두목님 벌써 부하가 9만명 입니다.! 올해 10만 넘자고 응원했는데 벌써 9만이시네요.. 초창기부터 잘 챙겨봤는데 대성하시니 제가 다 뿌듯하네요. 매일 한개씩 영상 올려주시고 구독자분들 요청도 잘 들어주시면서 소통하시는 모습 멋있습니다. 곧 추석인데 즐거운 추석 보내세요.~
저는 두목님이 어떤 음식 드시고 리뷰하는것도 좋지만 음식 만드실때가 제일 좋습니다. 초반에 미쿡농장주처럼 스테이크 구워먹기때부터 두목님이 어렵게 안해도 된다 하셨던거 보고 처음으로 호주산 사다가 스테이크도 구워봤습니다ㅎㅎ 계속해서 따라하기 쉬운 레시피 많이 올려주시면 감사하겠습니다. 추석 잘보내세용^^
많이 사먹는 메뉴라서 오늘은 특히 더 유익했어요🙂 영상에서 핏물이 거품이 되니까 제거한다고 하셨는데, 그걸 제거하는 이유가 뭔지 여쭤봐도 될까요? '구이를 할 땐 육즙이 빠진다는 표현을 쓰던데 저 핏물도 육즙의 일부가 아닌가?' 하는 생각이 들어서 궁금해졌어요. 재밌게 잘 보고 가요. 오늘도 감사해요👍
차현호 제가 좋아하는 규동집이나 라멘집은 맛상무님 방식으로 안 만들어서요. 규동집에서는 소스는 있지만 가츠동이랑 다른 맛이고 날계란이 올라가요. 가츠동은 맛상무님 레시피로 나오지만 좀더 국물이 많구요. 부타동은 국물이 없고 토치로 한번 더 구워 먹구요. 그래서 다르다고 생각한 거에요 ㅎㅎ
의아해하시는 분이 조금 보여서 대신 보충해드리면, 일본요리에서 푼계란을 넣는 기술을 토지(とじ)라고 해요. 보통은 카츠동과 오야코동에만 쓰죠. 하지만 규동도 토지처리를 해서 규토지동(영상 레시피)을 만들기도 하는데, 맛상무님 영상에서 그 과정만 빼시면 흔히 아는 그 규동이 됩니다.
![[이연복] 비법 공개! 소고기 덮밥, 이보다 더 부드러울 순 없다!](http://i.ytimg.com/vi/-Jz3CR8uUto/mqdefault.jpg)
마지막에 밥 굶지 마세요 왜이렇게 포근하게 들릴까요 현장에서 일하면서 밥 챙겨 먹기가 힘든데 맛상무님 한마디가 많은 위로가 됩니다..ㅠㅜ
밥굶지 마세요 !!
마지막 밥 굶지 마세요 한마디가 뭔가 뭉클해요~
아버지 마음? 같아요
자취하는 직장인입니다 혼자 살아도 쉬는날 밥해먹기가 너무 쉽지않고 실력도 늘지않아서 배달이나 외식을 자주합니다. 이런레시피 많이알려주시면 틀어놓고 집에서 밥해먹겠습니다
사랑합니다 두목♥
감사합니다 ^^
두ㅡㅡㅡㅡㅡ목
늘 건강하시고 행복하셔서 많은 영상 부탁드려요!
오늘도 레시피영상으로 즐거웠습니다~
초짜도 알아듣는 간단한 안내와 편안한 말투에 끝까지보게됩니다 기대되는 한그릇이에요!
간단하고 맛있는 규동이네요~^^
저렴하고 한끼 든든하게 먹을 수 있어서 좋네요!! ㅎㅎ
넘쉽고 정말 요리어 대가이십니다 ㅋ 잘보고 배우고 갑니다
Thank so much!!
마지막에 밥 굶지 마세요. 이 한마디가 정말 좋네요..
제가 본 상무님들 중에 최고의 상무님이세요. 항상, 맛있고 간단한 요리 소개에 감사드립니다. 제 2의 백종원이 될 자격을 다 갖춘 분, 상무상무 맛상무!
두목님 덕분에 눈이 호강하고 스트레스가 풀려요 ~ 사랑합니다
사랑합니다 ^^
음식으로 세계여행을 즐기는 기분으로 항상 유익한 시청하고 갑니다♥
명절 잘보내세요☺😄
맛상무님 오늘도 힘내세요. 화이팅.ㅎㅎ
항상 감사합니다,
두목님 벌써 부하가 9만명 입니다.! 올해 10만 넘자고 응원했는데 벌써 9만이시네요.. 초창기부터 잘 챙겨봤는데 대성하시니 제가 다 뿌듯하네요. 매일 한개씩 영상 올려주시고 구독자분들 요청도 잘 들어주시면서 소통하시는 모습 멋있습니다. 곧 추석인데 즐거운 추석 보내세요.~
밥 굶지마세요란 마지막말이 참 따뜻하게 다가오네요
전세계 요리 레시피를 두목님께 배울날을 기다리겠습니다 오늘도 수고하십니다 두목님! 풍요로운 한가위 보내십쇼😁
빠른시간에잘하십니다.감사!!!!!!
제가 더 감사합니다
정감가는 상무님 👍👍
맛있겠네요 👍👍👍
초간단으로 요리 하는
맛상무님이 최고 요리사
역시 두목님 칼질을 잘하셔
그....소불고기에 야채많이넣고 국물이랑 밥비벼먹는 느낌....맛있어보이네요 ㅋㅋ
역시 맛상무!
최고
감사합니다,
너무쉽게설명해주시니 저도바로 도전해볼수있겠내요...영상 너무잘봤어요 ^^
즐거운 명절 되세요^^
요알못인 결혼 3년차 엄마. 두돌아이. 아이가 말라가는데 좋은 레시피 알았습니다. 감사합니다.
남친이랑 같이 사는데 요리에 흥미가 없다가 맛상무님 보면서
저희한테 너무 도움이 됩니다 감사합니다 ♥♥♥
맛상무님 너무 풋풋하시네요 ㅋㅋ
상무님 가을이 다가오는데 소주에 어묵탕 영상 올려주세요!
적어둘게요, ㅎ
우와 규동이 이렇게 간단한 음식이라니!! 꼭 해먹어볼게요^^ 참, 맛상무님 추석때도 영상 올리시나요? 매일 올리셨는데 이번 연휴때는 좀 쉬시는게 어떠실지요 ㅎㅎ 오늘도 영상 잘봤습니다👍 추석 잘 보내세요😘
좋아요 완벽해요ㅎㅎ
퍼펙트 진행~♡
이거 제가 혼자살면서 예전부터 간단하게 요리해먹던 음식인데, 소고기말고 돼지고기나 닭고기 써도 되구요, 개인적으로 흰자만 풀어서 넣고 노른자는 규동 위에 올려먹으면 더 고소하고 맛있더라구요. 김에 싸먹으면 더맛있습니다. 맛있게드세요~
오늘도 감사해요.ㅎㅎ
규동을 오랜만에 보니 일식을 처음 배울때 1번다시 2번다시 뽑던게 생각이 납니다 요즘 나오는 굴이나 꽃게같은 제철재료들로도 만든 요리도 보여주셨으면 좋겠습니다 같은 요리인으로서 항상 지켜보고 있습니다 요리두목 맛상무 포에버~
진짜 말그대로 초간단 덮밥 이네요 ㅋㅋㅋ.
재료랑 도구만 있으면 쉽게 따라할수 있을것 같네요.
재밌게 보고 있습니다~! 창코나베 만들어 먹어 봤는데 넘나 맛남ㅠ 쇼가야끼도 조만간 만들어 먹으려구요ㅎㅎ
어쌔신제드 오오 요리도 잘하시나봐여
롤도잘하시구
어쌔신제드 진짜다!진짜가 나타났다!
영상 잘보고잇습니당
뭐야 어쌔신제드님이 여기서 왜나와?
오늘은 칠 드립이없다.. 동영상 감사합니다 두목님!
Will Yoon 얘는 무슨 두목님 오른팔인가 게시물마다 보이네 ㅋㅋㅋㅋ
언제는 성공적 드립쳐서 빵 터뜨린적있음?
? 꼭 터지라고 드립치나
두목님ㅋㅋㅋㅋㅋ
Will Yoon 그건아니지만 이름프사바꾸고 이러고다니는거보면 좀 안쓰럽다 ㅎ
우왕 내일 한번 부모님께 만들어드려봐야겠네요 ㅎ
조곤조곤 설명해주셔서 듣기 너무 편합니다 ^^ 오늘 처음 봤는데 계속 보게될 것 같네요~ 흥하시길ㅋ
감사합니다. 더욱 열심히 할게요
재미있게 유익한영상잘봤습니다 ㅎㅎ
맛상무형님 커뮤니티사이트에서 칭찬글이 많네요 응원합니다~
어딘가요? 감사합니다.
맛상무 fm코리아라고 축구커뮤니티 사이트에요~~
저는 두목님이 어떤 음식 드시고 리뷰하는것도 좋지만 음식 만드실때가 제일 좋습니다. 초반에 미쿡농장주처럼 스테이크 구워먹기때부터 두목님이 어렵게 안해도 된다 하셨던거 보고 처음으로 호주산 사다가 스테이크도 구워봤습니다ㅎㅎ
계속해서 따라하기 쉬운 레시피 많이 올려주시면 감사하겠습니다. 추석 잘보내세용^^
집에 돼지고기 불고기거리 조금 있는데 그걸로해도 괜찮을까요>??
너무 친철하시고 자취생한테 쉬운 설명... 역시나 두목님
영상 잘봤습니다..즐거운 추석보내시길..~~ 명절 음식도 한번 리뷰 부탁드립니다..~
목소리 넘 좋아요..^^
칭찬감사합니다, 촌스런 말투가 컴플렉슨데,,
맛상무 전 맛상무님..목소리 넘 좋아요..친근감과 신뢰감도 엄청 들구요..저한테 댓글 달아주셔서 감사합니다.^^
맛상무님 일식도 좋은데 자취생들을 위한 있어보이는 한식요리고 해주세요. 부탁드리겠습니다. 오늘도 좋은영상 보고 갑니다
정승우 제육볶음 같은거 굳굳
네,,알겠습니다,,
날로 더해가는 두목님 인기
두목님 잘 보고 가요~~
많이 사먹는 메뉴라서 오늘은 특히 더 유익했어요🙂
영상에서 핏물이 거품이 되니까 제거한다고 하셨는데, 그걸 제거하는 이유가 뭔지 여쭤봐도 될까요?
'구이를 할 땐 육즙이 빠진다는 표현을 쓰던데 저 핏물도 육즙의 일부가 아닌가?' 하는 생각이 들어서 궁금해졌어요.
재밌게 잘 보고 가요. 오늘도 감사해요👍
거품이 고기잡내가 나게 할수있고 미관상 탁해보이기도 해서 제거하지않을까요?
멸치육수낼때 나는 거품제거하듯이요!
누린내가 피하고 지방에서 나요. 그래서 고기 핏물을.빼거나 살짝 데쳐 사용 하는거에요.
두 분 답변 감사합니다🙂
맛상무님한번 일본철판구이인 오코노미야키 만드시는거보고시싶습니다
짭짜름하고~ 달달하고~ 맛있는향이 납니다~
상무님! 정말 영상 친근하게 찍고 영상찍기 고수시네요♡ 짱짱!!!
맛두목님 행복한 추석연휴 되세요!
(삼촌이라고 해야 되나?ㅋㅋㅋㅋ)
진짜 두목님 너무 좋아여ㅎㅎ 직장인이라 요리를 잘 안해먹는데 여친이랑 같이 만들기에 레시피가 간단해서 최고에여♡
감사합니다 ㅎ
두목님 만수무강 하십시오!!
명절 즐겁게 보내세요 !!
요리 솜씨도 대단하시네요~~~
그냥 넋 놓고 봤네요. 쇠고기니까 ㅋ
역시 믿고보는 맛두목!
감사합니다,
규동 맛있죠~~ 전 개인적으로 고기를 좀 익힌 후 고기에만 토치로 불맛을 좀 가미한 후 먹는데 것도 맛나더라구여^^
두목님 너무 멋있습니다!
감사합니다
맛상무 요리도 만들었구나 몰랐네
믿고보는 맛상무님!
감사합니다,
아랫분 말씀대로 새로나온 초코파이와 다른 여러가지 초코파이 리뷰해주세요 두목님!
알겠습니다.
맛상무님~ 일본쯔유가 종류가 많아서 고민이예요. 규동 만드실때 사용하신 쯔유,용도에 맞는 제품 추천해주세요~
내일 저녁으로 해보겠습니다 감사합니다
오야코동 도 조리하시는거 한번 보고 싶어요 ㅋ
쉽고 맛있게 가르치시네요😍
와 맛상무님 정말 감사합니다 한번 만들어서 먹으면 꿀맛일듯
일본에서 일할때 저거 하난 맛있게 먹었던 오래전 기억이 새록 콘비니언이라는 곳이었나 다른건 좋은 기억 한개도 없슴 ㅋㅋ
좋아요 구독 누르고 황홀한 음식의 세계로!!
10만 구독찍고 Q&A 했으면 좋겠어요 두목님!!
식단이 부유한 자취준비 굳굳
일본에서 6개월 동안 살았던 적이 있는데 규동을 참 많이 먹었던... 그때 생각이 나네요 ㅎㅎ
제가 규동좋아하시는 건 어떻게 아셔서 ♥ ㅋㅋㅋㅋ 농담이구요. 뭔가 가츠동느낌의 규동이네요. 가츠동해먹을 때 저렇게 해먹거든요!
시간날 때 이 레시피로 먹어 보고싶네요 ㅠㅠ
들어가는 고기로 이름이 바뀌어요
돈까스 넣으면 가츠동 소고기넣으면 규동
돼지고기넣으면 오야코동
차현호 제가 좋아하는 규동집이나 라멘집은 맛상무님 방식으로 안 만들어서요.
규동집에서는 소스는 있지만 가츠동이랑 다른 맛이고 날계란이 올라가요. 가츠동은 맛상무님 레시피로 나오지만 좀더 국물이 많구요. 부타동은 국물이 없고 토치로 한번 더 구워 먹구요.
그래서 다르다고 생각한 거에요 ㅎㅎ
윗분 아마 헷갈리신거 같은데, 돼지고기는 부타동이고, 닭고기(+계란)이 오야꼬동입니다 어미(닭, 오야) 아이(계란, 코/꼬, 덮밥소스에 대부분 들어가죠 만들기 나름이지만은...)가 들어간다고 해서 오야꼬동이 됩니다
윗분이라고 했는데 그 사이에 글이 달렸네요 의도치 않게 지적질한 것처럼 됐네요 미안해요
차현호님께 단 댓글이었어요
HR J 아녜요. 제가 순간 날카롭게 쓴거같아서 방금 수정하러 왔는데 이미 댓 다셨네요..ㅠ 죄송합니다.
촬진 호강이네유!
레시피 감사합니다.
제가 더 감사합니다
전 우삼겹으로 하는게 기름진게 더 맛나더라고요.
아니면 호화롭게 차돌박이 ㅋㅋ
요리도 잘하시지만 너무 맛있게 드세요ㅠ 저도 해먹고싶은 영상이네요
동네마트에 오뚜기 사리면만 팔아서 그거로 생라면 먹는데요. 면에서 고소한 냄새가 안나고 왠 약냄새가 나더라고요. 주차장 바닥에 초록색페인트에서 나는 그 냄새요
사리면 제품 여러개 있는걸로 아는데 다른 사리면들도 약냄새 나나요?
라면들 비교랑 분석을 잘하시던데 사리면도 리뷰도 보고싶어요
일식편많이올려주세용구독하구가용😘😘
영상 잘 봤습니다. 그런데 기꼬만 간장과 영상안에서 사용하신 간장 성분은 많이 다른가요? 기꼬만으로 써도 괜찮은지 궁금하네요
의아해하시는 분이 조금 보여서 대신 보충해드리면, 일본요리에서 푼계란을 넣는 기술을 토지(とじ)라고 해요. 보통은 카츠동과 오야코동에만 쓰죠.
하지만 규동도 토지처리를 해서 규토지동(영상 레시피)을 만들기도 하는데, 맛상무님 영상에서 그 과정만 빼시면 흔히 아는 그 규동이 됩니다.
자세한 설명 감사드립니다 ^^
두목님은 직업이 어떻게되시나요? 요리엄청잘하시네요 ㅎㅎ
직장인 이구요, 많이 어설픕니다,
규동을 너무 좋은 고기를 쓰시네요 ㅎㅎ 일본에서는 키리오토시(切り落し) 라고 정육을 다듬고 남은 가장 싼 조각고기 부위를 규동으로 씁니다. 그래서 한그릇에 350엔 정도로 저렴하게 판매가 가능하죠.
그러게요,, 너무 좋은고기였어요, ㅜㅜ 마트서 사다보니,
몇주전에 구독하고 매일매일 그동안 올리신 영상 보고 있어요 ㅎㅎ 요리 하실때 맛술을 심심치 않게 넣으시던데 맛술 대체할 수 있는게 뭐가 있을까요? 맛술에 대해 리포트 영상 올려주셔도 좋을거 같아요. 제가 캐나다 시골 살아서 맛술 구하기가 쉽지 않아서요 ㅜㅜ
적어두겠습니다, 맛술은 단맛을 내기도 하지만, 크게 잡내를 제거하기때문에 화이트와인이나 소주 같은 알콜, 생강으로도 대체가 가능합니다. 그렇다면 굳이 안넣으셔도 되구요^^
규동은 항상 옳죠ㅎㅎㅎㅎ 단짠단짠 거기에 고기!!!
유용한 팁 잘 배우고 갑니다^^
정말 여러가지로 신경써주시면서 영상 올려주시는 것 같습니다 항상 감사하며 보고있습니다
규동 먹고싶었는데 해먹어야겠네요! 감사합니다!
우와 한번 만들어 봐야겠어요! 군침ㅎㅎㅎ
뜨자마자 봐버렷넹
두목님 조직원이 하루하루 많아지네요.
어제 9만 넘었었는데 벌써 9만 2천명이 다되가네요...매일매일 이렇게 드셔서 공략 7? kg 가능하시겠나요.
아 어쩌지 저도 7? kg 만들어야하는데요...
그러게요,, 느는 속도가 빨라서 긴장타고 있습니다,
쯔유간장과. 스끼야끼 간장은 같은 건가요??
이야.. 맛있겠네요!! 한번 만들어 보고싶어요!!
촉촉ㄷ한 규동 넘나좋은것
규동이나 부타동 같은거 레시피 보고 만들어서 먹어보면 정말 간장맛이더라구요.
일본의 맛 !! -- 간장맛.
안녕하세요
언제나 잘 보고있습니다!
다룸이 아니라 몇칠전에 통조림 콘비프를 몇개를 선물로 받았는데
이걸 같이 양파랑 볶아먹었는데 뭐...
실패를 해서 그런데 이걸 좀더 맛있게 먹을 방법이 없을까요?
네,,함 찾아 볼게요 ^^
제육볶음도 한번 해주세요
남기면 뭐할거에요ㅎㅎ 명언 던지시는 맛두목님 ㅋㅋㅋㅋ
추석 특집으로 명절 음식 주제로도 영상 제작해주셨음 좋겠네요ㅎㅎ
맛상무님 물어보고싶은게잇는데요 요리할때 저게 후라이팬인지 냄비인지구분이안가요 뭘로해야하죠? 냄비라고하기엔 너무후라이팬같고 후라이팬이라고하기엔 우리집 후라이팬이 국물을 낼수가없을정도로낮아용 ㅠㅠ
웍이라고 검색하시면 많이 나옵니다^^
캬 감사합니다 ㅜㅠㅠ
바로 만들러 갑니다 ㅋㅋ
횽아 사랑합니다~~
감사합니다~
오늘저녁은 덮밥 가자!! 근데 야근중 ㅠㅠ
두목님 캔콜라랑 페트콜라 탄산이 차이난다던데 알려주십쇼!