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Like the story of the pork leg 👍👍. I love braised pork legs, especially the part shown in your video 😋😋👍👍Thanks for sharing
It’s a really interesting😃
之前看賢伉儷用燜燒鍋,燉帶骨梅花排,也去買了一個,省時省瓦斯,燉、燜肉超級好用,改天也嚐試黃豆滷豬腳,看起來O彈好吃👍🤪💥感謝分享🙏❤💞💯🎉🎉
早安,哇,所以還買得到耶,請問您在哪裡買的?是哪個牌子啊?好多朋友在問^_^,我這一個是岳母十幾年前送的,所以我們自己也搞不清楚要去哪裡買😅😂😭
在遠東百貨,SIL WA(西華)鍋具,第五代升級版,有水藍、玫瑰金,時尚感外型超美。謝謝賢伉儷用心示範教導,各類美食……🙏🙏👨🍳👩🍳👍👍💯💯
好吃,流口水了!❤️❤️❤️👍👍👍😋😋😋
章新兄,是前腳比較有肉不是後腳,你可能口誤了
麗鄉早安,謝謝你,祝你有個愉快的星期六早晨
長江早安,謝謝謝謝,其實我不是口誤啦,我是真的弄錯了😂😅😭
看到這個想到我家阿嬤生前的最愛
淑華早安,這道料理現在不容易見到,有點懷舊的感覺,謝謝你的留言,星期六早晨愉快
滿滿的膠原蛋白! 讚啊!❤😊 😋
Wendy早安,這樣做口味比較清淡,很好吃的喔,謝謝你的留言,祝你有個愉快的星期五早晨
好呀!看到了視頻才回想到好久沒煮這道菜了!真是感謝您們的分享❤
早安,真的,這就是個懷舊的小料理,口味沒有那麼複雜,但總有畫面出現在腦袋裡面,謝謝你的留言,祝你有個愉快的星期六早晨
好吃😋流口水。我前幾天一直想吃豬腳。趕快來去買
早安,奇怪是不是秋天到了,我們也是走著走著就好想吃豬腳😅😂
妹妹每次魯豬腳都要忙上一天…一鍋又鍋…分袋裝冷凍慢慢吃…妹妹有証照會煮很多美食…我很會帶家人出去探索美食…怕火的我不會做美食就只能欣賞妳們的分享的美食☺☺☺
早安,妹妹會煮就好啦,如果是我,我就常常去妹妹家走來走去😅😂😃😁🤣
水啦~皮Q嗲嗲膠原蛋白滿滿,真的是雙效動植物蛋白質。天氣涼了燉上一鍋溫暖上心頭😋😋😋
淑文早安,這個很好吃耶,哈哈,口味不複雜,但是吃起來心情很好,謝謝你的留言,祝你有個愉快的早晨
看豫鲁吃豬腳、好療癒、找時間來煮這道菜❤❤❤
老鄉早安,好吃耶,口味不複雜,有點懷舊的感覺,謝謝你的留言,星期六早晨愉快
@@章新 平安
章新漫談:讚!
早安,謝謝你,祝你有個愉快的星期六早晨
早安老師;感謝老師😊!
早安,謝謝你每一天的留言,祝您週末假期愉快
章新👏👏👏👍👍👍
老哥早安,謝謝你,祝你有個愉快的星期五早晨
以前我阿嬤也常煮黃豆豬腳凍、小時候吃的超開心、這樣煮真的很好吃👍
美珠早安,這個是屬於我們小時候的回憶,吃著吃著總有點懷舊的感覺,謝謝你的留言,星期六早晨愉快
哇 這個好吃耶!!! 燒豬腳是我岳母的拿手菜之一,她也是用悶燒鍋來做的。 現在想想都還是會流口水 🤤
早安,偶爾煮一次超好吃的喔,其實很簡單的,亂煮一下都很好吃,哈哈,謝謝你的留言,祝你有個愉快的週末假期
我也最喜歡吃圈仔那塊,我喜歡軟爛口感,我在南部吃過一種水煮豬腳、然後沾醬是用那種吃黑輪的醬油膏加上大量蔥花跟朝天椒,水煮白豬腳配上那醬料吃真的超好吃,那種悶燒鍋以前我老媽也有一個👍,謝謝章哥章嫂的分享👍
早安,我最喜歡吃最前面蹄子那一塊,超好吃的,哈哈,謝謝你的留言,祝兄弟有個愉快的早晨
@@章新 ❤️
沒有三兩三不敢上梁山 ,要黑毛豬腳、毛拔乾淨、皮刮乾淨,否則不吃也罷,你說的水煮豬腳令人垂涎。
@@葉映珠 就一般的白水煮、可能多個米酒蔥薑而已、單吃沒什麼鹹味,主要是那沾醬👍
是的,就像豆腐配油膏、生魚片配山葵醬油、小籠包配薑絲醋醬,食材鮮美簡單的醬料就有畫龍點睛之妙了。猶記得小時候過年,我母親挑選上好的閹雞煮到恰到好處的熟度,趁熱抹上鹽巴,放涼後剁一盤四點金擺放整齊的雞肉盤上桌,沾醬就只一碟桔醬+醬油,小孩子們個個連沾醬都不用
豬腳...哈…謝謝妳…😃👍
Tony早安,豬腳好吃喔,哈哈,謝謝你的留言,週末假期愉快
我會用你家的美國電子鍋太好用了。是我必用的武器。什麼都可以燉什麼都好吃,煮糙米最棒ㄟ💕💕💕💕👍👍👍👍👍
早安,我們的那一個武器😂😅,我們那個給小孩帶去學校了,我自己也覺得挺好用的,謝謝你的留言,祝你有個愉快的星期六早晨
考試前吃燉豬蹄好苦瓜爛熟!🤩🤩🤩過生日來吃豬腳好延年益壽!♥️♥️♥️獄友們關出來吃好改過自新!🌅🌅🌅跨火盆去霉運吃好喜從天降!😄😄😄女生來吃有膠質好養顏美容!🧑🎄🧑🎄🧑🎄總之就是吃豬腳好軟油鹹香!🤤🤤🤤
好厲害👍
說得好,謝謝你,星期六早晨愉快
這個好吃😍
姐姐早安,我也超喜歡吃的啦,謝謝你的留言,星期六早晨愉快
@@章新 所以我好想住你們家附近,到飯點就拿著碗筷上門😂給你們説個笑😁祝你及家人~平安喜樂!🥰
哇~今天這道菜⋯又可以學習作菜給老婆嚐新(入黃豆),是我沒做過的方式!
老婆太幸福了😍
早安,你一定是個好老公,讚讚讚
@@章新 ⋯早上好~還好⋯普通的疼惜老婆而已。因為年輕時她沒嫌我窮,選擇嫁給了我,所以照顧她周全是我的責任!你也很棒呀~看妳們夫妻幸福美滿,協同美食作業,帶給我們各樣家常菜系,讓人心曠神怡~加油👏平安喜樂相隨~
章新 豫鲁 早上好😊
Connie早安,謝謝你的留言,週末假期愉快
章新博主,你夫妻真的好棒,煮这豬腳煮豆?看起很有食味好吃但台灣都用花生煮豬腳,沒煮过黄豆呢😂谢谢你夫妻分享。
早安,一方水土養一方人,不同的原生家庭會有不一樣的料理方式,花生燉豬腳也很好吃喔,謝謝您的留言,星期六早晨愉快
章新老弟,豫魯妹子猪腳可是喂母乳的好密方~ㄧ喝猪腳湯,奶水大噴發噢!😂❤🎉
早安,真的耶,因為多吃些湯湯水水加上高蛋白質的東西,基本上就會讓乳汁比較豐富,但就是孕婦要喝的不要加太多酒就是了,謝謝你的留言,祝你有個愉快的早晨
真的是很巧,今天在另外一個節目看到他們也是分享一道黃豆燉豬腳,這道黃豆燉豬腳是我兒時母親常常煮的菜,今天您的分享真的讓我勾起一串串的回憶,我們以前都很喜歡吃這一道菜,過幾天一定要試看看,非常感恩
早安,我覺得可能是RUclips平台的演算法,如果您看了一個影片或一道料理,他接下來就會常常推類似的影片或料理給你看看喔^_^
@@章新 其實那也是我一個常常看的頻道,叫Sean 逛吃TV,他在台灣也蠻受歡迎的
謝謝魯姐和新哥,豬腳這樣切很好看,圈圈的。看您們吃也想吃一口!❤忘記两隻貓的名字,雪雪?和?那一隻在叫呀?😂牠也想吃一口!
早安,我們家的一個叫做冰冰,另一個叫做吵吵^_^
7:40(黑詹)仔膠。發音 tam a ka (漢語拼音 dam a ga)。
👍👍👍👏👏👏
淑萍早安,謝謝你,祝你有個愉快的星期六早晨
請問姊 豬腳用冷水川燙過後 會不會把肉的甜份也給川燙掉?如果用麵粉把猪腳洗乾淨後直接下去煮 這樣可以嗎?
豬腳還是要汆燙,骨頭裡的血水才會出來,不然會有腥味
報告,其實用麵粉洗真的沒有什麼科學依據,是一個很奇怪的做法!冷水下鍋川燙,主要是想要把肉裡面的血水慢慢溶出在加熱的水當中,這樣子吃起來比較沒有特殊的腥味,這是我們的想法與您分享,祝您有個愉快的一天
皮是不是燙完之後用刀刮下角質?指縫如果有雜毛也要處理一下比較去味&乾淨。
好吃😋(餓)
杰瑋早安,謝謝你,祝你有個愉快的星期六早晨
😘😘😘
早安,謝謝你的留言,星期六早晨愉快
豬腳燉花生(台灣)
早安,煮花生和黃豆都很好吃耶,糟糕,講著講著突然又很想吃豬腳煮花生…..
@@章新 大哥早安愉快,豬腳燉花生好下飯的,祝您全家平安幸福。
看起來好好吃哦,想要知道 悶燒鍋在哪裏可以買到。謝謝🙏
網路上可以找一下節能悶燒鍋,或是免火再煮鍋
@@豫魯小學堂 謝謝,我來試試看。
早安,其實我們自己也不知道在哪裡買,這個鍋子是岳母十幾年前送我們的,挺好用,也不會壞耶^_^
黃豆要先泡多久呢?用冷水泡就好了嗎?
溫水泡2小時
早安,最少泡一兩個小時,有人會泡過夜,就看每個人的習慣和喜歡的口感囉,謝謝你的留言,祝您有個愉快的早晨
請問老抽在哪裡有賣?
南北雜貨筕或者是網路上很容易買
美玲早安,現在在網路上買的人比較多,我們通常用鉅利,金龍或是海天這三個牌子比較多,這是我們的經驗與你分享,祝您有個愉快的早晨
很好奇你们每天煮这么多都有吃完吗?
早安,有啊,有我在幾乎東西都會被吃光^_^
黃豆燉豬腳--要放酒嗎
早安,都可以耶,如果是給孕婦吃的就不要放,自己吃的加一些也挺不錯的,萱萱的留言,星期六早晨愉快
跟花生豬腳差在哪?也有樹豆豬腳
中國北方產黃豆會用黃豆燉豬腳,台灣花生品質非常優良,當然就會用花生來燉豬腳,使用黃豆或花生應該是因地制宜的原因。至於用樹豆燉豬腳,是台灣經濟起飛的年代,世界各國料理匯集,到後來興起吃野菜:鴨兒芹、山蘇、檳榔心⋯,樹豆就是那時盛行起來的。
早安,樹豆我連聽都沒聽過耶^_^
@@章新 原住民美食,走一趟南部部落,就可以嚐到了
@@braved1 哇,改天有去一定要品嚐一下
第一
早安,太厲害了,第一名,放鞭炮🧨🧨🧨
我是桃園出生的孩子!我表弟在平鎮開有一家燒臘店⋯記名叫:劉記燒臘店⋯⋯這次有參加桃園政府燒臘活動選拔入圍名單前十名,尚在比賽中,可以關切其活動喔~~章新夫妻❤❤⋯⋯加油喔~~
早安,那我們都是老鄉耶,你弟弟要是有空歡迎他到我們頻道來上一道菜,也介紹介紹他的燒臘店給大家知道,謝謝你的留言,祝您星期六早晨愉快
@@章新 ⋯⋯嗯,是老鄉⋯我祖籍湖南常德,爸爸跟先頭部隊來台灣,就沒回去了!我小阿姨嫁平鎮我二阿姨嫁中歷雙連坡我媽嫁桃園拉拉山⋯⋯我的故鄉!
@@印光-j2b 常德會戰是對日抗戰中一個非常有名的戰役,常德是個好地方啊👍👍👍
想起了,上海灘杜月笙的肉絲黃豆湯,黃豆必需泡水一整夜後,瀝干水再冰凍後效果更佳哦!茄汁黃豆是英國、上海的一道家常菜。
哇,這樣子做真的很講究耶,主要是因為他的黃豆沒有燉煮很久,所以需要泡水比較長的時間,冷凍之後破壞他的細胞壁,解凍之後短時間煮起來會有軟爛的效果,謝謝你的分享,祝您有個愉快的星期六早晨
@@章新 有學問,一語道破。
不好意思,我們之後影片可以需求字幕嗎?😂可能是我都睡前看幾乎沒聽聲音……
早安,謝謝你的建議,實在是不好意思,小弟的眼睛和能力不足以讓我把每一支影片加上字幕,如果請其他人幫忙加字幕或校對,則需要額外開銷幾千塊錢,小弟也沒有這個能力支付相關費用,所以在短期之內可能沒有辦法加上字幕,造成困擾,還請多多包涵,謝謝您的建議,祝你有個愉快的一天
@@章新 章新大哥,沒想到您真的回覆😃聽了您說明,原來是這樣子讓我來改成吃飯時,放出聲音來觀看👍😄
@@cherrywu5014 實在不好意思,還請多多包涵
是「前腳」比較有肉才對啦!😂
小時候跟母親去市場買豬前腳,老闆說:大家都買前腳,剩下沒肉的後腳 很傷腦筋,你就買一前一後,我算你便宜些。就這樣~我記住豬前腳比較有肉。哈哈
@@葉映珠太厲害了❤
早安,你講的對耶,前腳比較有肉,我想到的是那一塊豬蹄蹄膀,後腳關節的地方會有一大塊突起,那個地方比較不好處理,謝謝你的分享與資訊,也謝謝映珠的補充說明,謝謝,祝兩位有個愉快的星期六早晨
看完了影片,昨天馬上去買了一隻豬腳前腿依樣畫葫蘆(沒放黃豆)滷滷一鍋。吃起來跟我一般炒糖色、下蒜末爆香的料理方式明顯清爽很多喔!
Like the story of the pork leg 👍👍. I love braised pork legs, especially the part shown in your video 😋😋👍👍
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感謝分享🙏❤💞💯🎉🎉
早安,哇,所以還買得到耶,請問您在哪裡買的?是哪個牌子啊?好多朋友在問^_^,我這一個是岳母十幾年前送的,所以我們自己也搞不清楚要去哪裡買😅😂😭
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麗鄉早安,謝謝你,祝你有個愉快的星期六早晨
長江早安,謝謝謝謝,其實我不是口誤啦,我是真的弄錯了😂😅😭
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淑華早安,這道料理現在不容易見到,有點懷舊的感覺,謝謝你的留言,星期六早晨愉快
滿滿的膠原蛋白! 讚啊!❤😊 😋
Wendy早安,這樣做口味比較清淡,很好吃的喔,謝謝你的留言,祝你有個愉快的星期五早晨
好呀!看到了視頻才回想到好久沒煮這道菜了!真是感謝您們的分享❤
早安,真的,這就是個懷舊的小料理,口味沒有那麼複雜,但總有畫面出現在腦袋裡面,謝謝你的留言,祝你有個愉快的星期六早晨
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早安,奇怪是不是秋天到了,我們也是走著走著就好想吃豬腳😅😂
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淑文早安,這個很好吃耶,哈哈,口味不複雜,但是吃起來心情很好,謝謝你的留言,祝你有個愉快的早晨
看豫鲁吃豬腳、好療癒、找時間來煮這道菜❤❤❤
老鄉早安,好吃耶,口味不複雜,有點懷舊的感覺,謝謝你的留言,星期六早晨愉快
@@章新 平安
章新漫談:讚!
早安,謝謝你,祝你有個愉快的星期六早晨
早安老師;感謝老師😊!
早安,謝謝你每一天的留言,祝您週末假期愉快
章新👏👏👏👍👍👍
老哥早安,謝謝你,祝你有個愉快的星期五早晨
以前我阿嬤也常煮黃豆豬腳凍、小時候吃的超開心、這樣煮真的很好吃👍
美珠早安,這個是屬於我們小時候的回憶,吃著吃著總有點懷舊的感覺,謝謝你的留言,星期六早晨愉快
哇 這個好吃耶!!! 燒豬腳是我岳母的拿手菜之一,她也是用悶燒鍋來做的。 現在想想都還是會流口水 🤤
早安,偶爾煮一次超好吃的喔,其實很簡單的,亂煮一下都很好吃,哈哈,謝謝你的留言,祝你有個愉快的週末假期
我也最喜歡吃圈仔那塊,我喜歡軟爛口感,我在南部吃過一種水煮豬腳、然後沾醬是用那種吃黑輪的醬油膏加上大量蔥花跟朝天椒,水煮白豬腳配上那醬料吃真的超好吃,那種悶燒鍋以前我老媽也有一個👍,謝謝章哥章嫂的分享👍
早安,我最喜歡吃最前面蹄子那一塊,超好吃的,哈哈,謝謝你的留言,祝兄弟有個愉快的早晨
@@章新 ❤️
沒有三兩三不敢上梁山 ,要黑毛豬腳、毛拔乾淨、皮刮乾淨,否則不吃也罷,你說的水煮豬腳令人垂涎。
@@葉映珠 就一般的白水煮、可能多個米酒蔥薑而已、單吃沒什麼鹹味,主要是那沾醬👍
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姐姐早安,我也超喜歡吃的啦,謝謝你的留言,星期六早晨愉快
@@章新
所以我好想住你們家附近,
到飯點就拿著碗筷上門😂
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祝你及家人~平安喜樂!🥰
哇~
今天這道菜⋯又可以學習作菜給老婆嚐新(入黃豆),是我沒做過的方式!
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早安,你一定是個好老公,讚讚讚
@@章新 ⋯早上好~
還好⋯普通的疼惜老婆而已。
因為年輕時她沒嫌我窮,選擇嫁給了我,所以照顧她周全是我的責任!
你也很棒呀~看妳們夫妻幸福美滿,協同美食作業,帶給我們各樣家常菜系,讓人心曠神怡~
加油👏平安喜樂相隨~
章新 豫鲁 早上好😊
Connie早安,謝謝你的留言,週末假期愉快
章新博主,
你夫妻真的好棒,煮这豬腳煮豆?看起很有食味好吃但台灣都用花生煮豬腳,沒煮过黄豆呢😂谢谢你夫妻分享。
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章新老弟,豫魯妹子
猪腳可是喂母乳的好密方~ㄧ喝猪腳湯,奶水大噴發噢!😂❤🎉
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淑萍早安,謝謝你,祝你有個愉快的星期六早晨
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早安,謝謝你的留言,星期六早晨愉快
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早安,煮花生和黃豆都很好吃耶,糟糕,講著講著突然又很想吃豬腳煮花生…..
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看起來好好吃哦,想要知道 悶燒鍋在哪裏可以買到。謝謝🙏
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@@章新 ⋯⋯嗯,是老鄉⋯我祖籍湖南常德,爸爸跟先頭部隊來台灣,就沒回去了!
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我媽嫁桃園拉拉山⋯⋯我的故鄉!
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哇,這樣子做真的很講究耶,主要是因為他的黃豆沒有燉煮很久,所以需要泡水比較長的時間,冷凍之後破壞他的細胞壁,解凍之後短時間煮起來會有軟爛的效果,謝謝你的分享,祝您有個愉快的星期六早晨
@@章新 有學問,一語道破。
不好意思,
我們之後影片可以需求字幕嗎?😂
可能是我都睡前看
幾乎沒聽聲音……
早安,謝謝你的建議,實在是不好意思,小弟的眼睛和能力不足以讓我把每一支影片加上字幕,如果請其他人幫忙加字幕或校對,則需要額外開銷幾千塊錢,小弟也沒有這個能力支付相關費用,所以在短期之內可能沒有辦法加上字幕,造成困擾,還請多多包涵,謝謝您的建議,祝你有個愉快的一天
@@章新
章新大哥,沒想到您真的回覆😃
聽了您說明,原來是這樣子
讓我來改成吃飯時,
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是「前腳」比較有肉才對啦!😂
小時候跟母親去市場買豬前腳,老闆說:大家都買前腳,剩下沒肉的後腳 很傷腦筋,你就買一前一後,我算你便宜些。
就這樣~我記住豬前腳比較有肉。哈哈
@@葉映珠太厲害了❤
早安,你講的對耶,前腳比較有肉,我想到的是那一塊豬蹄蹄膀,後腳關節的地方會有一大塊突起,那個地方比較不好處理,謝謝你的分享與資訊,也謝謝映珠的補充說明,謝謝,祝兩位有個愉快的星期六早晨
看完了影片,昨天馬上去買了一隻豬腳前腿依樣畫葫蘆(沒放黃豆)滷滷一鍋。吃起來跟我一般炒糖色、下蒜末爆香的料理方式明顯清爽很多喔!