Puede ser un plato fino, pero no como carne cruda ni que me paguen!!!! Ningún tipo de carne cruda por más que me digan que está macerada con el limón!?!!!!
Yo decía los mismo no comería jámas carpaccio, y lo he probado porque una amigo lo pidío en un restaurante y vaya que sorpresa me llevé una delicia total. La misma preparación que del videos solo que tenía laminas de queso tilsit y rugúla, eso si buen limón. Quedé encantada que lo repetiría. La carne no sabe cruda se deshace en la boca y la pimienta, el limón y resto de los ingredientes nos se siente el sabor de la misma.
Me encanta el Carpaccio, ahora lo prepararé yo misma.
Se ve delicioso!! Muchas gracias por compartir
Gracias maestro saludos desde Perú
Gracias maestro. Saludos desde Guatemala
Buen video buena explicación lo intentare y me suscribo
La proxima pone la musica mas baja, no se escucha una mierda👍
Imagínate yo que soy sorda
Gracias
Que tiempo guardo el lomito en el congelador
Swnxome toralmente crudo, no hay que madurarlo?
Pense se curaba con sal!!! Carne cruda!!!
No le echa aceite???
Le faltó por ahí un chorro de aceite de oliva
Baja un poco esa musica, no se te escucha nada
La carne tiene que ser lomo exactamente para el carpaccio
Hola, por la forma del lomo es lo más ideal, y puede ser cualquier lomo de res
Peceto es igual.
Que asco, me sentiría una cavernícola comiendo eso
Que feo ese ruido
Puede ser un plato fino, pero no como carne cruda ni que me paguen!!!! Ningún tipo de carne cruda por más que me digan que está macerada con el limón!?!!!!
Y veo que no la lavan ? 😳
Queda riquísimo, anímate !! Yo lo dejo unos días en el freezer
Yo decía los mismo no comería jámas carpaccio, y lo he probado porque una amigo lo pidío en un restaurante y vaya que sorpresa me llevé una delicia total. La misma preparación que del videos solo que tenía laminas de queso tilsit y rugúla, eso si buen limón. Quedé encantada que lo repetiría. La carne no sabe cruda se deshace en la boca y la pimienta, el limón y resto de los ingredientes nos se siente el sabor de la misma.
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