Готовим ТРИ блюда из ХРЕБТОВ ЛОСОСЯ! Вкусно и экономно!!!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 окт 2024
  • Готовим ТРИ блюда с ХРЕБТОВ ЛОСОСЯ! Вкусно и экономно!!!
    Готовим из трех хребтов лосося весом 2,6 кг.

Комментарии • 322

  • @СветланаДяченко-э8б
    @СветланаДяченко-э8б 10 месяцев назад +92

    Мой рецепт: хребет отварить, перебрать, в перебранное мясо, добавляем три вареных яйца ( потереть на терке), чеснок, укроп, посолить по вкусу, потереть один плавленый сырок и добавить майонез, все перемешать и намазать на порезанный багет, сверху украсить или свежий огурчик, или дольку помидора( проявить фантазию хозяйки). Вот такая намазка и бюджетная , и вкусная.

    • @sav.kov.v.o.3180
      @sav.kov.v.o.3180  10 месяцев назад +5

      Спасибо огромное за рецепт. Обязательно приготовлю.🌺

    • @ВалентинаШабаршова-д2с
      @ВалентинаШабаршова-д2с 10 месяцев назад +3

      У таких намазок срок годности 3дня.И в морозилке её не сохранить. А вот просто приготовленную так рыбку можно и заморозить порционно. Хогда захотелось такой

    • @СветланаКалугина-м6ш
      @СветланаКалугина-м6ш 10 месяцев назад +2

      Спасибо большое за рецептик. Замечательно.

  • @gatalskay
    @gatalskay 11 дней назад +2

    Спасибо большое,что поделились такими прекрасными идеями,что можно приготовить из хребтов. Замечательные и вкусные рецепты!❤

  • @lagutinskaya
    @lagutinskaya Год назад +57

    Спасибо за чудесную подсказку . Молодец хозяюшка!

  • @ЛюдмилаД-у4ь
    @ЛюдмилаД-у4ь 9 месяцев назад +16

    Спасибо большое,люблю такие рецепты. Умничка хозяюшка!

  • @ГалинаМишкина-б8ш
    @ГалинаМишкина-б8ш 10 месяцев назад +22

    Я из хребтов варю уху и делаю заливной пирог. Для пирога рыбу слегка отвариваю. И ничего тут стыдного нет. Получается вкусно. Зачем платить больше.

  • @НикаПестова-ц2й
    @НикаПестова-ц2й 11 месяцев назад +19

    Прекрасные рецепты! Спасибо большое. Обязательно попробую приготовить.

  • @Natik_1984
    @Natik_1984 9 месяцев назад +5

    Спасибо!
    Отличная идея!
    А я мимо прохожу этих хребтов не зная что из них приготовить...
    Выглядит все аппетитно!
    Спасибо❤

    • @ТатьянаКашина-з6д
      @ТатьянаКашина-з6д 14 дней назад

      Даже уху и то офигенно. И с большого хребта можно насолить много мяса. Вкусно .

  • @НаталияРогозова-т9й
    @НаталияРогозова-т9й 9 месяцев назад +5

    Спасибо за рецепты, уху варю, но специи в конце варки добавляю и лавровый лист.😊

  • @БабушкаВасильева
    @БабушкаВасильева 11 месяцев назад +10

    Тоже так делаю ..Привет из Одессы .🙋

  • @oksanasarkisova3102
    @oksanasarkisova3102 9 месяцев назад +6

    Большое спасибо,за идею❤Удачи вам🧡🤝🌷

  • @РыбкаЛососьева
    @РыбкаЛососьева Год назад +25

    Все три блюда мне понравились . Благодарю вас , замечательная хозяюшка !

    • @НаталияОвсиенко-г1с
      @НаталияОвсиенко-г1с 9 месяцев назад

      Пересмотрела второй раз, подумала что чего то недоглядела, но нет… Какое третье блюдо? Соленая рыба на бутеры, рыбный суп с фрикадельками и….? Что третье?

    • @ГалинаЛацкова-й3п
      @ГалинаЛацкова-й3п 9 месяцев назад

      ​@@НаталияОвсиенко-г1срыбный фарш из которого можно приготовить фрикадельки,котлетки и даже пельмешки.

    • @НадеждаСтецюк-р5г
      @НадеждаСтецюк-р5г 2 месяца назад

      @@НаталияОвсиенко-г1с она сказала, что из фарша можно котлетки пожарить... не класть в суп.

    • @СвітланаБоберенко
      @СвітланаБоберенко 19 дней назад

      Можно котлетки, как сказано​@@НаталияОвсиенко-г1с

  • @lenaperseyanova2953
    @lenaperseyanova2953 11 месяцев назад +22

    Неплохая идея, надо попробовать, спасибо!

  • @НиколайХван-л6ц
    @НиколайХван-л6ц 10 месяцев назад +7

    Очень понравилось,спасибо взяла на заметку

  • @ИннаГробовик
    @ИннаГробовик 9 дней назад +2

    Замечательная хозяйка. Домашние не будут голодными никогда

  • @НинаТрескина-р5ь
    @НинаТрескина-р5ь 10 месяцев назад +7

    Спасибо за рецепты ❤❤❤

  • @tta6078
    @tta6078 8 месяцев назад +2

    😮 Спасибочки Вам ! Буду готовить супчик .

  • @ЛюбовьГезь
    @ЛюбовьГезь Год назад +8

    Спасибо большое за рецепты, очень вкусно . Приятного аппетита!

  • @АллаБогун-о7ч
    @АллаБогун-о7ч 18 дней назад +1

    Замечательно! Спасибо!

  • @Igor-bz7ql
    @Igor-bz7ql 11 месяцев назад +57

    В рыбную пасту не нужно добавлять подсолнечное масло, ибо это красная рыба , она имеет свои жиры в достаточном количестве. А ломтики катрофеля запеченные в рукаве с хребтами очень вкусно и быстро, добавить только приправу и соль и на 45-50 мин в духовку

    • @galan5833
      @galan5833 11 месяцев назад +4

      А я люблю просто в духовке: на противень рыбу кусочками, специи, лук, немного майонеза со сметаной и прелесть! И косточки не напрягают. Могу за минут пять туда отвареный картофель.

    • @ЛюбовьЛепилина-м5ю
      @ЛюбовьЛепилина-м5ю 4 месяца назад

      В красной рыбе промысловой, а не из пруда! содержатся омега-3 жирные кислоты, которых у нас не хватает, т к люли едят больше омега-6, а должен быть паритет 1:1. Только в красной рыбе и да в печени трески, производства Исландия(а я думала она существовала когда-то, а теперь это миф). И эта печень трески тоже промысловая, а не исск, выращенная на комбикорме и в ней нет ни капли жира! Смысл во всей этой северной промыс. рыбе, что она Жирная! Жир- это функционирование печени и желчного пузыря и здоровье от этого. А поедание раст мас, тем более раф и + на них всё готовить- это = рак, болезни, смерть. Посмотрите доктора Берга- он об этом гоаорит с научной точки зрения, грамотно, логично, аргументмрованно. Он фермер и держит коров на травянлм выпасе, только вот своё море не завёл, т к накладно. Мясо таких коров и молчные продукты очень полезны и дают здоровье и излечение всяких недугов типа сах диабета, ожирения, смены привычек, отказ от фасфуда и сахара. Очень впм всем советую. Кета диета тоже вам в помощь. Я пробую жить на ней- она на всю жизнь.

  • @kyivstarkyivstar2759
    @kyivstarkyivstar2759 11 месяцев назад +13

    Какая вы рукодельница. Спасибо за науку ❤

  • @Светлана-з7р2п
    @Светлана-з7р2п 11 месяцев назад +6

    Спасибо за рецептики😊

  • @НадеждаСпицына-б4в
    @НадеждаСпицына-б4в 10 месяцев назад +10

    Постоянно солю горбушу, а хребты накапливаю для рыбного супа с пшенкой и томатом. С вареных хребтов легко отделяется мясо , оно тоже в суп. Теперь попробуем ваш рецепт, спасибо.

    • @sav.kov.v.o.3180
      @sav.kov.v.o.3180  10 месяцев назад +2

      А я попробую ваш рецепт супа. Спасибо.)

  • @АллаКорнева-э8щ
    @АллаКорнева-э8щ Год назад +25

    Все зависит от самого хребта .Как-то раньше я покупала я с него отделяла кусочки засаливала , а потом кусочки с мясом на кости обжаривала , и суп варила .А вот последний раз купила , так там вообще одни кости.Впечатление , что там уже срезали и не раз .Я сварила немного супа , выделила котику немножко.Остальное выбросила и больше не покупаю .

  • @АннаКолотий-й1т
    @АннаКолотий-й1т Год назад +16

    У вас дуже гарні хребти.
    Зазвичай вони такі зрізані , що нема чого счищати.
    А 400 гр з ребер ,то фантастично.
    Дякую за те що не розтягнули відео.
    Не озвучуаали те ,що само собою ясно.

    • @sav.kov.v.o.3180
      @sav.kov.v.o.3180  Год назад +2

      Дякую! 🌻

    • @Вікторія-з6с
      @Вікторія-з6с 10 месяцев назад

      У нас хороші хребти продають,мясисті.Напевно залежить від виробника

    • @Албина-э3о
      @Албина-э3о 10 месяцев назад +1

      купляйте в АТБ

  • @АнтонинаВащенко-у7ы
    @АнтонинаВащенко-у7ы 9 месяцев назад +6

    Ура!лук не жарят, огромное спасибо за рецепты!!!!

    • @olyaom5385
      @olyaom5385 8 дней назад

      В уху ничего Не жарят !
      Можно дать ложку риса или сечки перловки для сытного бульона в ухе😄
      А обязательно меленый кориандр дает аромат😊

  • @Ирина-р3г6б
    @Ирина-р3г6б Год назад +25

    Какая молодец! Никогда бы не догадалась! Спасибо!😊😊😊😊

  • @ЛюбаПанасенко-р2и
    @ЛюбаПанасенко-р2и 11 месяцев назад +5

    Спасибо , за подсказку ❤

  • @dokkoptv2283
    @dokkoptv2283 Год назад +9

    Какая умничка!

  • @ВалентинаБелова-д7э
    @ВалентинаБелова-д7э 9 месяцев назад +3

    Очень разумно и вкусно

  • @toffelIM
    @toffelIM 5 месяцев назад +2

    Спасибо за некоторые советы для меня. Хочу поделиться норвежским супом с сёмгой. В конце варки в суп добавить мягкий или плавленый сыр и пассировку из лука/моркови/помидор-томат.паста.

    • @sav.kov.v.o.3180
      @sav.kov.v.o.3180  5 месяцев назад +1

      Спасибо! Обязательно приготовим)

  • @ВолнаПрилива
    @ВолнаПрилива 10 месяцев назад +5

    Спасибо за видео!Вкусно должно быть! Но так делать не буду-трудоемко и времени занимает много.

  • @Елена-б9ш1п
    @Елена-б9ш1п 9 месяцев назад +4

    Здорово‼️👍👍

  • @АнтонинаСапай
    @АнтонинаСапай 17 дней назад +3

    Плавник нельзя выбрасывать,в нем коллагена много и бульон насыщенный

  • @КонстантинЛапин-н7ш

    Бутерброды с рыбой, суп с фрикадельками. А какое третье блюдо?

    • @sav.kov.v.o.3180
      @sav.kov.v.o.3180  Год назад +4

      Фрикадельки, их можно отдельно запечь или обжарить)😉

    • @ГалинаЛацкова-й3п
      @ГалинаЛацкова-й3п 9 месяцев назад

      Фарш,из него фрикадельки, котлетки, и даже пельмешки.

  • @АннаМихалева-ц8т
    @АннаМихалева-ц8т Год назад +62

    Посмотрели бы вы ,какие у нас продают хребты---одни кости.

  • @ЛарисаГоловина-р2в

    Суп изумительный!

  • @НадеждаКудрявцева-ц7з

    Вы умничка! Обязательно попробую приготовить. Не знаю ,правда, какие хребты будут 😢. Спасибо за советы. ❤

  • @nellamakarova3014
    @nellamakarova3014 11 месяцев назад +16

    Из таких хребтов действительно можно что-то приготовить. Но у нас в магазине, таких хребтов не сыщешь.

    • @АллаАллочка-й2н
      @АллаАллочка-й2н 9 месяцев назад +2

      Искать надо на рынках у продавцов,которые торгуют разными замороженными рыбами

  • @oksanazadesenets6050
    @oksanazadesenets6050 10 месяцев назад +2

    Хорошие рецепты😊

  • @lenabuiskih7406
    @lenabuiskih7406 Год назад +3

    Благодарна за Советы !
    Подписалась.❤

  • @НинаПытайло-и5щ
    @НинаПытайло-и5щ 9 месяцев назад +26

    Обидно,кто-то красной рыбой объедается,а мы костям рады

    • @Bonya-yo1nu
      @Bonya-yo1nu 9 месяцев назад

      Мы мясо с костей срезаем и довольны 😋

    • @НатальяПодгородинская-п4т
      @НатальяПодгородинская-п4т 9 месяцев назад +2

      А тем кто хребты не может позволить не обидно?

    • @ЛюбовьШкольникова-ф8э
      @ЛюбовьШкольникова-ф8э 9 месяцев назад

      Кто на что учился😂

    • @bolotova1954
      @bolotova1954 9 месяцев назад +1

      А кто то просто любит погрызть косточки, тем более полезные. Я вот, к примеру, вообще не люблю какие либо филе.

  • @lorakolesnikova7672
    @lorakolesnikova7672 11 месяцев назад +10

    Отлично! Только сомневаюсь можно ли есть просоленную таким образом рыбу. Слабый, не фабричный посол не избавит от гельминтов. Поедание красной рыбы в сыром виде - верный путь к паразитарным инфекциям. Лучше варить или запекать.

    • @sav.kov.v.o.3180
      @sav.kov.v.o.3180  11 месяцев назад +3

      Так и не ешьте. А мы едим уже не первый год, и все в порядке !!! Спасибо за Ваше мнение.

    • @АллаАллочка-й2н
      @АллаАллочка-й2н 9 месяцев назад

      Проморозить надо хребты на - 18 в камере морозильной,тогда не будет гельминтов

  • @ТатьянаТатьяна-р7п1х
    @ТатьянаТатьяна-р7п1х 9 месяцев назад +4

    Мой рецепт. Хребты отварить ,очистить от костей,сметану разогреть и добавить очищенное мясо, поперчить,посолить,прокипятмть пару минут и залить этим соусом отварные макароны,посыпать сыром пармезан. Или другой рецепт. Выпечь пиццу типа маргариты,за пару минут до готовности выложить мясо рыбы(отварное).получается вкусно.

    • @sav.kov.v.o.3180
      @sav.kov.v.o.3180  9 месяцев назад

      Супер! Спасибо за рецепты. Обязательно приготовлю.

  • @panizosja2120
    @panizosja2120 11 месяцев назад +8

    Я тоже соскабливала с хребтов мяско и котлетки рыбные делала , а косточки варила на бульон , хотя я не очень люблю суп из этой рыбы из за специфического запаха . А вообще экономно , если хребты не голые , свежие и по цене не очень дорогие.

  • @ludmilasaharov7984
    @ludmilasaharov7984 9 месяцев назад +1

    БЛАГОДАРЮ ВАС ❤

  • @ВалентинаПоруцька
    @ВалентинаПоруцька 11 месяцев назад +5

    Дякую вам за відео і дуже обідно і жалко дивитися що у нас простий народ радується рибними костями за границьою собак , котив годують ціми відходами шоб їх їли депутати наши дороги слуги народа що за нас так турбуються і нам тільки хватае на кості. Їм на рибку

  • @ЛилияКолесникова-р1д
    @ЛилияКолесникова-р1д 11 месяцев назад +2

    Молодец!💯👍

    • @valushan_e9106
      @valushan_e9106 10 месяцев назад

      Еще не давно била риба по тридцать пять гр ,а теперькто то ест рибу , а ми обглативаем кости , это хорошо и вкусно,ноге надо это показивать

  • @jevgenijbabic4254
    @jevgenijbabic4254 Год назад +2

    👍

  • @Светик-ъ6з
    @Светик-ъ6з Год назад +2

    Супер

  • @Муся-в9п
    @Муся-в9п 11 месяцев назад +7

    Голь на выдумку хитра! 😂😂😂😂

  • @ТаняЗ-ъ9ь
    @ТаняЗ-ъ9ь Год назад +4

    Вы классная хозяйка 😊

  • @ЮличкаДугинова
    @ЮличкаДугинова 11 месяцев назад +7

    Мы хребты лосося коптим горячим дымом,это вкусно,но для тех кто любит именно по смаковать каждую косточку! Жирные и очень вкусные!

    • @sav.kov.v.o.3180
      @sav.kov.v.o.3180  11 месяцев назад +1

      Да, это должно быть очень вкусно!

  • @lubabodniansky6959
    @lubabodniansky6959 Год назад +11

    Спасибо Вам большое,что нет музыки❤...)))

  • @xiaomi4x781
    @xiaomi4x781 9 месяцев назад +2

    Попробуйте лук с морковью посыпать немного солью, перемешать и пусть пару минут постоит, затем ложите в бульон ,попробуйте.

  • @МаринаЧуприна-х4м
    @МаринаЧуприна-х4м 9 месяцев назад

    Супер.супер.супер.
    ❤❤

  • @ЮлияГеннадьевна-ж4ц

    Голь на выдумку хитра

  • @АннаКолотий-й1т
    @АннаКолотий-й1т Год назад +14

    Не треба ходити туди вас не запрошують.
    Такий час,що люди виживають.
    Молодець що знаходить вихід.
    Багато людей євакуйовані ,живуть на квартирах за які треба платити.
    Тому не судіть якщо вам легко живеться.

  • @ЛанаРомановская-щ6м
    @ЛанаРомановская-щ6м 11 месяцев назад +1

    🌹🌹🌹

  • @НадеждаШрейдер-ы7б
    @НадеждаШрейдер-ы7б 11 месяцев назад +1

    👍👍👍👏👏

  • @АнатолийМакаров-в2о

    С рыбы пенку не снимаем, она сама разойдётся. С плёнкой вкуснее!

  • @ЛарисаРябовол-х6п
    @ЛарисаРябовол-х6п 10 месяцев назад +1

    умничка

  • @Ирина-р9ь2г
    @Ирина-р9ь2г 9 месяцев назад +1

    У нас набор из лосося стоит 120 руб! Там голова и хребты..жирные как семга! И суп наваришь из голов а хребты там где мясо посолишь..и на бутер нарежешь мясо и для пива вещь отличная

  • @olgavoitsehovskaya3466
    @olgavoitsehovskaya3466 22 дня назад +2

    Кофе запитвать рыбу?!!! Это надо уметь!

  • @МарияПанина-и4ъ
    @МарияПанина-и4ъ 9 месяцев назад +1

    Велике спасибі за ідеї

    • @sav.kov.v.o.3180
      @sav.kov.v.o.3180  9 месяцев назад

      Будь ласка.) Готуйте з задоволенням.)🌺

  • @МорозНаталья-к9м
    @МорозНаталья-к9м 10 месяцев назад +3

    Лавровый лист в таком количестве даёт горечь,достаточно один листочек

  • @ЛораТкаченко-г1о
    @ЛораТкаченко-г1о 10 месяцев назад +2

    В супчик можно порезать помидорку.❤😊

    • @sav.kov.v.o.3180
      @sav.kov.v.o.3180  10 месяцев назад

      Да, спасибо за подсказку. Будет вкусно. 👍🙂

  • @ЮраГерасимов-м5п
    @ЮраГерасимов-м5п 11 месяцев назад +3

    Дякую за рецепти. Але я не змогла "виключити калькулятор" у своїй голові. Хребти в нас по 90гр за кг. Тільки за них ви заплатили 230гр. Вихід ми бачили. Та й то при прийнятній якості хребтів. Буду думати.

    • @ЛюдмилаХудякова-д4й
      @ЛюдмилаХудякова-д4й 11 месяцев назад

      Один хребет стоит примерно 50грн.И суп вкусный и просто потушить на сковородке примерно по три пять мин с каждой стороны

    • @НелляЛитвинова-г1г
      @НелляЛитвинова-г1г 10 месяцев назад

      выходит мяса 700 грамм и по цене 300 грн за такую цену можно купить килограмм обрез лосося без костей

  • @ЕленаДаркина-и8ы
    @ЕленаДаркина-и8ы 11 месяцев назад +1

    Спасибо

  • @ТатьянаДрыгина-я8ь
    @ТатьянаДрыгина-я8ь 11 месяцев назад +10

    А у нас в Днепропетровске хребты одни кости и хвост, всё соскребли! Они лежат в морозильных камерах месяцами, цветом серым становятся. Их уверяют и дальше продают! Возьмёшь на суп, так суп старым рыбьим жиром пахнет, разве только котам!

    • @sav.kov.v.o.3180
      @sav.kov.v.o.3180  11 месяцев назад

      Очень жаль 😞

    • @tomabarymova4421
      @tomabarymova4421 11 месяцев назад +8

      Не звизди. Немає такого міста Дніпропетровськ. Є Дніпро. І я ніколи не бачила таких хребтів як ти описуєш.

    • @ТатьянаОрлова-э6в
      @ТатьянаОрлова-э6в 11 месяцев назад +1

      Мізки, звичайно не видно, але, коли їх не вистачає, ПОМІТНО!! Для таких "вихованих", на кшталт Вас, існують інші канали. Геть звідци!!!-

  • @Ника-ш2в8ч
    @Ника-ш2в8ч 11 месяцев назад +49

    До чего мы дожили,смотреть стыдно как гложем кости,это я про себя в том числе

    • @dodro4115
      @dodro4115 10 месяцев назад +11

      Может это вас удивит ,но этот бульон очень полезен .конечно проще не заморачиваться а купить колбасу.,но организм вам скажет спасибо за такой бульон ,ваши косточки будут здоровы и перелом костей вам не грозит

    • @lidiyamileyko9530
      @lidiyamileyko9530 10 месяцев назад +12

      А что ,разрезав хорошую рыбу вы хребет выбросите? Только плохая хозяйка так сделает. Надо ценить продукты,которые нам природа создала. Хорошо,что в нашей стране ,в отличие от " прогрессивных"не строят заводы по производству искусственного белка из углекислого газа,как это уже кое- где делают. И это вам не саранча или черви. А хребты рыбные и головы и тешка- вкусная полноценная пища , а не отходы. Думаю и вы ,не настолько бедны ,как притворяетесь,если есть смартфон или планшет и можете оплатить интернет. Явно не последнюю горбушку догрызаете.

    • @ЗинаШкель
      @ЗинаШкель 10 месяцев назад

      ​@@dodro41150:43

    • @Vera-k3x
      @Vera-k3x 10 месяцев назад +4

      А я уже несколько лет варю уху с них, очень вкусно, одну тушку на 1,5 литра, бульон получается наваристый жирненький, пальчики оближешь.

    • @ДмитрийПавловский-г1ф
      @ДмитрийПавловский-г1ф 10 месяцев назад +3

      Правильно комментаторы пишут. Это экономное использование продовольствия. Что плохого в этом? А тем более похорного. Есть ещё один аспект. Люди ведут глобальный фактически безудержный вылов рыбы. По-моему есть конвенция по добыче китов. Но не все страны к ней присоединились (по ТВ видел).. Правда кое-что начали выращивать (как курей или поросят) в рыбхозяйствах. Но это дорогое и технически сложное производство.

  • @тинкивинки-б7м
    @тинкивинки-б7м 9 дней назад +1

    А третье блюдо это рыбные котлетки из фарша.

  • @АллаАллочка-й2н
    @АллаАллочка-й2н 9 месяцев назад +1

    Мне понравилось ,буду пробовать делать тефтели ,и мяско на бутики Пока варила хребты только на уху Вынимала и уудаляла все косточки ,мяско бросала в уху в самом конце

  • @ЕленаПушкарь-ф5о
    @ЕленаПушкарь-ф5о Год назад +2

    Дуже сподобались ідеї.Підписалась,сподіваюсь не розчаруюсь😊.

    • @sav.kov.v.o.3180
      @sav.kov.v.o.3180  Год назад

      Дякую! ☺Я буду намагатися не розчарувати.)🌻

  • @СветланаБатьковна-ц9о
    @СветланаБатьковна-ц9о 9 месяцев назад +1

    У нас на Кубани ткой хребет стоит около 450 рублей,купила один раз,одни кости,так что люди добрые,добавьте немножко и купите за 900 рублей форель или другую красную рыбу,а кости оставляйте для самих жадных продавцов.

  • @lubabodniansky6959
    @lubabodniansky6959 Год назад +11

    Всё хорошо, просто плавник хвоста, мне кажется надо обрезать и выбросить...)))❤

  • @НадеждаХарченко-г5й
    @НадеждаХарченко-г5й 10 месяцев назад +5

    Чтобы вкус супа был лучше, рыбу надо обдать кипятком, потом ложить в кастрюлю. Так меня учили

  • @ЕленаУхина-ш7б
    @ЕленаУхина-ш7б Месяц назад +1

    Ну прям безысходной производство , а я их засаливала как малосольную рыбу и муж мой их смоктовал с пивом

  • @ИРИНАХританькова
    @ИРИНАХританькова 11 месяцев назад +2

    У нас в Белорусии таких хребтов нет.У нас одни кости....

  • @НадеждаСлепкова-в5д
    @НадеждаСлепкова-в5д 11 месяцев назад +3

    Поделитесь лучше, где Вы берёте такие хребты!

    • @sav.kov.v.o.3180
      @sav.kov.v.o.3180  11 месяцев назад +5

      У нас в Одессе, на Привозе. И на оптовом иногда.

    • @ИринаЕмельянова-в7л
      @ИринаЕмельянова-в7л 11 месяцев назад

      Я в своей Одессе такие шикарные хребты ни разу не видела

    • @sav.kov.v.o.3180
      @sav.kov.v.o.3180  11 месяцев назад +2

      А в Вашей Одессе Привоз есть? А оптовый на Таирова?

    • @gubirivyak
      @gubirivyak 10 месяцев назад

      ​@@sav.kov.v.o.3180Подскажите, где конкретно оптовый на Таирова?

  • @ТатьянаСмирнова-й7ц
    @ТатьянаСмирнова-й7ц 10 месяцев назад +1

    Никогда не видела, чтобы продавали какие-то хребты!

  • @ТамараТамаровна-у5н

    Обберите всё мясо с хребта, взвесьте,отнимите от общего веса кости,разделите стоимость на вес и будете знать дороже или дешевле,так целые кусочки быстрее можно нарезать и всё приготовить

  • @dalidoviciclavdia6939
    @dalidoviciclavdia6939 10 месяцев назад +2

    Этот рецепт для бутерброда, не безопасный, для здоровья, рыба сырая, неизвестно, где валялась.

    • @АллаАллочка-й2н
      @АллаАллочка-й2н 9 месяцев назад +1

      Для этого существует морозильная камера на - 18

  • @Алла-и2л
    @Алла-и2л 9 месяцев назад +1

    Спасибо!😊

  • @nadezhdachukurna7061
    @nadezhdachukurna7061 11 месяцев назад +7

    А у нас в Мариуполе одни воры и безпридел,власти никакой.Цены сами устанавливают,о качестве вообще речи нет.А хребты,одни кости,да в таком виде,что страшно глянуть,не то что в руки взять.А цены,как на сёмгу.А вы умничка,хозяичка.

    • @иринашаповалова-б5ь
      @иринашаповалова-б5ь 11 месяцев назад +6

      Так может валить нужно из Мариуполя пока он не вернулся в Украину!

    • @Надія-и8д
      @Надія-и8д 11 месяцев назад +8

      ​@@иринашаповалова-б5ьвалить нужно из федерации, а то Украинцы не собираются вас освобождать!😮 Что делать будете, дальше деградировать?!?!?😢

    • @nadezhdachukurna7061
      @nadezhdachukurna7061 11 месяцев назад +11

      Пусть валит вся эта звездота,а Мариуполь моя родина,мой город,а просто нужно этих ворюг выбить.

    • @halina2333
      @halina2333 11 месяцев назад +8

      @@Надія-и8дне умничайте! «Не собираются освобождать», как же! Сравнили силы фашистской эрэфии и Украины! Очень тяжело выгонять агрессора, который прет мясной массой

    • @Надія-и8д
      @Надія-и8д 11 месяцев назад +3

      @@halina2333 вы меня не поняли, я имела ввиду, что не собираются освобождать их сибирь, а не наш Мариуполь!!!

  • @АннаПанкова-г9з
    @АннаПанкова-г9з 6 месяцев назад

    Бутерброды з сирого хребта? Не копченого?

  • @СашаПриходько-ф3н
    @СашаПриходько-ф3н 11 месяцев назад +2

    Спас за рецепты, давно хотел попробовать...

  • @Валентина-у4б2б
    @Валентина-у4б2б 11 месяцев назад +8

    Полная ерунда. Столько возьни. Самое лучшее это хребты обжарить в яйце а остальные части в рыбный суп.

    • @sav.kov.v.o.3180
      @sav.kov.v.o.3180  11 месяцев назад

      спасибо за Ваше мнение

    • @nadezhdatsoy7279
      @nadezhdatsoy7279 11 месяцев назад +2

      Точно.или уху сварить.

  • @НадеждаКузьмина-д4ю
    @НадеждаКузьмина-д4ю 10 месяцев назад +3

    А куда саму тушку лосося девать?😂

    • @АллаАллочка-й2н
      @АллаАллочка-й2н 9 месяцев назад

      У нее тушки не было Были только хребты! Ну ,цирк какой то от таких коментов ,вы невнимательна?

    • @НадеждаКузьмина-д4ю
      @НадеждаКузьмина-д4ю 9 месяцев назад +6

      @@АллаАллочка-й2н я невнимательна,а вы без юмора.🤣я спрашиваю-кто сьедает тушку,почему нам достаются только хребты ?

    • @НатальяПодгородинская-п4т
      @НатальяПодгородинская-п4т 9 месяцев назад

      Кости себе, а тушку соседям)

  • @larikmamik4023
    @larikmamik4023 Год назад +2

    Какие 3 блюда? Вижу только 2.

    • @sav.kov.v.o.3180
      @sav.kov.v.o.3180  Год назад

      Третье - тефтели или фрикадельки, можно делать отдельным блюдом. Я говорю об этом.

  • @ОльгаПахомова-г7м
    @ОльгаПахомова-г7м 9 месяцев назад +1

    Третье блюдо где?

  • @ТатьянаКашина-з6д
    @ТатьянаКашина-з6д 14 дней назад

    Много жира. Рыба жирная , растительное иамло и на хлеб сливочное- перебор. Подсолнечное лишнее. Можно с желтком. По желанию.

  • @Tisha-Zena
    @Tisha-Zena 11 месяцев назад +1

    Хребты голые по 75-100 тысяч сум...А красная рыба от 500 тысяч кг,

  • @elenaelena2398
    @elenaelena2398 11 месяцев назад +1

    У нас такие хребты не продают😰

    • @sav.kov.v.o.3180
      @sav.kov.v.o.3180  11 месяцев назад

      Жаль!😞

    • @elenabecker7866
      @elenabecker7866 11 месяцев назад

      У нас в Германии в русских магазинах оно тоже продается, но только хребты хвосты и голова. А мясо даже на ребрах нету

  • @ВераТарасова-ь4ш
    @ВераТарасова-ь4ш 10 месяцев назад

    Дороговаты косточки нынче

  • @ЛенаМоисеевич-ч3к
    @ЛенаМоисеевич-ч3к 10 месяцев назад

    Спасибо милая хозяюшка за рецепты , обязательно возьму на вооружение! Извините ворос конечно ни к Вам, но ведь кто то может себе позволить кушать лосось и не хребты ,а тушки?!?

  • @СергейКоновалов-о8и
    @СергейКоновалов-о8и 11 месяцев назад +1

    Когда варите рыбу не накрывайте кастрюлю крышкой.

  • @Антонина-ъ2ъ
    @Антонина-ъ2ъ 11 месяцев назад +1

    У нас ,, хребты совсем прозрачные и ломаные , скоблить нечего . . . .

    • @sav.kov.v.o.3180
      @sav.kov.v.o.3180  11 месяцев назад

      Это печально, продавцы за Вас скоблят хребты...

  • @ЕкатеринаКиричек-п8д
    @ЕкатеринаКиричек-п8д 11 месяцев назад +4

    Дожили! 😢 21 век ! Первобытные люди в обморок бы упали, от такого меню!

    • @СветланаЧабан-л1з
      @СветланаЧабан-л1з 11 месяцев назад +1

      Конечно, первобытные люди вообще могли есть сырое мясо и то, если охота удачная!

  • @ПетрК-и5ц
    @ПетрК-и5ц 11 месяцев назад +10

    Люди, будьте экономны,зачем вы покупаете такие дорогие кости лосося по 90 грн, лучше купите, как Ленка Зелькина скумбрию по 8 грн. Экономно и сытнее и мороки меньше!!!

    • @irysja4945
      @irysja4945 11 месяцев назад +3

      Ха-ха-ха, насмешил....не все знают эту шутку

    • @БабушкаВасильева
      @БабушкаВасильева 11 месяцев назад +1

      Ну, скумбрия не лосось ....😹

    • @ПолинаСкачко-э3з
      @ПолинаСкачко-э3з 10 месяцев назад

      Що ви так квакаєте, купіть собі скумбрію, а хтось купе хребти. Дивіться за своїм бюджетом.

    • @AbcDef-te8yq
      @AbcDef-te8yq 10 месяцев назад

      Ха, де ви бачили скумбрію за 8 гр.?

    • @АллаХлебникова-б4ж
      @АллаХлебникова-б4ж 10 месяцев назад +1

      @@AbcDef-te8yq
      С этими вопросами к мадам Зеленской😜

  • @salmofan2201
    @salmofan2201 11 месяцев назад +1

    Подсолнечное масло зачем?!

    • @sav.kov.v.o.3180
      @sav.kov.v.o.3180  11 месяцев назад +1

      Так вкуснее

    • @i.j.1339
      @i.j.1339 11 месяцев назад +1

      Riba i tak zirnaja, escio masla na buterbtodah...