Χταπόδι ξυδάτο | Σταύρος Βαρθαλίτης
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- Σήμερα ταξιδεύουμε νοερά σε ένα τσιπουράδικο πάνω στη θάλασσα, με το πιο υπέροχο χταπόδι ξυδάτο που έχετε δοκιμάσει, ψημένο στην εντέλεια, με τη μαρινάδα σε πλήρη ισορροπία, το συνοδεύουμε με ένα ωραίο τσιπουράκι και απολαμβάνουμε τον τελειότερο καλοκαιρινό μεζέ.
Κάνε εδώ εγγραφή στο κανάλι και πάτα το καμπανάκι οπωσδήποτε!
bit.ly/Stavros...
📌Βρείτε τη συνταγή στο site μου:
bit.ly/xtapodi...
📌Αν δεν μ᾽έχεις ακολουθήσει ακόμα στα social media... εσύ χάνεις!
➡️Instagram
/ stavrosvarthalitis
➡️TikTok
/ stavrosvarthalitis
➡️Facebook
/ stavrosvarthalitisoffi...
🌟 Χταπόδι ξυδάτο 🌟
→ Υλικά:
🧑🍳 1 κιλό χταπόδι
🧑🍳 1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
🧑🍳 1 φινόκιο, κομμένο σε φέτες
🧑🍳 120 γρ. ελαιόλαδο
🧑🍳 Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
🧑🍳 Φύλλα δάφνης
→ Για τη μαρινάδα:
🧑🍳 100 γρ. ελαιόλαδο
🧑🍳 60 γρ. μηλόξιδο
🧑🍳 15 γρ. κάπαρη, ψιλοκομμένη
🧑🍳 1 εσαλότ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
🧑🍳 1 ψήτη πιπεριά φλωρίνης κομμένη σε κύβους
🧑🍳 ¼ μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
🧑🍳 1 κ.γ. ρίγανη ξερή
🧑🍳 Αλάτι
🧑🍳 Πιπέρι
🙏 Τα σκεύη που χρησιμοποίησα γι αυτή τη συνταγή είναι της εταιρείας NAVA, και ανήκουν στη σειρά Nature. Aποκτήστε τα κι εσείς από το www.navaideas.... με άμεση online παραγγελία!
Ευχαριστούμε θερμά τους:
🙏 Tsomidis Design -- tsomidis.com.g...
🙏 TEKA -- www.teka.com/e...
🔥 Napoleon Grills -- napoleongrills...
☕️ ΝESCAFÉ® Dolce Gusto® - www.dolce-gust...
🙏 Homing -- homing.gr/
🍳 NAVA - www.navaideas....
🙏 ΚΕΝWOOD -- www.kenwoodwor....
🙏 GRANDECO by Zogopoulos-Zisis -- grandeco.gr/
🔅 VIOKEF LIGHTING -- www.viokef.com/...
🎥 Video Production - Preproduction Creative Video Services --www.preproducti...
#χταποδι #θαλασσινά #βαρθαλίτης χταποδιξυδατο
Πολυ ωραια συνταγη, απο καιρο εψαχνα συνταγη με χταποδι στο φουρνο°νομιζω ειναι η καλυτερη που βρηκα και μοναδικη! Μπραβο σου!
Μας τρελαίνεις για άλλη μία φορά τρέχουν τα σάλια μας
Πολυ ωραια συνταγη!!! Ολες οι συνταγες σου ειναι τελειες
Έχεις δίκιο
Ο τυπος τρωει και του φαινεται! Να τον εμπιστευεστε!
Σε ευχαριστούμε σταυρό για τις υπέροχες συνταγές σου συνέχισε να μας δίνεις καινούριες ιδέες
εξαιρετικοσ σταυρο
Τρομερό εποχής πολύ καλό μπραβο Σταύρο!!!
Τέλεια συνταγή**** μπράβο..👏👏👏
Αγαπημένη συνταγή καλοκαιρινη γαριδακι Συμιακό με λεμονακι και ουζακι
Εισαι δυναμη!!! ariverdechi roma.
Τρομερό 😋😋😋👍👍👍
Είσαι θεούλης ΤΕΛΟΣ.🙌🙌🙌🙌🙌🙌😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤🤤 θέλουμε κι άλλα μεζεδάκια. Εγώ έχω αποθηκεύσει τις πικάντικες γαρίδες κ αυτή. Δώσε ένα γαυρο ξυδατο να γουστάρουμε🙌🙌🙌🙏🙏.
Ααααα και κάτι καυτερό πολύ ρε, βρες κάτι καυτερό πολύ για μεζέ.
Φιλιά. ΜΠΡΆΒΟ ΣΟΥ 🙌
Το κάνα και αυτό... Απλα θεϊκό.. Και πολύ εύκολο
Είσαι μοναδικός ΜΠΡΆΒΟ ΣΟΥ
χταποδακι, καλαμαρακια τηγανιτα και σαρδελες στα καρβουνα! τοπ!
Μου άνοιξες την όρεξη.Σε περιμένουμε Συρο!!!!😍
Τελειο!! Εμενα ο αγαπημενος μου μεζες ειναι οι τυρομπαλες! Θα ηθελα πολυ να μας δειξεις πως γινονται!!
Καλησπέρα μπράβο σου σταυρο καλό μήνα
Είχα αρχίσει να φοβάμαι για το παιδί με το μηχανάκι🚬😎
καλημερα σταυρο τι μας κανεις δευτεριατικα παναγια μου
Πωωω ρέ τι μάς κάνεις τώρα 😋😋😋😋
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 🤤😋😋😋😋😋😋
Ωραία συνταγή μόνο που εγώ εάν είχα την napoleon στην ταράτσα θα το έφτιαχνα εκεί
Θα το κάνω εγώ αύριο
ΠΩΩ...ΣΥΝΤΑΓΑΡΑ!!!
Απολυτος μεζες καλοκαιριου. Εχω φαει τονους.... Σε ευχαριστουμε Σταυρο για αυτη την συνταγη. Την εκανα και επαθα σοκ.. Τα μεζεδοπωλεία της γειτονίας νιωθω πλέον οτι ειναι λίγοι...
Πάμε λιγο
Πρέπει να είναι απ' τα αγαπημένα σου μεζεδάκια φίλε δεν μπορείς να περιγράψεις αυτό που σκέφτεσαι 😂
Επίσης εγώ θα έβαζα και λίγο καυτερή πιπεριά για μένα προσωπικά.. πάντως πολύ ωραία συνταγή για μεζεδάκι θα την κάνω στις διακοπές!
καλησπερα φιλε σταυρο ,αμα μπει στο ψηγειο δεν θα παγοσει το ελαιολαδο ,μηπος να βαλουμε ενα καλο σπορελαιο
Ένα ωραίος μεζές Καλοκαιρινός είναι γαύρος μαρινάτος
Αχνιστό ψωμάκι, φάβα (να μην περιμένουμε πολύ όμως) και για άλλοθι... μερικά μπουκαλάκια τσίπουρα για να δοκιμάσουμε και να δούμε πιο ταιριάζει πιο πολύ. Έεεεερχομαι !!!
Τα λαχανικά από τη λαδόκολλα τι τα κάνουμε?
Κάνε και γαυρο μαρινατο
Καταπληκτικό...
Τι θα ελεγες για χταποδι στα καρβουνα ?
🤤🤤🤤
Καλό το χταπόδι,καλά τα θαλασσινά αλλά σαν την προβατίνα δεν έχει
Σταύρο ίδια διαδικασία και για καλαμάρια;
Όχι είναι εντελώς διαφορετικό πράγμα !! Σύντομα θα ανεβει επεισόδιο με τα πιο τραγανά τηγανητά καλαμαράκια 🥳🥳
Σταύρο και τα λαχανικά που πρόσθεσες στο χταπόδι δίνουν έξτρα γεύση και η μαρινάδα είναι σούπερ! Αν κάποιος όμως θέλει το χταπόδι πιο μαλακό γιατί απ' ότι φάνηκε στο κόψιμο είναι κάπως σκληρό μπορεί να το αφήσει να ψηθεί περισσότερο? αν ναι πόση ώρα το είχες στο φούρνο και πόσο ακόμα μπορώ να το αφήσω εγώ ας πούμε που το θέλω πιο μαλακό?
Καλημέρα θα μπορούσες να το αφήσεις 20 λεπτά ακόμα πέρα από τη 1 ώρα που δίνω στη συνταγή και θα λιώνει στο στόμα !! 🤤
@@stavralitis σε ευχαριστώ!
Φαινεται κατσε καλα! Ομως, αλατι δεν βαζουμε; (στο χταποδι)
Όταν μαγειρεύουμε χταπόδι πρώτα το δοκιμάζουμε μαγειρεμένο και μετά προσθέτουμε γιατί έχει παρά πολύ από μόνο του, μη μας βγει και λύσσα !!
αν το βραδινο τραπεζι δεν εχει χωχλιους μπουμπουριστους, γραφιερα, με δικης σου καλλιέργειας καλοκαιρινες ντοματες με πηχτογαλο απο πανω και ενα μπολ ωραιες ελιες, καλο κρασι και καλη παρεα δεν ειναι ωραιο καλοκαιρινο βραδινο
Πρέπει να είναι καταπληκτικό, αλλά πολύ μπελαλίδικο. Γιατί δεν βάζεις όλα τα πλοκάμια μαζί σε μία λαδόκολλα με τα μυρωδικά τους και τα βάζεις ξεχωριστά????
Γιατί δεν θα ψηθούν ομοιόμορφα , με αυτό το τρόπο που δείχνω ψήνονται ακριβώς όπως πρέπει παρόλα αυτά γίνονται και όλα μαζί θα χρειαστεί σίγουρα λίγος παραπάνω χρόνος και δεν θα είναι ακριβώς αυτό που δείχνω !!
@@stavralitis σε ευχαριστώ πολύ!!! Θα το δοκιμάσω και θα σου γράψω τις εντυπώσεις από αυτούς που θα το γευτούν. Συγχαρητήρια για την δουλειά και το κέφι που βάζεις, έχεις την δική σου σφραγίδα, εύγε!!!!! Δαμιανός Υ.Γ. κάνε και άλλες θαλασσινές συνταγές τώρα που καλοκαιρεύει
αντιγραφείς λιγάκι των Τιμολέων Διαμαντή σε πολλά πράγματα
Χαχαχα για πες τι παρατήρησες ;
Σιγά μην αντιγράφει τον αχωνευτο...😂😂😂🤮🤮🤮