Intento Secar Oregano 🌿 De Forma Casera - Paulina Vs. El Súper E22
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- Опубликовано: 10 фев 2025
- En este video intento hacer orégano como el que compramos en el súper pero en mi casa.
el orégano seco es uno de los condimentos más comunes que solemos comprar para pizza, carnes o vegetales.
en este caso y capítulo de paulina vs el súper, intento pasar de una planta de orégano al orégano seco, todo hecho en casa.
,al final les cuento que tal resulta.
INGREDIENTES
orégano fresco
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💁SOBRE PAULINA COCINA
Paulina Cocina es mi canal de RUclips. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. RUclips es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.
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![Cosechar y secar ORÉGANO [¿cuándo , cómo y por qué?]](/img/1.gif)
PATÉ, PAULINA. ¡PATÉ!
Los del super están llenos de cosas raras. Salvanos la vida.
Podés hacer un vídeo haciendo GALLETITAS DE AGUA?
Nop
Es buenísima esta
nuu es tremenda esaa
Y si, mejor son las media tarde
me parece una excelente idea
Me encanta que Paulina se hace la sorprendida cuando levanta la tapa y en realidad ya sabe lo que hay porque lo puso ella Jajaja
Jajaja te juro
Jajajaja... Lo mismo pensé!!!
Si y AMAMOS jajsjajaj
La amo jajajajaja
😄 Tenés razón!!! 😂😂😂
¿Para cuando vas a hacerrr las "Not CO" ?
Queremos que hagas un Paulina VS El super VEGANO
Oído
Galletitas de agua!
@@paulinacocina copate con las galletitas de agua, es buena idea
@@paulinacocina GRAAAAAANDEEEEE
@@paulinacocina Tofu por favor
Me mató 😂. 7:41 “No sé cómo se llama acá donde se vende la hierba, ¿dealer?”
Yo dije en el tranza jajaja
en la esquina del barrio peligroso 😂
Nunca hiciste el vídeo sobre condimentos: cómo se usan, para qué comidas, etc.
Que buena memoria!
lo hizo en sus historias de instagram
@@KiraEscarlata qué bueno, pero los que no tienen instagram esperan ese vídeo con ansias, estoy seguro.
Con respecto al de historias nunca más lo volví a ver, según ella lo iba a resubir para que no se perdiera después de las 24 horas pero en estos días lo estuve buscando y no lo encontré en ninguna parte.
Paulina NECESITO que hagas ajo deshidratado
Like para apoyar la causa👍
Sii
Siiii
es ajo en el microondas...
Viste el vídeo de Paulina de leche de ajo? Seguro q es más fácil y tiene mejor sabor 🤗
Procesalo todo con un medio graso y al freezer. Te dura mil años y no picas más ajo
Yo tengo una planta en casa. Es un yuyo. Crece rapidísimo todo el año. Regalo de a bolsas. Simplemente cuelgo la rama.
Yo tengo orégano fresco y una vez saqué unas hojas las lavé, saqué y lo dejé en un taper (en tres días ya estaba seco) quedó tal cual como el de paquete 😁😄
Enserio el mío se pone negro
Así hago con la albaca también, la compro fresca y la seco en el microondas!
Paulina eres espectacular. Soy una vegana que disfruta verte cocinar cualquier cosa, hasta las milanesas te las celebro jajaja
BROWNIES LOCOS, EXIGIMOS BROWNIES LOCOS
Creo que ya hay una receta
ruclips.net/video/jVaAzIg-Ja8/видео.html
@@candetorres3743 🤣🤣🤣
Es muy fácil, lo primero que debes hacer es buscar en internet como hacer mantequilla o leche de marihuana, luego vas al canal de la Paulina y cada vez que ella utilice algún lácteo reemplazalo por un lácteo canabico eso sí asegúrate de seguir las proporciones(si vas a hacer un brownie de 6 trozos asegúrate que la marihuana que pongas en la mantequilla no sea para un brownie de 10 trozos)
Lamentablemente mi consejo es muy no vegano pero en general los canabinoides se incorporan bien en los lácteos porque tienen más materia grasa asique se podría hacer el proceso con leche de coco ya que está tiene mucha grasa pero con lo que es la mantequilla ahí nose con que reemplazarla
Paulina, te cuento una que me pasó. Intercambie de mi orégano con laurel de un amigo. Puse las hojas en una servilleta en la cocina y me espantó las polillas que se habían vuelto un problema para mi. El laurel fresco es fuertisimo. Ya le voy a cambiar mas hojitas para hacerme bolsitas para el placard.
PAULINA!!
Yo soy de Misiones, Argentina, una de las comidas más típicas de acá es el "reviro", sería genial que lo hicieras, acá te paso una receta:
INGREDIENTES:
•½k de harina
•1 huevo
•sal a gusto
•agua, cantidad necesaria
•½taza de aceite
PREPARACIÓN:
En una olla se pone todo el aceite, la harina, la sal y los huevos, y después de echa agua hasta que quede un arenado grueso.
LISTO!!
Espero que la hagas y que te guste!
Lo he probado, es riquísimo
Mi mamá que es paraguaya lo prepara de esta manera:
Pone 1 o 2 huevos, harina y agua, queda como una masa no muy líquida. Después en una cacerola se pone aceite y una vez caliente tiras la preparación, con una cuchara de manera vas "pisando" hasta que se empiece a separar la masa y se cocine.
@@Hsxwlls2891 Si, también se puede hacer así solo que yo puse la forma en la que lo hago yo
El reviro aca tiene mala prensa porque no alimenta nada. Me acuerdo que un político una vez dijo que era una comida de los mas pobres. Vaya a saber cual es la realidad!
Muy bueno tu método de secado de orégano yo siempre seco mis especias porque tengo huerta y las plantas rinden tanto que no puedo comer todo .entonces lo seco y guardo para todo el año .Y lo disfruto mucho😊
Cómo los secas?
NOOOOOO!!!! Te doy todos los puntos para ti .. de sólo pensar en la cantidad de envases plásticos que se ahorran ganas lejos ...
Lo hice, sabor ,aroma intenso bueisimooo.Tengo 2 plantas grandes de orégano hago dos cocecha al año gracias paulina!!!
Me encantan estos videos en los que ahorramos envases. Sos hermosa, Paulina!
Mi método: cuando mi planta balconera de Orégano está a full en verano, le voy cortando ramas día por medio, así siempre tengo fresco si lo necesito. A esas ramas le quito las hojitas, las pongo sobre un trozo de papel de aluminio (aprox 15 x 20 cm) y lo dejo secar en la cocina /nunca lo seco con calor porque pierde sabor) y así voy juntando hojas que intento tenerlas separadas según los días que los corto y cuando se secan bien-bien, las trituro con el molinillo de café hasta quedar hechas polvo que guardo en envase limpio y seco.. Lo mismo hago con albahaca,perejil,eneldo, salvia, burrito,romero y aromáticas similares. Fácil, y casi no compro más especies aromáticas. Sólo tengo pequeñas macetas, no grandes plantaciones de ellas. Lo recomiendo. Saludos!!
Yo lo seco colgando, lo voy a probar con el microondas, no tengo, pero le voy a pedir a mi sobrina. Lo que sí hago es guadar esas ramas secas tal cuál en el frasco y lo "apachurro" en las manos al cocinar, de esa manera, he notado, que él aroma se conserva más. Gracias Paulina por el tip del microondas. 👏👏👏🙏🙏🙏
Lo acabo de hacer! 🙌 No me quedó taaan verde como ese pero es más rápido que dejarlo secar al aire. Gracias Paulina!
El mejor momento de cosecha es cuando el orégano está florecido, porque ahí tiene la mayor concentración de aceites esenciales.
Gracias!! Tengo uno que está floreciendo, voy corriendo a cortarlo 🤩
GENIOOOO! Esa es la posta! La amo a Paulina pero de huerta no caza un fulbo!
Tal cual, yo lo cosecho en esa época, seco todo y lo pico.
Yo lo cosecho en flor y lo cuelgo como la abuela de Paulina, pero dentro de una bolsa de papel para que no se llene de polvo. Para mí, al sacarlo con calor también pierde aroma
Tal cual Paulina… el orégano que compras en el súper si te fijas no son las hojas trituradas, son las florcitas secas. Que además como dijeron conserva los aceites esenciales por eso el sabor y aroma son de otro planeta!!! Tengo una planta enorme y festejo cada vez que florece. Las hojas están buenas para usar frescas.
Me dieron hace unos meses una plantita de orégano y ahora ES UNA PLAGA!!
Lo voy a secar en el micro 🙌🏼
Buena datita 🙌🏼
Amo el orégano y tengo una plantita. Ya lo he secado así y queda re bien :)
Si un día les duele la panza, tecito de orégano y santo remedio.
Hola yo lo seco entre papel o una funda de tela y queda EXPETACULAR !!! Gracias x enseñar nueva tecnica
El micro no es bueno
Sí Paulina yo tengo una planta enorme de orégano y también lo hago como decís que lo hacía tu abuela...
Aunque estoy apurada lo seco en el microondas que también queda re bien
Es excelente ese tip para secar. Yo podo mi orégano ya que es invasivo y se ocupa toda la huerta.y ahí es un tema porque es re sensible y puede hacer moho con el método de tu abuela. Voy a probar con el perejil y tomillo que también se desacatan y se expanden
Como logras un arbusto masivo de orégano? Yo compré un plantin y no duró ni creció mucho.
@@Luu-luu en una esquina a pleno sol. En mi casa tenemos una esquina de aromáticas. No las regamos ni las cuidamos de ninguna manera y hay que irlas cortando porque copan todo!
@@Luu-luu recibe bastante sol todo el año aunque en invierno no de si llega a 3 hs y está en tierra
Nosotros tenemos orégano, canteros llenos, que planta mi papá, es la aromática ( junto con el romero) que se da más fácil, cuando crece, se poda, yo pongo un buen ramo en un florero en un lugar cálido de la casa, que dé el sol y no se puso oscuro.
En pocos días se seca, lo desgranas lo colas, y el aroma es Impresionante!!!
Yo lo hago constantemente. Nada que ver con el comprado. Pero hay que secar bastante.
Ni se compara uno con otro. El comprado otro gusto, otro aroma.
Hola me encantó la vibra de este video, no sé sé te nota radiante y tranquila, besos desde Córdoba 😊
amo que se haga la sorprendida cuando abre la campana, poniendo ella misma las cosas en la campana
Hola Mrs Paulina descubrí su canal por Jorge.. Y me gustó mucho a simple vista y prometo ver sus video desde el #1 hace 9 o 10 años hasta los de la actualidad para ver su evolución., no sé porque escribí esto pero me gusta hacer esto cuando encuentro canales nuevos ❣️✌️ saludos.
Lo voy a implementar para el burrito, menta y cedron ;)
Yo siempre compro el orégano fresco, lo lavo y después lo dejo secar unos tres días sobre papel absorbente y queda muy bien.
paulinaa para los que viven en el campo es claveee estoo, para no tener que ir al pueblo cada vez que necesitan. ademas lo pueden plantar
Qué genia!! Tengo planta de orégano. Mañana pruebo!!
tengo una planta/arbusto gigante de orégano en maceta. me encantó la practicidad del microondas, yo lo secaba como tu abuela jaja gracias por el dato
Paulina en México tenemos un platillo llamado pozole, cuando ya te sirves con tus manos rompes el orégano seco y bueno la verdad no me lo imagino ponerlo fresco! Creo que es un buen ejemplo
Gracias Paulina! Ni concibo la vida sin orégano! Me puede faltar cualquier condimento pero no ese!!!
por los 7 dioses Paulina!!! Lo que espereee este videeeooo 🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️
EL ZOOM DRAMATICO EN EL 2:32 CUANDO DICE QUE "VOY A PROCEDER A MATAR" JAJAJAJAJAJAJAJAJA
Paulina ya tengo plantas de todo tipo cedrón burrito menta peperina orégano estragón tomillo y también tomillo lemon... Pero cuando las hierbas están secas tienen un sabor más intenso... Cuando mis plantas se ponen grandes las voy cosechando y las voy sacando y metiendo en frascos para el mate del invierno
Ya me acostumbré a ver los vídeos de la pau antes de dormir
Gracias Paulina.
SOS una genia.
Tenes que hacer ravioles del super vs en casa, se pueden conservar como los del super?
Yo compraría el orégano de Paulina, quiero hacerlo me encanto
Me sirve😚, muchas gracias Paulina
Si almacenas el orégano que uno seca en su casa, con el pasar de los meses adquiere un color similar al que compras... Pero el olor del oregano "casero" siempre es más potente.. Le suma mucho cosechar las flores y ponerla con las hojas, queda exquisito...
Hola paula gracias por el contenido! Te queria comentar que el microondas mas alla de ser un invento excelente, mata todos los nutrientes de la comida, y mas siendo un alimento fresco y en este caso siendo una planta afecta mychisimo mas! Me parece que el horno seria mucho mas acorde a lo que se busca cuando uno cultiva, y es obviamente comer algo que tenga todas las vitaminas y minerales de lo no procesado! Un saludo cordial
Soy fan del orégano! Amo el orégano, a todo le pondría orégano! Te amo orégano jajajaja 💕💕💕🥰
paulina aquí en España donde vivo el orégano es COMPLETAMENTE diferente, lo recolectamos cuando está en flor y comemos la flor desecada en vez de las hojas
lo seque dejándolo sobre papel..quedo genial..
Lo hice al secando en microondas espectacular
Secar tu propio orégano es lo máximo, yo también he comprobado lo del olor y el sabor es superior al comprado. A mi me sale más barato xq la mata que tengo ya tiene un año y me la regalaron mis papás 😄, ahora estoy reproduciendo mas plantitas para regalarle a mis amigas incluso a mi suegra. Regalar orégano debe ser costumbre 😁
funciona fantastico con la menta
Paulina genia!!! podes hacer un video haciendo ¡¡¡TWISTOS!!! que son un vicio.
Paulina yo tengo una plantita y a medida que va creciendo voy sacando y secando así siempre tengo ambos. Lo mismo hago con el perejil. Siento que el orégano comprado tiene un sabor menos fuerte que el mío, pero es rico también.
"Aaaaa diomio grasia vieja por hacerme tomatera" jskajsj
Hola yo tengo la planta en casa esto se hace en pleno verano cuando la planta está florecida, se corta todo se cuelga a la sombra y en dos días se seca y no pierde sabor bi nada con un metro cuadrado de planta tengo para todo el año.
Que grande que sos paulina amo tus videos. Hace uno con tus chicos que sus comentarios son los mas
Tengo plantas de orégano, lo uso generalmente fresco pero a la planta hay q podarla y entonces hago unos enormes ramilletes como tú abuela y q se seque cuando quiera. Después lo pongo en la procesadora y lo envaso.😊👍🏼 Riquísimo de todas las maneras🤗🤗
hola Cristina, como usar el orégano fresco? yo también tengo la planta pero no sé usar
@@keb_in corto una ramita la lavo y la meto en la comida o la pico como el perejil y lo como crudo con tomate o en un queso crema se lo mezclo. Es más suave 😃👍🏼
Hola, vengo de la tierra del orégano y tenés bien los conceptos. Buen video
Podras hacer aji molido!!! Al estilo nuestro????? Gracias👍❤️
Regularmente utilizo el orégano en las ensaladas se lechuga arrepollada y/o tomate, son un éxito 😉
Mi abula tenia la planta y desde ese momento nada se compara con el oregano de planta, la comida tiene otro sabor totalmente diferente.
Ami me gusta más el tullo paulina porque parece más natural y el color es re lido:)
Te faltó recomendar que adquirir una planta de Orégano y comerlo fresco, es riquísimo. Yo tengo una plantita.
Excelente video Paulina, no te olvides de hacer PEPAS CASERAS y de paso OREOS CASERAS por favor
Paulina: HACE GALLETITAS DE AGUA
Paulina! Están súper baratas las semillas y es súper fácil plantar! Vale el esfuerzo!
Hola Paulina. La diferencia en el aspecto y en el sabor radica en los aceites y fenoles que se encuentran en las hojas y flores en función de la etapa de crecimiento vegetativo. Cuando la planta es joven, los químicos en sus hojas son menores. Luego de la floración, los químicos en las hojas son mayores. Las abejas y otros polinizadores se sienten atraídos por esas sustancias volátiles que se liberan de las hojas, las que dan el sabor a las hierbas aromáticas. Eso también explica la diferencia de color en las hojas. Saludos.
somos pro tomate y orégano riquísimo...y tmb lo uso en la masa de la pizza lo mejor💜
un motivo para secar el oregano fresco: mi papa tiene un arbusto enorme como el de tu abuela, a veces me llevo una ramita cuando lo visito. Podria llevarme una buena cantidad, secarla y tener rico oregano asi en casa. No es mucho trabajo y seguro es mas rico
Aplica para el romero tambien?
Si para el romero igual
Teniendo en cuenta que esa misma plantita de orégano cuidandola bien, podandola, cambiandola a una maceta mas grande te va a seguir dando orégano toda la vida... para mi el punto del precio lo tendría que haber ganado Paulina jajaja. Es precioso tener tus propias hierbas aromáticas e irlas secando para tenerlas en la cocina, no tiene comparación
Me encantan estos videos
Te amo Paulina
Hola Paulina!!! Podrás hacer un vídeo de cómo hacer gomitas caseras? Sin tanta azúcar 😊
hola,se hace cuando el oregano esta en flor,mantiene el aroma y sabor
Me estoy imaginando una pizza con ese oregano tuyo quedo divino
Gracias paulina , en mi casa hay matas de orégano pero no sabía cómo usarlo
Estaría bueno que agregues un punto por sustentabilidad: envase de plástico evitado, juega de carbono por transporte, etc
Yo los podo en verano, porque luego crece más enseguida. En invierno se estanca el crecimiento, entonces no la toco.
Cada vez que voy a agarrar el fresco, separo un poco para secar. Así, en invierno no toco las plantas, y consumo el seco que fui secando.
GEnial! si lo lavás hay que esperar que se seque bien para meter en el microondas? podrá ir directo del lavado al micro? gRacias!!!
Te amo, gracias por tus vídeos y recetas 💘
Haría esto cuando me toca podar las plantas de orégano, cuando se salen de control en el jardín 😗
Lo mejor es esperar que florezca en ese momento tiene la mayor concentración de aroma y sabor. Lo ideal es no regarlo por un par de días antes de cosechar. Saludos!
I love you! Amo el orégano en toooooodo!!!!🥰😅😂😂😂
la planta de orégano tiene la propiedad de regenerar las hojas si se las quitas, no necesitas arrancar la rama. yo lo hago así y seca más rápido en el micro por que deshidrata sólo la hoja y no la rama. Es buenísimo hacerlo así. El orégano de Argentina sabe diferente al de Venezuela, puede ser por condiciones de suelo?... para mi mejor secarlo en casa, el sabor es mucho mejor que el envasado comercial. saludos
Yo tengo plantas de orégano, albahaca y perejil, las cuales uso frescas para cocinar o adobar alguna carne, pero cuando me sobran, para no desperdiciarlas, las secó. Al orégano, lo junto con la albahaca, los seco juntos y lo uso exclusivamente para las pizzas, también hago lo mismo más el perejil y te saco unas milanesas riquísimas.
Yo le ponía al sol varios días en verano en Corrientes.. es mejor que el horno🤣🤣
Paulina el Orégano que te vendieron es carisimo , en Paraná Entre Ríos en toda la ciudad lo conseguis a 1000 pesos el kilo sino que más barato
Yo lo hago como tu Nona, lo cuelgo del hilo que lo ato a la soga del lavadero y la verdad me fina perfecto, se que lo que le genera el aroma son las semillas. El secreto de secarlo que siempre lo tenes y en la planta corres el riesgo que se biche y pierdas toda la planta
La técnica puede servir para secar otras hierbas... inclusive cortezas de frutas... para hacerse un buen tesito
Paulina Gracias por tanto! Sos garantía de calidad.
¿Alguno sabe si este tipo de secado en microondas sirve para la cebolla? ¿Hay alguna restricción por tamaño, etc?
Gracias comunidad!!! :)
Podrías por fa por fa por fa hacer uno sobre esos saborizantes en polvo que vienen?.. Son como caldo pero de distintos sabores y en polvo.. Soy fan del de finas hierbas pero me encantaría una receta más saludable, con menos conservantes
Te amooooo
Me encanta tus Videos Paulina eres la Mejor.
Ahora quiero una plantita de orégano 🤩
Hola Paulina, te cambió el aspecto porque el orégano se hace con el cogollo de la flor del orégano y no con la hoja. Pero me encantó el sistema, tengo una planta en la huerta y tardó una eternidad el secado.
Yo hago en el microondas y me super funciona
Yo tengo oregano y lo he secado un par de veces con el metodo de la abuela. El momento es cuando esta muy crecida la planta en relacion a la maceta. Entonces aprovecho la poda para poner a secar
Unos de mis condimentos favoritos, amo
Esta sección me encanta y me gustaria, si se puede, hacer TOSTI (las tostaditas finitas que siempre llegan hechas tortilla) besos y no cortes esta sección, NI SE TE OCURRA!!!