Este delicioso plato, combina varios sabores de forma deliciosa y resulta una excelente entrada. Se puede acompañar con pan y maridar con un vino rosado.
@@LaCocinaInteligentedeMayana Me quedó genial, de hecho forma parte habitual de nuestras comidas. Lo hacemos por lo menos 2 veces al mes. Delicioso!! Ayer hice 2 recetas más ya comentaré en esos vídeos 😋
Esta mañana desperté pensando en un carpaccio, nunca lo he preparado y mi pregunta fue, ajá y la salsita que llevará? Me puse a buscar y encontré tu receta. Mil gracias🤗 se ve delicioso. Compraré lo que falta para prepararlo. Gracias 😊 y ya te sigo en tu canal.
Год назад+1
Yo lo preparé con esta receta... Quedó espectacular. No te vas a arrepentir!
Puedes licuar las hojas de albahaca con un poquito de agua y luego agregar la mayonesa porque la idea es que quede una salsa un poco líquida pero también puedes licuar con aceite de oliva para que le aportes más sabor. El ajo es opcional, ahí entran los gustos. Me encantó conversar contigo, cualquier otra duda estoy a tu orden. Un abrazo a mi Argentina querida!
El carpaccio original es con lomito porque es un corte de carne muy suave. Existen otros platos parecidos con salmón o atún ahumado, incorporando queso crema y alcaparras. Con cerdo no es recomendable ya que no podemos comerlo crudo.
Completamente valido mi querida Evelyn, mucho mejor hacer el pesto con solo aceite de oliva y parmesano, una bomba de sabor. Gracias por seguirme. Un besote!
Excelente trabajo viva Venezuela ❤
Maravilloso , exiquisito
Me encanto una explicación sencilla fácil 🎉🎉 gracias
Hermosa tu explicación. Gracias
Nunca pensé rn esa manera 😅😅 siempre lo filletoe en una rebanadora
que cosa más buena.. se ve genial, gracias! saludos desde la paz!!
Gracias por ver mi video Jose Luis! Muchos cariños pata ti también.
Se me hizo agua la boca
Gracias cariño por ver el video y por tu comentario. Un beso
Saludos , quedó espectacular 🤤
Que ricooooooo, espero hacerlo pronto!
No dejes de contarme cómo te quedó.
@@LaCocinaInteligentedeMayana Me quedó genial, de hecho forma parte habitual de nuestras comidas. Lo hacemos por lo menos 2 veces al mes. Delicioso!! Ayer hice 2 recetas más ya comentaré en esos vídeos 😋
que brutal
Excelente se ve, rico, el viernes Dios mediante lo hago y te aviso como me quedo, gracias
En serio es muy rico! Esperaré que me cuentes!
Voy saliendo a comprar mi lomito!
No te arrepentirás!
Muy buena tu receta me encantó felicidades sigue creando contenidos así
Muy bueno!!!!! ❤
Te va a encantar
Gracias por tu excelente explicación ❤🙏
Gracias a ti Claudia por acompañarme en mi cocina.
Muy buena la receta. Gracias por compartir tus secretos.
Tengo todos los ingredientes para hacer esta delicia esta noche 😊🤤
Cuéntanos cómo te quedó... 🤗
@@LaCocinaInteligentedeMayana Genial! Ya lo he hecho como 3 veces desde entonces, y todos les gusta 🤤
Hola Mariana Gomez, me encanta esta buenisima receta de carpaccio
Me encantó esta forma de prepararlo 😘
Te felicito Chama divino a mí me encanta eso lo pedía yo en los restaurantes.
Eres un amor Lesbia!!! Gracias por ver mis videos. Un beso en donde estés😉
Lo explicas perfecto Muchas Gracias !!!!!
Mil gracias por tu comentario mi querida Diana. Qué bueno que te gustó!!
Muchas gracias por tu tiempo. Muy buena la info
Gracias a ti querida Alexa por ver mi video y por tu lindo comentario. Para mí es un placer compartir contenido útil. Un besote
Se vio delicioso , ya estoy comprando los ingredientes y gracias por tu explicación , saludos desde Argentina
Gracias a ti querida María Ester por tu comentario. Un beso
Dichoso el marido de esta mujer jajajajaj Bendiciones!
Me encantó.
Me encanta que te encante Ana😄 Mil gracias por tu comentario, Un beso
mi comida favorita!!!!!
😜😜😜😜😜😜
Que sabroso !
Gracias mi amorcito!
Que ricooo
Qué bueno que te gustó mi querida Jenniffer!!! No dejes de prepararlo!
Sabes que le falto. Avellanas
Se puede usar la rebanadora???
Claro que sí Francia.. cualquier utensilio que te ayude a que te queden delgaditas, vale.. Gracias por tu comentario. Un beso
Esta mañana desperté pensando en un carpaccio, nunca lo he preparado y mi pregunta fue, ajá y la salsita que llevará? Me puse a buscar y encontré tu receta. Mil gracias🤗 se ve delicioso. Compraré lo que falta para prepararlo. Gracias 😊 y ya te sigo en tu canal.
Yo lo preparé con esta receta... Quedó espectacular. No te vas a arrepentir!
La salsa vendria siendo una especie de dijon de albahaca..
Saaaabroso
Qué bueno que te gustó Jesús!! Cuéntame cuando lo prepares. Un Abrazo 😊
Desde España
Gracias Luzimar! Saludos para ti también desde Venezuela!
Rolito...😂😂😂
No entendí bien lo de la mayonesa de albahaca , se licia con aceite o con agua ? Le ponen ajo ?
Puedes licuar las hojas de albahaca con un poquito de agua y luego agregar la mayonesa porque la idea es que quede una salsa un poco líquida pero también puedes licuar con aceite de oliva para que le aportes más sabor. El ajo es opcional, ahí entran los gustos. Me encantó conversar contigo, cualquier otra duda estoy a tu orden. Un abrazo a mi Argentina querida!
Una pregunta: ¿Cómo se come el carpaccio?
¿Puedo sustituir el tipo de carne, i.e.: puerco, o pescado? Gracias
Q tal salmon ahumado?
Sí, el de salmón es una conocida variante. Generalmente va con otros ingredientes, como alcaparras y queso crema.
El carpaccio original es con lomito porque es un corte de carne muy suave. Existen otros platos parecidos con salmón o atún ahumado, incorporando queso crema y alcaparras. Con cerdo no es recomendable ya que no podemos comerlo crudo.
En lugar de mayonesa le pongo aceite de oliva y parmesano
Completamente valido mi querida Evelyn, mucho mejor hacer el pesto con solo aceite de oliva y parmesano, una bomba de sabor. Gracias por seguirme. Un besote!
Mayonesa muy blanca? Y mostaza mejor una de Dijon y el queso lascas de parmesano mejor 😜
Se come crudo??😮😮....horror!!!!