MOUSSE DE CHOCOLATE SIN HUEVO CON SOLO 3 INGREDIENTES
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- Mousse es un vocablo francés que significa “espuma” y de eso se trata precisamente esta preparación irresistible. Dulce, deliciosa y muy fácil de hacer, es un postre increíble y se sirve bien fría.
Ingredientes:
200gr de chocolate dulce (con azúcar) de barra
50gr de mantequilla (2 cucharadas)
400gr de crema de leche
Preparación:
se pone a derretir el chocolate a baño María, en un bol, se le agrega la mantequilla y remover hasta que derrita totalmente y convertir en crema. se apaga el fogón y se agrega el 25% de la crema de leche y se mezcla hasta hacer una crema lisa, reservar para que se ponga a temperatura ambiente y mientras tanto:
Batir las natas (crema de leche para montar) hasta que esté montada, (chantilly)
agregar el chantilly poco a poco al chocolate e ir mezclando con cuidado y se mezclen bien hasta quedar bien homogéneo y esponjoso.
Colocar en un envase o en envases individuales y llevar al refrigerador al menos 2 horas.
Buen provecho.
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Soundtrack: Summer Smile
Interpreter: Silent Partner
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WEB SITE: www.youtube.co...
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"No es sólo música gratis, es la buena música"
Soy francesa y debo admitir que tu receta es maravillosamente sencilla y sana..Amé la practicidad y el cariño con que lo haces.Merci!!!
Se lanza en paracaídas a tu canal por casualidad en una búsqueda que nada tiene que ver con lo que yo busqué. Pero me gustó mucho tu video de recetas y ahora estoy suscrito. Aquí en Brasil, haciendo y probando .Muchas gracias por compartir tus recetas. Que Dios los bendiga y les dé mucha salud, protección, alegría y prosperidad. Cálidos abrazos de tu fan de Brasil.
Debo decirte que anoche hice el mousse de chocolate y simplemente me lucí , queda demasiado rico ! No pensé que fuera tan fácil . En lo único que varié fue que usé cacao en polvo ( cantidad a mi gusto ) en vez de chocolate , decoré con un poco de chantilly blanca que reservé antes de agregar el cacao y por último , la crema o nata , además de seguir todos tus consejos , la coloqué en el freezer (hielera) unos 5-10 minutos antes de usar.
Me resultó muy fácil y rápido montar la chantilly .
Gracias ! 😙😍
Aproximadamente cuanto chocolate en polvo pusiste?
Si lo hago con cacao en polvo igual lo tengo que hacer a baño maria??
Cómo le agregaste ese chocolate. Tengo bastante en casa. Pero ella menciona el otro.
La verdad el chocolate o cacao en polvo que puse era dulce y fui agregando(espolvoreándolo ) y probando en la crema batida , siempre batiendo de a poquito , hasta que me pareció suficiente para mi gusto . Así de sencillo es .
Hola, quieres decir que uniste el chantillí con el cacao en polvo y la mantequilla y listo??
Quiero expresarle mi más sincero agradecimiento por compartir, esta receta para mi ha sido súper fácil y demasiado delicioso, solo digo wow, wow, wow!
Por fin un mousse sin huevo...!!!!
Nunca he hecho mousse porque no me gustan los postres con huevos crudos....gracias por compartirlo.
Pensando en eso es que le di la vuelta para hacerlo sin huevo y quedó tan bueno que aquí está la receta, saludos!
Delicioso 😋 💋 💋
El problema del huevo se resuelve con un aparato a bomba el cual hace como una pasteurización del huevo.
Nunca vi esos comentarios pero una persona como maria jase nos esplica de bien y claro no es de una persona grosera ni mucho menos me encanta la claridad de sus recetas te felicito de corazon sra maria jose
Sabes a quién me recuerdas cuando pruebas tus platos y haces esos gestos como de estar en la gloria? Pues me recuerdas y mucho a Reny Otolina porque sabes transmitir y pareciera que los olores y los sabores llegan a cada casa así como lo hacia Reny. Gracias.
Wow que lindo, sobre todo por lo de compararme con Reny, que orgullo siento, yo no recuerdo mucho los programas de el pues cuando el murió yo aún era pequeña pero algo recuerdo y mis padres lo adoraban, mi mamá lloraba todos los dias cuando el murió, en fin, muchas gracias de verdad, saludos!
No
Soy peruana y hace muchos años fui a visitar a mis primas a Caracas! Me acuerdo muy bien de R Otolina! Yo tenía 15 años! El estaba comiendo un Flan! En la TV e inmediatamente fui a comprarlo! 😂👍🏻
Hola amiga María José, tus recetas son mi inspiración para sorprender a mi familia, Dios te bendiga, mujer virtuosa. Saludos desde mi Amada VENEZUELA 🇻🇪
Queria decirles a todos que el chocolate que se usa para este Mousse es dulce tiene azúcar y no es necesario agregar más azúcar porque el dulzor del chocolate deja el Mousse suficientemente dulce.
En el único caso que le agregarian azúcar seria si por casualidad compran un chocolate sin azúcar osea amargo, entonces ahí si le agregan azúcar al gusto, pero, solo en ese caso.
*_QUÉ BUENO SEÑORA DE TEMPERO Y SABORES, QUE HALLA TENIDO LA HUMULDAD SUFICIENTE DE EXPLICARNOS LO DE EL AZÚCAR EN SU MUSS......PORQUE COMO USTED SEÑORA SE PUDO DAR CUENTA, ÉRAMOS MUCHOS SUSCRIPTORES DE SU CANAL QUE TENÍAMOS ÉSA INQUIETUD.....VI LA RESPUESTA QUE USTED LE DIO A MUCHOS SUSCRIPTORES CON RESPECTO A ÉSTA INQUIETUD Y LA VERDAD QUEDAMOS CON UNA IMAGEN SUYA DE PERSONA ARROGANTE Y ABSOLUTAMENTE GROSERA.....AFORTUNADAMENTE PARECE QUE SU ACTITUD CAMBIÓ_*
De verdad no entiendo cuando fuí arrogante y grosera, é leido uno a uno los comentários y las respuestas que di y a mi forma de ver no encuentro ninguna respuesta que haya sido grosera ni ofensiva, por favor si pudiera copiar y colar y decirme a quienes les respondí mal yo le agradezco para pedir disculpas a cada una de esas personas, no es mi forma de ser, yo no estoy aquí para ofender ni tratar mal a nadie, le pido por favor si me pudiera decir para yo pedir disculpas porque de verdad yo no se que fué lo que ocurrió, de antemano gracias y disculpe, saludos!
Temperos e Sabores *_A MUCHOS COMENTARIOS CON RESPECTO AL DULCE RESPONDÍAS COMO SI TUVIERAS UNA PLANTILLA DE RESPUESTA: "POR DIOS SEÑORA, USTED NO VIO EL VIDEO...LO DE EL AZÚCAR ESTÁ EN EL MINUTO TAL.." ETC,ETC.....HASTA UNA SUSCRIPTORA O SUSCRITOR TE DIJO QUE ERAS GROSERA.... ESO YO LO LEÍ...... CUANDO VOLVÍ A VER LOS COMENTARIOS YA NO ESTABAN.... QUÉ BUENO COPIARLOS, PERO ES QUE NO LOS ENCUENTRO........ PERSONALMENTE IBA A ANULAR MI SUSCRIPCIÓN A TU CANAL, PORQUE LA VERDAD ESTABA INDIGNADA.....DESPUES DE VER TUS ÚLTIMAS EXPLICACIONES Y RESPUESTAS MI CORAZÓN SE CALMÓ.....PORQUE LA VERDAD QUE BUENISIMAS RECETAS_*
Hola, estaba yo comentando con otra suscriptora sobre esta situación, porque no se que ocurrió, le estaba yo diciendo y es lo que pienso que algún Hacker tuvo acceso a mi canal e hizo ese comentário del que usted habla, ese tipo de seres son los que sobran en estos medios de comunicación, yo supongo que hicieron el comentário y luego lo eliminaron o el youtube detectó la situación y el mismo lo eliminó, yo ya le mandé mensaje al youtube para que analise esa situación y me informe que ocurrió. Quiero que sepa que yo amo lo que hago y siempre estoy dispuesta a ayudar en lo que me sea posible y divertir tambien porque esa es la idea. Esperaré a ver que me dice el youtube pero de todas formas no me molesto por eso, como dice el dicho "son gajes del oficio", nuevamente le pido disculpas si en algo se sintió ofendida y aprovecho para decirle que me llamo Maria José, saludos!
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Buenos días, como estas?, solo quiero comentarte que estoy aprendiendo un montón en tu canal , estoy muy contenta y encantada, gracias, gracias, gracias. Te envío un fuerte abrazo desde Paraguay 🇵🇾
Me encanta todas tus recetas 💜😊✨
Eres fabulosaaaa explicando de una manera tan sencilla y fácil cada receta...ya prepare el arroz con leche el próximo sera el majarete, y así tengo varios en la lista.Un gran abrazo desde mi tierra Venezuela!! que es también la tuya y que tan dignamente representas.
mi querida señora mil gracias me encantan sus recetas muy bien explicadas para las que no sabemos dios la bendiga
Se ve delicioso! Ya me dieron ganas de probarlo. Ya quiero hacerlo! En estos dias lo realizo. Boy hice masitas con su receta. Hoy en Argentina 🇦🇷. Es el Día del Padre.
Linda!
Excelente tu receta , simple, fácil y económica. Gracias por compartirla ❤ de lo mejor que he visto.
Un besito desde Chile !
😘😘
Delicioso se ve se lo hare a mis hijos xque soy diabetica y puedo comer felicitaciones muy rico se ve de bariloche argentina un abrazo virtual
Eres excelente en lo que haces y seguramente una persona maravillosa Gracias por enseñarnos a cocinar bien...Como debe ser...👍
María José te felicito esa facilidad que tienes para enseñar y preparar y ese Carisma tuyo eres grande chica buenísima compatriota Bendiciones para ti y para tu flia. Un abrazo.
Adoro mousse de chocolate!Sem ovo bem melhor!
Tus recetas son ricas . Además, después de ver como disfrutas al probarlas, uno tiene que animarse a hacerlas! Gracias
Me sorprendió el final!!! pensé que quedaría mas líquido. me re encantó el mouse. gracias por compartirlo. 😘
lo que mas ne gusta es que son recetas sencillas y tienes al final la receta completa
Tienes el carisma para darle el toque a todo lo que haces...
Muchas gracias, es que pienso en mis seguidores y me inspiro pensando que después ustedes harán todos estos platos facilmente, es eso lo que me inspira de verdad, muchas gracias, saludos!
Gracias María José. Me encanta que no lleve e l huevo crudo. La voy hacer. Bendiciones.
Maravilloso, lo haré para mi cumpleaños ❤️
La felucito es ud .Bendecida en sus talentos y me agrada que de los ingredientes en pesas y medidas sin egoismo asi se trabaja con amor mi .Respeto y admiracion colega DIOS la Bendiga grandenente ente a las recetas de Katita youtube ud es una gran persona deme Vwndiciobes en mi canal
Hola, querida amiga, saludos desde venezuela, me encantan tus recetas, como las explicas y lo simpática que eres, muchas bendicione y exitos, gracias por todo lo que nos brindas !
Hola majo como siempre me encantan tus resetas que Jehova te vendiga
Me encanto lo hize y bárbaro gracias gracias
Querida amiga, es algo estupendo, soy diabética, y hacía muchos años que no disfrutaba tanto mi paladar, yo le he puesto edulcorante y cacao en polvo. Muchas gracias, una jubilada. Teresa, desde Bcna.(España)👏👏👏👏💐🇪🇦
me agrada ver sus videos 😊.. ya hasta la quiero. se ve que es cariñosa con sus pares ..desde Chile un abrazo
Muchas gracias, saludos!
Hola amiga soy de Ecuador gracias por su ayuda prepare el mus de mango y el de chocolate y me quedaron deliciosos millón gracias por su ayuda
Delicioso postre, sobretodo de chocolate que me encanta Gracias
Que mus mas rico eres genial me gusta como esplicas todas las recetas besos y Feliz Navidad 👍👍👍🎄🎄🎄
Gracias Majo me encanta cómo explicas... Excelente pedagogía
q mi Dios la bendiga . gracias por compartir sus conocimientos muuuak
Amén, saludos!
Que delicia, su familia debe gozar un montón con tantas delicias que prepara. Felicidades!!!
Gracias por enseñarnos a hacer más con menos 👌se ve riquísimo 😋
Esa es la idea, gracias, saludos!
Hola me gusta mucho su canal ,sus recetas son muy fáciles ricas y económicas, felicidades muy buen canal..Dios la bendiga
eres fabulosa Maria Jose, Dios te bendiga inmensamente porque se nota que amas los que haces, espero pronto llegues al millon de subcriptores, te cuento que hice la torta de chocolate con cobertura de chocolate y en casa me animaron a venderla y llevo cantidad vendidas, una fuente de
ingreso para mi familia. Muchas gracias, saludos desde Panama
Wow pero que maravilla, mira me alegro mucho de verdad, me alegro por ti y hasta por mi porque me doy cuenta que estoy haciendo un buen trabajo, estoy haciendo de mi hobby algo útil, te felicito por haberle sacado provecho, saludos!
Jajajajaja
No
Lo hice,me quedo exquisito .gracias . Lo decore con chocolate y coco rallado.
Ese es uno de los postres más sencillos que ve visto. saludos desde Boston con el corazón en Venezuela
Así mismo es, gracias, saludos!
Alida Quintana e
Me encantan todas tus recetas soy fan tuya porque me gusta cocinar pero lo que mas me gusta es cuando pruebas tus propios platos como los disfrutas y te juro que muchas veces me levanto de la cama ya casi para dormir y me pongo a inventar en la cocina te adoro y espero que nos sigas mostrando mas recetas soy de cuba me llamo Yanet
Quería comentarle que ayer vi por primera vez un vídeo de usted, me encantó, explica muy fácil y sin criticar me encantó lo bien ordenada de su cocina. Muchas felicidades y un abrazo desde México, con mucho cariño.
Pd. ya me suscribí
Viva AMLO
Amo tus recetas maria jose ... desde que te descubri... te ameee saludos y un gran abrazo desde Chile a ti y a tu Venezuela querida...
Hola!!! Me encantó la receta del mousse, pero mas me gustan tus gestos cuando pruebas lo que haces!!! Saludos desde Montevideo, Uruguay.
ELLA ES UNA GENIA EN LA COCINA...
¡Excelente video! Gracias por compartir ... un MEGA abrazo 🤗
M.fascinan tus recetas son fáciles y absecible gracias
Fantástica receta!!! Muchas gracias, besotes enormes desde Argentina 😘🤗
Muchas gracias por esta receta nunca me fallan me quedan deliciosas 🎉
un amor tu arte se veeee riquisimooooo!!!
ERES INCREÍBLE CON TUS MANOS, TODAS TUS RECETAS SON MARAVILLOSAS Y PROVOCATIVA, FELICIDADES. COMENTARIO DE GLENDA FLORES.
MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR TUS RECETAS ACABO DE HACER MOUSSE DE CHOCOLATE ESTÁ MUY RICO.
que bueno, saludos!
qué tipo de manteca usaste?
Hola maria José espero que este bien
Se ve delicioso pronto lo voy a hacer
Un abrazo
Margarita de República dominicana
En vez de azúcar utilizaría miel pura debería quedar deli deli!
Gracias por el vídeo!
Cómo siempre! Nos deja complacidos. Me encanta; cómo explica todo. Es tan fácil, de entender.
Cant understand a word youre saying but this looks good 👍
Felicidades, no me gusta la cocina, pero desde que veo sus vídeos no me permito no hacer sus recetas, las cuales explica estupendamente, son fáciles y rápidas. Hasta pronto, espero seguir todos sus vídeos.
Jolines hija que manos tienes te queda todo fabuloso 👍👍
Fabuloso gracia me encanta tu receta👏🍓
Riquisimo y fácil gracias y sin huevo que es como me gusta gracias
Llegue y al ver el procedimiento estaba renegando porque a mí parecer no tenía sentido
Luego ya casi al finalizar la receta me dejaste con la boca abierta xddd como es posible
ME ENCANTÓ TU RECETA
Q ingrediente se nesecitan para los pajaritos si me lo dice estaria muy agradecida
Eres una estupenda profesora, he hecho muchas de tus recetas y me quedan muy bien, te felicito, tu fan , saludos desde Venezuela ❤🙋♀️
MUY LINDAS RECETAS. UN ABRAZO DESDE ACCRA GHANA, AFRICA DEL OESTE
Muchas gracias, Saludos cordiales!
Yo en mi escuela represente a Ghana en un campeonato de fútbol y ganamos 😊
todo lo q haces es ricooo ya e hecho tortas pasteles de manzanas q rico m gusta este mus lo voy hacer grasias ...bendiciones
As suas receitas muito fáceis e simples obrigada :)
Qué didáctica y cálida esta señora. Gracias por compartir su receta.
gracias hermosa que rico lo are muchas Bendiciones sigue adelante
Me encanta tu forma d explicar muy carismática pones mucho afecto en lo que haces trasmitis eso👏👏👏
Eso es lo que no me gusta María José cuando estás comiendo porque me quedo con la boca abierta y aguada jajaja
A mi me pasa igual !! 😅🤪
😄😄 ya somos 3
@@chupillitavirtuosa208 o:-)
Feliz....!!! Mousse sin huevos..que bien...!!!ahora sí me atrevo a hacerlo...gracias!!!!!!
Rico saludos de Puerto Rico Jesús te bendiga
Hola guapísima lo hize y me quedo de infarto.Super,como tu dices.
Me encantan sus recetas!!!! Super faciles y divinas!! ❤️
muchas gracias. Aprecio tus recetas. Son las mejores.
Si se utiliza cocoa en polvo, tendría que poner la mantequilla a baño maría e ir integrando?
Mñ,
Dap,..muaa,
x
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Hola María José, muy bueno ,rápido y fácil de hacer ,gracias por todos sus recetas ,y sus consejos son muy útiles saludos desde Uruguay
Se podria hacer sin mantequilla?
Hola soy Vilma, muy buena y sencilla receta, gracias por la información . Saludó desde Argentina💖
Una Pregunta...
¿Se Puede Hacer Con Chocolate En Polvo?
Pd: ¡Gracias Por Tu Reseta!
Se Nota Muy Rica!
Hola me
Gusta.todo los postre gue ases ,te felicito estan riquísimos porgue con poco ases unos postres riguisimos
si tienes mucha razon amigo esta muy deliciosa, no creo que se pueda hacer en polvo
Gracias por resetas maravillosas que siga teniendo muchos like y sunscriptores bendiciones
Cuantos días puede durar este mouse de chocolate en la nevera 😅..... Gracias 😍
Qe rico guau super has dicho
Queda riquísimo en relleno de tortas de chocolate dos capas y terminas decorando con lo mismo. O en un pionono o arrollado y a la heladera. Bien frío un rico postre familiar
ce rico lovoy eser hoy aorita
Gracias. Saludes desde Nicaragua. Probare hacerlo. Se ve deli
Caramba que buena se ve. Como la cosa está difícil en Venezuela, ¿con qué puede ser sustituida la crema de leche?
Wow, lo único que puedes hacer es usar clara de huevo y la bates a punto de suspiro, cuando derritas el chocolate le agregas unas 6 cucharadas de leche y luego con la clara de huevo batida a punto de suspiro haces todo igual como yo hice con el chantilly y te queda igual de bueno, saludos!
Temperos e Sabores
Muchas gracias, amiga.
Holaa Maria José, cuantas claras se necesitan para hacer esta receta? Saludos desde Venezuela :-)
8 claras para esta cantidad de chocolate y queda perfecto, saludos!
Temperos e Sabores
Muchas gracias por el dato. Se acerca el cumpleaños de mi hija y he de hacer magia venezolana
Eso Maria José que rico como te comes ese mousse, con tanto gusto. Que bien gracias por compartir tus recetas saludos desde tu patria amada
yo licúo una lata de leche condensada, uno de leche evaporada con cocoa y listo!!...a los moldes y a la refri ó nevera una media hora!
Patricia A. Se escucha más fácil eso!!
Disculpe señora , pero eso vendria a ser « Fudge»
Patricia A. Eso sería otra cosa pero no es un Mousse señora jajajajaja
Eso queda aguado...😂😂😂😂😂
Eso no es Mouse...es casi como parte de la receta del majarate. 😆
hola nací en Portugal y vivo desde pequeña en Venezuela me identifico contigo gracias. y obrigado tengo 71 años y adoro la repostería
como se hace un dulce portugués llamado mala asada es un buñuelo dulce
hola buenas tardes!soy de argentina..a vende la chantilly ya prepatara , la puedo usar igual para mousse?
Vani Vied no sirve
Nata para montar=a crema de leche
Que divino a mi me fascina el chocolate, gracias por compartir
Me encanta el mousse de chocolate pero desde que supe que tenía huevo crudo lo dejé de comer. Gracias por la receta
Normalmente se hace con huevo pero como se que hay mucha gente que tienen un poco de miedo al huevo por las enfermedades que pueda producir decidí hacer el mousse así sin huevo y la verdad queda demasiado bueno, prepárelo que le va a encantar, saludos!
Hay si pajua q tiene el huevo crudo sifrina de bario
Pero si te lo comías antes y no te hacía nada, porque no lo sigues haciendo. No será algo mental?
Temperos e Sabores Hola. No le tengo miedo al huevo crudo, lo he consumido así. Lo que pasa es que si no lavan los huevos, si transmiten al interior la salmonela que viene solamente de la cáscara sucia. El interior está limpio y sellado hasta abrirse. Lo único que no me gusta el sabor de la clara de huevo en mousse de cualquier sabor. Saludos.
eso no es mousse de chocolate, es una ganache, una trufa de chocolate sin licor, una nata montada con chocolate y mantequilla, la mousse al menos ha de llevar la clara de huevo batida, aunque no se le pongan las yemas crudas, por que precisamente las claras batidas son las que le dan la cremosidad a una mousse, la esponjosidad, el aire que lleva dentro, las burbujas que le dan ligereza, lo que has hecho es una simple nata montada con chocolate y mantequilla
Excelente receta...para nosotros los adictos a los postres es una fascinación...¡Gracias!
Lo acabo de hacer Ajajajj y no me quedo durito 😭😭
A mi tampoco 😪
No hago receta alguna que lleve huevos crudos. De ahora en más , este mousse estará en mi mesa.Gracias por compartir sus conocimientos tan amablemente.. Desde Córdoba (Argentina ) nuevamente ¡¡ GRACIAS !!
Gracias a usted por ver mis recetas y hacerlas, saludos!
x favorrrrrr!"!! alguien podría decirme cual s la crema d leche ????? ayudaaaaaa!!"
Ve al supermercado que la vas a encontrar y se llama así crema de leche, hay para culinaria osea para hacer salsas y hay para chantilly que es la que yo usé, viene en cartoncitos como la leche normal de 200ml, hay de 500ml y de 1 litro, tambien viene en lata, saludos!
Diana Berenice Gorostieta Gomez
Diana Berenice Gorostieta Gomez. En España le dicen nata para montar
Y en México como se pide? Yo soy de México Monterrey NL
crema para batir o montar
Maria José nuestra amiga siempre com Su simpatia.Gracias por compartir 🥰
Me encantó; súper fácil y ricooo... gracias por tus recetas Maria José ... saludos y bendiciones desde tu país; nuestro pais Venezuela 😘
me encanta tus recetas soy venezolana y me siento orgullosa de nuestra comida y dulces
Es mi postre favorito! Me lo como en 1 día! Lo decoro con nueces picadas y una rosita de crema chantillí! Gracias!
Mariana Serrano Te pregunto, usas mantequilla con sal?