun día poder reincorporar el alimento (o los alimentos) otra vez en tu dieta si es posible
-la degeneración de la especie humana: nuestra actual capacidad disminuida de digerir todos los alimentos, incluyendo el pan
-mi experiencia de 4 años sin pan - restauración de salud intestinal
-un pan de verdad es un producto fermentado
-beneficios de fermentar el pan (masa madre) - predigestión del gluten, menos chamba para tu cuerpo
-adecuada preparación de los cereales - descomposición del los antinutrientes que contiene la semilla
Me alegra ser Mexicana y vivir en un lugar donde aun hacen las tortillas con nixtamal (de manera artesanal) aunq definitivamente haré masa madre para poder preparar unas pizzas con un quesito tipo oaxaca q aprendi hacer. Muchas gracias por tus consejos.
Gracias Katy por tus vídeos y por el canal tan hermoso que nos compartes.
Un besazo.
Tienes toda la razón en lo que dices . Gracias por tu gran aporte 💖
Muchas gracias por compartir todo tu conocimiento! Me inspiras a hacer cambios importantes en mi alimentacion! Te ganaste una suscripción! 😁
Gracias por la maravillosa información! Muchas bendiciones! Sigue adelante! Eres de mucha ayuda para todos!!
Súper master Class! Gracias Katie
Hola Muchas Gracias Catita he hecho algunas recetas y estoy encantada experimentando mucha salud ! Gracias
Me quedó todo clarísimo! Gracias Katita. 💖💖💖
Gracias por compartir esta información tan valiosa! 👏❤️
Excelente información!! Muchas gracias!!❤❤
Muy buen aporte a la salud , Gracias por tus consejos
Ya hacía mucho tiempo que , al consumir pan realmente me sentía enferma ,hace 4 meses hice una consulta con un osteópata , porque sentía mucho dolor en la espalda , suponiendo que era postural , ahí me aclaro después de describirle que era lo que consumía normalmente y diariamente , y me dijo que mis dolores debian a qué mis intestinos estaban intoxicados y debía cambiar radicalmente los alimentos hasta ese momento habitualmente lo hacía, primero dejar el pan , y todos los hidratos de carbono , consumir durante 1 mes todo tipo de pescados , con puré de vegetales , específicamente 4 ; cebollas ajos puerros y zapallo durante 6 días a la semana y un día consumir carnes roja , dejar los lácteos y todos sus derivados , desde ese día cambio mi salud , ya no tengo dolores digestivos , como el ardor estomacal , mis intestinos funcional normalmente , baje de peso en un solo mes , alrededor de 7-8 k.me siento saludable , al principio extrañe horrores el pan y todas las comidas que contenían harinas , ahora ya no , por el beneficio que me hizo dejar esos alimentos que me hacían daño. Por lo menos en mi experiencia , a mi salud las harinas no me han traído beneficios , también deje de consumir azúcar blanca o refinada y ningún edulcorante artificial , consumo azúcar mascabo , pescados al horno frutas horneadas , carnes magras asadas con muchas verduras , como de todo , tanto crudas o cocidas .y realmente estoy más saludable .gracias por reforzar mi concepto que el pan no es saludable , como lo estamos consumiendo en estos tiempos , ¿ dónde conseguir el trigo recién cosechado y libre de agrotóxicos ?, La leche cruda no pasteurizada ? Por lo menos en ,Argentina Buenos Aires , es imposible .está prohibido , vender y consumir leche no homogeneizada y ni pasteurizada .son muy esclarecedores todos tus videos y tus conocimientos al difundirlos además de apasionantes , muchas gracias Katita por darnos a conocer todo lo que significa volver a lo saludable , 🙏🏼👏👏👏♥️
Gracias por compartir tu experiencia abrazos 🤗
Gracias por todo querida Katita ❤
Excelente tu explicación ,saludos.
Estoy totalmente de acuerdo con lo que has dicho y veo que hay mucho para ver y leer aquí con estos enlaces y vídeos. Me has convencido así que me voy a suscribir a este canal
Una gran informacion. Gracias katita
Hija tienes unos conocimientos maravillosos
Hola Katita, me gustó mucho este video eres muy inteligente yo había leído algo de esto y tu terminaste de explicarlo muy bien te felicito
Gracias !!! Estoy aprendiendo contigo!!! Me interesó muchísimo!!! Bendiciones y a seguir por favor!!!
Ojala nunca dejes de hacer videos , eres muy buena explicando todo con detalles, nos das toda la informacion , felicidades por ser una muchacha tan inteligente y....de buen Corazon😘💞🍂🌿🍀🍁🎁
Gracias..hermosos sus videos
Un tema muy importante y muy bien enfocado, muchas gracias,
gracias por la valiosa informacion 🤗
Gracias Dulcinea por tus ayuda
Maravillosa como siempre
Graves por tu vídeo muy completo. Yo creo que también es muy importante relacionado con nuestra salud la cualidad de nuestros pensamientos . Y de eso también has hablado...... 🌞
Katy eres maravillosa!!!!
Gracias por entregar cosas buenas para aprender
Hola Katie bella!!! Muchísimas gracias por tus videos, estoy encantada con tus enseñanzas. Saludos desde Venezuela, amiga.
Gracias querida Yani!! Muchas bendiciones para ti y todos los venezolanos. Un abrazote!
Hola Katy me encanto el cierre de tu vídeo, no podemos ser perfectos y trabajar con lo que tenemos. En mi caso compro la harina de trigo en un supermercado, pero efectivamente estoy en la búsqueda en mi ciudad de poder encontrar un molino y conseguir trigo en mi zona, estoy sumamente contenta ahora hago mi propio pan de masa madre, y es una chulada! Mil gracias por la info, eres sumamente enriquecedora.
HOLA KATY CREO QUE ESTA INFORMACIÓN ME ENCANTA GRACIAS
Katy la fermentación no actua directamente sobre el gluten sino sobre los almidones, el gluten se forma por la hidratación de la harina que contiene proteinas llamadas gluteninas y gliadinas que forman enlaces por interacción con el agua, cuando la harina tiene mas fibra la masa forma menos gluten por eso el pan integral es mas pesado y no esponja. El problema con los hibridos de trigo es que tienen demasiados pesticidas. Tengo una experiencia en casa con familiares que pensamos que tenian intorelancia al gluten pero al hacer nuestro propio pan se resolvió
Toda la razon
Hace 50 anos la harina de trigo tenia yodo no hacia dano.ahora la industria quiere dinero cambio el yodo..por veneno..ademas las personas con tiroydes y hongo candida les hace dano..no solo el trigo.el arroz..
Con que harina haces el pan?
Irene666 ¿Dónde consigues la harina de trigo para tu pan?
Como haces para hacer pan casero?
Gracias por compartir..
Que inteligencia y gracias
Excelente video Katita, yo hago pan en casa, pero harina del mercado :(
muchísima y muy buena información Katita !!!! de hecho yo no puedo comer pan porque me da agruras !!! no e podido hacer el pan de masa madre todavía pero esta en mis planes hacerlo, veo como les queda a los compañeros y se me van los ojos jajajajaja, bendiciones y muchas gracias por todo !!!!
gracias !!! gracias !!! gracias !!!
Si están en desintoxicación pueden hacer pan con harina de maíz nixtamalizado, preparar hotcakes, muffins, panques y lo que su imaginación les deje, pueden usar mantequilla clarificada, cacao, aceite de oliva, pulque, cerveza, levadura de cerveza, miel... Recuerden seguir con los fermentos para tener los bichos y el ph correctamente equilibrado, así después de regenerarse pueden tener un sistema vegetativo que pueda tolerar cosas que de vez en cuando o un poco más integradas, podamos procesar correctamente, por ejemplo yo extraño el queso, así que en su momento, me haré una pizza con queso añejo y veré que tal me va jajaja pero lo disfrutare mucho
el maiz nixtamalizado es un proceso ancestral que la verdad es un tesosoro para la humanidad, viva la nixtamalizacion!
hola katita eres muy agradable, saludos desde Argentina
Wow Katita muy importante tu informacion sobre el harina y el pan, soy diabetico y he notado que una pieza de pan puede subirme el azucar hasta 5 dias.
Excelente ¡¡¡ toda estas informaciones, me van a ayudar muchísimo; creo que dejaré de comer harina...🇩🇴💕🙋♀️🤝🇩🇴🇩🇴🇩🇴
Hola Catita,,,Seguro que tú pan, a pesar de todo, dado como lo elaboras, está estupendo y sano. A mí el pan me encanta, pero lo limito. Bueno encantado con tus vídeos, saludos desde España de este que te escribe Javier.
Hola Señora. Sigo sus videos desde hace poco. Me hace gracia sus mezclas de acento y lexico. Ademas usted me gusta. Veo interesantes sus tecnicas e ideas, alguna ya seguia antes de encontrarla. En cuanto a la difusion creo que se desarrolla el nacimiento de otra nueva "religion". El culto fermentista o pachamanista para estudiar en la historia de las religiones de entre los Nutricionistas.
Agradecido por su afan y le sigo. Saludos.
Buena informacion
Que buena información y a la vez que difícil es alimentarse bien..
Es difícil porque casi todos los productos que están a la venta han sido tratados de forma industrial o, por lo menos, para hacerlos más duraderos de vida de anaquel, les han agregado sustancias químicas dañinas para nuestro cuerpo.
Otro vídeo muy bueno, tengo el libro de Dr Weston Price y estoy pensando en hacer el curso del NTP. Sabes de algún otro curso en nutrición que sea holistico? Gracias! 😘
te quiero tanto katita
Hola linda. Otro buen vídeo. Gracias! Pregunta. Y si queremos usar harinas de otro tipo? Almendras, avena, etc. Igual recomiendas sea molida en casa? O estar bien comprarlas ya molidas
Me gustan mucho tus vídeos, ahora entiendo mucho problemas de salud que tengo y que nadie me da solucion
La manera en como preparas realizas tus vídeos es muy fácil la digerir sigue así
Flor de Luna hola quiero compartir contigo , yo he mejorado mi salud desde que tomo kefir de leche y kefir de agua y fermentados . Ojalá hicieseis lo mismo y mejores, un abrazo enorme y bendiciones.
Hola Katy ,toda la razón,te sigo en todos tus videos,y he aprendido muchísimo!!!! eres lo máximo,Saludos desde Chile
Un abrazo para ti y tu intestino :)
@@YoSoyPachamamista jeje gracias!!!!! 💝
Hi Katita, creo que el gran problema con los panificados hoy en día, aparte de todo lo que comentaste, es el uso indiscriminado de bromato de potasio (KBrO3). Este producto se usa muy frecuentemente en la industria como mejorador, duplicando la cantidad de masa obtenida por costal de harina. En muchos paises se ha prohibido ya que se ha demostrado altamente nocivo, pero en muchos otros no hay una legislación al respecto. Gracias por tus videos, son un aporte valioso. Cheers!
Hola, haz un vídeo sobre los frutos secos y cómo estos se pueden digerir de mejor forma para nosotros.
KATITA LINDA. APRENDO MUCHO DE TI Y A MIS 80 SIGO DESCUBRIENDO AL MUNDO. TENGO UNA SOBRINA QUE ESTA DE TU FAN. DICE QUE TU ERES BAILARINA DE VALET COMO ELLA. TE VES EXCELENTE YO SOY GEMITA... LA
@Abuelita Ecologista que Canta. Experta en TEpache de Piña. es en lo único que soy experta. pero contigo voy a crecer... porque explicas muy my bien. dueña de la escena. y segura de ti misma. te felicito.
Eres muy interesante, muy inteligente...coincido en muchas cosas contigo katita!! Sigue así felicidades 😊😊😊
Buen video!
Gracias por toda la informacion q compartes. Podria moler el trigo fermentado en un magic bullet?
La idea general es que si uno consigue deshacerse de la adiccion al pan (y todas las harinas) y deja de consumirlo no se está perdiendo ningun nutriente importante y no sería necesario retomar el consumo Simple Saludos katita muy buena informacion como siempre.
Gracias
Te voy siguiendo Katya y aprendiendo. Muchas gracias por compartir tus conocimientos!
Gracias a ti!! Nos vemos en el grupo de Facebook Yo Soy Fermentista!!
@@YoSoyPachamamista alli te sigo. Saludos!
Lucia Aranda .
hola me gustan mucho tus videos y estoy en un proceso lento de cambio y pregunto si no se consigue trigo fresco se puede usar avena o harina de avena o tambien le hechan glifosato y es mala para la salud
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Katita donde y que grano de trigo para harina integral me recomiendas para conseguir aquí en USA? Gracias de antemano! 🙏
Es super interesante, el tema es que mucha gente trabaja muchas horas a la semana y por eso delegan en la industria alimenticia y farmacológica su salud. Mucha gente no tiene tiempo de generar su propio alimento y el de su familia.
Mi gusto mucho.
yosoypachamamista.com/el-pan-de-masa-madre-guia-completa-para-principiantes/
Saludos!
Voy hacer masa madre de Espelta. Tienes una receta de pan que pueda hacer con harina de Espelta?
Gracias!
Katita podrías contar qué proceso hiciste para sanarte? Gracias 🤩
Gracias Pachamamista :-)
A ti Pachamamista!!! Estoy noche he publicado varios videos sobre la masa madre. Un abrazote. :) ruclips.net/video/8tw31sQn6tI/видео.html
Hola Katita, nos podrías enseñar a hacer humus germinado y fermentado?
Hojala veas mi pregunta 🤗
Que buena información .....gracias.
Ya hice desde el lunes 21, el Chukrut de repollo con zanahoria y demás...y estoy probandolo (una cucharada) desde ayer. Me ha caído muy bien y no me ha generado ningún malestar estomacal... (antes sí)!!!
Yo en un momento empecé a ver que las harinas y las pastas me caían mal, incluso la cerveza, hubo un punto en que era obvio. Por recomendación del doctor, dejé todo lo que tuviera gluten por cinco meses, después de la primera semana de dejarlo, fue evidente el cambio en mi salud digestiva, me sentí tan bien que pensé que lo debía dejar para siempre. Pero después de cinco meses aprox. ante la invitación a comer unas tortas de jamón (así se le llama en México al pan con algo, jamón, carne, pierna, etc.) pues acepté la invitación y sólo comí un bolillo (un tipo de pan aquí en México, muy chico) que casi no tenía masa y no me sentí mal. Otro día, una amiga italiana me invitó a comer pasta a su casa, pasta de calidad, tampoco me calló mal. El punto es que ahora como algo de gluten en mi dieta, pero es mínimo y creo que he podido tolerarlo. También la cerveza pero en una cantidad moderada, medio litro aproximadamente ya me cae pesado. A la semana como más o menos una ración de gluten, ya sea en pan, pasta o cerveza, y de lo posible lo intento evitar, sobre todo lo acepto en invitaciones, se me hace feo también a veces rechazar lo que alguien me convida con amor, y me he sentido bien. Esa es mi historia con el gluten, mi restauración fue rápida, también porque me dí cuenta muy rápido de que no lo toleraba. Otro punto interesante es que la lactosa me caía mal, pero cuando dejé el pan ya la toleraba y ahora puedo tomar leche entera. Y estuve investigando y vi que la intolerancia a la lactosa puede deberse en parte por los daños que provoca el gluten al intestino. Pues ahora consumo ambas cosas, pero más lactosa, el gluten en realidad muy muy poco como ya expliqué, y me siento bien hasta el momento.
👌🏼 Muchísimas gracias Katita. God bless you and your family! 🙏🏼 😊
Yo he empezado a hacer pan en casa. De momento sólo uso levadura fresca pero quiero empezar con la masa madre. Poco a poco, no es fácil ser panadera 😊
ruclips.net/video/LNDwDH5C-6A/видео.html&index=5&list=PLlLQ3EGVuV3J0H87915U0UeeoUSouas8m
Muchas gracias Katie
Me resuelves otra duda en cuanto al pan. Hare mis propios panes, se me antoja recien salido del horno.
Gracias!. Yo observo como reacciona mi cuerpo. Cuando como pan tengo más gases, cuando reduzco el consumo de pan, alimentos con harinas y cereales me siento más ligera, menos inflamada y más activa. Estoy de acuerdo con lo de usar protocolos durante un tiempo para mejorar y regenerar el organismo, después es mas fácil incorporar una dieta más flexible sin inflamaciones. Con los lacteos, en especial con la leche, observo aumento de mocosidad. Los cereales me gusta tomarlos germinados, me parece mucho más adaptado a nuestra digestión.
Pppp⁰
Hola Katita, recomiendo ver el trabajo del Dr Alessio Fasano (chief of Pediatric Gastroenterology and Nutrition at MassGeneral Hospital for Children ) explica muy bien los efectos del gluten en cuerpo humano.
Yo hago mi propio pan pero a base de avena un vaso muelo la avena, agregó linaza también molida 3 cucharaditas cortadas, semilla de girasol también la muelo una cucharadita,chia una cucharadita, canela una cucharadita copeteada, café una cucharadita copeteada, cocoa 3 cucharaditas cortadas, o chocolate en piedra(mayordomo) lo muelo, una pizca de sal rosada o yodada, 2 cucharaditas de harina de coco.. el coco rayado lo muelo, carbonato una cucharadita a ras , total una pizca, vinagre de manzana una cucharada, 3 huevos, un chorrito de leche de almendras o de coco, vainilla al gusto y en el horno a 120 'C 10 minutos alcanza para 8 mufins o en microondas 2:35 minutos.. la versión neutra lleva casi lo mismo
Katy saludos, existe una variedad de trigo salvaje llamado espelta, en España tengo conocimiento de iniciativas agrícolas de recuperación y manufacturación de su harina, no he comido, ni elaborado un pan tan delicioso como este, el grano de espelta es grande, tuve la oportunidad de visitar una fabrica de harina que cultiva este tipo de trigo, debes buscar si en EEUU se pude comprar para que lo aprecies, te encantará. Te repito harina de trigo de espelta, en internet encontrarás info de este tipo de trigo salvaje. En Guadalajara-España esta este conocido con su fabrica, que también tiene tipos de pasta. Compartiendo saberes en comunidad. chao.
Spelt is great!!
Katy excelentes videos.¿Que opinas de la quinoa,la linaza y la chía en la dieta diaria?
Otro detalle a considerar del gluten del trigo es el alto poder de "pegamento", que contiene, que puede tapar el intestino delgado encargado de la absorción de los alimentos, es decir actua como un pega pega en nuestro organismo, no en vano se usa el trigo para hacer engrudo (pegamento de harina de trigo con agua) para pegar papeles publicitarios, hay un libro muy interesante del Dr. Sacha Barrios, se llama "el secreto de los carbohidratos" del año 2012.
Si crees que los alimentos pasan asi tal cual de la boca al intestino estas muy mal informada, esos libros solo venden patrañas...
Hay katita me la pusiste difícil....que difícil es vivir ,bien en este mundo este sistema realmente Auch...con tanta industria nos quedaría mutar ...
Solo que le omitimos la canela, el chocolate y el café, y le agregamos una pizca de cominos, y una cucharada copeteada de ajo en polvo, este dura 3:30 minutos pues lo hago como di fuera un pan de caja al final lo corto.. y lo adorno antes de calentar con semillas de calabaza, ajonjolí, y semillas de girasol, por cierto ambos panes llevannuna cucharada de ajonjolí cocido con una ramita de Canela, y el de chocolate se adorna con pasas, nueces, arándanos y rayadura de coco
Hola!!! super informativo este video me encantó!! Oye recomiendas el pan ezekiel?? Saludos :)
Muchas gracias Mariana! Yo diría que el pan ezekiel es definitivamente mejor que un pan "normal" digamos. O sea, germinar el trigo tiene efectos similares que fermentarlo....(pre-digestión de las proteínas, descomposición de los anti-nutrientes, etc.) Es una buena opción si no tienes o no puedes hacer pan de masa madre...siempre y cuando estés en un momento de tu vida en el que el pan es una buena opción para incluir en tu dieta....me has inspirado!! Voy a trabajar en un post...pan germinado vs. pan fermentado....Te aviso cuando esté listo. Un abrazote. :)
les comparto un consejo: Intenten hacer su propio pan de preferencia!! o comprar pan casero integral de preferencia sin grasas ni azucares. El pan mas saludable es el que está hecho con: harina integral, agua, un poco de sal y levadura natural. No le pongan grasas de dudosa procedencia son las que indigestan!
Gracias Irene666 por la info!
Gracias Katita por tus vídeos ❤️ saludos desde Chile
Un abrazo desde Colombia!! :) Si tienes Facebook te esperamos en el grupo de Facebook Yo Soy Fermentista.
esperemos que algun dia tengamos algun equivalente al golden rice, pero con el trigo :3
La barra de pan blanco baguette dicen q es muy sana y q es la de toda la vida
Y que hay con la harina de maíz del Perú? Saludos
"Hagas lo que hagas, de esta vida no saldrás vivo" frase de quién sabe quién pero tan cierta!
Es verdad, todos. Moriremos
Pero hay muertes de muertes. Morir de cáncer, de diabetes o deprimido.... Y cuantas pesadilla... O morir tranquilo sin tanto dolor??
Eliminar las harinas de grano de trigo, en america antes no se comia pan de trigo, esta en textos de libros de mas de 100 años. Usaban por ej. Pan de mandioca. El trigo es un grano y el grano es para los graniveros (las aves) nosotros no tenemos buche, no podemos procesar los almidones del grano.
Leí un artículo interesante donde decían que en ciertas tribus donde no existían las enfermedades de la civilización, estas aumentaban progresivamente según recibían cereales donados, y que hay poblaciones muy sanas que toman cereales como Okinawa pero donde si existen las enfermedades modernas..Es decir parece que tales enfermedades aparecen una vez que se supera cierta cantidad de cereales, que será más bien pequeña.
Ana M Yo creo que es la manera en que se preparan los cereales y las legumbres lo que genera el problema. Yo dejé de comer cereales y legumbres por un par de meses. Después consumí arroz y frijoles hechos de una manera moderna y me sentó fatal. Hace unos días consumí lentejas que las dejé remojando dos días enteros y además avena remojando más de 12 horas en un ambiente ácido y me sentí muy bien. Ahora a probar con los frijoles. Para mi el problema es que consumimos, cereales que no se remojan, avena cruda (granola), frijoles de lata, etc....
Hola!!creo que sí nuestro organismo a cambiado,estamos creados para adaptarnos,si la historia no miente nuestros ancestros primitivos comían carne sin cocer,hoy en día todo está transformado para que dure y creo que ahí está el problema,el agregado de conservantes no naturales,nos termina contaminando internamente,es difícil encontrar hoy productos puros,el aire contaminado ,el agua,la tierra uffff,así es que debemos seguir buscando una forma de alimentarnos lo más natural posible,gracias por enseñarnos a abrir el abanico .
Como se llama el trigo bueno para conseguirlo y sebrarlo
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Si el gluten hace daño, entonces igual al amasar el pan de masa madre voy a generar gluten? 😮 no entiendo... 🫣
Hola, yo como pasteles, galletas, pan.... pero solo dos días por mes....Los demás días no consumo carbohidratos
Qué opinas del pan Ezequiel? A mí me regalan mucho de ese pan con gluten y sin gluten.
Regálame uno...😁... Sin gluten por favor!!!...
El pan de verdad no es malo!! El seudopan industrial refinado si hace daño porque tiene aditivos como conservadores, colorantes, saborizantes artificiales, edulcorantes artificiales, gomas, gluten sintetico, levaduras transgenicas, grasas modificadas y principalmente el aditivo llamado mejorante para pan que sirve para endurecer el gluten, más los pesticidas que causan alergias. El pan integral hecho con harina natural y hecho sin aditivos toxicos y con masa madre o levadura natural, es muy sano y te proporciona nutrientes!!
Irene 666 que bién que tu haz resuelto tu problema con el pan, deveras me da mucho gusto, sin embargo no se porque no contestas a las personas que te leemos y preguntamos! Ojalá y nos leas y nos contestes!
Por ejemplo donde adquires tu harina integral? Un saludo😊
Yo pienso que es difícil para ella responder a las preguntas porque son muchísimas las personas que la siguen, comentan y preguntan. También como sabes, tiene dos paginas de internet a las que ella es muy diligente en subir información.
Cómo hago un pan casero
Mi madre ha comido pan durante toda su vida y tiene 87 años y esta e buenas condciones
Excelente....PERO vivimos en otro contexto, otro mundo que nuestros abuelos....suelos agotados de minerales, más toxinas, más pesticidas, más químicos, estilos de vida no tan sanos, etc....Creo que a veces tenemos que hacer cosas (o no hacer cosas) debido al contexto en el que vivimos HOY....a veces "tiempos drásticos requieren medidas drásticas".
Seguro tu mamá sabe comer su propio pan e identificar que pan es el bueno
❤️🔥