KABAK KABAK OLALI BÖYLE TATLI OLMADI - KİREÇTE KITIR KITIR KABAK TATLISI TARİFİ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 окт 2024
  • Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz.Kanalımda restoranlarda yediğiniz yemek, kebap veya tatlıları aynı tatta ve serviste yapabilmeniz için kendi restoranımda değil evimde sizlere ev ortamında aynı tadı ve görselliği yapabilmeniz için sizlere yardımcı oluyorum bazı şeyler yüzde yüz olmasa da en yakını yakalamak sizlerin ailecek zevkli bir öğlen veya aksam yemeğini yemenizi sağlamak söylediklerimi yaparsanız bunu sizde başarabilirsiniz.Bugün sizler için iki farklı kabaktan kireçte kıtır kıtır kabak tatlısı hazırladık.öyle lezzetli oldu ki kabak,kabak olalı böyle tatlı olmadı.Tam ölçü,tam tarif sonuç ortada,tarifimizi güvenerek deneyebilirsiniz.
    hhaksu793@gmail.com
    #tatlıtairfleri
    #kireçtekabaktatlısı
    #şerbetlitatlılar
    KABAK KABAK OLALI BÖYLE TATLI OLMADI - KİREÇTE KITIR KITIR KABAK TATLISI TARİFİ
    GEREKLİ MALZEMELER
    BAL KABAĞI TATLISI İÇİN
    2 kilo bal kabağı
    2 kilo toz şeker
    5 su bardağı su
    1 çay kaşığı limon tuzu
    KIŞ KABAĞI İÇİN
    1.400 kg kış kabağı
    1.400 toz şeker
    3 su bardağı su
    yarım çay kaşığı limon tuzu
    Kireçli Su İçin;
    Sönmemiş Kireç ( 500 Gr )
    Su (6 Litre )
    ÜZERİ İÇİN
    Tahin
    Ceviz
    Fıstık
    RUclips 👇👇👇
    / harunaksuetobur
    İNSTAGRAM 👇👇👇
    www.instagram....
    FACEBOOK 👇👇👇
    / hrnaks8027
    TWİTTER 👇👇👇
    / harunaksu8027

Комментарии • 3,1 тыс.

  • @yilmazyuksektepe5664
    @yilmazyuksektepe5664 5 лет назад +409

    Eşek ölür semeri kalır, insan ölür eseri kalır.
    Eşek öldüğünde onun için kullanılan nesneler kalır; İnsanlar öldüğünde ise arkasında kalacak olan bıraktıkları eserler, yaptıkları iyilikler ve hayırlı evlatlardır.
    Harun kardeşim, şu fani dünyadan her canlı göçüp gedecek ve tabi ki bizler de aynı şekilde göçüp gideceğiz. Bazı RUclips eşekleri moralini bozmasın. Her yaptığın yemek, her yaptığın tatlı, her paylaştığın bilgi senin ardından bir eser olarak kalacak. Sen doğru yoldasın güzel insan. Bildiklerinin zekâtını dağıtmaya devam et. Gurbetten sana, çok değerli eşine ve evlatlarına selam olsun.

    • @serapdemir4280
      @serapdemir4280 5 лет назад +19

      Agziniz bal yesin.Hemsehrim lutfen moralini bozma sen mutfakta yemek tatli ne yaparsan cok guzel yapiyorsun ellerine saglik👍👏👏👏

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +44

      Aleyküm selam abi sağol varol. Faydalı olabiliyorsak ne mutlu abi binlerce insanın duasını alıyoruz bu bize yeter. 👏👏🙏

    • @parmacia25
      @parmacia25 5 лет назад +10

      Emeğine sağlık usta anlatımın çok güzel

    • @cweticwetewa7897
      @cweticwetewa7897 5 лет назад +5

      Браво майсторе,това което приготви от тиквите изглежда много вкусно и много сладко!!!!Палец нагоре.

    • @kamilcelik1789
      @kamilcelik1789 4 года назад

      @@cweticwetewa7897 да тыквенный десерт, спасибо за ваш интерес.

  • @duygu509
    @duygu509 4 года назад +78

    Yeken " efendim müsadenizle " demeniz ve besmele ile yemeniz şahsen benim takdirimi kazandı. Tariflerinizde çok güzel başarınız daim olsun

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад +3

      Çok teşekkür ederim sağolun 👏🙏🙂

    • @nermindoyran339
      @nermindoyran339 Год назад

      Möömmö

    • @fakirkoful5451
      @fakirkoful5451 Год назад +3

      Takdırınızı kazanan bırıne guzel temennıde bulunmanız da benım takdırımı kazandı. Alısmısz millet olarak sadece olumsuz durumlarda şikayeti dile getırmeye.. İnsanlık adına umudumu yeserttınız, varolun

    • @neseaysekalpakc9633
      @neseaysekalpakc9633 Год назад

      Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor istanbuldan izledim

    • @baldrick1485
      @baldrick1485 5 месяцев назад

      Evet, sahte tevazu. Gercek kimlik koydugu baslikta.

  • @muratduzgun24
    @muratduzgun24 5 лет назад +25

    sürekli izlerim bu tarz yemek yapılışlarını ilk defa birinin bu kadar güzel kalem, kalem tane, tane anlatımına şahit oluyorum ve bu çok hoşuma gitti tebrik ederim abone olmayı sonuna kadar hak ettiniz...

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +2

      Çok teşekkür ederim sağ olun Allah razı olsun. Tekrardan hoşgeldiniz 🙂🙏

    • @atnaltv8519
      @atnaltv8519 4 года назад +1

      Birde şu sesleri insanı irrite eden kadınlardan çok çok daha iyi

  • @NazmiyeKILıÇ-m4f
    @NazmiyeKILıÇ-m4f 11 месяцев назад +3

    Bismillah demeniz beni cok mutlu etti...

  • @l1extravirginoliveoil755
    @l1extravirginoliveoil755 5 лет назад +24

    Senden Allah razı olsun. tüm ustalığını abartmadan, bilgilerininin bir kısmını saklamadan, tüm örenmek isteyen herkese aktarıyorsunuz. Türk mutfağına büyük hizmet ediyorsunuz. teşekkürler Şef Harun Aksu. Türk mutfağı sizinle gurur duyacaktır.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +3

      Rica ederim sağolun sizden de Allah razı olsun. Elimizden geldiğince işimizi yaparak faydalı olmaya çalışıyoruz. 🙏🙏

  • @alicemberlitas9768
    @alicemberlitas9768 5 лет назад +5

    Merhabalar bende aşçıyım abicim 8 sene senin gibi hayatım iki aşçı tanıdım
    İşinizi severek yaptınız için sizi tebrik ediyorum herşeyi hakkından daha güzel yapıyorsunuz elinize sağlık başarılar dilerim

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +2

      Merhaba çok teşekkür ederim sağ olun. 🙏🙏👏👏👏

  • @koraykavuzlu5128
    @koraykavuzlu5128 7 месяцев назад +1

    Defalardır bu tarif ile yapıyorum gerçekten eksikksiz bir tarif mükemmel oluyor. Ayrıca şefimizin anlatma üsülü ve mütevazi duruşundan dolayı kendisini tebrik ediyorum.

  • @isabasridivleli7938
    @isabasridivleli7938 5 лет назад +5

    Üstad im yaptığınız tüm yemek ve tatlılar hakikaten çok güzel görünüyorlar eminim çok da lezzetidirler elleri nize saglik

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Teşekkür ederim sağ olun Allah razı olsun 🙏👏

  • @guldanebaran8764
    @guldanebaran8764 4 года назад +3

    Yaptım mükemmel oldu. Elinize emeğinize sağlık. Saklama koşulları nasıl acaba? Nasıl saklayabiliriz?

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад +1

      Teşekkür ederim Afiyet olsun. Osa sıcaklığında üzeri yarım kapalı saklayabilirsiniz.

    • @guldanebaran8764
      @guldanebaran8764 4 года назад

      @@Harunaksu teşekkür ederim :)

  • @kadirtahaklnc438
    @kadirtahaklnc438 2 месяца назад +1

    Ellerinize saglik hatayli biri olarak videonuzu izleyip yaptım çok güzel oldu. 2 kabaktanda denedim 2 side. Ćok begenildi. .👍👍

  • @Baskankizi
    @Baskankizi 5 лет назад +5

    Beyaz kabak tam kivaminda oldu goruntusunden belli mukemmel bir tatli hakikaten👍emeginize saglik

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim çok sağolun 🙂🙏

  • @niluferbuyuktetik1961
    @niluferbuyuktetik1961 5 лет назад +7

    Nefis gorunuyor.Harika bir kabak tatlisi yaptiniz.Elinize yureginize saglik.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +2

      Çok teşekkür ederim sağ olun 🙂🙏

  • @filiz8284
    @filiz8284 Год назад +1

    Ellerine emeğine sağlık ustam bugün yapacağım dinliyorum harfiyen uygulamak için umarım güzel olur Allah razı olsun

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Год назад +1

      İnşallah güzel sonuç alırsınız

  • @Ottoman-hw1fh
    @Ottoman-hw1fh 5 лет назад +26

    Selamun Aleykum Abi, senin bu samimiyetin pozitivligin bize de yansiyor , ALLAH yolunu Acik etsin , sagolasin var olasin saygilar selamlar Uskupten ...

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +3

      Aleyküm selam kardeşim sağol varol. Allah razı olsun 🙏👏

  • @mihribandemir4101
    @mihribandemir4101 4 года назад +3

    Bu gün tarifinizi denedim gerçekten cok hafif tatlı oldu çıtır çıtır teşeklür ediyorum emeklerinize sağlık

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Rica ederim ellerinize sağlık afiyet olsun 👏

  • @eminekoc4853
    @eminekoc4853 5 месяцев назад +1

    Emeğinize sağlık özellikle iki cins kabağı karşılaştırmanız benim icin çok faydalı oldu çünkü kabak tatlısı denilince bizim buralarda bal kabağı akla gelir, bende yaptım ve niye şeffaf cam gibi olmadı diye üzülüyordum internetten arasitirirken sizin videonuz denk geldi ve bal kabağından yapılanın şeffaf olmayacağını öğrenmiş oldum. Birde bence suyunu fazla koydunuz suyu daha az olsa 2 saat kadar pişmesi yeterli olur gibi

  • @kemalserter4136
    @kemalserter4136 5 лет назад +4

    Şefim harikasınız sunumunuz bilginiz emeğiniz olan bu videoyu soluksuz izledim cok faydali bir paylaşım olmuş. iyiki varsınız teşekkürler.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +2

      Rica ederim sağolun Allah razı olsun 🙏👏

  • @ThelittleQueenS-bz1wz
    @ThelittleQueenS-bz1wz 5 лет назад +5

    Afiyet olsun bende istiyorum kokusu taaa Almanya ya geldi bende coookkk seviyorum Muglada amcamlar kendileri yetistiriyor her cesit var Allahim ne güzellikler yaratmis und Sükürler olsun

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +2

      Teşekkür ederim yakın olsaydınız ikram ederdik🙏

    • @ThelittleQueenS-bz1wz
      @ThelittleQueenS-bz1wz 4 года назад

      Harun Aksu Tesekür ederim Hataya gelice ugrayabilirim Hataya katmer ve kebab icli köfte yemeye gelecek insaAllah

  • @mustafaefe6639
    @mustafaefe6639 2 года назад +1

    çok teşekkür ederim sayın şefim mükemmel anlatımınızdan dolayı memnununiyetimi belirtmek istiyorum.eline ağzına sağlık başarılarınızın devamını diliyorum

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 года назад

      Rica ederim sağ olun 🙂👏

  • @gokhanaydos353
    @gokhanaydos353 5 лет назад +6

    Çok detaylı bir çalışma olmuş eline koluna sağlık ustam

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +3

      Teşekkür ederim sağ olun 🙏👏

  • @irfanozer5372
    @irfanozer5372 5 лет назад +8

    Sefim ellerine yuregine saglik. 15 dk video icin Saatlerce emek verdin. Sayende cok seyler ogrendim ve ogrenmeyede devam ediyorum.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +3

      Teşekkür ederim sağ olun. Emek olmadan yemek olmuyor. İnşallah faydamız olur🙏🙂

  • @nagehantabik3542
    @nagehantabik3542 Год назад +1

    Çok güzel gorunuyo elinize emeğinize sağlık sayenizde bende kirecte kabak tarifini öğrenmiş oldum teşekkür ederim

  • @lutfiboyraz86
    @lutfiboyraz86 5 лет назад +5

    ellerinize sağlık çok güzel oldu ve çok güzel anlattınız

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Çok teşekkür ederim sağ olun 🙂🙏👏

  • @serkankilinc7927
    @serkankilinc7927 5 лет назад +6

    sefim asci basim sen yap ben öğreniyorum hep merak ederim kirecli nasil oluyor diye hic te araştırmadım ama simdi senden gordum arastirmama gerek kalmadan yapacam elimizdeki imkanlarla mesela sen antep ben findik sen sari kabak ben balkabagi sen sade yag ben tereyagi devam ediyorum ama sen diyorsunya 3 sat yok 5 saat aynen hakli cikiyorsun helal eline yuregine saglik 8 10 tarifini yaptim ilkkez yorum yaptim

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +5

      Teşekkür ederim Mutfak böyle bir şey elimizdeki imkanlarla ortaya istediğimiz yemeği çıkarabiliyoruz. Malzeme önemli ama daha önemlisi istemek ve yapmak ister tereyağ ister sade yağ. Mutfak sevginiz hiç bitmesin 🙂👏👏

  •  Год назад +1

    ELİNİZE SAĞLIK ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR İLK FISATTA DENEMEK İSTİYORUM.

  • @selvaabbas7342
    @selvaabbas7342 5 лет назад +5

    Kabak tatlısını nasıl güzel ve lezzetli yapacağımı bilmiyordum açıkcası çok faydalı ve mükemmel bir tarif olmuş emeğinize ve ellerinize sağlık ustam İstanbul' dan selâmlar 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Çok teşekkür ederim sağ olun. Tarifimiz inşallah faydalı olur. İstanbul'a selamlar saygılar 👏🙏

    • @selvaabbas7342
      @selvaabbas7342 5 лет назад

      Eyvallah saygı bizden

  • @videodunyasi24
    @videodunyasi24 5 лет назад +10

    Harun Abi sana diyecek bir şey bulamıyorum. Bir tarif ancak bu kadar güzel anlatılır. Bir kabak tatlısı da ancak bu kadar güzel yapılır. Evde arada sırada bu tatlıyı yapardım ama senin tarifin bizim burada yaptıklarımızdan çok farklı. Ben de Erzincan'dan sana, ailene ve sevdiklerine selam ve saygılarımı gönderiyorum...

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +2

      Sağol kardeşim Allah razı olsun. Erzincan'a selamlar Allah'a emanet ol.

  • @ceyda4623
    @ceyda4623 4 дня назад +1

    Denedim ve mükemmel oldu herkes bayıldı bu tariften şaşmayın bayıldımmmmmmm

  • @sumeyyedegirmenci3352
    @sumeyyedegirmenci3352 4 года назад +6

    Tatlınızı bugün denedim ve gerçekten herkes bayıldı sizin kabak tatlınızla birebir aynı oldu ellerinize sağlık kesinlikle deneyin bu tatlıyı 🤗

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад +1

      Teşekkür ederim sağolun. Sizin de ellerinize sağlık afiyet olsun 👏🙂

    • @cigdemguven6369
      @cigdemguven6369 10 месяцев назад

      ​@@Harunaksuslm şefim ben yapacam da şimdi 2 kilo kabakla yapacam 2 kilo şeker 2 kilo su mu olacak

  • @mfurkanzengin
    @mfurkanzengin 5 лет назад +8

    İnstagramda satıldığını görüyordum ve merak ediyordum nasıl oluyor diye. En faydalı paylaşımlardan biri oldu. Sınıf atlıyoruz bu tatlıyla. Teşekkürler, elinize sağlık :)

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Rica ederim sağolun 🙂🙏

  • @Beşiktaşedits1903ronaldo
    @Beşiktaşedits1903ronaldo Год назад +1

    Tarifinizi birebir uyarak yaptım. Mükemmel oldu.Emeklerinize sağlık çok çok teşekkür ederim 🤲🏻

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Год назад

      Rica ederim afiyet olsun

  • @selvaabbas7342
    @selvaabbas7342 5 лет назад +5

    Ustam umarım bu azimle inşallah hayırlısıyla milyonlara ulaşırsınız benimde oğlumun youtube kanalı var ne kadar emek verdiğine ben şahidim oda hak ettiği yerde değil sizin de ne kadar emek verdiğinizi en iyi biz biliyoruz her zaman destekçiniz ustam saygılar...

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Çok sağolun inşallah oğlunuzda başarılı olur canı gönülden isterim. Geçekten Çok emek isteyen bir iş. 👏👏

    • @selvaabbas7342
      @selvaabbas7342 5 лет назад

      Amin Allah razı olsun sağolun varolun ustam

  • @chidotuca7898
    @chidotuca7898 5 лет назад +5

    Ustam ben patlican receli yaptim.Kirece cesaret edemedim.Karbonatli suda beklettim bir gece.Çok güzel oldu.Bunu da ayni şekilde yapabilir miyim?

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Daha önce karbonat ile denedik aynı sonucu vermiyor yumuşak kalıyor.

    • @chidotuca7898
      @chidotuca7898 5 лет назад

      Teşekkur ederim cevap icin.

  • @aytentez7270
    @aytentez7270 10 месяцев назад +2

    Elinize emeyinize sağlık çok güzel nlatiniz besmeleyle başlamanız çok güzel oldu kisik aeste pişiyor herhalde aksilaldetencerenin dibi tutar olduki kabak pismedi suyuda bitti nasıl serbetlisu verebiliriz teşekkür ederiz

  • @dipoltasi34
    @dipoltasi34 5 лет назад +15

    Efsane bir tatlı yaptınız. Çok isterdim tadına bakabilmeyi. Sayenizde kabak tatlısında kirece yatırmak neymiş omu da öğrenmiş olduk. Elinize sağlık...

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +3

      Teşekkür ederim sağ olun. Bizde çok isterdik sizlere ikram edebilmeyi🙂

  • @iskdogan2030
    @iskdogan2030 5 лет назад +4

    hocam iyiki varsınız çok teşekkürler .....

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +2

      Rica ederim sağolun sizde iyi ki varsınız 🙏👏

  • @gul.ile.hertelden9287
    @gul.ile.hertelden9287 10 месяцев назад +1

    Çok teşekkür ederim ellerinize sağlık sizinle aynı birebir uygulayıp bende yaptım

  • @mustafaozcelik5099
    @mustafaozcelik5099 5 лет назад +13

    Hep merak etmişimdir kireçte nasıl oluyor, içine geçmiyor mu diye. Sonunda öğrenmiş oldum. Bizleri bilgilendirdiğin ve de bu muazzam lezzetlerin yapımını öğrettiğin için çok teşekkürler ustam. Ellerine sağlık.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +2

      Rica ederim sağolun faydalı olabildiysek ne mutlu bize 🙏

  • @Nhys045
    @Nhys045 5 лет назад +9

    Eline emeğine sağlık isine duyduğun saygı 👏👏 ustalığın kadar sunumun anlatımın da mükemmel Allah yolunu açık etsin.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +2

      Çok teşekkür ederim sağ olun. Allah razı olsun 🙏👏🙂

  • @ummahanarslan9697
    @ummahanarslan9697 3 месяца назад +1

    Bir Afyonlu olarak Hatay da yaşıyorum ve sayenizde Hataylilardan güzel yapiyorum her yiyen tarif istiyor çok teşekkürler 🥰🤲

  • @mesutcerenguc2569
    @mesutcerenguc2569 5 лет назад +6

    Abi eline koluna sağlık, harika gözüküyor, teşekkürler

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Eyvallah sağol kardeşim Allah razı olsun 🙏

  • @tanjubolat8569
    @tanjubolat8569 5 лет назад +6

    Ustam tarifin ve karakterin için çok teşekkür ederim ankaradan selamlar saygılar

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +3

      Rica ederim sağolun Ankara'ya Selamlar saygılar 🙏👏🙂

  • @NK-hu6hi
    @NK-hu6hi 3 года назад +2

    Ben 2. kezdir yapıyorum. İkisi de mükemmel oldu. Ölçüler harika.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад +1

      Ellerinize sağlık afiyet olsun 🙂

  • @huseyincanakkale9393
    @huseyincanakkale9393 5 лет назад +4

    Elinize sağlık ustam cok cok tşkrler .

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Rica ederim sağolun 🙂🙏

  • @sururtokmak2971
    @sururtokmak2971 4 года назад +4

    Ustalık öyle kolay elde edilmiyor.haddim değil ama siz tam ustasınız.işinizi severek yapıyorsunuz ellerinize sağlık.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim çok sağolun 👏👏

  • @muzafferylmaz4597
    @muzafferylmaz4597 2 года назад +1

    Ellerinize sağlık Ustam gerçek tam kıvamı ve ölçüsüyle verdiniz kolaylıklar gelsin Allaha emanet olun

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 года назад

      Teşekkür ederim Allah razı olsun

  • @hulyakisioglu8009
    @hulyakisioglu8009 4 года назад +6

    Ellerinize sağlık hemşehrim, gerçekten olağanüstü olmuş!!
    Rahmetli anneannemi hatırladım, o da kabak reçeli yapardı bize böyle kıtır kıtır aynı yöntemle - tadına doyamazdık!!
    İlk fırsatta sizin yöntemle bir kabak tatlısı deniycem, teşekkür ediyorum bu harika tarif için - başarılar!

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад +2

      Rica ederim sağolun. Allah rahmet eylesin. Onlar eski topraktı yaptıkları her şey güzel olurdu.

    • @cigdemguven6369
      @cigdemguven6369 9 месяцев назад

      @@Harunaksuşefim 2 kilo ya 2 kilo şeker mi kireçde 2 su bardağı yeterli mi

  • @fatosfatos6347
    @fatosfatos6347 5 лет назад +5

    Elinize sağlık ilk fırsatta yapacam inş. Nekadar sürede tüketilmeli uzun süre saklayabilirmiyiz

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun. Biz yapalı 6 gün oldu hala çok güzel.

    • @halilibrahim6751
      @halilibrahim6751 5 лет назад +1

      Seneye bu zamana kadar tüketebilirsiniz.😂😂😅

  • @vav_elif2273
    @vav_elif2273 Год назад +2

    Elinize sağlık ustam.
    Çok doğal ve anlaşılır şekilde anlattiginiz için çok teşekkür ederim.
    Hep bu kabak pişirme tekniğini merak ederdim.
    Allah razı olsun.

  • @ertantaner3688
    @ertantaner3688 5 лет назад +5

    Eline sağlık harika görünüyor. 20 yıl İskenderun'da yaşamış biri olarak hatıralarım canlandı.. Teşekkürler..

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Rica ederim sağolun 👏👏🙏

  • @Bjkdelisi27
    @Bjkdelisi27 5 лет назад +19

    Ustam sen ülke sınırlarını aşmış bi şefsin 👌🏼on parmağında on marifet helal olsun sana.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +4

      Teşekkür ederim Allah razı olsun 🙏👏🙂

    • @meltemsevis8333
      @meltemsevis8333 3 года назад

      @@Harunaksu 1éee3333356556656777777887i777bu 76788888890 n .
      Ntgy2wAaaaaaaqaaaaaaaaaaaaaa
      ...6tttfrgfcfhgttt9

  • @imranyukselcavdar2353
    @imranyukselcavdar2353 3 года назад +1

    Ben denedim normal bal kabağı ile mükemmel oldu elinize emeğinize sağlık çok güzel oldu her sene yaparım bu sene 3 cü yapışım yorumumu güncellemek her defasında mükemmel sonuç aldım

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад +1

      Teşekkür ederim Afiyet olsun

  • @kevserdamgaci3346
    @kevserdamgaci3346 5 лет назад +4

    Ellerınıze saglık cok guzel bızde pekmzle yapılıyor bide oyle yapsanız

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Teşekkür ederim sağ olun. Pekmezliyi ilk kez duydum.

    • @kevserdamgaci3346
      @kevserdamgaci3346 5 лет назад

      Harun Aksu nevşehirde yaparlar

  • @uguraydn3952
    @uguraydn3952 5 лет назад +5

    Harun ustam elinize sağlık. Efsane olmuş yine👏👏👏 sayende birşeyi daha öğrenmiş olduk. Allah razı olsun senden

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Çok teşekkür ederim sağ olun. Allah razı olsun 🙏👏

  • @arifecetinkaya1577
    @arifecetinkaya1577 10 месяцев назад +1

    Bu tarifi 4 sene önce yapmıştım.Harika oluyor muhteşem oluyor.Biraz emek harcanıyor ama değer 😊 Tekrar geldim tekrar yapıcam inşallah ❤❤

  • @fatmakoc92
    @fatmakoc92 4 года назад +4

    Son zamanların en iyi ustası
    Ustan umarım çok güzel yerlere gelirsiniz
    Tariflerinizin hepsi tek tek ayrıntıya girerek çekilmiş
    Emeğinize sağlik

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Çok sağolun teşekkür ederim Allah razı olsun 👏🙂

  • @tulayozan5101
    @tulayozan5101 5 лет назад +6

    Harika oldular ellerinizle sağlık benim kızım şekerle yapılanı yemiyor şeker yerine pekmezl e pişirsek olurmu öyle bi tarif uygularsanız sevinirim

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Teşekkür ederim sağ olun. Pekmezli daha önce yapmadım ve yemedim ilerleyen zamanda yapalım inşallah.

    • @tulayozan5101
      @tulayozan5101 5 лет назад

      @@Harunaksu teşekkür ederim inşallah şeker asla kullanılmıyor bizim evde

  • @mehmeterdem1552
    @mehmeterdem1552 4 года назад +1

    Eline sağlık ustam.güzel anlattın, uzatmadan.net.her safhasını nasıl olması gerektiğini öğrettin bize.Teşekkür ederiz.Allah senden razı olsun.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Rica ederim sağolun. Sizden de Allah razı olsun 👏👏🙏

  • @karadeniz4480
    @karadeniz4480 5 лет назад +6

    Diyarbakırda yaş ceviz reçeli yemiştim kireçte bekletildiğini söylemişlerdi aynı şekilde kabak reçelide yedim çıtırdı mükemmeldi kabağın kıtırlığına şaşırmıştım hatta kireçte nasıl oluyor diye merak etmiştim ellerinize sağlık yine mükemmel bi ustalık ta ustacığım biz sizin kadar maharetli değilizki😂😂😂😂😂🤗🤗🤗👍👍👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +2

      Teşekkür ederim sağ olun. Kireç ile ceviz,patlıcan ve incir reçeli de yapılıyor çokta güzel oluyor. 👏👏🙏

    • @karadeniz4480
      @karadeniz4480 5 лет назад +3

      @@Harunaksu aynen ustam çok güzel reçellerde yapılıyor buda ayrı bi maharet şanslıyız ki çok güzel yemeklerimiz ve o yemekleri yapan ustalarımız var bizde elimizden geldiğince sizden öğrendiklerimizi yapmaya çalışıyoruz çok teşekkür ederiz🤗🤗

  • @sibelsahin2242
    @sibelsahin2242 5 лет назад +5

    Eline saglık abi merak ediyodum nasıl yapıldıgın sayenizde ögrendim🍀

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim inşallah faydalı olur 🙏

  • @matrixemrullah6817
    @matrixemrullah6817 3 года назад +1

    Allah razı olsun.aynini yaptım beğenmeyen kalmadı.bravo ustam

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад +1

      Sizden de Allah razı olsun 🙂

  • @narzenin
    @narzenin 4 года назад +18

    Lokmanızı yerken Besmele ile başlamanız beni bitirdi hocam 👏 bugün yapacağım inşallah sonucu yazarım elinize sağlık 🧡

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад +2

      Teşekkür ederim çok sağolun. Şimdiden afiyet olsun 👏🙂

  • @ΧρηστοςΠαναγιωτοπουλος-σ4ε

    Ellerinize saglik. Bravo!!! Excellent recipe. Cok tesekkur ederim. Christos from Rhodos gr.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад +1

      Teşekkür ederim sağ olun 🙂🙏👏

    • @gilides1979
      @gilides1979 4 года назад

      Παρακαλώ επειδή μάλλον είστε Έλληνας το πρώτο στάδιο ήταν ασβεστης αυτή η σκόνη που ανακατεψε με νερό? Γιατί στο χωριό μου ασβεστη βρίσκω σε πολτο δεν υπάρχει πια ασβεστος.
      Ευχαριστώ πολύ.
      Η γιαγιά μου έβαζε τα γλυκά της σε ασβεστη να γίνονται τραγανα.

    • @ΧρηστοςΠαναγιωτοπουλος-σ4ε
      @ΧρηστοςΠαναγιωτοπουλος-σ4ε 4 года назад

      @@gilides1979 . Καλησπέρα σας. Κι εγώ νομιζω πως είναι ασβεστης σε σκόνη. Αν χρησιμοποιήσετε πολτό ασβέστη πιστεύω να κάνει το ίδιο αποτέλεσμα. Όντως γινεται τραγανό το γλυκό όπως επίσης και το βερυκοκκο ( καισι) γλυκο ολόκληρο. Και αυτό ασβέστη θέλει. Όμως μετα χρειάζεται πολύ καλό πλύσιμο με άφθονο νερό. Ευχαριστώ για την παρέμβασή σας. Χρήστος από Ροδο. Gr

  • @aysegulates1123
    @aysegulates1123 3 года назад +1

    İnşallah bugün yapacam sizin tarif daha kafama yattı elerinize sağlık çok güzel oldu sizinde keşke bide kestane şekeri yapsanız oda çok güzel oluyor

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад +1

      Teşekkür ederim, şimdiden afiyet olsun. Çok yakın zamanda kestane şekeri de yapacağız.

  • @ayselozeroglu7701
    @ayselozeroglu7701 5 лет назад +5

    Elleriniz dert görmesin kabak tatlısını çok seviyorum ,, özellikle beyaz olanla hoşça kalın. 🤗🍁🌹

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +2

      Teşekkür ederim sağ olun Allah razı olsun 🙏👏🙂

  • @fatmaduygu5263
    @fatmaduygu5263 3 года назад +3

    Elinize sağlık inşAllah diye başlamanız ve tadarkende besmele çekmeniz lezzetini bereketini artırmıştır elinize ve ilminize sağlık

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Teşekkür ederim sağ olun var olun Allah razı olsun 🙂

  • @frvskrgz5479
    @frvskrgz5479 3 года назад +1

    Çok güzel anlattınız. Daha önce yemiştim ama tarifini bilmiyordum. Ellerinize sağlık, teşekkürler.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Rica ederim sağ olun 🙏

  • @UmudCihanDabakoglu
    @UmudCihanDabakoglu 5 лет назад +5

    Allah razı olsun...
    Emegine agzına yüregine saglık...

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +2

      Teşekkür ederim sizden de Allah razı olsun

  • @kendimetarifler1294
    @kendimetarifler1294 5 лет назад +26

    Her şeyi anlarım da kabağı kirece yatırıp tatlı yapmak nasıl bir hayalin ürünüdür😁Eline sağlık ustam ben bu tatlıyı çok severim. Sonunda nasıl yapılacağını da emin olduğum birinden öğrenmiş oldum. Allah razı olsun.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +3

      Teşekkür ederim sizden de Allah razı olsun. 🙏🙏🙂

    • @abuksabuk706
      @abuksabuk706 5 лет назад +2

      Aslanın Oyun Parkı bizdeki mutfak dunyanin hicbir yerinde yok, atalarimiz yemek icin yasamis resmen, ne lezzetler ne fantaziler

    • @budgee66
      @budgee66 4 года назад +1

      Sadece bu değil ham incir reçeli yapılırken de kirece yatırılır...

    • @sedatusta5782
      @sedatusta5782 4 года назад +1

      bu işlem yüzlerce yıl vardır,,,,ve yahudi ve rumlardan öğrenilmiş bir özelliktir,,,,,

  • @fahrettincetin14
    @fahrettincetin14 3 года назад +1

    Kütahyalıyım izmirde oturuyorum iki yıldır bu şekilde yapıyorum çok güzel oluyor eline sağlık usta

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Teşekkür ederim afiyet olsun 🙂

  • @umitklc2746
    @umitklc2746 5 лет назад +5

    İşte yine fark yaratan bir tarif eline sağlık büyük usta

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Teşekkür ederim çok sağol 👏👏🙏

  • @mustafahalidi4934
    @mustafahalidi4934 4 года назад +6

    Ellerine saglık abi süpersin. Heleki mütevazı tavırların, yemeden önce müsadenizle diyerek özellikle de Besmele çekerek yemeniz çok örnek bir tavır olmuş. Sizi tebrik ediyorum. Başarılar diliyorum

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Eyvallah sağol kardeşim Allah razı olsun. 🙂👏👏

  • @selmaozarslan2698
    @selmaozarslan2698 9 месяцев назад +1

    Ben burdur karamanlıdanım biz de kış kabağından yaparız bağ bozumunda kabaklar iyice kartlaşınca kirece yatırıp kazanlarla yapar bütün kış severek tüketiriz şekerle pişirir pekmezle renklendirip tatlandırırız afiyetle elinize sağlık tam doğru teknikle pişirdiniz tşk ler

  • @lutfiyeisik
    @lutfiyeisik 4 года назад +3

    Biz yaptık enfes oldu

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Ellerinize sağlık afiyet olsun

  • @nurluyol8381
    @nurluyol8381 5 лет назад +6

    Cok begendim.😋😋Maşallah, adi üstünde tam Usta!,

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +2

      Teşekkür ederim Allah razı olsun 🙏👏

  • @ozlemyucel4767
    @ozlemyucel4767 2 года назад +1

    Çok güzel görünüyor hemen kireçli su yaptım denenmek için bekliyor ama benim merak ettiğim nasıl muhafaza edecez nasıl şekerlenmeden koruyacaz yaptıktan sonra buzdolabında mı bekletecez

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 года назад

      Oda sıcaklığında yarı açık kalırsa sıkıntı olmaz

  • @xisletxisletov4185
    @xisletxisletov4185 5 лет назад +5

    Bakıdan salamlar. mütləq hazırlayib, dadına baxacam. ilk görünüşdən cox gözəl görünür. ƏLLƏRİNƏ SALIK 👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Selamlar saygılar teşekkür ederim sağ olun 👏🙏

  • @hakanmert6790
    @hakanmert6790 5 лет назад +4

    Anlatımın çok güzel.Ellerine sağlık.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Teşekkür ederim sağ olun 🙂

  • @zahideunlu5854
    @zahideunlu5854 4 года назад +2

    Iki kabaktanda yaptik turuncu balkabaginin ici bosaldi sizinki gibi şerbeti ertesi gün dondu sanirim cok fazla pisirdik tadı guzeldi ama gider kabagi biz daha cok begendik dışı beyazimsi içi daha açık bir turuncu olan ona daha çok yakıştı biz çok beğendik ellerinize sağlık bir de kireçte beklettikten sonra şeker ekleyip öyle bekletsek kendi su birakır mı acaba kendi suyunda pişse ?

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim sizin de ellerinize sağlık afiyet olsun. Bal kabağının içi boşalıyor kuru oluyor. Diğer beyaz kabak bu tarif için daha uygun oluyor. Kireçten sonra şeker ekleyip bekletirseniz suyu çıkar ama bu şekilde çıtır olmaz.

    • @zahideunlu5854
      @zahideunlu5854 4 года назад +1

      Evet tamamen çıtır olmadı ama hala ağızda kıyır kıyır. Valla her hali başka güzel oldu🤗

  • @abdulhalimakkaya1660
    @abdulhalimakkaya1660 5 лет назад +4

    Çok güzel gözüküyor ustam.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Teşekkürler 🙏👏

  • @DortikiYapm
    @DortikiYapm 5 лет назад +5

    Paylaşımınız için teşekkürler. Elinize emeğinize sağlık. Ne güzel. 🤝😊🤝😊

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Rica ederim sağolun 🙂🙏

  • @melekkayakaya4484
    @melekkayakaya4484 2 года назад +1

    Ellerinize sağlık ikinci kez yine yapıyorum muhteşem oluyor

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 года назад

      Teşekkür ederim afiyet olsun

  • @remziyeimamoglu2987
    @remziyeimamoglu2987 5 лет назад +7

    İlk defa sizin gibi yapanı gördüm muhteşemsiniz👏👏👏👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +2

      Teşekkür ederim sağ olun 🙏👏👏

  • @SemadanLezzetler2019
    @SemadanLezzetler2019 4 года назад +3

    Eline emeğine sağlık ustam , nefis oldu kıtır kıtır , gerçekten akşam akşam canımız çekti👌afiyet olsun 👏👏🖐

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim sağolun 🙏👏👏🙂

  • @iscimengulcan
    @iscimengulcan Год назад +2

    Merhaba aylar önce buraya yorum yapmıştım kabak aldım ve kireç gelince yapacağım, tarifi tekrar izlemeye geldım emeğine sağlık maşallah

  • @beyazgolge7580
    @beyazgolge7580 5 лет назад +12

    Hocam yemeden önce besmele çektiğiniz icin teşekkür ederiz

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +2

      Rica ederim sağolun 🙏

  • @seymaasker7906
    @seymaasker7906 5 лет назад +6

    Ustam bir sorum olacak.
    Kabağı kireç suyunda bekletip dondurucuya atsak kullanmak istediğimiz zaman pişirmek istediğimizde bu kıtirlik yine mümkün oluyor mu?

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +4

      Maalesef olmaz dondurucudan çıkınca yumuşak olur sulanır.

    • @seymaasker7906
      @seymaasker7906 4 года назад

      Teşekkür ederim ilginiz için

    • @plasspless2737
      @plasspless2737 4 года назад

      kirec na dimek ben irektenim

    • @kadirsevindik5135
      @kadirsevindik5135 4 года назад

      @@plasspless2737 جير

  • @filizklc6054
    @filizklc6054 4 года назад +1

    Hayirli gunler tariflerinizi cok begeniyoruz deniyoruz .Ellerinize saglik .Kahvaltilik zahterin tarifini verebirmisiniz.tsk

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Hayırlı günler teşekkür ederim sağolun. Kahvaltılık zahter listemde var sırasının gelmesini bekliyorum gelir gelmez yapacağız inşallah

  • @gunerkara7308
    @gunerkara7308 2 года назад +5

    Abi gerçekten efsanesin , evin ocağın bereketli olsun işin gücün rast gitsin hep
    senin sayende yemek yapmanin püf noktalarını öğrendim , Allahrazi olsun teşekkür ederim, ömrüm boyunca sana dua edeceğim , birine sorsam söylememek için hatta öğrenmesin diye yanlarına sokmayan kendini Ahçı sananlar , bir gün toprak altına gireceksiniz !
    İşte tam da o zaman , toprağın üstündekiler, size dua edip Allahrazi olsun hayatıma çok şey kattı.....diyebilsinler , İnşanlah dedittirirdiniz !

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 года назад +3

      Sağol Varol senden de Allah razı olsun. Bilgi paylaştıkça değer kazanır. Yıllardır çok usta yetiştirdim ve en ince ayrıntısına kadar öğrettim şimdi çalıştıkları yerlerde beni gururlandırıyorlar. Bu bana yeter

    • @gunerkara7308
      @gunerkara7308 2 года назад

      @@Harunaksu👏👏👏🧿🧿🧿❤️🙋

    • @nurcanozkaya2964
      @nurcanozkaya2964 10 месяцев назад

      ​@@Harunaksumerhaba abim bu reçeli ben sabsh saat 07.00'de girece yatıracam kaç saat kalmalı teşekkünler

  • @barsilhan2205
    @barsilhan2205 5 лет назад +9

    günah be ustam, izlerken ağız sulandı, bu kadar güzel yapılmaz😀 ellerine sağlık, sana afiyet olsun.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +3

      😁Teşekkür ederim Allah razı olsun. Keşke sizlere de ikram edebilseydik.🙂

  • @Eymenyagmur0
    @Eymenyagmur0 2 года назад +1

    Ben tarifinizi denedim her iki kabak çeşitinden tarife tam uydum harika ötesi birşey oldu teşekür ederim🙂

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 года назад

      Rica ederim ellerinize sağlık afiyet olsun

  • @nura1444
    @nura1444 4 года назад +4

    Maa Schaa Allaah,
    Вы молодец! Вашь рецепт сохраню🌴🕌🤲🙋‍♀️

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад +1

      Allah razı olsun 🙏👏🙂

  • @crimson9540
    @crimson9540 5 лет назад +4

    Elinize sağlık harika oldu. 👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +2

      Teşekkür ederim ☺️🙏

  • @erdalbaz2015
    @erdalbaz2015 3 года назад +1

    Usta çok açık ve detaylı bi tarif olmuş hafta sonu yapicam tesekkurler

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Rica ederim şimdiden afiyet olsun

  • @esmermelek9300
    @esmermelek9300 5 лет назад +5

    Kireç sağlığa zararlı olmuyomu. harika görünüyor elinize sağlık

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +3

      Teşekkür ederim sadece suyunu kullanıyoruz ve iyice yıkadığımız için bir zararı olmuyor.

    • @erolborek8656
      @erolborek8656 5 лет назад +2

      Kireç CaO yani kalsiyum oksittir. Suyla söndürülünce kalsiyum hidroksit olur. Kalsiyum sandoz ya da benzeri sentetik zehirleri zımbırtıları kullanmak yerine bi tabak bu tatlıdan yemek tersine iyi gelir bünyeye.

  • @TheTokay81
    @TheTokay81 5 лет назад +4

    Çok kaliteli bir sunum olmuş. Elinize sağlık.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim ☺️

  • @nalangulerarslanbas293
    @nalangulerarslanbas293 2 года назад +1

    Ustaların ustası cok kolay anlattın öğrendim varol .sizin bilgilgerin7zden faydalanmak isterim

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 года назад

      Teşekkür ederim sizde sağ olun

  • @munevveraslan4561
    @munevveraslan4561 9 месяцев назад +3

    Ustam hakkını helal et istediğim ayrıntıyı sundun kafam KARIŞIYORDU anlaşıldı olay kış kaba olması TEŞEKKÜREDERİM

  • @turkulerturkusoylerturkule9455
    @turkulerturkusoylerturkule9455 5 лет назад +36

    🌿 Mucize sebze... 🙆‍♂️
    Yapimini hep ogrenmek istemisimdir...Eline saglik üstad 🙋‍♂️

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +4

      Eyvallah sağol güzel insan 🙏👏👏

  • @semrademir7861
    @semrademir7861 4 года назад +1

    Gecenlerde bende yaptım elerinize saglık cok güzel olmuş sunum harıkaydı bende hataylıyım kirecle yaparız bizde 👍🏽👏🏽👏🏽

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim sağolun. Sizin de ellerinize sağlık afiyet olsun 👏🙏