NƯỚC HÀNG-NƯỚC MÀU-KẸO ĐẮNG, Cách chưng NƯỚC HÀNG đơn giản bóng sánh không lại đường trong 10 phút.
HTML-код
- Опубликовано: 24 авг 2021
- #mixurosemarylado #Nướchang #MónngonRosemaryLadoRUclips
🌺NƯỚC HÀNG- NƯƠC MÀU-KẸO ĐẮNG🌺
Là một món không thể thiếu được của người Việt dùng để ướp thịt cá cho lên màu đẹp, tăng hương vị như bún chả, thịt nướng, thịt kho tàu, cá kho …
Có rất nhiều cách để chưng nước hàng, chưng rất đơn giản và rất dễ nhưng để đạt chuẩn được lại không dễ, cần chú ý khâu canh lửa để nước hàng không bị non quá đường chưa chuyển hoá hết khi ướp không lên màu và bị ngọt là chuyển vị món ăn, hoặc bị quá lửa thành khét đắng ( nên bỏ đi), nước hàng chuẩn là phải có màu cánh gián sậm hay màu đỏ nâu, ko đặc quá ko loãng quá, sánh mà không đặc, đỏ đen bóng mà không khét không quá đắng …
Bạn chỉ cần bỏ ra từ 10-12 phút là đã chưng xong mẻ nước hàng chuẩn màu sắc và mùi vị. Giờ mình cùng vào bếp làm nha
Link hướng dẫn chi tiết tại đây
👉👉👉
#BếpHuongViet
#HươngVietNamChau
#NướcHangMiXuRosemaryLado
🍁Nguyên liệu
500g đường nâu, vàng hoặc trắng
200ml nước dừa tươi hoặc hộp hoặc nước
Chảo sâu lòng, dày thành giữ nhiệt
Thìa gỗ
🍁Cách làm mời các bạn xem video hướng dẫn chi tiết
👉Các bạn đảo thoải mái không hề bị lại đường đâu nha, MX chưng mấy chục năm qua chưa lại đường bao giờ nên ko phải gồng mình lắc chảo đâu.
👉Đun lửa to lúc đầu khi đường tan bắt đầu chuyển màu thì hạ nhỏ lửa để canh màu chống bị khét. Sôi bùng lên nổi bong bóng to đầy chảo thì tắt bếp ngay chuyển sang bếp khác ko để bếp cũ vì độ nóng sẽ làm đường cháy
👉 Nước dừa hoặc nước lạnh cho vào lò vi sóng 1 phút để đổ vào nước hàng tránh vị văng đường nóng dễ bị bỏng
👉 Quậy tan rồi mới bật bếp lửa vừa sôi lại vặn nhỏ lửa để 2 phút thì tắt bếp
👉 Để nguội thì bảo quản trong lọ thuỷ tinh được hàng năm ở nhiệt độ phòng như với dầu điều hay rượu mai quế lộ
Chúc các bạn thành công
🌺Link album MẸO HAY BẾP BÁNH BY MI XÙ ROSEMARY
• MẸO HAY BẾP BÁNH BY MI...
**************************************************************************
FOLLOW MI XÙ ROSEMARY LADO
🌹RUclips : / rosemaryladomixu
🌹Fan Page : / bẾp-hƯƠng-viỆt-1015173...
🌹Fan Group: / members 
Хобби
![Cách Thắng NƯỚC MÀU Không Bị Đắng- Không Bị Đông Cứng [KHO CÁ - KHO THỊT ] Caramel Sauce || KT Food](http://i.ytimg.com/vi/3QvcIbJ_7CA/mqdefault.jpg)
Đúng rồi, phải hơi nhẩn xíu ướp mới lên màu, làm mà ngọt như kẹo ko lên màu được.
Cảm ơn chị.
Ngon quá cô ơi.
❤️❤️❤️
Nhìn ngon và dễ làm, cám ơn chị Mi Xù
Chúc em thành công nha
Cảm ơn cô! tuyệt vời
♥️♥️♥️
Em ủng hộ chị , thương chị
Mình rất là thích nghe giọng nói của mi xu
Giọng nói của mi xù nghe rất hay và dễ thương
Mi xù chỉ cách nấu ăn cũng rất là dễ hiểu
Cảm ơn Mi Xù😊
MX cảm ơn bạn nhiều lắm nha! Chúc bạn và gia đình luôn ngon miệng với những món MX chia sẻ ♥️♥️♥️
Mai copy Chị làm liền , Thank You Chị
👍👍👍
Rất ngôn cảm ơn mì xử đã đẩy cách làm nước hàng
♥️♥️♥️
Cảm ơn chị Mi đã chia sẻ lại cách làm của các Mẹ, các Cụ ngày xưa, nhưng với liều lượng cụ thể nên nhàn hạ hơn nhiều 🌺
Rất đơn giản và ngon lành ha em.
Cám ơn bạn ! Mình đã làm màu rất đẹp ,được một hủ to ,chắc để ăn cũng lâu…👍
Wow Mi xù rất rất vui đó bạn. Được 1 hũ to và dùng thoải mái đó bạn. Chắc khoảng 2 cups áh. Chúc mừng bạn nha ❤️❤️❤️
Tôi vẫn đảo đường mà không có trở ngại gì cả
thank you so❤
♥️♥️♥️
Tuyệt vời luôn cô ạ, con làm 1 nửa công thức. Làm xong nhìn thích lắm cô ạ mà con làm chưa được đẹp như cô. Con cảm ơn cô. ❤️ ❤️ ❤️
Màu đẹp và thơm là con thành công rồi. Chúc mừng con nhé
Chị ơi hôm qua em vừa làm món này xong. Em làm bằng đường hơi vàng nên màu ra nó đỏ đậm.Em muốn hỏi chị cách bảo quản là mình để ngoài nhiệt độ phòng hay nên cất ngăn mát tủ lạnh ạ. Nếu để ngoài thì để thời gian khoảng đc bao lâu ạ! Em gửi lời cám ơn chị nhé , CT rất chuẩn ạ !
Hôm qua mình làm giò và bánh giò ngon lắm, .hôm nay thêm cách thắng nước hàng mua nước dừa về làm thôi
Cho MX ngó món ngon của chị với chị ơiiii
Ngon lắm hả chị? Cuối tuần em upload bánh dày giò để chị ăn với giò lụa nha chị
Mi Xu cho chi hoi neu de nguoi no co bi cung lai khong ?hoac khong co nuoc dua lam bang nuoc loc mau co dep ko? Cam on em .
Em ơi ra video hướng dẫn làm bún chả HN nha!
Vâng chị! Em làm lâu rồi mà chưa có thời gian edit lại hic
Nước hàng em vừa chưng xong, màu rất đẹp! Nhưng để dùng lâu, em có cần bảo quản trong tủ lạnh ko ạ? Em cám ơn SP!
Ui ko em ơi để ngoài chứ ko cất tủ lạnh đâu nha em. Để thoải mái luôn
@@RosemaryLadoMiXu dạ , em cám ơn SP nhiều nha!🥰
Hay quá Mixu ơi. Làm theo kênh khác không thành công , làm theo hướng dẫn Mixxu lần đầu tiên mình làm thành công . Cảm ơn nhiều
♥️♥️♥️
Cô minh xù đổi tên trên video rồi ạ