คุกกี้อัลมอนด์ : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking

[@ammsemsup2007]

1.ตีเนยให้กระจายตัวและใส่น้ำตาลลงไป
(ถ้าเนยเค๋ม เต็มเกลือ1/2ช้อนชา)
2.ใส่น้ำตาลทรายและเกลือตามสูตร.ตีและเติมกลิ่นวนิลา หรือกลิ่นอัลมอน หรือเหล้ากลิ่นต่างๆตามชอบ 3.ใส่แป้งตีให้เข้ากัน โดยแบ่งเป็นสามรอบ 4.พอส่วนผสมเข้ากัน ก็ใช้พายยางผสมให้เข้ากัน 5.ใส่อัลมอนสไลด์ที่อบไฟ175องศา5นาที และคนส่วนผสมให้เข้ากัน ใช้มือจับรวบๆ ให้อัลมอน เข้าไปในแป้ง 6.ปูพลาสติกแรป และวางคุ้กกี้ลงไป และปั้นก้อนให้เป็นสี่เหลี่ยม7.นำไปแช่ช่องฟรีส30-60นาที จนโดแป้งแข็งเซ็ตตัว 8.ใช้มีดหั่นประมาณ ครึ่งซม. 9.เข้าอบ170องศาไฟบนล่าง ประมาณ12-15นาที หรือถ้าชอบเข้มก็ใช้20นาที 10.พักให้เย็นแล้วค่อยแซะออกมา

[@parisasenikama]

ค้าพี่นุ่น

[@ณฐนันท์แก้วกลม]

อร่อยค่ะ ทำหลายครั้งแล้ว ทำใส่พิมพ์รูปหัวใจ แช่ตู้เย็นให้แข็ง แล้วอบค่ะ

[@ratchaneemonjaija2141]

ขอบคุณเชฟนุ่นมากๆค่ะ เอมเอาสูตรนี้ไปปรับทำสร้างรายได้เสริมได้ด้วย ขอบคุณมากๆนะค้าาา💚💚💚💚💚💚💚💚ทุกคนบอกอร่อย

[@joejohn2594]

ใจร้ายจังค่ะ ชอบมาแอบลงตอนดึกๆ เห็นแล้วหิว ขอบคุณมากนะคะ ติดตามทุกคลิปเลย

[@เกศโกมลชื่นทวี-ง8ฉ]

เชฟทำได้น่าทานมาก สูตรดีอร่อยมากๆค่ะ ทีแรก ทำครึ่งสูตร ต้องทำเพิ่มอีก เต็มสูตรเลยค่ะ

[@เกศโกมลชื่นทวี-ง8ฉ]

อร่อยมากกค่ะทำ 3-4รอบแล้วค่ะ🥰ขอบคุณค่าา

[@kaikanlaya9043]

เคยลองทำตามสูตรนี้ครั้งนึง คือออกมาอร่อยมากกกก ตอนนี้อยากกินอีกแล้วเลยแวบมาดู ขอบคุณสำหรับสูตรนะค้าา😊❤

[@nitthakarnsripichayapong6212]

สูตรนี้อร่อยจิงจังจ้า ขอบคุณค่า

[@natureoflove5793]

มีแต่อัลมอนด์ซีก จะลองทำดูค่ะ ขอบคุณนะคะเชฟนุ่น 😊

[@arunwanpongthavornsawad5928]

มีคำถามคะเชฟ
1.ถ้าเอาโดว์ เก็บแช่ตู้เย็นได้นานแค่ไหนคะ เวลาจะกินค่อยเอามาอบ
2. เอากาแฟผง ใส่เข้าไปได้ไหม
3. ถ้าเปลี่ยนจาก Almond เป็น เม็ดมะม่วงใช้สูตรเดียวกันได้ไหมคะ
ขอบคุณค่ะ

[@zero4548]

มีทำขายมั้ยครับ พอดีอยากกินมากเลยครับ

[@saijaiw.sirikul5088]

ทำแล้วค่า หวานน้อยมาก อร่อยคะ

[@หทัยกรผลพันธิน]

น่าทานมากค่ะเชพนุ่ม เราใช้พิมพ์กดได้มั้ยคะ ถ้าได้ต้องทำก่อนเข้าตู้เย็นให้setตัวมั้ยคะ

[@ratchaneeklaus787]

ใช้พิมพ์ตัดใด้มั้ยคะเชฟนุ่น

[@vevyt145]

ถ้าไม่แช่ฟรีส ปั้นเป็นก้อนแบนได้ไหมคะเชฟนุ่น..จะลองทำอาทิตย์นี้ค่ะ

[@arphornpookjan8811]

ลองทำแล้ว แบบอบเลยไม่ต้องแช่แข็งก่อนก็โอเคอยู่เน้อ

[@aruneevisutsarevong2283]

ขอบคุณ่ะ

[@หญิงซีซี]

เชฟคะถ้าเปลี่ยนอัลมอนด์มาเป็นลูกเกด หรือ ช็อคโกแลตชิบ ต้องปรับสูตรอะไรมั้ยคะ

[@Bella-พาตลุย]

เชฟค่ะ ถ้าเปลี่ยนน้ำตาลทรายเป็นน้ำตาลอ้อยจะได้ไหมแล้วน่าจะใส่เท่าไห่รดี

[@minetake8049]

ใช้แป้งเค้กแทนได้มั้ยคะ

[@Channel-fy1on]

ขนมสูตรเชฟนุ่น อร่อยจ้า

[@fiefirst2506]

หิวอีกแล้วพี่นุ่นนนน

[@SP-om9jn]

ใช้พสาสติกแรปอาหารธรรมดาได้มั้ยคะ

[@muaymeimei358]

เหมือนรู้ใจ กำลังหาสูตรอยู่พอดีเลยคะเชฟ น่ากินซะด้วย จะลองทำดูจ้า
...เข้าอบตอนที่ตัดเสร็จเย็นๆเลย หรือว่าต้องรอให้คลายเย็นก่อนค่อยอบคะเชฟ

[@sosweetbychefnun]

Muay MeiMei อบแบบเย็นๆเลยจ้า

[@บรรจงชาญศิทธิ์พิศาส]

ทำแล้วค่ะอาร่อยมากกก

[@fangxyzayo2360]

สวัสดีค่ะ ขอนอกเรื่องหน่อยนะคะ อยากซื้อถ้วยผสมแบบคุณนุ่น หาซื้อได้จากไหนคะ

[@เนตรทราย-ฬ3บ]

ทำแล้วอร่อยมากกกกกค่า

[@pawitchayapijombut2083]

ใช้ตะกร้ามือตีได้มั้ยคะ

[@ช่างเดชทุกอย่างซ่อมได้]

เสียงเหมือนปาปาภาเลยค่ะ. #หิว
😂

[@monozeed1228]

ทำแล้วอบเลยได้ไหมค่ะ ไม่ต้องแช่

[@manowwhanB]

ไม่แช่แข็งได้มั้ยคะ อบเลยได้มั้ย

[@panradamyk7762]

เอาอัลมอนด์บดผสมด้วยได้มั้ยคะ ใส่กี่กรัมคะ

[@namfonkarapukdee9153]

ตัดแล้วแตกเกี่ยวกับอะไรค่ะ

[@ชฎารัตน์อัคร]

ทำออกมาเนื้อดูเหลวๆไม่เป็นก้อนเหมือนของเชฟนุ่นเลยอะ อัตราส่วนก็ถูก พอหักแล้วก็จะแตกออก ต้องแก้อย่างไงคะ

[@natatayajariangporn9389]

เก็บได้ประมาณกี่วันคะ

[@wallayaploya.890]

ถ้าทำแล้วคุกกี้ออกมาเป็นเนื้อเบาๆร่วนนิดหน่อย ต้องแก้ยังไงคะ

[@sosweetbychefnun]

ตีเนยฟูมากไปจ้า

[@wallayaploya.890]

@@sosweetbychefnun ขอบคุณค่ะ วันนี้ลองตีเนยให้ไม่ฟูเกินไป เนื้อคุกกี้ออกมาสวยมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะคะ

[@wannjinn1176]

สูตรดูได้ตรงไหนคะ มือใหม่ ขอบคุณค่ะ

[@bunyarasphuprasertsong9094]

ช่วงตีเนยให้ฟูขาว ใช้เวลาประมาณกี่นาทีคะ

[@kunjun4850]

ดูสูตรได้ที่ไหนคะ

[@Hahaha-bi9fr]

ถ้าอยากได้คุกกี้แบบกลมต้องแช่ฟรีสมั้ยคะ ตอบหน่อยนะคะ

[@rn4panadda974]

ถ้าเราจะเก็บไว้ได้กี่วันค่ะ

[@kabkram1575]

ใช้น้ำตาลทรายแดงได้มั้ยคะ

[@kabkram1575]

ถ้าใส่ไข่ด้วยได้มั้ยคะ

[@sriprapakongsong5602]

ไม่ต้องใส่ผงฟูเหรอคะเชฟ

[@khunmaprangkhunmaprang]

พี่นุ่นคะใช้อัลมอนบดได้ไหม

[@nawanchanokkamma1816]

แบบนี้ถ้าทำขาย กิโลละเท่าไหร่คะ

[@ศิริลักณ์โคเวียง]

ทำยังไงเวลาตัดถึงจะไม่แตกคะ

[@intachinda]

ส่วนผสมดูได้จากที่ไหนคะ ขอบคุณมากคะ

[@sosweetbychefnun]

ใต้คลิปค่ะ

[@notienote5384]

เราอาจจะเห็นต่างนะ
ทำตามแล้ว ….ไม่ว้าวเลย😖

[@panidalim9568]

ทำเสร็จแล้วอบเลยไม่ได้หรอค่ะ แบบไม่ต้องพักในตู้เย็น

[@แพนนี่แพ๊นน-ญ4ร]

น่ากินมากๆเลยค่ะ

[@แล้วแต่บี-จ1ณ]

เก็บได้นานเท่าไรค่ะ

[@melodymelody2705]

ใช้น้ำตาลทรายป่นแทนได้มั้ยคะเชฟ น้ำตาลทรายปกติละลายยากจังเลยค่ะ

[@sosweetbychefnun]

นุ่นใช้น้ำตาลทรายป่นค่ะ

[@nuttichak.5893]

อยากได้ส่วนผสมค่ะ

[@แม่แนนธิดารัตน์]

เราต้องวอมเตาให้ร้อนก่อนไหม

[@กรวิกาพิมสาร-ย4ง]

แช่แข็งแล้ว ตอนหั่นมันแตกร่วนค่ะ เป็นเพราะอะไรคะ

[@mokamandjisparkparhmai4204]

ใช่ค่ะมันแตก

[@Belleapple]

รอให้ตัวเป้ง เย็นน้อยลง หมายถึง นอนานขึ้น หั่นตะไม่แตก

[@thaismileland3345]

น่ารับประทานมาก ถ้าทำเป็นเจ นี่เปลี่ยนเนยเป็นอะไรได้บ้างค่ะสูตรนี้

[@DarkAngel-ul6wl]

มาการีน

[@akiisan]

ถ้าอยากให้มีกลิ่นนม ลดแป้งแล้วเพิ่มนมผงได้ไหมคะ หรือควรทำยังไงดีคะ

[@Belleapple]

ใช่คะ

[@cavymamoo8798]

ทำไมตอนที่ตัด คุกกี้แตกไม่เป็นชิ้นเเบบเชฟนุ่นเลยค่ะ

[@mokamandjisparkparhmai4204]

เหมือนกันเลยค่ะ

[@rungpailinattawatyanon9285]

แก้ไขยังไงค่ะ ลองหลายรอบแล้ว

[@SportBor]

เราแช่เย็นเอาออกมาและตัดเลยคะ ไม่แตกนะคะ มีดคมๆหน่อยคะ

[@โอชินซะแล้ว]

อยากให้ทำเค้กหม้อแกง กับ เค้กคราเมลคัสตาร์ด หม้ออบลมร้อน ค่ะ เพราะเคยทำแล้ว ด้วยหม้ออบลมร้อน ตามสูตรเป๊ะ แต่ไม่สำเร็จ เพราะใช้หม้ออบลมร้อนเนี่ยแหละค่ะ

[@sosweetbychefnun]

หม้ออบลมร้อนกับเตาอบทำงานเหมือนกันค่ะ ใช้แทนกันได้ แต่ต้องลองปรับเวลาดูค่ะเพราะขนาดมันไม่ได้ใหญ่เหมือนเตาอบ เพราะฉะนั้นใช้สูตรที่มีอยู่ได้ค่ะ แต่ต้องคุมไฟกับเวลาเองจ้า

[@Eiw0811]

ใช้อัลมอนด์ซีกได้ไม๊คะ

[@sosweetbychefnun]

มันจะหั่นยากค่ะ

[@jeeranant7760]

ใช้เนยเค็มได้มั้ยค่ะ

[@sosweetbychefnun]

บอกอยู่ในคลิปนะคะ

[@DECORATEGLASS]

สูตรนี้ ปรับเป็นเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แทน ได้ ์ คะ

[@Belleapple]

ได้คะ

[@crazyreport]

ถ้าลดเนยลงซัก 50% ได้มั้ยครับ ทำแล้วรู้สึกมันรุนแรงไป ^_^

[@welcometosmilekids29]

อยากทราบอัตราส่วนผสมค่ะ. คุณนุ่น

[@sosweetbychefnun]

นุ่นบอกอยู่ในคลิปน้าาา ว่าสูตรอยู่ตรงไหนค่าาา

[@tuktatukta1622]

เชฟใช้เนยยี้ห้ออะไรคะ

[@sosweetbychefnun]

Elle&Vireค่ะ

[@tuktatukta1622]

@@sosweetbychefnun ขอบคุณค่ะ❤

[@อรุณสวัสดีนางสาวผณัฐดาแสนคํา]

wowๆๆๆ

[@บุษบา-ฆ3จ]

ดูเชฟนุ่นลองชิมทีไรท้องร้องตามทุกที5555

[@jayscuisine6350]

sawadiii chefNun
Could you put english next tiem? wanna try to make it!
thanks na kap~~~~~~~~~~~~~~~~

[@sosweetbychefnun]

Ok ka😁😁

[@aum1414]

พ่อซื้ออัลมอนด์มาให้ยังไม่รู้จะทำอะไรดี😅 เดี๋ยวจะลองทำดูนะคะ😍🙏🏻

[@2kan692]

ถ้าใช้อัลมอนด์บดแทน จะมีผลต่อเนื้อคุ้กกี้ ไหมคะเชฟ ขอบคุณค่ะ

[@sosweetbychefnun]

มีผลค่ะ

[@Khwan-Jai.Channel]

สูตรนี้ไม่กรอบใช่มั้ยครับ ทำสองรอบแล้วมันนุ่ม หรือไฟอ่อนไป

[@Belleapple]

กรอบคะ
อบรอบสอง ไล่ความชื้น ไฟ 200F นาน 10-15 นาที

[@จรรยาบุญเนรมิตร]

ตอนหั่น มันแตกค่ะ

[@virinyafangkaew9560]

ลองแน่นอนค่ะ

[@mayurathongphin8143]

อัลมอนด์

[@lillyzaloveboomz]

พี่นุ่น หนูสงสัยมานานละ พี่เคยทำขนมในช่องFoodTravelTVChannel
ป่ะคะ ?
หนูคุ้นๆพี่มากอะ

[@sosweetbychefnun]

Little candy ใช่จ้า

[@parisasenikama]

12-15 นาที

[@parisasenikama]

170 องศา

[@ยังโคม-พ1บ]

แป้งสาลีอเนกประสงค์ใช้ตราว่าว ได้ไหมครับพี่😳

[@Ginginkub]

ได้ค่ะ(ตอบแทน)

[@Channel-xz7by]

@@Ginginkub ขอบคุณมากค่ะ กำลังคิดว่าทุกครั้งทำคุ้กกี้ เชฟนุ่นใช้แป้งบ้วแดง แต่อันนี้ ใช้แป้งว่าว จะลองไปทำดูนะคะ

[@chongkolwongthaidee2626]

ทำอย่างไรไม่เหมือนเชฟเลยค่า

[@poplatatee5022]

ถ้าเราไม่มีเครื่องตีใช้อะไรคะ

[@koraweena1]

ตัดแล้วแตกตลอดอ่ะ ไม่บางก็แตกค่ะ ทำอะไรผิดมั๊ยเนี่ย

[@sosweetbychefnun]

ตอนนวดก่อนปั้งพยายามนวดให้เนียนค่ะ ปั้นแล้วบีบให้แน่นๆค่ะ

[@radaaworadiloke3637]

I Believe chanel ตัดแล้วแตกเหมือนกันค่ะ

[@yuppadeejutasen470]

I Believe chanel ตัดแล้วแตกเหมือนกันเลยค่ะ

[@สุภาภรณ์โล่รัตนเสถียร]

ไม่มีที่ตีมือไฟฟ้า ใช้ตะกร้อมือแทนได้มัยคะ

[@สุพัตราบุญมา-ย6ส]

เปลี่ยนจากอัลมอนล์เป็นลูกเกดได้ไหมค่ะ

[@Belleapple]

ได้คะ แต่ความชื้นของลูกเกตุ จะทำให้คุกกี้ไม่กรอบถ้าเก็บไว้นาน

[@น้องน้อง-ฐ5ซ]

ไช้หม้อทอดไร่น้ำมันได้ไหมค่ะ

[@สุพัตราบุญมา-ย6ส]

ผสมแป้งเสร็จต้องแช่เย็นก่อนเอามาปั้นอบใช่ไหมค่ะ

[@prangthipmuse6937]

ถ้าเราลดแป้งแล้วเพิ่มผงอัลมอนด์บดแทนได้ไหมคะ

[@sosweetbychefnun]

ไม่ดีจ้า

[@สํารวยเชยชื่นจิตร]

@@sosweetbychefnun าสน-------------ยำยพนพำำพำฟฟฟ

[@สํารวยเชยชื่นจิตร]

ย-

[@sutinjalearnrugsa4952]

น้องนุ่นน่าร้าาากกกติดตามเกือบทุกคลิปเลยค่าาา

[@bowphach461]

ถ้าทำคุกกี้เจเปลี่ยนเนยสดเป็นมาการีนได้เลยไหมค่ะ

[@อรุณีอารีทรัพย์]

ไม่มีเครื่องอบใช้คั่วแทนได้รึเปล่าคะเม็ดอัลมอนด์น่ะค่ะ

[@mintchy.3277]

เปลี่ยนจากอัลมอนด์เป็นข้าวโอ๊ตได้มั้ยค่ะ

[@chanoknadtienbucha5891]

มีแอลมอนผงใส่ได้ไหม๊ค่ะถามไปนานมากค่ะอยากทราบมากๆค่ะ

[@Belleapple]

ไม่ได้คะ