Говяжий стейк со сливочным соусом 🔪Стейк стриплойн 2 шт 🔪Крупная соль, черный перец 🔪Сливочное масло 30-40 гр 🔪Розмарин 3 веточки 🔪Чеснок 🧄 5 зуб 🔪Коньяк, виски, ром 50 мл (хорошего, который сам бы выпил 😉) 🔪Сливки 33% 100 мл 🔪Сыр дорблю 50 гр ❇️Перед началом приготовления мясо должно быть комнатной температуры, достаньте его из холодильника за 30 минут ❇️Сковороду лучше всего использовать с толстым дном или чугунную, она равномерно будет распределять тепло. Нагреваем сковороду 5 минут на огне от слабого до среднего, сильный огонь не нужен ❇️Стейк солим, перчим и добавляем немного оливкового масла, и кладём на разогретую сухую сковороду ❇️Переворачиваем стейк спустя 2 минуты, и на другой стороне также готовим 2 минуты. Затем обжариваем боковые стороны, чтобы запечатать соки в нутри куска мяса. ❇️Добавляем сливочное масло, чеснок, розмарин и тимьян. ❇️Растопленным маслом поливаем постоянно стейк, по 2 минуты с каждой стороны ❇️Заворачиваем мясо в фольгу и даём ему отдохнуть 8-10 минут. При приготовлении на высокой температуре все мясные соки стремятся в центр стейка, и в момент когда стейк отдыхает соки распределяются равномерно по всему мясу, это и даёт равномерную прожарку ❇️Приготовление 8 минут по 4 минуты с каждой стороны мы получаем прожарку Medium, именно такой вид прожарки подойдёт для большинства ❇️Если у вас есть термометр, степень прожарки можно контролировать с помощью температуры в нутри мяса ❇️Rare - соответствует быстрая обжарка в течение 3-4-х минут, внутри структура сырого мяса, температура 42-46 °C. ❇️Medium rare - идеальная прожарка для классических стейков, красно-розовый цвет внутри, температура 46-50 °C. ❇️Medium - самая популярная и часто заказываемая прожарка, температура 52-57 °C. ❇️Medium well - соответствует полностью прожаренный стейк, имеет светло розовый цвет и прозрачный сок, температура 60-65 °C. ❇️Well done - как правило, это испорченный, пережаренный кусок мяса, температура больше 65 °C. ❇️Пока стейк отдыхает, в эту же сковороду выливаем сливки и мелко нарезанный сыр дорблю, на медленном огне готовим до растворения сыра, при этом постоянно помешивая ❇️Соус подаём в горячем виде Приятного аппетита 😋
❤🎉😂как учили в развет школе. 😂🎉😢😢😢😢😢😢 Я одной две порции не делаю. Удачный кусок вырезки, технология поширене / су-вид или соус виды/ для современных горе умников.❤ при температуре 85 90°, 1 час потом на порции и обжарить. лучше в пищевом , припуска в пищевом пакете без воздуха. Обжарить несколько секунд на раскалённой сковороде как показал автор ролика. Накормить можно сразу от 15 до 25 человек Приятного аппетита удачи!
Чтобы приготовить вкусный стейк, я делаю рожу как у дауна, это, на первый взгляд, отталкивает умных людей, но(!) это притягивает имбецилов, поэтому я продолжаю с глупой рожей записывать и дальше ролики, дабы радовать вас ею.
@@maksiz7930 Термическое разложение политетрафторэтилена Стандарт ГОСТ 10007-80[42] нормирует рабочий диапазон температур фторопласта до +260 °С и прямо указывает на опасность выделения ядовитых газов выше этой температуры. DuPont не указывает характеристик выделения ядовитых веществ, но даёт температуру плавления согласно стандарту ASTM D3418 для разных типов тефлона от 260 °С до 327 °С[9]. Пиролиз политетрафторэтилена начинается при температуре выше 200 °C, процесс медленно протекает вплоть до температуры 420 °C. При температурах от 500 до 550 °C потеря веса деградирующего материала достигает 5-10 % в час в зависимости от условий среды. Продукты разложения при температурах от 300 до 360 °C - гексафторэтан и октафторциклобутан, при температуре выше 380 °С к ним добавляется октафторизобутилен, а от 500 °C до 550 °C - гексафторпропилен и прочие перфторолефины[43]. Среди продуктов теплового разложения политетрафторэтилена самым опасным считается перфторизобутилен - крайне ядовитый газ, который примерно в 10 раз ядовитее фосгена [44]. Продукты термического разложения вызывают картину отравления, напоминающую литейную лихорадку. Вероятно, ядовит и обладает пирогенным эффектом также аэрозоль политетрафторэтилена, особенно свежеполученный, на котором сорбированы продукты деструкции. При вдыхании пыли холодного политетрафторэтилена через 2-5 часов у всех рабочих наблюдались симптомы, получившие название «тефлоновой лихорадки». Типичную тефлоновую лихорадку наблюдали при работе с политетрафторэтиленом, нагретым > 350 °C. При обследовании 130 человек и наличии в воздухе аэрозоля политетрафторэтилена в концентрации 0,2-5,5 мг/м3 выявлено, что у большинства работавших повторялись приступы лихорадки. У этих же лиц в моче обнаружен фтор (0,098-2,19 мг/л). Выделение фтора оказалось существенно выше при бóльшем стаже и повторных приступах[30]. Поскольку массовое выделение ядовитых веществ тефлоном начинается при температурах свыше 450 °C, то посуда с противопригарными покрытиями считается безопасной, так как при нормальной эксплуатации таких температур достичь невозможно[38]. Следует учитывать, что производители считают нормой только нагрев с водой или маслом в сковороде. Вода препятствует перегреву тефлона, а её полное испарение сигнализирует о существенном нагреве посуды, которое теперь никак не визуализируется и может стать критическим. Пищевые масла разлагаются при температурах до 200 °C с выделением дыма, что облегчает идентификацию перегрева. Нагрев на плите сухой посуды считается нештатным и в этом случае температуры пиролиза тефлона легко достижимы. Для упрощения эксплуатации некоторые модели посуды с тефлоновым покрытием снабжаются встроенными визуальными индикаторами температуры
Да так похуй. Стейк от себя кладут в ресторанах и кафе, когда делают с пару сотен этих стейков за день, что бы руки не обжечь, а когда ты дома готовишь, то за один раз с тобой ничего не будет
Вот вопрос, сливки, растопленное сливочное масло, остатки чеснока и пригаренки от травы и мяса и всё хто в соус? Или как вы блин так аккуратно жарите это...
Зачем это болото и к чему эти понты!.?..)😅 Нормальный стейк ,это прежде всего кусок мяса,а не все это барахло вокруг!... Кинул мясо на гриль,зажарил и слопал..весь кайф во вкусе мяса ,а не в приправах!...😊
Меня больше смущает, а что коньяк может не гореть? Много лет уже добавляют коньяк в разные блюда, и всегда его поджигаю. Все нормально работает, коньяк тоже не какой-то дешевый мусор лью.
Бля, брата, я бы тебе рассказал за химию 8 класса и что такое испарение спиртов, но вот лично схожи в КБ и возьми себе там нормальный коньяк типа Сен Кло какой нибудь за 3 тысячи и попробуй его поджечь, он тоже гореть будет
Почему стейки в ютюбе всегда готовят по одному и тому же рецепту!? неужели сложно забабахать какой нить маринад!? только не говорите что вкус мяса испортится или будет не тот!
и ещё момент - кристаллическую крупную соль можно есть так, она вкусная. С мелкой так не получается и будет просто супер пересоленое. Я о морской соли если что ;)
Стейк не солят в начале, соль выгоняет влагу и сок, Стейк вкусный из Усурийска, откормленный на Таёжных лугах и травах, не в коем случае Зерновой откорм. ( Кок - Инструктор) 😊
еше 1 дебил насмотрелся и начитался ютубов. солят и еше как. стейк готовится несколько минут у тебя сковорода вытеснит кудаааааа больше влаги чем соль тем более за 3 минуты . и если бы ты хоть раз в жизни вялил мясо то знал бы сколько нужно соли что бы впитать воду (ответ не мало) И если солить мясо в конце вы нихрена само мясо не посолите а просто насыпите соль сверху. Почти в любом ресторане солить будут до жарки потому что это правильно ....
@@Wolland47 Есть технология приготовления, Стейка, от того как вы пользуетесь есть Вкус мяса, а так делают для Лохов. Зачем тогда Повар пользуется меж Большим и указательными пальцами руки. Стейк это не кусок Говядины.
@@123-x9x2g вот-вот. Тем более, куда там денется влага через слой масла? А вот если посолим, да еще крупной солью, в конце, получим тупо несоленое мясо с хрустом на зубах.
@@azyk75 ну, мне кажется, посолить до обжарки все же правильнее. Как раз чтобы оно нормально просолилось. Через масло и за такое короткое время влага точно не уйдет, а мясо будет только вкуснее.
Вы когда-нибудь пробовали разогретый на сковороде дорблю??? Чтобы понять как он пахнет понюхайте бомжа на улице🤮 Гавно редкостное, вонище такое что есть перехочется. Я один раз с дуру заказал себе стейк в ресторане с этим сыром. Я чуть не блеванул прямо там)))
Стейк за 5 и даже за 15 минут не приготовится. Это же говядина 1,5 см толщиной. Я сотню раз переворачиваю стейки на малом огне пока температура в толще стейка не поднимется до 70 С. А сырую говядину есть - любителей мало.😂😂
Говяжий стейк со сливочным соусом
🔪Стейк стриплойн 2 шт
🔪Крупная соль, черный перец
🔪Сливочное масло 30-40 гр
🔪Розмарин 3 веточки
🔪Чеснок 🧄 5 зуб
🔪Коньяк, виски, ром 50 мл (хорошего, который сам бы выпил 😉)
🔪Сливки 33% 100 мл
🔪Сыр дорблю 50 гр
❇️Перед началом приготовления мясо должно быть комнатной температуры, достаньте его из холодильника за 30 минут
❇️Сковороду лучше всего использовать с толстым дном или чугунную, она равномерно будет распределять тепло. Нагреваем сковороду 5 минут на огне от слабого до среднего, сильный огонь не нужен
❇️Стейк солим, перчим и добавляем немного оливкового масла, и кладём на разогретую сухую сковороду
❇️Переворачиваем стейк спустя 2 минуты, и на другой стороне также готовим 2 минуты. Затем обжариваем боковые стороны, чтобы запечатать соки в нутри куска мяса.
❇️Добавляем сливочное масло, чеснок, розмарин и тимьян.
❇️Растопленным маслом поливаем постоянно стейк, по 2 минуты с каждой стороны
❇️Заворачиваем мясо в фольгу и даём ему отдохнуть 8-10 минут. При приготовлении на высокой температуре все мясные соки стремятся в центр стейка, и в момент когда стейк отдыхает соки распределяются равномерно по всему мясу, это и даёт равномерную прожарку
❇️Приготовление 8 минут по 4 минуты с каждой стороны мы получаем прожарку Medium, именно такой вид прожарки подойдёт для большинства
❇️Если у вас есть термометр, степень прожарки можно контролировать с помощью температуры в нутри мяса
❇️Rare - соответствует быстрая обжарка в течение 3-4-х минут, внутри структура сырого мяса, температура 42-46 °C.
❇️Medium rare - идеальная прожарка для классических стейков, красно-розовый цвет внутри, температура 46-50 °C.
❇️Medium - самая популярная и часто заказываемая прожарка, температура 52-57 °C.
❇️Medium well - соответствует полностью прожаренный стейк, имеет светло розовый цвет и прозрачный сок, температура 60-65 °C.
❇️Well done - как правило, это испорченный, пережаренный кусок мяса, температура больше 65 °C.
❇️Пока стейк отдыхает, в эту же сковороду выливаем сливки и мелко нарезанный сыр дорблю, на медленном огне готовим до растворения сыра, при этом постоянно помешивая
❇️Соус подаём в горячем виде
Приятного аппетита 😋
❤🎉😂как учили в развет школе. 😂🎉😢😢😢😢😢😢 Я одной две порции не делаю. Удачный кусок вырезки, технология поширене / су-вид или соус виды/ для современных горе умников.❤ при температуре 85 90°, 1 час потом на порции и обжарить. лучше в пищевом , припуска в пищевом пакете без воздуха. Обжарить несколько секунд на раскалённой сковороде как показал автор ролика. Накормить можно сразу от 15 до 25 человек Приятного аппетита удачи!
Чтобы приготовить вкусный стейк, я делаю рожу как у дауна, это, на первый взгляд, отталкивает умных людей, но(!) это притягивает имбецилов, поэтому я продолжаю с глупой рожей записывать и дальше ролики, дабы радовать вас ею.
Круть! Спасибо!
Что бы пожарить вкусный стейк, для начала надо купить хорошее мясо! 😊
Это точно👍
😂😂😂😂
А для самого начала нормальную сковородку, а не тефлон который при 200° уже начинает выделять всякую хрень
@@antondubkovкакую хрень? Тепло😂?
@@maksiz7930 Термическое разложение политетрафторэтилена
Стандарт ГОСТ 10007-80[42] нормирует рабочий диапазон температур фторопласта до +260 °С и прямо указывает на опасность выделения ядовитых газов выше этой температуры. DuPont не указывает характеристик выделения ядовитых веществ, но даёт температуру плавления согласно стандарту ASTM D3418 для разных типов тефлона от 260 °С до 327 °С[9].
Пиролиз политетрафторэтилена начинается при температуре выше 200 °C, процесс медленно протекает вплоть до температуры 420 °C. При температурах от 500 до 550 °C потеря веса деградирующего материала достигает 5-10 % в час в зависимости от условий среды. Продукты разложения при температурах от 300 до 360 °C - гексафторэтан и октафторциклобутан, при температуре выше 380 °С к ним добавляется октафторизобутилен, а от 500 °C до 550 °C - гексафторпропилен и прочие перфторолефины[43].
Среди продуктов теплового разложения политетрафторэтилена самым опасным считается перфторизобутилен - крайне ядовитый газ, который примерно в 10 раз ядовитее фосгена [44].
Продукты термического разложения вызывают картину отравления, напоминающую литейную лихорадку. Вероятно, ядовит и обладает пирогенным эффектом также аэрозоль политетрафторэтилена, особенно свежеполученный, на котором сорбированы продукты деструкции. При вдыхании пыли холодного политетрафторэтилена через 2-5 часов у всех рабочих наблюдались симптомы, получившие название «тефлоновой лихорадки». Типичную тефлоновую лихорадку наблюдали при работе с политетрафторэтиленом, нагретым > 350 °C. При обследовании 130 человек и наличии в воздухе аэрозоля политетрафторэтилена в концентрации 0,2-5,5 мг/м3 выявлено, что у большинства работавших повторялись приступы лихорадки. У этих же лиц в моче обнаружен фтор (0,098-2,19 мг/л). Выделение фтора оказалось существенно выше при бóльшем стаже и повторных приступах[30].
Поскольку массовое выделение ядовитых веществ тефлоном начинается при температурах свыше 450 °C, то посуда с противопригарными покрытиями считается безопасной, так как при нормальной эксплуатации таких температур достичь невозможно[38]. Следует учитывать, что производители считают нормой только нагрев с водой или маслом в сковороде. Вода препятствует перегреву тефлона, а её полное испарение сигнализирует о существенном нагреве посуды, которое теперь никак не визуализируется и может стать критическим. Пищевые масла разлагаются при температурах до 200 °C с выделением дыма, что облегчает идентификацию перегрева. Нагрев на плите сухой посуды считается нештатным и в этом случае температуры пиролиза тефлона легко достижимы. Для упрощения эксплуатации некоторые модели посуды с тефлоновым покрытием снабжаются встроенными визуальными индикаторами температуры
Приготовил, когда попробовал оказался на Планете Нептун. Нежно и вкусно.
Даже вкус мяса на языке почувствовала от этого видео ❤
Утащила😊💋♥️
Спасибо,шикарный рецепт!
Рецепт где ? Бля это база для приготовления стейка
Нет, он просто мясо испортил
@@Frigus_Leeнет ни одного человека на свете, которому не сказали бы, что он испортил мясо, как он его не приготовь
Почему такие ролики попадаются перед сном 😅
Отдушинский!!🎉❤
Мне мужик нравится,а стейки мне нельзя.Мужику лайк.❤❤❤
Классный рецепт! Коньяк в конце - это уже шедевр! Сделаю непременно! ❤
Коньяк обязательно должен быть теплый, иначе не загорится так как у него.
Фламбировать нет особого смысла
Вкусно)) спасибо
Обожаю читать комментарии под видео со стейками от экспертов по прожарке, когда солить стейк и количеству паразитов)
А можно коньяк так выпить, для аперитива? 🤣🤣🤣
50гр на стейк,остальное в себя😅
А почему не от себя стейк на сковороду ? Нравится маслом обжигаться ?
Да так похуй. Стейк от себя кладут в ресторанах и кафе, когда делают с пару сотен этих стейков за день, что бы руки не обжечь, а когда ты дома готовишь, то за один раз с тобой ничего не будет
А ты видел масло в сковороде?
Вот вопрос, сливки, растопленное сливочное масло, остатки чеснока и пригаренки от травы и мяса и всё хто в соус? Или как вы блин так аккуратно жарите это...
Спасибо дружище! За соус интересно , больше чем уверен, вкусно!!!👍
👍👍👍❤💋
Мням, мням, какую скороду использовали?
Блин, захотелось
А сыр дураблю можно плавленным сырком заменит?
С какого города ты
Вау 🎉
Як смачно ❤
Айяйяй а угостить 🤣🤣🤣
Бедный стейк, ну давайте же ему отдохнуть 😂😂😂
Теперь я знаю куда девать 15л домашнего молдавского коньяка😂
Зачем это болото и к чему эти понты!.?..)😅
Нормальный стейк ,это прежде всего кусок мяса,а не все это барахло вокруг!...
Кинул мясо на гриль,зажарил и слопал..весь кайф во вкусе мяса ,а не в приправах!...😊
Ну космос же
По 2-4 минуты сначала - ок. А потом (со спец)
и по итогу сколько времени??
2-4 минуты с одной стороны, перевернул, добавил масло и еще минуты 1-5 - 3-5 с другой стороны
@@КираРижская-т9т Спс.)
От желаемой степени прожарки зависит, мне нравится 2 минуты с каждой стороны, только я сразу масло, чеснок и темьян с розмарином добавляю.
@@Wolland47 Спасибо.
Вот это мощь
А ты повор ? Или тебе просто так нравится? 😊
Выгдят интересно!
А тимьян ?
Коньяк 40 градусов, как он блин у тебя поджигается алхимик?
Меня больше смущает, а что коньяк может не гореть? Много лет уже добавляют коньяк в разные блюда, и всегда его поджигаю. Все нормально работает, коньяк тоже не какой-то дешевый мусор лью.
Бля, брата, я бы тебе рассказал за химию 8 класса и что такое испарение спиртов, но вот лично схожи в КБ и возьми себе там нормальный коньяк типа Сен Кло какой нибудь за 3 тысячи и попробуй его поджечь, он тоже гореть будет
Норм рецепт 🎉
СковородУ, блин, сковородЕ!
А если хочется сделать ещё вкуснее то соль лучше добавить в конце чтоб она не вытягивала влагу и стейк был не подошвой
Чтобы приготовить Стейк нужно купить Стейк
Без алкашки не получится?
дор блю, перебьет вкус стейка а в остальном все четко
А плесень то зачем? Для привкуса порченного мяса?
Что б ты поныл
@@КираРижская-т9т я не ною. Просто идиот этот парашу готовит и жрёт.
Эксперты в голос говорят перчить и солить в конце. После жарки. Потом мясо отдыхает. Видимо рецептов миллион. Правильного нету
У всех свои вкусы
Повар - супер! Рецепты - АТАС!
Почему стейки в ютюбе всегда готовят по одному и тому же рецепту!? неужели сложно забабахать какой нить маринад!? только не говорите что вкус мяса испортится или будет не тот!
О всего 122 просмотра.
Я не добавляю крупную соль, предпочитаю мелкую
Я уже не один рецепт вижу,что профессионалы предпочитают крупную соль☝️
🤢
крупная как правило цельные кристаллы и она растворяется в мясе. А мелкая покрывает пленкой мясо и не попадает внутрь почти. Мне так показалось.
и ещё момент - кристаллическую крупную соль можно есть так, она вкусная. С мелкой так не получается и будет просто супер пересоленое. Я о морской соли если что ;)
Уже все люди в мире знают как готовить стейк
Стейк не солят в начале, соль выгоняет влагу и сок, Стейк вкусный из Усурийска, откормленный на Таёжных лугах и травах, не в коем случае Зерновой откорм. ( Кок - Инструктор) 😊
еше 1 дебил насмотрелся и начитался ютубов. солят и еше как. стейк готовится несколько минут у тебя сковорода вытеснит кудаааааа больше влаги чем соль тем более за 3 минуты . и если бы ты хоть раз в жизни вялил мясо то знал бы сколько нужно соли что бы впитать воду (ответ не мало)
И если солить мясо в конце вы нихрена само мясо не посолите а просто насыпите соль сверху.
Почти в любом ресторане солить будут до жарки потому что это правильно ....
При такой толщине но минуты полторы жарится, никакая вода из него физически уйти не успеет.
@@Wolland47 Есть технология приготовления, Стейка, от того как вы пользуетесь есть Вкус мяса, а так делают для Лохов. Зачем тогда Повар пользуется меж Большим и указательными пальцами руки. Стейк это не кусок Говядины.
@@123-x9x2g вот-вот. Тем более, куда там денется влага через слой масла? А вот если посолим, да еще крупной солью, в конце, получим тупо несоленое мясо с хрустом на зубах.
медиум велл на грани фола =)
решил приготовить - спалил кухню))
С такими ценами как сейчас актуальней будет приготовление мраморного соевоего мяса и жарить на отработке, с соусом из подзалупной брынзы и полыни
И спасибо всем,кто облизывается.а за коньяк бы тебя уууу
Пережарил я бы на секунд 30 раньше достал бы ну спасибо хоть что не вел дан
Кого дорблю?
Ково дорблю
Я дорблю?
Стей лучше солить после обжарки
Чтоб на зубах хрустело?)
@@Rekelend что бы мясо не сжималось и не пропитывалось солью. Мало того солить желательно крупной солью. Поверьте хрустеть она не будет.
@@azyk75 ну, мне кажется, посолить до обжарки все же правильнее. Как раз чтобы оно нормально просолилось. Через масло и за такое короткое время влага точно не уйдет, а мясо будет только вкуснее.
@@Rekelend дело ваше , но вы попробуйте😉
100%
Доп Блю? Да пол страны не е. Не знают что это
Все правильно, т.к. больше половины тупые колхозники, те самые, которые отдали 77% голосов на выборах 2018.
Рецепт норм, но стейки унылые какие-то, еще тоньше не нашлись? 😂
Был бы стейк, а уж приготовить мы его сможем! По современным ценам, люди понятия не будут иметь, что такое стейк из гоаядины!
У нас в башкирии мясо по 350₽ если оптом на зиму купить
фу на такую прожарку...
Обожаю мясо ,без него я голодная 😂
Коньяк жалко😢.
Стейк пережаренный
В каком месте? Нормальная прожарка
Перед жаркой мясо не солим. А лишь перед употреблением.
Разницы нет когда
@@Magomed_khanovвот уж не скажите! Сначала попробуйте а потом говорите! Разница колоссальная. Хорошее мясо только портить солью.
@@natashafeklina2124 я сто раз пробовал и говорю что разницы нет так что ненадо писать бред .
@@natashafeklina2124 как раз таки соль до готовки улучшает мясо и его сочность.
И жрем не соленое мясо. И бредим о потери мг влаги
Мясо с жёлтым жиром? Оке, приятного блева...
Готовить стейк в тефлоновой сковородке?
Ужас.
olives oil never use for any kind of meat...(((
И жжоный перец пустит на зубах😬
Никогда так не готовьте.
Почему оливковое масло? Че за понты?
это убийство стейка
Стэйки на вид не очень
Соус не подходит.
Странный стейк получился, снаружи тупо обгорела, а внутри сырая
Это он еще немного передержан, как по мне. И да, так жарят стейки, они внутри розовые должны быть.
Вы когда-нибудь пробовали разогретый на сковороде дорблю??? Чтобы понять как он пахнет понюхайте бомжа на улице🤮
Гавно редкостное, вонище такое что есть перехочется. Я один раз с дуру заказал себе стейк в ресторане с этим сыром. Я чуть не блеванул прямо там)))
Приготовь нормально без понтов
Перец обгорел,и стей с женным вкусом,солят и перчат после обычно,но тебе это не известно,сам себя поваром не назовешь никто не назовет😂
И не жуетсч
Дор-блю в такое блюдо? Фу-фу-фу, так делать, мясо со вкусом плесени - дерьмо неописуемое !!!
slivki. Maslo. Drygoe. Maslo. Sir. Pipec skolko jira. Jarenoe. Virvat
Опять сырое мясо! Гадость бэээ
Это называется правильная прожарка
Что за бред?!!
А где подготовка мяса?!!!
Песец просто....
Какая подготовка? Это стейк.
@@DimaPetkos подготовка мяса для стейка... Вы книжек что ли не читали профессиональных? Срочно устраняйте пробелы знаний😀
Размарин совсем не нужен там, купил специально из-за того, что в роликах его всегда добавляют, он на вкус как иголки ëлки, зачем он нужен?
Сырое мясо
Ага и купил стейк старой коровы
жуткие ногти на последнем кадре все испортили. буээээ
Пришлось пересматривать. Где там ужасные ногти , альтернативноодаренный?
Противные
Соус топ
Сейчас есть сырое мясо стало модно, но оно от этого вкуснее не становится.
Стейковая говядина становиться, чем сильнее жаришь, тем мясо все сильнее теряет в вкусе
Так говорит тот кто никогда не пробовал хорошего мяса
И на заметку стейк ре сырое мясо
Сразу видно специалиста 🦌
я бастурму делал много раз. И сыровяленое тоже получалось очень даже вкусное. Сырое и при этом офигенно вкусное!
Это для любителей сырого мяса.
Опять сырое мясо😔
@tokksiik2482 нужно было дописать, что мясо сырое для меня.
Для ценителей - самое то.
@tokksiik2482ты у него спрашивать что-то собрался очевидно же что да
Оно пережаренное
Знаток прожарки, молчал бы уж
Сырое мясо не ем и никому не советую!!
Стейк за 5 и даже за 15 минут не приготовится. Это же говядина 1,5 см толщиной. Я сотню раз переворачиваю стейки на малом огне пока температура в толще стейка не поднимется до 70 С. А сырую говядину есть - любителей мало.😂😂
Просто инструкция как из хорошего куска говядины сделать подошву.
Тебе котлеты даже нельзя давать жарить
Почему ты гонишь такие ролики в стране где 80 процентов такое себе не могут позволить??а 20 остальных в ютубе не сидят
Ну так ты выйди из ютуба и начни работать, а не языком молоть, и в нашей стране такое себе позволить могут %80 , а 20 это такие же как и ты
300 рублей на стейк нету ? У меня для тебя соболезнования
Жаль мясо было очень вкусным, но ты его испортил...
Солят в конце блеать. Сколько вас можно учить
Разница?
@@drgameesа разница в том что он любит соль и отдельно пресное мясо
Уета....
Сделай лучше, умник)