규동의 소고기 깊은 맛은 100년 넘는 전통의 요시노야가 제일입니다. 지난 12월초에 도쿄 우에노에 있는 요시노야에 가서 밥 계란 샐러드 그리고 두부와 국수와 야채가 들어가 있는 '소고기전골'을 780엔(당시환율로 7,000원)으로 맛있게 먹었는데, 서울의 대중식당에서는 13,000원은 줘야 되는 소고기전골 이었습니다.
안녕하세요, 좋은 레시피 잘 보고 갑니다. 한 가지 여쭤보고 싶은 부분이 있어 댓글을 남기는데, 혹시 규동용 간장으로는 일본식 양조간장이 아닌 진간장을 사용하는 게 더 나을까요? 영상을 따라 조리를 해봤는데 저는 색이 너무 진하게 나오더라고요 ㅠㅠ 간장 종류도 중요한 건가 싶어 한 번 여쭤봅니다
@@hoonilife4677 그러게요 일본 여행다녀오면 항상 좋은 추억이 남더라고요 막상 가서 만나는 사람들은 너무 친절하기도 하고요 작년 12월에 홋카이도 다녀왔을때 훈이님 업장도 방문하고 싶었는데.... 비공개라 ㅠㅠ 어쩔수없이 타베로그 스시집, 미슐랭 스시집들만 열심히 돌다왔어요 영상 잘 보고있급니다!
방송 초창기에는 진짜 밥 한그릇에 그 날 요리한 반찬 한가지해서 드셔서 역시 일본에 오래 사셔서 소식하시는구만... 했는데 요번에 이렇게 규동 두그릇 뚝딱하시고 정말 방송하시면서 드시는 양이 많이 느신 것 같아요 ㅋㅋㅋ
훈이아재가 몸관리도 하시는지 몸도 좋으신거같아요 ㅋㅋㅋ 어께가 넓으셔
밥 두그릇 퍼놓고도 챙길거 다챙기는 아조씨ㅋㅋ생선 다루다가 이런 고기요리도 좋네요 재밌어요
규동 오랜만에 만들어서 아들과 함께 맛있게 먹었어요~
굿~~입니다
훈샘 알게되어 요리가 너무 재밌어요
홧팅이요~^^
후니님 리액션만 봐도 맛보장 ㅎㅎㅎ. 저도 합니다 남편이 대박 좋아할거같네요
후니아재가 제 일상의 낙이에요 ㅎㅎ
꼭 오래오래 영상 만들어주세요
ㅋㅋㅋ 감사합니다 쭈욱 갑시다
형님덕에 참 많은것을.하게됩니다 매번 동영상 올때마다 10번씩 연습하니.실력이 많이 늘어요
규동매니아 남편이 일본에 살 때 마츠야 요시노야 1일 2규동 했다고 그맛을 찾길래 이 레시피로 해줬거든요..진짜 일본 가서 먹는거 같다고 너무 먹고싶었는데 그 맛이랑 똑같다며 완전 잘 먹더라구요~ 간단하고 맛난 레시피 감사해요~~^^
소소한 행동에 행복을느끼는 우리 후니아재씨 참으로 순수하고지혜로운사람인것같아요
후니아저씨 코로나조심하세요 마스크항상착용하시고😷 큰일납니다 오늘도 행복한하루되세요😊
감사합니다 😊
@@hoonilife4677 혹시 마지막에 쑥갓올려서 먹으면 어울릴까나요? 다음에 그렇게 드셔보셔주세요
훈성님 덕택에 그냥 집에서 혼다시로 이것저것 응용하니 한국에서 파는 짜가 일식말고 본토 일식느낌이 제법 나네예 ㅎㅎ 훈성님 언제든 돌아올날을 기약하며 훈마스타 료리방법 복습하면서 언젠가 북해도에서 만날수도 있을날을 기약하며~~~열심히 살고 있겠습니다
나중에 조리책 내셔도 좋을거 같아요
일본 본토에서 오래 장사를 하셧던 분이라 bb
선 좋아요 후 감상 ㅎㅎ... 요시노야 규동 짠내 투어할 때 종종 먹었는데 저렇게 포장으로도 파는줄은 몰랐네요. 레시피 고맙습니당~
확실히 전업하시니깐 영상이 쏟아져 나와서 좋네여 ㅋㅋㅋ
요리학원 가지 않아도 배울 수 있어서 넘 좋아요
항상 잘 보고 있습니다
화이팅!
일본여행갔을때 제일많이 먹은게 규동이었어요
숙소 바로앞에 24시 규동집이 있어서 매일 아침 갔었는데 그 생각 하면서 만들어먹어 볼께요ㅋㅋ
요즘 뭔가 전보다도 더 본격적 먹방이 된 느낌 ㅋ.ㅋ 그래서 좋아유 ㅎㅎ
누 스피드 먹방 ㅋㅋ
혼다시 다시물로 해 보아야겠어요 !~~ 오늘도 잘 배웠습니다 ~~
요즘 코로나땜에 집에만있는대 영상너무 잘보고있여요 언잰가 일식집에 가서 먹은 두툼한
무우조림 너무 맛있게 먹어서 집에서 해밨는대 잘안대요 두툼한 무우조림하는거 좀 알려주시면 감사하겠여요
덕분에 잘 먹었습니다. 항상감사해요 후니님
뭐지 이 형님.. 내가 본 먹방중에서 제일 맛잇게 드심...
영상 정말 열심히 올리시네요 파이팅
후니님 덕분에 맛있게 잘해서 먹었어요~ 😊😊😊 처음이었는데도 쉽게 따라해서 만들었네요. 앞으로도 영상 기대하겠습니다!!😁
혼다시와 같은 조미료부분도 알려주시는것도 유익한 영상이 되는 것 같네요 ! 고기는 진짜 마블링도 그렇고 지방이랑 육식도 좋구... 고기자체도 향도 좋을거같구 숯불에 구워서 와사비에 소금살짝 해먹고 싶네요..
고등학생 때 일본 여행가서 먹은 규동이 너무 기억에 남아서 집에서 만들어 먹었던 기억이 새록새록 떠오르네요.
같이 나온 날계란을 어떻게 해야할지 몰라서 난감했던 기억이ㅋㅋ
오늘 점심에 부타동 먹었는데...규동 드시는거 보니 집에세 꼭 해먹어야 겠어용 베니쇼가 저도 좋아합니다 규동 부타동 고기랑 너무 잘어울려서👍👍
수고하셨습니다 감사합니다
영상 항상 잘보고 있습니다.
일본 요시노야 규우동 많이 먹다가 한국와서 비슷하게 해먹었는데 레시피가 저랑은 쫌 틀린데 한번 시도해볼께요. 한번 후니아재님 만나는날까지 영상 화이팅
코로나의 영향으로 집에서 밥을 자주 해 먹는 1인 가정입니다. 유튜브에서 규동 레시피를 찾아보다 여기까지 왔네요. 이런 저런 영상 많이 봤는데 후니(?)님의 규동이 가장 규동 답네요. 아참! 규동은 밥그릇을 입에 대고 젓가락으로 입 안에 쑤셔 넣어야 제 맛이죠. ^^
100g에 4000원이면 한우면 장조림용도 그거보단 비싸겠음,, 가운데 꽃장식이 참 눈에 들어오네요
소식하시던 후니아재님은 어디가신건가요.. ㅎㅎㅎ 아부라와 탄수화물을 너무 좋아하시는데 어찌 그리 날씬하신건지 ! 정말 간단한 규동레시피네요. 가게에서 파는 규동소스는 좀 더 들어가는 재료도 많고 복잡한데 저도 가게꺼 말고 이렇게 한번 먹어봐야겠습니다 ㅎㅎ
오랫만에 영상 다시 봤는데 그립네요 후니아재
아조씨 넘 재밌게잘봤어용
저번에 오니기리 대결편도 재밌던데
시중에 유명제품이랑 후니아재버전 요리랑 비교대결영상 정기적인 컨텐츠로해도 재밌을거같습니당
네 알겠습니다
후니 아재 어디서 뭐하시요.
오랜세월 지나니 보고싶군요.
세상등지고 사는것 같지는 않고
건강하게 살다보면 언젠가는 볼수
있는날이 있겠지요.
ㅎㅎ
오 규동 좋아하는데!!!
동생이 개학 연기로 집에 갇혀있는데 만들어서 같이 점심 먹으면 좋아하겠네요. 몸 조심하세요!!
드디어 떳다 ㅋㅋㅋㅋ기다렸어요!!
주말에 한번 만들어 봐야 겠네요. ^-^ 좋은 영상 항상 감사드립니다.
옛날엔 후니님 먹방하실때 저거먹어서 배가찰까 싶었는데 요즘에는 든든하게 드시는 거같아요 ㅋㅋ
감사합니다. 잘 보고 배우고 있습니다! :)
규동 먹을까하고 생각했는데 사람마음이 다 똑같은가 봐요ㅎㅎ 나이스 타이밍! 이번 영상도 너무 유익해요 >w
굿
예전 규동 영상 보고 배워서 규동 자주 해먹었는데 ㅎㅎ 규동영상 또 업로드 된 거 뭔가 반갑네
14:42 전생에 밥 이셨다구요!? 근데 맛있다니!!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 동족을.....!
후니님 정말감사합니다 이거 먹어보구 신세계를 경험했습니다 혼다시가없어서 가쓰오부시로 육수내서했더니 진짜로 일본에서 먹던맛이나더라구여ㅜ정말감사합니다
다행이네요 감사합니다
여기 먹방 뭔가 재밌어요 ㅋㅋㅋㅋ 오늘도 잘 보고갑니다
감사합니다 😊
아끼던 팬티 또 버리고 갑니다 지립니다
잘보고가요
생강채 맛있죠.. 독특한 향과 맛이 좋아요 ㅎ
딱 원하던 그 규동 맛이네요!! 한국에서 잘 안보여서 먹고싶엇는데 감사합니다!!
따라해봤습니다! 진짜 맛있습니다 감사합니다 ㅎㅎ
먹방요정 ~ 😻😄😄👍👍👍
규동 소금버전도 해주세요ㅠㅠㅠㅠ
훈이아재~영상 너무 잘보고있어요~~가정식 많이 보여주세요ㅎㅎ
규동먹고 싶네요. T T
영상보고 혼다시, 가쓰오다시 검색 중입니다 ㅎㅎ
혼다시가 없어 청정* 멸치가쓰오다시 썼고요, 소고기는 호주산 싼 걸로 했는데도 맛있게 먹었어요. 생강만 있었으면 더 좋았을 텐데..6살 아들도 잘먹었어요^^
좋은 레시피 감사합니다.
요시노야 조식대신
많이먹었었는데 신기하네여 ㅎㅎ
일본은 제품이 정말 잘나오는거 같네요.
잘봤습니닷 ~~!!
보면 볼수록 호감이란 말이지.....
선생님 음식 참 좋아하는게 느껴지네요 저도 일본에 살았었는데 이분 처럼 살지 못했던게 너무 안타깝네요
o z 어떻게
사셨는데요 ㅋ
가끔잘먹어습니다.
정말 간단하서 집에서 한번 해먹어봐야겠어요 ㅎㅎ
규동 ㅠㅡㅠ 정말 좋아하는데 감사합니다!
,(어렴풋이 한번 따라 만들어 보겠습니다 ^^)
토카츠의 좋은 고기를 쓰시다니 ㅋㅋㅋ 반칙이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
전 개인적으로 마쯔야껄 좋아하지만 꼭 만들어보고싶네요
저도 베니쇼가 진짜 좋아해요 ㅋㅋ 채썬 게 좋은데 한국 규동집에서는 편썬 게 더 많이 보이는듯 해요
베니쇼가랑은 좀 다릅니다. 가리라고 초밥집, 횟집에 나오는 초생강입니다
오늘 저녁은 이 영상 보면서 규동만들어 먹을거예요ㅜㅜ 일본가고시퍼라ㅠㅠ
소고기는 비싸니깐... 부타동으로 해봐야겠네용ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 레시피 감사합니다!!!
오래전에 요시노야 두산그룹에서 프렌차이즈 하다가 망해서 한국에서 철수했어요. 미국에서 많이 먹었는데 아쉽네요.
오늘 저녁은 요거 해먹습니다 :)
아재 오늘도 좋은 영상 감사합니다
와 진짜 고기 질 좋아보이네요 😆 이건꼭 따라해볼래요. 마트에 혼다시 팔더라구요 ㅋㅋ 오뎅국? 그런거 끓일때도 혼다시 넣으시 맛있더라구요 ㅋㅋ
보고 너무땡겨서 오늘저녁은 규동으로
두공기 뚝닥 하시는 후니형님 😆👍
와 이건 따라할수 있어서 좋네요. 집에서 해먹기 딱좋네
드디어~~규동!!!! 규동규동규동 레시피 정말 필요하고 기기다렸어요!!!!
저도 따라할꺼에요~^^ 감사합니다~~
크 역시 후니 형님 요리도, 먹방도 bb
일식 만드는 좋아하는데 감사합니당!!
전생에 밥이였다? ㅋㅋ 밥을 저렇게 맛있게 드시는데 살이 안쪄요 ㅋㅋ
한국이라면 마늘이 반숟갈 넘게 들어갈톈데 ㅋㅋㅋㅋ 저도 바로 따라서 해먹고싶네요
후니아재 스타일 칼가는법도 올려주세요 숫돌사용법이랑 같이요
옛날 영상에 다 올라와있어요
@@moonjae246 미처 확인을 못했네요 감사합니다
무슨 소고기 퀄리티가 ㅎㄷㄷ 하네요.
아~ 배고파져요~ ㅠㅠ 맛나겠다
요청 - 베니쇼가 만드는거 한번 올려주세요.
만들어본적없네여 ㅠㅠ 공부해볼게요
요시노야는 이마치기가 안나오네 ㅋㅋㅋ 살짝살짝 돌려깎기하는게 재밌습니다!
요시노야 90년대에 한국 들어왔다가 실패하고 나갔어요...ㅎㅎ;;; 다시 들어오면 좋겠네요
크으 규동 굳굳
어쩌다가 일본산 양파를 박스에 포장된 채로 받은적이 있었는데 어쩜 씨알도 굵고 균일하고 껍질 붙어있는 모양새가 깔끔하던지요~~ 지금 영상에서 보는 양파모습과 똑같더라구요^^맛은 잘 모르겠지만요;;
저런 질좋은 소고기가 100그램당 3000원꼴이라니..
저정도면 한우 투쁠급인데 한우 인기부위 가격대가 100g 9천원 이상대인거 감안하면 진짜...
우리나라는 저렇게 작게 담아서 잘 안파는듯..
눈을 의심했네요.. 38000원인줄..
@업로드용. 삼겹살이 한근에 12000정도하는데 그럼 백그람에 2000원이니 싼거임 울나라 좋은 소고기 백그람당 만원넘음
규동엔 단짝친구인 베니쇼우가가 빠지면 섭하쥬 :) 이시간에 보니 환장하네요! 다군다나 고기 질이 후아,,,거기다 온센타마고나 계란노른자 하나 똫 떨어트려서 먹으면 키햐 군침돕니다ㅠㅠㅠㅠ
규동의 소고기 깊은 맛은 100년 넘는 전통의 요시노야가 제일입니다.
지난 12월초에 도쿄 우에노에 있는 요시노야에 가서 밥 계란 샐러드 그리고 두부와 국수와 야채가 들어가 있는 '소고기전골'을 780엔(당시환율로 7,000원)으로 맛있게 먹었는데, 서울의 대중식당에서는 13,000원은 줘야 되는 소고기전골 이었습니다.
안녕하세요, 좋은 레시피 잘 보고 갑니다.
한 가지 여쭤보고 싶은 부분이 있어 댓글을 남기는데, 혹시 규동용 간장으로는 일본식 양조간장이 아닌 진간장을 사용하는 게 더 나을까요?
영상을 따라 조리를 해봤는데 저는 색이 너무 진하게 나오더라고요 ㅠㅠ 간장 종류도 중요한 건가 싶어 한 번 여쭤봅니다
규동... 진짜 한끼 떼우기 좋은음식인듯
모든 요리 유튜버에게 요구하는 댓글들이 쉬운 요리인데. 저는 후니님이 평소에 하시듯 우리나라엔 없는 요리들이나 요리 기법같은 걸 해주셨으면 해요 ㅠ
노력하겠습니다
규동 먹어보고 싶네요
저두 규동 자주해먹는데 소고기를 그냥안넣고 불고기양념해서 넣어요 그렇게하니까 훨씬더 맛있더라구요. 혼다시는 조미료라 쓰지않고 가쓰오넣고 마늘도 아주소량 넣으니 고기누린내도 잡아주더라구요 암튼 요리라는건 자기스타일로 응용하는 능력이라 생각하는데 훈이님 보시기엔 제레시피가 어떤가요? ㅎ
몇일전에 후니님 옛날 부타동 영상 찾아서 보고 해먹었는데! 후니님 레시피에서 저는 갈은 생강을 넣었어요. 고기가 비린 듯해서요 ㅠ ㅠ 생강은 원래 안 들어가나요? 생강 넣으니 다 맛있더라고요
감사합니다
규동 일본에 있을때 질리도록 먹었어요ㅋ 350엔이 한끼 때울수 있어서 좋았는데 ㅎㅎ
일본살던시절 젤 마지막에 니시신주쿠에있는
도쿄가스빌딩 바로 옆건물 살았는데 그당시 울집에서 10초만 걸어가면 요시노야있었음
다른 요시노야보다 울동네 체인점이 훨씬맛이 좋아서 진짜 일주일에4번이상은 갔는데..
너무그립네요..
저는 오오구이라 항상 오오모리에 시치미듬뿍뿌리고
톤지루추가해서 먹었었는데..
직업이 요리사다보니 한국와서도 가끔해먹는데 식재료가 달라서인지 아님 제 실력이 딸려서인지는 몰라도 맛있고 비슷하긴한데 그당시 딱 그맛은 안나더라구요
후니님 레시피대로 한번 해먹어봐야겠어요
ㅎㅎ 좋은 추억갖고계시네요 꼭 다시 해드셔보시길
요시노야 ㅋㅋㅋㅋ 일본놀러갔을때 시간은 없고 밥은 먹어야겠고 해서 오사카에서 갔던 기억이 나네요
제 입맛에는 날달걀노른자랑 생파 엄청털어넣고 먹는게 젤 맛있던 기억이 나네요
우동은 하나마루 라멘은 이치란 규동은 요시노야 스시는 잔마이
일본 어디를가도!! (홋카이도, 도쿄, 오사카밖엔 안가봤지만요) 보이더라고요 ㅋㅋㅋ 어찌저찌 싹다 한번씩은 먹어봤네요 맛은 몰라도 되게 대중적인듯요
좋은 추억 많으시네요
@@hoonilife4677 그러게요 일본 여행다녀오면 항상 좋은 추억이 남더라고요
막상 가서 만나는 사람들은 너무 친절하기도 하고요
작년 12월에 홋카이도 다녀왔을때 훈이님 업장도 방문하고 싶었는데.... 비공개라 ㅠㅠ
어쩔수없이 타베로그 스시집, 미슐랭 스시집들만 열심히 돌다왔어요
영상 잘 보고있급니다!
요리사님! 요리사님보고 재료 여러개 사서 해보고 있어요~ 맛있는거 알려주셔서 감사해여~~~나고야에 야마짱 이라는 호프?집에서 태바사키 닭날개튀김이 왤케 맛나냐며 3인분을 먹었던 기억이 있어요~~ 혹시 그 맛을 재현할 방법이있을까여? ㅠㅠ 맥주에 크 .....먹고샆당 ㅜㅜ
공부해볼게요
hoonilife 감사합니다~^^
야끼소바 해주세요 !! 🍝
헤헤 우리 후니형 바요즘 밥 든든하게 드시는거 보니 제가 뿌듯합니다!
캬~~~ 맛있겠다~~~!!!
가쓰오다시 국물이 없으면 기꼬만 혼쯔유로도 만들어도 되나요? 궁금합니다!