ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНОСТЯМИ как у Бабушки
HTML-код
- Опубликовано: 23 апр 2020
- ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНОСТЯМИ как у Бабушки
Перед этим рецептом не устоит никто) Простое домашнее блюдо на каждый день.
***************** Ингредиенты ***************
1. Горох 200 г.
2. Окорочек куриный копченый 1 шт.
3. Вода 2 л.
4. Соль 1 ст.л.
5. Лук 200-300 г.
6. Морковь средняя 1 шт.
7. Картофель крупный 3 шт.
8. Масло растительное 3 ст.л.
9. Лавровый лист и укроп
***************** Рецепт приготовления ***************
1. Промываем горох под проточной холодной водой. Залить кипятком.
2. Курицу ставим вариться на 60 минут.
3. Нарезаем овощи: Картофель соломкой, лук мелко шинкуем, морковь трем на крупнйо терке.
4. Через 60 минут в бульон отправляем горох и картофель.
5. Достаем курицу из супа и разделываем.
6. Пассеруем лук и морковь в небольшом количестве масла. Добавляем в суп.
7. Возвращаем курицу и варим еще 30 минут на слабом огне.
8. За 10 минут до готовности добавить лаврушку и укроп.
Приятного аппетита!
***************** Ingredients ***************
1. Peas 200 g.
2. Window chicken smoked 1 pc.
3. Water 2 L.
4. Salt 1 tablespoon.
5. Onions of 200-300 g.
6. Average carrots 1 pc.
7. Large potatoes 3 pcs.
8. Vegetable oil 3 st.
9. Bay leaf and dill
***************** Recipe of preparation ***************
1. Wash the peas under running cold water. To fill in with boiled water.
2. We put chicken to cook for 60 minutes.
3. We cut vegetables: Potatoes with straw, onions finely shredded, carrots three on a grate.
4. In 60 minutes we send peas and potatoes to the broth.
5. We get the chicken out of the soup and we split it.
6. Sautéed onions and carrots in a small amount of oil. We add to soup.
7. We return the chicken and cook for another 30 minutes on a weak fire.
8. 10 minutes before ready to add a stall and dill.
Enjoy your meal!
*************************************************************
НЕ ПРОПУСТИТЕ И ДРУГИЕ НАШИ ВИДЕО!!!
1. ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ • САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ПА...
2. ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ С КОРИЦЕЙ • САМЫЙ ВКУСНЫЙ КУЛИЧ СИ...
3. МОРОКОВНЫЙ ТОРТ • Video
4. КАРБОНАРА • ПАСТА КАРБОНАРА
5. ЧЕБУРЕКИ • ЧЕБУРЕКИ домашние САМЫ...
6. СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ • Как приготовить караме...
*************************************************************
Привет! Меня зовут Евгений! Я увлеченный кулинар. Я готовлю и снимаю процесс на видео от А до Я, и делюсь впечатлениями! Мои дегустаторы - моя семья, родные и близкие, друзья. Надеюсь вы тоже найдете для себя что-то полезное на моем RUclips канале и будете удивлять своих родных вкусными рецептами!
Выпускаю ролики каждую Пятницу!!!
Подписывайтесь на мой канал / @takvkusno и готовьте вместе со мной.
По вопросам сотрудничества: proximo2015@yandex.ru
Я в СоцСетях:
ВК: id6603700
Instagram: / pro_vkusno
Facebook: profile.php?...
Одноклассиники: ok.ru/profile/515799080103
#суп
#гороховыйСуп
#копчености 
Хобби
Прочитав: "с конечностями как у бабушки" - я понял, что пора поспать...а рецепт сочный! Обожаю копчености в супах, ещё пюрировать его и сухариков сыпануть, но это уже лирика
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Рецепт шляпа горох долго варить я надо было закидывать горох вместе с копченыстями
@@user-fs2kp2pw7x ФфФ
@@user-jb5xd4nx7u Дроблёный горох вариться 30 мин. Далее он уже начинает распадаться на молекулы (для тех, кто любит в пюрешку). Нет смысла для супа его варить дольше (как и картошку).
Че за горох так быстро верится я не верю
Это я просила☺️👏👏 благодарю, что сняли 🤗
Я тоже обожаю гороховый суп. Весь телефон слюной залила! Вы напомнили мне о том, чего же мне не хватало для полного счастья))) Спасибо!
🤣👍
Как же вкусно ты это всё делаешь)) гороховый суп варю на рёбрах, но это такой суп, где фантазии есть место разгуляться) спасибо!
Рецепт просто сказка! Служу при комендатуре, продукты нам привозят раз в месяц и готовить надо самим. Такими темпами я к концу службы поваром стану.
Автору ролика большое спасибо, что помогает солдатам не голодать.😂🎉
Рекомендую рецепт горохового супа от шефа Бельковича,суп получается ну очень вкусный😋
@@user-lh2yg5dz1jБелькович не айс. Лучше посмотреть Любу Сазонову. Но это моё предпочтение.
Боже мой, это самый вкусный суп в моей жизни! Впервые приготовила строго по вашему рецепту. мой парень тоже афигел! Оооочень вкусно, спасибо❤️
Спасибо за доверие) всегда нужно строго по рецепту делать, хотя бы в первый раз, а второй можно уже менять что-то.
Спасибо за рецепт! Очень понятно и доходчиво,и вкусно, и красиво,и ты огромный молодец!!!
Не понятно только, в общей сложности сколько варился горох и разварился ли он до пюреобразного состояния? У меня горох никогда не разваривается... Заливаю кипятком и оставляю на ночь и день. Всë равно не разваривается.
@@user-vf1kz1uf4fвы какой горох используете? Колотый или цельный?
Здравствуйте. Я в этот суп вместо курицы рёбрышки пустил и сыр плавленый через тёрку. Ммм закачаться мона
Отличный суп, Евгений ! Готовлю второй раз по вашему рецепту ! Третий раз сварю уже на память ! Спасибо вам за старания !)
Ох, я прямо влюбилась в парня то, завидую жене и близким🤓🤓🤓
Как я рада, Евгений, я точно так же варю гороховый суп!!! Супер! Я счастлива! Спасибо! Знаю, что вкуснятина! Точно и Вы подтвердили!!!
О да!
Гороховый суп , это классика , я тоже его люблю и готовлю как вы !
Это шедевр ,спасибо за красивую презентацию,браво
Спасибо вам большое супчик ОГОНЬ! Пальчики оближешь, пока мама на работе была приготовил.Сказала очень вкусно получилось.Спасибо ещё раз
Как всегда оригинально и вкусно. Спасибо. Удачи и всего хорошего.
Готовлю уже второй раз. Очень вкусно. Спасибо!
Шедевральный, музыкальный супчик, ням ням, ребята молодцы, лайк, Евгений когда вы готовите, можно засмотрется, МУЖЧИНА на кухне- это супер, класс 👍👍👍👍👍👍УДАЧИ вам и покажите Наташу, а то она всегда за кадром 👍👍👍
Из копчёных рёбрышек, получается тоже очень вкусно!!!! 👍😊 И для бархатности супа в конце приготовления поджарить ложку муки с сливочным маслом до орехового цвета. Вкус изменится и будет супер))😉
Спасибо за совет. Попробую.
А в какие супы так ещё можно делать,? Я про муку жареную
Практически любые кремовые супы я думаю
На кости любое вкусно)
Единственное, что я делаю не так. Соль кладу в самом конце. Если варить горох в воде с солью, то вариться он будет долго. Это правило мне ещё бабушка моя говорила. Мы любим разваренный горох. И горох замачиваю на ночь или на день трудовой утром, чтобы вечером сварить его.
Спасибо, что делитесь с нами опытом поколений.
Замачивать в соде.
@@user-kr6sv6sq7t замачивать в соде, прополаскать в воде от соды и варить без соды. Так?
Блин, а я посолила и поставила варить 😟
У нас в семье соль тоже всегда кладут в конце варки, иначе горох долго варится. Это железное правило.
Вкуснее просто некуда! Спасибо, Евгений! Теперь мой любимый суп!
Обожаю гороховый суп с копченостями 👍
Благодаря вашим рецептам мы вкусно питаемся)) у вас все просто и понятно👌🏼 легко готовить, включая видео на телевизоре! Огромное вам спасибо🤗🤗🤗
Молодец кулинар, получился хороший и красивый наваристый суп!
Надо обязательно попробовать такой вариант) грибной крем суп теперь готовлю только по вашему рецепту👍
В скороварке варю. Обжариваю лук, морковь и свинной окорок. Добавляю горох и заливаю кипятком. Соль, перец по вкусу и на 20 минут на режим суп. Раньше добавляла картошку, но один раз забыла и больше не добавляю)
Ну да, горох такой продукт, что можно и без картофеля
Да классно 😊гороховый суп всегда и мне напоминает мне мою бабушку и мои садик 😊❤️
Суп вкусный получился, бомба просто, спасибо что поделились рецептом . Лайкос конечно👍
Класс !!! Я рад! Спасибо за обратную связь
Приготовила суп, на второе сделала ребрышки по твоему же рецепту, сверху шлифанула десертом - муж в шоке, второй день ходит за мной с тарелкой 😂 ты супер, давай есчо!)) и побольше)))
кстати, не так давно еще и томила стейки из говядины. Получилось тоже восхитительно, все бились в экстазе и сожрали все подчистую))
суп удался, спасибо! сделала по вашему рецепту.
очень много видео на эту тему, но не было понятно в каком моменте класть мясо, когда его вынимать и как посолить.
хорошая идея залить горох кипятком примерно на 40-50 минут, удобно тем, кто захотел гороховый суп, но не замочил горох на ночь) (т.к.тема с содой мне не нравится).
хороший рецепт и способ приготовления. отличное видео
О, огонь 🔥 Завтра исполню. Благодарю за рецепт 🙂
Щас , вот прям щас по вашему рецепту готовлю , спасибо вам ))) позже напишу как получилось !
Рецепт очень понравился👍, обязательно приготовлю, когда пост закончится. Я ещё с сухариками люблю гороховый суп
Гороховый суп делаю один в один))) Но чаще беру не окорочок, а свиные рёбра. Естественно, копчёные. Гороховый суп не на копчёностях, вообще, не воспринимаю. И на нашем столе он 2-3 раза в месяц стабильно) Обожаю)))
Мы с копчеными ребрышками пробовали, и нам таки с курицей больше нравится
@@TakVkusno не спорю, тоже очень вкусно))))
Спасибо за рецепт. Толково, последовательно, без позирования и лишней болтовни! Суп очень вкусный, варила на большой копчёной индюшачьей ножке. Картофель чуть убавила, горох чуть добавила.
Реально очень вкусный суп! Благодарю за рецепт!
Спасибо за идею ! Для меня открытие!
Спасибо за рецепт!
Маладес.Очень вкусно
Спасибочки
Добрый день. Очень много готовлю по вашим рецептам,спасибо большое, сегодня будет суп гороховый,пока смотрела, думала слюной подовлюсь)))
Обожаю!! Приговлю для семьи обязательно!!
Когда бабушка варила гороховый суп, копченостей было не достать. 90е года. И без них оооооочень был вкусный суп
Это точно)) и мама всегда готовила без копченостей и в детском саду это был мой любимый суп. Просто обожаю)) я впервые к моему стыду может)) когда начала работать (2007-2008 год) на обед пошли рядом в небольшой ресторанчик, и впервые я там попробовала и узнала что гороховый суп бывает с копченостями)) было очень вкусно)) теперь готовлю только так)
Вы просто волшебник у вас всегда так всё хорошо получается
Самый вкусный гороховый суп! В тарелку добавляю сухарики и просто супер вкусняшка! Спасибо Вам за рецепт!
Идеальный суп! Получилось бомба !
Это супер вкусно, молодец !!!
Обожаю гороховое меню..... Женечка все безупречно вкусно..А красивооооо...
Здравствуйте, Евгений! Случайно попал на Ваш канал. Сварил почти строго по рецепту и... ПОЛУЧИЛОСЬ как и у моей бабушки!!!😊 Очччень вкусно. Всех благ, новых рецептов и идей. Этот рецепт был первый, но явно не последний!👍👍👍
Делал только из копчёной свиной грудинки. Куриной ножки у меня не было. И здесь, в Германии, она не такая, как в Риге, откуда я родом.
Прекрасно. Тут важно чтобы копченость была, тогда вкус соответствующий! Молодец, находчивый, очень важно в готовке это!
Спасибо за коммент! Завтра на очереди хачапури по-аджарски, только молоко и кефира пока не купил(((, буду делать с брынзой наполовину с творогом.
Огонь идея!
Очень понравился ваш рецепт супа !!! Дай Аллах вам и вашей семье здоровье !!!
Как раз то что мне нужно, спасибо за рецепт!
Красавчик!!👍👍👏👏👏Аромат аж через телефон пошол!!😂😂😂👍👍👍👍⚘🎈🙏
Так просто и так вкусно!)
Спасибо)
Ммм, какая вкуснятина🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 хочу-хочу-хочу!!!
Очень понравился ваш рецепт супа !
Надо приготовить на ужин👍👍👍
Ммм, музыкальный суп, да ещё и с копчёной курочкой... 👍👍👍
Нереально вкусно, спасибо за рецепт 🌺
Спасибо за рецепт) готовлю по нему 2 раз
Вкусняшка 😋 сегодня приготовлю
Молодец мужчина вкусно готовит, я конечно не готовила но хочу после вашего просмотра испробовать приготовить такой же супчик
Спасибо за рецепт 😊 супер
спасибо за простой рецепт из простых продуктов который сможет осилить каждый даже ребенок =)
Спасибо Вам за рецепт.
Я готовил по вашему рецепту более 4 раз и моим детям очень нравится, просят чтоб был такой-же гороховый суп, раньше им гороховый суп никогда не нравился, был не вкусный... А теперь другое дело, спасибо Вам!!!
Это высочайшаяя оценка))) спасибо, я рад
@@TakVkusno Спасибо бро!!!!
@@TakVkusno Я думаю что что по рецепту в супе в вашем рецепте нет всяких розмаринов, чеснока,мяты и грибов по этому не кладу такие продукты, у меня гости когда бывают тоже рады такому гороховому супу...спасибо за рецепт!!!!
Вы мне прям напомнили про гороховый супчик, я давно его не готовил, надо бы сделать
Спасибо за рецепт 🤗
Очень вкусно, спасибо
Огонь..спасибо..здоровья🙂🙂🙂😊😊😊
Приготовила по вашему рецепту нашей семье понравилось все просто
О, вкуснятина! С копченой курочкой еще не варила, но надо попробовать. Слюней напускала, пока досмотрела видео.
Мы на разных бульонах пробовали, в итоге с копченой курочкой - стал любимый вариант
@@TakVkusno значит, надо делать.
Спасибо большое за рецепт, я так никогда не делала, копчёную курицу режу кусочками и бросаю в конце, а горох замачиваю часов на пять. Попробую приготовить как вы.
Супер!!!
Спасибо за рецепт,сколько раз готовила,попробую по вашему рецепту
Друг, спасибо большое за рецепт!!! Сделал на твоей основе, но вместо курицы - 0,7 кг копчёных свиных рёбер, прям вот чтобы чуть ли не из воды торчали. Кости также впоследствии удалил. И совет с доваркой 30 мин - это гениально. Теперь ем и не могу остановиться)))
А мы часто бульон делаем на курином бедре +упаковка ребер.
супер!Спасибо,Евгений. Чисто,аккуратно.
Я столько пересматриваю, но останавливаюсь на Вашем рецепте, даже по консистенция видно как нужно и как вкусно
Ой спасибо,делала всё по шагово. Супчик отпад,такой насыщенный, вся семья довольна. Я Вам очень благодарна. Спасибо 👍
Отличный рецепт❤
Очень понравился ваш рецепт,сейчас начну готовить😊
Сварите вначале горох, потом когда будет мягким, готовьте так же как этот балбес
Супер, сейчас пойду готовить
Ням-ням! Захотелось музыкального супчика. Имею ветчину с косточкой. Кашеварю вот, а в перерывах заглядываю на чужие кухни, как там дела идут. По аромату , так у всех дела идут отлично! Спасибо,что поделилась!
Буду готовить по вашему рецепту
Муж принёс с работы копчёные рёбрышки и тоже готовлю супчик гороховый. Так же готовлю
Очень люблю.
Ещё я в детстве отдыхала в деревенских лагерях. Там кормили кашей из гороха, на вид конечно так себе. Первое время мы подростки не ели, но потом это оказалось очень вкусно. С горячим хлебом. Ммммм Аж захотелось опять в 90-е.
Евгений! Это самый годный рецепт из всего что я пересмотрела! Однозначный лайк и подписка! Муж в восторге❤️ спасибо🎈🎈🎈🎈🎈👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо! Я счастлив)
Молодец хорошее видео все хорошо рассказал показал и сделал всё классно .
Душевный суп!!! Лайк и подписка❤
Это любимый суп моего мужа, только с копчёностями ни разу не пробовала ! Ням-ням !
Пробуйте. Я без копчёности не воспринимаю)
Я тоже буду готовить сейчас 👍
Уверена супчик вкусный. Лайк.😘👍
Тоже так думаю 😀
Сготовила.Вкусно!
Слюни текли уже при виде окорочка))
Почему ролики со всевозможными вкусностями залетают мне в реки именно когда я на диете!?!?!!??!?!!?😭
Ютюб знает ваши тайные желания))
Посмотрев на вас побежала в магазин за копчёной корочкой ее там не оказалось, за то была голень индейки приготовила супчик музыкальный, ну ооочень вкусно получилось))) спасибо за видео лайк и подписка с меня)))
Посмотрите на наш второй канал! Там есть что приготовить.
Класс!!!
Сделал супец по твоему рецепту!!! Ммммм Бомба! Подписка) Лайк)
Просто ахринеть пушка рецепт))))))
Молодец! Хорошо постарался!
😋😋спасибо больше
Парень молодец! всё правильно готовит,не то ,что некоторые,10 раз воду переливают))) промывают)))
Мне нравиться быстро просто ,я думаю вкусно спасибо
Обожаю гороховый суп по этому рецепту, всегда готовлю по нему.
Раньше всегда варила постный гороховый суп. А сегодня решила ножки копченые бросить. Ну такой у меня вышел суп с дымком, ухх. Решила копченый запах облагородить розмарином. И томатного соуса еще для кислинки положила.
Уже несколько лет готовлю по вашему рецепту, очень вкусно🤤 спасибо ❤
Я тоже не бот😂😂😂
Любимый супец!😂
На тортиках далеко не уедешь... а на гороховом супе далеко улетишь... задача - найти золотую середину...😆
За гороховым супом есть конечно такая репутация, но по правде говоря не замечаем таких «летальных» последствий
@@TakVkusno в этом плане действительно его "слава" явно преувеличена... а по вкусовым качествам этот суп безусловно в топах...
😂🤦🏻♀️
Варить горох надо хорошо,тогда летать не будете. Если недостаточность инзимов, тогда видимо нельзя
Супчик😋😋😋😋😋💣👍👍👍👍👍
У меня вопрос,откуда вы знаете, что именно этот суп я мысленно готовлю каждый день 😍😼 вкуснееееейший суп в вашем исполнении...можно ещё и борщик в догонку,ммм
Этот суп точно топ! Надо готовить!
@@TakVkusno Уже решили,завтра готовим 👌