單純的美味:清燉牛肉_最簡單的調味,一鍋三吃:牛肉,牛肉湯,清燉牛肉麵_章新眷村菜,老爸家鄉的味道

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  • Опубликовано: 1 янв 2025

Комментарии • 147

  • @melodychang4653
    @melodychang4653 2 месяца назад +5

    非常喜歡他們夫妻主持的美食節目,所有的食材都非常平常容易取得,烹煮方法也非常容易學習👍

  • @三角貓魔點
    @三角貓魔點 2 месяца назад +3

    清燉牛肉使我想起自己在松山橋旁吃過的味道至今依然很是懷念, 今天跟著去買了塊牛腩與一條牛腱下去清燉試試,我自己嚐了嚐很可惜沒有重現那份記憶中的味道,但全家大人小孩還是吃了高興,感謝~

    • @章新
      @章新  2 месяца назад +3

      早安,記憶中的味道永遠是最美好的,每個商家一定有他自己獨特的配方,大鍋煮的和小鍋煮的味道也會有所不同,多試幾次,調整一下,我相信一定可以找到你最喜歡的味道,謝謝你的留言,祝您全家開心愉快

  • @sarahshih968
    @sarahshih968 2 месяца назад +5

    謝謝分享,秋冬可以煮給家人喝熱呼呼的牛肉湯了

    • @章新
      @章新  2 месяца назад

      早安,這個真的很好喝喔,我很喜歡,哈哈,謝謝你的留言,星期一早晨愉快

  • @陳淑文-j5d
    @陳淑文-j5d 2 месяца назад +9

    幸福其實可以很簡單,知足常樂每天開心努力認真過生活就是幸福的態度。吃上一道令人久久無法忘懷的料理味道那幸福就真的永藏心中。對的人對的事對的物適合自己就是開心的幸福。不知大家對〔幸福〕的感覺是啥呀~😊😊😊😊

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂 2 месяца назад +2

      幸福就是遇見淑文❤❤❤

    • @陳淑文-j5d
      @陳淑文-j5d 2 месяца назад

      唉呀~豫魯妹妹嘴巴真甜呀~姊親一個😘😘😘

  • @賴杰瑋
    @賴杰瑋 2 месяца назад +5

    章新 先生 豫魯 女士你(妳)們的美食視頻,讓我這不爭氣的肚子容易餓!!
    PS貓咪好可愛喔…

    • @章新
      @章新  2 месяца назад +2

      杰瑋早安,你最幽默了啦,謝謝您的留言,祝您週末假期愉快

  • @徐素惠-y2c
    @徐素惠-y2c 2 месяца назад +5

    如果不吃牛豬那個部位適合看了都流口水了。

    • @章新
      @章新  2 месяца назад +1

      早安,我就喜歡吃牛腩這個部位,有的朋友會用牛肋條,煮起來也挺好吃的喔,謝謝你的留言,祝你有個愉快的星期一早晨

  • @ricolajih
    @ricolajih 2 месяца назад +7

    真的很會買食物

  • @黃敬慧
    @黃敬慧 2 месяца назад +2

    光看就覺得很好吃了味道應該很鮮甜!

    • @章新
      @章新  2 месяца назад +1

      早安,真的很好吃耶^_^,全部都被我們吃光光,哈哈,謝謝你的留言,星期一早晨愉快

  • @zuo6899
    @zuo6899 2 месяца назад +2

    晚上照著做了一鍋 果然是不同凡響 全家都豎起大拇指說讚 章新 豫魯 謝謝你!

  • @桂玲岳
    @桂玲岳 2 месяца назад +1

    收看章大哥的視塀已是生活的一部份!很開心!謝謝你的分享!🎉🎉🎉!

    • @章新
      @章新  2 месяца назад

      桂玲早安,謝謝謝謝,生活和幸福有的時候就是這麼簡單,謝謝你的留言,星期一早晨愉快

  • @陳麗鄉-g6s
    @陳麗鄉-g6s 2 месяца назад +3

    章新夫婦早安,超美的牛腩,貓咪好可愛❤️❤️❤️👍👍👍😋😋😋

    • @章新
      @章新  2 месяца назад +1

      麗鄉早安,謝謝您的留言,祝您週末假期愉快

  • @eddiehuang3345
    @eddiehuang3345 2 месяца назад +2

    好吃簡單又營養美味的料理

    • @章新
      @章新  2 месяца назад

      長官早安,這個真的很好吃喔,營養又實惠,謝謝你的留言,星期一早晨愉快

  • @michaelchu9537
    @michaelchu9537 2 месяца назад +7

    好吃

    • @章新
      @章新  2 месяца назад

      早安,口味比較清爽,還挺好吃的,謝謝你的留言,星期一早晨愉快

  • @amelie151
    @amelie151 2 месяца назад +5

    章新老弟,豫魯妹子
    好好吃🧐❤🎉

    • @章新
      @章新  2 месяца назад +2

      學姐,早安,這個超好吃的啦,有機會可以試試看,謝謝你,祝你有個愉快的週末假期

  • @紫晶-w5s
    @紫晶-w5s 2 месяца назад +4

    有貓給推!!!!!果然是識貨的喵星人

    • @章新
      @章新  2 месяца назад +1

      早安,哈哈,我們家的臭小貓最貪吃了啦^_^

  • @wei0125th
    @wei0125th 2 месяца назад +4

    窗台上的貓貓太可愛了吧

  • @wendyfisch4030
    @wendyfisch4030 2 месяца назад +4

    真的是很家常版的料理❤😊

    • @章新
      @章新  2 месяца назад +1

      Wendy早安,這樣做很好吃喔,簡單的料理,無限的美味,謝謝你的留言,星期六早晨愉快

  • @楊書章-u5v
    @楊書章-u5v 2 месяца назад +2

    就是看你順眼!❤

    • @章新
      @章新  2 месяца назад +1

      早安,謝謝謝謝,偷偷跟你說,看我們不順眼的人更多😅😂😭

  • @王世傳
    @王世傳 2 месяца назад +7

    章新👏👏👏👍👍👍

    • @章新
      @章新  2 месяца назад

      老哥早安,謝謝你,星期一早晨愉快

  • @capybara2012-x9m
    @capybara2012-x9m 2 месяца назад +3

    感谢牛肉菜谱🎉

    • @章新
      @章新  2 месяца назад

      早安,大家互相分享學習求進步,謝謝的留言,星期一早晨愉快

  • @魯蓮方楊
    @魯蓮方楊 2 месяца назад +3

    章新漫談:讚!

    • @章新
      @章新  2 месяца назад +1

      早安,謝謝您的留言,祝您週末假期愉快

  • @ANUNI99
    @ANUNI99 2 месяца назад +2

    貓咪太可愛了❤❤❤❤

    • @章新
      @章新  2 месяца назад +2

      亮琪早安,我們家兩隻脾氣古怪的臭小貓,一隻像狗,一隻像小孩^_^

    • @ANUNI99
      @ANUNI99 2 месяца назад +1

      @@章新 真的假的?好羨慕喔…改天特別介紹一下貓咪😘😘😘😘♥️♥️♥️🥰🥰🥰

  • @bahchekng5157
    @bahchekng5157 2 месяца назад

    太棒了👏👏👏👏👏

  • @ricolajih
    @ricolajih 2 месяца назад +7

    我自己覺得牛腩比牛腱好吃😋我喜翻🥰

    • @章新
      @章新  2 месяца назад +1

      我也這麼覺得,牛腱要拿來滷,煮湯清燉我覺得還是牛腩好吃

  • @anthonywhite7766
    @anthonywhite7766 2 месяца назад

    可愛貓貓又來了~😃

  • @jenniferyarmolinsky1381
    @jenniferyarmolinsky1381 2 месяца назад +3

    Smell is SOooooo good !!!
    ❤💚💜🩷🥰🥹💯💥✌🏻

    • @章新
      @章新  2 месяца назад

      Jennifer早安,謝謝你的留言,祝你有個愉快的星期一早晨

  • @wei0125th
    @wei0125th 2 месяца назад +2

    早知道前幾天颱風綠色葉菜買不到也來做這個

  • @陳福文-z5k
    @陳福文-z5k 2 месяца назад +3

    章大哥,早安~

    • @章新
      @章新  2 месяца назад +1

      福文早安,謝謝你的留言,祝你有個愉快的週末假期

  • @ricolajih
    @ricolajih 2 месяца назад +7

    這塊牛腩超美ㄟ🥰🥰🥰🥰👏👏👏👍👍👍

    • @章新
      @章新  2 месяца назад +2

      真的,一整塊的

  • @韋小寶-f8h
    @韋小寶-f8h 2 месяца назад +1

    幸福

    • @章新
      @章新  2 месяца назад

      小寶早安,謝謝你的留言,星期一早晨愉快

  • @ricolajih
    @ricolajih 2 месяца назад +6

    我要吃你家燒的,我不煮。太好棒👍

    • @章新
      @章新  2 месяца назад +2

      早安,這個簡單啦,百分之百做得出來,試試看,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末礁溪

  • @小延-i2e
    @小延-i2e 2 месяца назад +3

    好想吃...

  • @連蛋蛋-b2p
    @連蛋蛋-b2p 2 месяца назад +3

    番茄真漂亮 燉要燉多久呢

    • @章新
      @章新  2 месяца назад

      報告,我們燉了一個半小時

    • @連蛋蛋-b2p
      @連蛋蛋-b2p 2 месяца назад +1

      ok 謝謝

    • @章新
      @章新  2 месяца назад

      @@連蛋蛋-b2p 早安,不客氣,謝謝你,祝你有個愉快的星期一早晨

  • @印光-j2b
    @印光-j2b 2 месяца назад +1

    按讚點閱+熱推⋯⋯❤❤❤

    • @章新
      @章新  2 месяца назад

      早安,謝謝謝謝,謝謝你的留言,星期一早餐愉快

  • @judyfan5484
    @judyfan5484 2 месяца назад +2

    我也覺得煮牛腩最香了

    • @章新
      @章新  2 месяца назад +1

      Judy早安,我也這麼覺得,口感好又好吃,謝謝你的留言,祝你有個愉快的週末假期

    • @judyfan5484
      @judyfan5484 2 месяца назад +3

      @@章新 你天天吃的開心,我天天視吃,也開心

  • @語如王
    @語如王 2 месяца назад +3

    請問在哪裡買整大片牛腩⋯?謝謝你們的分享❤

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂 2 месяца назад +1

      中壢龍平路99號附近
      小古牛肉ㄊㄢ

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂 2 месяца назад +1

      ruclips.net/video/awphSzrYejM/видео.htmlsi=joBJxhV9M7Mstj-7

  • @熱情的棒棒
    @熱情的棒棒 2 месяца назад +4

    這鍋湯頭一定超棒!我不敢吃整塊的胡蘿蔔,但是胡蘿蔔絲炒蛋我超愛,那醬汁的成份很有親切感❤,小時候吃到的醬汁都是這個味!這鍋拿來煮點麵條吃或白飯泡著吃都好吃,謝謝章哥章嫂的分享👍

  • @uniformate
    @uniformate 2 месяца назад +1

    哇,原來章新先森的老家是河蘭耶😂

    • @sherryzhang5694
      @sherryzhang5694 Месяц назад +1

      章新先森的老家是“河南“耶

  • @涵文張
    @涵文張 2 месяца назад +12

    請問那牛腩是本地還是進口的,我發現牛肉比豬肉便宜,早上買豬五花一斤185塊(新竹)

    • @章新
      @章新  2 месяца назад +2

      早安,某些部位的牛肉真的會比豬肉還便宜喔,我們買這個應該是進口的,本土的就不只這個錢囉,謝謝您的留言,星期一早晨愉快

  • @蘇羽-r3q
    @蘇羽-r3q 2 месяца назад +3

    早安

    • @章新
      @章新  2 месяца назад +1

      蘇羽 早安,謝謝您的留言,祝您週末假期愉快

  • @黃玉珍-p1y
    @黃玉珍-p1y 2 месяца назад +4

    請問煮的時間大概是多久

    • @章新
      @章新  2 месяца назад

      早安,大概一個半小時,這是我們的經驗與你分享,星期一早晨愉快

  • @rosaliu5665
    @rosaliu5665 2 месяца назад +7

    您買的食材也太便宜了吧.尤那一大塊牛腩才250(驚

    • @章新
      @章新  2 месяца назад

      早安,星期一早晨愉快😁😁

  • @charleslee6852
    @charleslee6852 2 месяца назад +4

    ❤️🇹🇼🇹🇼🇹🇼🇹🇼🇹🇼🇹🇼

    • @章新
      @章新  2 месяца назад

      早安,光輝的10月👍👍❤️❤️

  • @蘇淑瓔
    @蘇淑瓔 2 месяца назад +1

    請問:不吃牛,羊肉作法也是一樣嗎?

    • @rebeccafoo
      @rebeccafoo 14 дней назад

      Surely you can replace beef with chicken, pork or mutton.

  • @Rita-lp9bv
    @Rita-lp9bv 2 месяца назад

    請問紅蘿蔔煮一個多小時不會太爛嗎?

  • @淑萍-q3l
    @淑萍-q3l 2 месяца назад +2

    👍👍👍👏👏👏

    • @章新
      @章新  2 месяца назад +1

      淑萍早安,謝謝你的留言,星期一早晨愉快

  • @frankc3363
    @frankc3363 2 месяца назад

    我在想此方法能用来炖羊肉吗

  • @charleslee6852
    @charleslee6852 2 месяца назад +2

    Long time no see.

    • @章新
      @章新  2 месяца назад

      好久不見,祝你有個愉快的一整天

  • @ayuan66
    @ayuan66 2 месяца назад

    不放番茄,(不喜愛那味)要改放何物,才對味。

  • @shanshanlee1456
    @shanshanlee1456 2 месяца назад +1

    我們家還會放洋蔥一起煮,湯會很甜

    • @章新
      @章新  2 месяца назад

      早安,加點洋蔥有去腥增香的效果,也是非常棒的喔,謝謝你的分享,星期一早晨愉快

  • @劉宗霖-o2o
    @劉宗霖-o2o 2 месяца назад +2

    請問牛肉是龍岡那一攤買的 好便宜

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂 2 месяца назад

      ruclips.net/video/awphSzrYejM/видео.htmlsi=joBJxhV9M7Mstj-7

    • @章新
      @章新  2 месяца назад

      宗霖早安,好像在龍平路97號前面,叫做小古牛肉,我有做過影片,連結放在說明區,有空可以看看喔,謝謝你的留言,星期一早晨愉快

  • @ricolajih
    @ricolajih 2 месяца назад +6

    燙過了縮水了

  • @chao74612
    @chao74612 2 месяца назад

    請問燉牛肉一定要用一模一樣的鍋子嗎?那種鍋子叫什麼名字呢?謝謝你們

  • @霍幼芬-g5o
    @霍幼芬-g5o 2 месяца назад +3

    清燉牛肉湯.太棒了營養補血.減肥湯.之前用鲁的、現下要學豫魯清燉給我高齡95母親打牙祭機構的菜吃久母親渴望家常菜.謝謝有蕃茄母親的最愛蘿蔔我的最愛❤❤❤❤❤

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂 2 месяца назад +1

      希望媽媽也會喜歡
      幼芬真的超棒的❤

    • @章新
      @章新  2 месяца назад

      老鄉早安,真孝順,謝謝你的留言,星期一早晨愉快

  • @rebeccafoo
    @rebeccafoo 14 дней назад

    From my late mom, we always cook carrot and turnip soup but 20 years ago, they said both can't cook together -- Chemical reaction, bad to our bad, is it true ?

  • @evone6658
    @evone6658 2 месяца назад +1

    請問
    這是白腩嗎?

    • @p16120408
      @p16120408 2 месяца назад +1

      是正牛腩

  • @ricolajih
    @ricolajih 2 месяца назад +5

    這個燉鍋也是古董

    • @章新
      @章新  2 месяца назад +3

      哈哈,不是古董啦,只是蓋子摔破而已^_^

  • @user-pu6jb6
    @user-pu6jb6 2 месяца назад +1

    請問在哪裡?買?這個牛肉?好便宜喔

    • @p16120408
      @p16120408 2 месяца назад +1

      忠貞市場 小古牛肉

  • @lingchuanwei0921
    @lingchuanwei0921 День назад

    你們買的牛肉怎麼那麼便宜?

  • @jmes1680
    @jmes1680 2 месяца назад +3

    1斤150的牛肉哪裡找啊?真的好便宜!

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂 2 месяца назад

      ruclips.net/video/awphSzrYejM/видео.htmlsi=joBJxhV9M7Mstj-7

    • @p16120408
      @p16120408 2 месяца назад +1

      忠貞市場 小古牛肉

  • @出英傑
    @出英傑 2 месяца назад +3

    第一

    • @章新
      @章新  2 месяца назад +1

      早安,這次好像是姐姐第一名,比你快了一點點,我不知道我看了有沒有有錯,哈哈哈,謝謝你的留言,星期六早晨愉快

  • @邱碧鈴-e6s
    @邱碧鈴-e6s 2 месяца назад +7

    好美的牛肉,一斑都用紅燒,今天學到清燉,加紅白蘿蔔,鮮甜好吃的感覺,秋末即將入冬,這道清燉牛肉三吃,暖胃暖心、幸福滿滿👍😋🤪
    感謝分享❤💕💯💥🎉🎉

  • @BeckyChiu-p3p
    @BeckyChiu-p3p 2 месяца назад

    要本地牛肉才好吃

  • @楊玉娟-o5t
    @楊玉娟-o5t 2 месяца назад +1

    為什麼我都買不到這種牛腩?

    • @章新
      @章新  2 месяца назад

      玉娟早安,應該可以早一點去傳統市場走一走,或者是請牛肉攤的老闆老闆娘特別留一下,這樣子就一定買得到了,這是我們的經驗與你分享,祝你有個愉快的早晨

  • @楊馥華-t5x
    @楊馥華-t5x 2 месяца назад +3

    請問牛腩還是在買牛腱哪家買的嗎?

    • @章新
      @章新  2 месяца назад +1

      馥華早安,是耶,我幾乎都在那一間買牛肉^_^

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂 2 месяца назад

      ruclips.net/video/awphSzrYejM/видео.htmlsi=joBJxhV9M7Mstj-7

    • @p16120408
      @p16120408 2 месяца назад +1

      小古牛肉

  • @美瑾陳-s3z
    @美瑾陳-s3z 2 месяца назад +2

    為什麼您們買的肉1斤150元而花蓮1斤250

    • @章新
      @章新  2 месяца назад

      美瑾早安,我們這裡市場原本就比較便宜一點,還有可能就是我們買的這個是進口牛肉,你們那裡可能是本地的牛肉喔,本地的都會比較貴一些,這是我的想法與你分享,祝你有個愉快的星期一早晨

  • @binghancai6925
    @binghancai6925 2 месяца назад +2

    去卖牛肉面一定赚。

    • @章新
      @章新  2 месяца назад

      早安,謝謝謝謝,還是自己做自己在家吃比較好,做餐飲業實在太辛苦了,謝謝你的建議,祝你有個愉快的星期一早晨

  • @dylanlin586
    @dylanlin586 2 месяца назад +2

    這牛腩應該是本地溫體牛肉,價格比別的地方便宜呢!?真的比豬肉便宜!!

    • @章新
      @章新  2 месяца назад

      早安,我們買的應該是進口牛肉吧,本地牛肉可能不是這個價格😅😂,但有些部位的牛肉真的比豬肉還便宜^_^

  • @fukiko217
    @fukiko217 2 месяца назад +2

    男主話好多⋯

    • @章新
      @章新  2 месяца назад

      早安,我就是愛講話,退休了之後怕沒地方可以講話,所以才弄這個自媒體,哈哈,謝謝你的留言,祝你有個愉快的星期一早晨

    • @sherryzhang5694
      @sherryzhang5694 Месяц назад +1

      就喜欢听章新边做边“唠嗑“,虽然我不是东北人,但喜欢用这大碴子味的词来形容我出生地的同义词“嘎山湖“”

  • @jie-yo6qi
    @jie-yo6qi 2 месяца назад +2

    • @章新
      @章新  2 месяца назад +1

      姐姐早安,第一名,太厲害了,放鞭炮,祝你有個愉快的週末假期

  • @feizhang9508
    @feizhang9508 2 месяца назад

    来到台湾的西北马家军。