Salmone al cartoccio al limone e rosmarino (SALUTARE CON GUSTO)
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- Il salmone al cartoccio al limone e rosmarino è un secondo piatto di pesce semplicissimo da preparare e molto salutare. Una ricetta molto versatile adatta sia ad occasioni formali (come un menù della Vigilia di Natale, un cenone di Capodanno o una cenetta romantica di San Valentino) che ad una cena veloce di tutti i giorni.
Le carni semigrasse del salmone sono ricche di omega-3 e sono un ottimo alleato per il cuore, per il sistema immunitario e per il cervello. Il limone conferisce al pesce una deliziosa nota agrumata sgrassandone il sapore. Il cartoccio permette di mantenere tutti gli aromi all’interno concentrando i sapori. Nella ricetta si utilizza pochissimo olio rendendo il piatto davvero molto leggero senza rinunciare in alcun modo al gusto.
SOMMARIO
00:04 Ingredienti
00:12 Ricetta
INGREDIENTI
➜ 6-700 g filetto di salmone
➜ 1 limone
➜ 3-4 rametti rosmarino
➜ 1 spicchio aglio
➜ olio extravergine di oliva q.b.
➜ sale q.b.
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La semplicità in un piatto!! SUPERBRAVO👏👏👏👏 Complimenti....... Anche se non commento sempre guardo i tuoi video e sempre pollice in su
Grazie mille :-) Sono un tuo iscritto con campanellina anch'io :-)
Sei magico ed a me piace molto la feta come le aringhe, ti ringrazio (qualche ricetta con la pajata ?) molto 😋👏👍🌟🌻💐❤️🌹🌷😉✌️
Grazie Roberto 😊 Ti confesso che la pajata non l'ho mai mangiata. Non è un piatto della mia tradizione culinaria (veneta) 😬
@@mangiabevigodi Dovresti provarla, con la pasta e pecorino in bianco o con pomodori legando i pezzetti di interiora ad anellino, anche alla griglia o in padella, la prima volta che l'ho assaggiata era magnifica ed ho bissato il piatto (si mangiava fuori casa quel tipo di cucina). A Roma si mangia bene, anche da voi sul Garda o Vicenza e Venezia (qui del magnifico fegato con le cipolle e non ricordo cos'altro visto che ero sui 20 anni), grazie comunque 😊
Sempre super bravo!!! 👏👏👏👏 la Pagliara è della mia zona! ☺️ A me però non piace proprio ☺️
Grazie mille Serena :-)