Kaspressknödel
HTML-код
- Опубликовано: 12 июл 2015
- ca 300 g Knödelbrot
1/2 l Milch
Salz und Pfeffer
4 Eier
1 mittlere Zwiebel
ca 200 g Speck (nach Belieben)
ca 400 g Pinzger Bierkäse
1 Bündel Petersilie
2 el Mehl
2 el Brösel
Rapsöl zum herausbraten Ihr findet mich jetzt auch auf Facebook unter: / kuechenschelleanita
Da ich immer wieder gefragt werde, woher ich meine tollen Küchengerätschaften habe, möchte ich euch hier ein paar Amazon-Affiliate-Links bereitstellen.
Wenn ihr über einen dieser Links etwas kauft, verdiene ich einen kleinen Betrag, euch entstehen jedoch keine Mehrkosten!
Ein ähnliches Laserthermometer wie meins - amzn.to/3nZetNK
Mein liebster Helfer in der Küche, die KitchenAid - amzn.to/3kaT82z
Meine liebste Brotbackform von Lurch - amzn.to/3bO7AsP
Meine treue Bratpfanne - amzn.to/2ZZejy5
Der beste Obst und Gemüseschneider - amzn.to/3EYI6pr
Die neuen Gewürze von Stay Spiced - amzn.to/31ygkS1
Die beste Schokolade die ich kenne - amzn.to/3o7KIu1, amzn.to/3CXgHDI, amzn.to/3bL7Adg
Das Tempariergerät für die perfekte Schokolade - amzn.to/3BUUPaq
Ein super Aufsatz für die KitchenAid - amzn.to/3okrm58
Meine Heißluftfritteuse - amzn.to/3wKfg9h
Die besten Eier kommen aus diesem Eierkocher - amzn.to/30tcmtR
Mein aller bester Freund, meine Kaffeemaschine - amzn.to/30p3Tb3 Der beste Aufsatz zum Nudeln machen - amzn.to/3csxBOS Die besten Topper, die ich kenne - www.amazon.de/dp/B0BG2VFMBF?r...
Oder auch hier - www.amazon.de/dp/B0B8HKL99H?r... 
Хобби
schaut toll aus ... muss ich versuchen ... Danke ☺
Bin von Tirol nach Norddeutschland gezogen und vermisse die Kaspressknödel total. Somit habe ich dein Rezept ausprobiert und bin wirklich begeistert wie gut das geklappt hat!!
das freut mich vielen dank lg
Mein aufrichtiges Beileid zum Umzug.
Das Rezept ist echt der Hammer. Hab sie grad gemacht. Meine Mama kommt aus dem Südtirol.Sie wird sich über eine Kostprobe sicher freuen.
Ich liebe die Kaspressknödel nach Deinem Rezept. Am liebsten auch zu Salat. Mit der
Rindfleischsuppe geht es mir wie Dir. Super wie immer.👍🌻
vielen lieben dank lg
Wirklich die allerbesten! Danke fürs rezept ❤
vielen dank lg
Nach zig....Rezepten im Netz, bin ich wieder bei dir gelandet....deine Rezepte und deine Art der Präsentation sind einfach IMMER SUPER TOLL
❤lichen Dank mal wieder für deine Mühe
Lg aus Schwäbisch Gmünd
das freut mich vielen dank lg
Ich hab sie nachgemacht ... bin sehr begeistert ...stehen jetzt fix auf meinem Speiseplan 😃. ..sehr gut und sympathisch erklärt und gezeigt ! Habe abonniert . Vielen Dank 👍👍
vielen lieben dank das freut mich lg
ich habe schon so viele Rezepte von dir probiert, alles war ausgezeichnet, weiter so liebe Anita
vielen dank das freut mich lg
Danke ich werde sie probieren schaut gschmackig aus
gutes gelingen lg
Hab erst jetzt beim durchstöbern Deiner Rezepte dieses entdeckt und gleich nachgekocht 🤗🤗🤗. Muss sagen, sehr, sehr gut 😍😍😍. Hab das Mehl und Brösel weggelassen und sie haben super gehalten 🤗🤗. Muss sagen, dass ich immer nach Gefühl koche,......hab den Käse nicht gefunden und stattdessen Bergkäse genommen. Salat dazu und fertig 😋😋😋
mehl und brösel muss man nicht aber mich freut es wenns schmeckt vielen dank lg
Waren sehr lecker und hab zum ersten mal gekocht 😊😊
Super Rezept von Deiner Variante, habe vor kurzen auch ein Video gemacht und waren Mega Guad ;-). Aber werde Deine auch probieren. Abo hast von mir und weiter so, gut ehrlich und Sympatisch erklärt. LG Helmut vom Chiemsee
Vielen lieben dank das freut mich lg
Bei uns in Bayern gibt es einen König Ludwig Bierkäse das ist ein halbfester Schnittkäse und der stinkt auch sehr kann ich den nehmen? LG Sonja
Ja je mehr er stinkt umso besser werden die Knödel lg
HALLO, ja wirklich super!!!!!!! Habe jetzt soooo Hunger bekommen 👌🤣. Perfekt. Koche alles nach. 👍 Liebe Grüße aus Stuttgart. Schöne Erinnerungen an die
Cousine Astrid, meines Vaters👌Sehe gerade die Video's sind etwas länger her, aktuelle!?? Hoffe doch sehr. Das ist ja super wie Du das machst. 👌😍👍
vielen dank lg
Super
+Ingrid Erjautz freut mich danke lg küchenschelle
Hab die Knödel ausprobiert.....alle waren begeistert....keine Knödel ist übrig geblieben !!!
Das freut mich sehr vielen dank lg
Ich habe heute die Knödel erstmals ausprobiert. Sind gut geworden, nur mit dem Käse hatte ich Pech. Ich hab den almsenner pinzgauer bierkäse verwendet, nur der hat überhaupt nicht gestunken. War das eventuell das falsche Produkt? Einen pinzger bierkäse hab ich niergens gefunden.
das war sicher ein anderer Bierkäse weil der pinzger Bierkäse stinkt sehr sonst nimm das nächstemal einen anderen würzigen käse lg
Danke herzlich für Deine Antwort. Ich hab heute auch noch im Internet recherchiert, bekomm aber keinen Hinweis auf pinzger bierkäse. Woher kommt er denn? Würde echt gerne Dein Originalrezept zubereiten. Lg
bei uns gibt's ihn beim m-preis aber leider musste ich letzte Woche feststellen dass er nicht mehr so stark riecht wie der letzte den ich gekauft habe ich werde die knödel nit einem alten Bergkäse oder eventuell kaiser max oder mischen lg
Wie viel Personen können von diser menge essen? Echt tolles Rezept
ist schwierig manche essen mehr manche weniger ich würde sagen ca 4 personen lg
Da ich ja gerade deine Speckknödel bewundert habe, war ich neugierig auf deine Kasglies. Ich wäre nie auf die Idee gekommen die Glies mit einer Suppe zu verbinden. Vielen Dank, denn das wird nächste Woche ausprobiert.
Als Suppe kommt da dann für uns meine Lieblingssuppe zum Einsatz, denn die passt sicherlich genial dazu. Brotsuppn.
Eine Frage. Was ist a Binzger Bergkas? Ich suchte im Google und find ihn nicht. Mit was kann man den vergleichen?
Vielen Dank
+wolf meier den gibt's vielleicht nur in Österreich er ist sehr intensiv und für die pressknödel ideal Bierkäse nicht Bergkäse lg
+KuechenSchelle Danke, denn das hilft mir doch etwas weiter. Mich wunderte es, denn du sagtest der Kühlschrankt stinkt...lol, und da kenne ich nur den reifen Limburger. Auch Romadur, oder die Knirps Käse die es auch leicht trocken ausgereift gibt. Wird ausprobiert.
Kann man anstatt PINZGAUER BIERKÄSE auch QUwargel dazu mischen???? DANKE L.G: von der Saualpe
alles ist erlaubt was schmeckt der quargel ist halt sehr trocken aber probiers lg
Manda, geht's eina Jausn. Aba zserscht mia ma oan auf Gsundheit drinkchn 🍷🍸
Hallo,könntest du mal Kasnockn und Mus machen?sind Südtiroler Gerichte,weiss nicht ob ihr das in Österreich kennt
kasnocken müssten schon drinnen sein mus kenn ich zwas isst aber bei mir niemand lg
Liebe Küchenschelle ,sorry nicht die Kasnockn,bei uns sagt man Nockn,die die Bauern früher auf den Almen gemacht haben,aus Wasser ,Mehl,Salz und Kneta(alter selbstgemachter Bergkaese ,der stinkt wir verrückt ),ich weiss nicht ob man das Bauerngericht in Österreich kennt...schmeckt gut,am Boden der Pfanne soll es immer etwas verbrannt sein,das nennt man bei uns die Scherre...schmeckt lecker,haben wir früher immer alle aus der Pfanne gegessen mit einem Loeffel....Grüsse aus Suedtirol
Österreich?
Ja lg
Huhu🤗Muss der Teig nicht eine halbe Stunde durchziehen?
das macht jeder anders ich mag lieber wenn der knödel noch struktur hat richtig ist alles lg
Mach a nur a Gemüsesuppe dazua. 👍
muss nicht fleischsuppe sein vielen dank lg
Warum Speck in die Pressknödel?
Wir mögen das so es gibt ganz viele Rezepte wir essen sie mit Speck am liebsten lg
Mein Opa hat immer gesagt: beim Zwiebel schneiden 1. Bier trinken, hilft zwar nicht, schmeckt aber gut.
wenn ich ein bier trinke hat sich das zwiebel schneiden erübrigt lg
Wenn du die Knödl davor in Semmelbrösl wendesch picken sie nimmer in der Pfanne un.
Vielen dank guter top lg
Danke für den Tipp
Ich bin immer recht unsicher was den "Speck" angeht - geräuchert, luftgetrocknet, frischer Bauchspeck, grüner Speck, fetter Speck geräuchert oder luftgetrocknet.......
ist egal was schmeckt grüner und fetter würd ich nicht aber geräuchert ist ok lg
Griaß di, meinst da geht a Toastbrot statt a knödelbrot auch.
ja geht auch muss allerdings hart sein lg
Najo....1000 Variationen von Kaspressknödel gibts natürlich nicht. Ableitungen sind das...wie das hier mit Speck eine ist.Orginal ist das nicht.Denn da gibts nur eine Variation
es muss auch nicht orginal sein schmecken muss es lieben dank lg