후니님 레시피 그대로 따라해보았습니다. 이마트에 야끼소바면을 못찾아서 우동면으로 해보았어요. 너무 맛있게 후딱 해서 잘 먹었습니다. 우스타 계열의 불독 돈까스 소스만 넣으면 신맛과 쓴맛이 강한데 후니님의 킥 “케첩”이 향긋한 맛과 단맛을 고루 잡아주었습니다. 항상 다양한 요리 보면서 요리 공부도 하고 힐링하고 있습니다. 너무 감사합니다!!
@마이콜조르단 아이고 님아 내 나이 낼모레 오십입니다. 살림한지 근 30년이에요. 콩나물과 숙주를 모를까봐요. 쌀국수집에 납품되는 숙주 있어요. 업소용 큰 봉. 그거 소분해서 한 봉씩 파는 거 얘기에요. 큰 거 한 봉에 5000원정도 하고요. 소분된 거 보통 800원에서 1000원해요. 일반 숙주보다 크고 양도 많아요. 식자재 취급하는 마트에 팔아요.
야키소바를 이번에 잔뜩 샀는데 궁금한게 있는데요, 야채를 볶고 야키소바면을 넣고 볶다가 소스를 넣고 더 볶는 건 아는데 면을 넣고 얼마나 볶다가 소스를 넣고 얼마나 볶아야하는지 궁금합니다. 면이 풀릴정도로만 볶으면 되는건가요?? 아니면 면이 풀리고도 충분히 볶고 나서 소스를 넣어야 하는건가요?
아.. 형 이마를 막, 파빡! 소리나게 치시네요 ㅎㅎ 이번엔 좀 아프겠는데요 🤣 야끼소바는 오히려 일본이 더 심플하네요! 한국은 반숙도 올리는 곳도 있어요. 가츠오부시도 올리고 ㅎ 오코노미야끼처럼 마요네즈도 뿌리고 소스도 막 뿌려서 먹어요~😋 면은 똑같은게 팔아요. 요즘은 모노링크(모노마트)가 많이 생겨서 왠만한 소스와 재료 다 팔더라고요😘 아, 한국은 오타후쿠 제품이 있어서 가장 일반적으로 쓰는 것 같아요. 저도 그거 쓰는데 나쁘지 않아요😊
우스터 소스 들어간 것과 안들어간 것 정도의 차이일까요? 불독소스 대신에 굴소스를 쓰니까 맛이 부드럽더군요. 집에서 만들땐 베이컨 얇은 것 듬뿍 넣고 우스터소스에 데리소스 넣고 만드는 데 아이들이 정말 좋아해요. 집에서 할 땐 채소들을 약간 굵게 채를 쳐서 넣어요. 면이랑 같이 먹을 수 있게요. 안그럼 남겨서 버리는 녀석이 있어서리. . .
중화소스가 없어서 우스터랑 설탕으로 해먹었습니다. 일본 시제품 2개랑 비교하면서 먹어봤는데 확실히 아재 레시피가 더 맛있습니다. 시제품은 둘 다 과하게 달아서요. 지금까지 먹어본 야끼소바는 나고야 시장에서 먹은게 제일 맛있었는데 시제품, 아재 레시피, 나고야 것 셋 다 맛이 완전히 다르네요. 저한테 익숙한건 오코노미야끼 소스 맛과 비슷한 야끼소바인데 이 비슷한건 나고야 것밖에 없고 나머지는 또 다른 세상 ㅋㅋㅋ 그래도 중화소스 쓰는 이유는 알겠어요. 우스터 소스에 설탕을 쓰려니 1큰술보다는 더 들어가야 할 거 같은데 그래서는 농도가 좀 안 잡힐 거 같아요. 중화소스 하나 쟁여야겠습니다 ㅋㅋㅋ
아 감사합니다 선생님!
요청한 요리 해주셔서 좋아요
박고 갑니다
점심장사끝나고 점심겸 직원간식으로
후니센세 레시피로 마싯게 먹었네요
항상 잘보고있습니다 수고하세요~!!
먹다 이마 쳤네요 ㅋㅋ
어제 해먹었어요 저도 야끼소바 넘 좋아합니다 글고 한국에선 불고기용 고기 달라하면 얇은 고기 살 수 있어요 어디든 팝니다 소든 돼지든 다 팔아요~
감사합니다!! 이번 주 도전해보려고 동영상 찾았어요!
오늘은 많이 드셨네요. 먹고 싶네요. 한번 꼭 해 먹어봐야겠습니다.
한국에서 면은 야끼소바면도 팔고 아니면 중화면을 사서 하면 됩니다.
이마 팍팍~~ 삐삥~~~~(효과음 너무좋은데요!!)그리고 오늘따라 와이리 더 맛나게 드셔요ㅠㅠ
중화소스가 없으면 개인적으론 돈까스소스보다 우스터소스를 넣으면 더 비슷하더라구요^^ 오늘도 좋은 영상 감사합니다~
정보 감사합니다
우스터소스가 돈까스 소스 아닌감...
@@narr_dady 우스터 소스를 베이스로 만드는게 돈카츠 소스구요. 우스터는 원래 양식 요리에 기본 소스예요. 우스터는 신맛이 강합니다 그냥 먹기엔
@@narr_dady ㅋㅋ..
오,, 구롬 돈가스 소스가 없으면 스테이크 소스 넣어도 될까요?? ?_?
내일 주방에가서 먹어보겠습니다
한번도 먹어보지 못한음식이라 더
먹어보고싶네요ㅎㅎ 감사합니다
맛있게 잘 먹었습니다! 우동으로 해서 좀 싱겁길래 중간에 소스를 더 넣었어요. 어울릴거 같아서 굴소스도 좀 넣어봤는데 괜찮더라구요. 고기는 우삼겹으로 했습니다.
라면면하면 아마 다른걸 생각할거같아서 그냥 짜장면 짬뽕용 중화면 정도로 하시면 될거같습니다
우스터소스 베이스라 아마 돈까스소스 아니여도 우스터소스 중심으로 간 맞추면 비슷하지 않을까 합니다
아 그렇겠네요
미국에도 얇게썰은 돼지고기 없어요
저는 돼지고기를 좋아하지 않으니 그냥 숙주와 캬베추만 넣고 해봐야 겠어요
맛있게 먹는 훈이 아재
레시피 따라 해보아야 겠어요
배고팠는데 더 배고파 졌어요.
나쯔까시이~~~~ 오늘 야끼소바가 생각나서 레시피 찾다가 ㅎㅎ 넘 맛있게 드시네요
20년 전에 일본서 대학생활하고 지금은 체코 프라하에서 파스타만 먹으면서.. 오늘은 야끼소바 생각에^^
씹는소리 후루룩소리~~~ 파스타로 도전해봐야겠네요 ㅋ
밥을먹었는데 배고파지네요 ㅎㅎ 코로나 잠잠해지면 일본 가고 싶네요 ㅜㅜ
후니님 레시피 그대로 따라해보았습니다.
이마트에 야끼소바면을 못찾아서 우동면으로 해보았어요. 너무 맛있게 후딱 해서 잘 먹었습니다.
우스타 계열의 불독 돈까스 소스만 넣으면 신맛과 쓴맛이 강한데
후니님의 킥 “케첩”이 향긋한 맛과 단맛을 고루 잡아주었습니다.
항상 다양한 요리 보면서 요리 공부도 하고 힐링하고 있습니다.
너무 감사합니다!!
👍 👍 👍
한국 생강이랑 일본 생강이랑 매운맛 정도가 다른가요? 초밥 먹을때 일본 가리랑 한국 가리랑 되게 다르게 느껴지던데
베니쇼가 보니 문득 생강에대해 생각이나서 댓글 달아봅니다
옛날영상중 가리 만드는영상은 있었는데 그러고보니 베니쇼가 만드는 영상은 따로 없었네요 ㅎㅎ
이거 정말 맛있어요! 만드는 법도 간단하구요! 고기를 사는 게 부담돼서 소세지로 했는데 그냥저냥 괜찮습니다! 다음엔 고기 사서 더 제대로 해보려구요ㅋㅅㅋ
이형 라이브와 영상을 같이진행하면 뭐부터 보라는거죠?ㅋㅋㅋ
순서는없다
살포한다
ㅋㅋㅋㅋ
한국도 우삼겹이나 차돌박이같이 얇은 고기 팔아요 야끼소바를 어떻게 만드는지 궁금했는데 이렇게 올려주셔서 감사합니다~!
아 구로니깐요 같이 올리면 ~어떻게 ㅋㅋㅋㅋ 야끼소바 진짜 최애에요 맥주랑 같이 먹으면 꿀
오늘은 중화소스와 적된장(스지찜) 사러 가야겠어요.
와 배고파 왜이리 맛있게 요리하시구 맛있게 드시는거젛..... 담에 한번 만들어 먹어봐야겠어요ㅎㅅㅎ
야끼소바 올라왔네요! 정말 감사합니다 :)
야기소바 굵은 우동면으로 한거 먹어 보았는데 약간 우스타 소스 맛이 느껴졌었어요~~오늘 수고 많으셨어요~~
기름먹은 양배추가 정말 매력있죠
형님 만드신 소스재료가 다행히 다있네용~주말에 한번 만들어봐야겠어용😆😆
그나마 앞다리살 같은건 불고기감으로 좀 얇게썰어서 팔더라구요
야끼소바 정말 좋아하는데 전 개인적으로 우스타소스를 사용해요😁 후니님이 만드신거 정말 맛있어 보입니다 식감이 그대로 느껴지는듯한☺️ 좋은영상 감사합니다👍
우리 딸이 엄청 좋아하는 야끼소바~~ 후니라이프 후니스타일 레시피 알려주셔서 감사합니다~^^♡♡
요즘 또 바빠져서 모처럼 라이브 자주하시는데 못들어가서 아쉽네요 ㅠ
ㅡ야끼소바는 일본 편의점에서 파는것만 먹어봤었는데 후니아재가 쓰셨던 면은 인터넷에 있길레 바로 주문했습니다 꼭 만들어 먹어봐야 겠어요ㅋㅋㅋ
저는 개인적으로 야끼소바를 좋아해서 일본 그로스리에서 자주사서 해먹는데 미국에 있는 미쯔와에 가면 돼지고기 얇게 쓸어서 팔아요 양파,파 당근 등의 야채도 골고루 넣어서 합니다
맛있게 잘 해 먹었어요. 저는 여기에 물엿 반스푼 정도 넣었는데, 단맛이 좀 추가되니 그것도 괜찮더라구요.
야키소바 참 좋아하는데요. 소스 레시피 좋은것 같습니다.
좋네요. 고기랑 숙주 사와야겠어요 ㅎ
@마이콜조르단 식당용 숙주 사세요. 겁나 통통해요. 식자재 있는 마트에 가면 팝니다. 겁나 싸기도 해요.
@마이콜조르단 아이고 님아 내 나이 낼모레 오십입니다. 살림한지 근 30년이에요. 콩나물과 숙주를 모를까봐요. 쌀국수집에 납품되는 숙주 있어요. 업소용 큰 봉. 그거 소분해서 한 봉씩 파는 거 얘기에요.
큰 거 한 봉에 5000원정도 하고요. 소분된 거 보통 800원에서 1000원해요. 일반 숙주보다 크고 양도 많아요. 식자재 취급하는 마트에 팔아요.
와ㅠㅠ 야끼소바 해달라고부탁드렷는데 해주시다니 감사합니당!
믿고 보는 후니아재 ! 최고예요 ^^
감사합니다
4년전 영상이 아직도 도움이 됩니다,, 아재,,,
여기도 야끼소바면 팔아요 ㅎㅎ 인터넷에도 모노마트에도
와~~ 저번에 부탁드린거 해주셨네요 감사합니다 내일 재료사서 한번 따라해볼게요 :)
혼다시를 치킨스톤+굴소스 반반으로 대체
소바면 없어서 쫄면으로 대체
진짜맛있음!!
한국에선 마트코너에서 삼겹살을 슬라이스해달라고 하면 해줍니다. 일본처럼 사브용으로 나오진 않아용. 대패삼겹이라고 냉동으로 나오긴 해용
얇은 고기는 정육점 가서 앞다리나 삼겹을 불고기용으로 얇게 썰어달라고 하면 되어용. 보통은 마트에 앞다리나 뒷다리 불고기용 많이 팔아요
한국에서는 어떤면을 써야할지 궁금하네요.... 해먹어 보고싶은데...
이번요리도 맛있어 보이네요!!😀
진짜 맛있게 잘드신다!^^
훈이아재님 혹시 츠케맨도 만드는 거 보여주실 수 있나요? 도쿄에서 먹었는데 그 맛을 잊을 수가 없네요 ㅠㅠ 한국에는 하는 곳이 없더라구요
강수경 육수작업만 3일 해야해요 홍대나 합정쪽 츠케맨 전문점들 많습니다
이거도 도전 해보겠습니다 후니아재!!
방금 해먹었는데 넘 맛있게 잘먹었어용😋❣️ 돈까스소스없어서 굴소스로 대체했는데도 jmt 그 자체였습니다~ 항상 흥하세요 후니아재님!!
전에 일본 놀라갔을때, 야키소바집은 안가고 그냥 편의점에서 페욘구 야키소바를 사먹었던 기억이 나네요... 생각보다 많이 별로여서...
이것도 페용구 야키소바랑 비슷한 맛 인가요??
대패삼겹살로 해도되겠죠??
이마 박수 소리 진화되서 너무 웃겨요.ㅋㅋㅋㅋ
11:45 10:37
효과음 넣으시는건지 뭔가 뻥 하고 터지는소리 나네요
한국 메밀면도 가능 할까요? 1년전 영상이라 답이 달리려나
ㅎㅎㅎㅎ 역시 잘만드시고 잘드시고^^
좋습니다^^ 좋아요^^ ㅎㅎㅎ
야끼소바 점심 메뉴로 잘 만들어 먹었네요^^~
👍
아 식당 여전히 홋카이도에서 하시나요? 꼭 갈께요
오오 기다렸던 메뉴에요!
고기 부위는 어느부위인건가요?
한국도 팔죠 샤브샤브용으로 사면되요
어우 밤 1시에 봐버렸어..
야끼소바면도 라멘면처럼 중화면을 기반으로 변형된 면의 종류인가요?
와진짜 잘하신다 요리 ㄷㄷ
우리도 대패삼겹 대패목살이라고 판매함니다 ㅎㅎ
야키소바면을 한국에서는 비슷한게 뭐가있을까요
소스 레시피 공개 너무 감사합니다. 일본에서 돌아와서 가끔 생각나는데 딱히 시판소스를 먹고싶지는 않더라구요. :-)
4:26 한국은 어떻게 먹나? 사실 야끼소바는 일본음식전문점이나 마트에 일본에서 수입된 면이랑 소스 같이 들어있는거 사먹은게 전부. 집에서 직접 해먹어본적은 없네용ㅋㅋ
파는군요 ㅎㅎ
야키소바를 이번에 잔뜩 샀는데 궁금한게 있는데요, 야채를 볶고 야키소바면을 넣고 볶다가 소스를 넣고 더 볶는 건 아는데 면을 넣고 얼마나 볶다가 소스를 넣고 얼마나 볶아야하는지 궁금합니다. 면이 풀릴정도로만 볶으면 되는건가요?? 아니면 면이 풀리고도 충분히 볶고 나서 소스를 넣어야 하는건가요?
결국 2가지를 다 남김없이 드셨군요...
살찌겠습니다....ㅋㅋㅋㅋ. 👍🏻👍🏻👍🏻🙏🙏🙏
모노마트(일본 식자재마트)에서 면,유부,오뎅,각종소스,된장(백,적)등 웬만한것 다 팔아요.
고기 선도가 좋네요.
頑張ってて いいとも~♡
아 너~무 맛있게 잘먹었습니당 ㅎㅎ
아 라이브못봣네... 알람왓는데 잔다고 못보다니 ㅠㅠ
앗녕하세요 후니아재 항상 유익하셔
혹시 한국에서 구매할수있는 라멘면좀 추천해주실수있나요?
아.. 형 이마를 막, 파빡! 소리나게 치시네요 ㅎㅎ 이번엔 좀 아프겠는데요 🤣 야끼소바는 오히려 일본이 더 심플하네요! 한국은 반숙도 올리는 곳도 있어요. 가츠오부시도 올리고 ㅎ 오코노미야끼처럼 마요네즈도 뿌리고 소스도 막 뿌려서 먹어요~😋 면은 똑같은게 팔아요. 요즘은 모노링크(모노마트)가 많이 생겨서 왠만한 소스와 재료 다 팔더라고요😘 아, 한국은 오타후쿠 제품이 있어서 가장 일반적으로 쓰는 것 같아요. 저도 그거 쓰는데 나쁘지 않아요😊
항상 추천 드립니다. 강단있고, 실력이 너무 뛰어나세요~
우스터 소스 들어간 것과 안들어간 것 정도의 차이일까요? 불독소스 대신에 굴소스를 쓰니까 맛이 부드럽더군요. 집에서 만들땐 베이컨 얇은 것 듬뿍 넣고 우스터소스에 데리소스 넣고 만드는 데 아이들이 정말 좋아해요. 집에서 할 땐 채소들을 약간 굵게 채를 쳐서 넣어요. 면이랑 같이 먹을 수 있게요. 안그럼 남겨서 버리는 녀석이 있어서리. . .
우스터를 약간 넣는 것도 좋을 듯하네요
후니아저씨 !!!! 야끼소바 해먹고 싶은데 焼きそば麺은 없고 中華麺은 있는데 이것도 괜찮나요?? 혹시 둘이 같은거에요? 🥺
🧐 직접 보질않아서 모르겠지만 비슷하리라봅니다
저도 처음에 일본 가서 야끼소바 먹었을 때 좀 많이 놀랐어요. 생각했던거랑 많이 달라서.. 생각보다 시큼하고 막 좀 동남아 음식 느낌이더라구요.
저는 일본에 종종 갔지만 야키소바를 먹은적은 없었는데( 면종류는 우동만 먹음) 이번에 늦게도착해서 웨이팅 적은곳으로 가다보니 야키소바 오코노미야키 전문점에서 먹게 되었는데 신맛은 전혀없었고, 오히려 단짠단짠에 가까웠습니다.아마도 가게마다 맛이 틀린것같아요. 다른곳에서 도전해보세요~
중화소스가 없어서 우스터랑 설탕으로 해먹었습니다. 일본 시제품 2개랑 비교하면서 먹어봤는데 확실히 아재 레시피가 더 맛있습니다. 시제품은 둘 다 과하게 달아서요.
지금까지 먹어본 야끼소바는 나고야 시장에서 먹은게 제일 맛있었는데 시제품, 아재 레시피, 나고야 것 셋 다 맛이 완전히 다르네요. 저한테 익숙한건 오코노미야끼 소스 맛과 비슷한 야끼소바인데 이 비슷한건 나고야 것밖에 없고 나머지는 또 다른 세상 ㅋㅋㅋ
그래도 중화소스 쓰는 이유는 알겠어요. 우스터 소스에 설탕을 쓰려니 1큰술보다는 더 들어가야 할 거 같은데 그래서는 농도가 좀 안 잡힐 거 같아요. 중화소스 하나 쟁여야겠습니다 ㅋㅋㅋ
야키소바 라멘 끓여먹느라 라이브 안봤는데 ㅎㅎ 이럴수가 by広島県
집에 소면 밖에 없는데 소면은 안대낭?
오오옹 야끼소바 넘좋아요ㅋㅋ
후니님 스타일이 더 맛있어 보입니다
ㅋㅋㅋ 최고예요 후니아재
오꼬노미야끼?? 그것도 해주시려나 ㅎㅎㅎ
형님, 불독 우스타소스랑 중농이랑 맛이 비슷한까요? 많이 다르다면 뭘 첨가하면 비슷해질까요?
많이 다르니 중농 추천
야키소바는 맛으로 먹는 것보다 추억으로 먹는 것 아닐까 생각 합니다. 특별히 맛있는 것도 아닌데 어디서 누가 만들어도 똑같은 맛과 향이나서 축제가 있으면 의례 사서 먹곤하는? 지금은 한국이라 그게 안 돼는 게 너무 아쉽네요.
2인분 뚝딱 하시네요~
얇은 돼지고기 대신 베이컨?!!! 불독 쏘스!!!😅
라이브 잘 보고 왔습니당 ㅎㅎ! 귀 빨개진거 다시 돌아오길ㅋ~~~😈😈😈
ㅋㅋ
아 박수손 야스 효과음 뭐에요ㅎㅎㅎ
완전 찰떡이네👍👍👍ㅋㅋㅋㅋㅋ
전 대안으로 베이컨으로 해먹었지요..
저두 얇은 베이컨으로 해 먹는 거 좋아합니다. 베이컨향이 더해져도 맛나죠~
영상 잘봤습니다. 여쭤볼게 있는데 혼다시 대신 가쓰오쯔유로는 부족할까요?
괜찮습니다
@@hoonilife4677 답변 감사드립니다
팔아요 차돌박이 불고기거리 종류대로 ㅎㅎ
라이브 소통후 영상도 잘시청하고 갑니다ㅎㅎ 😊 야끼소바라는게 한국인들에게도 꽤나 친숙한 일식이긴 하지만 요리시작전에 일본식중화요리(맞나요;;?) 라던지 ‘소바’가 ‘메밀’은 아니라는거 라든지ㅋ (저도 확실치 않네요ㅠ) 설명을 추가로 좀 해주신다면 영상이 더 풍부해 지지않을까 생각해봅니다ㅎ 바라는게 많네요 죄송합니다ㅠㅋ🙏
일식을 하고있음에도
중농소스라는걸 처음 알았네요
항상 잘 보고있습니다
중농소스 라는게 우스타소스 인가요???
다릅니다
밤 10시 03분 지금 이거 해보려구요
항상 감사합니다!!
한국에도 잘 팔아요 얇은 전지 후지 삼겹 ㅋ
이전영상에 새 후라이팬 봤는데 이영상이 더 앞에 거군요 ㅎ
🤔