KEM CỐM TRÀNG TIỀN siêu ngon siêu dễ làm
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- #mixurosemarylado #KemComTrangTien #kem #MónngonRosemaryLadoRUclips
🌺KEM CỐM TRÀNG TIỀN🌺
Nhắc đến kem que Hà Nội thì ai cũng bật ra một cái tên KEM QUE TRÀNG TIỀN. Kem Tràng tiền ra đời ở Hà Nội vào năm 1958 và đến năm 1961 thì kem que Tràng Tiền ra đời với 4 hương vị dừa, đậu xanh, cốm và socola. Kem có vị vô cùng đặc biệt, dẻo, thơm, ngon không bị quá ngọt nên được người Hà Nội rất yêu thich, khách thăm quan đến HN cũng nói nếu đến HN mà chưa thưởng thức kem Tràng Tiền thì chưa phải đến HN.
Dù đã trải qua rất nhiều năm, kem Tràng Tiền giờ cũng đã đa dạng phong phú hơn nhưng những cây kem que nhất là sữa dừa, đậu xanh, hương cốm vẫn là những cây kem ngon nhất với hương vị đặc trưng của mình, luôn gây thương nhớ và mang đậm chất Hà Thành.
Mời các bạn hôm nay cùng vào bếp để chinh phục tiếp KEM CỐM TRÀNG TIỀN thần thánh cùng Mi Xù nha
Không cần máy làm kem, không cần genlatin, không trứng kem làm rất đơn giản mà thơm ngon vô cùng, vị kém thơm béo bùi, rất dẻo, không dăm đá, là một tuyệt phẩm kem đó các bạn ơi.
Link hướng dẫn chi tiết ở đây
#BếpHuongViet
#HươngVietNamChau
#KemComMixuRosemaryLado
🍁Nguyên liệu cho 10 kem cốm
1 cup nước cốt dừa 250 ml
1 cup sữa tươi không đường nguyên kem ( whole milk 250ml)
1 cup heavy cream- whipping cream 250 ml
5 tbsp sữa đặc
2-3 tbsp đường
2 tbsp ( thìa canh)sữa bột hoặc bột kem béo
2 tsp (thìa cà phê)bột nếp ( không có thì đành cho tinh bột ngô)
30g -50g cốm khô hoặc cốm tươi
1 bó lá dứa
Vanilla
🍁Cách làm mời các bạn xem hướng dẫn chi tiết trong video nha
👉 Quậy đều tay, đun hỗn hợp kem thật nhỏ lửa cho đến khi sôi để hỗn hợp không bị khét đáy, vón cục
👉 Các bạn có thể lấy máy sục cho cốm nhuyễn mịn ra hoặc nếu thích ăn cắn được hạt cốm như MX thì các bạn để nguyên. Thích đặc nhiều cốm các bạn làm 50g không thì 30g là được nha đừng tham làm nhiều cốm quá.
👉Để hỗn hợp nguội hoàn toàn mới cho vào khuôn, thỉnh thoảng quậy đều lên để hỗn hợp không kết màng bề mặt chờ nguội, hoặc các bạn cho cả nồi vào chậu nước lạnh cho nhanh nguội
👉Kem cực cực ngon, ngon lắm các bạn àh, ăn không ngừng luôn đó các bạn
👉 Đón xem video tiếp theo của MX chinh phục KEM ĐẬU XANH TRÀNG TIỀN nha.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng
Link mua khuôn kem que
amzn.to/3BXRWaa
🎈LINK ALBUM các loại KEM by Mi Xù
• ICE CREAMS,COCKTAILS, ...
**************************************************************************
FOLLOW MI XÙ ROSEMARY LADO
🌹RUclips : / rosemaryladomixu
🌹Fan Page : / bẾp-hƯƠng-viỆt-1015173...
🌹Fan Group: / members
Công thức của cô thật tuyệt vời, con đã thử mà kem dừa ngon dẻo lắm . Cảm ơn cô đã chia sẻ❤
Tiếp tục chinh phục đi nha con
Mình đi ăn kem tràng tiền cũng chỉ ăn kem cốm thôi. Mình thích cái vị thơm thơm của cốm và cái dẻo dẻo của kem ăn đã lắm lắm. Hôm nay mình sẽ học cách của bạn để mình kinh doanh nè. Mình có đại lý ở CAM và LAOS.
Cám ơn công thức của bạn . Chúc bạn sk và có nhiều công thức mới nữa nha
MX chúc bạn kinh doanh đắt hàng nha bạn! Kem cốm và kem sữa dừa rất là ngon bạn thử đi nha!
kem cốm tràng tiền tên đẹp lần đầu tiên em nghe kem ngon lắm thèm ăn quá lâu lắm rồi không được ăn kem
Vào bếp làm cùng chị đi em. Ngon lắm lắm em ạh
Kem cốc Tràng Tiền ngon quá chị ơi cảm ơn chị chia sẻ
Thơm ngon mùi cốm thích lắm em.
Nhìn kem ngon quá bạn ơi, làm vậy để ăn chứ kinh doanh thì sao cho có lời
Kem cốm tràng tiền ngon quá hôm nào mình làm thử thanks bạn Mi nè
Dạ ngon và thơm lắm chị. Rảnh chị làm nha chị.
Cảm ơn bạn nhiều về công thức này
Chúc bạn thành công nha!
Hôm nào b làm kem dứa b nhé
Vanina voi vani khác nhau ko b oi
Chị ơi bữa nay em làm theo chị ngon tuyệt vời cảm ơn chị rất nhiều! E có thắc mắc vì sao chị không cho nước cốt lá dứa vào nồi quậy ngay từ đầu, mà lại cho vào sau khi nồi bột đã sôi, có phải vì lá dứa dễ bay mất mùi thơm ko ạ chị?
Đúng rồi em ạh! Làm vậy để giữ thêm hương vị
@@RosemaryLadoMiXu Dạ em cảm ơn chị iu 🙂❤
oki
Bạn làm kem nhìn rất ngon & bắt mắt tuy nhiên cách dùng từ ngữ để hướng dẫn mọi người đâu phải ai cũng hiểu được tiếng nước ngoài đâu bạn cứ phát âm hoàn toàn bằng tiếng mẹ đẻ cho tất cả người việt hiểu nhé!
Xin lỗi không có từ thay thế bằng tiếng Việt nha bạn và tôi gần 60 tuổi cũng học đã phải học ngoại ngữ trong trường phổ thông Vietnam và thi tốt nghiệp là môn bắt buộc. Đừng nói với tôi là các bạn ko còn nhớ gì àh nha
Que kem chắc lịch ngon quá chị ạ
. Này là 10k hay 5k c
Chị ơi nếu quy đổi ra kg thì bột nếp cần là bao nhiêu ạ? Cảm ơn chị nhiều, chúc chị sức khỏe, hạnh phúc.
Google đi chị. Google cho ra kết quả mau lắm
Cảm ơn ban tôi cho sữa đăc ông thọ thay sũa nguyên kem được không cảm ơn bạn
Có đủ nguyên liệu hãy làm cho ra đúng kem ngon và chuẩn bạn ạh. Trong công thức đã có sữa đặc đủ rồi ko cần nữa đâu nha bạn ko cái kem nó ngọt lừ và ko thơm béo được đâu bạn ơi.
Cảm ơn bann
Cả nhà minh đã có ai làm món kem tràng tiền của mi xu huong dẫn chua ạ nguyên liệu làm ken mua o đâu vay chỉ minh voi ạ
Trông ngon và đẹp quá Miuxu ơi. Lần trước mình cũng xem và làm theo kem sữa dừa rồi nhưng ko thành công, ăn như là đá ý. Nhưng dù sao mình vẫn thích xem video hướng dẫn của bạn. A f tiện đây cho mình hỏi cách làm bánh giò Hà nội làm sao mà mình quấy lấy trùng bột nó cứ bị đặc lai mặc dù cho thêm rất nhiều nc nhưng vẫn ko lỏng, khi gói luộc lên thì khi ăn bánh lại bở ra. Mình làm tạm gọi thành công đc đúng 1 lần .Mình cảm ơn
Bạn xem lại nguyên liệu và phải tuân thủ đúng theo hướng dẫn sẽ chắc chắn thành công nha bạn. Nghe bạn nói MX đã thấy sai rất nhiều thứ trong cách làm đến nguyên liệu rồi. Bạn vào HV5C đăng bài cho MX xem ảnh nguyên liệu và thành phẩm của bạn đi.
Hàng ngàn bài trả trong HV5C đều không ai bị như bạn nói cả nên MX muốn tìm hiểu xem bạn làm thế nào. Hãy thử 1 lần làm đủ đúng theo hướng dẫn xem sao bạn nhé!
@@RosemaryLadoMiXu Ok, cảm ơn bạn nhiều, chắc là vậy vì mình mới học nấu ăn thôi
Phần mô tả nó nằm ở đâu vậy e c tìm ko thấy
Nếu dùng bột bánh dẻo thì lượng bột cùng tương đương với bột nếp như công thức Mi Xù đã hướng dẫn phải không ạ?
Ko ai dùng bột bánh dẻo là bột nếp rang cho vào kem đâu em nhé. Phải là bột nếp sống.
cô ơi, cốm khô này có làm chả cốm được ko ạ? Người nhà cháu gửi sang nhiều quá mà cháu ko muốn làm món ngọt, thích làm chả cốm thôi
Làm rất ngon nha cháu. Cô sẽ upload video chả cốm HN lúc Thu tháng 10 về nha
2 thìa bột nếp phải kg em chứ gọi như e khó hiểu
Bạn ko xem kĩ video phải ko? Và không đọc phần nguyên liệu được ghi rất chi tiết trong trong phần mô tả dưới video lại còn trách MX là sao ta huhu
Ai dùng khuôn nhựa lấy kem ra kiểu gì ạ
E o mỹ c o việt nam thì làm sao mua đuoc nguyên liệu làm kem e oi
Vietnam thiếu gì đâu người ơi huhu. Ko có nguyên liệu này sao họ làm kem bán được vậy chị ơi hic
@@RosemaryLadoMiXu nó bán ở đâu chứ những chợ tạp hoá c hỏi ko có e ơi
@@lahuyen4445 chị ko làm bánh và đi siêu thị bao giờ phải ko? Sữa đặc, sữa bột, cốm khô, cốm tươi, sữa béo khắp nơi nơi ở Việtnam đâu có thiếu, ở nước ngoài phải chờ ở nhà gửi sang đó chị.
🥜🥜🟩🟩🥥🥥🥔🥔🥔🥔🥔🥔🍦🍦🍦🍦🍦🍦🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥫🥫🥫🥫🥫🥫🥫🥫🥫🧾🧾🧾🧾🧾🧾
Có bán ko , giá bao nhiêu
หิรัญาญาเกตุแก้ว🌹🌹🌹🌹🌹🌹🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍😲🏘️🏠🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🟩🟩🟩🟩