Superflaumige Faschingskrapfen
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- Опубликовано: 29 янв 2021
- Wie ihr ganz einfach, feine und flaumige Faschingskrapfen machen könnt seht ihr in diesem Video.
Rezept für 20 Stück
500g Weizenmehl glatt
250g Milch
40g (1 Würfel) Germ/Hefe
50g Zucker
4 Eidotter
50g Butter
Vanillezucker, 1/2 TL Salz,
1-2EL Rum
Marillenmarmelade
Sonnenblumenöl
Meine Frau und ich haben dieses Rezept nachgemacht. Wir mussten feststellen dass wir noch nieeee so gute selbstgemachte Krapfen gegessen haben. Probiert es mal aus. Vielen Dank für das Rezept. Danke 5⭐⭐⭐⭐⭐
Vielen Dank Dietmar! Freu mich so, dass euch die Krapfen gelungen und vor allem so gut schmecken! :-) LG Polsen
Wir sind aus Heiligenbrunn und da gibt es den guten Uhudler. Wir machen uns immer ein Uhudlermarmelade. Damit haben wir die Krapfen gefüllt. Einfach nur genial. Danke nochmal für das geniale Rezept. Mfg Jautz Dietmar und Fini 😄👌👍🙋🏻♂️🙋♀️
@@dietmarjautz87 Oh - da war ich ja letzte Woche ganz in eurer Nähe -war in Eltendorf. Hab natürlich wie immer literweise Uhudler in den Norden gebracht :-) Uhudler is in allen seinen Variationen eine Bereicherung. Da können die Krapfen ja nur gut werden. LG Polsen
@@polsenkocht
Darf ich bitte fragen was ein Uhudler ist? Ich bitte um Verzeihung. Aber ich hab dieses Wort noch nie gehört. Danke jetzt schon, für Ihre Antwort. Liebe Grüße aus Wien.
@@silviaschreilechner4432 Hallo, ein Uhudler ist eine eigene Sorte Weintraube. In Heiligenbrunn gibt es die Sorte Isabella und den Ripotella gibt es in Eltendorf. Daraus entsteht eine spezielle und sehr gute Weinsorte. Meine Frau macht auch Marmelade daraus. Bitte Kosten. Ich hoffe ich konnte dir helfen. Mfg 😉👍😅
Echt super erklärt - und die größte Arbeit ist wohl ... der Teig! Vor allem, wenn man ihn mit der Hand knetet. Danke Dir!
Danke! Da hast recht!
Habe das Video ursprünglich verwendet um meiner vierjährigen Tochter zu erklären warum man beim Krapfen in das Loch beissen sollte. Nachdem sie es danach ununterbrochen ansehen wollte haben wir es gestern nachgebacken, hat großartig geklappt! Jetzt müssen wir nur noch bis Mitternacht 20 Krapfen aufessen..
Hallo Florian, ich freu mich, dass mein Video auch für Zwecke der Lebenschule verwendet wird :-) und dann noch zum backen animiert - das hör ich gern! Freu mich voll für euch, dass sie gelungen sind - ich hoffe ihr habt auch gut geschlafen mit so vielen Krapfen im Bauch!!! :-D
Das ist auch mein Problem 😢20 Stück 😅
Mit den Rum? Oder hast du ihn weg gelassen?
Die besten Krapfen, die ich je gegessen habe, locker und flaumig. Die Zubereitung wird perfekt erklärt.
Danke für das Rezept!
Liebe Gertrud, vielen Dank!!!
Bin auch ein Fan von selbst gemachten Krapfen seit letztem Jahr! Tolles Video 😊👍🏽
Danke Daniel!!!
Ich habe soeben diese Krapfen gebacken. Sie sind so prima geworden. Ein ganz toller weißer Rand und ansonsten sehr fluffig!!! Danke für das schöne Rezept und Ihre Erklärungen.
Das freut mich! 😃😃😃
Lieber Koch, dieses Rezept ist so außergewöhnlich, dass es 9 Monate nachdem ich es entdeckt habe, immer noch ein großer Erfolg ist und wenn ich die Donuts zubereite, alarmiere ich alle meine Freunde eine Woche vorher per Handy, um sich fertig zu machen, weil eine Ladung Süßigkeiten eintrifft ! Morgen bereite ich sie vor und alle gehen zu mir nach Hause, wo ich die desinfizierten und Anti-Covid-Tüten mit seinen Donuts im Schaufenster verteile. Ich wollte mich bei dir bedanken, Köchin, sie bringt uns regelmäßig viel Glück und Süße! Grüße aus Italien!
Liebe Valentina, vielen Dank für die schönen Zeilen die du mir geschrieben hast - freu mich sehr! Liebe Grüße Polsen
Wie geil!!!! Das werden wir auch probieren. Ich liiiiiiebe Krapfen! Danke dir Roland! Ganz, ganz herzliche Grüße aus München 🙋🏻♀️🙋🏻♀️
Na dann wünsch ich gutes Gelingen! Bin schon neugierig wie´s werden! LG :-)
Megaaaa!🥰🤤 Vielen Dank für das ausgezeichnete Krapfen Rezept! Ich hab mir das Rezept vor kurzem gewünscht und ich habs so sehr gehoft drauf. Ich wollte kein anderes Rezept nachmachen, hab auf deins gewartet weil es immer so super erklärt 🤗wird. Ich freue mich schon so sehr drauf, sie nachmachen zu können🙌🏼❤️😍! ganzzz ganzzz LG 🥰
Vielen Dank!!! Freu mich sehr über deinen Kommentar! Ich wünsche dir gutes Gelingen!!! LG Polsen
Rezepte
@@polsenkocht rezepte für Krapfen
@@polsenkocht8:58 ❤😊😅😮😢🎉😂 8:58
Habe die Krapfen heute gebacken .Sie haben alle ein schönes Rändchen bekommen.Sind sehr fluffig und schmecken sehr,sehr lecker. Man kann dieses Rezept nur weiterempfehlen.Note 1 von mir.LG aus Bayern
Liebe Ute, vielen Dank!!! LG Polsen
Endlich schaffe ich es, den weißen Streifen hinzubekommen. Mein bisheriges Rezept war genauso. Jetzt weiß ich, dass es doch besonders auf das durchkneten und gehen ankommt. Und natürlich das feuchte Tuch und die Temperatur des Öls. Vielen Dank für das Video.
Gerne - freu mich, dass es gelungen ist!!! LG Polsen
Die Krapfen sind tatsächlich spitze geworden, jeder hat ein schönes "Randerl" und schmecken hervorragend. Bisher wurden sie immer ein bisserl "windschief". Danke für das wunderbare Rezept und die Anleitung.
Gerne! Freu mich! LG Polsen
Habe heute Die Küchlein gebacken super fluffig und sehr gut 👍 geworden. Habe noch nie so super Küchlein gemacht. Ich finde dich super toll .Man kann es kaum glauben. Ein Mann ist Goldes wert. Der diese Küchlein backen kann. Danke, danke.
Das freut mich Anna!!!
Vielen Dank 🙏🏻 für das tolle Krapfen 🍩 Rezept 😍….die sind sowas von gut 👍🏻 heute ausprobiert 😌mmmmmm schmeckt 🍽☕️
😊😊😊Super!
Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen,wieder etwas da zu gelernt,super 👍👍werde sie ausprobieren
:-)
Vielen Dank für dieses tolle Rezept .
Du hast das so gut erklärt sodass ich mich zum ersten Mal in meinem Leben traue auch welche zu backen 😀
Ich hoffe sie werden so schön und so gut wie Deine denn ich liebe Krapfen
Danke! Natürlich, davon gehe ich aus - wirklich heikel - dh zu überwachen ist die Temperatur beim ausbacken nicht mehr als 170° und nicht weniger als 155° beim Fett - dann wird's sicher gut! Gutes Gelingen wünsche ich! LG Polsen
Habe ein Krapfenrezept gesucht,ganz viele gefunden und bei Ihrem Rezept bin i hängengeblieben .
Ich kann nur sagen, es war die beste Entscheidung. Die Krapfen sind superguad geworden .
Kein Wunder, das Rezept ist von Anfang bis Ende toll erklärt.
Viele Grüße aus Bayern
Das freut mich sehr! Vielen Dank!!!
Tolles Rezept und super erklärt👍und schauen perfekt aus! Ich werde sie gleich einmal ausprobieren. LG aus dem Mühlviertel
Hallo Ulrike, werden dir sicher super gelingen! Danke und liebe Grüße!
Super erklärt. Endlich einmal "normal" erklärt. Ganz liebe Grüße aus Wien und DIE werde ich auf jeden Fall nachmachen.
Viel Erfolg! Danke!!!!😊
Ich mache schon viele Jahre Krapfen, aber so gut, wie nach diesem Rezept, waren sie noch nie
Wow, die schauen echt perfekt und superlecker aus 👍🏻
Daaaanke!!!
Das ist weitaus das beste Rezept. Wir haben die Berliner in kürzester Zeit verschlungen 🤩 lieben Dank für das tolle Rezept 👍🏻
Danke! Das freut mich!!!
Super Rezept. Hab heute Abend das halbe Rezept gemacht und ich hatte noch nie so luftige Berliner vorher. Die Gehzeit war etwa 2-3x so lange mit der Trockenhefe die ich verwendet habe aber ansonsten hat alles super funktioniert.
Hallo, ich freu mich über diese Nachricht! Danke für die Info mit der Trockenhefe - das hilft sicher anderen auch. LG Polsen
Ein gutes Rezept, heute ausprobiert und begeistert.. Sehr gut gelungen, 👍👍👍
Danke! Freu mich!
Lieben Dank für das wundervolle Video. Ich gebe dir 100 Prozent von A bis Z . HERZLICHE UMARMUNG für die großartige Erklärung schönen Tag , bleibe gesund 🍀🤗🥳☕️☕️🫖🍩🍩⚘️⚘️⚘️🐧💚💚💚
Vielen lieben Dank!!!😃😃😃
Lieber Herr Polsen.... Danke für das tolle Rezept.... Es ist ein Genuss Ihnen zu zuhören, und ihre Rezepte auszuprobieren... 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Danke Anita!!😃😃😃
Perfect
Danke für das REZEPT
Der Teig ist so schön gemacht worden von den Hr.
Hab noch nie gesehen dass wer so leicht den Teig gemacht hat. Danke
Danke - freu mich!!!
Vielen Dank für das tolle Krapfenrezept,die sind sowas von gut👍🙂
Das freut mich 🤗
Wow...endlich mal ein supertolles Video, in dem auch alles wichtige erklärt wird. Ich hatte schon mal Berliner probiert, die sind aber nix geworden. Mir fehlten die Angaben zu Fetttemperatur und wieviel Teig für einen Berliner gebraucht werden. Außerdem waren sie zu rund und kugelten immer in dem Fett rum; einen weißen Streifen hatten wir nicht bekommen. Nach diesem Video hat das hier hat so superklasse geklappt; genau 20 Stück sind herausgekommen, perfekt fritiert und ich habe sie mit Vanillecreme gefüllt. Vielen Dank!
Super, freu mich drüber!!! Danke und liebe Grüße Polsen
Super gut gelungen, super Geschmack. Super erklärt - kenne alle ihre Videos, alles Spitze, bitte weitermachen (weiterkochen)
Vielen Dank Elisabeth!😊
Hallo Herr Polsen,habe gestern und Heute Ihre Krapfen nachgebacken.Sind super schön geworden,wie Ihre.Hab zweimal von 1 kg Mehl gemacht mit Trockenhefe.Danke für das super Rezept.
Vielen Dank für dieses wunderbare Rezept....ohne Übertreibung die allerbesten Faschingskrapfen.
ich habe schon viele Krapfenrezepte ausprobiert...aber DEINES ist grenzgenial und unschlagbar und sooooooooo gelingsicher einfach gigantisch....ein riesengrosses DANKEEEEEEEEEEEEEEEEE dafür...mit ganz lieben Grüssen....Silvia
Das freut mich sehr!
Ich habe heute dieses Rezept nachgebacken, und was soll ich sagen, mein Sohn hat fast alle aufgegessen, so lecker fand das meine Family. Vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Liebe Grüße
Super video. Vielen Dank. Werde diese Krapfen sofort nachmachen !
Danke! Gutes Gelingen!!!
Morgen mache ich, nach langer Zeit Krapfen, dein Video hat mich so beeindruckt. Liebe Grüße aus Niederösterreich.
Super! Ich wünsche dir gutes Gelingen - gib bitte bescheid wie´s geworden sind - ich geh davon aus, dass sie spitze werden!!! LG Polsen
Hallo Polsen, Du hast das ja super gemacht mit viel Liebe zu der Arbeit.Das macht Freude Dir zuzuschauen Auch erklärst Du alles super das gefällt mir.Werde ich Mal ausprobieren Vielen Dank für das tolle Rezept Ein schönes Wochenende und liebe Grüße Marita aus dem Saarland.
Liebe Marita, vielen lieben Dank - freu mich, dass meine Arbeit so zusagt!!! LG Polsen
Hallo Polsen hab deine Krapfen nach gemacht aber wie viel Ol machst du in den Topf?
Super gut erklärt!
Der Fetzen hilft!
Die Krapfen ham uns super gut geschmeckt!
Danke!
Das freut mich sehr! Danke!!!
Gutes Video. Jetzt bin ich hungrig. 💓
Danke!!!
Ich muss immer innerlich grinsen, wenn ich ‚Fetzen‘ hör‘.... als ‚Auslandsösterreicherin‘ liebe ich diese ‚flashbacks‘, 😂👌👌 vor allem, der Unterschied zu ‚Tuch‘, wenn es sauber und schön gebügelt ist und ‚‘Fetzen‘, wenn... nun ja, wenn’s eben ein ‚Fetzen‘ ist...🤣 by the way...: die Krapfen sehen urgeil aus....👌
Verstehen tut´s jeder - sonnst wäre ein Urlaub in unseren Regionen doch gar nicht möglich "mir schwätzet deutsch" ...
Liebe Grüße aus Baden-Württemberg an die Österreicher, Schweizer, Lichtensteiner, Tiroler, Hochdeutschen und allen anderen die sich untereinander verständigen und verstehen können - wenn nicht zu arg Dialekt gesprochen wird ! ;)
Allen einen schönen genussvollen Fasching, Fasnet, Karneval und Gesundheit, auf das der Urlaub in einem Nachbarland, recht schnell wieder möglich sein wird. Meine Familie und ich brauchen nämlich schnellst als möglich "Tapetenwechsel" eine andere Luft zum atmen, gutes Essen, wandern und oder mal nur am Bergsee liegen oder schwimmen.
Das Geld muß ´naus, bevor es schimmelig wird!
@Gabriele :-D Danke!!!
@m.voelkel - recht hast - LG aus dem Burgenland :-D
Danke, klasse erklärt!
Danke!!!
muss jetzt sofort Krapfen machen
liebe Grüße aus St. Pölten 👍🏼
Ich hoffe sie sind gelungen!!! LG Polsen
Hallo Roland, wieder mal perfekt gelungen.
Dobro si je načinio!
LG
Hvala! :-)
Die sind ja mal perfekt gelungen. Diese "Berliner" werde ich auf jeden Fall zu "Karneval" ausprobieren. ^^
Vielen Dank! Gutes Gelingen wünsche ich dir! LG Polsen😄
Noch nie so luftige „Berliner“ gemacht super Rezept alles genau erklärt , vorallem die Öltemperatur einhalten. Werde nur noch dieses Rezept anwenden.
Sehr gut erklärt ,so bekommt man Mut selber so schöne Krapfen zu machen -Danke 😘
V j
Unbedingt!!!
Tolles Rezept! Hat sehr gut funktioniert und das Ergebnis war einfach himmlisch gut 👍🏻
Das freut mich sehr! Danke und liebe Grüße Polsen
Heute ausprobiert, heute alle verputzt! Super gutes Rezept!
Super!!! Freu mich! Danke!
Dank Ihren genauen Erklärungen habe ich mich (seit Jahren) mal wieder an Krapfen getraut. Ich muss sagen: "Wow, sie sind einfach (nach Ihrer sehr guten Schritt für Schritt Erklärung), super fluffig und schmecken so richtig lecker. Und das, obwohl ich Dinkelmehl 630 genommen habe. Innerhalb von 24 Stunden waren sie von 3 Personen vertilgt. Und das aller Beste daran ist: Ich weiß genau was drin ist. Nun teste ich auch Ihr Rezept für Sauerteigbrot. Bin gespannt wie es wird ;-)
Oh das freut mich Uschi!!! Alles Gute!
Vielen Dank für dieses Rezept. Ich backe seit Jahren so ziemlich jedes Rezept nach und jedesmal werden sie hart.
Aber ihre sehen so fluschig weich aus, die MUSS ich probieren. Wenn sie später fertig sind, poste ich das Ergebnis, aber, ich glaube, ich weiß es jetzt schon
Ich wünsche dir gutes Gelingen Frank! Freu mich schon auf deine Rückmeldung!
Morgen werde ich die Krapfen auch backen nach Deinem Rezept. Ich freue mich schon drauf.
Danke für das anschauliche Video und die guten Hinweise
Viel Erfolg!
@@polsenkocht
Die Pfannekuchen sind noch nicht perfekt geworden, aber sie waren oberlecker und gingen weg wie geschnitten Brot. Das Video habe ich gleich an einen Interessenten weitergeleitet, der unbedingt das Rezept haben wollte. Der hat alleine 4 oder 5 Pfannekuchen verputzt.
Es ist wirklich ein einfaches Rezept und ein echtes Geschmackserlebnis. Vielen Dank nochmals 😍
Wie immer herrliches Rezept. Starker Mann kann NATÜRLICH mit der Hand den Teig zubereiten. Wenn man nicht so viel Kraft hat... nehm ich halt die Küchenmaschine. Das Ergebnis sind wunderbare Krapfen. Mach ich heute. Danke und schönen Sonntag! LG aus Valencia
Freu mich!!!
Das Beste was mir passieren konnte.. Super Rezept und gelingsicher.👌👍
Das freut mich - super!!!😊
Ich bin gerade mit meinen Krapfen fertig geworden, sie schmecken umwerfend gut,wie alle Rezepte von dir👍danke dafür😊💕
Super! Freu mich Gabi! Alles Liebe!!!
Was für ein geiles Video. Danke für den so tollen Erfolg an Krapfen die sind richtig Hammer geworden. Danke 🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Danke für das Lob - ich freu mich!!!
@@polsenkocht Bitteschön. Lob muß ja sein wenn sie auch schmecken und gut rauskommen. Habe 2 oder 3 andere Rezepte einmal probiert doch die waren bei weitem nicht so Lecker und sind auch nicht so gut rausbekommen. Warum auch immer 🤷 entweder war ich zu Blöd etwas richtig zu machen oder ich habe etwas vergessen noch mit rein zu tun ich kann es nicht sagen. Aber so schön wie dein Rezept haben sie nicht geklappt. Und geschmacklich sind sie 1 A. Selten so Leckere 😋 Krapfen gegessen. Da kann der Bäcker in meinen Augen seine Krapfen echt behalten 😬😀 🙏
Super, gut. Danke für die tollen Rezepte
Habe gerade deinen Kanal gefunden freue mich sehr ist super werde die Krapfen gleich ausprobieren
Hallo Edith, freu mich, herzlich willkommen! Ich wünsche dir gutes Gelingen!!! LG Polsen
Einen besonders leckeren Duft und Geschmack gibt meiner Meinung nach Butterschmalz in der Fritteuse.
Hier mal die Arbeitsanleitung, für alle, dies gern schriftlich haben:
Faschingskrapfen ca. 20 Stück
In 250g lauwarme Milch 1 Päckchen Trockenhefe oder ein Würfel Frischefe verrühren,
50g Zucker
4 Eidotter
50g Butter
Vanillezucker,
1/2 TL Salz,
1-2EL Rum
dazugeben und verrühren.
In
500g Weizenmehl
zugeben und verrühren, bis der Teig nicht mehr klebt.
Weitere 6 Min. gut verkneten.
Teigling in bemehlter Schüssel zugedeckt an einem warmen Ort verdoppeln lassen (ca. 30 Min.)
Dann auf bemehlter Fläche nochmal zusammenschlagen, dann nochmal ca.15 Min ruhen lassen, bis der Teig nochmal verdoppelt ist.
Auf bemehlter Fläche nochmal zusammenschlagen.
Portionen von ca. 50Gr. entnehmen, zu Kugeln schleifen, diese auf bemehlter Fläche leicht flachdrücken und nochmal 20 Min.abgedeckt gehen lassen.
Bei 160 - 170° mit Deckel ca. 2 Min. goldbraun backen, dann wenden und nochmal ca. 2 Min. offen backen.
Die noch warmen Krapfen mit der (evtl, pürierten) Marmelade füllen und mit Puderzucker bestäuben..
Mhm...klingt so als könnte ich jetzt im Sommer auch einen Krapfen, dank dir, genießen wenn mal kein Hunger/Appetit da ist 😋👍 Danke dir 🤗❤️
Sehr gerne 😊 freu mich!!!
Wunderbar gemacht, sehr sympathisch. LG aus Wien Regina
Daaaanke Regina!!! LG Polsen
WAAAAUUUU ES HAT BEI MIR GELUNGEN. SEHR WEICH UND LECKER. DANKE FÜR DAS REZEPT
Die Krapfen sind der Hammer.hab heuer schon 100 stck.gemacht.
Ein Gedicht !
Danke dafür,
Das freut mich 👍
Wie gemalt, einfach herrlich. Zur Zeit schneit es und es ist die beste Zeit, um Berliner zu essen. Vielen Dank.
Stimmt! Aber sie schmecken ja das ganze Jahr hindurch!
Dann werd ich mich mal ran trauen. Super Video von Dir 👏
Liebe Ingrid, vielen Dank, und gutes Gelingen! LG Polsen
Mmmh, lecker der Teig gefällt mir gut mit Rum Geschmack. Lecker .Werde das Rezept auch nach machen. DANKE. Ulla 🎉
Wie immer, ein Traum 😋😋👍👌👌
Der Beste KOCH mit Hirn und Herz
Tausend Dank 👍😋👍
😃😃😃
Sehr gut gezeigt, Dankeschön 💞
Sehr gerne 🤗
Genaue Mengenangaben bitte!
Diese Krapfen sind die besten die ich je gemacht habe. Köstlich. War froh, daß ich es nach einem Jahr wieder gefunden habe 😊
😃👍 Super!
Bravo,, richtig sehr sehr schön und apetitlich geworden sein.👏👏👏
Vielen Dank!!!
Wirklich sehr schön Schritt für Schritt erklärt super !!! Mache ich am Freitag nach Danke 💜
Gutes Gelingen wünsch ich dir!!!
@@polsenkocht
Danke dir sehr !!!
Tolles Rezept, gut erklärt. Vielen Dank!
Danke!!!😊
Sieht sehr gut aus..herzlichen Dank für die Darbietung
Danke für das Lob!
Das erdet in den verrückten zeiten 👌😎
Da kannst schon recht haben! :-)
Das sind die besten Krapfen der Welt!!!!
👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍
Vielen lieben Dank!!! Freu mich!!!
Ich habe heute die Berliner gemacht, und sie sind sooo lecker gewesen. Vom aussehen her zwar nicht so perfekt wie ein Profi, aber sie schmecken sehr lecker.
Was die Temperatur anging, habe ich mir extra ein Thermometer geholt, was sie auch benutzt haben ...
Ich habe mir das Rezept abgespeichert, und werde die Krapfen jetzt öfter machen.
Super! Ich freu mich!!!
Habe heute das Rezept mal ausprobiert, ich kann mich nur lobenswert äußern, sehr gut gelungen und guter Geschmack. Bei uns Sachsen sagt man zu dieser Art Pfannkuchen. Danke und weiter so.❤😊
Danke für das Feedback - freu mich! Alles Gute
Zu den richtigen Pfannkuchen sagen wir Plinsen
ich habe heute durch Zufall die Rezepte entdeckt und ausprobiert -DANKE☺👍!! einfach genial -LECKER !!!!!!
Freu mich!!!
Hab‘s heute gewagt und mit ihren Tipps das 1.Mal selbst Faschingskrapfen gemacht. Ein Traum, die ganze Familie restlos begeistert und die 20 Krapfen waren im Nu weggeputzt 👍!
Oafach narrisch guad und gar ned so schwierig wia i mia denkt hu ! Donkschea und ganz liabe Griass aus‘n Tiroler Unterlandl
Super Kathrin, gfrei mi!!!!
Heute ausprobiert - ein voller Erfolg! Sie sind wunderschön und gut geworden! Tolles Rezept👌🏽
Sehr sehr gutes Rezept! Vielen Dank! Ich habe deinen Kanal gleich abonniert und freue mich schon auf mehr Rezepte. Morgen probiere ich gleich mal dein Rindsgulasch aus. Achja, und in Krapfen gehört natürlich Hagebuttenmarmelade rein und nix anderes. :-)
Danke Sebastian! Freu mich! Natürlich wenn´s Hagebuttenmarmelade sein soll, dann nur rein damit - warum nicht? Gutes Gelingen beim Gulasch wünsche ich - bin neugierig wie´s wird. LG Polsen
@@polsenkocht ja in Franken/Bayern wird traditionell Hiffenmark (Hagebuttenmarmelade) verwendet. Für mich auch am Besten. Vermutlich bei jedem wie er es aus seiner Kindheit kennt. Dein Rezept sieht toll aus - werden wir auf jeden Fall probieren.
Vielen Dank, ich habe die Rezept nachgemacht, THE BEST!!!! Greetings from Hollywood, FL.❤️
Das freut mich sehr!
Sehr,sehr gut. Super.Tausend dank dafür.👍👍👍👋👋☘️☘️☘️
Herzlichen Dank!
Hab dein Rezept nachgebacken, sind super gut geworden. Lg
Super - ich freu mich!!!
Butterschmalz zum Ausbacken ist auch sehr fein! Meine große Bewunderung übrigens! Perfekte Krapfen!
Vielen Dank!
Dankeschön für das Rezept, viele Grüße aus California!
:-D Gerne! Liebe Grüße Polsen
Schaut einfach super lecker aus..........danke für das tolle Video!!!....perfekt für den heutigen Tag.11.11 um 11.00..harhahr
😁 Danke!!!
Da ich mich noch nie an ein Krapfenrezept rangetraut habe,ist mir das mit deinem Rezept super gelungen,da schon abends nur noch 2 Krapfen übrig waren.❤❤❤echt locker,luftig und lecker da fliegt der Daumen hoch 👍👍👍
Super! Anna, freu mich sehr!!!
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Sehr gerne 😊
Danke Super Video alles einfach erklärt
Freu mich, dass es passt. LG Polsen
Perfektes Rezept, für einen Germteig. Danke Roland👍🏻
Danke Dominik!
stimmt,die selbstgemachten schmecken einfach besser,super erklärt wie immer bei deinen rezepten
Danke Roswitha!!!
So yummie, my mouth is watering!
:-D
Das beste Berlinerrezept, vielen Dank dafür!
Danke- freu mich!!!
👌 Super gut auch wie es erklärt hast ......
genau so hat es meine Mutter in Kärnten gemacht 👍👍 immer mal frisch das ganze Jahr einfach lecker.
Fantastischer Teig, ließ sich super verarbeiten und das Resultat konnte sich auch sehen lassen.
Hat wunderbar geschmeckt und meine Kinder fragten mich, ob ich sie Morgen wieder mache :)
👍🤣Super!!!
Klasse ! Gut erklärt ! Kein Schnickschnack , ganz toll ! Danke vielmals !
Danke!
Tolles Rezept ,sehr lecker 😋
Vielen Dank
Danke!!!
Hallo bin Bäckermeister und habe das Video gesehen und war echt begeistert. Werde heute die Berliner nach Backen. Wir hatten damals so wie meine die besten Berliner in unserer Gegend, weil mein Vater auch 16 Eigelb auf 5 kg Mehl genommen. Und ich denke das und das zusammen schlagen des Teiges ist das Geheimnis. Sehr gutes Video.😊👍👌 Gruß Rolf
Vielen dank Rolf- freu mich wenn ein Profi das sagt!!!
schauen echt super aus, super Rezept und sehr ausführliche Beschreibung Schöne Grüße aus Deutschfeistriz
Hallo Johann, vielen Dank!!! LG Polsen
Super gut,und super flaumig