Χταπόδι τηγανητό με ούζο | Yiannis Lucacos
HTML-код
- Опубликовано: 28 апр 2020
- Συνταγή για χταπόδι τηγανητό με ούζο, από τον Γιάννη Λουκάκο.
Μάθετε όλα τα μυστικά της συνταγής εδώ: bit.ly/2Wd9qLU
Για περισσότερες λαχταριστές συνταγές κάντε subscribe εδώ: goo.gl/nHvHkG
Website: www.yiannislucacos.gr/
Facebook: / chef.lucacos
Instagram: / yiannislucacos
#yiannislucacos #greekrecipes #cooking #food #gastronomy 
Развлечения
I made this with a little variation. I had the usual go to Greek salad and as for the sauce I added it straight to the octopus 🐙. Without a doubt this was the best octopus recipe I’ve ever had.
Keep these videos coming my man you are the preeminent chef and character in all of Greece. I’ve been to all regions from Crete to Larissa where my mother is from up to Serres , kastoria, down to Pylos where my paternal family are from to countless islands been to many restaurants in Greece but the one I’m looking forward to visiting without a doubt is Psomi kai Alati. Be well stay safe and we will visit you when this calamity that hit us pai sto dialo. Cheers
Thank you for your kind words!!
Θα έλεγα να προσθέσετε στο κανάλι σας αγγλικούς υπότιτλους ,γιατί είναι κρίμα τόσο καλές και πεντανόστιμες συνταγες να μην τις δοκιμάσουν και άνθρωποι από άλλες χώρες . Πολλά συγχαρητήρια !!!
Το έχω κατά νου, ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια!!
Η' απόλυτη φαγητάρα!!! Τι φτιάξατε πάλι, κύριε Λουκάκο!!!!🤪🤪🤪Θα βγω αύριο για ψώνια.Η λίστα περιέχει πρώτα τα υλικά για αυτό το υπερθέαμα!!!!Respect🙏👏👊
Χαίρομαι που σου άρεσε και περιμένω εντυπώσεις!!
Χταπόδι τηγανιτό δεν έχω φάει. Αλλά τώρα που το είδα είναι σαν να το έφαγα. Τόσο πολύ ωραίο φαίνεται. Θα το δοκιμάσω. Σας ευχαριστώ πολύ σεφ!!!!!!!
Είμαι σίγουρος ότι θα το απολαύσεις!!
Φοβερή συνταγή! Μυριζει καλοκαιρι. Θα την κανω σιγουρα!
Περιμένω εντυπώσεις!!
Εξαιρετικό το τέλειο φαγητό. 👏👏👏
Χαίρομαι που σου άρεσε!!
Τελεια συνταγη σεφ..Θελουμε περισσοτερες συνταγες με θαλασσινα. Ευχαριστουμε για το βιντεο κκ τα τιπς!!!
Να είσαι καλά!!
Μπράβο σεφ ,σούπερ!!! Μας θύμισες θάλασσα και Ελλαδάρα!!!!για μας ειδικά που ζούμε εκτός και που μάλλον για φέτος θα είναι πολύ δύσκολο να καταφέρουμε να ερθουμε. Την ίδια σαλάτα,αλλά με λεμόνι την χρησιμοποιώ ως βάση για γάβρο μαρινάτο.
Υγ
Ωραίο μαλλί σεφ!!!
Χαίρομαι που σου άρεσε και σου έφερε ωραίες εικόνες! Να είσαι καλά!!
Απλά θεϊκό....thank you chef!
Σε ευχαριστώ πολύ
φανταστική συνταγή!!!! μπράβο σου Σεφ!!!! πάντα άμεσος σε κάθε σου βίντεο!!!! να είσαι καλά!!! καλό βράδυ!!!!
Ευχαριστώ θερμά για τα καλά σου λόγια, να είσαι καλά!!
Α ΒΡΕ MR.LUC. ΌΛΟ ΙΔΈΕΣ ΜΑΣ ΒΆΖΕΙΣ....ΩΡΑΊΕΣ.👏👍ΤΟ ΕΠΌΜΕΝΟ ΜΑΓΕΊΡΕΜΑ ΜΟΥ ΑΥΤΌ.
Περιμένω εντυπώσεις!!
Σεφ, ευχαριστώ και για τις δύο τις συνταγές. Θα τις φτιάξω αύριο κιόλας. Μου άρεσε και η σαλάτα.
Περιμένω να μου πεις εντυπώσεις!!
@@Yiannis_Lucacos το χταπόδι το έφτιαξα. Θεσπέσιο. Παρόλο που ήταν καταψυγμενο.
παίζει να είναι και από τα πιο όμορφα πιάτα που έχω δει
Ωωωω!!
Το χταπόδι ειναι για μένα το μόνο πράγμα που μπορώ να φάω απεριοριστα! Οπως κ αν είναι μαγειρεμένο! Ψητό, βραστό, κοκκινιστό, με πατατες γιαχνί, με κοφτο μακαρονακι, θα δοκιμάσω κ την δικη σου εκδοχή σεφ! ❤❤❤❤
Αγαπάμε θαλασσινά!!
Με πατάτες και κρεμμύδια το φτιαχνω και εγώ και γίνεται μουρλια!!
Όχι ότι γενικά δεν το τρώω.
Απλά με μακαρόνακι δεν το θέλω.
Και ψητό τηγανιτο ακόμη πιο μουρλια το χταπόδι.
Καραντινάτη χταποδάρα!! Φαίνεται τέλειο!! Συγχαρητήρια σεφ!!Είσαι number one !!!🌷🌷🙏❤
Έχουμε πει, θέλει καλοπέραση η καραντίνα!!
Πολύ ωραία η συνταγή θα την κάνω την πρωτομαγιά να είστε καλά και να μας ενημερώνετε με βίντεο για διάφορες τέτοιες συνταγές καλή σας μέρα
Χαίρομαι που σου άρεσε, περιμένω εντυπώσεις!!
Chef φανταστική συνταγή θα τη κανω
Περιμένω να μου πεις εντυπώσεις!!
Πρέπει να είναι τέλειο...!!! Έχω τρέλα με το φενχελ... Αύριο Γιάννης cooc... Μόνο στη σκέψη της νοστιμιας,,,!!!! 🐚🐟Τρελό,, υπέροχο
Είμαι σίγουρος ότι θα σου αρέσει. Περιμένω εντυπώσεις!!
μας έφτιαξες τη μέρα Σεφ
❤❤
Χαίρομαι!!
Ωραια συνταγη!!!Το χταποδι μαστιχωτο ειναι απιστευτο !!!χυμοι θαλασσας!!!
Αγαπάμε θαλασσινά!!
Παναγία μου και σήμερα είχα χταπόδι τρέξανε τα σάλια μου θα το κανω κι ετσι φαίνεται τέλειο!!! Μπράβο σας!!!
Είμαι σίγουρος ότι θα σου αρέσει! Περιμένω να μου πεις εντυπώσεις!!
Καλά παλαβωσα !!!!!!!!αγαπημένο ούζο για λατρεμένο χταπόδι μπράβο Γιάννη τελειο!!!!!!!
Είναι πραγματικά πεντανόστιμο!!
Bravo Jonako. I shared this with my cousin from Mytilini, he can make it for me next trip to Greece. 🤞🏼
Great!!
Ο χυμός πορτοκαλιού πάντα δίνει ιδιαίτερη "μελωμένη" συμπύκνωση στην επιφάνεια του τηγανιού, [λόγω των σακχάρων του, υποθέτω]...παρέα και με το ούζο, πρέπει να βγαίνει σούπερ! Λέω να φτιάξω απευθείας μέσα σ' αυτή τη σάλτσα ένα ντελικάτο φιλέτο γλώσσας. Ευχαριστώ για την πρότασή σου. ;-)
Μπορείς να το δοκιμάσεις! Καλά μαγειρέματα!!
Σεφ πολύ ωραία συνταγή κ εξαιρετικό στήσιμο πιάτου, πραγματικά είναι σαν ζωγραφιά 🎨
ΥΓ: Ωραίο μαλλί, σας παει πολύ❤
Ευχαριστώ πολύ!!
Ωραίο πιάτο! Τέλειο!! Τέλεια σαλατούλα!! Τέλεια σαλτσούλα!! Και ένα ακόμη μπράβο! Για το ότι είστε, πολύ καθαρός!!!...
Χαίρομαι που σου άρεσε, σ'ευχαριστώ για για τα καλά σου λόγια!!
@@Yiannis_Lucacos Μόνο που σου ξέφυγε και το 'βαλες το κουτάλι στη σάλτσα σεφ:p
Τρέλα..Πόσο μαρεσει το χταπόδι
Και έτσι όπως τα κάνεις εσύ
Είναι τρέλα με κορδέλα 💙🇬🇷
Μπράβο ‼‼‼
Ευχαριστώ πολύ, χαίρομαι που σου άρεσε!!
ΥΠΕΡΟΧΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΥΡΙΕ ΛΟΥΚΑΚΟ...ΕΓΩ ΓΡΑΦΩ ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΝΑ ΕΠΙΣΤΗΣΩ ΤΗΝ ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΟ ΜΑΝΤΟΛΙΝΟ ...ΤΟ ΠΟΛΥ ΧΡΗΣΙΜΟ ΑΥΤΟ ΕΡΓΑΛΕΙΟ ΤΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ..ΕΧΩ ΚΟΨΕΙ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΜΟΥ ΕΥΤΥΧΩΣ ΟΧΙ ΑΝΕΠΑΝΟΡΘΩΤΑ...ΑΛΛΑ ΜΕ ΠΟΛΥ ΠΟΝΟ ...ΑΠΟ ΤΟΤΕ ΤΟ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩ ΜΟΝΟ ΜΕ ΟΔΗΓΟ..
Εννοείται ότι πρέπει να είμαστε προσεκτικοί με τα αιχμηρά αντικείμενα στην κουζίνα και να λαμβάνουμε τις απαραίτητες προφυλάξεις αν δεν είμαστε σίγουροι
Hahahahaha bravo Etsy ine
ΜαστροΓιάννη είσαι ΜΕΓΑΛΟΣ μάγειρας!!! 😉 Τα συγχαρητήρια μου και τα σέβη μου!!
Ωωω ευχαριστώ θερμά!!
Τελειο σεφ μας ανοιξες την ορεξηη μπραβο
Πολύ χαίρομαι!!
@@Yiannis_Lucacos παντα μας δειχνεις της καλυτερες και τελειες συνταγες
ΩΡΑΙΟΣ ΜΕΖΕΣ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΎΜΑ ΓΙΑΝΝΗ ΜΟΥ 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏
Ευχαριστώ πολύ!!
Εξαιρετικη συνταγη, υπεροχη παρουσιαση οπως παντα, τελειο πιατο, δεν εχω λογια σεφ, ειστε απιθανος. Δεν εχει και πολυ καιρο που εκανα εγγραφη στο καναλι σας και εμαθα ποσα tips απο εσας πραγμα που με ευχαριστει στο να μαγειρευω σωστα και πανω απ'ολα νοστιμα. Σας ευχαριστω απο καρδιας. ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ. Καλο μεσημερι.
Χαίρομαι που σου αρέσουν τα βίντεο και μαθαίνεις νέα πράγματα! Να είσαι καλά!!
@@Yiannis_Lucacos Ευχαριστω πολυ, αυτη ειναι η αληθεια. Καλο μεσημερι.
Εξερετηκο Σεφ 🤤👍🍽🍴
Χαίρομαι που σου άρεσε!!
Υπέροχο πιάτο 👏👏
Να είσαι καλά!!
εγώ:σήμερα ξεκινάω δίαιτα ΤΕΛΟΣ
Λουκάκος:Hold my beer -> Χταπόδι τηγανητό με ούζο
🤪
Χαχαχαχα
Τι
ΤΟ ΈΦΤΙΑΞΑ Mr LUC. ΔΕΝ ΝΟΜΊΖΩ ΣΑΝ ΤΟ ΔΙΚΌ ΣΑΣ ΑΛΛΆ ΚΆΤΙ ΈΚΑΝΑ.ΤΟ ΧΤΑΠΌΔΙ ΜΟΥ ΒΓΉΚΕ ΛΙΙΙΙΓΟ ΣΚΛΗΡΌ ΑΛΛΆ Οκ.THANK YOU Mr.LUC🐙🌷
Δεν πειράζει. Συμβαίνουν κι αυτά και μετράμε την προσπάθεια. Καλά μαγειρέματα!!
Φαίνεται υπέροχη συνταγή και λατρεύω το χταπόδι! Μύρισε καλοκαίρι!
Θα την προσπαθήσω χωρίς το τσίλι, ελπίζω να μην κάνω πατάτα 😕
Περιμένω εντυπώσεις!!
Θέλω ουζάκι στη βεράντα τώρα... φαίνεται τέλειο!
Είναι, είναι!!
Τελεια φινετσατη διαχείριση! Κλασσικα..
Ευχαριστώ πολύ, να είσαι καλά!
Ανυπομονω να την εκτελεσω! Φαινεται εκπληκτικη συνταγη!
Είμαι σίγουρος ότι θα σου αρέσει, περιμένω να μου πεις εντυπώσεις!
Καταπληκτικό μου αρέσει πάρα πολύ και θα το κάνω οπωσδήποτε στην κουζίνα μου
Περιμένω εντυπώσεις
Γιάννη μου φανταστικό, το έχω δοκιμάσει τυχαία στο σπίτι και μου άρεσε και εμένα το πορτοκάλι στη σαλάτα με χταπόδι. Να πω κάτι ομως, σε βλέπω στα χαμένα ή ερωτευμένος ή λόγω Corona virus :) stay safe και φιλιά από Τσεχία
Χαίρομαι που σου άρεσε, να είσαι καλά!!
Το έκανα!!!!! Τέλειο!!!! Δεν το αλλάζω... Ευχαριστώ!!! 👍Φάγανε και τα εγγόνια μου!!!!!!! 🐟
Χαίρομαι που σας άρεσε, να είσαι καλά!!
Ωραίο!
Και ό,τι πρέπει για την εποχή!!
Αν και σχεδόν σε όλες τις συνταγές βάζω μια δική μου πινελιά αλλάζοντας λίγο κάποια υλικά,στις δικές σου συνταγές μπλοκάρω ...δεν μπορώ να σκεφτώ πως μπορούν να βελτιωθούν πραγματικά ότι έχω δει από το κανάλι και το έχω φτιάξει έχει βγει φοβερό..σειρά έχει το χταπόδι αυτές τις μέρες!
αυτο ειναι που λενε -ΜΑΣ ΞΕΛΙΓΩΣΕΣ- τελειο ειναι!!!.. οσο για το πορτοκαλι εχω φαει στιφαδο χταποδι χωρις σαλτσα ντοματας με πορτοκαλι και ναι ηταν απιστευτο!!!
Χαχαχα χαίρομαι που σου άρεσε τόσο!!
Καλό μηναααασσ.και λόγο τις ημέρας ΕΕΕΕΕΕΕΕΕ και ένα παγωτακι μαστίχα
Καλό μήνα!!
Σεφ πολύ ωραία συνταγή με πολύ ωραίους συνδυασμούς. Μια ερώτηση μόνο. Μιας και δεν μου αρέσει ο ανηθος, μπορώ να τον αντικαταστήσω με φρέσκο κολλιανδρο και στο μαγείρεμα του χταποδιού, αντί κόκκους πιπεριού, κόκκους κολλιανδρου?
Ναι φυσικά
Πολύ ωραίο πιάτο σεφ , και παραδοσιακό και φινέτσατοο... Να μοιραστώ και κάτι, μου άρεσε περισσότερο που παλιά έκανες της κοπές ριάλ ταιμ .
Και έτσι όμως φοβερός .
Ευχαριστουμε
Ευχαριστώ πολύ, να είσαι καλά. Θα το έχω κατά νου!!
Μιας και είναι ψαροντούφεκα ο γιος μου θα το κάνω ευχαριστούμε
Περιμένω εντυπώσεις!!
Ωραίο.
Ε ναι!!
Υπέροχη συνταγή. Το πρωί πήρα χταπόδι από την λαϊκή και μόλις είδα το video αποφάσισα να το φτιάξω αύριο κιόλας. Δύο ερωτήσεις θέλω να κάνω: μπορώ να παραλείψω την κάπαρη; (δεν μου αρέσει καθόλου η γεύση της) και επίσης αντί για ούζο μπορώ να προσθέσω τσίπουρο, θα επηρεάσει πολύ την γεύση του;
Μπορείς να κάνεις και τα δύο.
@@Yiannis_Lucacos Το έφτιαξα τελικά χωρίς κάπαρη και με τσίπουρο αντί για ούζο, αλλά και πάλι έγινε πολύ νόστιμο!!!
συνταγούλα super
Είναι, είναι!!
Καταπληκτικο! Θυμαμαι αυτη τη σαλατα με το φινοκιο την ειχατε κανει και στο παρελθον (μεγαλος fan).
Επισης αυτα τα βιντεο (καραντινατα) θα τολμήσω να πω οτι ειναι πιο ωραια απο τα κανονικα :)
Ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια, να είσαι καλά!!
Πολυ νοστιμο σεφ καποιες ερωτησεις παρακαλω βρασιμο με ενα φελλο απο κρασι ,μεσα στο νερο η απλα μπρεζε με βοτανα και στα ζουμια του θα εχει το ιδιο αποτελεσμα στο τελικο σταδιο του καβουρδισματος;
Κανένα από τα δύο δεν επηρεάζει το αποτέλεσμα του καβουρδίσματος. Η γεύση επηρεάζεται. Το ένα θα είναι πιο αρωματικό λόγω των βοτάνων.
Τελειο απο τον ΤΕΛΕΙΟ..........
Ωωω ευχαριστώ κι εγώ και το χταπόδι
@@Yiannis_Lucacos 👍👍👍👍🤣🤣🤣🤣
εισαι γοητευτικοσ
Ευχαριστώ!!
Σεφ συγχαρητήρια για την εξαιρετική συνταγή! Πιστεύετε πως αν ρεντουίρουμε το ζουμί στο οποίο έβρασε το χταπόδι σε βαθμό που να μπορεί να ενσωματωθεί στη σάλτσα θα έδινε ένα επιπλέον γευστικό υπόστρωμα στη συνταγή ή απλά θα έβγαζε μια κακώς εννοούμενη ''χταποδίλα'';
Πρέπει να το δοκιμάσεις
Έτσι πάμε δυναμικά σεφ!!
Έρχεται καλοκαιράκι!!!
Άντε να πιάσουμε τα πιρουνια ένα δύο πάμε!!
Μην ξεχάσουμε το ουζακι!!!
Σούπερ πρόταση σεφ!!!
Ευχαριστούμε!!!!
Αυτό θα τρώνε οι τουρίστριες το καλοκαίρι και δεν θα φευγουνε μετά!!
Καλησπερα φιλε μου τι κανεις ολα καλα?? η οικογενεια σου?? εγω θα προτιμουσα τσιπουρακι😀original με το χταποδακι
καλο βραδυ σου ευχομαι την αγαπη μου σου στελνω και τα φιλια μου να εισαι παντα με την οικογενεια σου ✌❤🌹😘
@@AR-ti1bx
Καλημέρα φίλη μου!!!!💋💕😃🌹❤️
Ωραίο και το τσιπουρακι!!
Όρεξη να έχουμε καλή διάθεση και εάν υπάρχει και καλή παρέα όλα καλά είναι!!!!
Πώς περνάς τώρα???
Να προσεχεις---να προσέχετε και εκεί!!!!
Πάντα να φοράς μάσκα όταν βγενεις από το σπίτι σου!!!
Και τα χέρια να τα σαπουνιζεις συχνά.
Εμείς εδώ όλα ήτανε κλειστά!!!
Μόνο σούπερ μάρκετ φαρμακεία και κρεοπωλεία ήταν ανοικτά.
Τώρα λέει σιγά σιγά κάτι θα αρχίσει να λειτουργεί φυσικά λέει με ραντεβού και βλέπουνε πως θα πάει .
Τα εμπορικά ακόμη κλειστά είναι.
Ο κόσμος αγανάκτησε σπίτι και άρχισε και βγενει για περπάτημα τώρα εδώ και μερικές μέρες.
Δεν έχω ξαναδεί τόσο κόσμο έξω ούτε το καλοκαίρι με καύσωνα.
Για όλους είναι δύσκολα.
Τι να κάνουμε πιστεύω από τον επόμενο μήνα τα πράγματα να είναι καλύτερα για όλους.
Πολλά πολλά φιλιά φίλη μου!!
Να προσέχεις οκ!!!
Να δώσεις χερετισματα και την αγάπη μου σε όλους εκεί!!!
Πολλά πολλά φιλιά και την αγάπη μου στην καλύτερη μου φίλη που μπορεί να είναι μακρυά αλλά πάντα κοντά στην καρδιά μου!!!
💋💕😃🌹❤️♥️💙💜💚💛💓🥂☕🇬🇷
@@AR-ti1bx
Η μητέρα μου έχει φοβηθεί πολύ με αυτό.
Τρόμαξε.Παει μέχρι το φαρμακείο μέχρι τον φούρνο αλλά δεν πηγενε βόλτα να περπατήσει.
Τώρα ευτυχώς όταν έχει καλό καιρό ξεκίνησε πάει περπατάει με καμία φίλη της η μόνη της.
Αγαπάμε θαλασσινά!!
@@Yiannis_Lucacos
Φυσικά σεφ!!!😀
👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
Φαίνεται πολύ λαχταριστό και πολύ ωραιοι συνδυασμοί υλικών! Θα το φτιάξω σίγουρα. Μόνο μια ερώτηση: πόσες μερίδες βγαίνουν στη συνταγή που βρίσκεται στο σάιτ? Ευχαριστώ πολύ 👍🏻
Χαίρομαι που σου άρεσε. 4 μερίδες βγαίνουν. Ευχαριστώ για την επισύμανση. Θα το προσθέσουμε στη συνταγή όπως έχουμε σε όλες τις υπόλοιπες.
@@Yiannis_Lucacos το έφτιαξα ήδη! Εντάξει...δεν έχω λόγια! Τρελή γκουρμεδια. Ευχαριστώ πολύ και πάλι ❤️
Καλημερα Chef Μολις διαβασα οτι σημερα εχει χταποδι εκανα likes πριν δω το video μας τρελανες παλι με την Υπεροχη συνταγη σας την σαλατα την εχω κανει με ψητο καλαμαρι προσθετω και λιγο Δυοσμο , αλλα το χταποδακι δεν παιζεται πολυ ωραιο και νοστιμωτατο δεν μενει παρα να το δοκιμασω τρωγοντας χταποδακι με την λαχταριστη σαλτσα και βουρ βουτωντας το ψωμι 🤣 μμμμ😋νοστιμο και ας ειναι και ενα κιλακι παραπανω Ευχαριστουμε❤🍻
Παλι ζωγραφισατε Chef👏🏼🌹
@@AR-ti1bx
Σύμφωνο μαζί σου φίλη!!💋💕🌹❤️🥂☕🇬🇷
@@billybull6149 Φιλε μου χαιρομαι που συμφωνεις μαλλον δεν με γνωρησες ?😂
@@AR-ti1bx
Δεν στέλνω σε άλλο άτομο καφέδες ποτά καρδούλες και την σημαία μας!!!
Φυσικά σε κατάλαβα!!
Θυμάμαι το όνομα σου!! Τριαντάφυλλο και αγκάθι!!
Τι κάνεις φίλη μου καλά είσαι??
Πώς πέρασες τώρα το Πάσχα??
Οι δικοί σου καλά είναι??
Να δώσεις σε όλους τα χερετισματα μου!!
Φιλιά και την αγάπη μου σε εσένα φίλη μου!!
Καλή Πρωτομαγιά να έχουμε!!!!😃💋💕🌹❤️🥂☕🇬🇷
@@AR-ti1bx
Είναι δυνατών να δω μήνυμα σου φίλη μου και να μην σου μιλήσω??
Εδώ έψαχνα να δω πριν μέρες που είχες γράψει να σου πω Χρόνια Πολλά Χριστός Ανέστη!!!🐥🐣🐤🐥🐣🐤😀
❤❤❤
🙂
Νice chef περιμενουμε κι αλλα πιατακια για θαλασσινα και μεζεδες ..
Χαίρομαι που σου άρεσε, εννοείται!!
Καλημέρα!! Είπαμε μερακλής άνθρωπος!!! αυτό πάει παρέα με τους ρεβιθοκεφτέδες (sic falafel)!!!
Και με την σαλάτα που μας έφτιαξε πρόσφατα ο σεφ.
Δεν ξέρω εάν την είδες την συνταγή!!
Ρεβυθοσαλατα!!!
Φοβερή συνταγή φοβερά χρώματα!!
Να είσαι καλά!!
Οντως εγινε σπεσιαλ.το μονο που δεν εβαλα ηταν το φοινοκιο.εχω θεμα με αυτο.εβαλα ψιλοκομμενη αγκιναρα.παλι εγινε θαυμασιο!!!
Χαίρομαι που σου άρεσε!Μπορείς να βάλεις ό,τι σου αρέσει!
loukakos the best..
Να είσαι καλά!!
Υπεροχη συνταγη και απορω γιατι να μην την εχω δει μες στην καραντινα...Μενω σε νησι κι εχουμε αφθονο φρεσκο χταποδακι,να ρωτησω κατι;Θα μπορουσα να μην βαλω λαδι σε αντικολητικο τηγανι στο χταποδι;Εφοσον το εχω βρασει βεβαια,για να παρει την πολυποθητη κρουστα;(παχυναμε λιγακι και το παλευουμε).Και κατι αλλο,εδω στην Πατμο εχουμε συνηθισει να βραζουμε το χταποδι χωρις νερο κι αλατι,οπως ειναι εφοσον χτυπηθει καλα,και πολλες φορες...ειναι λαθος αυτη η διαδικασια;Με την προυποθεση βεβαια οτι το χταποδι ειναι απ τη θαλασσα στην κατσαρολα,πολλες φορες στην ιδια την παραλια...
Σας ευχαριστω εκ των προταιρων ευχομαι καλη σεζον και καλο καλοκαρι με υγεια.
Μπορείς να κάνεις μια επάλειψη με ελάχιστο λάδι. Υπάρχει και αυτός ο τρόπος μαγειρέματος στη κατσαρόλα χωρίς επιπλέον υγρά αφού άλλωστε θα βγάλει αρκετά το χταπόδι. Στείλε ένα και σε μας!
@@Yiannis_Lucacos καλησπερα πολυ ευχαριστως,αν και για να το φατε φρεσκο πρεπει να επισκεφτητε το νησακι μας,πατμο μενω...μολις ανοιξαν τα μαγαζια δειλα,δειλα...καλη σεζον και σ εσας και καλες δουλειες.
Καλημέρα!!
Καθόλου νερό στην κατσαρόλα??
Και δεν χρειάζεται αλάτι από όσο γνωρίζω.
Καταπληκτική φαίνεται. Θα τη δοκιμάσω. Μπορω να αντικατασταθεί η κάπαρη;
Μπορείς να μην την χρησιμοποιήσεις ή να βάλεις φιλέτα από ελιές
Το να σβήσουμε το χταπόδι ή την σάλτσα με ούζο ή για ασφάλεια με λευκό κρασί;;;
Δε τίθεται θέμα ασφάλειας αλλά γευστικού αποτελέσματος. Το κρασί ενισχύει την οξύτητα και το ούζο αφήνει αρώματα γλυκάνισου.
@@Yiannis_Lucacos Ευχαριστώ πολύ! Ναι, η γεύση με ενδιέφερε κι εμένα για αυτό ρώτησα. Για την ασφάλεια δεν το έθεσα εγώ σωστά. Εννοούσα ότι επειδή το ούζο συνήθως φλαμπαρει και είναι επικίνδυνο αν δεν είσαι έμπειρος για αυτό είπα για ασφάλεια το κρασί που δεν έχουμε κίνδυνο φωτιάς. Σας ευχαριστώ πολύ.
Ολα ειναι σουπερ αλλα με τη σαλτσα προσκυνησα. Θα το δοκιμασω συντομα
Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε, περιμένω εντυπώσεις όταν το δοκιμάσεις!!
Polli orea sintagi kirie Gianni! Mou aresoun polli i sintages me xtapodi! H sintagi ginete kai me katepagmeno xtapodi? Posi ora psisate to xtapodi mesa sto tigani? Kali sinexia kai kalo ipolipo tis imera sasna exete! 👍👏🍴
Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια. Με κατεψυγμένο το έχω κάνει στο βίντεο. Το σόταρα μέχρι να γίνει τραγανό. Καλό υπόλοιπο και σε σένα.
@@Yiannis_Lucacos Sas euxarsto polli! Kalo sas apogeuma!
Αντί για κάππαρη τι άλλο μπορώ να βάλω;
Μπορείς να βάλεις κρίταμο ή και να μη βάλεις κάτι και απλά να αφαιρέσεις την κάπαρη αν δε σου αρέσει.
...και εμείς τραγουδάμε...γιατί αντί να ρίξουμε το ούζο στο χταπόδι το ήπιαμε ......καταπληκτική συνταγή!
Συμβαίνουν κι αυτά καμιά φορά!!
Σεφ, η συνταγη φαινεται εκπληκτικη. Πολυ ωραια η ιδεα χταποδι-πορτοκαλι-φινοκιο και πολυ καλοκαιρινη. Συνδυαζει αψογα τη συγχρονη κουζινα με την παραδοσιακη.
Είναι όντως πολύ νόστιμη και ειδικά για τώρα που είναι η εποχή των θαλασσινών
Άλλη μια μαγειρική έκπληξη! 🌷🌷🌷
Να είσαι καλά!!
ΜΠΑΜΠΑΣ... Οτι καλυτερο έχει να προσφέρει η ελληνική γαστρονομία. Σε ευχαριστώ εγκάρδια!!
Ευχαριστώ θερμά για τα καλά σου λόγια, να είσαι καλά!!
ωραιο φενετε ρε συ, αλλα επρεπε να βαλεις τρια πλοκαμια, πως θα δοκιμασουν οι κριτες?
Χαχαχα ένα είναι αρκετό
καλημερα....τι να γραψω ! τα 'εγραψες παλι ολα' κε Λουκακο...και εσεις οπως κ εγω θελουμε.....κουρεμα.....αχαχαχα,και οχι μονον εγω και εσεις!Σοπεν καταντησαμε λογω κορωνοιου....αλλα δεν ειναι μονον αυτο.....θα βγουμε τελικα ολοι μετα υπερβαροι γιατι τι κανουμε ολη μερα μεσα???????τρωμε.Μπαινουμε στον πειρασμο βλεπουμε τις συνταγες σας και λεμε ...ας δουμε τι εκανε ο σεφ σημερα?και τις φτιαχνουμε..... :)
Χαχαχα να είσαι καλά!!
Είναι μηχανοβιος ο σεφ μας !!!!
Δεν κουρεύεται!!
Είδα χθες πιο παλιό βίντεο του σεφ και συγκεκριμένα πατατοκροκετες και λέω ποιος είναι αυτός που μαγειρεύει ???
Λέω αποκλείεται!!! Τελικά ήταν ο σεφ!!!
Ποσο μαγκας εισαι ρε Λουκάκο!! Ετσι δωσε πόνο πρώτε.
Ευχαριστώ θερμά για τα καλά σου λόγια. Να είσαι καλά!!
Όπως πάντα , ακόμα και εντός της γκαραντίνας , ακαταμάχητος " Γιάννης Λουκάκος " The Big One !!
Να είσαι καλά!!
Πολύ ωρεω σεφ
Σ' ευχαριστώ!
Τσιπουρακι ομορφε Γιάννη σούπερ
Ό,τι αρέσει στον καθένα!!
μαγειραρα τι εφτιαξες παλι!!!
Να είσαι καλά!!
ΩΡΕ ΜΑΝΑ ΜΟΥ!!!!!
Χαχαχαχα άσε!!
Έργο τεχνης!!!!!!!!🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭
Πραγματικά!!
Ουάου!!!!!
Άσε, άσε!!
Σούπερ Σούπερ Σούπερ
!!!
Κι όμως η λαβίδα υποδεικνύει ότι έχουμε να κάνουμε με ένα πολύ ευαίσθητο προϊόν με χειρουργική ακρίβεια!!!
Εξαιρετική Συνταγή!!!!!
Ευχαριστώ πολύ, χαίρομαι που σου άρεσε!!
@@Yiannis_Lucacos Ιωάννη γειά και χαρά σου. Βγήκα στην πλατεία για δουλειές μετά από καιρό κ έμαθα από γνωστούς και φίλους αν κατάλαβα καλά ότι εσύ το Πάσχα σου το πέρασες φτιάχνοντας τόσες μερίδες μαγειρίτσα σε ωραία box και τα πρόσφερες σε ανθρώπους που στέκονται στα πόδια τους για μας. Θέλω να σε ευχαριστήσω θερμά από την πλευρά μου εσένα και τους συνεργάτες σου για αυτήν σας την πράξη ανθρωπιάς κ αλληλεγγύης. Η διαισθηση μου δεν κάνει λάθος για σένα. Να είσαι καλά!! Σας ευχαριστούμε ολόψυχα,!!!! Τα Χιλιάδες Μπράβο είναι λίγα!
Το πιάτο αυτό θέλω να μου το στείλεις...... Μας ΞΕΛΥΓΟΣΕΣ........ Φιλιά.......
Χαχαχα δεν έμεινε τίποτα!!
Yvonini's Kitchen Stories
Δεν κατάλαβα τι εννοείς
Σεφ, τελικά φτάσαμε στη φάση που χάσασμε το μέτρημα :D
Χαχαχαχα
Σεφ το μονο που μου λειπει λιγο απο τις παλιες συνταγες ειναι η μουσικουλα που επαιζε! Ειχα τσιμπησει αρκετα καλα κομματακια απο τα βιντεο σας. Αλλα απο μαγειρικη δεν χανουμε ποτε!
Α λες τα πιο παλιά παλιά βίντεο που ο σεφ είχε κοντά μαλλιά!!
Ναι ο dj εκεί γκαζωνε!!!
Θα το έχω στο μυαλό μου!!
Στο 4:19 ακούγεται μουσική φίλε μου.
Απλά σε κάποια σημεία που μιλάει ο σεφ εάν ακούγεται δυνατά η μουσική δεν θα μπορούμε να ακουμε---παρακολουθουμε τον σεφ τι λέει.
ΣΟΥΠΕΡ ΜΕΖΕΣ
Εννοείται!!
poli kalo
Ε ναι!
σταματηστε να κανετε κρητικες σε ολα τα βιντεο γιατι δεν κοβει τα μαλλια γιατι αντιγραφει τον ακη γιατι βαζει αλατικλπ αμα δεν σας αρεσει μην τον βλεπετε εγω τακανα τα πιο πολλα μπραβο γιαννη πολυ νοστιμα
Bravo exis kales idees afto to piato boris nato poulisis 18 evro telia
Χαίρομαι που σου άρεσε
Τελεια συνταγη π βλεπω στις 3 το ξημερωμα. Μας πεινασε... Ας παω να φαω προχθεσινη φασολαδα
Χαχαχαχαχα
Σεφ η κάπαρη πρέπει να είναι ξαλμυρισμένη;
Αναλόγως την ένταση που θέλεις να βγάζει. Κατά την προτίμησή μου ξαλμυρισμένη θα είναι καλύτερα.
Όχι απαραίτητα
Μυρισε Ελλαδα μεχρι την Μελβουρνη !!!!!!!
Αυτά είναι!!
Τι λεει γιατρε πως παει η διαιτα;
Προοδευει😂
@@AR-ti1bx Ιδια με τη δικια μου πρεπει να κανει..
@@user-yk4gg1gi5n Οι συνταγες μπορει να ειναι ιδιες αλλα ο τροπος και το μερακι που εχει ο καθενας Μαγειρας φερνει την διαφορα στο αποτελεσμα της νοστιμιας ετσι δεν ειναι?
παντως σας συγχαιρω αν μαγηρευτε και σεις οπως ο chef μας ✌⚘
Μαγηρέυετε*
Η δική σου πώς πάει;