Мое мнение,хребет пригоден для вкусной наваристой ухи и еще можно засолить и потом отделить мяско от кости и сделать вкусную намазку на бутерброд с маслом
Спасибо большое, очень вкусно. Попробую сделать так. А я тоже беру хребет, но засаливаю его , а потом мяско с косточек вилочкой снимаю, и получается намазочка из рыбки, на бутерброд с маслом( я называю бутерброд с фальшивой икрой🤣)
Привет из Кишинева ! Светлана, поздравляю с Днем Блогера ! Желаю Вашему каналу процветания. Здоровья, удачи и благополучия Вам и Вашей семье. Спасибо Вам, что Вы у меня есть !
@@ГалинаГофман-й9о и не будем сидеть, человек который радугу называет Расцветкой лгбт, сомнительный, очень, и сидит от нечего делать цепляет людей, иди отсуда
Из хребтов получается классная солянка.Отварить хребты,процедить бульон,снять рыбу с костей,я снимаю и перепроверяю, так как кости могут попадаться.Остальное- кто как любит солянку.
Никогда не понимала любителей голов))) и вот, уже лет пять обожаю их жарить и на гриле и на сковороде! А набор для ухи продается либо с хвостиком и побольше мяса подороже. Либо с хребтами подешевле. Хребты использовала на финский суп. Никода так не жарила - сейчас попробую!!! Спасибо! Никогда не знаешь - где что найдешь....))))
Спасибо! Вполне можно и так приготовить! Не все же отваривать на уху! А это тоже вариант для разнообразия!!! И ничего тут страшного не прозошло!!! Молодец!!!👏👏🌹
@@ЯнаЯнова-е1о ну так и ты смотришь. Правильно в другом комментарии было сказано, что для европейца мусор, то для украинца еда😂😂😂😂 Вот и ты готовь кости, наслаждайся и радуйся.
@@vasiliibochkov1716 а хоть и по 10 раз на день одно и тоже? Зачем выдумывать велосипед? Как других посмотришь, так как в псих.палате побывал. Такое г выдумывают.
Да мы в россии вообще нищие, сегодня пришла с магазина и плохо стало. Картошка 90руб за кг, морковь 110руб за кг, свекла 130за кг. Зарплата 15тыс, комуналка 6500. Как жить? Ужас!!!!!!
@@юлиямальцева-р3ч да не говорите. Просто кошмар а не жизнь. Не знаешь уже на чем экономить. Да сегодня сообщили,что цены на питание отпустят. Я чуть со стула не упала.
@@Ирина-ь5ц5и Я все правильно поняла, в рыбе в кляре очень много костей, а в супе варёные хребты разделываешь на мясо и кости, кости выбрасываешь, а мясо перекладываешь в бульон. Я сначала варю рыбу, потом её удаляю из кастрюли, кладу резаную картошку. Когда картошечка сварится, добавляю разделанную рыбу и пережарку, состоящую из лука, моркови и томата, а ещё добавляю резаный чеснок, он нейтрализует рыбный запах. Добавляю солёный укроп, заготовленный на зиму, и перец горошком.
Кляр на воде отличается от кляра на сметане только вкусовыми качествами и запахом? Или ещё какие-то отличия есть ? Может на воде хрустит а на сметане нет?
С. Н. старается дотянуть до миллиона, приходится жарить рыбные кости из экономии, или из жадности, интересно, кто ещё не знает как рыбу жарить , ну и " рецепт"!!! Стыдоба!
Уважаемая Светлана Никооаевеа!!! Ваш рецепт из хребтов в кляре вызвал бурное обсуждение в интернете!!! И я тоже приняла уч астие в этом обсуждении!!! Речь идёт не о вашей Персоне, а о том, что до чего дожили простые люди в России 🇷🇺 и в Украине 🇺🇦, что готовят себе еду из отходов рыбы!!! У меня много друзей в Украине, и я вырастила детей на Азовском море, в городе Геническе!!! На базаре много продавали свежей осетрины по 9 гривен за 1 кг!!! И мы с украинцами дружно готовили дома шашлыки из неё!!! У меня ещё осталось фото 8-летней дочери в 1998 году, которая на вытянутых руках держит над головой большого осетра!!!! Можно выстроить огромные стены вдоль границы, но память в народах - вечна!!! Так что извините, я не хотела обидеть Вас!!! И все - таки мы будем вместе - РОССИЯ 🇷🇺, УКРАИНА 🇺🇦 И ДОНБАС!!!
@@Meison12 СЭР МЕЙСОН!!! А обмен мнениями по поводу приготовления жареных хребтов для Вас не обсуждение!!! Лично я, и многие другие пользователи высказали свое мнение!!! А чтобы Вы ещё хотели пообсуждать на кулинарном канале? На нем люди делятся мнением о пользе и качестве продукта!!! Я за мясо рыбы, но не за ее кости!!!
Это же отходы..... ну уху ещё можно варить на этом, но и в уху нужно филе рыбки добавить. Неужели людям продают - фактически рыбные очистки? Как им не стыдно брать деньги - за то что выбрасывать надо? Может они ещё плавники будут продавать и требуху..? Люди живут беднее и беднее, смотреть грустно(
@@jolabarbara Я буду на пенсии в Норвегии, так что попрошу без нападок. Но я считаю что пенсионеры в любой стране не должны исхитряться приготовить что-то из рыбных очисток. Просто они не такого заслужили. А вам персонально скажу, что если будете троллить - забаню и всё.
Жаль у нас не продают хребты. Только уже копчёный можно купить по цене как крыло самолёта. Но я бы не стала жарить как есть. У меня муж вредный - рыбу ест только без костей.
Люди которые тут расфукались в комментариях, вот мне интересно у вас наверное каждый день на столе кролики фаршированные, красная и чёрная икра, рябчики с ананасами, фуагра?! Вы че? Сами то гречку с курицей из контейнера в обед едите. Между прочим хребты сёмги не дешёвые и даже их малоимущие слои населения не могут себе позволить. Не нравиться рецепт - закрыли забыли.
@@NikKotov669 ваша кошка эталон? Может она просто зажралась? У меня собака очень даже любит. Так что ваша кошка не показатель. На вкус и на цвет..., сами знаете
@@NikKotov669 я себя ни к тем, ни к другим не причисляю, слава богу живу в достатке, но при этом поражает отношение зрителей : ну, показала она такой рецепт, имеет право, не червей же пожарили
Женщина - реалист.....Класс.....это наша жизнь не вижу ничего предосудительного......Всем добра и любви...
@@NikKotov669 Що вы мелете? Який голодомор? Просто українки винахідливі, з нічого вміють зробити цукерку.
На уху нормально !Жарить странно !Там одно тесто и кости !
Для вкуса кляру хребта, только для вкуса, понятно, что мяса рыбы там кот наплакал
Спасибо 👍🌹🙏
Мое мнение,хребет пригоден для вкусной наваристой ухи и еще можно засолить и потом отделить мяско от кости и сделать вкусную намазку на бутерброд с маслом
Как то купила хребет,отварила и в взвесила мяско,было 350г,но не знала о таком способе как ваш,обязательно попробую,спасибо!
Можно с них готовить ВСЕ И РИРЛГ И КАРТОШКУ .и.т.д.
И не ошибётесь сделала вкусно получается
Специально покупаю хребты семги и так жарю уже третий раз очень вкусно и мужу и сыну нравится , спасибо за рецепт !
У Вас уже есть ролик с хребтом лосося в кляре.Там вы ломтики хребта ещё сбрызгивали лимонным соком и в кляр добавляли 1ст.ложку сметаны.Так вкуснее!!!
Наблюдательные))
Пограничник на дозоре !!!😆😆
Спасибо большое, очень вкусно. Попробую сделать так. А я тоже беру хребет, но засаливаю его , а потом мяско с косточек вилочкой снимаю, и получается намазочка из рыбки, на бутерброд с маслом( я называю бутерброд с фальшивой икрой🤣)
Шикарная идея!
А я его пото ещё на блендере измельчаю, так получается более однородная намазка.
Де там риба? Кістки одні
Добрый вечер Светлана Николаевна.Как всегда быстро,просто в приготовлении и вкусно.Спасибо вам за ваш труд.
Светлана дай бог вашим рукам золотым здоровья и вам тоже
Добрый вечер! Рыбка понравилась. Спасибо большое за рецепт.
Говорите, что мясо в хребте мало. А в кляре мясо что ли добавится? Только для ухи и пойдет хребет.
А ви спробуйте,дуже смачно,я тільки хребет для жарки беру.М'ясо в клярі виходить дуже соковитим.
Мне понравился ваш кляр с луком,очень вкусно,спасибо вам
Наталия, а в каком рецепте кляр с луком? Тоже хочу попробовать))
колбаса- там нет лука, очнись!
Кости в кляре,пипец.
Зря вы так вкусно, я готовила так.
Татьяна Кулагина Полностью с Вами согласна! Сиди и плюйся!
И чем тут плеваться? Кости крупные. Ёшьте аккуратно! Не выбрасывать же мясистые хребты!!! А если жарите рыбу куском, то что кости из неё исчезают?
@@ЯнаЯнова-е1о да выеживаются готовить просто не умеют😂
Дуже смачно,багато років так готую.
я уху варю то сладость просто получается отличная уха .
Я уже давно использую этот рецепт,вместо пшеничной использую кукурузную муку.Мне подсказала сослуживица,для меня это было удивительно.
Очень вкусненько.
Люблю ваш канал и пользуюсь многими вашими рецептами.
Спасибо.
Привет из Кишинева ! Светлана, поздравляю с Днем Блогера ! Желаю Вашему каналу процветания. Здоровья, удачи и благополучия Вам и Вашей семье. Спасибо Вам, что Вы у меня есть !
Обожаю смотреть, как Вы снимаете пробу в конце видео 🌹
Безумие этого канала крепчает!!!!
Графиня в ковычках-никак не успокоится....
@@ГалинаГалицкая-ч6в Так номера юмористические выходят...
@@ГрафинядеМонсоро-э1в похохочи и помолчи....или в цирк сходи....а то тебе ......скучнова-то.....
@@ГалинаГалицкая-ч6в А зачем в цирк ходить?Когда "удивительное"рядом....
Жду следующий номер....
Там ведь кости будем кусать?
Этому рецепту сто лет в обед
С Днём Блогера! 🌺💋🌺💋🌺💋🌺 СЕГОДНЯ НАШ ПРАЗДНИК!))))))) 🌈🌈🌈🌈🌈
Это что за расцветка ЛГБТ?
@@ГалинаГофман-й9о это радуга больная ты на голову 😳🤣🤣
@@lnnaFood почему на ТЫ мы с ВАМИ за одним столом не сидели!!! Грубый ВЫ человек!!!
@@ГалинаГофман-й9о и не будем сидеть, человек который радугу называет Расцветкой лгбт, сомнительный, очень, и сидит от нечего делать цепляет людей, иди отсуда
Она же не для себя для подписчиков показывает.
Согласна с Вами! Кстати, я тоже покупаю такие хребты, они мясистые, вот пожарить не догадалась. Спасибо за рецепт!
@@НатальяЛыюрова-л5б А почему бы и нет.....
А что, подписчикам только и остаётся показывать рецепты из отходов за бешенные деньги!!! Лучше купить 1 кг трески или наваги и не давиться костями!!!
Из хребтов получается классная солянка.Отварить хребты,процедить бульон,снять рыбу с костей,я снимаю и перепроверяю, так как кости могут попадаться.Остальное- кто как любит солянку.
Светлана ,подключите монетизацию !!! Вы же блогер миллионник не гоже костями питаться !
вот вот монетизацию пусть включает! вторая пенсия не помешает даже больше!
@@krendel77 А вы думаете что это всё просто так? Там уже давно всё включено.
Я лично вижу рекламу на этом канале. Значит, монетизация подключена.
Она просто любит прибедняться, чтобы еще и донаты впрашивать.
@@irinas911 может дети всё забирают
Я такой хребет покупаю, режу на кусочки и солю. Очень вкусно. Но костей очень много, как у карася
спасибо за Ваш труд, 🌹🙏👍💐*🙏
Спасибо большое ☺️ 👍🏽
Это очень вкусно!! С гарниром мы ничего не едим????
Спасибо вам большое за хорошую рыбку,будем пробовать. 👍👍💖💖💖
Никогда не понимала любителей голов))) и вот, уже лет пять обожаю их жарить и на гриле и на сковороде! А набор для ухи продается либо с хвостиком и побольше мяса подороже. Либо с хребтами подешевле. Хребты использовала на финский суп. Никода так не жарила - сейчас попробую!!! Спасибо! Никогда не знаешь - где что найдешь....))))
Можливо було придбати стейки! Чи нема достатку?
Кэп
как тогда донаты выпрашивать? прибедниться же надо
Спасибо, добрая спокойная женщина Светлана! Все Ваши рецепты хороши, простые и доступные, здоровья Вам , всех благ, спасибо!
Спасибо! Вполне можно и так приготовить! Не все же отваривать на уху! А это тоже вариант для разнообразия!!! И ничего тут страшного не прозошло!!! Молодец!!!👏👏🌹
Спасибо вам!
Спасибо за рецепт!С Днём Блогера, Светлана Николаевна, поздравляю вас! Желаю вам здоровья,новых рецептов, процветания вашему каналу!
Вкуснее в двойном кляре. У вас был такой рецепт для отбивных.
гадкая-))
Спасибо большое кокраз жарю попробую потом скажу 🥰🥰🥰
Вы уже раньше жарили хребты, такое видео было
её фантазии уже иссякли, она начинает всё по кругу или вообще всякое г..., важно чтоб было видео.
@@vasiliibochkov1716 всё для тебя,родной! Всё для тебя! Ты же смотришь!!!
@@ЯнаЯнова-е1о ну так и ты смотришь. Правильно в другом комментарии было сказано, что для европейца мусор, то для украинца еда😂😂😂😂 Вот и ты готовь кости, наслаждайся и радуйся.
@@vasiliibochkov1716 а хоть и по 10 раз на день одно и тоже? Зачем выдумывать велосипед? Как других посмотришь, так как в псих.палате побывал. Такое г выдумывают.
@@ЯнаЯнова-е1о хейтеры все смотрят! Яночка, они жить не могут без этого. Каналов миллион, а они тут смотрят и смотрят...
С днем блогера,вас. Вы классная! Счастья вам и вашей семье! Здоровья.
Одна из фишек Ваших влогов - электрическая мельничка для помола чёрного перца.
Точно
С вами так просто интересно, без всяких заморочек!
обожаю сёмгу! Спасибо за Ваш труд! Искренне желаю процветания Вашему каналу, ну и конечно же приглашаю всех на свой 😘
Спасибо большое мне кажется очень вкусно
Интересная Советского времени женщина! Дай вам бог здоровья!
спасибо !!! не подумала бы что можно их жарить!!!
Спасибо, очень люблю рыбные блюда🌷🌷🌷
Аппетитно пробуете завтра куплю
Для нас бедных украинцев хороший рецепт спасибо вам
Да мы в россии вообще нищие, сегодня пришла с магазина и плохо стало. Картошка 90руб за кг, морковь 110руб за кг, свекла 130за кг. Зарплата 15тыс, комуналка 6500. Как жить? Ужас!!!!!!
Город самара
@@юлиямальцева-р3ч да не говорите. Просто кошмар а не жизнь. Не знаешь уже на чем экономить. Да сегодня сообщили,что цены на питание отпустят. Я чуть со стула не упала.
@@юлиямальцева-р3ч Смени пластинку, шарикова.
@@Lljallja это вы к чему?
Що у європейця відходи то в українця,ще можна їсти.
Разве можно так говорить, если вы в Европе живёте, а сами откуда?
Жизнь не у всех легка
Больше и дальше равняйтесь на Эвропу
@@ЯрославаКрупа-т8ш мабыть Израиль
Уважаемая Светлана. Очень люблю ваши видео. Спасибо вам. Будьте здоровы и радуйте нас чаще
Скоро и костям без кляра будем рады. Спасибо за рецепт, надо попробовать.
Спасибо за вкусни рецепт, папробую.🌷🌷🌷🌷🌷
включайте монетизацию ! будет ваша вторая пенсия или больше
Включена. Реклама же есть.
@@ritad.6316 да ладно хаха у меня адблок от рекламы! в ролик надо запилить рекламу
@@irinas911 да ладно хаха у меня адблок от рекламы! в ролик надо запилить рекламу
Не знаю, как это можно кушать рыбу с костями в кляре.....😮.Разве что кляр убирать и выбрать кости,а то можно подавиться...
В кляр хорошо добавит 2 ст.ложки майонеза.Кляр получается суперский!!!
И потом поливать майонезом, когда есть будете.
да сразу крысиным ядом полей
Ого, какая вы молодец, добрая женщина 👍👍👍😇💐💐💐
Рада вас видеть:-)
Спасибо
Очень вкусный супчик из хребтов
@@Ирина-ь5ц5и Я все правильно поняла, в рыбе в кляре очень много костей, а в супе варёные хребты разделываешь на мясо и кости, кости выбрасываешь, а мясо перекладываешь в бульон. Я сначала варю рыбу, потом её удаляю из кастрюли, кладу резаную картошку. Когда картошечка сварится, добавляю разделанную рыбу и пережарку, состоящую из лука, моркови и томата, а ещё добавляю резаный чеснок, он нейтрализует рыбный запах. Добавляю солёный укроп, заготовленный на зиму, и перец горошком.
@@dobrayazefirka9166 ну вы же добрая зефирка, зачем же такой сарказм о пожилом человеке?
@@ИринаД-ф5с тебе то че? запрещаешь выражать мнение?
@@Meison12 о, у зефирки появился адвокат! Ничё🤪🤪
ну это уже перебор, кости в кляре :((....просто набрать их побольше и потом сделать хорошее заливное....
кости в муке-))
Вообще конечно прелесть, я не очень люблю уху, а выбрасывать хребет из свежей рыбы для засолки жалко, ну как я не догадалась!!! Спасибо огромное
Кляр на воде отличается от кляра на сметане только вкусовыми качествами и запахом? Или ещё какие-то отличия есть ? Может на воде хрустит а на сметане нет?
...ммм,добавить бы,специй...,горчички,перчика..
МОЛОДЕЦ,,ТОЖЕ ТАК ПРОБОВАЛА,.НОРМ
Какой бред
Мука, вода и кости
С. Н. старается дотянуть до миллиона, приходится жарить рыбные кости из экономии, или из жадности, интересно, кто ещё не знает как рыбу жарить , ну и " рецепт"!!! Стыдоба!
@@ritad.6316 Что же вы такие злые?
Уважаемая Светлана Никооаевеа!!! Ваш рецепт из хребтов в кляре вызвал бурное обсуждение в интернете!!! И я тоже приняла уч астие в этом обсуждении!!! Речь идёт не о вашей
Персоне, а о том, что до чего дожили простые люди в России 🇷🇺 и в Украине 🇺🇦, что готовят себе еду из отходов рыбы!!! У меня много друзей в Украине, и я вырастила детей на Азовском море, в городе Геническе!!! На базаре много продавали свежей осетрины по 9 гривен за 1 кг!!! И мы с украинцами дружно готовили дома шашлыки из неё!!! У меня ещё осталось фото 8-летней дочери в 1998 году, которая на вытянутых руках держит над головой большого осетра!!!! Можно выстроить огромные стены вдоль границы, но память в народах - вечна!!! Так что извините, я не хотела обидеть Вас!!! И все - таки мы будем вместе - РОССИЯ 🇷🇺, УКРАИНА 🇺🇦 И ДОНБАС!!!
а где эти обсуждения- дай ссылки
@@Meison12 Почитайте комментарии под рецептом и все поймёте!!!
@@ЛюдмилаСофоновская прочитал, но не увидел ссылок где в интернете ее обсуждают, поделись не томи
@@Meison12 СЭР МЕЙСОН!!! А обмен мнениями по поводу приготовления жареных хребтов для Вас не обсуждение!!! Лично я, и многие другие пользователи высказали свое мнение!!! А чтобы Вы ещё хотели пообсуждать на кулинарном канале? На нем люди делятся мнением о пользе и качестве продукта!!! Я за мясо рыбы, но не за ее кости!!!
Спасибо большое за ваш труд, за хорошие рецепты! Всегда что то интересное !
с днем блогера .удачи .
Обязательно попробую.Светлана,спасибо за идею.
Уха, из хребтов да, но жарить, хорошо, что ваш Коля, будет сыт, этими костями
Отлично, спасибо
Вы зачем так тяните ролик? Не досмотрела
Можете не спрашивать, всё равно не ответит!!!!
Здравствуйте, дайте пожалуйста рецепт салата из хребтов сёмги😢
Вкусненько молодЦА СПАСИБОЧКИ Я ТАКИЕ ХРЕБЕТИКИ НЕ ЖАРИЛА💖
если не жарила то откуда знаешь что вкусно?
Это же отходы..... ну уху ещё можно варить на этом, но и в уху нужно филе рыбки добавить. Неужели людям продают - фактически рыбные очистки? Как им не стыдно брать деньги - за то что выбрасывать надо? Может они ещё плавники будут продавать и требуху..? Люди живут беднее и беднее, смотреть грустно(
Требуху еще пока не продают, а плавники - да)
Видела на рынке в Москве эти хребты по 350 рублей за 1 кг!!! Очень удивилась? Неужели их можно жарить??? Это же одни кости!!!
Будешь на пенсии, посмотрим, что ты покупать будешь. Ага. Филе🤣 Смотри, чтоб на масло хватило, удивляется она...
Я уже давно на пенсии и готовлю больше блюд из овощей!!!
@@jolabarbara Я буду на пенсии в Норвегии, так что попрошу без нападок. Но я считаю что пенсионеры в любой стране не должны исхитряться приготовить что-то из рыбных очисток. Просто они не такого заслужили. А вам персонально скажу, что если будете троллить - забаню и всё.
Светлана спасибо! У вас всегда простые и вкусные рецепты! Удачи вам!
Кто то кушает филе, а нам и костей хватит😢
МОЛОДЕЧИК ДЕШЕВО И СЕРДИТО
Красная рыба вкуснятина
Вкусно будет точнл
Спасибо за вкусняшки 💯💐
Интересный рецепт
Жаль у нас не продают хребты. Только уже копчёный можно купить по цене как крыло самолёта. Но я бы не стала жарить как есть. У меня муж вредный - рыбу ест только без костей.
Для здоровых людей, рецепт супер!
Купите вы просто семгу и поешьте
👍👍👍
Семга что в России, что в Украине- как крыло самолета. Все дороже и дороже
@@ИринаД-ф5с Горбушу уже раздули цену,а про семгу и говорить нечего.Пенсия(32 года стажа у мужа 11 тыс.)Россия Ниж.Новгород.
А есть НА ЧТО?
@@ИринаД-ф5с и в Казахстане...
Умничка, замечательный блогер. Желаю вам кушать рыбку, а не хребты.
Не идет мамусик рыба с яйцом это даже опасно для жизни.
Спасибо, Светлана! Очень нравятся Ваши видео!
Люди которые тут расфукались в комментариях, вот мне интересно у вас наверное каждый день на столе кролики фаршированные, красная и чёрная икра, рябчики с ананасами, фуагра?! Вы че? Сами то гречку с курицей из контейнера в обед едите. Между прочим хребты сёмги не дешёвые и даже их малоимущие слои населения не могут себе позволить. Не нравиться рецепт - закрыли забыли.
Молодец!👍
@@NikKotov669 ваша кошка эталон? Может она просто зажралась? У меня собака очень даже любит. Так что ваша кошка не показатель. На вкус и на цвет..., сами знаете
@@NikKotov669 нет, не эталон. Я не агитирую за рецепт, меня просто поражает отношение комментаторов. Прям одни олигархи.
@@NikKotov669 я себя ни к тем, ни к другим не причисляю, слава богу живу в достатке, но при этом поражает отношение зрителей : ну, показала она такой рецепт, имеет право, не червей же пожарили
@@NikKotov669 Кішкувстудію! 😁
Дякую, Світланочка🌷. Я зарав духовці буду вперше готувати.
🐟👍👍👍
правильно Вы сказали, что вкус сёмги не нужно никакими приправами перебивать
Бабушке Светлане пора на печку.... До отбросов добралась...
В кукурузной муке обвалять по жареть это сила и здоровие .
По жарей-)) дегр
Отнесите это блюдо хотя бы бомжам ..может они порадуются 👍👍👍
@@ДенисДавыдов-ъ3т6ю ну да , СН сама с костями и съест .
Вместо обычной водички лучше добавить минеральной водички 👍
Вкусно конечно!