CAKE "SPARTAK" FOR 12 MINUTES IN THE OVEN A SIMPLE RECIPE FOR A DELICIOUS GENTLE CAKE FOR TEA
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- The easiest way to cook without difficulty and troubles, how to make the cake turn out to be the most delicate chocolate honey cake with vanilla custard melting in your mouth - IT'S VERY EASY. In a water bath, prepare chocolate honey dough according to the recipe with the addition of baking soda and vanillin, then remove from the gas stove and add flour strictly according to the recipe, in no case do not clog the dough with flour, otherwise the cakes will turn out dry. Kneading the dough with a tablespoon, divide the dough into 6 parts, cover with cling film and refrigerate until completely cooled for 20 - 30 minutes, during this time we will prepare the custard of our cream and again in the refrigerator. We take out the dough and roll each ball of dough into the desired size of the cake, roll out easily, does not stick to the rolling pin and hands, send each cake to the oven and bake for 2 minutes at a temperature of 180 degrees top-bottom convection, the cakes are cooked very quickly, so they are very thin and under no circumstances overdry. Everything is done quickly in parallel, roll out and bake. Then,
while the cakes are cooling, beat the softened butter until white and add the custard of the cream to the butter one spoon at a time and continue to beat and get a light airy custard and begin to collect the cake, first cut off the edges of the cakes, chop the cuts in a blender to small crumbs and grease each cake with cream collecting the cake. At the end, prepare chocolate icing or ready-made icing with 2 tablespoons of sour cream, melt on a gas stove or a water bath and cover the cake, and decorate the sides of the cake with small crumbs. The cake immediately turns out to be soft, tender and ready to serve. Enjoy your tea.
Dough: honey - 4 tbsp
sugar - 150 g
Eggs - 3 pieces
oil - 100 g
baking soda - 1.5 tsp
salt
Flour - 3 cups (1 tbsp = 250 ml)
cocoa - 4 tbsp
0.5 tbsp flour for rolling
Cream: 2 yolks
sugar - 200 g
corn starch - 3 tbsp
milk - 400 ml
oil - 250 g
vanillin
Chocolate glaze - 150 g - 2 tbsp sour cream
#homecooking #cakes
Subscribe to my channel, put your fingers up and write your opinion, comments
/ @juliadk88
Home Cooking
ok.ru/ Home Cooking
/ domashnyaya_kulinariya88
The easiest way to cook without difficulty and troubles, how to prepare the cake to turn out to be the most delicate chocolate honey cake with vanilla custard melting in your mouth - IT IS VERY EASY. In a water bath, prepare chocolate honey dough according to the recipe with the addition of baking soda and vanillin, then remove from the gas stove and add flour strictly according to the recipe, in no case do not clog the dough with flour, otherwise the cakes will turn out dry. Kneading the dough with a tablespoon, divide the dough into 6 parts, cover with cling film and refrigerate until completely cooled for 20 - 30 minutes, during this time we will prepare the custard of our cream and again in the refrigerator. We take out the dough and roll each ball of dough into the desired size of the cake, roll out easily, does not stick to the rolling pin and hands, send each cake to the oven and bake for 2 minutes at a temperature of 180 degrees top-bottom convection, the cakes are cooked very quickly, so they are very thin and under no circumstances overdry. Everything is done quickly in parallel, roll out and bake. Then,
while the cakes are cooling, beat the softened butter until white and add the custard of the cream to the butter one spoon at a time and continue to beat and get a light airy custard and begin to collect the cake, first cut off the edges of the cakes, chop the trimmings in a blender to small crumbs and grease each cake with cream collecting the cake. At the end, prepare chocolate icing or ready-made icing with 2 tablespoons of sour cream, melt on a gas stove or a water bath and cover the cake, and decorate the sides of the cake with small crumbs. The cake immediately turns out to be soft, tender and ready to serve. Enjoy your tea.
Dough: honey - 4 tbsp
sugar - 150 g
Eggs - 3 pieces
oil - 100 g
baking soda - 1.5 tsp
salt
Flour - 3 cups (1 tbsp = 250 ml)
cocoa - 4 tbsp
0.5 tbsp flour for rolling
Cream: 2 yolks
sugar - 200 g
corn starch - 3 tbsp
milk - 400 ml
oil - 250 g
Chocolate glaze - 150 g - 2 tbsp sour cream
Subscribe to my channel, put your fingers up and write your opinion, comments
/ @juliadk88
Home Cooking
ok.ru/ Home Cooking
/ domashnyaya_kulinariya88
Спасибо за чудесный рецепт!
Вроде обычный медовик, но с какао выглядит очень привлекательно !
И немаловажно - он получается большим!
Продуктов немного, времени - тоже не пол дня , а получается огромная порция!
И, какая разница, как называли ролик???? Прицепились к этим минутам - секундам...
Меньше болтовни - больше дела!
Этот торт очень вкусный , и не тяжелый в приготовлении . Спасибо Вам огромное .
Доброго времени суток, Джулия!!! Испекла торт по Вашему рецепту и всё получился. Коржи испекла за 13 мин, на всю готовку ушло 1 ч 35 мин.... Оно этого стоит👍👍👍💐 Спасибо огромное))))))
СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ОТЗЫВ И ПОДДЕРЖКУ, пусть все читают и верят что в духовке действительно 12 минут, у вас 13 может от толщины коржей, все реально и вкусно, еще раз спасибо за отзыв
L9
Vitalik
Умничка,Вы,наша,большое ,спасибо за ,Ваши,чудесные и доступные рецепты!Удачи,Вам, во всех ,делах!!!
Благо Дарю.Позитивная,добрая руки золотые.
Умничка, говорит сколько чего кладёт, в ложках, не молчит. СПАСИБО, БОЛЬШОЕ.
Умница всё нравится мне по простому. Мира идобра вам.
Вы умница и большая молодец, и не обращайте внимания на злопыхателей, завидуют и лопаются от своей же зависти и пусть захлебнутся в ней. Вы прекрасная хозяйка, и у вас чудесные торты и вся выпечка в целом, продолжайте радовать нас и окружающих, спастбо👍❤️
СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ОТЗЫВ И ПОДДЕРЖКУ
Оооочень вкусный..у мамочки д.рожденья..пр готовила..еще ягоды сверху положила,клубнику,малину..мамуля восторге.!Спасибо Джулия!
Приготовила тесто по вашему рецепту ,сделала 8 слоев .....очень мягкое,не рвется ...все получилось впредь буду так готовить!!
Очень рада что у вас все получилось
Ну бесподобная Вы умница. Спасибо и благодарность Вам за этот рецепт! Так приятно смотреть ваш канал!!!
Благодарю,ви великолептная хозяйка !!!!!
Очень вкусный тортик, испекла, теперь оставлю в копилочке. Спасибо за рецепт.
Люди не цепляйтесь к словам. Очень хороший рецепт. Приготовлю обязательно
Готовьте на здоровье и радуйтесь своих родных и близких
Суперторт, мой самый любимый, именно по этому рецепту!! А с орехами вообше отпад!
А вы приготовили именно этот торт ответьте пожалуйста
@@АнеляБахадырова готовлю его уже давно, по этому же оецепту, крем можно разный, какой нравится, но лучше этот, т к хорошо пропитывает суховатые коржи
Я представляю какая вкуснятина, спасибо большое за рецепт
Точно такое тесто делаю на торт медовый. Только не кладу какао в тесто. Крем делаю: сметану смешиваю с сгущенкой и какао.
Обязательно попробую приготовить! Спасибо!😉
Спасибо, большое за очень вкусный тортик!!!
Как у вас шустро получается,заглядение,спасибо за рецепт,буду пробовать,а кто прикалывается насчет 12минут,не обращайте внимание
12 минут это правда
Спасибо за рецепт. Всё просто, понятно и, действительно, получается очень быстро.
Мне нравится как вы работаете. Молодец. 👍👍👍👏👏💖
Спасибо большое
Вы заслужили просто огроменный 👍 спасибо!🙏👍👏
Рецепт очень старый, потеряла его и не могла найти.. От души благодарю.. 🙏🙏.. Тортик очень вкусный. Пекла, знаю.
Торт самый лучший.Спасибо за рецепт.Алла қаласа дайындармыз готовим.Спасибоо рахмеет.👍👍👍👍👍
Вы большая молодец. Скоро приедет моя тетя. И я обязательно приготовлю этот торт по вашему рецепту. И да,не обращайте внимания на плохие комментарии ❤❤❤
Меня как бесит когда смотрю отрицательный комментарии,почему написано 12 минут,почему туда сюда,не нравится не смотрите,неужели люди такие злые стали даже утубе.😠😠😠😠😠😠а вы молодец,я уже 6 лет так сделаю
Фантастика!!! 😘 Спасибо за рецепт!!!
Спасибо.
Тоже готовлю и люблю торт "Спартак"
спасибо большое за вкусный рецепт
Удачное сочетание компонентов, с таким тестом легко работать.
Но выпекать 2 мин думаю недостаточно.Выпекал 4 мин.Люблю когда коржи сухие,а когда смазываешь кремом,то сухие лучше впитывают крем.Хотя крем делаю примерно как вы,но в основной заварной крем добавляю взбитые сливки с пудрой.
Спасибо за рецепт,хозяюшка!
И вам огромное спасибо
Один совет ,коржи лучше выпекать на перевернутом протвене ,тогда легко будет снимать коржи ,а 12 минут имеется ввиду только время выпечки коржей .Удачи
Обалденный торт! Спасибо за рецепт! 👍👍👍
Ну очень вкусный, спасибо за рецепт
Спасибо
Очень люблю этот торт!
Тесто, как на Тульский пряник, только без специй. Делаю такое тесто и оно лежит в холодильнике и месяц и два. Когда надо берешь и быстро делаешь. Крем нравится туда из вареной сгущенки и масла, чередуя с повидлом(люблю айвовое). Это очень вкусно.
Зачем вы пишете 10 - 12 мин. Каждая хозяйка, которая спекла хоть 1 раз в жизни, она понимает сколько времени берет приготовлене такого торта.. Как мин. 1 час, 1, 30 . Пока соединишь все ингредиенты, пока на вод. бане, холодильник,, пока испечешь намазка, пропитка , и аж потом он готов . Много раз пекла такой торт. Он действ. вкусный, но не пишите чушь пож - ста 12 мин .
В духовке 12 минут верх низ с конвекцией это точно
Шесть коржей по две минуты, то да, в духовке 12. Но это не торт, а коржи. А их ещё и раскатать. Я уж думала, придумали как его приготовить холодным.
Зрителей привлекает на свой канал такими названиями.
У лентяек такой торт печется по часу и больше, а у поворотливых и расторопных за 10-15 минут..
@@ЕленаШарипова-ш6э никогда такой торт не сделаешь за 15 минут. Она раскатывает тесто по 2-3 минуты. 🤔
ПРИВЕТ ДОРОГАЯ ДЖУЛИЧКА ❤, ЭТО КРАСОТА ,❤👍🌹🌹🌹 И ВКУСНЯТИНА , ВОЛШЕБНЫЕ РУЧКИ ! 👏👏👏👏👍
Светик привет, спасибо большое и всего самого хорошего
Здравствуйте благодарю вас за прекрасный аппетитный рецепт мне очень понравилась 👍 желаю вам удачи и успехов вашем кулинарном деле мне очень понравилась желаю вам удачи и успехов!
вчера по вашему рецепту испекла торт Спартак. Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт.
Очень рада за вас и спасибо вам за отзыв
This my favourite cake thank you for sharing ♡♡♡♡
Большое спасибо за подробный класс! 🌹🇳🇴
Очень интересно, спасибо за рецепт👌👌👌👍👍👍🙌
*ОЧЕНЬ КЛАСНЕНЬКО СПАСИБО ВАМ*
Галина.Замечательно-аппетитно,но для меня заморочисто(может ,когда нибудь решусь)Однако это не уменьшает достоинства вашего шедевра!👍😆👍👏👏👏
Обалденный тортик. 😋
Надо будет испечь этот тортик!
Добрый день. Очень хорошие торты у вас. Делаю уже третий тортик и все получаеться. Сделайте пожайлуста миренговый торт. Очень хочеться сделать именно по вашему видио.Спасибо
Дайте я вас обниму. Какая же вы умница. Обажаю. Дай Бог вам здоровья и процветания. Жду всегда ваши вкусняшки. 👏👏👏👏👏👏❤💋🌹🥰
И я вас сильно обнимаю
Pivet iz gruzii !!!vi suuuuuuuuper!!!molodec!!!spasibo!!
СПАСИБО
Слюнки текут 😋 жилибы рядом заказывалабы! У самой так не ,получетца как не крути ...дар должен быть 😊🎂
Очень аппетитный тортик Вы всегда готовите как я большую порция наверное тоже у Вас большая семья
Татьяна здравствуйте, это 1 порция рецепта и торт всегда уходит на ура сколько его ни готовь всегда мало
Не пробовала, спасибо за рецептик 👍👍👍
такой торт мы готовили только мы его называли медовый только тесто было без какао новое хорошо забытое старое
Это не спартак!!! Медовый сейчас называетсяа в советское время "Татьянка"
Джулия,, Милая моя! Поздравляю с 600тыс!!!!Поехали!!! Дорогая Дальше!!! Мы с Тобой, Милашка моя!!! Кто Ты теперь??? Маршал Кулинарии?!! Ура!!! Ура!!! Ура!!!
Я вас обожаю
@@juliadk88 🙏😅👍👍👍💕💕💕🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈
Спасибо за рецепты,вы супер и в кулинарии и в профессии!привет с генического р-на
Спасибо вам большое и всего самого хорошего
Благодарю за хороший рецепт 😋👍
Наш любимый торт
Господи спасибо вам за чудесные рецепты.
Оксана Цапук это торт делал не Господи 😂😂😂
Название очень красивое!
Джулия,вы лучшая!!!!!❤
Джулия ,спасибо вам за прекрасный торт Спартак. Скажите, пожалуйста, почему мои коржи вздулись пузырями при выпекании при 180 градусах, а на низкой температуре, пеклись 7-10минут, получились плоскими. Что ни так?
Спасибо за рецепт!!!
Надо попробовать
Спасибо за вкусняшку🥰❤🥳
🎂🎂🎂👍спасибо. Рецепт знакомый, вкуснючий.
БЛАГОДАРЮ💗🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо, очень понравилось.💝
Привет Джулия, супер, обязательно буду готовит, очень красива и шкарный тортик получилось.спасибо за рецепт .👍🌹
Зейнеб привет, спасиииибо
Надо готовить👍
Действительно красота🤗(как вы сами выразились!!)👍
Х
Красота!
Вкусняшка 😘❕
Скажите..если не кукурузного крахмала...картофельного столько же ложить?
Спасибо торт шикарный
Спасибо!
Благодарю за рецепт и за отличный мастер класс!
хочу Вас спросить, в Грузии,а также в Сухуми, пекли (угощали) торт в таком стиле,назывался "Каринка",но там вроде не было какао. Может знаете рецепт?
У меня на канале есть рецепт без какао ruclips.net/video/paODT9zHcU8/видео.html
Картинка это медовик наверно .А в Сухуми не только там торты вкусные там всё что есть очень вкусно особенно Абхазия аджика
@@ritatrelopoulou5614 Я знаю!
@@juliadk88 благодарю! Обязательно посмотрю!
А где купить эти шоколадные монетки для глазури?
12 или 13 или 17 какая разница сам торт интересный и должен быть шоколадный, а вот другие можно и без какао печь спасибо дорогая за рецепт.
Спасибо круто👍
Я такое тесто на педовик делала .только без какао
Приготовлю внуку на день рождения
Добрый день. Давно искала этот рецепт. Большое спасибо. одна просьба пожалуйста напишите размер противня.
Заранее благодарю)))
30х40см
@@juliadk88 Спасибо
Такой торт этоСТАДИОН втаких объемах ,это я так шучю!!!Спасибо!!! .за этот рецепт!
Приятно.,что ирония в теме?!!
Не рецепт а рецептище такой огромный торт,Окей!!!,,И сыто и
Здраво!,Прекрасное угощение......
Умнічка.
Можно тесто заранее сделать заморозить, и испечь когда надо?
Здравствуйте!
Какой размер противеня!??
Или размер раскатанного коржа?
Ммммм))) какая прелесть дорогая !!!
Спасибо
Спасибо🌼🌸🌺
Спасибо за рецепт,сегодня же и приготовлю,мне понравился такой торт.
Спасибо!!! Обожаю Ваши рецепты! Практически все готовлю !!!
Лайк❤
Отличный Рецепт !
Заходите в гости, буду рада
А если смазать маслом? Ничего не будет???
Только сейчас просмотрела видео и, опять не понимаю, зачем классические торты портить или менять на шоколадные, украсить можно если кто-то любит. Столько прекрасных рецептов шоколадных тортов
Очень рада, что вы из Еревана, я тоже, но я имела ввиду откуда вы родом, не из Баку? 💐
Вы правы
Я так и поняла, очень рада, потому что мы земляки, будем общаться! 👍
Можна ли не исползовать крахмал в крем?
Возьмите муку, тоже получится хороший крем
@@juliadk88 сколька муки надо использовать
Вкусно!!!!
Мы так готовим коржи для медовика
медовик и есть,только еще какао добавили.
@@СветланаФ.Р-а да, Вы правы, разновидность медовика
@@janeaganesova3695 😊
@@СветланаФ.Р-а👏👏👏
Я тоже так готовлю медовик и времени уходит больше 🙄 не 12 минут...
Здравствуйте Джулия! А можно его без какао????
Можно, только это уже не Спартак
добрый день! скажите пожалуйста размер противня? спасибо!!!
Торт получается 25х35 см
спасибо!!!
👍👍👍👍👍
Хороший рецепт, но хотелось бы рецепт глазури, которую можно самой приготовить.
ruclips.net/video/dDqisz7ZS8s/видео.html на 7:25